To'g'ri uy qurilishi pirojnoe retseptini qidirayotganimda, meni cheksiz keng to'plamlar unchalik qiziqtirmaydi, chunki haqiqatan ham isbotlangan uy qurilishi keki retseptlari, bosqichma-bosqich fotosuratlar, g'amxo'rlik tushuntirishlari bilan, shunda sizda shunday tuyg'u paydo bo'ladi. birinchi marta qiling. Ushbu bo'limda boshlang'ich uy qandolatchilari uchun maxsus retseptlar mavjud. Oddiy, arzon mahsulotlar, tanish va aziz nomlar - asal keki, smetana, "Anthill", "Parvoz", "Napoleon". Tanlang, pishiring va zavqlaning!
Frezier frantsuz keki
Haqiqiy frantsuz retsepti bo'yicha tayyorlanishi juda oddiy va juda ajoyib ko'rinishga ega tort. Pechene asosi, muhallabi va, albatta, yangi qulupnay, bu tortning o'ziga xos naqshlari yon tomonlarga yotqizilgan.
Shokoladli qaymoqli tort
Suite podshohni yaratganidek, krem ham tortni yaratadi. Keklaringiz qanchalik mazali bo'lishidan qat'i nazar, noto'g'ri krem ularni pishirish uchun barcha sa'y-harakatlarni yo'qotishi mumkin. Ammo sizning keklaringiz juda oddiy bo'lsa ham, yaxshi krem ularni oshpazlik asari darajasiga ko'taradi. Bu shokoladli krem aynan shunday qandolat mo''jizalari toifasidan.
Sovet davridagi klassik tort "Napoleon"
Ko'pchilik sovet uy bekalarining daftarlarida qayd etilgan "Napoleon" uchun klassik retsept. Retsept juda byudjetga mos keladi. Muayyan vaqtni talab qiladi. Bu hamma uchun birinchi marta paydo bo'ladi.
"Ryjik" torti
Ryjik tortining retseptini Sovet davridagi ko'plab oshxona kitoblarida topasiz - bu juda mashhur edi, chunki uning tarkibiga kiritilgan ingredientlar tanqislik davrida mavjud edi va arzon edi. Endi kek uchun byudjet retseptlari yana juda dolzarb bo'lib qoldi. Shunday qilib, biz tezda vaqt mashinasiga yuklaymiz va o'tgan asrning 80-yillariga qaytib, oshxonamizda mashhur sovet oshpazlik hiylalaridan birini - qanday qilib yo'qdan nimadir yasashni takrorlaymiz. Va "Ryzhik" haqiqatan ham "bir narsa". Suvli, xushbo'y, nozik tort.
Quyultirilgan sut bilan skovorodkada tort
Agar siz skovorodkada kek uchun ko'plab retseptlarni sinab ko'rgan bo'lsangiz, lekin hozirgacha natijadan qoniqmasangiz, unda ushbu retseptni sinab ko'ring. Kek chindan ham yumshoq, yumshoq, boy ta'mga ega bo'lib chiqadi. Mustahkamlash. Xamir juda oddiy, quyultirilgan sutda, smetanada - u keklarni juda yaxshi namlaydi.
Eng oson pechene keki
Tabiatda mavjud bo'lgan eng oddiy tort, hamma tomonidan olinadi va har doim, masalan, maktab o'quvchilari bilan oshpazlik mashg'ulotlariga mos keladi. Uning ajoyib ta'mi bor! Birinchi muvaffaqiyatli tajribadan ko'ra oshpazlik ijodiga nima turtki bo'lishi mumkin?
Cookie-lardan "Anthill" torti
Xarid qilingan pechenye, quyultirilgan sut, yong'oq, kakao va shokoladdan kokos parchalari qo'shilgan tort - retsept mamlakatda va hatto pech yo'q bo'lganda ham pishirish uchun juda mos keladi.
Mole mink keki
Juda original uy qurilishi keki, uning retsepti kutilmaganda oddiy bo'lib chiqadi. Tarkibida yog' yo'q. Kremli sufle, shokoladli pechene va yangi banan.
Klassik Medovik torti
Sovet uy pishirish klassikasi. Choux xamiridan yupqa asal keklari va ko'p miqdorda smetana. Retsept arzon, oddiy va bu qadar mashhur bo'lishi bejiz emas edi. Mening uyimda ular faqat asal kekini pishirdilar.
Oddiy klassik smetana
200 yillik tarixga ega eng oddiy uy qurilishi keki. Bolaligidan tanish va sevimli, yana va yana pishirmoqchi bo'lgan.
Eng oson krep keki
Oson uy qurilishi keki. Kek sifatida - sutdagi krep. Smetanadan ko'ra ta'mga ko'ra qiziqroq krem.
Klassik tort "Anthill"
To'g'ri quyultirilgan sutda qum chiplari va kremdan tayyorlangan mazali va oson tayyorlanadigan uy qurilishi keki. Yaxshi retsept, sinab ko'ring!
"Ladyfingers" torti
Uyda takrorlash oson bo'lgan aqlli va ajoyib oddiy tort retsepti. Bir guruh mayda eklerlar qolipga solinadi va smetana bilan quyiladi.
qovoqli pishloq keki
Klassik Amerika ziravorli qovoqli cheesecake retsepti. Pechda pishirilgan. Pechda pishloq kekini suv bilan skovorodkada suzuvchi tuzilmani qurmasdan qanday pishirish kerakligi bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan batafsil tavsiflangan. Hammasi ancha oson!
Yog 'va quyultirilgan sutning eng oddiy kremi
Kek uchun eng oson yog 'kremi va uyda tayyorlash eng oson. Asosiysi, to'g'ri nisbatni saqlash.
Kek "Napoleon" shoshilinch, tayyor puff pastry dan
Mashhur uy qurilishi keki retseptining soddalashtirilgan versiyasi. Keklar o'rtasida - qaynatilgan quyultirilgan sut va o'rik murabbo bilan qaymoq. Mazali! Hatto maktab o'quvchisi ham ovqat pishirishga qodir.
Shokoladli fokusli tort
Agar siz birinchi pirojnoe uchun retsept izlayotgan bo'lsangiz, unda men sizga kremsiz shokoladli kek uchun retseptni olishni chin dildan maslahat beraman. Siz shunchaki masalliqlarni aralashtirasiz, pechda tort ko'tarilguncha kutib turing va uning qanday mazali va suvli ekanligiga hayratda qolasiz, go'yo sariyog 'kremiga namlangandek.
"Snickers" torti, 90-yillarning xotirasi
Retsept - bu o'tgan asrning 90-yillari uchun nostalji, o'shanda snickers g'alati noziklik bo'lgan va uy bekalari o'zlarining kattalashtirilgan nusxalarini uyda ko'paytirishga harakat qilishgan. Aytgancha, tort ajoyib chiqdi.
Pechene va tvorogdan pishirmasdan tort
Ushbu pirojnoe retsepti bayram stoli uchun tortga muhtoj bo'lganlar uchun qutqaruvchidir, ammo qo'lda pech yo'q. Ayniqsa, tez-tez retsept mamlakatda tug'ilgan kunni nishonlaydigan chaqaloqlarning onalari tomonidan qo'llaniladi.
Sekin pishirgichda qulupnay pishloq keki
Muvaffaqiyatli oshpazlik tajribasi - cheesecake "Krema bilan qulupnay". Pishloq kremiga yangi qulupnay pyuresi qo'shiladi. Multivarkda pishirilgan.
Sekin pishirgichda pishloq keki - klassik retsept
Cheesecake pishirishga qaror qilishdan oldin jasoratni to'plash uchun uzoq vaqt kerak bo'ldi. Bizga folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak bo'lgan bir parcha shakl kerak, keyin esa bu dizaynni pishirish varag'ida suv bilan suzish uchun yubordi, degan fikr meni ilhomlantirdi ... qandaydir dahshat :) Lekin siz qila olishingizni bilganimda Agar siz sekin pishirgichda cheesecake pishirsangiz, bu qiyinchiliklarsiz, men darhol uni sinab ko'rishga qaror qildim. Bu shunchalik ajoyib chiqdiki, men ketma-ket ikkita cheesecakes pishirdim va uchinchisini tayyorlamoqchiman. Bu tvorogli kostryulkadan ko'ra osonroq bo'lib chiqdi. Siz hech narsani mag'lub qilishingiz shart emas. Tamped pechene, qaymoq bilan to'ldirilgan va shunday. Sekin pishirgichdagi pishloq keki yorilib ketmaydi, qurib ketmaydi. Umuman olganda, sharoitlar ideal edi.
Böğürtlenli va ko'pirtirilgan qaymoqli chiziqli tort
Ajablanarlisi shundaki, lekin haqiqat: uyda qandolatchilik san'atining mo''jizasi kabi ko'rinadigan ajoyib tortni pishirish juda mumkin. Darhaqiqat, barcha mo''jizalarning kaliti texnologiyada. Bu erda hamma narsa oddiy. Kesishdagi vertikal chiziqlar, aslida, bu tort kesilgan plastinkada yotgan ulkan rulon ekanligi bilan bog'liq.
Xuddi shu tort "Parvoz". Bolalikka qaytish uchun retsept
Bu tortni endi do‘konda xarid qila olmaysiz. Hech kim tabiiy sariyog'dan qaymoqni qamchilamaydi va unga qimmat vanil va haqiqiy kakao qo'shmaydi. Ha, qo'rqinchli emas. Bu GOST bo'yicha eng oddiy kek retseptlaridan biridir. Siz hatto beze oqsillari juda qattiq qamchilanganiga hayron bo'lasiz, keklar pechda bir tekis quritiladi, ammo Sharlotta kremiga kelsak, tengdoshlarim uni mehnat darslarida o'rganishgan bo'lishi kerak. Umuman olganda, bunday pirojnoe o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan hayrat sizga kafolatlangan.
Yozma ruxsatisiz har qanday nusxa ko'chirish, qayta chop etish va sayt materiallarining nusxalarini mahalliy va boshqa tarmoqlarda joylashtirish taqiqlanadi. Oson retseptlar
Bayram kunida har bir uy bekasi o'z qarindoshlarini original taomlar va shirin desertlar bilan xursand qilishni xohlaydi. Ushbu maqolada siz oshxonangizda osongina foydalanishingiz mumkin bo'lgan mazali retseptlarni topasiz.
"Napoleon" keki: ingredientlar
Bu yumshoq havodor desert bolalikdan beri ko'pchilik tomonidan sevilgan. Yaqinlaringiz uchun bayram uyushtiring va ularni mazali taom bilan xursand qiling. Sinov uchun quyidagilarni oling:
- Bir stakan sut.
- Besh stakan oq un.
- 400 gramm margarin.
Krem uchun sizga kerak bo'ladi:
- Ikki stakan shakar.
- 250 gramm sariyog '.
- Uch tuxum sarig'i.
- Yarim stakan shakar.
- Ikki stakan sut.
- Uch osh qoshiq (to'plangan) un.
Retsept
- Avval sinovdan o'ting. Buning uchun unni taxtada elakdan o'tkazing, ustiga margarin soling va ovqatni maydalagichga maydalang. Shundan so'ng, ish qismiga bir stakan sut quying va xamirni tezda yoğurun. Yog'li, qo'llar va taxtaga yopishqoq bo'lishi kerak.
- Ish qismini 14 qismga bo'ling. Har birini yupqa qatlamga aylantiring. Birinchisini pishirish varag'iga qo'ying, undan tekis doira kesib oling va vilkalar bilan bir necha joyda teshib qo'ying. Kekni pishiring va keyin bu amalni boshqa qatlamlar bilan takrorlang.
- Xamir qoldiqlarini yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Ular soviganida, ularni maydalangan holda maydalang.
- Shundan so'ng, kremni tayyorlang. Uchta sarig'ini uch osh qoshiq shakar bilan maydalang va aralashmaga un qo'shing. Olingan massani ozgina sut bilan suyultiring. Qolgan sutni qaynatib oling va asos bilan birlashtiring.
- Mikser bilan shakar va sariyog'ni urib oling. Mahsulotlarni aralashtirishni to'xtatmasdan, ularga asta-sekin smetana qo'shing.
- Keklarni yupqa krem qatlami bilan yoying. Ularni bir-birining ustiga qo'ying. Kekning sirtini va yon tomonlarini maydalagich bilan bezang.
Shirinni taxta bilan yoping va ustiga og'irlik qo'ying (masalan, choynak suv). Kekni muzlatgichga bir kechada qo'ying va ertalab uni olib tashlang va zulmni olib tashlang. Krem va maydalanganlarni tekislang. Kekni issiq ichimliklar bilan xizmat qiling.
oddiy krep keki
Murakkab taom tayyorlash uchun vaqt yo'q bo'lganda, bu retsept sizga yordam beradi. Mahsulotlar:
- Bug'doy uni - 350 gramm.
- Qaynayotgan suv - 300 ml.
- O'simlik yog'i - uch osh qoshiq.
- Shakar - bir yarim stakan.
- Vanil shakar - yarim choy qoshiq.
- Tuxum sarig'i - to'rt dona.
- Sut - ikki stakan.
Asl kreplardan tayyorlangan eng mazali tort juda sodda tarzda tayyorlanadi:
- Suvga uch osh qoshiq shakar va o'simlik yog'i qo'shing. Aralashmani qaynatishga keltiring. Darhol pechkadan panani olib tashlang va un qo'shing. Xamirni qoshiq bilan, keyin esa qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
- Sariqlarni shakar va vanil bilan ishqalang. Mahsulotlarga bir necha osh qoshiq un qo'shing. Sutni qizdiring va sarig'i aralashmasini quying. Krem qalinlashishini kuting va keyin uni issiqdan olib tashlang.
- Xamirni bir necha qismga bo'linib, ularni yoyib, quruq qovurilgan idishda pishiring.
Keklarni qaymoq bilan yoyib, tort tursin. Sirtni shakar kukuni bilan bezang.
Kek kaptar suti"
Betakror ta'mga ega nozik desert mehmonlaringizda unutilmas taassurot qoldiradi. Ushbu tort uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Un - xamir uchun bir stakan va qaymoq uchun bir osh qoshiq.
- Shakar - qaymoq uchun ikki stakan, xamir uchun bir stakan va sir uchun yarim stakan.
- Tuxum - xamir uchun to'rtta va qaymoq uchun o'nta.
- Jelatin - 40 gramm.
- Sut - xamir uchun bir stakan va sir uchun uch osh qoshiq.
- Yog '- qaymoq uchun 300 gramm va sir uchun 50 gramm.
- Vanil shakar - bitta paket.
- Kakao - besh osh qoshiq.
- Jelatinni suyultirish uchun suv - 150 ml.
Oddiy va mazali tort quyidagicha tayyorlanadi:
- Birinchidan, pechene tayyorlang. Tuxumni shakar va kakao bilan ko'pirtiring. Bu taxminan o'n daqiqa davom etadi. Keyin aralashmaga un qo'shing. Mahsulotlarni aralashtiring, hosil bo'lgan massani qolipga quying va pechda pishganicha poydevorni pishiring.
- Biskvitni sovutib, uzunasiga ikki qismga bo'ling.
- Jelatinni iliq suv bilan to'kib tashlang.
- Oqlarni sarig'idan ajrating.
- Sariqlarni bir stakan shakar bilan urib, ularga sut va un qo'shing. Aralashmani suv hammomiga qo'ying va qaynatib oling.
- Iliq sariyog'ni urib oling, so'ngra hosil bo'lgan aralashmani aralashtirishni to'xtatmasdan, unga vanil shakar va qaymoq qo'shing, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq.
- Jelatinni aralashtiring va agar kerak bo'lsa, hosil bo'lgan suyuqlikni torting.
- Sovutilgan oqsillarni barqaror cho'qqilarga qadar ikkinchi stakan shakar bilan uring. Ularga jelatin tushiring va yana hamma narsani aralashtiring.
- Ikkala aralashmani birlashtiring (yog 'asta-sekin oqsilga kiritilishi kerak).
- Bitta tortni olinadigan shaklga qo'ying, ustiga krem qo'ying va pechenening ikkinchi qismi bilan yoping. Kekni muzlatgichga qo'ying va qatlam to'liq qattiqlashishini kuting.
Tayyor shirinlikni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni shokoladli muz bilan yoping.
Tovada oddiy va mazali tort
Asl shirinlik juda mazali va tom ma'noda og'zingizda eriydi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Bir quti quyultirilgan sut.
- Uchta tovuq tuxumi - ikkitasi qaymoq va bitta xamirda.
- Xamir uchun 450 gramm un va qaymoq uchun ikki qoshiq.
- Sut - 500 ml.
- Shakar - bir stakan.
- Vanil shakar - bitta paket.
- Yog '- 200 gramm.
- Yong'oq - bir stakan.
Biz uyda oddiy va mazali tortni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Birinchi qadam kremni pishirishdir. Buning uchun sutni kastryulga quying va uni ikkita tuxum bilan aralashtiring. Bir qoshiq un va bir stakan shakar qo'shing. Ovqatni ko'pirtirgich bilan urib, idishlarni olovga qo'ying. Kremni qalinlashguncha pishiring va keyin unga sariyog 'qo'shing. Aralashmani yana aralashtiramiz, issiqdan olib tashlang va qopqoq bilan yoping.
- Shundan so'ng siz xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Quyultirilgan sutni chuqur idishga quying va unga tuxum qo'shing. Mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring, so'yilgan soda va un qo'shing. Xamirni yoğurun va sakkizta teng qismga bo'ling.
- Har bir blankani yoyib, vilkalar bilan bir necha joyini teshib, skovorodkada qovuring. Bitta tortni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi.
- Blankalardan bir xil o'lchamdagi doiralarni kesib oling va parchalarni maydalang.
Keklarni issiq qaymoq bilan yog'lang, shirinlik yuzasini maydalangan va tug'ralgan yong'oq bilan bezang. Kek ikki soat davomida namlanadi va keyin stolga keltiriladi.
Oddiy va mazali pechene keki
Ushbu shirinlikni kechki choy yoki bayramona stol uchun tayyorlang. Kerakli mahsulotlar:
- Sakkiz tovuq tuxumi.
- Bir stakan bug'doy uni.
- Bir stakan shakar.
- Ikki paket tvorog.
- Ikki osh qoshiq jelatin
Kek juda mazali va uni tayyorlash juda oddiy:
- Jelatinni yarim stakan iliq suvda namlang, so'ngra uni suv hammomida isitib oling.
- Shakar va tvorogni yaxshilab aralashtiramiz. Olingan massaga eritilgan jelatin qo'shing va muzlatgichga qo'ying.
- Tuxum oqini va yarim stakan shakarni uring. Shakarning ikkinchi qismini sarig'i va bir juft osh qoshiq un bilan aralashtiring. Ikkala aralashmani birlashtiring, xamirni qolipga quying va pechene pishiring.
- Sovutilgan kek asosini ikki qismga bo'ling.
- Agar xohlasangiz, sovutilgan kremni maydalangan shokolad bilan aralashtirishingiz mumkin.
Keklarni yoyib, ularni bir-birining ustiga qo'ying va shirinlik yuzasini har qanday to'ldirish bilan bezang.
Shimgich keki "Juda mazali"
Mana juda oddiy va mazali uy qurilishi shirinligi uchun retsept. Murakkab:
- Shakar - bir yarim stakan.
- Tovuq tuxumlari - to'rt dona.
- Un - bir stakan.
- Pishirish kukuni - bir choy qoshiq.
- Bir chimdik tuz.
- Smetana - bir yarim stakan.
- Banan - to'rt dona.
- Shokolad - 100 gramm.
Shimgich keki "Juda mazali" biz quyidagicha tayyorlaymiz:
- Tuxum, tuz va shakarni mikser bilan uring (taxminan sakkiz daqiqa). Aralashmaga pishirish kukuni va elenmiş un qo'shing. Ovqatni qoshiq bilan aralashtiring. Xamirni qolipga joylashtiring va uni sekin pishirgichda yoki pechda pishirish uchun yuboring.
- Tayyor pechene yuqori qismini kesib, o'rtasini olib tashlang va qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
- Ikkita bananni tozalang, ularni doira shaklida kesib oling va tortga qo'ying.
- Shakar, smetana, pechene bo'laklari va qolgan bananlarni aralashtiring. To'ldirishni poydevor ustiga yoyib, eritilgan shokolad bilan sug'orib oling.
Shirinni yorqin sepish bilan bezang va uni bir necha soat davomida namlashiga ruxsat bering.
"Nostalji" shirinligi
Agar sizda murakkab taom tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, bizning retseptimizdan foydalaning. Bu minimal miqdordagi ingredientlardan tayyorlangan juda mazali tort:
- Yog '- 400 gramm.
- Ikki tovuq tuxumi.
- Un - 700 gramm.
- Quyultirilgan sut - bir yarim quti.
- Yong'oq - ta'mga.
- Tuz va soda - har biri yarim choy qoshiq.
Eng mazali tortni qanday qilish kerak? Shirin retsepti bilan quyida tanishishingiz mumkin:
- Tuxumni stakanga maydalang va ularni vilkalar bilan ozgina uring. Ularga qaynatilgan suv qo'shing, tuz va soda qo'shing.
- Sariyog'ni vilkalar bilan maydalang (yumshoq bo'lishi kerak) va unga stakanning tarkibini quying.
- Unni elakdan o'tkazing va uni tayyorlangan aralashma bilan birlashtiring.
- Elastik xamirni yoğurun, so'ngra uni kino bilan o'rang va chorak soat davomida yolg'iz qoldiring.
- Belgilangan vaqt o'tgach, ish qismini to'qqiz qismga bo'ling. Har bir rulonni aylantiring.
- Birinchi tortni pishirish varag'iga qo'ying va undan kerakli o'lchamdagi doira kesib oling. Pichoq bilan bir nechta ponksiyon qiling va pirojnoe pishiring. Qolgan bo'shliqlar bilan ham xuddi shunday qiling.
- Tayyor keklarni idishga soling va darhol quyultirilgan sut bilan yog'lang. O'rta keklardan birini tug'ralgan yong'oq bilan seping.
Shirinning yon tomonlarini va yuqori qismini pirojnoe qoldiqlaridan tayyorlangan maydalagichlar bilan seping (bular ham yumshoq bo'lgunga qadar pishirilishi kerak).
Zanjabil bilan xushbo'y choy - bu o'simlikning g'ayrioddiy baharatlı ta'mini qadrlaydigan odamlar orasida mashhur ichimlik. Noyob aromadan tashqari, zanjabil juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. U A, B va C vitaminlariga boy, tarkibida ko'p miqdorda foydali aminokislotalar, minerallar va efir moylari mavjud. Zanjabil choyi, ayniqsa, qishda, isituvchi ta'siri tufayli dolzarbdir. Bu ichimlik ishlatiladi ...
Ushbu sahifada mazali va foydali muzlatilgan rezavorlar uchun turli retseptlar mavjud bo'lib, ular sovuq mavsumda, yangi rezavorlar mavjud bo'lmaganda va muzlatgichlar materiallar bilan to'la bo'lgan mashhur shirinliklar uchun ajralmas tarkibiy qism hisoblanadi. Sayt saytida siz muzlatilgan rezavorlar qo'shilgan pishiriqlar, pirojnoe, kek, kekler, jele va boshqa lazzatlanishlar uchun original retseptlarni topishingiz mumkin. Eski...
Qo'ziqorinli salat har qanday bayram stolini osongina bezatadi! Ushbu ajoyib tuyadi sizga menyuni yoqimli diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Qo'ziqorinli salatlarning go'zalligi shundaki, ular yil davomida tayyorlanishi mumkin. Yozda qovurilgan chanterelles, qo'ziqorinlar, boletus qo'ziqorinlari, qo'ziqorinlar, sut qo'ziqorinlari yoki polshalik mashhur. Qishda siz salat uchun blankalardan foydalanishingiz mumkin: tuzlangan, tuzlangan yoki quritilgan qo'ziqorinlar ...
Qovoqda aniq ta'mning yo'qligi sabzavotni kamroq mashhur va talabga ega qilmaydi. Qovoqni tayyorlash oson va sodda va ta'sirchan pazandachilik manzaralarini ochadi. U birinchi va ikkinchi taomlarni, shuningdek, qish uchun marinadlangan salatlarni, shu jumladan koreys tilida mashhur "Barmoqlaringizni yalang" salatini va ikra tayyorlash uchun ishlatiladi. Go'sht bilan to'ldirilgan yoki pishloq va kartoshka bilan pishirilgan sabzavot bundan kam mazali emas ...
Yoz - quyoshli kunlar va meva va rezavorlarning ko'pligi. Ko'plab mavsumiy mevalar orasida gilos foydali fazilatlari va ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Ovqat pishirishda faol qo'llanilishi va xalq tabobatida qadrlanishi bejiz emas. Gilos tarkibida B1, B6, B15, PP, E vitaminlari, shuningdek, minerallar majmuasi - temir, sink, yod, mis, marganets, kobalt, nikel, rubidium mavjud. Berry bor ...
Sentyabr bizni sabzavotlarning mo'l hosili bilan xursand qiladi, ular orasida yosh qovoq alohida o'rin tutadi. Bu mazali sabzavot nafaqat estetik jihatdan yoqimli, balki vitamin va minerallarning sog'liq uchun bebaho foydalari manbai hisoblanadi. "Quyoshli berry" tarkibi PP, B1, B2, C va E vitaminlarini o'z ichiga oladi. Ular immunitetni, kuchni va yuqori hayotiylikni saqlab qolish uchun zarurdir. Juda to'yingan qovoq...
Qizil, yashil, qora - xilma-xilligi va rangidan qat'i nazar, Bektoshi uzumlari ajoyib ta'mga ega. Yaqinda ma'lum bo'lganidek, Bektoshi uzumlari tanadan radionuklidlarni yo'q qilishga va saraton rivojlanishining oldini olishga yordam beradi, shuningdek, qarishga qarshi kurashda yordam beradi. Bebaho sog'liq uchun foydalari va tarkibidagi noyob mineral-vitamin kompleksi uchun berry qirollik laqabini oldi. Rohatlaning...
Shunday qilib, yoz tugadi, kunlar qisqaradi, havo issiq kunlar bilan kamroq va kamroq xursand bo'ladi va eng muhimi, sabzavot terish mavsumi asta-sekin tugaydi. Tez orada bizning bog'larimizda yangi bodring va qovoq, suvli pomidor va baqlajonlar tugaydi. Ammo kuz va qishda siz o'zingizni va yaqinlaringizni ular bilan xursand qilishni davom ettirishni xohlaysiz. Qish uchun hosil yig'ish - bu yozgi hosilning umrini uzaytirishning ajoyib usuli. Retseptlar...
Hatto bir necha ming yil oldin ham odamlar "vin berry" - anjirni tabiiy universal davolovchi unvonini berishgan. Go'zal Kleopatra anjirni ko'p lazzatlardan afzal ko'rdi, chunki ular boshqa hech narsa kabi uning go'zalligi va sog'lig'iga hissa qo'shishini bilar edi. Mutaxassislar muntazam ravishda yangi anjir iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Bu tavsiya oson, eng muhimi, unga amal qilish yoqimli: axir, anjirli taomlar xilma-xil va har doim...
Har qanday garnituraga mos keladigan to‘yimli, oson tayyorlanadigan taom va uni tayyorlash uchun masalliqlar hamisha hamyonbop... Bugun biz jigar kotletlari va kreplar uchun retseptlar to‘plamini tayyorladik. Sharbatli kotletlar yoki achchiq jigar kreplari yoqimli, ozgina shirin ta'mga ega. Ko'pgina oilalarda bu taom kamdan-kam uchraydi. Sabzi va tilla piyozli mazali jigar kreplari...
O'ralgan, quvnoq va mohirlik bilan aylantirilgan... Hurmatli pazandalar, bu safar biz sizlar uchun eng mazali shirinliklardan biri - desert rulosini tayyorlash bo'yicha g'oyalarni jamladik! Bu yerda mazali pechene rulosini qanday tayyorlash bo'yicha 30 dan kam bo'lmagan noyob retseptlarni topasiz. Murabbo, murabbo, rezavorlar, mevalar, holva, yong'oqlar, tvorog, muz bilan - tanlov juda katta. Pechene rulosi - shirinlik ...
Mazali sho'rva tayyorlash uchun qancha vaqt sarflashni xohlaysiz? Va ish kunlarida bu taomni yaratish uchun aslida qancha vaqt kerak? Agar ba'zida ovqat pishirishga deyarli vaqtingiz bo'lmasa va oila a'lo sho'rvani o'z ichiga olgan belgilangan taomni kutayotgan bo'lsa, unda siz ushbu tez sho'rva retseptlaridan biriga e'tibor berishingiz kerak! Shubhasiz, bu tez tayyorlanadigan sho'rvalar juda...
Agar siz kundalik menyuingizni oldindan rejalashtirmagan bo'lsangiz va sizning yaqinlaringiz odatdagidek oddiy taomlardan zeriksa, ushbu to'plamdagi g'oyalardan birini amalga oshirishga harakat qiling. Ishtahani ochuvchi go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli go'shtga o'xshash oddiy, ammo juda mazali taomdir. Darhaqiqat, köfte kotletlardan unchalik farq qilmaydi, lekin ular orasida farq bor. Köfteler asosan mayda tug'ralgan go'shtdan tayyorlanadi, ular yumaloq shaklga ega, ...
Bulochkalar, kolbasalar va bir-ikkita mazali soslar sizning didingizga ko'ra. Barcha ingredientlarni birlashtiring va mana, hot-doglar tayyor! Faqat pishirish oson va hech qanday maxsus ta'mga ega emas, lekin hot-dog yaratish bu oddiy qadamlar bilan cheklanmaydi! Xot-doglarni uyda yangi usulda pishirish bo'yicha bir nechta retseptlar va bu taomni qanday diversifikatsiya qilish bo'yicha ko'plab g'oyalar mavjud, unga yangi mazali ...
Ko'p shirinliklar orasida ba'zilar har doim havodor tovuq suflesini tanlaydilar! Tovuqli sufle - juda nozik taom, tuzilishi juda yoqimli, havodor, go'yo vaznsiz. Kichkina bolalar bunday sufleni yaxshi ko'radilar, onasi ular uchun tayyorlaydi; ko'pchilik uni kechki ovqat uchun, mehmonlar kelishi yoki bayramlar uchun tayyorlaydi; Xo'sh, oshpazlik lazzatlarini sevuvchilar uni ajoyib ta'mi uchun qadrlashadi. Bunday noziklik xush kelibsiz taomdir ...
Li.Ru pazandachilik jamiyati - Kek retseptlari
tort retseptlari
Sekin pishirgichda tvorog pirogi
Cheesecake yoki oddiygina tvorog pirogi evropaliklarning sevimli shirinliklaridan biridir. Men sizning e'tiboringizga nozik tuzilishga ega bo'lgan sekin pishirgichda tvorog pirogining oddiy retseptini keltiraman.
Kefirdagi tort
Kefirdagi tortni tayyorlash juda oson va tejamkor, ammo shunga qaramay, hatto bayramona stolga xavfsiz tarzda qo'yilishi mumkin bo'lgan mazali pirojnoe. Men sizga kefirda pirojnoe qanday pishirishni aytaman.
"Count xarobalari" torti
"Count xarobalari" tortini tayyorlash retsepti bayramona dasturxon uchun ajoyib tort pishirishga qaror qilgan har bir kishiga yordam berishdir. Uni bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan pishirish ancha oson bo'ladi;)
banan keki
Banan keki retsepti. Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept hatto tajribasiz oshpazga banan kekini tayyorlashga yordam beradi.
Shokoladli qatlamli tort
Tug'ilgan kun yoki boshqa har qanday voqea uchun qatlamli shokoladli kek uchun retsept. Kekni tayyorlash juda qiyin emas, lekin u sotib olinganidan ancha mazali bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring - va sizga albatta yoqadi! ;)
"Praga" torti
Bayramona Praga tortini tayyorlash retsepti sizning e'tiboringizga. Bizning oilamizdagi "Praga" keki ko'p yillar davomida eng ko'p orzu qilingan, shuning uchun biz uni uyda qanday pishirishni o'rgandik.
"Anthill" torti
"Anthill" mazali bayram keki uchun retsept. Bu tortning ta'mi, ehtimol, bolalikdan hammaga tanish. Uyda "Anthill" ni tayyorlash qiyin emas - retsepti bunda sizga yordam beradi.
"Pancho" torti
Sizning e'tiboringiz - uyda asl bayram keki "Pancho" tayyorlash retsepti. Kek bayramona, u tug'ilgan kun sharafiga stolda yaxshi ko'rinadi.
Cheesecake tvorog
Men sizga uyda tvorog pishloq kekini qanday tayyorlashni aytaman - dastlab Amerikada mashhur bo'lgan, ammo asta-sekin butun dunyoni "yutgan" çıtır qobiqli nozik va mazali desert.
Mikroto'lqinli pechda pishloq keki
Men cheesecake pishirish uchun ko'p vaqt ketadi, buning uchun maxsus mahoratga ega bo'lish kerak deb o'ylardim. Ma'lum bo'lishicha, cheesecake tayyorlash juda oson va sodda va siz buni hatto mikroto'lqinli pechda ham qilishingiz mumkin!
Sekin pishirgichda pishloq keki
Cheesecake bizning stolimizda yaqinda paydo bo'ldi, lekin ko'pchilik allaqachon unga oshiq bo'lishga muvaffaq bo'ldi. Kunning istalgan vaqtida joyga bu nozik desert. Va sekin pishirgich yordamida uni o'zingiz tayyorlash qiyin emas. Kel urinib ko'ramiz!
Ko'p pishirgichdagi pechene
Pechene - tayyorlash juda qiyin taom. Qanday qilib xatolardan qochish va havodor, engil pechene olish kerak? Javob oddiy - multivark! Sekin pishirgichda pechene pishirishni bilib oling.
Tort "Brownie"
"Brownie" keki bizga okeanning narigi tomonidan ko'chib keldi - dastlab u Amerikada juda mashhur edi, ammo bugungi kunda u bizga yaxshi ma'lum. Brownie keki qanday tayyorlanadi.
Gingerbread tort
Gingerbread Cake - bu juda oddiy uy qurilishi keki bo'lib, u pishirishni yoki hech qanday murakkab va olish mumkin bo'lmagan ingredientlarni talab qilmaydi. Gingerbread keki uchun oddiy retsept ikki marta ikki martadan ko'ra qiyin emas!
Asal keki"
Taniqli asal keki shirinliklarga befarq bo'lmagan odamlar ham rad eta olmaydigan zavqdir. Men sizga uyda "Asal keki" kekini qanday tayyorlashni aytaman.
Mascarpone bilan tort
Men aytaman va uyda mascarpone tortini qanday tayyorlashni ko'rsataman, har qanday kafeteryaga qaraganda yuz baravar mazali. Minimal murakkablik - maksimal natija.
Pechene keki uchun krem
Kek va boshqa shirin xamir ovqatlar tayyorlaydigan har bir kishi uchun shimgichni kek kremi uchun oddiy retsept foydali bo'ladi. Sizning e'tiboringiz - qandolatchilikda ishlatiladigan klassik retsept.
"Sutli qiz" torti
Nomiga ko'ra, siz "Sutli qiz" keki juda engil, havodor sutli kek ekanligini taxmin qilishingiz mumkin. Aytgancha, aks holda u sevuvchilar uchun tort deb ham ataladi. Men tort retseptini baham ko'raman.
"Leningradskiy" torti
"Leningradskiy" torti - Sovet davrida mashhur Kievdan kam bo'lmagan tort. Men sizga Leningrad tortini qanday tayyorlashni aytaman - Ittifoqda sotilgan.
qovoq keki
Qovoq keki Amerikada juda mashhur tort bo'lib, uni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham tayyorlash oson. Kek ajoyib bo'lib chiqadi - nam tuzilishga va boy ta'mga ega. Urunib ko'r!
Ukraina vafli keki
Ukraina gofreti keki shunchalik oson tayyorlanadiki, men shubhalanmayman, bu retseptni ko'rganingizda, o'zingizga: "Oh, qanday oson, uni pishirishingiz kerak!".
Pechene pishirilmaydigan tort
Cookie-fayllardan pishirilmagan tort - "bug'da pishirilgan sholg'omdan osonroq" toifasidagi tort. Menimcha, hatto maktab o'quvchisi va eng yangi oshpaz ham pechene pishirmasdan pirojnoe tayyorlashi mumkin. Juda oddiy - va juda mazali.
Pechene keki
Yaxshi tayyorlangan shimgich keki turli xil keklarni tayyorlashda muvaffaqiyat kalitidir. Men sizga eng yaxshi usulda pirojnoe uchun pechene tayyorlashni aytaman.
kofe keki
Kofe kekini tayyorlash juda oson emas, lekin menga ishoning - o'yin shamga arziydi. Kek hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi, uni eng aziz mehmonlar uchun stolga qo'yish uyat emas. Hashamatli tort!
"Odam Atoning vasvasasi" torti
"Odam Atoning vasvasasi" keki haqiqatan ham juda mazali vasvasadir, unga qarshi turish oson emas. Odam Atoning vasvasasi tortini tayyorlash unchalik oson emas, lekin menga ishoning - bunga arziydi.
"Baliq" pechene keki
Fish Cookie torti men bilgan eng oson va eng tejamkor tort. Rybki pechene keki retsepti shunchalik oddiyki, hatto bola ham buni tushunishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechda tort
Siz hatto mikroto'lqinli pechda ham juda mazali pirojnoe pishirishingiz mumkin. Albatta, nozik taom emas, lekin choy yoki qahva bilan yaxshi ketadi. Mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqada kekni qanday tayyorlashni aytaman!
olma keki
Olma keki - tayyorlanish qulayligi bilan ajoyib, to'liq lazzat oralig'ini birlashtirgan tort. Oddiy olma keki retsepti hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham tushunarli bo'ladi - o'zingizga qarang!
Minecraft tort
Cake Minecraft - bu mashhur kompyuter o'yiniga asoslangan tort. O'yinchi yoki ushbu o'yinni yaxshi ko'radigan bola uchun mazali sovg'a. Men sizga uyda Minecraft tortini qanday qilishni aytaman!
"Qulupnay" torti
Kek "Qulupnay" - qulupnay bilan mazali pechene puff cake. Siz uni pishirishga harakat qilishingiz kerak, lekin bunga arziydi. Men sizga uyda qulupnay kekini qanday qilishni aytaman.
greyfurt keki
Greypfrut keki butun oilangizni yakshanba choy stoli atrofida yig'ishga loyiqdir. Greypfrut keki uchun juda oddiy retsept sizga katta qiyinchiliklarsiz mazali pirojnoe pishirishga imkon beradi.
"SpongeBob" torti
SpongeBob - bolalar sevadigan xalqaro miqyosda mashhur multfilm qahramoni. Men har qanday bolani quvontiradigan pirojnoe tayyorlashni maslahat beraman. SpongeBob keki retsepti oson emas, lekin bunga arziydi!
"Snickers" torti
Yong'oq va qaymoqli shimgichni tayyorlash retsepti, tuzilishi va ta'mi bo'yicha Snickers shokolad bariga juda o'xshash. Shuning uchun nomi - Snickers keki.
Bodom bilan apelsin keki
Mazali apelsin keki retsepti - bodom va apelsin sharbati bilan shirin tort tayyorlash.
Kek uchun shokoladli yog'li krem
Shokoladli yog'li krem keklarni to'ldirish uchun ham, bezak sifatida ham ishlatilishi mumkin. Tayyorlash juda oddiy - men retseptni fotosurat bilan baham ko'raman.
Limonli pishirilmagan cheesecake
Ha, siz pishirmasdan cheesecake qilishingiz mumkin! Bunday cheesecakes, men bilishimcha, Buyuk Britaniyada juda mashhur va hozir ular bizning oilaviy oshxonamizda :) Tavsiya qilaman!
Mini tort "Esterhazy"
"Esterhazy" keki bizga sobiq Avstriya-Vengriyadan keldi. Bugungi kunda Germaniyada juda keng tarqalgan. Men sizga retseptni aytaman, Esterhazy keki, unga ko'ra u shunchaki sehrli bo'lib chiqadi!
Pechene yumshoqligi
Pechene Tenderness - juda oson tayyorlanadigan nozik va havodor tuzilishga ega tort, choy partiyalari uchun ideal. Tayyorlanishining soddaligi va ta'mga boyligi bilan o'ziga tortadi.
limonli kek
Sariyog ', shakar, limon sharbati, qobig'i, sarig'i va sirlangan sariyog ', shakar kukuni, limon sharbati va qobig'i bilan limon keki (ko'p qatlamli) uchun retsept.
Ko'pirtirilgan qaymoq va mevali tort
Ko'pirtirilgan qaymoq va meva bilan uy qurilishi keki retsepti. Kek ham bayramona stol, ham uy choyi uchun ideal.
"Shimoldagi ayiq" torti
Shimoliy kekdagi ayiqning ta'mi Sovet davridan beri ko'pchilikka tanish edi. Unda yupqa pirojnoe keklari bor va qaymoq smetana ustida pishiriladi, so'ngra hamma narsa shokoladli muz bilan qoplanadi.
asal pechene
Dunyoda asal pechenesidan ko'ra mazali va osonroq pishirish yo'q. Eng kam murakkablik retsepti - lekin eng yuqori darajadagi noziklik :) Asal pechene pishirishga harakat qiling - pushaymon bo'lmaysiz.
Snack krep keki
Aperatif krep uchun retsept. Bu tortni tayyorlash shunchaki zavq. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.
Napoleon torti"
Bayramona va sevimli Napoleon tortini tayyorlash uchun oddiy retsept. Bunday pirojnoe har qanday bayram stolini bezatadi, bolalarni ham, kattalarni ham quvontiradi. Va Napoleonning shirin tishi butunlay quvonadi!
Uchta sutli tort
Uchta sutli tort (Tres Leches) frantsuz uy bekalari orasida eng mashhur tortlardan biridir. Kek juda oddiy, shuning uchun u uyda pishirish uchun juda mos keladi.
G'arbiy Ukraina pishloq keki
G'arbiy Ukraina pishloq keki yoki oddiygina pishloq keki G'arbiy Ukrainadagi juda mashhur qishloq keki bo'lib, u har bir qishloqda yangi tvorogdan tayyorlanadi. Mazali!
Bavariya Yangi yil keklari
Yog ', oq shokolad, sut va shakar kukunidan tayyorlangan vanil, bodom ekstrakti va qaymoqli kekslar uchun retsept.
Sariyog'siz pechene asal
Mashhur pechene asal keki retsepti yog'li kremni yoqtirmaydigan yoki engil va ayni paytda mazali pirojnoe qilishni xohlaydiganlar uchundir.
Tovada tort
Tovadagi tort - bu butun oila uchun shirinlik qilishning oson va tez usuli. Smetana bilan tort uy choyi ichish uchun ideal.
Krujkadagi tort
6 daqiqada yaqinlaringiz uchun krujkada uy qurilishi torti! Sizga har bir uyda mavjud bo'lgan oltita oddiy ingredient kerak)))
Yong'oq bilan shokoladli rulo
Yong'oqli shokoladli rulo - bu qiziqarli xom oziq-ovqat shirinligi bo'lib, uni tayyorlashda mahsulotlar termal ishlov berilmaydi. Ajablanarli darajada mazali va eng muhimi, sog'lom rulo!
Yangi yil yunon keki
Yunonistonda Yangi yil va Rojdestvo bayramlarida Aziz Basil - Vasilopitta sharafiga maxsus yangi yil tortini pishirish odat tusiga kiradi. Ushbu tort yunoncha Yangi yil bayramining ajralmas qismidir. Sinab ko'ramizmi?
"Qora sehr" torti
Qora sehrli tort uchun retsept. Bu sizning kechki ovqatlaringiz uchun tez-tez shirinlikka aylanadi. Sinab ko'ring, bu shunchaki ajoyib! Yoqimli ishtaha!
Unsiz shokoladli tort
Keklarni unsiz tayyorlash mumkin. Unsiz shokoladli tort buning yorqin tasdig'idir. Ovqat pishiring va zavqlaning! :)
Venger keki Dobos
Venger keki Dobos - bu nozik shokoladli muz bilan qoplangan ajoyib mazali puff tort. Uni tayyorlash juda oddiy. Sinab ko'rganingizda to'xtash qiyinroq :)
Shveytsariyalik yong'oq keki
Shveytsariyalik yong'oq keki odatda yong'oq bilan tayyorlanadigan juda mazali shveytsariyalik an'anaviy taomdir. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu yong'oq kekini sinab ko'ring!
Kofe bilan shokoladli tort
Shokoladli toffee kekini tayyorlash eng oson emas, lekin bu shunchaki aql bovar qilmaydigan darajada mazali tort, unga hech qanday shirin tish qarshilik qila olmaydi. Choy yoki qahva uchun ajoyib tort.
"Buyuk shokolad devori" torti
Buyuk Shokolad devori keki juda original va g'ayrioddiy tort bo'lib, hozir Amerikada juda mashhur. Siz, albatta, bunday narsalarni sinab ko'rmadingiz!
Kremli karamel tort
Kremli karamel tort - bu juda oson pishiriladigan tort, uni hatto eng tajribasiz oshpazlar ham qila oladi. Kremli karamel tortining ta'mi cheesecakega o'xshaydi. Men Tavsiya qilaman!
Malina va olma bilan linzer keki
Malina va olma bilan linzer keki Avstriyaning Linz shahri qandolatchilarining haqiqiy g'ururidir. Men ushbu tort uchun to'g'ri retseptni olishga muvaffaq bo'ldim, uni siz bilan baham ko'rishdan xursandman.
Yorma va olma bilan pishloq keki
Men hech qachon qanday pishloqli keklarni sinab ko'rmaganman, lekin men hech qachon don va olma bilan pishloq keki kabi o'ziga xos taomni iste'mol qilmaganman. Men buni sinab ko'rishingizni maslahat beraman - siz xafa bo'lmaysiz.
BlackBerry, malina va anor bilan pishloqli kek
Cheesecake nafaqat mazali, balki tayyorlash oson bo'lishi mumkin. Juda oddiy, ammo juda mazali, qoraquloch, malina va anorli pishloq keki buning yorqin tasdig'idir.
shokoladli tort
Shokoladli tort - bu ajoyib mazali uy qurilishi keki. Rus bo'lmagan nomdan qo'rqmang - tort juda oddiy tayyorlanadi. Va bu qanchalik mazali bo'lib chiqadi - so'zlardan tashqari!
Shokoladli keklar
Shokoladli keklar - bu uyda qilish oson bo'lgan ta'riflab bo'lmaydigan mazali tortlar (yoki keklarni qanday atashni xohlasangiz). Men mazali desert uchun juda oddiy retseptni baham ko'raman.
Caprese keki
Caprese keki - Gorkiy, Chaykovskiy, Lenin va Stanislavskiylar iste'mol qilgan kek. Italiyaning Kapri orolidan an'anaviy tort, ularsiz mahalliy desert stoli ajralmas hisoblanadi.
Venesuela banan keki
Venesuela banan keki - bu juda oson tayyorlanadigan, ammo juda mazali desert keki Venesuelada mashhur.
Qizil smorodina tort
Ehtimol, bu yozdagi mening asosiy oshpazlik kashfiyotim juda parhezli emas, balki ajoyib mazali qizil smorodina kekidir. Raqam sizga rahmat aytmaydi, lekin ba'zida siz hali ham zavqlanishingiz mumkin :)
pirojnoe keki
Kek keklari - bu miniatyura keklariga o'xshash kichik shirinliklar. Aslida, kekning nomi shu erdan kelib chiqqan. Choy uchun mazali taom bilan tanishing.
(121
o'rtacha reytinglar: 4,10
5 dan)
O'zingizni va atrofingizdagilarni iloji boricha tez-tez shirinliklar bilan erkalashingiz uchun biz siz uchun eng mazali va tayyorlanishi oson tortlar retseptlarini to'pladik! Bu oddiy kek uchun retseptlar to'plamining faqat birinchi qismi, 2-qismni kuting - davomi. Davomi bor…
"Qaynona" torti
Ovqat pishirish uchun mahsulotlar: uch yuz gramm un, ikki yuz gramm sariyog ', ellik gr. sut, bir chimdik tuz, 50 gr. shakar, 2 sarig'i.
To'ldirish uchun: ikki osh qoshiq non bo'lagi, o'nta oqsil, ikki yuz gr. yong'oq, sakkiz tuxum sarig'i, 1/4 kg shakar, vanillin.
Mahsulotlardan siz xamirni yorishingiz kerak. Uni bir necha qismga bo'linib, 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping, xamirning yarmini joylashtiring, to'ldirish bilan yog'lang, xamirning qolgan qismi bilan yoping, sirtni tuxum bilan surting va vilkalar bilan teshing. Kekni pechda pishiring.
To'ldirishni tayyorlash usuli. Sariq va shakarni ko'pik paydo bo'lguncha uring, asta-sekin maydalangan yong'oq, tuxum oqi, vanillin, non bo'laklari qo'shing.
Tort "dasta"
Choux keklari uchun xamirni tayyorlang, buning uchun 1/4 litr suv oling va uni yuz gramm margarin, bir choy qoshiq shakar bilan qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, tezda bir stakan un qo'shing, bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Xamir panning pastki qismidan chiqishi kerak. To'rtta tuxumni navbat bilan uring.
Xamirni pishirish varag'iga qo'ying. Kichik keklarni pishiring. Har birini kesib oling va ichiga yong'oq qo'ying. Keyin keklarni qoziqqa soling. Va ustiga yogurt bilan aralashtirgan quyultirilgan sutli idishni quying. Shokoladli muzni tayyorlang, buning uchun kakao, shakar, sariyog 'aralashtiring. Kekning ustiga kremni to'kib tashlang, shunda u namlanadi, uni bir muddat muzlatgichga qo'ying.
"Chiroyli Meri" torti
Xamir tayyorlash uchun mahsulotlar: to'rt sarig'i, to'rt stakan un, to'rt yuz gr. margarin, ellik gr. aroq, besh choy qoshiq soda.
Krem uchun bir banka quyultirilgan sutdan foydalaning.
Krem uchun ikki stakan sut, bir stakan shakar oling, bitta tuxumni yaxshilab aralashtiring, shakar eriguncha past olovda pishiring. Uch yuz gr. sariyog ', ikki osh qoshiq massa qo'shing va yaxshilab uring
Xamirni yoğurun, to'rt qismga bo'linib, sovuq joyga qo'ying. To'rtta tuxum oqini 1 va 1/3 stakan shakar bilan qattiq bo'lguncha uring, bir xil miqdorda yong'oq qo'shing. Yupqa qatlamli xamirni yoyib, pishirish varag'iga qo'ying, tepada oqsillar va yong'oqlar massasi bilan yog'lang. Ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Shunday qilib, siz to'rtta kek pishirishingiz kerak. Tayyor kalta nonlarni birinchi va ikkinchi krem bilan yog'lang. Yuqori qismini yong'oq bilan bezang.
qum keki
Bu noyob va juda mazali tort. Pishirilganda o'rik nordon ta'mga ega bo'ladi. Lekin nordon to'ldirish va shirin qaymoq bilan birga, hech qanday cloying yo'q. Agar siz bu ta'mni yoqtirmasangiz, unda siz yangi o'riklarni konserva bilan almashtirishingiz mumkin.
Xamir tayyorlash uchun masalliqlar: yuz gr. sariyog ', mayda to'g'ralgan va 100 gramm shakar va bir tuxum bilan aralashtiriladi.
1/4 kg unni elakdan o'tkazing, yarim qoshiq pishirish kukuni qo'shing va xamirni yoğurun. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan qolipga soling. Kekni olinadigan tomonlari bo'lgan shaklda pishirish qulayroqdir. Xamirni shaklda taqsimlang, bir tomonni qiling. Pishirish paytida shishib ketmasligi uchun bir necha joylarda vilkalar bilan teshing. 180 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying va yigirma daqiqa davomida pishiring.
Xamir pishirilayotganda, krem tayyorlang.
Pishirish uchun mahsulotlar: 75 gr. un, bir qop vanilin, ellik gr. sariyog ', yuz gr. shakar, uchta sarig'i.
375 mililitr sutni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynatib oling va past olovda qoldiring. To'g'ridan-to'g'ri sutga, aralashtirib, qaymoq qo'shing. Krem qalin bo'lguncha bir necha daqiqa aralashtiramiz. Kek ustiga iliq krem surting. To'ldirish uchun 750 gr. o'riklarni kesib, chuqurlarni olib tashlang. Kremga o'riklarni bosing.
180 gradusgacha isitiladigan pechda pirojnoe qirq daqiqa davomida pishiring. Tayyor mahsulotni qolipdan olib tashlang, salqin va kukun bilan seping.
Xamir tayyorlash uchun masalliqlar: ikki stakan un, oltita tuxum, ikki stakan shakar
Kremni tayyorlash uchun mahsulotlar: bir quti quyultirilgan sut va ikki yuz gramm sariyog '.
Xamir, charlotte uchun bo'lgani kabi, tayyorlanishi kerak. Un, tuxum va donador shakarni oling, aralashtiring, agar kimdir yoqtirsa, vanil shakar, bir necha osh qoshiq konyak yoki likyor qo'shing. Har bir narsani yon tomonlari bilan pishirish varag'iga to'kib tashlang va pishganicha yarim soat davomida pishiring. Pechdan olib tashlang, ozgina sovushini kuting. Pishirish varag'idagi kvadrat bo'lakdan doira kesib, qolgan qirralarni idishga soling va qo'llaringiz bilan yoğurun.
Qalin bo'lib qolmasligi uchun bu maydalanganlarni oz miqdorda qaymoq bilan aralashtiring. Doirani laganda ustiga qo'ying va tortni uzunligi va yarmini kesib oling. Pastki yarmini kompozitsiya bilan namlang: sharob yoki aroq, ortiqcha murabbo. Kremsi maydalangan plomba bilan to'ldiring, so'ngra qolgan yarmi bilan yoping. Qolgan krem bilan to'ldiring. Kekni boshqa rangdagi krem bilan bezashingiz mumkin.
"Seni sevaman"
Mahsulotlar: kek qatlamlari, o'ttiz uch foiz yog'li krem.
Kek uchun har qanday pirojnoe sotib oling, juda yaxshi pirojnoe "Ryzhik". Ish qismini uch yoki to'rtta qatlamga kesib oling. Kremni qalin massaga aylanguncha uring. Jarayonning o'rtasida bir necha osh qoshiq shakar qo'shing. Birinchi tortni oling va har qanday emdirish (spirtli) bilan namlang, keyin qalin krem qatlami bilan yog'lang. Boshqa keklar bilan ham xuddi shunday qiling. Kekning yon tomonlarini kremning qolgan qismi bilan surting. Meva, shokolad chiplari yoki boshqa narsalar bilan bezashni boshlang.
Tarkibi: 0,5 kg pechenye, ikkita banan, ikkita kivi, bitta apelsin, vanillin, jelatin, bir stakan shakar, sakkiz yuz gr. qatiq.
Tayyorlash usuli. Jelatinni qirq daqiqa qaynatib oling, bu vaqtda vanil va shakar bilan smetana uring. Mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling: apelsin, banan, kivi. Chuqur shaklni oling, uning pastki qismi yopishqoq plyonka bilan qoplangan, shunda uning qirralari tashqariga chiqadi. Jelatinni smetana bilan aralashtiring.
Keling, tort olamiz. Kivi mevasini qolipning pastki qismiga qo'ying, yon tomoniga pechene qo'ying. Keyin oz miqdorda smetana quying, mevalar, pechene qo'ying, har bir narsani qatlamlarga aylantiring.
Kekni folga bilan yoping va bir necha soat muzlatgichga qo'ying. Keyin plyonkani oching, plastinkani olib keling va tortni plastinka ustiga aylantiring. Filmni olib tashlang. Agar xohlasangiz, tortning yuqori qismini shokolad bilan seping.
Bitta pirojnoe tayyorlash uchun mahsulotlar: ikki stakan un, bir qoshiq soda, kakao, bir stakan sut, bir stakan shakar, ikkita tuxum.
Tayyorlash usuli. Tuxumni shakar, un bilan aralashtiring, sut qo'shing. Sodani to'kib tashlang va xamirga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va pishiring. Lekin siz xamirni bir necha qismlarga bo'lishingiz mumkin, ulardan biri kakao qo'shiladi. Shaklda shashka taxtasi shaklida bir osh qoshiq chiziqlar qo'ying. Agar siz bir nechta keklarni pishirsangiz, ularni shirin emdirish bilan namlang va ularni qaymoq yoki quyultirilgan sut bilan yopishtiring. Agar xohlasangiz, ustiga biror narsa bilan bezang.
Oddiy shokoladli tortni qanday qilish kerakligi sizga quyidagi videoni aytib beradi va ko'rsatadi. Yoqimli ishtaha!
