Продукты пчеловодства широко используются в питании, медицине, косметологии, фармацевтике. Многие не знают все о пчелиной пыльце. Между тем это уникальное и природное вещество, содержащее аминокислоты, витамины, микроэлементы, ферменты, антиоксиданты, гормоны.
Многих интересует, чем полезна пыльца, и как ее употреблять? Пыльцу используют для поддержания иммунитета, укрепления сердца и сосудов, омоложения и долголетия. Она лечит нервозы и бессонницу, является профилактикой инфарктов и инсультов, нормализует гормональный фон и помогает похудеть. Принимать натуральное лекарство нужно не больше одной ложки, лучше всего в первой половине дня.
Что такое пыльца, как ее собирают пчелы и получает человек
Собирая нектар с цветков, переносят на своем теле и пыльцу. Пыльцевые зерна представляют собой мужские половые клетки. Процесс опыления с помощью насекомых является обязательной частью размножения растений и предусмотрен природой. Мельчайший порошок налипает на ножки и брюшко пчелы. Чтобы пыльца не облетела, пчелы сгребают ее лапками, формируя комочки. Получившиеся комочки закрепляются на задних ножках насекомого. В таком виде пчелы несут продукт природы в улей.
Часть пыльцы консервируется в меде – это перга. Другая часть – пчелиная обножка, обрабатывается ферментами пчелы и становится пищей для личинок, которые представляют собой будущее население . Основная доля продукта собирается весной. Пчеловоды знают все ценные свойства пчелиной пыльцы и умеют ее добывать. Они устанавливают на входе в пчелиный улей специальные пыльцеуловители. Хранится пыльца в сухом виде в стеклянной или полимерной таре.
Химический состав продукта
Цвет, вкус и аромат пыльцы зависят от того вида растений, с которых ее собирала пчела. Каждый вид имеет определенные вкусовые характеристики, разные оттенки. Имеет любая пчелиная пыльца полезные свойства и применение. Процесс ее сбора трудоемкий и длительный. Чтобы собрать всего 10 грамм чистого натурального продукта, пчеле придется совершить порядка 600 вылетов из улья.
Пчелиная пыльца – это природный концентрат биологически активных соединений, имеющих большую пользу для человеческого здоровья.
Химический состав пыльцы пчелиной:
- Белок. Составляет 30-40% от общей массы, благодаря высокой белковой составляющей продукт легко и быстро усваивается в организме.
- Углеводы. Включает простые сахариды – глюкозу и фруктозу, которые придают ей сладковатый вкус, являются источником энергии.
- Аминокислоты. Содержит 8 ценных аминокислот – лизин, лейцин, валин, изолейцин, треонин, метионин, триптофан, фенилаланин.
- Витамины. В составе имеется обширный перечень витаминов – А, D, Е, С, К, Р, Н, F, группы В и другие.
- Минеральные вещества. Это калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор, марганец, хром, селен, натрий и прочие.
- Ненасыщенные жирные кислоты. Среди них – линолевая, пальмитиновая, олеиновая.
Лечебные свойства пчелиной пыльцы
Зная, чем полезна пыльца, и как ее употреблять, можно обходиться без лекарств, успешно лечить многие заболевания, заниматься их профилактикой. В ней сосредоточена масса полезных и ценных компонентов, законсервированных насекомыми естественным способом. Вещество используется для восстановления сил при нервном и физическом истощении. Рекомендуется к употреблению в период реабилитации после тяжелых болезней и травм, перенесенных хирургических вмешательств.
Пыльца вбирает в себя лечебные свойства того растения, с которого ее собирают пчелы. Для кровообращения полезна обножка с гречихи, боярышника, каштана, для иммунитета – с эвкалипта, ивы, для нервов – с мака и акации.
Все свойства пчелиной пыльцы:
- антиоксидантные – способствует выводу свободных радикалов из организма;
- иммуномодулирующие – активно участвует в формировании защитных антител;
- тонизирующие – благоприятно влияет она нервные волокна, улучшает проходимость импульсов по ним;
- противовоспалительные – подавляет воспалительные процессы в начальной и развитой стадии;
- антибактериальные – снижает активность и размножение патогенной микрофлоры;
- гормонообразующие – имеет весомое значение в синтезе гормонов;
- кроветворные – становится участником образования элементов крови, способствует улучшению ее состава, используется для профилактики анемии.
Польза пыльцы для детей
При регулярном употреблении пыльцы у детей наблюдается активизация естественных защитных механизмов. В результате иммунитет становится крепче, снижается частота заболевания респираторными и вирусными инфекциями. Высокая концентрация витаминов, минералов, других ценных компонентов обеспечивает ребенку полноценный рост и здоровое развитие. Зная, как принимать обножку пчелиную детям, можно добиться восстановления сна и аппетита, нормализации умственной и физической деятельности, стабилизации психоэмоционального состояния.
Польза пыльцы для женщин
Польза пчелиной пыльцы для женщин проявляется в способности регулировать гормональный фон, улучшать состояние кожи, волос и ногтей. Продукт активно используется в диетическом питании, так как помогает улучшить пищеварение и сбросить вес. Благодаря антиоксидантному воздействию, снижает негативное влияние стресса на организм, устраняет бессонницу и нормализует сон. Известны очищающие свойства пыльцы, ее способность выводить шлаки и токсины.
Польза пыльцы для мужчин
Пыльца – это уникальный природный продукт, полезный для мужчин любого возраста. При высокой физической активности она способствует быстрому восстановлению сил и набору мышечной массы. Положительно влияет на потенцию, устраняет воспалительные процессы и застойные явления в мочеполовой сфере. Антиоксиданты снижают разрушительное действие стресса на нервную и сердечнососудистую системы.
Пыльца усваивается лучше всего, если употреблять ее в утренние часы до завтрака. В рот кладут несколько гранул, которые под воздействием слюны постепенно растворяются.
Что лечит пыльца пчелиная у мужчин:
- простатит;
- аденому предстательной железы;
- половое бессилие;
- бесплодие.
Как принимать пчелиную пыльцу
Существует несколько вариантов, как принимать пчелиную пыльцу правильно. В продажу этот продукт пчеловодства поступает в виде гранул (концентрированная форма). Их рассасывают, запивая теплой водой или молоком. Еще один способ потребления – это медовая паста, в которой массовая доля пыльцы составляет 30-40%. Пчелиная обножка входит в состав многих БАДов. Настойка на пчелиной пыльце продается в аптеке, ее можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять пол-литра качественной водки и 100 гр пчелиной обножки. Готовится настойка 2 недели.
Для каждого возраста предусмотрена определенная доза пыльцы. Маленьким детям следует давать не больше ¼ чайной ложки в сутки. Школьникам допускается увеличение дозы до ½ чайной ложки. Взрослые могут употреблять по 1 чайной ложки в день. Однократная норма употребления может быть увеличена только по индивидуальной рекомендации специалиста.
Несколько народных рецептов:
- Для борьбы с вирусами и инфекциями пыльцу смешивают с медом в равных долях. Лекарство принимают по чайной ложке до еды, медленно рассасывая во рту. Этот же рецепт подходит для лечения органов дыхания, при астме.
- Для лечения болезней желудочно-кишечного тракта медово-пыльцевую смесь разводят в стакане теплой воды. Жидкость пьют по несколько глотков в течение дня. Курс лечения составляет месяц.
- Пыльца пчелиная в гинекологии используется местно и внутрь. Из нее готовят растворы для спринцеваний, лечебные тампоны. Они эффективны при воспалительных процессах, молочнице, эрозиях, сухости.
- С профилактической целью обножку пчелиную принимают один раз в год. Взрослым достаточно съедать по целой чайной ложки гранул в сутки, детям меньше (в зависимости от возраста). Профилактический курс длится месяц.
- В сочетании с медом обножка снижает давление и улучшает память, избавляет от головных болей. При регулярном применении она повышает эластичность кровеносных сосудов, снижает важные показатели – холестерин и сахар крови.
Противопоказания и ограничения
Зависят польза и вред пчелиной пыльцы от того, как принимать продукт. При появлении первых признаков аллергии следует полностью прекратить ее употребление. На аллергическую реакцию указывает зуд, сыпь, покраснение кожи, затруднение дыхания, кашель. Нежелательно давать любые продукты пчеловодства детям до года. С осторожностью принимать их следует женщинам в период беременности и лактации. Пчелиная обножка попадает под запрет при сахарном диабете.
Изучив все о пчелиной пыльце, можно лечиться и поддерживать здоровье уникальными дарами природы. При соблюдении дозировок и сроков лечения, они воздействуют мягко, но эффективно, практически не имеют противопоказаний.
Как принимать пчелиную пыльцу - видео
Дорогие читатели, поздравляю вас с первыми весенними деньками. Так приятно, что мы снова можем насладиться красками, солнечными днями и поднять себе настроение. Но именно весной нам так не хватает витаминов. Все с этим сталкиваются, и все прекрасно понимают это.
Что мы делаем? В лучшем случае готовим себе что-то из народных рецептов, а часто просто идем в аптеку и покупаем витаминные комплексы. Кто что может себе позволить — от самых недорогих до Витрума, Центрума и многих других раскрученных марок. Но есть ли в этих витаминах что-то живое? — для меня всегда вопрос. Кто-то себя БАДами поддерживает. Тоже очень неплохо.
Сегодня я хочу обратить ваше внимание на самое простое, наверно, и очень эффективное средство для нашего здоровья. Речь пойдет о цветочной пыльце. Часто мы забываем об уникальных продуктах, подаренных нам труженицами — пчелами. Все медовые продукты хороши для нашего здоровья (конечно, при условии, что у вас нет аллергии на них). Но цветочная пыльца и здесь занимает особое место. Это такая еда, которой цены нет. Наверно, каждый слышал о ней, давайте поговорим обо всем подробно.
Что она представляет собой? Это такие маленькие зернышки, покрытые оболочкой. У разных растений пыльца отличается по цвету, форме и величине. Часто цветочную пыльцу называют обножкой. И все потому, что пчелы её собирают в корзинки, которые расположены на самых задних «ножках» пчелы.
Чем же полезна цветочная пыльца?
Цветочная пыльца. Полезные свойства
- В ней содержится около 500 необходимых для нас микрокомпонентов. Для сравнения — в самых лучших витаминных комплексах их 15-20, не больше. По содержанию питательных веществ цветочная пыльца превосходит мед.
- Цветочная пыльца содержит не менее 28 микроэлементов таблицы Менделеева: натрий, калий, кальций, железо, медь, магний, хром, фосфор и многие другие.
- В её состав входят практически все аминокислоты, так необходимые для нашего здоровья.
- Содержит витамины группы С, PP, K, E, D.
- Укрепляет стенки наших сосудов. Обладает противосклеротическим действием.
- Повышает иммунитет.
- Восстанавливает все обменные процессы в организме.
- Повышает гемоглобин.
- Прекрасно восстанавливает силы особенно при физическом истощении, после нагрузок и болезней.
- Очень полезна для метеочувствительных людей.
- Прекрасно борется с депрессией, повышает настроение.
- Полезна и для гипертоников и для гипотоников.
- Укрепляет работу сердца.
- Незаменима для мужчин — укрепляет работу предстательной железы.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
- Благотворно влияет на печень.
- Очень хорошо её применять при диетах. Жировые отложения заметно уменьшаются.
- Нормализует деятельность эндокринной системы.
- В цветочной пыльце обнаружен антибиотик, который задерживает развитие опухолей.
- Полезна и детям, и взрослым, и людям пожилого возраста.
Цветочная пыльца. Противопоказания
Индивидуальная непереносимость. Выраженные формы сахарного диабета. Осторожно принимать людям, склонным к кровотечениям.
Цветочная пыльца. Хранение
Хранить её нужно в темном месте. Срок хранения обычной пыльцы до 2 лет, пыльцы с медом до 5 лет. Но надо понимать, что полезные свойства её при длительном хранении уменьшаются. Так что при покупке обращайте внимание на дату. Температура хранения не выше 20 градусов С, влажность не выше 75 %.
Как принимать цветочную пыльцу?
Рекомендуемая суточная доза — 2 чайные ложки цветочной пыльцы на 2 — 3 приема, рассасывая крупинки во рту. Рассасывайте не торопясь, как леденец. Очень важен этот момент, т.к. проглотить её просто или запить водой — значит, недополучить все полезное их пыльцы.
Сама цветочная пыльца иногда горчит, поэтому можно принимать с таким же количеством меда, также рассасывая во рту. Принимать за полчаса до еды, ничем не запивая. После приема пыльцы нельзя не есть, не пить около получаса. Горечь цветочной пыльцы объясняют тем, что пчелы собирают все с черемухи. Я, сколько не покупала, никакой горечи не ощущала.
Обратите внимание, что последний прием её не должен быть за 2 часа до сна, т.к. пыльца оказывает тонизирующее действие.
Многие аллергики боятся принимать цветочную пыльцу. Но пыльца-обножка не может стать причиной аллергии, т.к. обрабатывается секретом желез пчел. При этом соединения — аллергены разрушаются. Но если у вас есть аллергия на медовую продукцию, будьте очень внимательны.
Цветочная пыльца. Применение
Пыльца очень хорошо помогает при инсультах, инфарктах, заболеваниях сердца, при вегето-сосудистой дистонии, при метеочувствительности, прекрасно поднимает гемоглобин и улучшает состав крови, снижает СОЭ (скорость оседания эритроцитов), полезна при неврозах, бессоннице, депрессии, при заболеваниях эндокринной системы, при желудочно-кишечных заболеваниях, для женщин в период гормональной перестройки, при явлениях раннего старения и старческого слабоумия, для людей, перенесших тяжелые операции, для всех, кто занимается напряженным умственным и физическим трудом, для мужчин — лечит «второе сердце мужчины» — предстательную железу и решает много других проблем со здоровьем.
Принимайте цветочную пыльцу курсами и будьте здоровы и красивы! Исследования показали, что она гораздо эффективнее настоев и отваров трав.
Цветочная пыльца детям
Очень полезна пыльца для наших детей. Только нужно учитывать несколько моментов:
- Начинать с очень маленьких доз. Детям для начала рекомендуют давать 1/10 часть взрослой дозировки.
- Дальнейшая дозировка такая: детям от 1 года до 3 лет — 1/4 часть взрослой дозировки, от 3 до 7 лет — 1/2, от 7 до 14 лет — 2/3.
Цветочная пыльца. Лечение
При анемии . По 0,5 чайной ложки 3 раза в день за полчаса до еды. После месячного курса лечения перерыв на 2-3 недели и повторение курса.
При колитах, гастритах, холицеститах, при запорах — по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 3 недели.
При заболеваниях печени.
1 ч.л пыльцы смешать с таким же количеством меда. Принимать после обеда. Курс лечения 1 месяц. Также хорошо пить отвары трав (ромашка, кукурузные рыльца, чабрец и некоторые другие) или заваривайте готовые желчегонные сборы.
При болезнях почек.
Пыльцу принимать вместе с медом в пропорции 1:1, медленно рассасывая во рту. Принимать трижды в день по чайной ложке. Курс лечения 1 месяц. Очень хорошо одновременно пить отвары трав и почечные сборы.
Пожилым людям для укрепления сил, при слабоумии.
По 1 ч.л. цветочной пыльцы трижды в день. Курс лечения месяц. Затем перерыв 2-3 недели.
При сахарном диабете . Принимать цветочную пыльцу по 0,5 ч.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
При гипертонии .
Смешать цветочную пыльцу с медом в соотношении 1:1 или 1:2 . Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1,5 месяца.
При остальных заболеваниях пользуйтесь универсальным рецептом, который описан выше, как принимать цветочную пыльцу.
Также с цветочной пыльцой можно приготовить лечебные смеси.
Мед с цветочной пыльцой.
300 граммов жидкого меда (растопить немного на водяной бане) смешать с 60 граммами цветочной пыльцы. Все перемешать, хранить при комнатной температуре в темной посуде. Через неделю можно начинать употреблять, обязательно перемешав перед приемом. Принимайте такую смесь 2-3 раза в день за полчаса до еды.
Мед, сок алоэ и цветочная пыльца.
500 граммов меда смешать с 20 граммами цветочной пыльцы, добавить 75 граммами сока алоэ. Еще раз все перемешать. Хранить эту смесь в темном прохладном месте. Если вы не знаете, как сделать сок алоэ, то можно почитать все . Там же вы найдете другие рецепты с этим соком. Принимать такую смесь 2-3 раза в день по 1 чайной ложке за полчаса до еды. Очень хорошо принимать такую смесь всем, у кого проблемы с желудочно — кишечным трактом.
И хочу еще предложить очень простой рецепт маски для лица с цветочной пыльцой .
Лицо умыть теплой водой. Несколько крупинок пыльцы смешать с маленьким количеством теплой воды и добавить немного меда. Наложить такую маску на лицо на 15 минут. Можно сделать очень легкий массаж. Затем смыть затем теплой водой. Маска прекрасно оздоравливает и тонизирует кожу.
Еще одна простая и замечательная маска от морщин с цветочной пыльцой.
1 ч.л. пыльцы смешать с 1 ст. л. белой косметической глины, добавить туда по 1 ст.ложке меда и растительного масла (лучше оливкового). Все перемешать. Нанести на лицо на 15 минут. Смыть также теплой водой. Делайте такую процедуру раз в неделю. Вполне достаточно для сохранения красоты.
Где купить цветочную пыльцу. Цена
Вы можете купить все у своих знакомых, которые занимаются пчелами. Я так и поступаю. Можно купить на рынке или на ярмарках, которые проходят у вас. Также есть специализированные магазины с медовой продукции. Еще мне очень нравится фирма «Тенториум». Продукция вся очень качественная. Я сама там часто все покупаю. Драже называется Тенториум Плюс . Это цветочная пыльца вместе в прополисом. Есть 2 расфасовки по 180 и 300 граммов. Цены могут немного меняться. Применяют её по чайной ложке 1 раз в день.
Если вы будете делать покупки в фирме «Тенториум», обратите внимание на капли Эй-Пи-Ви. Чудеснейшие капли для наших глаз. О них я писала в своей статье . Глаза просто заново рождаются. По-другому не скажешь.
На рынке у нас цветочная пыльца продается, и цена её 100 рублей за 50 граммов. Продается в запаенных пакетиках.
Можно также заказать пыльцу через интернет — магазины.
Мой душевный подарок на сегодня LIBERTANGO (Astor Piazzolla) — Вероника Кожухарова, Айдар Гайнуллин Баян и саксофон. Прелесть…Я наслаждалась долго. Надеюсь, и вам понравится все.
Желаю всем приятного весеннего настроения, радости, вот такой нотки позитива. Надеюсь, что применяя цветочную пыльцу, вы увидите все в других красках, укрепите свое здоровье и просто помолодеете.
Не могу в самый сезон обойти вниманием пушистый и зеленый, нами всеми любимый укроп. На какой даче его нет? И неприхотлив он очень, и...
14141Пчелиная пыльца полезна для всего организма в целом и для каждого органа в частности. Ее полезные свойства охватывают практически все системы нашего организма. Несомненным плюсом является и тот факт, что пыльца абсолютно натуральная. Полезные свойства, а также ее противопоказания мы рассмотрим в нашей статье.
Совет! Для вегетарианцев, если нет противопоказаний, этот апипродукт незаменим – его состав аналогичен составу мясных продуктов.
В чем же польза пчелиной пыльцы?
Для женщин. Внутрь обножку применяют для похудения (особенно в сочетании с диетами), устранения гинекологических заболеваний, излечения женского бесплодия. Пыльца нормализует гормональный фон, помогает нормализовать обмен веществ, улучшает состояние ногтей и волос. Маски на основе пыльцы для волос и тела обладают выраженными восстанавливающими и питательными свойствами.
Для мужчин. Обножка не только нормализует половую функцию, но и устраняет мужское бесплодие, снимает воспалительные процессы в простате. Также она способна снизить риск инфарктов, инсультов и других сердечных болезней. Этот апипродукт полезен спортсменам благодаря своей способности тонизировать мышцы, придавать им упругость и силу.
Внимание! Пыльца считается природным антибиотиком, анаболиком и иммуномодулятором.
Внутренние органы. Ее используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при пониженном аппетите. Обладает желчегонным, мочегонным, противоопухолевым и радиозащитным действием. Благодаря регенерирующим свойствам, она способна восстановить поврежденные ткани печени и других органов.
Органы зрения. Применение пыльцы способствует восстановлению зрительной функции. Большинство небольших дефектов после курса лечения проходят.
Иммунитет. Люди, уже применяющие пыльцу, замечают значительное повышение иммунитета – в зимнее время они болеют гораздо реже, а болезнь протекает легче.
Детям обножка также показана. Она улучшает их умственную и физическую активность, сон, повышает защитные силы организма.
Пчелиная пыльца повышает уровень эритроцитов (а значит и гемоглобина) и лейкоцитов в крови, потому показана при лучевой болезни и малокровии.
Внимание! Обножка содержит в своем составе абсолютно сбалансированный комплекс витаминов, минералов, энзимов и других веществ, которые положительно влияют на формирование костной, нервной и мышечной ткани.
Цветочная пыльца при беременности
Полезные свойства этого продукта особенно незаменимы для беременных женщин. Однако обножка до сих пор волнует умы наших ученых – одни утверждают, что если будущая мама в последний триместр беременности не страдала аллергией на пыльцу, то и малыш не будет склонен к аллергическим реакциям, другие полагают, что ее прием связан с риском «заработать» аллергию. К сожалению, каждое из мнений неоднократно подвергалось сомнению со стороны ученых. Тем не менее, стокгольмские ученые установили, что при приеме пыльцы в начале беременности на 30% повышается риск развития у новорожденного астмы. Цветочная пыльца на последнем триместре беременности несколько повышала риск развития преждевременных родов. Возможно, это связано с неоднородным составом пыльцы – трудно определить, с каких растений собран ее пестрый букет, а ведь каждое из них по-своему влияет на организм.
Однако на практике многие женщины продолжают принимать пчелиную обножку, считая ее ценным источником витаминов и минералов. Пчеловоды считают, что беременным обножка повредить не может, так как является практически безвредным иммуномодулятором.
Видео: Применение и полезные свойства цветочной пыльцы
Можно ли давать пыльцу детям?
Являясь менее насыщенной, чем перга (пыльца, законсервированная с медом), она разрешена детям с 3-х лет. Дозировка рассчитывается в зависимости от возраста: 3-5 года – 6 г, 6-12 – 8 г, старше 12 – 15 г. В чайной ложке содержится 5 г обножки. Другие пчеловоды рекомендуют менее объемные дозы – четверть чайной ложки за раз. В начале курса лечения можно принимать всего несколько грамм.
Перед тем, как давать продукт ребенку, проверьте, есть ли аллергическая реакция. Для этого ему нужно слегка растворить слюной несколько гранул и приложить к коже на тыльной стороне руки. Появление сыпи будет свидетельствовать о том, что пыльцу малышу давать нельзя.
Обножка показана детям для улучшения физического и умственного развития. Она повысит аппетит и защитные силы организма, что особенно важно в период адаптации ребенка в садике или школе. В особенности пыльца показана больным и ослабленным детям.
Важно! Детям до 1 года вообще не стоит вводить в рацион продукты пчеловодства.
Пыльца и мед. Можно ли смешивать обножку с медом?
Для повышения эффективности пыльцы ее можно смешать с медом и принимать по специальной схеме. Улучшится не только ее вкус – это повысит полезные свойства продукта. Да и срок хранения ее значительно увеличивается, ведь уже через полгода она теряет до 25% полезных свойств. Перга, в которую превращается залитая медом пыльца, не теряет своих свойств в течение года.
Некоторые пчеловоды советуют употреблять продукты пчеловодства круглый год, попеременно принимая мед, пергу, пыльцу, прополис, маточное молочко и т.д.
Сам по себе мед считается очень хорошим и эффективным продуктом. Его употребляют как для лечения и поддержания организма, так и для поддержания здоровья кожи и волос. Поистине универсальное и практически безвредное средство. Тем не менее, помните, что мед может вызвать нежелательные побочные эффекты – если после смешения меда и пыльцы вы почувствовали недомогание, скорее всего, его вызвал именно он.
Помните! Перед употреблением перги проверьте, переносите ли вы мед.
Видео: Как принимать пчелиную пыльцу
Что лучше – пчелиная или цветочная пыльца?
Пчелиная считается более насыщенной полезными веществами благодаря тому, что обработана слюнными железами пчел, ведь используется при кормления будущего поколения. Кроме этого, цветочная обножка содержит пыльцевые аллергены, потому воспринимают ее не все. Пергу (мед, смешанный с пыльцой) также может принимать не каждый.
Есть ли у перги противопоказания к применению?
Безусловно, чувствительность организма к ней и другим продуктам пчеловодства – это основное противопоказание. Также прием ее не рекомендуется при остром течении инфекционных болезней, онкологических заболеваниях, повышенном давлении, плохом сне и повышенной возбудимости нервной системы.
Видео: Поднять иммунитет. Пыльца пчелиная
Выясняем, чем перга отличается от обножки, и сравниваем ценность двух этих продуктов. Рассмотрены вопросы хранения, а также приведено пять полезных рецептов.
Все знают, что пчелиная пыльца понижает артериальное давление. Поэтому если ее принять перед едой, то человека, у которого не было проблем со здоровьем, придется отпаивать горячим чаем. Если мы лечим заболевания печени, принимать пчелиную пыльцу надо после обеда, а при гипертонии показания к применению будут другими. У цветочной пыльцы, собранной пчелами, есть лечебные свойства, о которых знали много веков подряд. Ну а мы попробуем изучить эти свойства, не забывая о противопоказаниях.
Соотношение белков, жиров и углеводов
Цветочная пыльца может быть собрана с растений некоторых видов. Эти растения называются «пыльценосами». К ним не относятся, например, хвойные кустарники и деревья – ель, сосна и т.д.
И обычно пыльценосом является какое-то одно растение. Весной это будет береза или верба, затем – подсолнечник, полынь, белый клевер или акация. Перенос цветочной пыльцы на большие расстояния затруднителен, и при сборе пчелы скатывают ее в шарики, формируя «обножку». На фото можно видеть, как выглядит обножка вербы.
В улье обножка отправляется в ячейки, обработанные прополисом. Она утрамбовывается и консервируется медом. Так цветочная пыльца превращается в пергу, которую человек может использовать в лечебных целях.
Продукт в виде гранул
Хранение перги в сотах допустимо при температуре 2-8 C. Но купить целебный продукт можно и в виде гранул, которые хранят в сухом прохладном месте. Холодильник не подойдет – нужна низкая влажность.
Для перги и цветочной пыльцы характерны разные показатели пищевой ценности. Сравнение приведено в таблице.
Как видим, перга состоит из белков, жиров и углеводов, сочетаемых в пропорции «37 к 4 к 59». И, в общем, даже при диабете употребление пчелиной пыльцы не противопоказано:
- Согласно многим рецептам, принимать пыльцу в пищу надо только с медом;
- Если человек, принимающий лекарство, страдает диабетом, нужно выполнить одно правило: количество меда не должно превышать 40-50 граммов в день.
Основным и единственным противопоказанием будет аллергия.
Не назначают цветочную пыльцу и лечение не проводят в двух случаях: когда речь идет об аллергии или о детях до четырех лет.
Ребенок не боится пчел
Для детей разных возрастов определяют предельную дозировку:
- 4-7 лет – не более 1 грамма в день;
- 7-9 – 1,5 грамма;
- 9-12 – 2,5.
А еще надо знать, что детям употреблять пчелиную пыльцу можно короткими курсами: по одной неделе с перерывом 5-7 дней. Для возраста 9-12 лет период увеличивают вдвое.
Видео: машинная обработка сот
Особенности применения
Пчелиная пыльца или перга подходит для употребления без всякой обработки. Гранулы просто рассасывают, не запивая их ничем. Употреблять пыльцу в пищу можно и по-другому – размолотый продукт смешивают с водой или медом.
Мед на водяной бане
Ясно, что медовый раствор нельзя будет пить, поэтому его тоже смешивают с водой. Но подобное не всегда допустимо:
- Пыльцу пчелиную (пергу) смешивают с равным количеством меда;
- Готовый лекарственный продукт нужно будет рассасывать, не запивая. Время приема – за 30 минут до еды либо через час после (по чайной ложке).
Указанный рецепт помогает при хронических заболеваниях почек.
После «пчелиной обработки» консистенция цветочной пыльцы напоминает стекло. Мелкие частички этого продукта не должны застрять в пищеводе – смешивание надо вести тщательно! Впрочем, пчелиная пыльца сейчас продается в виде капсул. Их содержимое подходит для наших целей на 100%.
Все же, как принимать цветочную пыльцу правильно? Возможны два варианта:
- Если предусмотрено приготовление смесей, достаточно будет купить капсулы;
- Вообще же от пчелиной пыльцы польза не будет максимальной, если ее приходится с чем-то смешивать. Как правильно употреблять пергу в гранулах, мы уже говорили.
Разные продукты пчеловодства – пыльца, мед и воск – все они допускают использование в чистом виде.
Перга в сотах
К примеру, рассасывая пергу перед едой дважды в день, можно вылечить аденому простаты.
В последнем случае ежедневная дозировка составляет 15-20 граммов. Применять тот же рецепт можно и для укрепления иммунитета. Но тогда дозировку уменьшают вдвое. Продолжительность курса – один месяц.
Пара слов о пользе
Полезные свойства есть только у меда. Так думали раньше, а мы сейчас рассмотрим таблицу.
Особой пользой обладает цветочная пыльца культурных растений – груши, пищевого каштана, мака и всех злаковых. Сюда же относится ива, подорожник и вереск.
Витамин B5 способен излечить угревую сыпь. То есть, пантотеновая кислота более чем полезна и в цветочной пыльце, и сама по себе.
Так устроены угри
А что такое витамин красоты? Это, конечно же, биотин. Но у цветочной пыльцы польза проявляется не только при лечении кожи.
Витамин PP регулирует уровень холестерина. Он содержится в дрожжах, молоке, печени… Значит, природа этого витамина – далеко не цветочная, и пыльца противопоказаний при диабете не имеет. Наоборот, она подходит для профилактики заболеваний, связанных с обменом веществ.
Незаменимые аминокислоты
В общем, у цветочной пыльцы полезных свойств будет много. А некоторые из них обусловлены наличием аминокислот (см. график).
Теперь изучим минеральный состав. Если в пищу регулярно употреблять цветочную пыльцу, восстанавливается баланс следующих веществ:
- Макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор и хлор;
- Микроэлементы – ванадий, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк.
Общее количество макро- и микроэлементов будет равно 28. Всего же их открыто ровно 77. Не так уж и полезна пыльца пчел, скажет читатель. И будет прав: панацеи нет, а рассматриваемый продукт обладает сильным узконаправленным действием.
Типичные ошибки
У цветочной пыльцы применение может быть наружным и внутренним. В первом случае готовят так называемые маски. Неправильный, ошибочно подобранный состав не позволит получить эффект. А повышение концентрации некоторых компонентов только усугубит проблему.
Ингредиенты омолаживающих масок
Для здоровья кожи полезны маски с прополисом. Но их надо применять осторожно:
- Наносить состав на кожу лица можно на 10-15 минут;
- Частота применения – 1-2 раза в неделю.
Перга теряет полезные свойства и применение становится опасным, если смесь прогревают до 50 C или сильнее.
О числе и времени приемов
Как правильно принимать пергу натощак, если речь не идет о гипертонии? Во-первых, вес целебного продукта не должен превышать 4-5 граммов. Пергу растворяют в кипяченой воде, затем три часа настаивают. Все это делают заблаговременно, перед тем, как употреблять лекарство в пищу.
Лечебный настой с водой
Указанный рецепт подходит для лечения энтеритов и колитов: смесь принимают трижды в день за 20 минут до еды.
При гипертонической болезни давление повышено. И тогда количество перги увеличивают до 6-8 граммов.
Пчелиная обножка с медом
Гипотонию лечат тем же лекарством, но уже в смеси с медом. Пропорция – «1 к 1», а принимать «медовую смесь» надо через 40 минут после еды. Значит, один и тот же человек может получить от пыльцы пользу и вред в зависимости от выбора рецепта.
Если удастся купить не пергу, а обножку, принимайте ее по чайной ложке в день – это будет полезно для иммунитета. Чтобы ускорить лечение туберкулеза, число приемов увеличивают до трех в день.
Чего делать не следует
У пчелиной пыльцы применение будет разным в зависимости от формы ее поставки. Без измельчения настаивать в воде можно только обножку. Если же основой смеси будет мед, он не должен быть засахаренным. Правда, засахаренный мед можно сделать жидким, для чего его прогревают до 40-45 C.
Шесть продуктов пчеловодства
Гранулы обножки нельзя глотать. То же относится и к перге.
Теперь перечислим, кому пыльца противопоказана. Допустим, была куплена перга, а может, и обножка пчелиная, но у пыльцы противопоказания будут одними, не зависящими от «формы поставки»:
- Возраст до 4-х лет;
- Аллергия;
- Повышенное или пониженное давление, в зависимости от выбранного рецепта.
Подробности о давлении рассмотрены в предыдущей главе. Будьте внимательны!
Вкратце – о ядовитых пыльценосах
Ядовитая пыльца пчел убивает, а для человека она безвредна, если речь не идет о килограммах продукта. Обножку в таком количестве пчелы просто не соберут. И вообще, если говорить о переносе «ядов», особь гибнет через 3 дня после начала сбора.
Результаты отравления
Пчелиная пыльца, находящаяся в сотах, может содержать вредную обножку, но лишь в минимальном количестве. Рассмотрим, почему.
«Ядовитая» цветочная пыльца будет вырабатываться 1-2 недели. Допустим, сбор был прекращен, затем он возобновляется, но от «ядов» к тому времени не останется и следа. Смысл в том, что пергу надо покупать в чистом виде. Если гранулы будут разными или они разламываются пополам, это и станет признаком гибели пчелиных особей.
Повторим еще раз: «вредная» пыльца пчел убить может, а человека – нет. Чтобы проявились хоть какие-то симптомы, нужно проглотить огромное количество «вредной» обножки…
Обножка и перга разных сортов
Оценка по уровню качества
Пчелиная пыльца или обножка различается по сортам. Каждому сорту присвоен свой уровень качества.
В перге разные гранулы спрессовываются. И значит, они в ней смешиваются.
Не рассмотрен вопрос, как хранить цветочную пыльцу или обножку. Но стандартных рекомендаций тут нет.
Обножка для продажи
Дело в том, что продукт содержит огромное количество влаги. Длительное хранение не будет возможным.
Подведем итог – сравним обножку и пергу. Кажется, полезные свойства и противопоказания у них будут одинаковыми. Но тогда все выглядело бы слишком просто.
При хранении влага испаряется, и продукт будет укрепляться. И обножка, то есть пыльца пчелиная полезные свойства потеряет.
Знайте, что одинаковыми могут быть только противопоказания.
Видео с рассказом о пчелиных продуктах
Пчелиная пыльца - продукт, который медоносные пчелы собирают с цветковых растений и приносят в улей в специальных корзиночках, расположенных на ножках и внутренней поверхности брюшка. Она необходима в питании пчелиной семьи, поэтому заготавливается в большом объеме: ежедневно до 1 кг обножки на улей среднего размера. Свойства пчелиной пыльцы кардинально отличаются от качеств той, что человек собирает без участия насекомых.
Особенности продукта
Пчелиная пыльца представляет собой результат воздействия ферментов слюны насекомых, что дополнительно обогащает ее состав витаминами и микроэлементами. Важно также, что в процессе сбора и обработки пыльцевых зерен слюнными железами пчел соединения, представляющие наибольшую опасность для людей, склонных к аллергии, растворяются.
Цветочную пыльцу принято упаковывать для употребления в желатиновые капсулы, что противоречит правилам приема продукта для оздоровления организма.
Пчелиная пыльца полезна, в первую очередь, особенностями состава. Она содержит рекордное количество белка (до 33% от сухого продукта), а также соединения, выступающие естественными биостимуляторами и благотворно воздействующие на тонус организма человека и состояние его защитных сил.
Комплексное полезное действие биологически активных соединений пыльцы определяет быстрое наступление оздоровительного эффекта от ее приема:
- антисклеротического;
- обеззараживающего;
- омолаживающего;
- желчегонного;
- противоопухолевого.
Пыльца богата также значимыми для обмена веществ микроэлементами, витаминами (особенно каротином) и фитогормонами. Она нормализует деятельность щитовидной железы, насыщая организм йодом, цинком и селеном, что положительным образом сказывается на деятельности всей эндокринной системы организма и работе головного мозга.
Польза пыльцы в зависимости от растения
Состав обножки, а соответственно и ее полезные свойства, варьируются в зависимости от разновидности растения, послужившего основным источником пыльцы:
- Пчелиная пыльца шалфея используется для регуляции функции желудочно-кишечного тракта, достижения выраженного мочегонного эффекта.
- Пыльца чабреца находит широкое применение в лечении кашля, является действенным антисептическим средством, а также тонизируют организм, улучшая качество кровотока.
- Пыльца рапса признана как ценный диетический продукт, помогающий также в исцелении от трофических язв.
- Пыльца гречихи укрепляет стенки сосудов и применяется как средство профилактики инсульта и инфаркта миокарда.
- Продукт, собираемый пчелами с цветков шиповника, используют для выведения камней из почек.
- Пчелиная пыльца липы является хорошим снотворным и успокаивающим средством, помогающим справиться со стрессом.
- Свежая сосновая пыльца служит лекарством, применяемым для борьбы с аденомой предстательной железы у мужчин, импотенцией и простатитом.
Перечень важных для нормализации метаболизма человека составляющих пчелиной пыльцы включает 240 позиций. Все они чрезвычайно полезны для восстановления здоровья и поддержания жизненных сил в периоды болезней и межсезонья.
Видео: Полезные свойства пчелиной пыльцы в передаче «О самом главном»
Показания к применению пчелиной пыльцы
Регулярный прием продукта значительно улучшает самочувствие. Пчелиная пыльца незаменима в случаях, когда нужно поднять показатели работоспособности и иммунитета , ощутить заметный прилив сил и бодрости. Употребление ее рекомендовано также:
- в терапии болезней сердечно-сосудистой системы, в том числе для восстановления после инфаркта, при ишемии, пороке сердца, миокардиодистрофии и кардионеврозе;
- для мягкого снижения показателей артериального давления ;
- при анемии;
- при патологиях в деятельности пищеварительной системы (язвенных повреждениях двенадцатиперстной кишки и желудка, хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, диарее и запорах, болезнях печени и желчного пузыря);
- для лечения заболеваний кожных покровов;
- при сбоях в работе иммунной системы организма;
- для облегчения выздоровления при ОРЗ, ОРВИ, гриппе, других заболеваниях органов дыхания, включая астму;
- при подготовке к беременности;
- для улучшения состояния мочеполовой системы мужчин и женщин;
- при мигренях и головокружениях;
- для очищения сосудов от холестериновых бляшек и профилактики атеросклероза;
- для нормализации липидного обмена;
- для поддержания деятельности нервной системы, в том числе при неврозе, повышенных нагрузках и стрессе, в период депрессии;
- в составе диет для избавления от лишнего веса и похудения.
Пыльцу нередко используют для восстановления зрения и профилактики поражения сетчатки с возрастом. Она способствует улучшению кровоснабжения глаз и предотвращает развитие нарушений в его функционировании.
Пчелиная пыльца является одним из немногих гипоаллергенных продуктов пчеловодства и может применяться во время беременности и кормления грудью. Она необходима как натуральное полезное средство для восстановления баланса нутриентов в организме женщины при авитаминозе , служит для увеличения выработки молока. В некоторых случаях продукт способен полностью заменить аптечные витаминные комплексы.
Предупреждение: Принимать решение о замене фармакологических средств, назначенных при беременности, допустимо только совместно с гинекологом.
Противопоказания
Употребление пчелиной пыльцы недопустимо при склонности к выраженной аллергической реакции, особенно в случае наличия хронического поллиноза. Индивидуальная непереносимость может выражаться слезотечением, насморком, покраснением глаз, появлением зуда и высыпаний на кожных покровах.
Пыльца также запрещена к применению при нарушениях свертываемости крови (склонности к кровотечениям). Не стоит принимать обножку после 18 часов вечера, чтобы избежать проблем с засыпанием.
Передозировка пыльцы опасна, поскольку может спровоцировать возникновение нарушений в работе печени, ухудшение показателей крови.
Правила приема пчелиной пыльцы
- свежесобранными подсушенными горошинами;
- размолотым в порошок;
- в смеси с медом , маслом или иными природными консервирующими ингредиентами.
На вкус обножка несколько горьковата, кроме того, в сухом виде она со временем понемногу теряет свои полезные свойства, становясь через 18 месяцев хранения высококалорийным источником протеинов без особенных целебных качеств. Залитая свежим медом пыльца значительно дольше сохраняет биологическую активность, к тому же является готовым лекарством.
Рекомендуемая суточная доза обножки составляет 12-15 г сухого продукта. В лечебных целях количество ее для взрослого человека допустимо немного увеличить (до 25 г, но не более 32 г в день). При желании можно как принимать пчелиную пыльцу растворенной в небольшом количестве кипяченой воды комнатной температуры, так и сухой.
На заметку: В 1 ч. л. без горки содержится 5 г пчелиной пыльцы, с горкой - 8 г. В 1 дес. л. без горки помещается 10 г продукта, с горкой - 15 г. В 1 ст. л. без горки содержится 15 г, с горкой - 24 г.
Применение пыльцы в лечебных целях
Базовый курс приема средства производится на протяжении 30 дней, повторять его можно до 3 раз за календарный год:
- в октябре его применяют для укрепления иммунного статуса;
- в январе повторяют для профилактики простудных заболеваний;
- в апреле он необходим для предотвращения появления симптомов авитаминоза.
Начинать прием пчелиной пыльцы следует с небольшого количества. В первые дни курса употребляют не более половинной дозы средства по любому рецепту. При появлении малейшего подозрения на аллергию использование обножки следует прекратить.
Использование пчелиной пыльцы для лечения сахарного диабета
Несмотря на высокое содержание сахарозы, свойства пчелиной пыльцы позволяют в большинстве ситуаций использовать ее для облегчения состояния при сахарном диабете . Безусловно, до того как принимать смеси на основе данного продукта, необходимо получить консультацию специалиста. Самостоятельная отмена назначенных врачом препаратов при приеме обножки недопустима.
Антиоксиданты пыльцы помогают снизить уровень сахара в крови. Полезное действие продукта при диабете обеспечивается также высоким содержанием тиамина и никотиновой кислоты, которая особенно важна для того, чтобы не допустить развития распространенных осложнений: диабетической полинейропатии, микроангиопатии.
Для лечения диабета необходимо употреблять высушенную и размолотую в порошок или свежую пыльцу. Держать ее на языке нужно до полного растворения, не проглатывая. Обножка применяется по 1 ч. л. с утра стандартными курсами по 30 суток без перерыва трижды за год, если иное не посоветует врач.
Полезно комбинировать продукты для усиления их лечебного действия: совместно использовать пыльцу определенных видов растений (например, сосны вместе с цветочной). Одновременный прием прополиса помогает избежать развития диабетической нефропатии и других проблем в работе почек.
Особенно важно при диабете строго соблюдать периодичность курсов и не пропускать их, не допускать прерываний. В этом случае достигается стойкий эффект оздоровления.
Видео: Лечение диабета продуктами пчеловодства
Употребление пчелиной пыльцы во время беременности и кормления грудью
Суточная доза пчелиной пыльцы при беременности не должна превышать 14-20 г. В последнем триместре ее необходимо снизить или полностью исключить продукт из рациона, поскольку он может послужить причиной увеличения тонуса матки.
Принимать средство можно единожды с утра или разделить на два приема в первой половине дня (перед завтраком и обедом). Курс употребления длится 21 день, после чего необходимо сделать перерыв. Крошку пыльцы растворяют в стакане кипяченой воды или рассасывают во рту - так продукт усваивается лучше.
Применение пчелиной пыльцы в детском возрасте
Применение обножки для лечения и оздоровления организма детей должно быть согласовано с педиатром. Перед длительным приемом пыльцы важно исключить риск развития аллергической реакции на продукт. Суточная доза средства составляет:
- 4 г для малышей в возрасте 3-5 лет;
- 8 г для ребенка 6-12 лет;
- 12 г для школьников с 13 лет и до совершеннолетия.
В вопросе о том, как принимать пчелиную пыльцу в детском возрасте, следует полностью довериться специалисту и избегать принятия самостоятельных решений.
Рецепты для оздоровления организма
Помимо самостоятельного употребления, пыльцу используют как один из ингредиентов для приготовления снадобий.
Рецепт тонизирующего средства со сливочным маслом и медом
Пчелиную пыльцу необходимо размолоть посредством кофемолки и растереть полученный порошок с небольшим количеством масла и свежего меда. Снадобье принимают на голодный желудок с утра за 30 минут до завтрака, рассасывая его во рту до полного растворения.
Рецепт состава для лечения гипертонии на начальной стадии развития
Состав:
Пчелиная пыльца
Свежий мед
Применение:
Продукты согласно рецептуре смешивают в равных соотношениях, тщательно перетирают состав. Снадобье принимают трижды в сутки по 1 ч. л. незадолго до трапезы. Курс лечения проводят на протяжении 21 дня, после чего необходимо сделать перерыв на полмесяца и повторить процедуру.
Рецепт средства для борьбы с заболеваниями печени различной этиологии
Состав:
Мед
Пчелиная пыльца
Теплая кипяченая вода
Применение:
Свежий мед и пыльцу соединяют, растирая продукты в равном соотношении, разводят в небольшом количестве жидкости и принимают по 1 дес. л. трижды в сутки незадолго до трапезы. В процессе приема при хорошей переносимости препарата объем лекарства увеличивают до 1 ст. л., употребляя с той же периодичностью.
Предупреждение: Для снижения болезненности в области правого подреберья, улучшения аппетита и нормализации показателей билирубина требуется длительный курс приема пыльцы (до 2-3 месяцев). Выбор данного метода лечения должен быть одобрен лечащим врачом.
Особенности выбора качественной пчелиной пыльцы
Полезные свойства пчелиной пыльцы в значительной мере зависят от качества и свежести продукта. Приобретать ее следует в специализированных точках продаж: на фермерских ярмарках, пасеках, а также у проверенных частных лиц.
Проверить качество обножки можно, ориентируясь на ее внешний вид:
- на момент сбора пчелами зрелая пыльца отличается ярким выраженным цветом;
- неоднородный оттенок крупинок пыльцы свидетельствует о ее натуральности;
- высушенная пыльца, продаваемая в холодные периоды года, теряет яркость и становится блеклой.
На пасеке, расположенной вблизи от автомагистралей, промышленных предприятий или крупных сельскохозяйственных площадей, возможно заражение продукта гербицидами, пестицидами, частицами удобрений, тяжелыми металлами и иными ядами. Использовать для лечения пыльцу, собранную пчелами в экологически неблагоприятной местности, опасно для здоровья, это может вызвать отравление организма.
Хранение продукта
Свежесобранная пыльца содержит до 30% воды, поэтому нуждается в просушивании не позже, чем через 24 часа после сбора:
- Естественная сушка заключается в раскладывании пыльцы ровным слоем не толще 0,2 см на чистой бумаге. Ее прикрывают марлей во избежание попадания мусора и насекомых и перемешивают 3 раза за день. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым, необходимо организовать достаточное его проветривание и защиту продукта от прямых солнечных лучей.
- Длительное хранение обножки требует ее предварительного просушивания в специальных шкафах при температуре, не превышающей 40°С. Такое оборудование можно изготовить самостоятельно, оно позволяет значительно ускорить процесс и увеличить объем обрабатываемой пыльцы, сохранив при этом ее естественный цвет.
- Современным методом сушки пыльцы служит применение деревянных корпусов с размещенными под их крышкой источниками инфракрасного излучения.
Высушенная пчелиная пыльца образует плотные горошины, издающие стук при соприкосновении с твердой поверхностью. Перед фасовкой ее просеивают, а затем пересыпают в предварительно прошедшие стерилизацию стеклянные банки, которые плотно закрывают и убирают на холод.
Нередко встречается мнение, что сухую обножку можно использовать до 2 лет без утраты ее свойств, хотя на практике она начинает терять их уже через 6 месяцев. Не следует планировать хранение продукта на срок более года.
Видео: Пыльца в лечении болезней
