Yorqin sariq juft karahindiba gullari har birimizga tanish. Ona tabiat momaqaymoqqa kuchli shifobaxsh fazilatlarni qo'ydi, shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi butun dunyoga ma'lum. Bahor boshlanishi bilan bu ko'p yillik o'simlikning mo'l-ko'l gullaydigan gilamlari maysazorlarni, maydonlarni, yo'llar yaqinidagi joylarni, chekkalarni qoplaydi. Bizning ochiq maydonlarimizda mo'rt poyadagi bu kichik gulning 200 ga yaqin turli xil turlari o'sadi, siz u bilan hech kimni ajablantirmaysiz, ayniqsa u begona o't hisoblanadi.
Yuqoridagi turlarning 100 ga yaqin navlari dorivor bo'lib, ba'zi joylarda bu o'simlik etishtiriladi, butun plantatsiyalar ekiladi. Dandelion dalalarini Germaniya, Frantsiya, Gollandiyada kuzatish mumkin, ular turli xil foydali, dorivor maqsadlarda etishtiriladi.
Dandelionning foydalari va shifobaxsh xususiyatlari
Agar karahindibaning dorivor xususiyatlarini hisobga olsak, uning barcha qismlari foydali xususiyatlarga ega ekanligini ko'rishimiz mumkin: ildiz, barglar, gullar. Xalq tabobati bu o'simlikdan iksirlar uchun ko'plab retseptlarni biladi, pishirishda undan kam foydalaniladi. Dandelionlardan salatlar (ayniqsa, yosh barglardan), murabbo tayyorlash, sho'rvalarga qo'yish, qaynatmalar tayyorlash va hatto ularni qahva o'rnini bosuvchi sifatida ishlatish uchun ishlatiladi. Dorivor damlamalardan tashqari, karahindiba damlamasi sharob tayyorlaydi, bu haqda biroz keyinroq gaplashamiz.
Bu o'simlik oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi, xoleretik, qonni tozalash (leykotsitlar shakllanishiga yordam beradi), diuretik xususiyatlarga ega. Inflorescences qaynatmasi isitmani pasaytiradi, diaforetik, bakteritsid ta'sirga ega, limfa tugunlarining yallig'lanishiga yordam beradi.
Karahindiba tarkibida kaliy tuzlari, vitaminlar, fosfor mavjudligi tananing umumiy mustahkamlanishiga yordam beradi, kuchni tiklaydi, metabolizmni optimallashtiradi. Dorivor damlamalardan, damlamalardan foydalanish toksinlarni, toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, oshqozon osti bezi faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uyqu buzilishi, asab kasalliklarida tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Uning sutli sharbati qadimdan siğillarni, kalluslarni davolashda, teridagi sepkillarni, dog'larni kamaytirish uchun ishlatilgan.
Dandelion officinalis saraton kasalligini davolash uchun kuchli vosita bo'lib, u profilaktika maqsadida ayniqsa yaxshi. O'simlikning yangi barglari sharbati yoki ildizlarning qaynatmasidan foydalanganda samarali gematopoetik ta'sir kuzatiladi. Dandelion sharbati yoki infuzioni bahorgi beriberi bilan kurashadi, kuchni tiklaydi, yo'qolgan energiyani tiklashga yordam beradi, chunki qadimgi odamlar buni "hayot eliksiri" deb atashgan.
Ildiz har qanday o'simlikning kuchining kontsentratsiyasi bo'lib, karahindiba ildizi mubolag'asiz "rus ginseng" deb ataladi. Uning terapevtik ta'sirining spektri mavjud bo'lishiga qaramay, haqiqatan ham kengdir. O'sish davrida ildiz triterpen komponentlari, insulin, organik kislotalar, saxaroza, flavonoidlar, vitaminlar, oqsillar, smolalar va yog'li yog'larni to'playdi.
Karahindiba ildizining dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi:
- U oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolashda, shuningdek ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilash uchun ishlatiladi.
- Past kislotali gastrit uchun (safro chiqishini yaxshilaydi).
- Qandli diabetni davolaydi, qon shakarini pasaytiradi.
- Surunkali ich qotishida ichak motorikasini yaxshilash uchun (tabiiy laksatif, engil ta'sir).
- Gepatit, o't pufagi kasalliklarini davolashda.
- Teri kasalliklarining namoyon bo'lishini engillashtirish uchun (sivilceler, furunkullar, toshbaqa kasalligi, ekzema).
- Asab kasalliklarini davolashda.
- Davolashda, shuningdek, malign shishlarning oldini olish uchun.
- Gutni davolash uchun.
- Ateroskleroz bilan.
- Qalqonsimon bezni davolash uchun.
Bundan tashqari, karahindiba ildizi, oregano, limon balzam, qichitqi o'tlari bilan birgalikda emizikli onalarda laktatsiyani oshirishga yordam beradi. Bu o'tlarning bir xil miqdorini oling - infuzionni tayyorlang - 3 osh qoshiq. aralashmaning qoshiqlarini 3 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 3 soatga qoldiring - buning uchun termosdan foydalanish yaxshidir. Ildizning qaynatmasi sil kasalligini davolashda yordamchi vosita sifatida ham qo'llaniladi.
Ildiz olish uchun kontrendikatsiyalar quyidagilardir:
- O't yo'llarining bloklanishi.
- Yuqori kislotalilik (ehtiyotkorlik bilan, faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin olinadi).
- Katta dozalar - dozani oshirib yuborish diareya, ko'ngil aynishi, qusish ko'rinishlari bilan to'la.
- giperatsid gastrit.
- Oshqozon yarasi.
- O'n ikki barmoqli ichak yarasi.
Dandelion ildizidan qanday foydalanish kerak?
Oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolash uchun siz nafaqat damlamalardan, balki quruq maydalangan ildizning kukunidan ham foydalanishingiz mumkin. Siz uni qahva maydalagich bilan maydalashingiz mumkin, keyin ovqatdan 20 daqiqa oldin (ko'p suv bilan) 1 choy qoshiq quriting. Bunday kukun biroz achchiq ta'mga ega, u birinchi, ikkinchi kurslar uchun ziravor sifatida muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin, qahva (maydalashdan oldin engil qovurilgan) yoki choy kabi pishiriladi.
Yangi maydalangan ildizni bug'lash mumkin (1 osh qoshiq, 1 stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 2 soat davomida quyiladi), chorak chashka kuniga 3 marta ovqatdan yarim soat oldin iste'mol qilinadi. Bunday infuzion teri kasalliklarini muvaffaqiyatli davolaydi, siz uni tashqaridan ham qo'llashingiz mumkin.
Yaxshi tanlangan "kompaniya" bilan ildizning xususiyatlari bir-biri bilan to'ldiriladi. Dulavratotu, karahindiba, bug'doy o'ti aralashtirilgan eski retseptlar ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lib, ko'plab kasalliklardan yordam berdi. Bu o'simliklar begona o'tlar hisoblanganiga qaramay, ularning ildizlari teng nisbatda aralashtiriladi va hosil bo'lgan to'plam sistit, buyrak kasalliklari va turli qo'shma og'riqlarni davolash uchun ishlatilgan. Ular bronxit, ayol yallig'lanishi, teri kasalliklari va boshqa ko'plab kasalliklarni davolashdi.
Ushbu retsept hozir ham o'z ahamiyatini yo'qotmadi: o'simliklarning ildizlari qazib olinadi, erdan tozalanadi, yuviladi, soyali joyda quritiladi.
Quritgandan keyin ular mayda tug'ralgan. Saqlash uchun shisha idishlardan foydalanish yaxshidir. Ushbu aralashmaning bir qoshig'i 500 g qaynoq suvga quyiladi, 2 soat turib oldi, 3 hafta davomida ovqatdan 15-20 daqiqa oldin yarim stakan ichish kerak. Ularni alohida-alohida olish mumkin - bir hafta davomida har bir ildizdan qoshiq. Davomiyligi bo'yicha, bu kursning bir xil 3 haftasi.
Uyqusizlikni, gipertoniya namoyonlarini davolash uchun yaxshi vosita, shuningdek, tabiiy anthelmintic, laksatif infuzion bo'lib, uni tayyorlash karahindiba ildizi + dulavratotu ildizini o'z ichiga oladi. Komponentlar (teng qismlar) aralashtiriladi, 2 osh qoshiq 3 stakan suv bilan quyiladi, bir kechada qoldiriladi. Ertalab infuzion 10-15 daqiqa qaynatiladi, 15 daqiqa davomida turib oldi, ovqatdan oldin kuniga 5 marta yarim stakan oling.
Xom ashyoni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak?
Dorivor, shuningdek, oshpazlik maqsadlarida tuproq qismi, ildizlari ishlatiladi. Bu o'simlik erta bahordan kuzgacha gullaydi, u shifobaxsh xususiyatlarga ega va hatto momaqaymoq momiq paydo bo'lganda ham yig'ib olinishi kerak. Ammo, agar siz undan maksimal darajada foydali moddalarni olishni istasangiz, gullash davrida barglar bilan inflorescences, ildizlari esa erta bahorda yoki kuzda to'plash yaxshiroqdir.
Ekologik toza hududlar, ko'chatlar, o'rmon maydonlari - o'simliklarni yig'ish uchun eng yaxshi joy. Bu jarayon uchun eng yaxshi vaqt ertalab, gullar endigina ochilganda. Inflorescences, karahindiba barglari soyali joylarda quritiladi, toza qog'ozga bir tekis nozik bir qatlamda yotqiziladi, vaqti-vaqti bilan aylantiriladi (taxminan 10 kun). Keyinchalik saqlash uchun ildiz olish uchun uni erdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak - spatula bilan yirtib tashlang. Ildizlar sovuq suv bilan yuviladi, kesiladi, quritiladi (50 ° C da quritgichdan foydalanishingiz mumkin), to'g'ri ishlangan ildiz siqilish bilan buziladi.
Xom ashyoni saqlash uchun shisha idishlar, qog'oz qutilar yoki sumkalar mos keladi, zamin qismi 2 yillik, ildizlari - 5 yilgacha saqlanadi.
Dandelionlardan murabbo yoki asalni qanday tayyorlash mumkin?
Bu tabiiy shirinliklar juda mazali, haqiqatan ham sog'lom, chunki ular ichidagi o'simlikning barcha kuchini, yuqorida tavsiflangan foydali xususiyatlarini o'z ichiga oladi. Dandelion murabbo toza joyda to'plangan tanlangan xom ashyodan pishiriladi.
May - murabbo tayyorlash uchun ishlatiladigan inflorescences yig'ish uchun eng yaxshi vaqt, bu ommaviy gullash davri - ozuqa moddalarining maksimal kontsentratsiyasi. Asal uchun murabbo uchun faqat gulbarglarning sariq barglarini tanlash tavsiya etiladi - ular qaychi bilan kesiladi yoki barmoqlaringiz bilan chimchilanadi. Biroq, juda shlyapa uchun kesilgan, ayniqsa, katta inflorescences foydalanadi ko'p retseptlar bor.
Dandelion murabbo, retsept:
- Biz 400-500 ta katta gulni (bu ko'rinadigan darajada ko'p emas) poyasiz olamiz, ularni salqin suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
- Biz gulzorlarni sirlangan (yoki zanglamaydigan po'latdan) idishga solamiz, 500 g suv quyamiz, 2-3 daqiqa qaynatamiz.
- Biz karahindibalarni nozik elakdan filtrlaymiz, yaxshilab siqib chiqamiz.
- Olingan suyuqlikka 4-5 stakan shakar qo'shing, olovga qo'ying, qaynatib oling.
- Qaynatgan paytdan boshlab murabbo taxminan 8 daqiqa davomida pishiriladi.
- Oldindan tayyorlangan toza bankalarga quying.
Bu bunday murabbo uchun eng oddiy retsept bo'lib, murakkabroq usullar har kuni inflorescences ho'llash, sitrus sharbatini qo'shish, akatsiya rangli infuziyalarni o'z ichiga oladi. Ba'zan qo'shimcha lazzatlanish uchun gilos yoki qora smorodina barglari qo'shiladi.
Dandelion murabbo, ham ta'mi, ham tashqi ko'rinishi bilan, albatta, asalga o'xshaydi.
Karahindiba deb ataladigan asal bir xil murabbo, faqat uni ishlab chiqarish uchun faqat sariq gul barglari tanlanadi va to'liq inflorescences emas. Shunday qilib, ular to'liq ikki litrli idish barglari, ikkita limon (yoki ohak), ikki kilogramm shakar (yoki kukun) oladi. Gulbarglar idishga solinadi, ikki litr sovuq tozalangan suv bilan quyiladi va 24 soatga qoldiriladi. Bu vaqtdan so'ng, barglari bilan suv doka orqali filtrlanadi, yaxshilab siqiladi, olingan infuzionga ikkita limonning siqilgan sharbati va shakar kukuni qo'shiladi. Bu aralash qalinlashguncha qaynatiladi, shundan so'ng u idishlarga quyiladi.
Dandelion murabbo - foydalari:
- Bu murabbo organizm uchun foydalidir, jigarni hujayra darajasida tiklaydi, gepatit, o't pufagi kasalliklari uchun tavsiya etiladi.
- Bronxit, astma bilan yordam beradi.
- Siydik chiqarish yo'llarining ishiga foydali ta'sir.
- U antioksidant xususiyatlarga ega, toksinlarni, tanadan erkin radikallarni olib tashlashga yordam beradi.
- Saratonga qarshi yaxshi profilaktika.
- Skelet tizimi kasalliklarining alomatlarini engillashtiradi.
- Gipertenziya, anemiya, astma bilan yordam beradi.
Ushbu murabbo boshqa mahsulotlarning, masalan, yashil choyning foydali ta'sirini kuchaytirishi mumkin. Agar siz uni asalarilar asali bilan birga virusli infektsiya paytida qabul qilsangiz, unda ikkita foydali mahsulot bir-birining harakatini to'ldiradi, ko'paytiradi. Bu murabbo o'simlik choylari bilan juda yaxshi ketadi: yalpiz, limon balzam, romashka.
Dandelion murabbo, zarari:
- Bu erda, karahindiba infuziyalarida bo'lgani kabi, allergiya yoki terining qichishi bo'lmasligi uchun siz to'g'ri dozaga rioya qilishingiz kerak.
- Agar siz yodga sezgir bo'lsangiz, unda bu murabbo ishlatmaslik kerak.
- Oshqozon buzilishi tendentsiyasi (diareya, qusish) murabbo yoki karahindiba asalidan foydalanishga qarshi ko'rsatma hisoblanadi.
- Xolelitiyoz (xolelitiyoz) bilan siz ushbu mahsulotni ishlatmasligingiz kerak.
- Gastrit ham kontrendikatsiyadir.
Dandelion vino haqida
Ko'pchiligimiz, bu iborani eshitganimizda, darhol Rey Bredberining hikoyasini eslaymiz. Biroq, karahindiba sharobi haqiqatan ham mavjud, bundan tashqari - uni o'zingiz qilishingiz mumkin.
Dandelion sharob retseptlari:
Uyda "yozni ushlab, shishaga solib qo'yish" uchun sizga tanlangan katta gullar (slayd bilan mahkam o'ralgan bir litrli banka), limon kislotasi (1-2 choy qoshiq), shakar (1 kilogramm), ko'k mayiz kerak bo'ladi. (20 dona) , tozalangan suv (4 litr).
Suvni qaynatib oling, u bilan karahindiba quying, 24 soatga qoldiring. Kun oxirida biz infuzionni filtrlaymiz, xom ashyoni siqib chiqaramiz, limon kislotasini qo'shamiz. Alohida-alohida, biz yarim litr suv olamiz, unga shakar qo'shamiz, uni eritamiz, shundan so'ng hosil bo'lgan siropni siqilgan infuzionga qo'shamiz, mayiz qo'yamiz. Mayizning yuvilmaganligi juda muhim!
Biz konteyner uchun issiq joy topamiz, u erda taxminan 2 kun ushlab turamiz, shundan so'ng biz tarkibni shishaga solamiz. Karbonat angidrid chiqishi uchun idishlarni tiqilib qo'yish kerak, lekin ayni paytda havo shisha ichiga kirmaydi. Bu erda siz eski usulga murojaat qilishingiz mumkin - shishaning bo'yniga balon, tibbiy barmoq uchi yoki rezina qo'lqop qo'ying.
Taxminan bir oy o'tgach, fermentatsiya tugagandan so'ng, sharobni shishadan ehtiyotkorlik bilan boshqa idishlarga quyib, pastki qismidagi cho'kindilarni bezovta qilmaslik kerak.
Ikkinchi retseptga ko'ra, oling:
- shakar - 1,5 kg;
- apelsin - 2 dona;
- limon - 2 dona;
- mayiz - 150 gramm;
- karahindiba gullari - mahkam o'ralgan 3 litrli kavanoz.
Biz gullar uchun shisha yoki chinni idishni olamiz, ularni u erga to'ldiramiz, ustiga shakar sepib, yaxshilab siqib qo'yamiz. Biz konteynerni qorong'i joyda 3 kunga qo'yamiz, ustiga yarim litr qaynatilgan suv quyib, keyin yana uch kun davomida yolg'iz qoldiramiz. Belgilangan muddatdan so'ng biz shirin massani kichik filtr orqali filtrlaymiz, gul xom ashyosini ehtiyotkorlik bilan siqib chiqaramiz, suyuqlikni tor bo'yinli shisha idishga quyamiz. Olingan "sirop" ga yuvilmagan mayizlarni soling (u fermentatsiyani ta'minlaydi), apelsin sharbatini siqib oling.
Gul kekini yana toza qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang, shunda u faqat massani qoplaydi, ikki kunga qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin biz yana filtrlaymiz, xom ashyoni siqib chiqaramiz, hosil bo'lgan infuzionni mayiz bilan siropimizga qo'shamiz. Shuningdek, u erda ikkita limondan sharbatni siqib chiqaramiz, shundan so'ng biz shishani issiq qorong'i joyga olib boramiz. Biz konteynerning bo'yniga kauchuk to'p qo'yamiz, karbonat angidridni chiqarish uchun undagi kichik teshikni teshib qo'yamiz.
Fermentatsiya jarayonida to'p shishiradi va taxminan bir oy o'tgach, to'p asta-sekin o'chadi - bu sharobni boshqa idishlarga quyish mumkin bo'lgan ko'rsatkich bo'ladi. Biz buni ehtiyotkorlik bilan qilamiz, cho'kindilarni bezovta qilmang, transfüzyon qulayligi uchun siz nozik naychadan foydalanishingiz mumkin. Biz shishalarni yosh sharob bilan qoplaymiz, uni olti oy davomida qorong'i joyga jo'natamiz, shundan so'ng siz ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin - o'tgan yozni eslang.
Har qanday shaklda, sariq shifobaxsh yaxshi, foydali - karahindiba, shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi o'rganilgan, ammo odamlar tomonidan ma'lum bo'lib qolmoqda. Umid qilamizki, ushbu maqola tufayli siz ushbu qimmatbaho dorivor o'simlik haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'ldingiz.
Dandelion shifobaxsh xususiyatlarga ega ko'plab sog'lom, mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu haqda videoni tomosha qiling:
Sizni quyidagi ma'lumotlar qiziqtirishi mumkin:
Aftidan, karahindiba oddiy gul, bahor maysalarini saxiylik bilan bezab turgan va quyoshning kichik aksi kabi ko'rinadigan dala o'simlikidir.
Shu bilan birga, uning to'pgullari va barglari shunday foydali moddalar va mikroelementlarni o'z ichiga oladiki, siz tabiatning bu o'simlikning oddiy ko'rinishi va ulkan afzalliklarini qanday ehtiyotkorlik bilan birlashtirganiga hayron bo'lasiz.
Ko'pgina tabiblar karahindibani "hayot eliksiri" deb atashadi, chunki u ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga va tananing umumiy salomatligini yaxshilashga yordam beradigan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi.
Xususan, 100 gramm karahindiba tarkibida:
- Retinol yoki A vitamini - 56%, bu immunitetni oshirish, tananing viruslarga qarshi kurashishi, shuningdek, ko'rishni yaxshilash uchun javobgardir.
- Tokoferon yoki E vitamini - metabolizmni yaxshilash, yurak-qon tomir tizimining ishlashi, hujayralarni tiklash, reproduktiv tizimni yaxshilash uchun zarur bo'lgan 23%.
- S vitamini - 39%, bu toksinlarning to'planishiga to'sqinlik qiladi, barcha tizimlarning faoliyatini yaxshilaydi va nafaqat terining, balki ichki organlarning ham erta qarishini oldini oladi.
- B vitaminlari - 13%, bu tashqi go'zallikka hissa qo'shadi va bu sochlar, tirnoqlar, terining salomatligi, shuningdek, tanani energiya bilan oziqlantirish va uyqusizlikdan xalos bo'lishdir.
- Qonning ivishini va ozuqa moddalarining butun tanada tarqalishini rag'batlantiradigan K vitamini.
Dandelion shuningdek quyidagi makro va mikro elementlarni o'z ichiga oladi:
- kaliy - 16%,
- kaltsiy - 19%,
- magniy - 9%,
- fosfor - 8%,
- temir,
- marganets, har birida 17% mis.
Shuningdek, o'simlik tarkibiga quyidagilar kiradi:
- uglevodlar - 2%,
- oqsillar - 5%,
- yog'lar - 1.
Bu karahindibaning past kaloriyali tarkibini nazarda tutadi, faqat 45 kilokal.
Shuni ta'kidlash kerakki, karahindiba, boshqa o'simliklardan farqli o'laroq, uning barcha tarkibiy qismlari uchun foydalidir, ya'ni ildiz, barglar va inflorescences o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ayniqsa:
- 100 gramm barg tarkibida 338% vitamin A, 649% vitamin K, 58% vitamin C, 23% vitamin E, temir, marganets va kaltsiyni hisobga olmaganda;
- 100 gramm ildiz tarkibida 40% inulin, 5% askorbin kislota, 18% glyukoza, shuningdek mis, marganets, kobalt, selen, bor;
- 100 gramm gulda karotenoidlar, nikotinik kislota, saponitlar, fosfor, kaltsiy, temir, marganets va magniy mavjud.
Aytgancha, bu ko'p yillik o'simlikni eng oddiy deb atash mumkin, chunki u unumdor tuproq va ozgina namlik bo'lgan deyarli hamma joyda o'sadi, bu Rossiya, Belorussiya va Kavkazning o'rmon-dasht zonasi uchun xosdir.
Qoidaga ko'ra, momaqaymoqning birinchi kurtaklari bahorda aprel oyining oxirida - may oyining boshlarida jingalak barglar shaklida paydo bo'ladi, keyinchalik ular yorqin sariq nurlardan iborat quyoshning kichik nusxasini keltirib chiqaradi, ular oxir-oqibat yo'qoladi va aylanadi. yozning oxiriga kelib oq tuklar paydo bo'ladi.
O'simliklarning dorivor xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Dandelionning foydali moddalarining boy palitrasini hisobga olgan holda, u an'anaviy tibbiyotda ham, an'anaviy bo'lmaganda ham ko'plab kasalliklarni davolash uchun keng qo'llaniladi.
Shunday qilib, karahindiba oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi, xoleretik, diuretik sifatida, barglar uchun odatiy bo'lib, nafaqat damlamalar shaklida, balki yangi salatlarda ham ishlatilishi mumkin.
Barglar ishtahani oshirishga yordam beradi, tananing umumiy shifo xususiyatiga ega, bu mahsulot sog'lom ovqatlanishda foydalanish uchun tavsiya etiladi.
Dandelion qonni tozalash, bakteritsid va antiviral xususiyatlarga ega, buning natijasida ildizlarning qaynatmasi yordamida siz shamollash va tanadagi har qanday yallig'lanish jarayonlariga qarshi kurashishingiz mumkin.
O'simlikning ildizlaridan tayyorlangan qaynatma ham tonik sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u kuch berishi va tanadagi energiya zaxirasini oshirishi mumkin.
Karahindibaning yana bir xususiyati haqida, aniqrog'i o'ziga xos saponinni o'z ichiga olgan gullari haqida ta'kidlash kerak. Bu saraton hujayralarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va shuning uchun saraton kasalligining oldini olishga hissa qo'shadi. Karahindiba gullarining qaynatmasi antibakterial va yallig'lanishga qarshi vosita, shuningdek antispazmodik sifatida ishlatilishi mumkin.
Dandelion quyidagi xususiyatlarga ega:
- immunitetni oshiradi va immunitet tizimini tartibga solishga yordam beradi;
- organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va yog'lar va toksinlarni olib tashlaydi, bu o'simlikning sharbati xolesterin plaklarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi va kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi;
- qonni tozalaydi va gematopoezni rag'batlantiradi, anemiya va yurak-qon tomir tizimining turli kasalliklarida foydalanish uchun ko'rsatiladi;
- terining tuzilishini yaxshilaydi, bu akne va turli teri toshmasi yo'qolishi, terining elastikligini va yorqin rangga ega bo'lishida namoyon bo'ladi;
- tananing yoshartirilishiga hissa qo'shadi, bu hujayra elastikligini oshirishda, shuningdek terining ohangini oshirishda namoyon bo'ladi.
Kasalliklarni davolashda gul
Dandelion podagra va revmatizm, xolelitiyoz, jigar sanchig'i, tanadagi har qanday yallig'lanish jarayonlari, qalqonsimon bez kasalliklari va sil kasalligi, teri toshmasi va gipertenziya, ateroskleroz va charchoqning kuchayishi uchun tavsiya etiladi.
Shuningdek, karahindiba uy-joy-kommunal xizmat ko'rsatish qoidalarini buzish, asab kasalliklari va uyqusizlik, yoriqlar, suyak tuzilishini tezda tiklash, keksalar uchun muhim bo'lgan skelet va mushaklarning mo'rtligi va ko'payishi uchun ko'rsatiladi. laktatsiya.
Tibbiyotda qo'llanilishi
Dandelionning shubhasiz afzalliklarini, shuningdek, uni noan'anaviy davolashda qo'llashning ko'p asrlik tajribasini hisobga olgan holda, hozirgi vaqtda o'simlik ko'plab kasalliklarni davolashda va an'anaviy tibbiyotda faol qo'llaniladi.
Ezilgan ildiz kapsulalar yoki siqilgan planshetlar shaklida mavjud va gullar va barglar dorixonalarda choy yoki o'simlik preparatlari shaklida foydalanish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar bilan mavjud. Karahindibaning qaynatmalari va infuziyalari ham tayyorlanadi.
Kosmetologiyada qo'llanilishi
Karahindibadan tayyorlangan damlamalar terini tonlaydi va tozalashga yordam beradi, shuning uchun o'simlik kosmetologiyada faol qo'llaniladi. Shuningdek, gul terini yoshartirishga yordam beradi va shuning uchun uning tarkibiy qismlari turli xil qarishga qarshi kremlarga kiritilgan.
Dandelion yordamida siz sochingizni yaxshilashingiz mumkinligini hisobga olsak, o'simlik dorivor shampunlar va chayqashlarning bir qismidir. Dandelion ekstrakti antifungal kremlarda ham mavjud, bu tirnoq plitalari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lganda muhimdir. Bundan tashqari, tanadagi vitamin etishmasligidan aziyat chekadiganlar uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Dandelion foydalanish uchun ko'rsatilgan foydali xususiyatlar va kasalliklarning aniq ro'yxatiga qaramay, ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud.
- gastrit;
- oshqozon yarasi yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi;
- katta toshlar mavjudligida o't yo'llarining tiqilib qolishi.
Aks holda, karahindiba hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas va tavsiya etilgan dozani hisobga olgan holda, zarar etkazmaydi.
Agar dozadan oshib ketgan bo'lsa, qusish yoki diareya bo'lishi mumkin, shuning uchun qabul qilishda siz damlamalarni tayyorlashda ham, ularni qabul qilishda ham ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.
Shifolash retseptlari va ularning sog'liq uchun foydalari
Karahindiba tarkibiy qismlarining har biri, ham er osti, ham er osti, o'ziga xos xususiyatlarga ega.
Sharbat
Qoida tariqasida, sharbat yangi barglardan tayyorlanadi, ular yaxshilab yuviladi, quritiladi, pichoq bilan yoki blenderda eziladi, so'ngra suyuqlik siqib chiqariladi.
Sharbat suyultirilgan shaklda (½ sharbat, ½ qaynatilgan suv) ichish orqali antipiretik va antispazmodik sifatida ishlatiladi. Siz oqartiruvchi vosita sifatida yuzingizni akne va yosh dog'lari bilan artishingiz mumkin.
Guruchli bulon bilan aralashtirilgan yangi siqilgan dorivor sharbat aterosklerozga yordam beradi va sabzi sharbati qo'shilishi mushak-skelet tizimining kasalliklaridan xalos bo'lishi mumkin.
Shifo beruvchi murabbo
Dandelion murabbosi issiqlik bilan ishlov berish paytida ba'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadigan inflorescences retsepti bo'yicha tayyorlanadi, ammo shunga qaramay, foydalidir.
Murabbo ishtahani oshirish va ovqat hazm qilish muammolarini, toshlarni olib tashlash uchun ishlatiladi.
Kuniga bir necha osh qoshiq mahsulot astma xurujlarining oldini olishga va yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Spirtli ichimliklar va aroq damlamasi
Dandelion damlamasi o'simlikning barcha tarkibiy qismlaridan tayyorlanadi, u eziladi va aroq yoki spirt bilan quyiladi. Olingan aralash xolelitiyoz yoki urolitiyoz, ich qotishi, metabolik kasalliklar, buyrak kasalliklari va turli teri kasalliklari uchun ishlatiladi. Shuningdek, damlamani metabolik kasalliklar va gipertenziya uchun ishlatish mumkin.
Barglar va ildizlarning aralashmasi
Bu o'simlikning ildizlari va barglaridan foydalanib, karahindiba va iksirdan tayyorlangan. Ular eziladi, qaynoq suv bilan quyiladi va turib oladi, so'ngra surunkali jigar kasalliklari uchun yoki qondagi xolesterinni kamaytirish vositasi sifatida olinadi.
Dandelion iksiri kuchni yo'qotganda yoki uyqusizlikda diaforetik yoki tonik sifatida ham ishlatilishi mumkin.
Dandelion asal
Karahindiba asalining sog'lomligi bundan kam emas, buning uchun faqat tushda yig'ilgan gulzorlar ishlatiladi, chunki kunning shu vaqtida gul asal tayyorlashda eng katta shirinlikka ega. Dandelion asal shamollashda ishlatiladi, chunki u yallig'lanishga qarshi va ekspektoran xususiyatlarga ega. Xoletsistit va yurak-qon tomir kasalliklari, gipertoniya va bo'g'imlarda og'riqlar uchun ishlatiladi.
Dandelion salat
Karahindiba vitaminli salatlar uchun ingredientlardan biri sifatida oziq-ovqatda ham ishlatiladi. Sof shaklda karahindiba barglari achchiqdir, shuning uchun ular yarim soat davomida muzli suvga botiriladi yoki qaynoq suv bilan quyiladi.
Qanday tayyorlash kerak, qanday saqlash kerak?
Ma'lumki, karahindiba faqat bahorda gullaydi, garchi barglar yozda, ildizlari esa kuzda olinishi mumkin. Odamlar butun yil davomida kasal bo'lib, navbati bilan, qaynatmalar va damlamalarni tayyorlash uchun yuqoridagi ingredientlar, ayniqsa surunkali kasalliklar mavjud bo'lganda, doimo kerak bo'ladi. Shuning uchun, o'sish davrida karahindiba tayyorlash maqsadga muvofiqdir, lekin faqat foydali moddalarning eng ko'p miqdorini saqlab qoladigan tarzda.
Quritish
Dandelion quritilishi mumkin. Barglar may oyida gullar paydo bo'lishidan oldin, ya'ni ular hali achchiqlanishga ega bo'lmagan davrda yig'ib olinadi. Barglar kesiladi, yaxshilab yuviladi va toza latta ustiga qo'yiladi, ular bir-biriga yopishib qolmasligi va chirigan qoplama bilan qoplanishi uchun bepul tartibda quritiladi.
Gullar iyun oyida, tercihen peshin vaqtida, ular to'liq ochilganda va ko'proq kuch va foydali moddalarga ega bo'lganda yig'ib olinadi. Inflorescences ehtiyotkorlik bilan kesiladi, so'ngra qog'ozga yoki toza matoga yotqiziladi, shunda gullar chirimaydi va burishmaydi. Ilgari, gullar boshqa o'tlardan hasharotlar va aralashmalar mavjudligi uchun tekshirilishi kerak.
Ildizlari kuzda yig'ib olinadi, ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, butunligini saqlaydi. Olib tashlangan ildiz erdan tozalanadi, oqadigan suv ostida yaxshilab yuviladi va oq sharbati yoriqlar ustida turishni to'xtatmaguncha toza havoda quritiladi. Keyin ular qog'ozga yotqiziladi va bino ichida quritiladi.
Quritilgan karahindiba ingredientlarini namlik va hasharotlardan qochish uchun zig'ir sumkalarida salqin va qorong'i joyda saqlang.
Momaqaymoqni aholi punktlari va qatnov qismlaridan uzoqroq joylarda yig'ish yaxshiroqdir, chunki avtoulovlardan chiqindi gazlar nafaqat yo'l bo'yidagi o'simliklarga joylashadi, balki to'planadi va keyin dorivor damlamalar bilan birga inson tanasiga kiradi.
Muzlatish
Agar karahindibani quritishning iloji bo'lmasa, uni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ular muzlatilgan holda yaxshi saqlanadi va ayni paytda inflorescences va ildizlarning xususiyatlarini yo'qotmaydi. Dandelion inflorescences to'planishi, yuvilishi, quritilishi va keyin plastik qoplarga joylashtirilishi va muzlatilishi kerak.
Ildizlarni qazib olish, axloqsizlikdan tozalash, toza havoda ozgina quritish va muzlatgichga qo'yish kerak, tercihen quruq muzlatish bilan. Shunday qilib, o'simlik o'zining foydali moddalarini to'liq saqlab qoladi.
Dandelion bejiz "hayot eliksiri" deb hisoblanmaydi. Bu o'simlik yordamida nafaqat ko'plab kasalliklardan xalos bo'lish, balki toksinlar va zararli konservantlar bilan ifloslangan bizning asrimizda juda muhim bo'lgan tanani yaxshilash mumkin. Bundan tashqari, karahindiba nafaqat tanani foydali moddalar bilan to'yintirishi, balki kundalik ratsionni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishi mumkin, ayniqsa yozda, vitaminlar oyoqlaringiz ostida tom ma'noda o'sadi.
Artrit va poliartrit bilan kasallangan bo'g'imlarni karahindiba gullari bilan davolash mumkin.
Ko'pgina Evropa mamlakatlarida, shuningdek, AQSh, Hindiston va Yaponiyada karahindiba maxsus plantatsiyalarda etishtiriladi. Butun oʻsimlikdan shifobaxsh sharbat, barglaridan salatlar, gullardan shifobaxsh murabbo, vino tayyorlanadi.
Oddiy karahindibaning shifobaxsh xususiyatlari
Revmatizmni davolash
Birinchidan, siz karahindiba poyasini iste'mol qilishingiz kerak, ular o'zingizni qulay his qilish uchun tana imkon qadar xom iste'mol qilishingiz kerak. Poyalarini eyish yaxshidir gul chiqqandan keyin uchinchi kuni, poyalari biroz jigarrang rangga aylanganda va ularda shifobaxsh sharbat ko'p bo'lganda. Kasallikdan xalos bo'lish uchun siz butun mavsumda poyalarni ishlatishingiz kerak, ko'pincha bu etarli.
Ikkinchisi - yordam: karahindiba gullarini to'plang va darhol maydalang, ularni 1: 1 nisbatda shakar bilan aralashtiring, bir kun ochiq joyga qo'ying, lekin soyada, keyin muzlatgichga qo'ying. 1,5 hafta o'tgach, tarkibini siqib oling va torting. Sovutilgan holda saqlang. Tasodifiy foydalaning, qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi. Bu zarar qilmaydi, cheklash faqat shakar iste'mol qila olmaydiganlar uchun).
Ovqatlanish jarohatlari ham borlar uchun foydali bo'ladi vazokonstriksiya yoki ishemik kasallik yuraklar - ertalab bo'sh qoringa 5 dan 10 donagacha nonushta qilishdan 2 soat oldin, yaxshilab chaynash.
Artrit va poliartrit bilan og'riqli bo'g'inlar karahindiba gullari bilan davolash mumkin. Buning uchun har kuni 10 dona yulib oling, gruel ichiga yaxshilab chaynab, yutib yuboring. Surunkali shaklda bu kasalliklarga ega bo'lganlar uchun ular qish uchun gullarni quritadilar, keyin qaynoq suv bilan bug'lanadilar va har biri 1 osh qoshiq iste'mol qiladilar. kuniga ertalab och qoringa.
Qo'shimchalardagi og'riqlar. 10-12 kun davomida infuz qilingan uch karra odekolon ustiga momaqaymoq gullari damlamasi bilan surtish doimiy og'riq qoldiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Buning uchun gullaydigan karahindiba boshlarini to'plang, bankaga mahkam o'ralgan holda, uch marta odekolonni quying. Ular turib olishadi, keyin filtrlaydilar.
Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar uchun karahindiba barglariga siz ozgina dengiz o'tlari, maydanoz ildizi yoki ko'katlar, qaynatilgan lavlagi va o'simlik moyi bilan mavsumni qo'shishingiz kerak. Bu juda kuchli bo'ladi yod manbai tana uchun, albatta, bemorning ahvolini yaxshilaydi.
Bu o'simlikda mavjud bo'lgan katta miqdordagi magniy asab tizimini, yurakni davolashda yordam beradi, qondagi gemoglobin darajasini oshiradi.
Davolovchi karahindiba asal
Bu asal bo'g'im kasalliklarini davolaydi, o't pufagi va buyraklardagi toshlardan, bo'g'imlardagi og'riqlardan, barmoqlardagi og'riqlardan xalos bo'ladi, metabolizmni yaxshilaydi, osteoxondrozni davolaydi, tananing asosiy filtrlari - jigar va buyraklarni tartibga soladi. Bunday asalni 2 yil ichida iste'mol qilish kerak, garchi u bir yil ichida ba'zilariga yordam beradi.
Karahindiba asalini tayyorlash uchun gullarni birinchi ommaviy gullash paytida yig'ish kerak, buning uchun og'ir metall tuzlarini oldini olish uchun gavjum avtomobil yo'llaridan kamida 2-3 km masofada ekologik toza joyni tanlash kerak. Bir yil davomida bir kishi uchun (dandeliondan karahindibagacha) 3 litr asal kerak. Dandelion asalini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud, ularning har biri foydalidir.
Retsept 1. 1 litr asal uchun 350 dona karahindiba gullari bilan birga yashil taglik bilan savat shaklida, poyasiz to'plang. Butun gul massasini sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va 1 litr sovuq suv quying, idishni olovga qo'ying, massani qaynatib oling va yopiq qopqoq bilan 1 soat qaynatib oling.
Gullarni filtrga tashlang va barcha suyuqlik oqib chiqqach, ularni tashlang. Olingan yashil bulonga 1 kg tushiring. shakar, qaynatib oling va past olovda yana 1 soat davomida pishiring. Tugashdan 15 daqiqa oldin, u erda bitta limon sharbatini siqib oling. Ertasi kuni ertalabgacha suyuqlik tursin. Asal tayyor.
Uni kuniga uch marta 1 choy qoshiqdan olish kerak.
Retsept 2. Yangi karahindiba gullari 200 dona, qismlarga bo'lingan elakka soling, sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, uni to'kib tashlang. Barcha gullarni bir yirtqichlardan soling va yaxshilab yuvilgan, mayda tug'ralgan va gullar bilan bir yirtqichlardan aralashtiriladigan 1 limon qo'shing. 500 ml quying. suv va 10 daqiqa qaynatib oling. past olovda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib. Issiqlikdan olib tashlang va 24 soat turishga qoldiring. Keyin massani torting va yaxshilab siqib oling.
Gullarni tashlang va qolgan suyuqlikka 750 g qo'shing. shakar, doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling va 30 daqiqa davomida pishiring. o'rtacha olovda. Idishlarni va qopqoqlarni tayyorlang. Ularni yaxshilab yuvish va qaynoq suv bilan to'kish kerak. Idishlarni issiq murabbo bilan to'ldiring va darhol qopqoqlarni yoping. Tepaga qo'ying va sovushini kuting.
Retsept 3. 400 bosh karahindiba, 1 litr suv, 1 kg shakar.Dandelionlarni yuvish kerak emas, aks holda gulchanglar yuviladi. Dandelion boshlarini yirtqichlardan joylashtiring va issiq suv bilan yoping. Suv sovib ketguncha qopqoq ostida turing. Siqib oling, shakar qo'shing va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Murabbo qaynagach, oq naki paydo bo'ladi. Uni olib tashlash kerak. Tayyorlangan bankalarga quying. Nordonlik uchun siz murabboga limon sharbati qo'shishingiz mumkin (uni pechdan olishdan oldin).
Retsept 4. Poyasiz 400 dona karahindiba gullari.
Sovuq suvda yuvib tashlang va unda bir kun qoldiring (kun davomida siz suvni bir necha marta o'zgartirishingiz mumkin). Bir kundan keyin gullarni siqib, suvni to'kib tashlang. 1/2 litr suvni qaynatib oling va gullarni qaynoq suvga soling. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling (past olov). Yaxshi siqish. Gullarni tashlang, qolgan suvga 2 limondan 1 kg shakar va sharbat qo'shing. 50-60 daqiqa davomida doimo aralashtirib, past olovda pishiring. asalning rangi va yopishqoqligiga. Agar bir soatdan keyin asalingiz qalinlashmagan bo'lsa, yana 20 daqiqa pishiring.Siz taxminan 1 litr olishingiz kerak. Asal juda mazali, xushbo'y va, albatta, sog'lom. Siz uni muzlatgichda saqlashingiz kerak.
OGOHLANTIRISH
Bu asalni 19 yoshgacha bo'lgan bolalar tana skeletining o'sishi va u bilan birga suyaklar hosil bo'lgunga qadar iste'mol qilmasliklari kerak, aks holda karahindiba asal hali shakllanmagan yosh suyak to'qimalariga zarar etkazishi mumkin.
Dandelion ildizlari o'simlikning eng kuchli va eng qimmatli qismidir. Xalq tabobatida karahindiba ildizidan olingan ekstraktlar, ekstraktlar, infuziyalar turli kasalliklarda qo'llaniladi: taloq, oshqozon osti bezi va qalqonsimon bez, yuqori kislotalilik, limfa tugunlarining yallig'lanishi, ich qotishi, furunkuloz, toshmalar. Dandelion ildizi kukuni yaralarni, kuyishlarni, yaralarni davolaydi.
Ildizlarni erta bahorda qayta o'sishning boshida yig'ib olish mumkin, lekin hatto kuzda, gullar so'nib, urug'lar atrofida uchib ketganidan keyin 2 hafta o'tgach. Kuzda ildiz ko'proq ozuqa moddalarini to'playdi.
O'simliklar belkurak bilan qazilgan, erdan silkitib, barglarning qoldiqlarini, ildizning uchini, ildiz bo'yni va ingichka lateral ildizlarni kesib tashlaydi. Shundan so'ng, ular sovuq suvda yuviladi va sutli sharbat ulardan ajralib turguncha bir necha kun davomida havoda quritiladi.
Keyin ildizlar yaxshi shamollatiladigan chodirlarda yoki tentlar ostida quritiladi, qog'oz yoki matoga yupqa qatlam bilan yoyiladi. Pechlarda yoki quritgichlarda 40-50 ° S haroratda quritilishi mumkin. Xom ashyo 2-15 sm uzunlikdagi, uzunligi 2-15 sm uzunlikdagi, ba'zan o'ralgan, tashqi tomoni jigarrang yoki to'q jigarrang, ildiz bo'yni bo'lmagan, ozgina shoxlangan ildizlardan iborat bo'lishi kerak. Ichkarida, tanaffusda, sariq yog'och. Hech qanday hid yo'q. Ta'mi shilimshiqlik hissi bilan shirin-achchiq.
May oyida to'plangan va pulpa shaklida maydalangan karahindiba ildizlari ayollarda ko'krak qafasidagi o'smalarga tez so'rilishi va qo'ltiq ostidagi limfa tugunlari va qo'ltiq osti limfa tugunlarida qotib qolishi uchun surtiladi. Xuddi shu bo'tqa davolash gemorroy va bachadondan qon ketishini to'xtatish(gruel doka bilan o'ralgan va tamponlar qo'yiladi).
Har xil etiologiyali anoreksiya, anatsid gastrit, gepatit va o't pufagining yallig'lanishi uchun quritilgan kuzgi momaqaymoq ildizining qaynatmasidan foydalanish foydalidir.
Karahindiba ildizi qaynatmasi retsepti
1. Parchalangan quritilgan ildizlar: 200 ml suv uchun 10-20 g. 10 daqiqa qaynatib oling. 1 osh qoshiqni oling. ovqatdan oldin.
2. Shredded quritilgan ildizlar: 2 choy qoshiq. bir stakan suvda 10 daqiqa qaynatiladi. Qaynatma kuniga 2 mahal ovqatdan 20 daqiqa oldin yarim stakandan ichiladi.
Kuzga kelib, karahindiba tabiiy polisakkaridlarni to'playdi. Kuzgi ildizlar insulinning tabiiy qarindoshi bo'lgan 40% gacha inulinni o'z ichiga oladi, bu ularni diabet kasalligi uchun eng qimmatli vositaga aylantiradi.
Qandli diabet uchun ular xom kuzgi ildizlarning salatidan, shuningdek, ildizdan olingan qahva, ilgari quritilgan, skovorodkada qovurilgan va keyin kukunga 1 choy qoshiqdan foydalanadilar. bir stakan qaynoq suvda kukun.
Xoleretik sifatida: uch osh qoshiq maydalangan karahindiba ildizi 2 stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 20 daqiqa qaynatiladi, filtrlanadi. Og'iz orqali kuniga 2 marta 1 stakan oling.
Ekzema uchun: bir osh qoshiq maydalangan karahindiba ildizlari va bir xil miqdorda dulavratotu barglaridan iborat aralashma, 3 stakan suv quyib, 8-10 soat turib, 10 daqiqa qaynatiladi, sovutgandan keyin filtrlanadi. Og'iz orqali kuniga 5 marta yarim chashka oling. Ushbu damlamani bir vaqtning o'zida tashqi tomondan qo'llash tavsiya etiladi.
Xoleretik vosita sifatida ich qotishi bilan ishtahani oshirish uchun: 1 choy qoshiq mayda tug'ralgan quruq ildiz bir stakan qaynoq suvda choy kabi pishiriladi, 20 daqiqa davomida tindiriladi, sovutiladi va filtrlanadi. Bu infuzion ovqatdan yarim soat oldin, 1/4 chashka kuniga 3-4 marta olinadi.
Epilepsiyani davolash: Buning uchun aroq damlamasi tayyorlanadi: 0,5 litr aroq ichiga 2/3 chashka ildizlarini quying, 2 hafta davomida qorong'i joyda qo'ying, vaqti-vaqti bilan silkiting. 1 osh qoshiqni oling. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta.
Miya tomirlarining aterosklerozi bilan, tanadan xolesterin, toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun. Buning uchun 1 choy qoshiqda maydalangan quruq karahindiba ildizlaridan kukun iching. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta.
Xom karahindiba ildizlarini iste'mol qilish (ayniqsa, xom, maydalangan dulavratotu ildizi bilan aralashtirilganda) saraton rivojlanishini to'xtatadi.
Dandelion gul yog'i ajoyib shifobaxsh kuchdir.
Dandelion gul yog'i yordam beradi jigar kasalliklari va o't pufagi toshlari, tez-tez ich qotishi bilan, xoleretik sifatida va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq har qanday muammolar (gastrit, kolit). Siz 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. l. Ovqatdan oldin yoki ovqat paytida kuniga 3 marta.
Dandelion gul yog'i davolash uchun ishlatilishi mumkin ko'plab teri kasalliklari, surunkali yaralar, chandiqlar, kuyish izlari, ekzema, psoriaz, qizilcha, impetigo (yuzaki pustular teri kasalligi). Ular bu yog'da namlangan zig'ir peçetelerini zararlangan joylarga qo'llash orqali davolashadi.
Dandelion yog'i retsepti:
Quruq, quyoshli havoda gul poyalari bilan birga karahindiba gullarini to'plang. Bu massa sharbat paydo bo'lguncha maydalanadi va shisha idishlar yotqizilib, ularni yarmiga to'ldiradi. Keyin ular yangi o'simlik moyi (har qanday) bilan tepaga to'ldirishadi, bo'yinlarni doka bilan bog'lab, yorqin quyoshda butun kun davomida olib tashlashadi. 3 hafta o'tgach, filtrlang, siqib oling va xona haroratida qorong'i joyda saqlang.
Dandelion sharbati
Osteoxondroz, osteomielit, ankilozan spondilit bilan ko'rishni yaxshilash uchun ishlatiladi. Periodontal kasallik bilan siz terapevtik kokteyldan foydalanishingiz mumkin: 2/3 osh qoshiq. sabzi sharbati, 3 osh qoshiq. karahindiba sharbati, 1 osh qoshiq. asal, va stakanning yuqori qismiga qora turp sharbatini qo'shing. Ertalab kuniga 1 marta och qoringa iching.
Dandelion sharbatini qanday tayyorlash va saqlash kerak.
Retsept 1.
Butun o'simlik, ildiz, barglar va gullar bilan birgalikda go'sht maydalagichdan o'tadi, sharbati doka orqali siqiladi. Saqlash uchun 0,5 l hosil bo'lgan sharbatga 100 g spirt yoki 400 g aroq qo'shiladi, steril bankalarga quyiladi.
Retsept 2.
700 ml sharbatga 150 ml aroq qo'shing. Salqin joyga qo'ying. Biroz vaqt o'tgach, sharbat biroz nordon bo'ladi, ammo bundan qo'rqishning hojati yo'q. Zaif fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan sut kislotasi sharbat sifatini yaxshilaydi. U ovqat hazm qilish jarayoniga yaxshi ta'sir qiladi va qizilo'ngachdagi chirish jarayonlarini inhibe qiladi, shuningdek, saratonga qarshi vositadir.
Retsept 3.
Karahindiba gullari ertalab, quyoshli vaqtda, dala karahindiba xushbo'y hidi nafas olayotganda va shudring allaqachon qurib qolganda to'planishi kerak, keyin inflorescencesning asosiy qadriyatlari to'liq to'plangan bo'ladi. O'zingiz bilan darhol dalaga uch litrli shisha idish, 1-1,5 kg shakar va toza yog'och tayoqni olib boring. Ko'z yoshi gullaydigan inflorescences, eng yam, katta tanlash.
Ularni idishga soling va shakar bilan seping. Shunday qilib, bir necha qatlamlar: bankani yarmigacha to'ldiring va hammasini yog'och tayoq bilan siqib qo'ying, lekin sekin suring. Siz bir necha tomchi suv qo'shishingiz mumkin.
Keyin kavanozni yana qatlamlarga to'ldiring va ajralib chiqa boshlagan sharbat butun bankani to'ldirguncha yana mahkam siqib qo'ying. Bu sharbat, jigarrang rang, biroz achchiq, ammo ta'mi yoqimli bo'ladi. Uni ozgina qaynatishga qo'yish kerak, keyin to'kib tashlang, qolgan massani siqib chiqaring. Shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, ishlov beriladigan qism yangi mavsumgacha ham salqin joyda saqlanishi mumkin. Siz 1 osh qoshiqni olishingiz mumkin. kuniga sof shaklda yoki choy yoki sharbatlarga qo'shing.
Ehtiyotkorlik bilan! Dandelion bo'shashgan axlatga olib kelishi mumkin (asosan safro sekretsiyasini oshirish orqali). Shuning uchun o't va o'simlik ildizlari oshqozon-ichak kasalliklari uchun ishlatilmaydi.
O't pufagining og'ir gipotonik diskinezi bilan karahindiba preparatlarini qabul qilish tavsiya etilmaydi, chunki kontraktilligi bo'lmagan qovuqqa safroning ko'p oqishi uning cho'zilishi va og'riqning kuchayishiga yordam beradi. Allergik dermatit uchun karahindibadan foydalanmaslik kerak, chunki karahindiba gullari va ularning gulchanglari allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin. Gripp belgilari bilan karahindiba bilan davolashni to'xtatish kerak.
Salomatlik salatlari retseptlari
Salatlar uchun karahindiba barglari faqat gullash davrida ishlatiladi, karahindiba xiralashganidan keyin ularni yig'ish mantiqiy emas. Bahorda yosh barglar deyarli achchiq emas, yumshoq va salatlar uchun ko'proq mos keladi, yozgi barglar achchiqlikni yo'qotish uchun eng yaxshi suvga namlanadi. Siz ularni 30-40 daqiqa davomida sho'rlangan eritmada namlashingiz mumkin, keyin achchiqlanish sezilarli darajada kamayadi.
Yangi bargli salat va karahindiba ildizi kukuni qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Dandelion salatini mayonez yoki smetana bilan tatib ko'rish yaxshidir. U erda qaynatilgan kartoshka, lavlagi, no'xat, piyoz, sabzi, sirka, tug'ralgan tuxum, sarimsoq, arpabodiyon ham qo'shiladi. Karahindiba salatlari uchun o'simlik yog'i, sirka, shakar, tuz, maydalangan qalampir va suvdan foydalanishingiz mumkin.
May salatasi
100 g karahindiba barglari, bir xil miqdordagi yashil piyoz va 50 g maydanoz yoki selderey, bitta tuxumni qaynatib oling, smetana, tuz bilan mavsumni pishiring va bir osh qoshiq 5% sirkada eritilgan 1 choy qoshiq shakar qo'shing.
O'pka o'ti bilan salat
karahindiba va lungwort barglarini teng ravishda oling. Maydalang, piyoz, tug'ralgan petrushka yoki arpabodiyon yoki zira urug'ini qo'shing, tuz seping va o'simliklar sharbat berishi uchun maydalang, o'simlik moyi yoki smetana bilan sirka qo'shing.nashr etilgan
Materiallar faqat ma'lumot olish uchun mo'ljallangan. Esingizda bo'lsin, o'z-o'zidan davolanish hayot uchun xavflidir, har qanday dori-darmonlarni va davolanish usullarini qo'llash bo'yicha maslahat uchun shifokor bilan maslahatlashing.
Agar siz mayda sariq gullari bo'lgan bu o'simlikni begona o't deb o'ylasangiz, siz chuqur adashasiz. Darhaqiqat, karahindiba sharbati xalq va an'anaviy tibbiyotda qo'llanilgan. Va ular buni juda faol ishlatishadi. Bularning barchasi shifobaxsh xususiyatlarning ta'sirchan soni tufayli.
Dandelion barglari va ildizlaridan sharbatni qo'llash uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar
Ushbu o'simlikning tarkibi juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Eng so'nggi Dandelion uchun rahmat:
- buyraklar va jigar faoliyatini yaxshilaydi;
- metabolik jarayonlarni normallashtiradi;
- biriktiruvchi to'qimalarga ta'sir qiladi;
- diabetni davolaydi;
- tanani toksinlar va turli zararli mikroelementlardan tozalaydi;
- asab tizimini tinchlantiradi;
- bilan jang qiladi;
- emizikli onalarda sut ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.
Profilaktik maqsadlarda karahindiba barglari yoki ildizlaridan sharbatdan foydalanish tavsiya etiladi. Chora buyrak toshlarining shakllanishini samarali ravishda oldini oladi. To'g'ri, u allaqachon shakllangan toshlarga qarshi kuchsizdir.
Kosmetologiyada karahindiba sharbatidan foydalanishni topdi. U sepkillarni olib tashlash uchun ishlatiladi va. Va shampunlar va balzalarga shifobaxsh suyuqlik qo'shilishi sochni mustahkamlashga yordam beradi va uni yanada moslashuvchan qiladi.
Dandelion sharbatini qanday qilish kerak - retseptlar
Ushbu vosita juda mashhur bo'lib, uni dorixonada osongina sotib olishingiz mumkin. Ammo uni o'zingiz pishirish juda yoqimli. Bundan tashqari, buni qilish unchalik qiyin emas:
Ko'pchilik momaqaymoqni (Taráxacum officinale) oddiy begona o't deb bilishiga qaramay, u dorivor va juda foydali o'simlik hisoblanadi. Xo'sh, nima uchun karahindiba sharbati foydali va nega u bugungi kunda ham an'anaviy, ham xalq tabobatida juda keng qo'llaniladi? Qadim zamonlarda ham shifokor Avitsenna qon aylanish tizimidagi tiqilib qolishdan odamlarni davolash uchun momaqaymoq va ularning sharbatidan foydalangan, shuningdek, qon tomirlarini tiklash vositasi. Farmakologiyada bu o'simlikning ekstrakti turli xil dorilarning asosiy tarkibiga kiradi va uning xususiyatlarida taniqli ginsengdan kam emas.
Dandelionlar qachon yig'iladi?
Taraxacum gullari va barglari bahor oxirida yoki yozning boshida - iyun, iyulda yig'ila boshlaydi. Ildizlar eng yaxshi aprel oyining oxirida - may oyining boshida yoki avgust oyining oxirida - sentyabrda yig'iladi. Gullar ochilgandan so'ng, navbat gulzorlarni yig'ishdir.
Shuni ta'kidlash kerakki, karahindiba sharbati o'simlikning yosh barglaridan, hali gullar paydo bo'lmaganda, siqish tavsiya etiladi. Buning uchun barglarni blender yoki an'anaviy go'sht maydalagichda maydalang va olingan aralashmani bir necha qatlamli doka orqali yaxshilab siqib chiqing.
Ichimlik uzoqroq saqlanishi uchun siz shunchaki yosh barglarni kesib, shisha idishga solib, tibbiy spirtni quyishingiz mumkin. Keyin 2-3 kun davomida qorong'i, salqin joyda qo'ying, shunda u yaxshi pishirilishi va barcha foydali moddalaridan voz kechishi mumkin. Bunday infuzionni yangi siqilgan karahindiba sharbatidan ancha uzoqroq saqlash mumkin. Asosiysi, u achitmasligiga ishonch hosil qilishdir.
Dandelion sharbatining sog'liq uchun foydalari
Bu o'simlikning sharbatida inson organizmidagi metabolik jarayonlarni tartibga solish uchun zarur bo'lgan inulin va glikozidlar (taraxaserin va taraksatsin) mavjud. Bundan tashqari, sharbat tarkibida rezina moddalar, nikotin kislotasi, oqsil, shakar, mum, saponinlar, flavoksantin, xolin, turli smolalar, kaliy, magniy, xolin, marganets, fosfor, temir, oltingugurt, kaltsiy va natriy mavjud. Taráxacum sharbati B2, C, PP, A, E vitaminlari va quyosh vitamin D. Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va karotinoidlar ko'rish organlarini tiklashga yordam beradi.
Dandelion o'simlikdan olingan beta-karotinning boy manbai va kuchli immun stimulyatori bo'lib, A vitamini miqdori bo'yicha ular mol go'shti jigari va baliq yog'idan keyin uchinchi o'rinda turadi. Taxminan 200-250 ml karahindiba sharbati tavsiya etilgan kunlik A vitamini miqdorining 112% va K vitaminining 535% ni ta'minlashga yordam beradi.
Karahindiba sharbatidan dorivor foydalanish
Karahindiba sharbatining afzalliklari shubhasizdir, chunki u juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi:
- Ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali. Bu ishtahani normallashtirishga va metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. Karahindiba sharbatini muntazam ravishda ishlatish bilan, bu yog'larning bo'linish jarayonini tezlashtirishga yordam beradi, bu uning figurasini tomosha qilayotgan odamning tez vazn yo'qotishiga yordam beradi.
- Asab tizimini tonlaydi, tiklaydi va rag'batlantiradi. Buzilish, uyqusizlik, surunkali charchoq va asabiy zo'riqish bilan o'simlik barglaridan olingan ekstrakt yordam beradi.
- Bo'g'imlarni, teri kasalliklarini davolashga yordam beradi va yaralarning tez bitishiga yordam beradi.
- Tanadan zaharli va toksik moddalarni olib tashlaydi va turli xil dori-darmonlarni, shu jumladan antibiotiklarni muntazam iste'mol qilish oqibatlarini bartaraf qiladi.
- Dandelion sharbati kuchli xoleretik, laksatif va anthelmintic ta'sirga ega.
- Antispazmodik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
Dandelion sharbatining foydalari tananing umumiy salomatligi uchun ayniqsa sezilarli.
Ichimlikdan muntazam foydalanish bilan insonning umumiy farovonligi yaxshilanadi, ichak va oshqozon-ichak trakti uzluksiz ishlaydi va qondagi xolesterinning xavfli darajasi ham sezilarli darajada kamayadi. Taraxacum sharbati tarkibiy qismlarining diuretik ta'siri qon bosimini barqarorlashtirishga yordam beradi. Ichimlik tarkibida kaliy borligi sababli, yurak etishmovchiligi bo'lgan odamlarga tavsiya etiladi va boshqa moddalar mineral elementni tanada ushlab turishga yordam beradi, uning siydik bilan chiqarilishiga yo'l qo'ymaydi.
Dandelion sharbati diabet va saratonning ayrim turlarini davolash va oldini olishda yordamchi sifatida ishlatiladi. Unda mavjud bo'lgan antioksidantlar jigar va qon tomirlarini toksinlardan tozalaydi va boshqa shifobaxsh elementlar buyraklar va o't pufagidagi toshlarni deyarli og'riqsiz eritib, olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, u tanadan xavfli aterosklerotik plaklarni olib tashlashga yordam beradi. Antipiretik va diaforetik ta'sirga ega.
Yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli u pielonefrit, kolit va periodontal kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Bu og'ir zaharlanish, ishtahaning etishmasligi, tomchilar, shish, anemiya, bo'g'imlarning mo'rtligi, bronxial astma, katarakt va hatto ko'p skleroz bilan yordam beradi.
Homilador va emizikli ayollar shifobaxsh karahindiba sharbatining afzalliklarini qadrlashlari mumkin, chunki u homilani saqlashga va sog'lom bola tug'ilishiga yordam beradi, laktatsiyani kuchaytiradi va an'anaviy dori vositalaridan foydalanmasdan turli infektsiyalar bilan samarali kurashadi.
O'simlikning ildizlaridan tayyorlangan karahindiba yog'i quyosh yonishi va umumiy kuyishlar uchun ishlatiladi.
Kosmetologiyada karahindiba sharbati
Kosmetik va kosmetik maqsadlarda siz karahindibaning barcha qismlaridan (poyalari, barglari, barglari va ildizlari) sharbatidan foydalanishingiz mumkin:
- O'simlik sharbati siğil va surunkali chaqiriqlarni moylaydi.
- Bu sepkillarni olib tashlashga yordam beradi, yuz terisini oqartiradi va yumshatadi, ajinlarni tekislaydi.
- Bu o'smirlarda akne, akne, yosh dog'lari va turli xil teri toshmalarini davolash uchun eng arzon vositalardan biridir.
- Bu o'simlik ajoyib antioksidant bo'lgani uchun uning sharbati yuz terisining qarish jarayonini to'xtatishga yordam beradi va uni zarur vitaminlar bilan to'ydiradi.
- Soch ildizlarini mustahkamlaydi, kepek paydo bo'lishining oldini oladi va bo'lingan uchlarini yo'q qiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Oshqozon yarasi, yuqori kislotalilik, ingichka va yo'g'on ichakning shikastlanishi (Kron kasalligi), tez-tez diareya (bo'sh axlat) va uning tarkibiy qismlariga individual intolerans uchun Taraxacumning yangi ekstraktidan foydalanmaslik kerak.
