Об удивительно полезной ягоде черноплодной рябине, или аронии, наслышаны все. Ее используют в разных рецептах для профилактики хронических недугов. А как влияет черноплодная рябина на давление - понижает или повышает его? Многие люди, страдающие гипертонией или гипотонией, хотят знать ответ на данный вопрос. Предлагаем познакомиться поближе с уникальной по составу и очень полезной аронией.
Химический состав аронии
В народе сложное название полезной ягоды сократили до черноплодки. Ее набор витаминов и химический состав намного богаче, чем у других ягод и фруктов. Специалисты утверждают, что арония полезнее яблок, смородины и земляники. Ягоды черноплодки богаты калием, который вытесняет из организма лишние соли и натрий. Благодаря этому уменьшается отечность, а с ней и кровяное давление. Кроме калия, арония богата следующими веществами:
- комплексом витаминов групп С, В, E, P, K;
- бета-каротином;
- сахарозой;
- набором микро- и макроэлементов: железом, йодом, медью, марганцем, селеном, бором, фтором, молибденом;
- глюкозой;
- фруктозой;
- дубильными веществами;
- пектинами.
Полезные свойства и характеристики черноплодной рябины
Вкус аронии ничем особенным не отличается. А вот лечебные свойства черноплодной рябины при давлении и других заболеваниях довольно высоки. Это приятные кисло-сладкие ягоды, немного терпкие и вязкие. Просто так ее не поесть, поэтому нужно знать несколько рецептов переработки ягод. Сок черноплодки отличается темно-рубиновым оттенком. Спектр действие переработанных ягод довольно широк:
- Служит эффективным профилактическим средством от атеросклероза, потому что укрепляет стенки сосудов. Помогает регуляции уровня ненужного холестерина в крови. Имеющиеся в ней антиоксиданты не позволяют повреждаться активно делящимся в организме клеткам, особенно в печени.
- Противоагрегантные свойства черноплодной рябины препятствуют формированию тромбов в мелких капиллярах.
- Органические кислоты в составе черноплодки оказывают мощное противовоспалительное действие. Она противостоит действию дизентерийной палочки и стафилококка, развитию инфекций. Свежие плоды лечат ревматоидный артрит и аллергический воскулит.
- Арония в качестве заменителя сахара рекомендуется больным сахарным диабетом, так как в ней много натурального сахара - сорбита.
- При повышенном радиоактивном излучении также полезны черные ягоды, содержащие много антоцианов. У людей с пониженной кислотностью желудка они помогут ее повысить.
- Благодаря содержащемуся в аронии витамину B, ее включают в некоторые лекарственные препараты и народные рецепты для терапии нервных болезней. Она помогает стабилизировать процессы в ЦНС.
Можно выделить основные характеристики черноплодки: выводит тяжелые металлы, способствует работе кишечника, имеет желчегонные свойства, борется со спазмами. Также она укрепляет иммунную и эндокринную системы.
Понижает или повышает давление черноплодная рябина?
Много исследований проводилось по поводу воздействия аронии на организм. Медики пришли к выводу, что давление черноплодная рябина не просто понижает, а стабилизирует, уравновешивает. Это дает возможность принимать эту полезную ягоду не только гипертоникам, но и гипотоникам. Особенно полезна черноплодка особам с повышенным артериальным давлением. Она не позволяет образовываться в организме отекам, выводит из него лишнюю жидкость и соли. Людям с пониженным давлением не стоит исключать полезную ягодку из своего рациона, просто нужно принимать ее разумными порциями.
Противопоказания
Несмотря на то что черноплодка имеет массу целебных свойств, в некоторых случаях ее нельзя принимать. Вот кому стоит воздержаться от ее применения:
- особам с постоянно пониженным давлением;
- при гастрите с повышенной кислотностью;
- при проблемах с ЖКХ, кишечником;
- людям, имеющим язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- при тромбофлебитах и повышенной свертываемости крови.
Если вы решили начать прием черноплодной рябины, то обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Как принимать сок черноплодки при гипертонии?
Лучше всего для снижения давления употреблять сок из аронии. Получить этот целебный напиток не так уж и сложно. Ягодки этого растения начинают чернеть уже в августе. В конце сентября они уже спелые и годятся для приготовления сока. Но лучше всего ее собирать после первых морозов. Собирают ее целыми соцветиями, а потом освобождают от плодоножек. Плоды перебирают, моют, сушат. Затем на 1 кг ягод вливают 0,5 стакана воды и ставят для нагревания на медленный огонь. Нужно прогреть, но не доводить до кипения. Массу нужно охладить и измельчить, можно блендером. Затем ее отжимают. Хранят такой сок в сухом прохладном месте.
В день принимают ¾ стакана сока аронии. Лучше всего разделить эту дозу разделить на три части и пить трижды в день.
Настой и настойка
Чтобы приготовить эффективное средство от гипертонии, можно из черноплодки сделать настой. Для этого возьмите 0,5 кг черных ягод, залейте их 0,5 л воды и нагревайте на небольшом огне при помешивании. Как только закипит, отставьте для остывания. Затем ягоды измельчите и всю массу процедите.
Подобный настой также можно приготовить из сухих ягод. Для этого в термос засыпьте 3 столовые ложки сухой рябины, залейте литром кипятка и оставьте на 24 часа для настаивания. Пейте средство за 20 минут до еды по трети стакана.
Многие предпочитают готовить из аронии водочную настойку, которую потом добавляют в чай для снижения давления.Для приготовления настойки берут 1 кг рябины, разминают и помещают в банку. Массу засыпают 0,5 кг сахара, бросают 3 штучки гвоздики, все перемешивают и на 5 дней при комнатной температуре. После заливают все 1 литром водки, накрывают крышкой и убирают в темное место на 2 месяца. Существуют и другие рецепты приготовления наливки.
Варенье и черноплодка с медом
Варенье из черноплодной рябины также имеет отличные вкусовые и лечебные качества. Для его приготовления возьмите 1 кг рябины, засыпьте 1 кг сахара, добавьте стакан воды. Плоды сначала отдельно от сиропа проварите в воде 5 минут. Затем закладывайте их в кипящий сироп и варите еще 5 минут. Отставьте массу на сутки. За это время ягоды опустятся на дно. Проварите варенье еще раз. Для получения приятной кислинки добавьте туда 5 г лимонной кислоты. Закройте емкости с вареньем крышками и поставьте для хранения в прохладное место.
Можно при гипертонии принимать сырое варенье черноплодки с медом. Для приготовления одной порции возьмите 50 гр ягод, обработайте и измельчите в пюре. Добавьте к этой массе ложку меда, размешайте тщательно. Это прекрасное средство для осеннего чаепития! Срок приема - 1 месяц.
Другие рецепты черноплодной рябины от давления
Лечиться ягодами черноплодной рябины нужно довольно долго, поэтому ее нужно заготовить и правильно хранить. Многие потребители ягоды просто замораживают. Также плоды рябины отлично поддаются высушиванию. Для этого их сначала нужно немного вялить в духовке при температуре 60°С. Некоторые сушат ягоды на солнце.
Лучше всего для снижения артериального давления подходит употребление свежих плодов. Спелую рябину хорошо съедать 100 г в день. В жаркую погоду отлично подойдет морс из черноплодной рябины. Для этого столовую должку ягод заливают стаканом кипятка, доводят до кипения и отставляют на час для настаивания. Воспользуйтесь одним из вышеперечисленных рецептов, и вы не только стабилизируете давление, но и устраните многие неприятные болезни.
Для большинства синтетических целебных препаратов характерно наличие побочных эффектов. А это означает, что иногда для лечения некоторых болезней идеальное лекарство может даровать природа. Кому как не ей заботиться о значительной пользе растений и трав, для того чтобы их было достаточно при лечении множества болезней.
Рябина может похвастаться целым комплексом так необходимых человеку веществ:
- витаминами;
- дубильными веществами;
- макро- и микроэлементами;
- пектинами;
- антоцианами.
Говоря о самых распространённых болезнях современности, непременно стоит отметить проблемы с давлением и всё-таки выяснить: рябина давление повышает или понижает? Ответ предельно прост. Ведь в ягодах рябины, богатых калием, именно по его вине вытеснен натрий. А говоря простым языком — отсутствует соль. Получается, что рябина понижает давление, способствуя, к тому же и редкости отёков.
Так случилось, что в силу бесконечных стрессов, которым постоянно подвержены люди, да ещё и в дополнение к нездоровому образу жизни и неправильному питанию — риск появления нестабильности давления увеличивается. И дружному большинству до этого совершенно нет дела. Однако при повышенном давлении черноплодная рябина может выступить высокоэффективным средством для домашнего лечения и гарантированного хорошего и стойкого эффекта.
Состав и польза рябины
Для черноплодной рябины характерно содержание огромного количества веществ, непременно приносящих пользу. А именно — это наличие кислот:
- аскорбиновой;
- фолиевой;
- лимонной.
Витаминов групп:
- фруктозы;
- глюкозы;
- каротина;
- пектина;
- огромного набора микроэлементов.
Обладая столь богатым набором благоприятно воздействующих веществ рябине под силу способствовать быстрому восстановлению повреждённых стенок сосудов, снижению уровня холестерина, улучшению кровотока даже у больных в возрастном сегменте старше, чем 60 лет. Таким образом, рябина от давления повышенного просто спасает. Наиболее явного положительного эффекта добиваются пациенты, регулярно употребляющие её в пищу и соответственно, всевозможные продукты с её содержанием.
Ещё в недавнем времени, применение черноплодной рябины было сосредоточено исключительно для того, чтобы излечить повышенное давление. Но исследования не задерживаются на месте и благодаря последним научным изысканиям подтвердились факты благоприятного воздействия растения при низком давлении. Поэтому, отказываться от рябины при наличии гипотонии не придётся, т.к. в этом случае ягоды будут оказывать нормализующее действие на давление.
При всей полезности растения, без противопоказаний всё-таки не обойтись. Для людей, страдающих различными формами тромбоза, язвенной болезни и повышенной кислотностью желудка применение данной ягоды должно проходить с повышенной осторожностью.
Рецепты
Рецепты от давления с черноплодной рябиной:
- Наилучшим вариантом, конечно же, считается употребление ягод в свежем виде. Нет ничего лучше съеденных 3 раза за сутки 100 граммов ягод рябины.
- Вполне эффективно применение и свежего рябинового сока. Его выжимают из перебранных и промытых ягод. А употребляют с суточной нормой в 3/4 стакана с добавлением 1-й чайной ложки мёда. Данную норму следует поделить и употребить в 3 подхода. Пьют рябиновый сок перед трапезой, за 30 минут.
- Для приготовления прекрасного настоя понадобятся сушеные ягоды. В термосе заливаются кипятком 3 ложки ягод и настаиваются сутки. Кипятка должно быть 2 стакана.
- Чтобы приготовить отвар нужно запастись 1-м кг ягод. Их заливают стаканом воды и ставят на 30 минут на огонь, при температуре 60°C и постоянно помешивая. Затем плоды измельчаются, а смесь процеживается. Хранение отвара производится в холодильнике и не больше, чем сутки.
Применять 2 последних рецепта стоит за 30 минут до каждой трапезы.
Конечно же, традиционная медицина не отрицает целесообразность использования таких средств, но предупреждает, что принимать их можно только после консультации со специалистами.
Важно найти патологию, определить дозировку применения средств народной медицины и только потом приступать к лечению. Например, при повышенном давлении желательно употреблять черноплодную рябину, но важно исключить возможность проявления побочных явлений.
Черноплодная рябина - кустарник, очень похож по внешним данным на чернику. Его плоды, как и плоды черники, используются в кулинарных целях, но больший интерес ягода вызывает именно как лекарственное средство.
К основным свойствам черноплодки относят:
- способность понижать ;
- обеспечение нормального кровотока по сосудам;
- нормализацию ;
- контроль давления (дозировка будет зависеть от клинической картины пациента).
Черноплодка считается эффективным средством лечения сложных патологий сердечно – сосудистой системы в схеме официального медикаментозного лечения. Это универсальная ягода, способная оказывать разноплановое влияние на организм.
Если человек страдает нарастающей гипертонией, арония поможет его понизить благодаря спазмолитическим свойствам, и перепадов АД станет меньше. Пациенту даже удастся избежать .
Этим же можно объяснить и эффективность ее приема при головных болях, возникших в результате спазма сосудов. Если наблюдается гипотония, она будет способствовать нормализации давления, повышению иммунитета.
Состав ягоды
В плодах растения аронии содержатся:
- катехины;
- органические кислоты;
- марганец;
- молибден;
- медь;
- натрий;
- бром;
- пектин;
- железо;
- дубильные вещества;
- различные микроэлементы и .
Богатый состав гарантирует качественное лечение нарушений работы сосудов, миокарда, при лучевой болезни, будет хорошей профилактикой недугов эндокринной системы, аллергических реакций.
Помимо положительного влияния на давление правильно подобранный рецепт благоприятно скажется на организме в целом.
Если вы проконсультировались с врачом и убедились, что противопоказаний нет, прием этих ягод позволит:
- укрепить иммунитет;
- устранить спазмы сосудов;
- нормализовать работу желчного пузыря и печени;
- очистить сосуды от бляшек;
- избавиться от чувства сдавленности в груди, грудной боли;
- убрать отечность;
- нормализовать кислотность желудка;
- привести в норму работу щитовидной железы;
- сделать более эффективным .
С профилактической целью достаточно принимать в сутки 80 – 90 гр. ягод (при заболеваниях сосудистой системы). Сок рябины способствует разжижению крови, циркуляция увеличивается, сосуды мягко раскрываются и очищаются. Такое влияние на кровоток способствует более качественной работе всех внутренних органов.
Сок кустарника используют для выведения лишней воды из организма, поэтому отечность в конечностях и внутренних органах снижается. Незаменимой она будет для людей, страдающих диабетом, так как компоненты рябины стабилизируют показатели сахара в крови.
Употребление при гипертонии
Гипертония возникает у людей как результат излишнего давления кровяного потока на сосуды. Если стенки артерий эластичны, они быстро реагируют на изменения в потоке крови и снижают его. Чтобы получить максимальный результат от употребления растения, необходимо есть свежие ягоды три раза в день.
Сок из аронии
Лечение натуральным соком должно происходить следующим образом – сок пьют за 30 минут до приема еды (200 мл). Полезным будет и употребление настоя ягод, листьев кустарника. Отвар принимают 4 раза в день.
Чтобы нормализовать гипертонию с помощью аронии, можно есть как просто ягоды в качестве десерта, так и добавлять их в . В сочетании с кислыми сортами яблок можно достичь наибольших результатов благодаря более сбалансированному составу.
Самой полезной черноплодная рябина будет в конце октября, начале ноября, после первых морозов. Только из вовремя и правильно собранных плодов можно приготовить эффективное лекарство, которое будет положительно влиять на АД, сосуды и самочувствие в целом.
Употреблять растение можно в качестве . Для этого 1 килограмм ягод переминают, добавляют 500 гр. сахара, несколько веточек гвоздики и 1 литр водки. После чего состав закрывают и оставляют в неосвещенном месте на 2 месяца. После того как он настоится, принимают по 20 — 30 капель непосредственно перед едой.
Для приготовления потребуется 1 кг рябины, который заливают 1 л. воды.
Кипятят на медленном огне 15 – 20 минут. Приготовленный отвар процеживают, охлаждают, принимают по четверной части стакана трижды в день. Как альтернативный вариант ягоды можно заваривать в термосе.
Еще один вариант приготовления - в виде сиропа. В 800 мл кипятка засыпают 1 кг ягод, и 50 гр. вишневых листьев. Варят 2 – 3 минуты, вынимают листья вишни и добавляют лимонную кислоту (15 гр.). Через сутки состав процеживается, и к нему добавляют 600 гр. сахара. Смесь подогревают (после того как прокипит в течение 2 минут). При гипертонии употребляют 2 ч. л. перед едой (3 раза).
Употребление при гипотонии
Люди, у которых наблюдается пониженное давление (100/60) и ниже, прием настоек, отваров, сиропов на основе черноплодки не рекомендован.
Это связано с тем, что ягода в большей мере способствует понижению давления, а не увеличению, поэтому не лучшим образом отображается на самочувствии и может вызвать даже небольшое недомогание.
Гипотоникам желательно обратить внимание на , плоды, которые будут способствовать .
Растительные аналоги
Если вы по определенным причинам не имеете возможности употреблять аронию, можно воспользоваться другими растениями, которые оказывают схожее действие.
Например, для снижения АД можно выбрать: , облепиху, чернику, красную рябину, голубику. Употреблять желательно в виде компотов, отваров и в свежем виде.
Например, для приготовления отвара из шиповника потребуется 1 ст. ложка сушеных либо свежих/замороженных ягод шиповника, которые заливают 1,5 стаканом воды, ставят на небольшой огонь, варят на протяжении 30 минут. После чего фильтруют и остужают до комнатной температуры. Употребляют до 3 раз в день по 130 – 140 мл перед едой.
Из облепихи и черной смородины делают настои, которые помогут нормализовать давление и снизить риск атеросклероза. Сердечная система от такого отвара укрепится, будет более стойко переносить перепады давления.
Настой из рябины.
Берут 1 ст. л. ягод рябины, измельчают, засыпают в термос.
Для приготовления настоя голубики 10 гр. высушенных ягод заливают 250 граммами кипятка. Кипятят, остужают, принимают 2 ст. ложки 3 раза в день.
При беременности
Важно получать нужное количество витаминов, макро и микроэлементов. Питание должно быть полноценным, желательно включить в рацион не только , но и ягоды.
Сушенная черноплодка
Например, черноплодку, ведь в ней содержатся витамины С, медь, витамины группы В, железо, фтор, и др. Этот состав позволит укрепить иммунитет беременной женщины. Постоянное применение плодов рябины расширит сосуды, поэтому давление будет снижаться, и его показатели придут в норму.
Во втором триместре беременности, когда возникает отечность, черноплодная рябина будет способствовать выводу лишней жидкости. Именно поэтому черноплодка рекомендована к приему как в первом, так и во втором и третьем триместрах беременности.
Но вместе с тем не стоит забывать о противопоказаниях к применению черноплодки:
- язвенные заболевания желудка, особенно в период обострения;
- повышенная кислотность (гастрит);
- склонность к запорам;
- пониженное АД, гипотония;
- варикоз, тромбофлебит.
Полезное видео
Как применять черную рябину от высокого давления:
Черноплодная рябина - растение с уникальным составом и влиянием на организм. Ее богатый состав нормализует показатели АД, укрепляет иммунитет, используется для лечения многих других заболеваний. Кроме того, это прекрасное профилактическое средство, но прежде чем его принимать, важно проверить, нет ли у вас аллергических реакций и других противопоказаний.
Черноплодная рябина, или по – научному, арония — это невысокий раскидистый кустарник, с бело-розовыми цветами, и темно-коричневыми, иногда даже черными ягодами.
Родом растение из Северной Америки, в Европу попало в середине 19 века, а в нашей стране о нем узнали лишь в 60-х годах прошлого века. До недавнего времени арония считалась декоративным растением, ее использовали для озеленения парков и скверов. И только в последние десятилетия поклонники здорового образа жизни и натурального питания обратили свое внимание на эту ягоду, обнаружив в ней массу полезных веществ.
Черноплодная рябина – кладовая витаминов и важных микроэлементов. В ее составе бета-каротин, витамины А, С, В, Е, РР. В плодах аронии содержится йод, калий, марганец, железо, натрий, фосфор. Помимо этого, в ягодах находятся фруктоза и углеводы в наиболее усваиваемой человеком форме, а также клетчатка, белки и необходимые организму кислоты.
Интересный факт! В ягодах аронии находится в два раза больше витамина Р, чем в лимонах, и в 25 раз больше, чем в мандаринах и бананах.
На вкус плоды аронии слегка терпкие, с приятной кислинкой, благодаря находящимся в них пектинам. Одно из главных свойств пектинов — они способны выводить из организма соли тяжелых металлов и радиоактивные вещества. Именно поэтому арония рекомендована как добавка к пище людей, которые живут в местности, неблагополучной по радиационному фону.
Помимо этого, пектины помогают работе пищеварительной системы, в том числе, желчевыводящих путей, и устраняют спазмы кишечника.
Черноплодная рябина: повышает или понижает давление
Самое ценное свойство аронии – это способность снижать кровяное давление , благодаря наличию в ее плодах калия – элемента, препятствующего накоплению в организме солей.
Черноплодная рябина повышает или понижает давление? Свойства этих ягод уникальны — они помогают как при гипотонии, так и при гипертонии
К тому же, эта витаминная ягода имеет и мочегонные свойства, что также важно для понижения давления. Врачи-кардиологи настоятельно рекомендуют употреблять свежесобранные плоды аронии, а также различные продукты, приготовленные из нее, людям, больным гипертонией.
Помимо этого, плоды аронии помогают укреплению стенок сосудов и очищению их от атеросклерозных бляшек, что благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и на нормализации в крови уровня холестерина.
Не так давно специалистами-фитотерапевтами был обнаружен интересный факт. Оказывается, полезные вещества подобраны в плодах черноплодной рябины таким образом, что не только понижают кровяное давление, но и повышают его при гипотонии.
Проведенные исследования подтвердили, что первоочередное показание к применению ягод аронии — это нормализации давления кровеносной системы человека.
Таким образом, черноплодную рябину могут употреблять и гипертоники, и гипотоники, не опасаясь за свое здоровье. Напротив, чудесная ягода только укрепит сердечную мышцу и придаст упругость сосудам.
Чтобы понизить давление:
- показан прием свежих ягод
- полезно питье свежевыжатого сока аронии
- употребление приготовленного отвара из ягод: путем кипячения в чистой воде в течение одной минуты
- поможет включение в рацион ягодного сиропа или варенья из аронии.
Черноплодная рябина: лечебные свойства
Зная то, повышает или понижает давление арония, нужно упомянуть также и показания к ее применению. Перечень заболеваний, при которых рекомендуется употреблять ягоды аронии, весьма внушителен:
- Черноплодную рябину назначают при болезнях желудка;
- Она способствует очищению желчных протоков и применяется при холециститах и желчно – каменной болезни;
- Содержание витаминов Е и Р нормализуют работу печени;
- Арония применяется при лечении атеросклерозов;
- Черноплодная рябина необходима людям, имеющих проблемы с эндокринной системой, в частности с щитовидной железой;
- В ягодах находится сорбит, поэтому их можно есть людям с сахарным диабетом;
- Арония выводит радионуклиды, укрепляет иммунную систему;
- Благодаря мочегонным свойствам, применяется при болезнях почек и мочевыводящей системы;
- Арония регулирует работу пищеварительной системы, повышает аппетит;
- Обладает антисептическими и бактерицидными свойствами.
Важно знать! Благодаря низкой калорийности – всего 52 ккал на 100 г – черноплодную рябину вводят в состав различных диет для людей с повышенной массой тела.
Черноплодная рябина: применение, рецепты
Ягоды черноплодной рябины созревают примерно в середине августа. Они становятся почти черными с легким сизым налетом. Уже в это время их можно использовать в пищу. Врачи рекомендуют съедать в день не менее 100 г ягод.
Но процесс накапливания в плодах черноплодной рябины полезных веществ и витаминов завершается к середине осени и собирать для хранения и переработки ее лучше сразу после заморозков.
Плоды аронии стойки к воздействию плесени и бактерий, поэтому могут храниться в полиэтиленовом пакете или пластиковом контейнере в холодильнике до 2 месяцев. Если предполагается более длительный срок хранения, то ягоды лучше заморозить.
Предварительно их моют под проточной водой, высушивают на бумажном полотенце и ссыпают в емкость, которую устанавливают в морозильную камеру. Зимой из замороженных ягод делают морсы и кисели, их кладут в пироги или добавляют в каши.
Черноплодную рябину можно высушить. Поскольку во время ее сбора в середине октября сушка на солнце практически неосуществима, то сушат ягоды в духовке или в специальных электросушилках. Готовый продукт ссыпают в стеклянные банки и хранят в затененном месте.
Интересный факт! Из сухих ягод готовят ароматный витаминный чай. Для этого 3 ст. ложки сырья заливают 0,5 литра кипятка и настаивают в термосе 2-3 часа. Напиток процеживают и добавляют по вкусу сахар или мед.
Приводим рецепты напитков и варенья из черноплодной рябины, которая, как мы уже выяснили, обладает массой полезных свойств, а также не повышает, а понижает давление.
Компот из черноплодной рябины
Этот витаминный напиток имеет неповторимый рубиновый цвет и отличается приятным вкусом. Сделать его можно из свежих, мороженных или сушеных ягод. Арония прекрасно сочетается с яблоками, сливами и абрикосами, поэтому можно добавить любой из этих плодов, по желанию.
Для приготовления необходимо:
- 0,3 кг аронии;
- 300 – 400 г слив, яблок или абрикосов;
- 0,6 кг сахара;
- 2 лимонных ломтика;
- 2500 мл воды.
Фрукты вымыть, яблоки порезать на четвертинки и освободить от сердцевины, а сливы и абрикосы – от косточек. Уложить в подготовленные банки, вместимостью от 1 литра до 1,5.
Сделать сахарный сироп: закипятить воду, всыпать сахар. Сиропом залить фрукты, банки стерилизовать 10 минут. Закатать, перевернуть вверх дном, ждать, пока остынут полностью.
Указанное количество продуктов рассчитано на 5 литровых банок компота.
Настойка из черноплодной рябины
Для создания настойки берут водку или медицинский спирт, который предварительно разводят до 400. Сахар не является обязательным компонентом, но его могут добавить любители сладких алкогольных напитков – наливок.
Необходимо взять:
- 1000 г свежих ягод аронии или 0,5 кг сушеных;
- 1000 мл водки;
- 0,4 кг сахарного песка.
Если используются свежие ягоды, то их нужно вымыть предварительно, затем просушить. Сухие в предварительной подготовке не нуждаются.
Ягоды всыпать в стеклянную банку, добавить сахар и залить алкоголем. Банку закрыть, убрать в холодное темное место на месяц, держать там, периодически взбалтывая. Затем напиток отфильтровать и распределить по бутылкам. Хранить в доме без доступа света.
Интересный факт! Если в процессе приготовления настойки добавить несколько соцветий сухой гвоздики, щепотку корицы, кардамона или звездочку бадьяна, то можно придать напитку неповторимый пряный вкус.
Варенье из черноплодной рябины
Нужно взять:
- 1000 г черноплодной рябины;
- 1,3 кг сахарного песка;
- Пол-лимона;
- Пол-литра воды.
Рябину промыть, затем пробланшировать 15 минут в кипятке, затем остудить. Отдельно сделать сироп из сахара. Вскипевшим сиропом залить ягоды, добавить ломтики лимона и отставить до остывания.
Через 1-2 часа варенье снова поставить на огонь, довести до кипения и держать на небольшом огне 5 минут. Процедуру повторить несколько раз, добиваясь его тягучести. Остывшее варенье сложить в банки под крышку.
Черноплодная рябина при беременности
В период ожидания малыша женщина, как никогда, нуждается в витаминах. Можно ли употреблять черноплодную рябину будущим мамам?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. С одной стороны, эта ягода содержит массу полезных микроэлементов, нужных и мамочке, и малышу. С другой стороны, арония может спровоцировать запоры, что крайне нежелательно для беременной женщины.
Кроме того, необходимо держать под контролем артериальное давление, и при низких его показателях отказаться от употребления в пищу ягод черноплодной рябины. Не следует есть их при повышенном уровне гемоглобина, а также при склонности организма к образованию тромбов.
Прежде, чем включать в рацион будущей мамы блюда и напитки с черноплодной рябиной, нужно посоветоваться с наблюдающим женщину врачом. И даже если противопоказаний не существует, не следует увлекаться аронией, все хорошо в меру.
Противопоказания применения
Не всем показана эта лечебная ягода. Ограничить, а то и вовсе исключить ее прием следует при таких симптомах:
- Повышенная свертываемость крови;
- Язва желудка;
- Высокая кислотность желудочного сока;
- Гастрит;
- Тромбофлебиты.
Теперь, когда вы знаете, чем полезна черноплодная рябина, повышает или понижает давление, свойства этих ягод можно использовать себе во благо. Черноплодная рябина, обладающая большим количеством полезных свойств, содержащая массу витаминов и микроэлементов, при регулярном употреблении способна не только предотвратить, но и избавить человека от множества неприятных недугов.
Берегите себя и будьте здоровы!
Не пропустите самые популярные статьи рубрики
:
- Чистотел. Полезные свойства и противопоказания применения чистотела. Рецепты с чистотелом .
- Как быстро и спокойно уснуть, если беспокоит бессонница .
- Ортопедические подушки. Удобство, качество, здоровый сон. Как выбрать правильную ортопедическую подушку .
Черноплодная рябина — повышает или понижает давление? Какие у этой ягоды полезные свойства? Ответы на эти вопросы + рецепты вы найдете в предложенном видео:
В чем польза черноплодной рябины и как ее выращивать, вы узнаете из следующего видеорлика:
Черноплодная рябина понижает или повышает давление? Чтобы ответить на этот вопрос, который задают многие гипертоники, надо узнать, что в ней содержится и как эти вещества, находящиеся в черноплодной рябине, и давление соотносятся друг с другом.
Это ягода попала в Российскую Федерацию не очень давно - приблизительно 90 лет назад, в начале 30-х годов. Через 25 лет после этого она официально признана эффективным лекарственным растением, в котором содержится много очень ценных и полезных компонентов, таких как антоцианы, дубильные соединения, различные витамины, пектины, макро- и микроэлементы.
ВНИМАНИЕ!
Многие наши читатели для лечения ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЦА активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.
Но применение при лечении черноплодной рябины повышает или понижает давление? Этот вполне закономерный вопрос волнует многих пациентов, страдающих гипертонией.
Плоды аронии черноплодной (официальное название этого растения) очень богаты таким металлом, как калий. Как известно, этот элемент может вытеснить натрий, который является компонентом поваренной соли. Таким образом, рябина давление может понизить и устранить при этом отеки.
Большое значение для эффективного лечения болезни играет время сбора рябины и методика ее хранения. Так как наибольшее количество полезных компонентов эта ягода накапливает обычно поздней осенью, а заморозки положительно влияют на вкус черноплодки, то собирать ее начинают после первых морозов, чаще всего в последние числа октября.Очень важно для сохранения полезных качеств ягоды правильно ее заготавливать и хранить. Можно ее заморозить. Для этого плоды отделяют от ветвей, промывают в воде и просушивают. После этого их кладут в один слой и размещают в морозильник. Когда плоды полностью замерзнут, их рекомендуется переложить в полиэтиленовые пакеты или вакуумные контейнеры.
ВНИМАНИЕ!
Многие наши читатели для ЛЕЧЕНИЯ ГИПЕРТОНИИ и чистки СОСУДОВ активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.
Есть и другой способ обработки ягод. Их можно засушить при температуре 58-62 °С в духовом шкафу или с помощью солнечного света.
Использование полученного лекарства можно производить следующим способом:
- Если нужно понизить высокое давление в кровеносных артериях, то рекомендуется употреблять только свежие ягоды. Когда рябина созреет, надо ее собрать (или купить свежие плоды) и давать гипертонику три раза за 24 часа по 0,1 кг.
- Очень эффективным средством для уменьшения давления в артериях считается сок из черноплодной рябины. Его изготавливают таким образам. Перебирают и промывают в воде плоды, а затем отжимают их и получают сок. Потребление в сутки этого напитка не должно превышать ¾ обычного стакана. В него надо добавить чайную ложку, наполненную медом, а затем разделить полученный раствор на 3 равные порции. Употреблять напиток надо за полчаса до приема пищи.
- Можно приготовить ягоду и другим способом. Берут килограмм ягод и заливают стаканом холодной воды. После этого полученную смесь ставят на огонь таким образом, чтобы температура нагрева не превысила 60 °С. Время готовки - 30 минут, при этом ягоды надо постоянно помешивать деревянной ложкой. После этого снять раствор с огня и плоды измельчить, а саму смесь процедить. Полученное лекарство хранят в холодильнике не более 24 часов. Пить лекарство можно за 30 минут до еды.
- Можно изготовить настой из уже засушенных ягод. Для этого в термос укладывают три ложки с ягодами и заливают двумя стаканами кипятка. Настаивание надо производить на протяжении 24 часов. Принимать лекарство, так же как и вышеописанное средство.
- Рекомендуется из черноплодной рябины изготовить сироп. Для этого нужно использовать следующие компоненты: рябина - килограмм, вода - 0,8 литра, листья вишни - 48-50 штук. Еще понадобится сахарный песок - 600 грамм - и кислота лимонная - 0,015 кг. Делается сироп таким образом. Плоды надо тщательно промыть и очистить. В кастрюлю наливают воду и ставят на огонь, а когда она закипит, закладывают туда вишневые листья и ягоды рябины. Все это проваривают 5-10 минут, после чего листики надо достать из кастрюли и всыпать лимонную кислоту. Смесь надо настаивать 22-24 часа, а затем процедить. После этого в нее добавляют сахар и ставят на огонь. Раствору дают закипеть и держат его так 2 минуты. Готовый сироп надо закатать в банки. Если человека мучает гипертония, то в сутки можно употреблять 2 ложки этого средства.
- Из черноплодной рябины можно сделать варенье, которое рекомендуется пить совместно с теплым чаем, так как горячий напиток может повысить давление у больного. Доза варенья, которую рекомендуется употреблять, - 1 ложка несколько раз в сутки.
- Для стабилизации давления можно приготовить смесь из 50 граммов ягод и столовой ложки меда. Ее надо употреблять в течение 10-40 суток.
На вопрос о том, ягода повышает или понижает давление, есть ответ. Она может нормализовать у больного этот параметр, так как способна повысить низкое давление или снизить высокое. Поэтому больные, у которых этот параметр занижен, могут без опаски использовать ягоду для лечения.
Вышеописанное растение считается натуральным эффективным средством не только во время лечения гипертонической болезни. Черноплодная рябина успешно применяется и для профилактики этого заболевания. Обычно для устранения проблем с давлением врачи рекомендуют употреблять свежую ягоду. Но в зимний период хорошо справляются с излечением гипертонических заболеваний и изготовленные из ягоды соки, различные настойки, рябиновое варенье.
Но как и у всякого лечебного средства, у черноплодной рябины есть и некоторые ограничения и противопоказания. Нельзя этими ягодами лечить гипертонию у больных с диагностированным гастритом, имеющим высокую кислотность. Запрещается употребление этого продукта пациентам с язвой желудочно-кишечного тракта. Нельзя давать рябину гипертонику с варикозным расширением вен или тромбозом.
Использование ягоды лучше проводить после консультации с врачом.
И немного о секретах...
- головная боль, нечеткое зрение, черные точки перед глазами (мушки)...
- учащенное сердцебиение, отдышка даже после малейшей физической нагрузки...
- хроническая усталость, апатия, раздражительность, сонливость...
- отеки, потливость, онемение и озноб пальцев...
- скачки давления...
Вам эти симптомы знакомы не понаслышке? И судя по тому, что вы читаете эти строки – победа не на Вашей стороне. Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения гипертонии и чистки сосудов.
