Chers gars ! Parlons des légumes. Les carottes orange croustillantes, les concombres verts fermes, les tomates rouges juteuses sont tous des légumes.
Quels autres légumes connaissez-vous ?
Droit! Betteraves et navets, choux et pommes de terre, poivrons et aubergines, radis et radis, potiron et courgette, oignons et ail, oseille et aneth, céleri et persil.
Les légumes sont les parties succulentes des plantes cultivées. Il peut s'agir de feuilles, de têtes, de racines, de tubercules, de bulbes, d'inflorescences et de fruits. Les plantes elles-mêmes sont appelées cultures maraîchères.
Environ quatre-vingts types de cultures maraîchères sont cultivées dans notre pays et, au total, dans le règne végétal, au moins 1200 espèces ont des propriétés végétales.
Certains légumes nous ont été apportés des rives de la mer Méditerranée (chou, carottes, persil, céleri), d'autres - d'Inde (concombre), d'Amérique centrale et du Sud (tomate, courgette), d'Asie du Sud-Ouest (piments doux et forts) .
Où poussent les légumes ?
Correctement! Dans le jardin dans les lits.
La terre dans le jardin est molle, meuble, fertile. Saviez-vous que la couche supérieure de la terre s'appelle le sol ? Il s'est formé pendant plusieurs centaines d'années et contient tout ce dont les plantes ont besoin pour vivre : eau et air, sels minéraux et humus.
Les racines des plantes absorbent l'eau contenant des sels minéraux dissous. Et ils ont besoin d'oxygène pour respirer.
L'humus est formé de feuilles, de tiges et de racines de plantes en décomposition. Les microbes vivant dans le sol le transforment en sels minéraux.
Les vers de terre, les taupes, les musaraignes et les larves d'insectes vivent également dans le sol.
Les vers, les taupes, les musaraignes sont les amis et les aides du jardinier et du jardinier: ils ameublissent le sol, écrasent et mélangent les restes de plantes et détruisent les insectes nuisibles. À travers les passages creusés par eux dans le sol, l'humidité et l'air pénètrent dans les racines des plantes. Écoutez le poème.
Taupe d'assistance
Une fois au printemps la taupe
Visité notre jardin.
Il a vérifié les parterres de fleurs, les parterres
Et j'ai remarqué le désordre:
Les limaces et les coléoptères gâtent
pousses de jardin,
Le sol est trop dur
L'eau ne va pas en profondeur.
Et la taupe assistante a dit:
Je vais sauver votre jardin !
Je vais ameublir la terre noire,
J'y exterminerai les larves.
Sous le sol je creuserai des passages -
La pluie les remplira d'eau.
La taupe s'est mise au travail
Et notre jardin a fleuri !
Les carottes et les navets y chantent,
Et le chou est devenu fort,
Oignon mûr, ail,
Le copain taupe nous a aidés!
Les serpents argentés des tempêtes de neige de février parcourent encore les champs et les routes, et les jardiniers et jardinières commencent déjà les corvées de pré-semis: ils doivent acheter des graines de plantes, s'occuper des engrais, préparer des boîtes et des pots pour les semis, faire des maisons pour les plumes amis - oiseaux.
Lorsque les rayons du printemps font fondre la neige, la terre décongelée est saturée d'eau de fonte, de neige et se réchauffe - vous pouvez aller travailler dans le jardin. Bientôt la première herbe apparaîtra, les arbres et les buissons s'habilleront de feuilles vertes. Pas étonnant qu'ils disent: "S'il y avait de l'eau, la verdure naîtrait."
Imaginez, chers gars, que vous et moi avons pris des seaux, des arrosoirs, des pelles, des râteaux et sommes allés au jardin.
Comment démarrer les travaux de printemps ?
Droit! Vous devez d'abord ratisser le feuillage et les tiges de plantes séchées de l'année dernière en un tas et les brûler, et les cendres qui en résultent peuvent fertiliser le sol du jardin. Ensuite, nous devons définir où nous allons créer les crêtes et creuser le sol.
Ainsi, le jardin a été creusé, même, des lits soignés ont été faits, légèrement surélevés au-dessus du sol, afin que plus d'air circule jusqu'aux racines des légumes que nous plantions. Imaginez que nous avons semé des graines de légumes, puis les avons arrosées avec un arrosoir, mais pas avec de l'eau froide, mais légèrement réchauffées dans une baignoire au soleil.
Comment devez-vous prendre soin des légumes pour obtenir une bonne récolte?
Correctement! Il faut ameublir le sol, enlever les mauvaises herbes, combattre les pucerons, les papillons du chou, le doryphore de la pomme de terre et autres insectes nuisibles, éclaircir les cultures pour que les plantes poussent librement sans interférer les unes avec les autres.
Y a-t-il autre chose que nous avons oublié ?
Eh bien, bien sûr, le jardin doit être arrosé le matin et le soir pour que les plantes aient suffisamment d'humidité.
Écoutez le poème.
Allons avec toi au jardin
Allons avec vous au jardin :
Voyons comment nous grandissons
Carottes, aneth, persil,
La baignoire est-elle pleine d'eau,
grand pour l'arrosage
Dans le coin sous une vieille prune.
Les limaces n'ont-elles pas mangé les feuilles,
Les mauvaises herbes ne se sont-elles pas noyées
Germes de soja, pois
Cela va mal tourner !
Allons au jardin avec toi
Nous avons beaucoup de soucis là-bas!
Prenez des pelles, des hachoirs,
Desserrons, désherbons les plates-bandes.
Ensuite, nous versons d'un arrosoir
Et nous nous asseyons sur le banc.
Après tout, toi et moi avons besoin d'un peu
Détendez-vous après le travail !
Beaucoup de choses à faire dans le jardin en été ! Pour que les feuilles des légumes, leurs fleurs et leurs racines ne soient pas endommagées par les limaces, les chenilles, les coléoptères et leurs larves, les jardiniers vaporisent des lits de teinture d'absinthe amère, de tanaisie, d'achillée millefeuille, d'ail, de pelure d'oignon. Ces plantes ont une odeur particulière qui repousse les parasites et contiennent des substances protectrices spéciales - des phytoncides qui tuent les microbes. De nombreux insectes nuisibles ne supportent pas l'odeur des infusions de tomates et de pommes de terre. Et l'ours vorace, qui ronge les racines et les tiges des plantes et endommage les tubercules, les racines et les graines semées, n'aime vraiment pas l'odeur de l'aulne. Il suffit de planter une branche de cette plante dans le jardin - et l'ours la quittera immédiatement.
Certaines fleurs peuvent également aider à faire face aux insectes nuisibles. Par conséquent, du tabac parfumé, des soucis orange (calendula), des soucis luxuriants (velours) et des marguerites de jardin colorées sont plantés dans les potagers. Ces fleurs sécrètent des phytoncides et des huiles essentielles. Par conséquent, les insectes dangereux essaient de rester à l'écart d'eux.
Écoutez le poème.
Velours parfumé
Je suis un velours parfumé
Je vais le planter près de la clôture.
Parterre de fleurs luxuriant, grand
Décorer mon jardin
pétales d'or
Avec une odeur amère d'absinthe.
Un arôme piquant se déverse
Il conduit de nos crêtes
Papillons nuisibles, insectes
Et les vers de fruits.
Les jardiniers connaissent également leurs autres aides - grenouilles, crapauds - et essaient de les attirer vers leurs lits.
« Il s'avère qu'un crapaud peut détruire autant de parasites qu'une chauve-souris. Pendant l'été, sur un hectare du jardin, les crapauds et les grenouilles mangent jusqu'à cent mille insectes, dont la plupart sont des nuisibles dangereux.
C'est pourquoi les jardiniers expérimentés protègent les grenouilles. Ils chassent à tout moment de la journée, tant qu'il fait chaud et humide, et ne chassent les crapauds qu'au début de la soirée. Ce faisant, ils détruisent de nombreuses limaces chenilles, mille-pattes, coléoptères, papillons et larves nuisibles. Certains jardiniers installent même des bains-marie pour les crapauds et les grenouilles. S'il n'y avait pas de crapauds et de grenouilles, les limaces gloutonnes dénuderaient littéralement les parterres de jardin.
Rappelons-nous ensemble qui d'autre protège la récolte ?
Bien sûr les oiseaux ! Pour eux, au printemps, ils fabriquent des nichoirs et des nichoirs et les accrochent dans les jardins et les vergers. Et les habitants à quatre pattes des forêts sont des hérissons. Pour les attirer, les jardiniers mettent des soucoupes de lait sous les buissons. Après tout, les animaux adorent manger du lait, puis manger des limaces, des larves de coléoptères et des chenilles. Un ravageur rare parvient à se cacher d'un protecteur de plante épineuse.
Les légumes poussent particulièrement bien là où ils ont suffisamment d'humidité et de soleil. Par conséquent, les jardins potagers sont souvent plantés sur les rives des rivières, des lacs, des étangs - et l'eau est prélevée de ces réservoirs pour arroser les crêtes. Écoutez le poème.
Bonne rivière
Par temps d'été
Chaude soirée claire
Arroser les potagers
Petite rivière.
Le peuplier a gelé avec sensibilité,
Willow est argenté.
rivière aux colombes,
Donnez-moi un seau d'eau !
Où les bleaks s'enroulaient
Et gambader pendant la journée
Seaux et arrosoirs
Nous allons chercher de l'eau.
touche les sommets
Un mince rayon de soleil couchant
Nous arrosons le persil
Concombres, tomates.
Bientôt le crépuscule tombera
Sur le miroir des eaux
Et dire "merci"
Jardin de la rivière !
En été, les légumes mûrissent dans les plates-bandes: les lanternes de poivrons sont allumées, les tomates commencent à rougir, le jus de courgette est versé - et il est temps de récolter.
Le peuple remarque : « Août est à la fois un rassemblement et un magasin » ; "Ce que vous récolterez en août, ce sera plein."
Écoutez le poème.
bonne récolte
Que c'est merveilleux dans le jardin
Travaillez par temps clair !
Un rayon chaud traverse les lits,
La terre noire sent la menthe.
Ça sent la douce prune mûre
Et des pommes de terre,
Miel blanc versant
Au-dessus de ma tête.
Tout est mûr, tout est mûr -
La récolte sera bonne !
Il y en a pour tous les goûts ici
Ne soyez pas paresseux, collectionnez !
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Le peuple a également dit ceci : « Le moment est venu de se prosterner devant le père-jardin.
Père jardin
Père notre jardin!
Je m'incline devant toi avec amour -
Tu nous as nourri pendant une année entière
Et du chou et des carottes.
Il nous a offert des courgettes,
Céleri et oignon.
Journée de printemps ensoleillée
Encore une fois, je reviendrai vers vous.
Je creuserai la terre noire
Je vais déraciner le cygne.
je te chérirai
Notre jardin-soutien de famille,
Pour rendre les semis verts,
Faire pousser un fruit entier.
A l'automne, une fois la récolte des légumes récoltée et rangée dans les caves, les garde-manger et les bacs de stockage, le travail au jardin ne s'arrête pas. Il faut ramasser et brûler le dessus des plantes, déterrer le sol. Il n'est pas nécessaire de casser de grosses mottes avec des râteaux et des hachoirs - de cette façon, le sol gèlera plus fort pendant les gelées hivernales et les parasites qui s'y enfouiront mourront. De plus, les grandes couches de terre retiendront plus d'humidité au printemps lors de la fonte des neiges.
Chers gars, parlons des avantages que les légumes apportent aux gens.
Les légumes sont le principal aliment dont une personne ne peut se passer ! Après tout, la plupart de nos aliments sont constitués de plantes.
Les femmes au foyer mettent encore plus de légumes dans le bortsch ou le ragoût de légumes.
Les légumes sont un véritable garde-manger de vitamines, de sels minéraux et d'autres substances utiles nécessaires à une personne.
De nombreux légumes se conservent bien et nous nourrissent toute l'année. D'autres peuvent être cultivés dans des serres et des serres en hiver. Certains légumes, comme l'oignon, l'ail, le radis, l'aubergine, le poivron, ont des propriétés curatives et sont capables de prévenir et de guérir les maladies.
Les légumes ne sont pas seulement utilisés pour préparer des plats savoureux et sains, leurs racines, tiges et feuilles sont utilisées pour nourrir le bétail. L'amidon (pommes de terre), le sucre (betterave sucrière) et d'autres produits dont les gens ont besoin sont obtenus à partir de légumes.
Répondez aux questions
Qu'appelle-t-on légumes ?
Où poussent les légumes ?
De quel type de soins les légumes ont-ils besoin ?
Quels insectes sont appelés nuisibles ? Pourquoi?
Quels animaux s'appellent les aides-jardiniers ? Pourquoi?
Pourquoi les légumes sont-ils considérés comme l'aliment principal d'une personne ?
Cible: Clarifier et consolider les idées des enfants sur les légumes et les fruits.
Tâches:
1. Éducatif: Apprendre aux enfants à faire la distinction entre les légumes et les fruits. Apprenez à reconnaître les fruits et légumes par goût, par description.
2. Éducatif: Cultiver la capacité d'écouter et d'entendre l'enseignant, une attitude respectueuse envers le camarade qui répond. Développer un amour pour la nature.
3. Développer: Développer la pensée, la mémoire, la parole, la logique. Enrichir et développer le vocabulaire des enfants. Développer la perception auditive. Apprenez aux enfants à répondre par des phrases complètes et détaillées. Développer la perception sensorielle.
travaux préliminaires: Apprendre des poèmes et des énigmes sur le sujet
"Fruits Légumes". Fabrication artisanale à partir de fruits, légumes, matières naturelles et participation à l'exposition "Cadeaux d'Automne". Mener le jeu "Devinez le goût", "Dans le jardin, dans le jardin".
Dictionnaire: légume, légumes, fruit, fruit, tomate, concombre, carotte, navet, oignon, betterave, pastèque, pomme, poire, banane, orange, compote, jardin, potager, jardinier, jardinier, goûter.
Équipement: Tableaux représentant un jardin, un potager, des fruits et légumes. Toile empilée. Fruits et légumes pour le jeu "Devinez le goût".
Avancement de la leçon :
1. Moment organisationnel.
Exercice d'écoute.
L'enseignant salue les enfants et dit: «Maintenant, celui qui répétera après moi s'assiéra et ne se trompera pas. Tomate, concombre, betterave. Banane, poire, orange." Les enfants répètent un à un après le professeur et s'assoient, chacun à sa place.
2. La partie principale.
1. Conversation. "Les gars, comment vous avons-nous appelé maintenant ? (fruits et légumes) Bien. Aujourd'hui, nous en parlerons dans notre leçon. Parler aux enfants de :
- Comment utiliser les légumes (fruits) ? (en faire cuire une soupe, saler, préparer une salade, cuire une compote, faire du jus, etc.)
2. Énigmes. L'enseignant invite les enfants à deviner des énigmes sur les fruits et légumes. L'enseignant affiche les réponses à leurs énigmes au tableau sous forme d'images.
Comment les mystères ont grandi dans notre jardin
Juteux et rond. Ce sont des gros.
En été, ils deviennent verts, en automne, ils deviennent rouges (Tomate)
Et dans ce jardin il y a des mystères amers.
33 vêtements et tous sans attaches.
Celui qui les déshabille verse des larmes.
Et dans ce jardin il y a de longues énigmes.
Dans ce jardin, le Père Noël
cache un nez rouge en été (carotte)
je suis comme le soleil
moi aussi j'ai grandi dans le jardin
Doux mais fort
Je m'appelle ...... (navet)
Tout en boutons, vert
Je suis à la fois frais et salé.
L'automne est un délicieux casse-cou
Notre croustillant ...... (Concombre)
rond, vermeil
Je pousse sur une branche.
les adultes m'aiment
Et les petits enfants (Apple)
Lumineux, doux, versé
Le tout enveloppé d'or.
Pas de la fabrique de bonbons
Et de la lointaine Afrique. (Orange)
Le jeu "4 extra". Travailler avec des images au tableau. L'enseignant laisse 4 images au tableau, les enfants sélectionnent une image supplémentaire selon différents critères (légumes-fruits, forme, couleur).
Le jeu "Dans le jardin, dans le jardin." Deux tableaux représentant un jardin et un potager sont accrochés sur une toile à composer. L'enseignant explique aux enfants qu'à gauche se trouve le jardin et à droite le jardin. L'enfant choisit au hasard une carte avec l'image d'un fruit ou d'un légume et détermine où il pousse en plaçant la carte au bon endroit sur la toile de composition. Tous les enfants jouent à tour de rôle.
je II. Fizminutka "Compote". L'enseignant, avec les enfants, lit le poème et effectue les actions appropriées:
Nous allons cuisiner de la compote.
Vous avez besoin de beaucoup de fruits. Ici.
Hachons les pommes.
Nous hacherons la poire.
Pressez le jus de citron.
Ajoutez du drain et du sable.
On cuisine, on cuisine de la compote.
Traitons les gens honnêtes (N. Nishcheeva.)
IV. Consolidation.
Le jeu "Devinez le goût." Les enfants, les yeux fermés, essaient des légumes et des fruits et devinent par goût, en prononçant ce que c'est, un fruit ou un légume.
Jeu "Devinez ce que j'ai" L'enseignant donne aux enfants des images d'un fruit ou d'un légume. Chaque enfant doit décrire ce qu'il a, pour que les autres puissent deviner sans voir sa photo.
V. Les résultats de la leçon.
- De quoi avons-nous parlé aujourd'hui, les enfants ? (sur les fruits et légumes)
-Où poussent les fruits ? (dans les arbres, dans le jardin)
-Où poussent les légumes ? (dans le jardin, dans le jardin)
- Comment s'appelle le métier d'une personne qui cultive des légumes (fruits) ? (jardinier, jardinier)
"Des vitamines dans le jardin - la santé est en ordre"
(tomates et oignons vont de pair).
Type de projet: cognitif - recherche, santé - épargne.
Type de projet: groupe. Les participants sont des enfants du groupe moyen - senior, des parents, un éducateur.
Durée du projet: février - juillet
Cible: Approfondir les connaissances en sciences naturelles des enfants, en attirant des connaissances de différents domaines. Développez les idées des enfants sur les conditions nécessaires à la croissance et au développement des plantes (sol, humidité, chaleur et lumière) Donnez un concept élargi de vitamines naturelles nécessaires à la santé. Développer des compétences et des connaissances professionnelles. Développement de la pensée créative, compétences de recherche dans les activités pratiques.
Tâches: 1. "Connaissance" – Développer chez les enfants un intérêt cognitif, un désir d'observer, d'explorer le monde naturel, d'acquérir des connaissances et des compétences professionnelles,
– Se faire une idée sur les vitamines naturelles, leurs bienfaits pour la santé humaine, la teneur de certaines vitamines dans les légumes, les tomates et les oignons.
- Clarifier le rôle des vitamines naturelles dans le maintien et le renforcement de la santé humaine.
2. "Santé"
– Se faire une idée d'un mode de vie sain.L'impact de la nutrition sur la santé humaine.
3. "Communication"
- Pour former et enrichir le vocabulaire des enfants, développer des compétences de communication.
4. "Création artistique" (sculpture, dessin, application)
- Développer les capacités créatives des enfants, le goût artistique et esthétique.
5. "Lire de la fiction"
- Former les enfants à l'intérêt des œuvres d'art. Sélection de la littérature de l'histoire des vitamines.
6. "Musique"
- Développer des activités musicales et artistiques.
7. "OBZH"
— Déterminer le rôle des vitamines naturelles dans le maintien de la santé.
- Développer la capacité d'utiliser des outils en toute sécurité.
8. "Travail"
- Susciter chez les enfants l'intérêt de créer un jardin et de participer à sa création.
Pertinence du projet : Initier les enfants à un mode de vie sain. Inculquer les bases d'une alimentation saine. L'élaboration de ce projet a été influencée par le constat que pendant le déjeuner, les enfants mettent des légumes bouillis (oignons et tomates) sur le bord de l'assiette.
Étapes de mise en œuvre du projet :
1. Étape - préparatoire
*Conversation avec les enfants sur le thème du projet *Diagnostic des enfants
* Interrogatoire des parents. Questionnaire
* Discussion des buts et objectifs, justification, prédiction des moyens de mettre en œuvre le projet avec tous les participants au projet.
*Sélection et étude de la littérature nécessaire
*Sélection des matériaux et création des conditions nécessaires à la réalisation du projet.
2. Stage - le principal (pratique)
* Introduction dans le processus éducatif de méthodes et techniques innovantes et efficaces pour approfondir les connaissances sur les bienfaits pour la santé et l'origine des tomates et des oignons.
* Acquisition de matériaux pour la création d'un potager sur la fenêtre.
* Semer des graines et planter des bulbes.
* Arrosage, entretien des plantes
* perturbation de la première récolte d'oignons - vacances écologiques "Garden Adventures"
*Exposition d'oeuvres d'enfants / dessins, modelage / "Ce qu'on va grandir"
* Création d'un album photo "Comment nous avons travaillé dur"
*Élaboration et accumulation de matériaux méthodologiques, élaboration de conseils sur le sujet du projet
3. Étape - finale
*Traitement des résultats de la mise en œuvre du projet.
*Résultats des diagnostics.
*exposition de livres, mémos.
* Questionnaire des parents.
* Animation partagée avec les parents.
Résultats attendus de la mise en œuvre du projet :
* Créer les conditions nécessaires dans l'établissement d'enseignement préscolaire pour former une vision holistique de la vie des légumes et de leur impact sur la santé humaine chez les enfants d'âge préscolaire, le développement de la curiosité, de la créativité, de l'activité cognitive et des compétences de communication des enfants.
* Augmenter l'intérêt des enfants avec leurs parents pour prendre soin de la plante et, surtout, de la santé des enfants et des adultes. Désir d'aider dans l'entreprise démarrée.
* Cultivez des légumes sains dans le jardin.
* Montrer aux enfants le désir de manger des légumes sous forme humaine (crus, frits, bouillis).
* Impliquer tous les parents dans la mise en œuvre du projet.
Événements
une . Conversations : "Les légumes sont des vitamines" ; "Oignon de sept maux" ; "La tomate est une pomme d'or" ; "Qu'est-ce qui a le meilleur goût de pilules ou de légumes?" ; « Luk, dans tes bras, toute maladie passe » ; « Nous mangerons des légumes sous n'importe quelle forme » ; "Ecoutons le docteur" (février-juillet)
2. GCD "semer des graines de tomates" ; "planter des oignons pour la verdure" ; - connaissances : ART "Des légumes dans une assiette" - modelage ; "Notre jardin" - dessin; "combien de légumes dans le jardin" - application.
3. Travailler avec les parents :
Table ronde "Culture de l'amour des légumes" "Des vitamines toute l'année" (mars, mai, juin). Questionnement des parents avant et après le projet / -socialisation..
4. Consultation pour les parents
"Activités conjointes des parents et des enfants pour cultiver des légumes"
5. Avec les parents
: cuisiner des plats à base de légumes, compiler votre propre recette.
6. Remarque : pour la germination et la croissance d'une tomate, pour la germination d'un oignon, que faut-il pour la croissance et le développement des plantes ? (lumière thermique, eau) - savoir (mars-avril)
7. Entretien du jardin :
arrosage, desserrage, travail de désherbage (pendant toute la saison de croissance)
8. Apprendre des chansons sur le thème du projet , jeux musicaux-moteurs-musique.
9. Création de flyers
"jardin toute l'année" - ISO
| Un déjeuner sans légumes, c'est des vacances sans musique ! |
| Les verts sur la table - La santé depuis cent ans ! Quelle nourriture et boisson - Ainsi va la vie! |
10. Concours photo : «Préparation de la terre dans des boîtes pour l'ensemencement», «Planter des bulbes - sur des plumes», «Semer une tomate, la croissance des plantes», «Préparer des lits - planter des légumes» - prendre soin d'un jardin; résultat final.
11. Exposition : dessins et bricolages.
12. Jeux écologiques
"Corrigez l'erreur de l'artiste"
Cible: apprendre à faire la distinction entre les racines et le dessus des légumes.
Matériel: cartes avec l'image des racines et cartes avec l'image des sommets .
Accident vasculaire cérébral: les enfants doivent trouver l'erreur et la corriger.
"Aidez les plantes"
Cible: Contribuer à l'émergence chez les enfants du désir d'avoir pitié de la plante, aide efficace .
Matériel: cartes avec l'image de plantes aux feuilles fanées et de plantes aux belles feuilles saines.
Accident vasculaire cérébral: l'animateur demande "comment aider la plante", les réponses des enfants (ameublir le sol, arroser, essuyer la poussière du feuillage, regretter).
"QUI A BESOIN D'EAU"
Cible: Consolider la connaissance des enfants que l'eau est nécessaire à tous les êtres vivants.
Matériel: grandes cartes représentant (au centre) l'eau. Petites cartes représentant des animaux, des humains, des plantes.
Accident vasculaire cérébral: les enfants doivent disposer de petites cartes en cercle et nommer qui a besoin d'eau.
"Les conseils d'Aibolit"
Cible: Sensibiliser les enfants à la nécessité de prendre soin de leur santé.
Matériel: Cartes avec l'image du soleil, de l'air, des légumes, des herbes, des fruits.
Accident vasculaire cérébral: L'animateur lève une carte avec une image et demande : « À quoi sert ce légume ? Les enfants répondent. Celui qui a le plus de bonnes réponses gagne.
"Décrivez, nous devinerons"
Cible: Apprenez à décrire des objets et à les trouver par description.
Matériel: panier de légumes.
Accident vasculaire cérébral: L'enfant sort par la porte et les autres font une description de l'un des légumes. Au retour du chauffeur, l'un des enfants évoque les traits caractéristiques de l'objet qu'il s'agit de reconnaître et de nommer.
13. Jeux extérieurs : "Find your mate": "Trouvez votre fleur de santé par l'odorat" ; "la pluie dans le jardin"
14. Lecture de fiction : sur le thème du projet
15. Proverbes, dictons, énigmes, comptines folkloriques : "Oignon de sept maux" ; "L'oignon dans vos bras transmet n'importe quelle maladie", "Tomate - pour adultes et enfants, malades et en bonne santé";
Une femme est assise sur les lits, tout en plaques,
Celui qui arrache le patch, tout le monde pleurera et partira. (oignon)
Le garçon portait un caftan vert, est devenu une casserole -
J'ai un manteau rouge. (tomate)
Un faisceau, deux faisceaux, trois, quatre, cinq.
Six faisceaux, sept faisceaux, comptez un autre ami.
Une, deux - trois tomates, quatre oignons hachés
Cinq, six pommes de terre ont sept, huit soupes, nous demandons
Neuf, dix - mangé ensemble.
16. Activités de recherche : Observation du processus de pose du sol, semis de tomates, oignons, émergence des semis, arrosage, repiquage dans le sol, entretien de la plante, obtention du résultat.
17. Vacances écologiques : "Aventures au jardin" ; Journée de la santé "Fleur de la santé"
Je suis l'épice dans chaque plat
et toujours utile aux gens.
Je suis ton ami.
Je suis un simple oignon vert !
Consultation:
« Activité conjointe des parents et des enfants dans la culture de légumes de tomate et d'oignon. / Groupe d'âge moyen/
1. Quiz : / questions pour les enfants et les parents /.
- Devinez la plante de l'énigme et trouvez-la;
- Nommez la plante et dites-nous quel type de soins elle nécessite ?
Connaissez-vous ses bienfaits ? contient-il des vitamines?
Vous aimez les manger bouillis, crus ?
- Si non, pourquoi pas ?
Trouvez des mots tendres pour votre plante;
Raconter un poème, dicton, proverbe, comptine, comptine. /les enfants partent/.
2. Travailler avec les parents
- Parlez aux parents que de nombreux enfants n'aiment pas les oignons et les tomates bouillis et cuits à la vapeur et mettez-les sur le bord de l'assiette en mangeant.Et ce n'est pas esthétique et faux.
- élaborer un plan commun pour inculquer l'amour des légumes.
- Commencer le travail en créant un jardin sur la fenêtre, impliquer les enfants dans sa création.
- conseiller aux parents de parler discrètement avec les enfants des bienfaits des légumes pour recueillir un maximum d'informations à leur sujet.
- ne forcez pas les enfants à manger contre leur désir, cela provoque de la négativité.
Remercier les parents pour leur participation active
Rappel pour les parents
Savez-vous?
BOW - apprécié bien avant notre ère. Les anciens Égyptiens l'appréciaient tellement qu'ils l'ont représenté sur leurs monuments. Pendant longtemps, les oignons ont été réputés pour leurs propriétés médicinales. "Oignon de sept maux." Et ce n'est pas mystique du tout. Il a été noté que même l'odeur de l'oignon éloigne les maladies d'une personne. À notre époque, cette opinion a été confirmée par les découvertes remarquables de scientifiques nationaux - des biologistes. Si l'odeur de l'oignon vous est désagréable, essayez de l'utiliser finement haché, saupoudrez-le avec les premier et deuxième plats. Après avoir mangé des oignons, rincez-vous la bouche à l'eau tiède ou ajoutez un peu de dentifrice à l'eau.Pour éviter l'odeur désagréable des oignons, vous pouvez les saisir avec des feuilles de persil et des noix. Ainsi, en tout cas, de nombreux anciens Romains l'ont fait, mangeant leur portion quotidienne d'oignons. Il ne fait aucun doute que les oignons sont nécessaires pour les adultes et les enfants. Et d'abord parce qu'il est riche en phytoncides. Les phytoncides inhibent le développement de toutes les bactéries et champignons pathogènes connus pour l'homme. Les oignons sont le premier remède maison contre le rhume et la grippe. L'inhalation de vapeurs d'oignon est bonne pour la toux, les maux de gorge, la bouillie d'oignon guérit rapidement le nez qui coule. Les oignons sont également utilisés comme remèdes maison antihelminthiques. Et aussi avec des abcès et des furoncles.
Les oignons sont également utilisés pour renforcer les cheveux. Le jus d'oignon est frotté sur les racines des cheveux, il est recommandé de s'attacher la tête pendant 2-3 heures, puis de se rincer la tête avec du shampoing. Les cheveux acquièrent une belle brillance, deviennent doux et soyeux.
Les oignons sont également utilisés pour prévenir l'apparition de rides sur le visage, et pour supprimer celles qui sont déjà apparues. L'oignon aide à se débarrasser des maux de tête.
En un mot, l'oignon est une plante qui nous sert à la fois de nourriture et de médicament.
Rappel pour les parents
Les tomates étaient cultivées il y a 100 ans dans des pots sur les rebords de fenêtres comme fleur d'intérieur. Aujourd'hui, les tomates sont répandues dans le monde entier. Ils sont également cultivés en grande quantité dans notre pays.
Les tomates sont très utiles principalement pour leur teneur élevée en acides organiques. Les tomates sont également utiles en raison de leur faible teneur en purines. C'est pourquoi ce légume peut être recommandé à presque tout le monde - adultes et enfants, malades et en bonne santé.
Les tomates contiennent des vitamines C. B1, B2, P, K, carotène, sucre, phosphore, fer. Les tomates préservent la maturité - vertes, laiteuses, brunes, roses, rouges. Ainsi, dans les tomates rouges, la plus grande quantité de carotène.
Les tomates contiennent beaucoup de potassium, qui joue un rôle important dans le maintien du fonctionnement normal du système cardiovasculaire.
Les tomates, contrairement à de nombreux légumes, contiennent des fibres délicates, qui affectent favorablement l'activité vitale de la microflore intestinale bénéfique, aident à réduire les processus de putréfaction dans les intestins, éliminent l'excès de cholestérol du corps et ont en même temps un effet bénéfique sur la digestion.
Mais ce n'est pas tout. Les tomates renforcent l'immunité spécifique aux agents responsables de la pneumonie - pneumocoques, infections intestinales - salmonelle, dysenterie. Les phytoncides des tomates présentent une activité antifongique. Retarder le développement de champignons microscopiques dangereux pour l'homme.
Les tomates nous servent à la fois de nourriture et de médicament.
Résultats du projet :
Au cours du projet, les enfants ont développé un intérêt pour la vie et la croissance des plantes. Les enfants ont appris comment faire pousser des légumes, prendre soin des plantes, quel goût ont les fruits, quelles vitamines contiennent les légumes, comment ils affectent la santé des gens et comment une alimentation saine affecte une personne.
À l'aide de diverses activités et jeux, les enfants ont constamment atteint l'objectif, faisant preuve d'attention et de persévérance.
Le travail conjoint avec les parents a montré le résultat - participation active à la création du jardin, à la tenue d'expositions, à la création d'un album photo lors des vacances "Garden Adventures", le jour de la santé "Health Flower".
L'étude active de la fiction a permis aux enfants d'apprendre de nombreuses énigmes, poèmes, dictons, proverbes sur les légumes.
Quelle joie et quelle fierté les enfants ont eu quand ils récoltaient et se sont rendus compte qu'eux-mêmes avaient cultivé des légumes qui ont bon goût et sont nécessaires à la santé.
Et surtout, les enfants ont réalisé que tout ce qui est préparé à partir de légumes doit être mangé car c'est utile et nécessaire.
Le travail sur le projet a montré que les enfants participaient au projet à long terme avec envie et intérêt.
Littérature
1.S.N. Nikolaev "Éducation à la culture écologique dans l'enfance préscolaire"
2. S.M.Martynov "Légumes + fruits + baies" = Santé.
3.O.S. Solomennikova "Formation d'idées écologiques élémentaires."
4. Maison d'édition "Sova" "1000 proverbes, devinettes, dictons"
enseignant de la 1ère catégorie de qualification
MBOU "Protochnenskaya OOSh"
Avec. Protochnoe, district de Limansky, région d'Astrakhan,
Espoir Bondarenko
Plan de conversation "Les légumes et les fruits sont des produits sains"
Cible: Renforcer la compréhension des enfants des avantages pour la santé humaine légumes et fruits; Apprenez à faire de la salade.
Le déroulement de la conversation
Invitez les enfants à résoudre des énigmes sur légumes et fruits. Porter à l'attention des enfants des proverbes et des dictons sur les avantages légumes pour la santé, expliquez-les si nécessaire.
Impliquez les enfants dans la mise en œuvre du schéma graphique conditionnel pour compiler l'histoire "Comment nous avons fait la salade". Suggérez d'utiliser le diagramme pour raconter la préparation de la salade.
Expliquez aux enfants que utile pour la santé, les repas peuvent être préparés à partir de différents légumes et fruits.
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Développement cognitif Activités éducatives Vitamines-fruits produits utiles Objectifs du programme : Systématiser et élargir les connaissances sur les légumes et les fruits. Fixer les mots généralisants : légumes, fruits, vitamines, ouvert.
Natalya Nedovideeva
Résumé de la leçon-conversation "Légumes et fruits"
Conversation sur le sujet « Légumes et fruits»
représentant Nedovideeva N.A.
Cible: Clarifier et consolider les idées des enfants sur légumes et fruits.
Tâches:
1. Éducatif: Apprendre aux enfants à distinguer légumes et fruits. Apprendre à reconnaître fruits et légumes au goût, par descriptif.
2. Éducatif: Cultiver la capacité d'écouter et d'entendre l'enseignant, une attitude respectueuse envers le camarade qui répond. Développer un amour pour la nature.
3. Éducatif: Développer la pensée, la mémoire, la parole, la logique. Enrichir et développer le vocabulaire des enfants. Développer la perception auditive. Apprenez aux enfants à répondre par des phrases complètes et détaillées. Développer la perception sensorielle.
travaux préliminaires: Apprendre des poèmes et des énigmes sur le sujet
« Légumes Fruits» . Faire de l'artisanat à partir de des fruits, des légumes, matière naturelle et participation à l'exposition "Cadeaux d'automne". Jouer le jeu "Devinez le goût", "Dans le jardin, dans le jardin".
Dictionnaire: légume, des légumes, fruit, fruit, tomate, concombre, carotte, navet, oignon, betterave, pastèque, pomme, poire, banane, orange, compote, potager, potager, jardinier, jardinier, goûter.
Équipement: Tableaux représentant un jardin, potager, fruits et légumes. Toile empilée. Fruits et légumes pour jouer"Devinez le goût".
Avancement de la leçon :
1. Moment organisationnel.
Exercice d'écoute.
Le professeur salue les enfants Il parle: « Maintenant, celui qui répétera après moi et ne se trompera pas s'assiéra. Tomate, concombre, betterave. Banane, poire, orange." Les enfants répètent un à un après le professeur et s'assoient, chacun à sa place.
2. La partie principale.
1. Conversation. "Les gars, comment vous avons-nous appelé maintenant ? (fruits et légumes) Correctement. Aujourd'hui, nous allons en parler sur notre leçon". Conversation avec les enfants problèmes:
Où poussent-ils fruit? (dans les arbres, dans le jardin)
Où poussent-ils des légumes? (dans le jardin, dans le jardin)
des légumes(fruit? (jardinier, jardinier)
Comment pouvez-vous utiliser des légumes(fruit? (en faire cuire une soupe, saler, préparer une salade, cuire une compote, faire du jus, etc.)
Les légumes et les fruits sont nécessaires manger, cuisiner des plats délicieux,
améliorer la santé humaine avec des vitamines.
Nous sommes des vitamines, pas des pilules
Et de délicieuses douceurs !
Nous vivons dans les produits
Légumes et fruits.
Nous vous apportons la santé
Nous aidons ici et là.
Les vitamines se présentent sous forme de comprimés. Comme ceux-ci. Et ils vivent dans des produits différents. Surtout beaucoup de vitamines dans légumes et fruits ce qui les rend savoureux et sains. Il existe de nombreuses vitamines, chacune a son propre nom, elles sont toutes importantes, mais les plus importantes d'entre elles sont les vitamines A, B, C.
Si vous voulez bien grandir, bien voir et avoir des dents solides, vous avez besoin de vitamine A (les enfants appellent légumes et fruits contenant de la vitamine A).
La vitamine B aide à faire fonctionner notre organe le plus important - le cœur. Il améliore l'humeur. Si vous pleurez beaucoup, vous avez besoin de vitamine B (nommer les images).
La vitamine C est une vitamine santé. Il renforce tout le corps, aide à se protéger du rhume, à être gai. Si vous tombez souvent malade, vous avez besoin de vitamine C (afficher et nommer les produits)
Et maintenant, les gars, je ne sais pas nous invite dans son pays adoré "Igraly". Jouons à un jeu "Réponds vite":
1. Où pousse la citrouille ?
2. Que peut-on cuisiner à partir de pommes de terre ?
3. Avec quoi peut-on faire une salade ?
4. Guess - rond, rouge, ajouter à la salade (tomate).
5. Quoi des légumes doit-il être nettoyé avant utilisation ?
6. Quoi les légumes peuvent être consommés crus?
7. Ce que nous cuisinons des fruits?
À: Le jeu "Qui?":
Le jus de framboise est du jus de framboise.
Jus de pomme -
Jus de poire -
Jus de prune -
Du jus d'orange -
2. Énigmes. L'enseignant invite les enfants à résoudre des énigmes sur fruits et légumes. L'enseignant affiche les réponses à leurs énigmes au tableau sous forme d'images.
Comment les mystères ont grandi dans notre jardin
Juteux et rond. Ce sont des gros.
Vert en été, rouge en automne (Tomate)
Et dans ce jardin il y a des mystères amers.
33 vêtements et tous sans attaches.
Celui qui les déshabille verse des larmes. (Oignon)
Et dans ce jardin il y a de longues énigmes.
Dans ce jardin, le Père Noël
cache un nez rouge en été. (Carotte)
je suis comme le soleil
moi aussi j'ai grandi dans le jardin
Doux mais fort
Je m'appelle. (Navet)
Tout en boutons, vert
Je suis à la fois frais et salé.
L'automne est un délicieux casse-cou
Notre croquant…. (Concombre)
rond, vermeil
Je pousse sur une branche.
les adultes m'aiment
Et les petits enfants. (Pomme)
Lumineux, doux, versé
Le tout enveloppé d'or.
Pas de la fabrique de bonbons
Et de l'Afrique lointaine. (Orange)
Le jeu "4 supplémentaires". Travailler avec des images au tableau. L'enseignant laisse 4 images au tableau, les enfants surlignent l'image supplémentaire selon différents critères (légume - fruit, forme, couleur).
Le jeu "Dans le jardin, dans le jardin". Deux tableaux représentant un jardin et un potager sont accrochés sur une toile à composer. L'enseignant explique aux enfants qu'à gauche se trouve le jardin et à droite le jardin. L'enfant choisit au hasard une carte avec une image fruit ou légume et détermine, où il grandit en plaçant la carte au bon endroit sur la toile de composition. Tous les enfants jouent à tour de rôle.
III. Fizminutka "Compote". L'enseignant, avec les enfants, lit un poème et exécute le Actions:
Nous allons cuisiner de la compote.
Besoin de beaucoup de fruits. Ici.
Hachons les pommes.
Nous hacherons la poire.
Pressez le jus de citron.
Ajoutez du drain et du sable.
On cuisine, on cuisine de la compote.
Traitons les gens honnêtes. (N. Nishcheeva.)
IV. Consolidation.
Le jeu "Devinez ce que j'ai" L'enseignant distribue des images avec l'image aux enfants fruit ou légume. Chaque enfant doit décrire ce qu'il a, pour que les autres puissent deviner sans voir sa photo.
V. Résultats cours.
De quoi avons-nous parlé aujourd'hui, les enfants ? (sur légumes et fruits)
Où poussent-ils fruit? (dans les arbres, dans le jardin)
Où poussent-ils des légumes? (dans le jardin, dans le jardin)
Quel est le nom de la profession d'une personne qui grandit des légumes(fruit? (jardinier, jardinier)
