Домой Стоматология Йод в организме человека — симптомы нехватки и переизбытка, анализы, советы. К чему приводит недостаток йода

Йод в организме человека — симптомы нехватки и переизбытка, анализы, советы. К чему приводит недостаток йода

Проблема йододефицита продолжает оставаться одной из самых острых в современной эндокринологии. Недостаток важного для организма микроэлемента влияет на работу щитовидной железы, вызывая такое грозное заболевание, как эндемический зоб. В обзоре и видео в этой статье мы постараемся разобраться, как проверить йод в организме, и что делать, если его слишком мало, или слишком много.

Существует несколько вариантов ответа на вопрос, как проверить содержание йода в организме. Прежде чем разобрать их подробнее, предлагаем вам узнать больше о важности этого микроэлемента для нормальной работы щитовидной железы и здоровья человека в целом. Йод относится к группе жизненно необходимых (эссенциальных) веществ для организма.

Его главная биологическая роль – участие в синтезе гормонов щитовидной железы, которые:

  • стимулируют процессы развития и роста в детском возрасте;
  • активируют синтез белка в организме;
  • улучшают передачу нервного импульса в головном и спинном мозге;
  • повышают теплопродукцию;
  • повышают активность сердечно-сосудистой системы, увеличивают ЧСС;
  • стимулируют обмен веществ;
  • увеличивают скорость продвижения пищи по желудочно-кишечному тракту.

Молекула тироксина содержит 4 атома I, а трийодтиронина — 3

Без йода даже здоровая щитовидка не может нормально функционировать и выделять гормоны, поэтому микроэлемент необходим всем.

Это интересно. Всего в организме человека содержится приблизительно 25-30 мг йода. 25% его находится в клетках щитовидной железы и участвует в синтезе гормонов, а оставшаяся часть циркулирует по сосудистому руслу в составе биологически активных веществ (в основном тироксина).

Основными источниками йода в организме являются продукты питания, а именно:

  • морская рыба;
  • морепродукты;
  • ламинария (морская капуста);
  • запеченный картофель;
  • свекла;
  • клюква;
  • чернослив;
  • бананы;
  • клубника;
  • йодированная (Гималайская) соль.

Обратите внимание! Чем дальше от моря, тем хуже насыщена почва и вода йодом. Поэтому растительные источники (овощи и фрукты) Центральной полосы России и стран Средней Азии не могут обеспечить организм необходимым количеством микроэлемента.

Определение содержания йода в организме в домашних условиях

Как проверить хватает ли в организме йода своими руками? Большой популярностью пользуются два несложных метода самодиагностики.

Способ первый. Элементарный

Этот метод считается не слишком точным, но в общих чертах позволяет судить о возможном дефиците микроэлемента. Итак, как узнать нехватку йода в организме с помощью ватной палочки и лекарства, которое есть в каждой домашней аптечке?

Возьмите пузырек со спиртовым раствором йода, которым вы привыкли обрабатывать ранки и царапины. Обмакните в жидкость ватную палочку и нарисуйте аккуратную йодную сетку размером 10×10 см (стороны одной квадратной ячейки при этом должны быть около 1 см) на любом участке кожи: предплечье, плече, бедре и т.д. Лучше выполнять процедуру вечером перед сном.

Важно! Никогда не наносите йодную сетку на шею в проекции щитовидной железы, область сердца, слизистые оболочки.

Как проверить нехватку йода в организме с помощью этого способа? Утром, через 10-12 часов внимательно осмотрите йодовую сетку. Если вы наблюдаете следы рисунка на коже, значит, все в порядке, и организм не испытывает дефицита в микроэлементе. Чистые кожные покровы – возможный признак нехватки йода в организме. Обратитесь за консультацией к врачу.

Способ второй. Точный

Как проверить дефицит йода в организме в домашних условиях с максимальной точностью?

Для этого существует такой метод самодиагностики:

  • Вечером перед сном нарисуйте на предплечье с помощью спиртового раствора йода три линии:
    1. тонкую полупрозрачную (1-2 мм);
    2. средней толщины (3 мм);
    3. толстую (5-6 мм).
  • Утром оцените полученные результаты:
    1. исчезновение тонкой линии при сохранившихся средней и толстой свидетельствует о достаточном содержании йода в организме;
    2. если на коже не видно двух линий – тонкой и средней – вам стоит изменить ежедневный рацион, включив в него больше рыбы и морепродуктов;
    3. чистая кожа без следов йода – признак выраженного йододефицита. Обязательно обратитесь к врачу для дополнительного обследования и лечения.

Ответив на вопрос, как узнать хватает ли йода в организме в домашних условиях, перейдем к исследованию вопроса, какие диагностические тесты предлагает нам официальная медицина.

Тесты на определение концентрации йода – что может предложить официальная медицина

Важно отметить, что официальная медицина скептически относится к методам определения йододефицита, описанным выше. Врачи утверждают, что зависимость впитывания йода в кожу от нехватки этого микроэлемента научно не доказана и может быть следствием особенностей человека.

А как проверить недостаток йода в организме «по-научному»? Прежде всего, заподозрить снижение концентрации микроэлемента специалисту позволяют клинические данные.

К характерным симптомам йододефицита относится:

  • утомляемость, вялость, снижение работоспособности;
  • сухость кожи, ломкость и , расслаивание ногтей;
  • нарушение процессов адаптации, низкая стрессоустойчивость;
  • замедление реакции, ухудшение процессов запоминания и концентрации внимания;
  • бесконтрольное увеличение веса;
  • отечность, одутловатость лица;
  • снижение иммунитета, частые простудные заболевания;
  • признаки железодефицитной анемии – малокровия;
  • проблемы в репродуктивной сфере – нарушения менструального цикла у женщин, снижение полового влечения и потенции у мужчин, бесплодие;
  • нарушение обмена веществ, запоры, признаки желчнокаменной болезни.

Дефицит йода у человека возникает вследствие недостаточного попадания этого химического элемента в организм извне. Самостоятельно выработать йод человеческий организм не в состоянии, поэтому он вынужден постоянно восполнять необходимый его запас из пищевых продуктов, морской воды, биологически-активных добавок и даже воздуха.

Роль йода в функционировании организма

В современном мире едва ли не четверть всего населения планеты страдает от недостатка йода и даже не догадывается об этом, поскольку сигналы о крайне запущенном состоянии йододефицита - изменение размера щитовидной железы и следующие за этим осложнения - наблюдаются всего у одного индивида из нескольких тысяч. Почему это происходит? Дело в том, что организм человека со средним иммунитетом наделен уникальной способностью: регулировать уровень содержания элемента в плазме крови, и не допускает возникновения острого «голода».

Но, если организм в силу каких-либо факторов серьезно ослаблен и механизм регулирования йодного баланса нарушен, в работе щитовидки немедленно происходит сбой на уровне эндокринной системы, влияющей на функционирование всех без исключения жизненно важных органов. Какие последствия это влечет:

  • нервно-психические расстройства;
  • ослабление иммунитета;
  • нарушение теплорегуляции тела;
  • уменьшение синтеза гормонов, поддерживающих репродуктивную функцию.

Это лишь малый список тех патологических состояний, которые наступают вследствие регулярного недополучения щитовидной железой столь необходимого для ее работы химического элемента.

Причины йододефицита

Так как примерно 92 % поступает с продуктами питания, основной причиной дефицита данного вещества является несбалансированный рацион, в котором отсутствуют либо содержатся в недостаточном количестве свежие овощи, фрукты, зелень, а также морская рыба, красное мясо и грибы.

Другая причина недостатка йода, также связанная с едой, - это обедненные на данный галоген местные почвы. Люди, предпочитающие употреблять в пищу фрукты и овощи, произрастающие исключительно в экологически неблагоприятных районах места своего проживания, чувствуют проблемы со здоровьем щитовидной железы даже при соблюдении норм питания. Компенсировать недостаток йода в организме можно, включив в рацион продукты, искусственно обогащенные им, или биологически активные добавки с этим элементом.

В группе риска беременные женщины. Стандартной нормы йода, рассчитанной для взрослого человека, женщине в положении недостаточно, ведь ее организм теперь расходует в полтора-два раза больше полезных веществ, чем в обычном состоянии. Выход - употреблять продукты, богатые йодом, в большем количестве, уменьшив в ежедневном рационе долю малопитательных и «пустых» блюд: макарон, пакетированных соков, полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Рекомендации для детей подросткового возраста, которые также нуждаются в большем количестве этого элемента, будут приведены ниже. Сейчас же отметим, что нехватка этого важнейшего элемента в организме ребенка может привести к тяжелым последствиям - вплоть до развития слабоумия.

Симптомы недостатка йода

Такие очевидные как визуальное увеличение щитовидки с сопутствующим нарушением дыхательных и глотательных функций, становятся заметны только в результате длительного и стабильного «скрытого голода». Симптомы недостатка йода в организме, указывающие на это на начальной стадии патологии, выделить не так просто, поскольку дифференцировать их приходится из обширного спектра самых разных возможных диагнозов.

Провести доступную диагностику на йододефицит врачи рекомендуют при появлении нескольких признаков из нижеследующего перечня. Они могут быть выражены в различной степени, но всегда несвойственны предшествующему состоянию пациента:

  • нарушение метаболизма - быстрый набор массы тела, запоры, утренние отеки лица и конечностей, при которых диуретики бессильны;
  • резкое ухудшение состояния волос, кожи, ногтей - они становятся безжизненными, словно покрытыми серым налетом;
  • эмоциональная дестабилизация - истеричность, плаксивость, агрессивность, склонность к депрессиям, а также постоянная усталость и явное ухудшение памяти;
  • ослабление иммунитета, выражающееся в частых и затяжных простудных заболеваниях, снижении регенерационных возможностей организма;
  • перебои в работе сердечно-сосудистой системы;
  • ухудшение качества и свертываемости крови;
  • расстройство либидо.

Конечно, не все симптомы недостатка йода в организме человека возникают одновременно и настолько ярко выражены, что их можно сразу определить как патологию, а не случайный фактор. Насторожить должен основной повторяющийся, или уже установившийся как норма, момент - это невозможность выспаться, хотя на сон отводится столько же времени, как и раньше, и хроническая усталость, иногда переходящая в апатию.

Недостаток йода в организме женщины и мужчины

У девушек и женщин репродуктивного возраста йододефицит может проявить себя еще одним специфическим симптомом - это скачки менструального цикла либо изменение характера месячных: чрезмерная обильность или оскудение кровянистых выделений. Нельзя игнорировать симптомы недостатка йода в организме у женщин, так как в будущем это может повлиять на возможность зачать ребенка, привести к самопроизвольным выкидышам и раннему наступлению климакса.

Мужчины, плохо следящие за своим рационом, получат другую проблему - снижение эректильной функции, нарушение спермогенеза, вплоть до развития простатита и аденомы простаты. Кроме того, именно у мужчин в связи с более напряженным графиком дня и повышенными энергозатратами чаще наступают связанные с недостатком йода психические срывы, а также наблюдается раздражительность и вспышки агрессии.

Нормальный индекс ежедневного употребления йода для взрослого человека - 150 мкг.

Йододефицит у беременных

Если недостаток йода у женщины обнаружили уже во время беременности и есть риск возникновения патологий внутриутробного развития плода, следует осторожно начать вводить в рацион натуральную пищу, содержащую этот элемент, и стараться не употреблять продукты, напротив, ухудшающие его усвояемость: кукурузу, чечевицу, салат, арахис, хрен, репу, крахмалосодержащие продукты. При симптомах недостатка йода у женщины ей важно настоять на необходимости проведения специального анализа крови на наличие в ней гормонов, вырабатываемых щитовидкой: тиреотропный гормон, трийодтиронин, тироксин, кальцитонин. Исследование за весь период беременности делают три раза.

При симптомах недостатка йода в организме у женщины во время беременности достаточно употреблять вместе с едой и жидкостью приблизительно 250 мкг вещества в сутки.

Нехватка йода у ребенка

Симптомы недостатка йода в организме ребенка на метаболическом, иммунном и психическом уровне не будут отличаться от тех, которые свойственны взрослым людям. Только нормы потребления элемента будут варьироваться в зависимости от возраста малыша:

  • от 0 до года - 50 мкг;
  • от годика до 6 лет - 90 мкг;
  • от 6 лет до 12 - 120 мкг.

Подросткам можно слегка превысить указанную норму (до 200 мкг вещества в день). Это связано с половым созреванием детей. При этом нужно не забывать, что переизбыток элемента, вследствие бесконтрольного приема лекарственных препаратов или БАД, приводит к таким же плачевным последствием, как и острый «скрытый голод».

Чем опасен йодный дисбаланс для детей

Детский организм, не имеющий особенных патологий развития и врожденных проблем со щитовидкой, довольно редко испытывает сильный йододефицит, потому что инстинктивно регулирует потребность в тех или иных продуктах, помогающих сохранить баланс данного элемента в крови.

Родителям не стоит бить тревогу, если ребенок без видимых причин вдруг начинает отказываться от овощей или фруктов, входящих в список продуктов, богатых йодом. Таким способом малыш подсознательно оберегает свой организм от переизбытка капризного элемента. Или, наоборот, проснувшееся у ребенка отвращение к пище, задерживающей усвоение йода, может говорить о необходимости восполнить образовавшийся дефицит.

Особо хотелось бы предостеречь родителей, фанатично преследующих идею использования при готовке пищи искусственно йодированных продуктов - соли, хлеба, приправ. Поступающий в организм таким путем объем йода почти невозможно контролировать. В результате щитовидка начинает синтезировать гормоны в усиленном режиме или бесконтрольно: одни в больших количествах, другие - в меньших. Итогом такого дисбаланса может стать базедова болезнь, фурункулез, разрушение зубной ткани, нарушение терморегуляции.

Продукты питания, содержащие йод

Люди, обнаружившие у себя недостаток йода, как правило, совершают одну и ту же ошибку: начинают одновременно принимать препараты, содержащие его, и формируют ежедневное меню таким образом, чтобы оно состояло более чем на 70 % из продуктов, активно снабжающих организм данным элементом. В лучшем случае результатом такого бессистемного перехода на «исправленный» рацион становится временное ухудшение самочувствия, которое вовремя дает понять, что такой подход к решению проблемы неправильный.

При первых признаках недостатка йода в организме человеку достаточно пропить один курс специальных препаратов с умеренным содержанием элемента в составе («Йдомарин», «Калия йодид», «Йодбаланс» и др.) и следить, чтобы рацион на 35-40 % состоял из следующих продуктов:

  • свежая зелень (вся);
  • овощи: картофель, болгарский перец, любая капуста, свекла, фасоль, соя, томаты, баклажаны, чеснок и редис;
  • различные ягоды и свежие фрукты: хурма, ананасы, черная смородина, лимоны и прочие цитрусовые, бананы;
  • крупы: греча и пшено;
  • морская рыба и все морепродукты;
  • молочные продукты: сыры, сливочное масло, свежее молоко;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • грибы;
  • говядина.

Следует брать в расчет тот факт, что треть йода обязательно улетучится в процессе приготовления еды. Лучше всего, если сырые и термически обработанные продукты с йодом будут употребляться в соотношении 2:1.

Диагностика «скрытого голода»

Диагностировать при соответствующих симптомах недостаток йода в организме у женщины или мужчины можно без обращения в медицинскую лабораторию. Достаточно запастись флакончиком 5%-го спиртового раствора йода и ватной палочкой. Существует два метода проверки себя на йододефицит:

  • Рисование сетки. Перед самым сном на предплечье или внутренней стороне бедра рисуют небольшую йодную сеточку из 9-12 ячеек. Утром оценивают рисунок. Если он исчез или его практически не видно, организм явно нуждается в важном элементе.
  • Тест «Три полосочки». Также перед тем, как лечь спать, нужно нарисовать выше локтя три йодные полосочки: первая - тонкая и полупрозрачна, вторая - хорошо видимая и четкая, третья - несколько раз обведенная и очень яркая. Если к утру исчезнет только тонкая полоса, йододефицита нет. Если нельзя различить вторую полосу, нужно улучшить качество питания. Если же и третья черточка растворилась, необходимо серьезно пересмотреть свой рацион.

К сожалению, эти почти ненаучные методики - единственная возможность распознать патологию в самом ее начале, поэтому они с успехом и безальтернативно применяются при домашней диагностике.

Йодотерапия

Терапию медицинским раствором йода заболеваний, не связанных с наружными повреждениями кожных покровов, современная наука не признает, но находятся люди, видящие в этом сложном химическом элементе чуть ли не панацею от всех болезней. Суть такого лечения заключается в нанесении йодной решетки на определенные участки тела, соответствующие конкретным внутренним органам.

При хронических болях в спине, связанных с межпозвоночной грыжей или отложением солей в позвоночном столбе, рекомендуют нарисовать раствором толстые вертикальные линии вдоль позвоночника через внутренние углы лопаток. Линии, перпендикулярные позвоночнику, накладывают на равном расстоянии межреберных дуг.

При легочных и бронхиальных заболеваниях частую сетку рисуют на средней грудинной области с захватом ключиц. Если болят суставы или есть ушибы, то йодную решетку рисуют непосредственно на месте, причиняющем боль.

Противопоказания к йодной терапии

В первую очередь надо помнить, что содержимое купленного в аптеке 5%-го жидкого раствора не годится для внутреннего употребления и нанесения на слизистые оболочки. Спиртовой состав и высококонцентрированные пероральные препараты нельзя использовать без особых врачебных предписаний при таких заболеваниях, как:

  • открытая форма туберкулеза;
  • геморрагический диатез;
  • фурункулез;
  • угревая болезнь;
  • индивидуальная непереносимость химического элемента.

С большой осмотрительностью следует приступать к повторному курсу лечения йодными препаратами. Прекратить терапию нужно будет немедленно, если последует ухудшение самочувствия, проявятся такие симптомы, как головная боль, высыпания на теле, нарушение сердцебиения и головокружение. При первых признаках йодизма нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Дефицит йода

Йод играет важную роль в поддержании здорового состояния организма. Прежде всего, он отвечает за нормальное функционирование щитовидной железы, поддерживает гормональный баланс, необходим для работы мозга и для сохранения иммунитета. Обмен йода также зачастую влияет на уровень интеллекта. Нехватка йода вызывает проблемы с сердцем и сосудами, нарушение эмоциональной стабильности, мышечные боли и проблемы с кожей, поэтому так важно поддерживать нужный уровень этого элемента в организме.

Йод и щитовидная железа.

Гормоны щитовидной железы на 65% состоят из йода. Они регулируют энергообмен в клетках, способствуя их освобождению от вредных веществ, отвечают за теплообмен и интенсивность дыхания, помогают бороться с инфекциями, контролируют деятельность поджелудочной железы. В щитовидной железе находится более 50% йода, содержащегося в теле взрослого человека. Извлекая соединения йода из крови, она синтезирует различные гормоны, поддерживающие психическое и физическое здоровье. При дефиците йода в организме щитовидная железа увеличивается, пытаясь дать ему нужное количество гормонов.

Особенности строения и причины возникновения

Анатомия женского и мужского тела имеет существенные отличия. Женщины отличаются повышенной подкожной и жировой клетчаткой, которая хорошо может замаскировать рост щитовидной железы, поэтому увеличение в размерах щитовидки больше наблюдается у мужчин. Но заболевания щитовидной железы у мужчин встречаются не так часто, как у женской половины. Точный диагноз и квалифицированное лечение может назначить только врач-эндокринолог.

К основным причинам заболевания можно отнести:

1. наследственность, но не самой болезни, а предрасположенности к ее проявлению;
2. психоэмоциональные стрессы;
3. экологические факторы (ионизирующая радиация);
4. неправильное питание (не поступление необходимых витаминов, микроэлементов);
5. некоторые лекарственные препараты.

Такие основания являются предпосылками, когда начинают проявляться морфологические видоизменения в строении щитовидки и соответственно симптомы болезни.

Симптомы заболевания и его диагностика

Наиболее распространенное заболевание щитовидной железы у мужчин - это гипотиреоз, который сопровождается торможением обменных процессов, вследствие чего человек начинает интенсивно набирать избыточный вес. Дополнительно возникают симптомы:

1. затрудненное дыхание;
2. определенные нарушения в кишечно-желудочной работе;
3. чувство постоянного холода;
4. половая дисфункция;
5. через некоторое время наступает состояние заморозки, что приводит к плохому проглатыванию кусочков пищи.

Симптомы данной патологии могут проявляться не сразу, а через какое-то время. Очень часто стрессовые ситуации могут активно спровоцировать их возникновение, и признаки болезни внешне заявят о себе. Диагностика проводится на основе проведенных анализов крови, чтобы выявить содержание гормонов ТТГ, а так же Т4. Только по результатам анализов будет назначено лечение, методика которого направлена на нормализацию и стабилизацию гормональной выработки. В основном лечебные мероприятия проводятся амбулаторно, с применением консервативной методики.

Гипертиреоз - это заболевание, при котором симптомы имеют противоположный характер и проявляются в ускоренном метаболизме. Основные признаки патологии:

1. молниеносное снижение веса;
2. патологическая усталость, потеря сил;
3. состояние апатии;
4. перебои в сердечных ритмах;
5. кончики пальцев дрожат;
6. повышенная потливость;
7. симптомы нарушенной эректильной функции;
8. глотание сопровождается судорогами.

У мужчин развитие гипертиреоза перерастает в Базедову болезнь (возникновение зоба), при которой ярко проявляются признаки непереносимости жары, сильной слабости и тяжелого дыхания. Кроме того, при нервных расстройствах у мужчин могут дополнительно стимулироваться симптомы депрессивного состояния и панического страха.

Нередко мужчины симптомы болезни щитовидки могут связывать не с ней, а с пожилым возрастом, чаще всего это относится к повышенному восприятию жары. Продолжительность протекания болезни зависит от индивидуальных факторов, но бывают случаи, когда признаки заболевания могут перерасти в хроническую форму.

К чему приводит нехватка йода?

Недостаточность йода может быть различной и проявляться в виде разных симптомов. Эмоциональная недостаточность при йододефиците характеризуется сонливостью, раздражительностью, апатией, вялостью, забывчивостью, хандрой, беспричинным плохим настроением. Она также проявляется в снижении внимания и ухудшении памяти, снижении либидо, появлением головных болей и повышением внутричерепного давления. Смена погодных условий и стрессы усугубляют состояние.

При анемической йодной недостаточности в крови снижается уровень гемоглобина, что становится причиной многих серьезных заболеваний.

Кардиологические проявления йодной недостаточности выражаются в аритмии, повышении нижнего давления, атеросклерозе, при этом традиционное лечение не дает положительных результатов.

Признаками нехватки йода в организме также являются отеки вокруг глаз, на лице и руках, слабость, мышечные боли, грудной и поясничный радикулит.

Длительная нехватка йода у детей приводит к отставанию в физическом и умственном развитии, в развитии костной системы и мозга, нехватка йода при беременности становится причиной кретинизма, отрицательно сказывается на работе внутренних органов ребенка и росте его скелета. На ранних сроках недостаточное количество этого элемента усиливает риск регресса беременности и выкидыша. В период лактации это может привести к уменьшению выработки молока.

Симптомы нехватки йода

Наиболее распространенными признаками нехватки йода являются:

Как определить нехватку йода?

Чтобы окончательно проверить, что причиной плохого самочувствия является йодная недостаточность, сделайте йодную сетку на коже предплечья или бедра. Если она исчезнет в течение двух часов, ваш организм испытывает острый дефицит элемента, если она не пропадает через сутки, нехватки нет. Также необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу, который сможет точно поставить диагноз.

Лечение дефицита йода.

Нехватка йода восполняется приемом различных йодсодержащих препаратов. В зависимости от того, насколько сильно нарушена функция щитовидной железы, врач назначает лекарства и добавки в виде таблеток и растворов. Курс может составлять от нескольких месяцев до двух лет. Часто для этого применяют неорганические йодные добавки (Йодомарин, Йодин, Йод-Актив), которые имеют ряд недостатков связанных со сложностью дозирования и яркими побочными эффектами.

Профилактика дефицита йода.

Чтобы избежать проблем со здоровьем и самочувствием, употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием йода, к которым относятся:

Рыба (камбала, сельдь, треска, скумбрия, макрель) и морепродукты (креветки, мидии, устрицы, кальмары), рыбий жир;

Симптомы дефицита йода многим из нас известны не понаслышке, что делать, в России много эндемических районов, неблагополучных по наличию этого микроэлемента. Поэтому вопрос, как восполнить дефицит йода в организме далеко не праздный.

Йод является жизненно необходимой составляющей организма человека. Это основной элемент для выработки гормонов . В свою очередь, в их достаточном количестве заинтересованы все органы и системы организма человека.

Данные гормоны имеют существенное влияние на белковый обмен, обмен жиров, углеводов и процесс терморегуляции. У каждого взрослого человека в организме содержится 20-50 мг йода.

Нужное количество этого не синтезируемого самостоятельно элемента даёт возможность обеспечить организм хорошим количеством энергии для развития, как в умственном, так и в физическом плане, помогает его росту и нормальной функциональности, своевременному восстановлению клеток.

Организм здорового индивида способен удерживать состояние постоянной концентрации йода в крови, что называется «Йодное зеркало крови» в интервале 10, 5 – 10, 6%.

Гормональные сбои, вызванные йодным дефицитом, поначалу никак не беспокоят человека. Но при этом у него могут начаться необратимые процессы, которые в свою очередь затрагивают ткани самой щитовидной железы.

Даже при незначительном дефиците микроэлемента lodum интеллектуальные способности населения снижаются на 10 процентов.

Наибольшую опасность представляет собой недостаток йода для беременных женщин , потому как это может отразиться на нормальном развитии будущего малыша и, самое печальное, привести к невынашиванию или кретинизму у новорожденного. Может также родиться мертвый ребенок, с врожденными уродствами, с отставанием в развитии и росте.

Что мешает усвоению йода

  • Применение излишне хлорированной и фторированной воды;
  • лечение препаратами брома;
  • лечение некоторым антибиотиками и сульфаниламидными препаратами, аспирином, некоторыми видами гормонов;
  • длительная термообработка продуктов даже с высоким содержание йода уменьшает их количество вполовину;
  • при имеющемся всасывание микроэлемента нарушено.

Способствует усвоению йода

  • одновременное поступление в организм меди, селена, марганца, кобальта в продуктах или Бадах.


Симптомы недостатка йода в организме

Существует несколько признаков дефицита йода, которые можно объединить в группы по типовым признакам:

  • Эмоциональност ь: это необоснованная раздраженность, плохое состояние памяти и невозможность сконцентрироваться, заторможенная реакция, общее снижение жизненного тонуса, постоянное желание поспать, чувство вялости, депрессия.
  • Иммунодефицит : в этом случае существует один единственный признак — это снижение иммунитета человека. В результате чего организм подвержен инфекционным и простудным заболеваниям, развиваются хронические формы разных патологий.
  • Отечность : это признак симптома йодного недостатка. Отёки могут возникать под глазами, на руках и ногах. В результате приёма мочегонных препаратов отёчность только усиливается, организм привыкает и становится зависим.
  • Гинекология : симптомом развития недостатка йода у женщин является сбои менструального цикла, трещины на сосках, в дальнейшем происходит – и невозможность иметь потомство.
  • Кардиология : признаками нарушений в гормональной системе этой области есть проявления атеросклероза, сердечный ритм нарушен, происходит падение нижнего давления. При проведении соответствующих лечебных мероприятий никаких улучшений не наблюдается.
  • Гематология : на недостаток йода в организме указывает низкий показатель гемоглобина в крови. При употреблении медикаментов улучшения тоже не наступают.

Тест на йододефицит в домашних условиях

Известен давний и популярный метод для определения нехватки йода в организме в домашних условиях – нанесение йодного рисунка. Если нанести его на кожный покров предплечья или бедра и через два часа после этого рисунок исчез, то организму требуется йод.

Если же в течение половины суток рисунок практически не изменился, то никаких проблем с дефицитом нет. Однако этот способ нельзя рассматривать как профессиональную диагностику.

Все же для правильного диагноза необходимы лабораторные исследования крови на гормоны и УЗИ щитовидной железы, анализ мочи. Если же не прислушиваться к состоянию своего организма, можно приобрести тяжелые заболевания — эндемический , и другие патологии щитовидной железы.

Для коррекции недостатка йода при поставленном диагнозе требуются уже большие дозировки, в районе 400 мкг.


Профилактика и лечение йододефицита

Способом лечения дефицитного состояния йода является восполнение его запасов в организме человека. Сделать это можно двумя способами – наладить поступление микроэлементов, принимая препараты, которые содержат йод или ввести в свое питание продукты с его повышенным содержанием.

Продукты, содержащие йод

  • Морепродукты – , креветки, кальмары, треска, минтай и другие виды рыбы;
  • морская капуста, водоросли (фукус);
  • говядина, почки;
  • натуральные молочные продукты — сыр, молоко, ;
  • грибы;
  • орехи;
  • тыквенные семечки;
  • овощи: картофель, чеснок, спаржа, шпинат, свёкла, морковь, редис, горох;
  • фрукты: дыни, авокадо, хурма, цитрусовые, виноград, слива, яблоки; из ягод — , ;
  • из круп — , овсянка.

Все эти богатые йодом продукты помогут восполнить нехватку микроэлемента в организме человека.

Есть народный рецепт восполнения недостатка йода — каждый день, съев яблоко, зернышки не выкидывать, а 5 штучек раскусить и тщательно пережевать.

  • Но наиболее доступным способом является употребление йодированной соли .

Главное условие – использовать её уже для готовых блюд, так как при нагреве соединения йода становятся летучими.

Также многие не знают, что обогащенная йодом соль долго не сохраняет свои качества — через 3-4 месяца хранения йод благополучно исчезает и вы пользуетесь просто солью. Немного удлинит этот период хранение соли в хорошо закрытых емкостях без риска проникновения воды.

Быстрый переход по странице

Известно, что кроме белков, жиров и углеводов, в организме присутствует вода, как универсальный растворитель, создающий среду для протекания химических реакций, являющиеся часто биологическими катализаторами, а также микроэлементы. К ним относят, например, медь, цинк, селен.

Но один из них является особенным, поскольку от его содержания в организме зависит степень нашей активности и уровень основного, или базального обмена. Речь идет о йоде. Что это за элемент, и какова его роль в нашем организме?

Йод — что это за элемент?

Йод относят к группе галогенов. В переводе с греческого, это обозначает «рождающий соль». Все галогены – яркие неметаллы, и являются их антиподами. В порядке уменьшения реакционных свойств и в порядке увеличения массы, их перечень таков: фтор, хлор, бром, йод, астат. Первые два представителя – это активные газы, бром – уже тяжелая жидкость, а йод – удивительно красивые, темно – фиолетовые кристаллы.

Удивительное свойство йода – это возгонка, то есть способность переходить из твердого состояния в газообразное, минуя жидкое. Предоставленные сами себе, кристаллы йода просто уменьшаются в размерах, пока не исчезнут.

Получен йод был за год до войны Наполеона с Российской империей. Это вовсе говорит о том, что он сравнительно широко распространен в природе (ведь в то время не было точных методов исследования, например, спектроскопии). Распространенность йода в природе земного шара около полуграмма на тонну вещества. Но водоросли способны накопить его, и получить концентрацию «впятеро крепче», то есть 2-3 грамма на тонну.

К открытию привел интересный, фиолетовый цвет паров, которые образовались после реакции золы, полученной из водорослей в смеси с концентрированной серной кислотой. В результате и был обнаружен элемент, который назвали йодом, или, в переводе с греческого – «подобный фиалке».

Поэтому сразу можно сделать вывод, что источником йода являются дары моря: морская капуста, рыба, ракообразные. Какова же роль йода в нашем организме?

Для чего нужен йод человеку?

Основным потребителем йода является щитовидная железа. В ней содержится подавляющее количество всего йода, и уж никак не меньше половины общего количества. Весь организм человека содержит не более 30-40 мкг йода. Щитовидная железа должна в течение суток уловить и доставить к себе от 60 до 150 мкг йода для производства гормонов.

Это может происходить разными путями — так, жители в глубине континента получают йод с пищей, а проживающие в морских районах, например, в Причерноморье, могут через сутки, вдыхая морской и соленый воздух, получить через легкие до 100 мкг этого ценного элемента.

Для чего нужен йод человеку? Именно йод нужен для производства гормонов щитовидной железы, а они, в свою очередь, приводят к следующим эффектам:

  • Регулируют основной обмен, расход всех энергетических соединений;
  • Контролируют темп клеточного дыхания;
  • Устанавливают температуру тела (точнее, занимаются перемещением установочной точки). Нужно отличать высокую температуру, которая развивается вследствие повышенного обмена, от высокой температуры, которая возникает при инфекциях. В первом случае, мы имеем дело с гипертермией, а во втором – с лихорадкой;
  • Держат в равновесии скорости обмена углеводов, белков и жиров;
  • Регулируют скорость роста организма и его нервно – психического развития.

Йод – один из немногих микроэлеменов, который влияет на все процессы в организме, и его нехватка, так же, как и переизбыток – может привести к развитию серьезных заболеваний, эндокринных расстройств, и даже – к смертельному исходу (кома при микседеме и тиреотоксический криз).

Рассмотрим коротко некоторые признаки расстройства обмена йода. По каким симптомам можно предположить хронический, или острый йодный дефицит?

Симптомы нехватки йода в организме, последствия

Нехватка йода в организме может вызывать различные симптомы — мы не будем останавливаться на кретинизме, или врожденной нехватке йода в эндемичных районах, который встречался в прошлом. Были описаны целые семейные случаи, когда основными симптомами являлись карликовый рост и умственная отсталость.

Теперь, с применением повсеместно йодированной соли, такая патология практичски исчезла. Но нехорошее слово «кретин» осталось, и прочно вошло в лексикон. Теперь вы знаете, что шанс увидеть настоящего кретина за всю жизнь является чрезвычайно малым.

Но существует приобретенный йодный дефицит. Наиболее остро симптомы нехватки йода в организме ощущаются женщинами. Нужно сказать, что вообще, именно женщины подвержены эндокринным заболеваниям чаще, чем мужчины. Ведь именно у женщин очень сложная «эндокринная жизнь».

Она связана с овариально – менструальным циклом, беременностью, деторождением и лактацией. А йод почти полностью «заведует» работой щитовидной железы. Поэтому нехватка йода в организме женщины особенно заметна, и приводит к большим нарушениям, чем при дефиците его у мужчин.

В том случае, если в организм средней массой 70 кг поступает меньше, чем 10 мкг йода в день, то говорят о нехватке йода. Какие признаки свидетельствуют о дефиците йода? Это состояние называется , или пониженной функцией щитовидной железы. В том случае, если мало йода, то нет возможности вырабатывать гормоны Т3 и Т4 в нужном количестве.

В результате падает основной обмен, а в тяжелых случаях возникает микседема. К проявлениям гипотиреоза, индуцированного нехваткой йода, относят:

  • Снижение температуры тела;
  • Отечность;
  • Постоянную зябкость и сонливость;
  • Запоры;
  • Появление отечности;
  • Нарушения у женщин со стороны гормонального цикла (дисменорея, аменорея, маточные кровотечения). Почти всегда снижается либидо, у мужчин возникает эректильная дисфункция;
  • Появляется дневная сонливость и бессонница ночью, возникают нарушения памяти и внимания;
  • Появляются вегетативно – трофические изменения (например, расслоение ногтей).

При появлении этих симптомов нужно сдать анализы на гормоны щитовидной железы, и, в том случае если выяснится, что возник гипотиреоз — нужно по совету врача-эндокринолога начать принимать гормоны щитовидной железы, одновременно с препаратами йода. Гормоны вначале выполнят заместительную функцию и снизят , а препараты йода (о них будет рассказано далее) ликвидируют дефицит этого элемента.

Кроме этого, у взрослых развивается диффузный эутиреоидный зоб. Эутиреоидный – означает, что зоб возникает на фоне нормального уровня гормонов. И это свидетельствует о гипертрофии железы, которая стремится компенсировать недостаток йода «увеличением мощностей» для его добычи из крови.

Как восполнить дефицит йода в организме?

Для того чтобы восполнить йод в организме человека, совсем необязательно бежать в аптеку. Для этого вполне можно обратить свой взор на пищевые продукты. Источников йода, который находится в легкоусвояемой, органической форме, в продуктах очень много. Перечислим некоторые из них, которые позволят пополнить дефицит йода при регулярном употреблении этих продуктов:

  • Морская капуста в самых разных видах;
  • Рыба (сельдь, треска, сардины, белый палтус, пикша, зубатка);
  • Печень, молоко, яичные блюда;
  • Много йода в обычной белокочанной капусте, в щавеле и луке, в том случае, если почву удобряют йодными удобрениями;
  • Не стоит забывать о йодированной соли, которая при регулярном употреблении позволяет полностью решить проблему умеренного дефицита йода. Всего два грамма этой соли в сутки способны насытить организм йодом до приемлемых количеств, необходимых для удовлетворительной работы щитовидной железы.

Эта соль может полностью решить проблему даже умеренного йодного дефицита. Единственное неудобство – эту соль нельзя использовать для домашних заготовок, например, для квашения капусты. Она делает капусту мягкой, нехрустящей и тёмной. Для заготовок следует использовать каменную соль.

Препараты йода нужно принимать только тем группам пациентов, которые находятся в группе риска.

К ним относятся беременные женщины, кормящие матери и малыши с недостатком йода. Остальным группам здорового населения можно обойтись без специальных препаратов, пользуясь йодом, который поступает с пищей.

Симптомы переизбытка йода и их последствия

Но иногда, правда гораздо реже, чем нехватка — возникает избыток йода. Максимальная суточная доза составляет 300 мкг. После этого наступают признаки избытка йода в организме, и даже йодного отравления .

  • Это может возникнуть у любителей капать йодную настойку и пить ее раствор.

Есть такие люди, особенно неграмотные, которые считают, что это единственный способ возместить нехватку йода. Но это неорганический йод, который действует очень грубо, и способен больше навредить, чем помочь.

Кроме того сплошь и рядом в Рунете появляются безграмотные медицинские статьи, в которых микрограммы (мкг, или 0,000001 г), в которых измеряется йодная нагрузка, путаются с миллиграммами (мг, или 0,001 г). В результате все цифры повышаются в 1000 раз .

Приведем нехитрый подсчет. Стандартная 5% йодная спиртовая настойка примерно содержит 10 капель в одном миллилитре. Если принять 1 мл за 1 грамм, то в одной капле содержится 0,1 г настойки, или 100 миллиграммов. Если концентрация йода составляет 5%, то в каждой капле находится 5 мг йода. Однако, максимальная суточная доза составляет 300 мкг.

  • Это значит, что одной капли хватит на (5:0,3)= 16 дней, причем максимальной йодной нагрузки, на пределе усвоения.

Если же брать нормальные цифры усвоения (150 мкг), то одной капли обычной настойки хватит на целый месяц, даже при условии полного йодного дефицита.

Но, к сожалению, никому не приходит в голову, что нужно всего лишь одну каплю йодной настойки развести в 3 мл воды, и употреблять каждый день только по одной капле, в течение месяца. Людям просто не приходит в голову, что йода нужно так мало. Поэтому в деревнях, там, где крайне низкая санитарная культура и нет денег на препараты, люди капают себе по несколько капель в день йодной настойки, а потом удивляются резкому ухудшению здоровья.

Каковы же признаки передозировки йода? К симптомам переизбытка йода в организме относятся такие проявления, как:

  • Появляются признаки гипертиреоза: возникает пучеглазие, появляется зоб и выраженная тахикардия;
  • Повышается температура тела, возникает истощение;
  • Появляется понос, пигментация кожи.

Подробно и описаны в соответствующих статьях. В случае резкой передозировки появляется к тому же мышечная слабость, дистрофия кожи, боли в животе, рвота. В том случае, если человек употребил около 2 граммов йода (максимальную ежедневную дозу за 16 лет), то возможен смертельный исход.

Но мы надеемся, что до этого не дойдет. В конце концов, существуют же способы проверки количества йода в организме — как это сделать?

Как проверить количество йода в организме?

Одним из простых и массовых способов, которые годятся для выявления йододефицитных состояний в популяции, или в организованных коллективах, является исследование концентрации йода, выделяемого с мочой. В том случае, если выделяется более 100 мкг на литр, то признаков йодного дефицита не существует. Все, что ниже – свидетельствует о его наличии. При этом умеренный дефицит – от 20 мкг, а тяжелый – менее 20 мкг\л.

Этот анализ с построением йодной медианы в суточной моче должен применяться самым первым, поскольку он точно показывает, сколько йода находится в организме человека.

Кроме этого, существует способ по определению концентрации йода в волосах и в ногтях человека. Этот способ может применяться и в криминалистике, особенно если учитывать скорость роста волос и ногтей.

Некоторые сайты утверждают, что узнать количество йода в организме можно с помощью анализа крови на гормоны щитовидной железы. Логика рассуждения такова, что если йода много, то и гормонов будет много, и наоборот. Но это не всегда так. Например, при йододефицитном эутиреоидном зобе уровень гормонов железы является нормальным (эутиреоидное состояние), а йода в крови очень мало и увеличивается железа.

Есть и совсем экзотические, оккультные способы определения йода в организме, которые просто граничат с мракобесием. Вот один из них. Например, если вечером нанести на тело йодную сеточку, а утром ее уже ее не видно, либо она стала очень бледная, то это значит, что «йода не хватает, так как он весь всосался». О диагностической «ценности» таких способов нечего и говорить. Жалко только, что находятся наивные и доверчивые люди, которые после такой «диагностики» начинают травить свой организм йодной настойкой.

Но мы надеемся, что после прочтения этой статьи у вас возникло представление о важности йода, об опасностях его передозировки, и о «ультрамикроскопических» количествах, в которых он нужен организму.



Новое на сайте

>

Самое популярное