บทสนทนาเกี่ยวกับผักและผลไม้ บทคัดย่อของบทเรียน-บทสนทนา "ผักและผลไม้

เรียนพวกคุณ! มาว่ากันเรื่องผัก แครอทสีส้มกรอบ แตงกวาสีเขียวแน่น มะเขือเทศสีแดงฉ่ำเป็นผักทั้งหมด

คุณรู้จักผักอะไรอีกบ้าง?

ถูกต้อง! หัวบีทและหัวผักกาด กะหล่ำปลีและมันฝรั่ง พริกและมะเขือยาว หัวไชเท้าและหัวไชเท้า ฟักทองและบวบ หัวหอมและกระเทียม สีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง

ผักเป็นส่วนที่อุดมสมบูรณ์ของพืชที่ปลูก อาจเป็นใบ หัว ราก หัว หัว หลอดไฟ ช่อดอกและผล พืชเองเรียกว่าพืชผัก

ในประเทศของเรามีการปลูกพืชผักประมาณแปดสิบชนิดและในอาณาจักรพืชอย่างน้อย 1,200 ชนิดมีคุณสมบัติผัก

ผักบางชนิดถูกนำมาให้เราจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (กะหล่ำปลี, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย), อื่น ๆ - จากอินเดีย (แตงกวา), อเมริกากลางและอเมริกาใต้ (มะเขือเทศ, บวบ) จากเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ (พริกหวานและเผ็ด) .

ผักปลูกที่ไหน?

ถูกต้อง! ในสวนบนเตียง

ที่ดินในสวนมีความนุ่ม หลวม อุดมสมบูรณ์ คุณรู้หรือไม่ว่าชั้นบนสุดของโลกเรียกว่าดิน? เกิดขึ้นมาหลายร้อยปีแล้วและมีทุกสิ่งที่พืชต้องการสำหรับชีวิต ได้แก่ น้ำและอากาศ เกลือแร่ และฮิวมัส

รากพืชดูดซับน้ำด้วยเกลือแร่ที่ละลายอยู่ในนั้น และพวกเขาต้องการออกซิเจนในการหายใจ

ฮิวมัสเกิดจากใบ ลำต้น และรากที่เน่าเปื่อย จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในดินจะเปลี่ยนเป็นเกลือแร่

ไส้เดือน ไฝ ปากแข็ง และตัวอ่อนแมลงก็อาศัยอยู่ในดินเช่นกัน

หนอน ตัวตุ่น ปากร้ายเป็นเพื่อนและผู้ช่วยของคนสวนและคนสวน: พวกมันคลายดิน บดขยี้และผสมซากพืช และทำลายแมลงที่เป็นอันตราย ผ่านทางเดินที่ขุดโดยพวกเขาในพื้นดินความชื้นและอากาศเข้าสู่รากของพืช ฟังบทกวี

ตัวช่วยไฝ

ครั้งหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ ไฝ

เยี่ยมชมสวนของเรา

เขาตรวจสอบเตียงดอกไม้ เตียง

และฉันสังเกตเห็นความยุ่งเหยิง:

ทากและแมลงเต่าทองเสีย

ถั่วงอกสวน,

พื้นแข็งเกินไป

น้ำไม่ลึก.

และผู้ช่วยตัวตุ่นกล่าวว่า:

ฉันจะช่วยสวนของคุณ!

เราจะคลายดินสีดำ

ฉันจะกำจัดตัวอ่อนในนั้น

ใต้พื้นดินฉันจะขุดทางเดิน -

ฝนจะเติมพวกเขาด้วยน้ำ

ไฝต้องทำงาน

และสวนของเราก็เบ่งบาน!

แครอทและหัวผักกาดร้องเพลงในนั้น

และกะหล่ำปลีก็แข็งแรง

หัวหอมสุก, กระเทียม,

เพื่อนตุ่นช่วยเรา!

งูสีเงินของพายุหิมะในเดือนกุมภาพันธ์ยังคงวิ่งผ่านทุ่งนาและถนน ชาวสวนและชาวสวนได้เริ่มงานก่อนการหว่านเมล็ดแล้ว พวกเขาจำเป็นต้องซื้อเมล็ดพืช ดูแลปุ๋ย เตรียมกล่องและกระถางสำหรับต้นกล้า สร้างบ้านสำหรับขนนก เพื่อน - นก

เมื่อรังสีของฤดูใบไม้ผลิละลายหิมะ ดินที่ละลายแล้วจะอิ่มตัวด้วยน้ำที่ละลาย หิมะ และความอบอุ่น คุณสามารถไปทำงานในสวนได้ ในไม่ช้าหญ้าต้นแรกจะปรากฏขึ้น ต้นไม้และพุ่มไม้จะประดับด้วยใบไม้สีเขียว ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่า: "ถ้ามีน้ำและความเขียวขจีจะเกิด"

ลองนึกภาพที่รัก คุณกับฉันเอาถัง รดน้ำ พลั่ว คราด แล้วไปที่สวน

จะเริ่มงานสปริงได้อย่างไร?

ถูกต้อง! ก่อนอื่นคุณต้องคราดใบของปีที่แล้วและลำต้นของต้นไม้แห้งเป็นกองแล้วเผาทิ้ง และเถ้าที่เป็นผลสามารถให้ปุ๋ยกับดินในสวนได้ จากนั้นเราต้องร่างโครงร่างที่เราจะทำสันเขาและขุดดิน

ดังนั้นสวนจึงถูกขุดขึ้นมา แม้กระทั่งจัดเตียงที่เรียบร้อย ยกขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อย เพื่อให้อากาศไหลไปยังรากของผักที่เราจะปลูกมากขึ้น ลองนึกภาพว่าเราหว่านเมล็ดพืชแล้วรดน้ำจากกระป๋องรดน้ำ แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำเย็น แต่อุ่นเล็กน้อยในอ่างที่ยืนอยู่กลางแดด

ต้องดูแลผักอย่างไรให้ได้ผลผลิตดี?

ถูกต้อง! จำเป็นต้องคลายพื้นดินกำจัดวัชพืชต่อสู้กับเพลี้ยผีเสื้อกะหล่ำปลีด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและแมลงที่เป็นอันตรายอื่น ๆ พืชผลบาง ๆ เพื่อให้พืชเติบโตได้อย่างอิสระโดยไม่รบกวนซึ่งกันและกัน

มีอะไรอีกไหมที่เราลืมไป

แน่นอนว่าสวนต้องได้รับการรดน้ำในตอนเช้าและตอนเย็นเพื่อให้พืชมีความชื้นเพียงพอ

ฟังบทกวี

ไปเที่ยวสวนกัน

ไปกับคุณที่สวน:

มาดูกันว่าเราจะเติบโตอย่างไร

แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง,

น้ำเต็มอ่างหรือเปล่า

ขนาดใหญ่สำหรับรดน้ำ

ในมุมใต้ต้นพลัมเก่า

ทากไม่กินใบหรือ

วัชพืชก็กลบไม่ใช่หรือ

ถั่วงอกถั่ว

นี่จะแย่แล้ว!

ไปเที่ยวสวนกันเถอะ

เรามีความกังวลมากมายที่นั่น!

ใช้พลั่วสับ

คลายกันเถอะ กำจัดวัชพืชบนเตียง

จากนั้นเราก็เทจากกระป๋องรดน้ำ

และเรานั่งบนม้านั่ง

ท้ายที่สุดคุณและฉันต้องการเพียงเล็กน้อย

ผ่อนคลายหลังเลิกงาน!

มีหลายสิ่งที่ต้องทำในสวนในฤดูร้อน! เพื่อให้ใบผักดอกไม้และรากของพวกเขาไม่ได้รับความเสียหายจากทาก, หนอนผีเสื้อ, ด้วงและตัวอ่อนของพวกเขาชาวสวนฉีดพ่นเตียงของไม้วอร์มวูดขม, แทนซี, ยาร์โรว์, กระเทียม, เปลือกหัวหอม พืชเหล่านี้มีกลิ่นแปลก ๆ ที่ขับไล่ศัตรูพืชและมีสารป้องกันพิเศษ - ไฟโตไซด์ที่ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ แมลงที่เป็นอันตรายหลายชนิดไม่สามารถทนต่อกลิ่นของมะเขือเทศและมันฝรั่งได้ และหมีที่ตะกละตะกลามซึ่งแทะผ่านรากและลำต้นของพืชและทำลายหัว รากพืช และเมล็ดที่หว่าน ไม่ชอบกลิ่นของต้นไม้ชนิดหนึ่ง เสียบกิ่งก้านของต้นไม้นี้เข้าไปในสวนก็เพียงพอแล้ว - และหมีจะทิ้งมันทันที

ดอกไม้บางชนิดสามารถช่วยรับมือกับแมลงที่เป็นอันตรายได้ ดังนั้นสวนผักจึงปลูกยาสูบหอม ดอกดาวเรืองสีส้ม (ดาวเรือง) ดอกดาวเรืองเขียวชอุ่ม (กำมะหยี่) และดอกเดซี่ในสวน ดอกไม้เหล่านี้หลั่งไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหย ดังนั้นแมลงที่เป็นอันตรายจึงพยายามอยู่ห่างจากพวกมัน

ฟังบทกวี

หอมกำมะหยี่

ฉันหอมกำมะหยี่

ฉันจะปลูกมันไว้ข้างรั้ว

ทุ่งดอกไม้เขียวชอุ่มขนาดใหญ่

ตกแต่งสวนของฉัน

กลีบทอง

ด้วยกลิ่นอันขมขื่นของบอระเพ็ด

กลิ่นฉุนริน

เขาขับรถจากสันเขาของเรา

ผีเสื้ออันตราย แมลง

และหนอนผลไม้

ชาวสวนรู้เกี่ยวกับผู้ช่วยคนอื่นด้วย เช่น กบ คางคก และพยายามดึงดูดพวกมันเข้านอน

“ปรากฎว่าคางคกตัวเดียวสามารถทำลายศัตรูพืชได้มากเท่ากับค้างคาวตัวเดียว ในช่วงฤดูร้อน บนพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ของสวน คางคกและกบกินแมลงมากถึงหนึ่งแสนตัว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นศัตรูพืชอันตราย

นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปกป้องกบ พวกเขาล่าสัตว์ได้ตลอดเวลาของวันตราบเท่าที่อากาศชื้นและอบอุ่นและคางคกเฉพาะในตอนเย็นเท่านั้น ในการทำเช่นนั้น พวกมันจะทำลายทากของหนอนผีเสื้อ ตะขาบ ด้วง ผีเสื้อ และตัวอ่อนที่เป็นอันตราย ชาวสวนบางคนถึงกับติดตั้งอ่างน้ำสำหรับคางคกและกบ ถ้าไม่มีคางคกและกบ ทากตะกละก็จะเปลื้องเตียงในสวน

จำไว้ว่ามีใครอีกบ้างที่ปกป้องการเก็บเกี่ยว?

แน่นอนนก! สำหรับพวกเขาในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาสร้างบ้านนกและกล่องทำรังแล้วแขวนไว้ในสวนและสวนผลไม้ และชาวป่าสี่ขาเป็นเม่น เพื่อดึงดูดพวกเขาชาวสวนวางจานรองนมไว้ใต้พุ่มไม้ ท้ายที่สุด สัตว์ชอบกินนม แล้วก็กินทาก ตัวอ่อนด้วง และตัวหนอน ศัตรูพืชที่หายากสามารถซ่อนตัวจากพืชที่มีหนามได้

ผักเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะเมื่อมีความชื้นและแสงแดดเพียงพอ ดังนั้นสวนผักจึงมักถูกปลูกไว้ริมฝั่งแม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำ - และนำน้ำจากอ่างเก็บน้ำเหล่านี้ไปรดน้ำสันเขา ฟังบทกวี

สายน้ำดี

ในสภาพอากาศฤดูร้อน

อบอุ่นยามเย็น

รดน้ำผักสวนครัว

แม่น้ำน้อย.

ป็อปลาร์แข็งไว

วิลโลว์เป็นสีเงิน

แม่น้ำนกพิราบ,

ให้ฉันถังน้ำ!

ที่เยือกเย็นขด

และสนุกสนานระหว่างวัน

ถังและกระป๋องรดน้ำ

เราจะได้น้ำ

สัมผัสยอด

อาทิตย์อัสดงจางๆ

เราจะรดน้ำผักชีฝรั่ง

แตงกวามะเขือเทศ

อีกไม่นานพลบค่ำก็จะตก

บนกระจกเงาของน้ำ

และพูดว่า "ขอบคุณ"

สวนแม่น้ำ!

ในฤดูร้อนผักสุกบนเตียง: โคมไฟพริกหวานถูกจุด, มะเขือเทศเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง, เทน้ำบวบ - และถึงเวลาเก็บเกี่ยว

ผู้คนตั้งข้อสังเกต: “สิงหาคมเป็นทั้งการรวบรวมและร้านค้า”; "สิ่งที่คุณรวบรวมในเดือนสิงหาคมที่จะเต็ม"

ฟังบทกวี

การเก็บเกี่ยวที่ดี

ในสวนนี้ช่างวิเศษเหลือเกิน

ทำงานวันฟ้าใส!

ลำแสงอันอบอุ่นลอดผ่านเตียง

ดินสีดำมีกลิ่นเหมือนสะระแหน่

หอมกลิ่นลูกพลัมสุกหวาน

และยอดมันฝรั่ง

น้ำผึ้งริน

เหนือหัวของฉัน

ทุกอย่างสุกทุกอย่างสุก -

การเก็บเกี่ยวจะดี!

มีบางอย่างสำหรับทุกคนที่นี่

อย่าขี้เกียจสะสม!

ประชาชนยังกล่าวอีกว่า “ถึงเวลากราบสวนบิดาแล้ว”

สวนพ่อ

พ่อสวนของเรา!

ฉันคำนับคุณด้วยความรัก -

คุณเลี้ยงเราทั้งปี

และกะหล่ำปลีและแครอท

เขาปฏิบัติต่อเราด้วยบวบ

ขึ้นฉ่ายและหัวหอม

วันฤดูใบไม้ผลิอันสดใส

ฉันจะมาหาคุณอีกครั้ง

ฉันจะขุดดินสีดำ

ฉันจะถอนรากหงส์

ฉันจะหวงแหนคุณ

สวนคนหาเลี้ยงครอบครัวของเรา

เพื่อให้ต้นกล้าเขียว

ให้เติบโตผลสมบูรณ์

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผักและเก็บในห้องใต้ดิน ตู้กับข้าว และถังขยะสำหรับจัดเก็บ งานในสวนไม่หยุด มีความจำเป็นต้องรวบรวมและเผายอดพืชขุดดิน ไม่จำเป็นต้องทำลายก้อนดินขนาดใหญ่ด้วยคราดและสับ - ด้วยวิธีนี้ดินจะแข็งขึ้นในฤดูหนาวที่มีน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืชที่เจาะเข้าไปจะตาย นอกจากนี้ ชั้นดินขนาดใหญ่จะคงความชุ่มชื้นไว้ในฤดูใบไม้ผลิมากขึ้นในช่วงที่หิมะละลาย

เรามาพูดถึงประโยชน์ที่ผักนำมาสู่คนกันดีกว่า

ผักเป็นอาหารหลักที่ใครๆ ก็ทำไม่ได้!เพราะอาหารส่วนใหญ่ของเราประกอบด้วยพืช

แม่บ้านใส่ผักมากขึ้นใน Borscht หรือสตูว์ผัก

ผักเป็นตู้กับข้าวของวิตามิน เกลือแร่ และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับบุคคล

ผักหลายชนิดสามารถเก็บรักษาไว้อย่างดีและให้อาหารเราได้ตลอดทั้งปี พันธุ์อื่นสามารถปลูกได้ในโรงเรือนและโรงเรือนในฤดูหนาว ผักบางชนิด เช่น หัวหอม กระเทียม หัวไชเท้า มะเขือม่วง พริกไทย มีคุณสมบัติในการรักษาและสามารถป้องกันและรักษาโรคได้

ผักไม่ได้ใช้เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ใช้ราก ลำต้น และใบเป็นอาหารปศุสัตว์ แป้ง (มันฝรั่ง) น้ำตาล (หัวบีทน้ำตาล) และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คนต้องการได้มาจากผัก

ตอบคำถาม

สิ่งที่เรียกว่าผัก?

ผักปลูกที่ไหน?

ผักต้องการการดูแลแบบไหน?

แมลงอะไรเรียกว่าศัตรูพืช? ทำไม

สัตว์ชนิดใดที่เรียกว่าผู้ช่วยคนสวน? ทำไม

ทำไมผักถือเป็นอาหารหลักของมนุษย์?

เป้า:ชี้แจงและรวบรวมความคิดของเด็ก ๆ เกี่ยวกับผักและผลไม้

งาน:
1.การศึกษา: เพื่อสอนให้เด็กแยกแยะระหว่างผักและผลไม้ เรียนรู้ที่จะจดจำผักและผลไม้ตามรสชาติโดยคำอธิบาย

2. การศึกษา: เพื่อปลูกฝังความสามารถในการฟังและได้ยินครูทัศนคติที่เคารพต่อเพื่อนที่ตอบสนอง พัฒนาความรักต่อธรรมชาติ
3.การพัฒนา: พัฒนาความคิด ความจำ คำพูด ตรรกะ เสริมสร้างและขยายคำศัพท์ของเด็ก พัฒนาการรับรู้ทางหู สอนให้เด็กตอบเป็นประโยคที่ละเอียดและครบถ้วน พัฒนาการรับรู้ทางประสาทสัมผัส

งานเบื้องต้น: การเรียนรู้บทกวีและปริศนาในหัวข้อ
"ผักผลไม้". ทำหัตถกรรมจากผลไม้ ผัก วัสดุธรรมชาติ และการเข้าร่วมนิทรรศการ "ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง" ดำเนินการเกม "เดารสชาติ", "ในสวน, ในสวน"

พจนานุกรม:ผัก, ผัก, ผลไม้, ผลไม้, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท, หัวผักกาด, หัวหอม, บีทรูท, แตงโม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ส้ม, ผลไม้แช่อิ่ม, สวน, สวนผัก, คนสวน, คนสวน, ลิ้มรส

อุปกรณ์:ภาพที่วาดสวน สวนผัก ผลไม้และผัก ผ้าใบซ้อน. ผักและผลไม้สำหรับเกม "เดารสชาติ"
ความคืบหน้าของบทเรียน:
1. ช่วงเวลาขององค์กร
ฝึกฟัง.
ครูทักทายเด็ก ๆ และพูดว่า: "ตอนนี้คนที่พูดตามฉันจะนั่งลงและจะไม่ทำผิดพลาด มะเขือเทศ แตงกวา บีทรูท กล้วย ลูกแพร์ ส้ม” เด็กทีละคนตามครูและนั่งลงทีละคน
2. ส่วนหลัก
1. การสนทนา. “พวกหนู เราเรียกนายว่าอะไรนะ? (ผักและผลไม้) ถูกต้องครับ วันนี้เราจะพูดถึงพวกเขาในบทเรียนของเรา พูดคุยกับเด็กเกี่ยวกับ:

- ผัก (ผลไม้) ใช้อย่างไร? (ปรุงซุปจากพวกเขา, เกลือ, เตรียมสลัด, ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, ทำน้ำผลไม้ ฯลฯ )
2. ปริศนา. ครูชวนเด็ก ๆ เดาปริศนาเกี่ยวกับผักและผลไม้ ครูโพสต์คำตอบของปริศนาบนกระดานในรูปแบบรูปภาพ

ความลึกลับเติบโตในสวนของเราอย่างไร
ฉ่ำและกลม พวกนั้นเป็นเรื่องใหญ่
ในฤดูร้อนจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีแดง (มะเขือเทศ)

และในสวนนี้มีความลึกลับอันขมขื่น
33 เสื้อผ้าและไม่มีรัด
ใครก็ตามที่เปลื้องผ้าให้หลั่งน้ำตา (คำนับ)

และในสวนนี้มีปริศนายาวๆ
ในสวนนี้ ซานตาคลอส
ซ่อนจมูกสีแดงในฤดูร้อน (แครอท)

ฉันเหมือนพระอาทิตย์
ฉันโตมาในสวนด้วย
หวานแต่แรง
ฉันชื่อ ...... (หัวผักกาด)

ทั้งหมดในสิว, สีเขียว
ฉันทั้งสดและเค็ม
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นผู้กล้าที่แสนอร่อย
กรอบของเรา ...... (แตงกวา)

กลม แดงก่ำ
ฉันเติบโตบนกิ่งไม้
ผู้ใหญ่รักฉัน
และเด็กน้อย (แอปเปิ้ล)

สดใส หวานแหวว
ทั้งหมดห่อด้วยทองคำ
ไม่ใช่จากโรงงานลูกกวาด
และจากแอฟริกาอันไกลโพ้น (สีส้ม)

เกม "4 พิเศษ"ทำงานกับรูปภาพบนกระดาน ครูทิ้งภาพไว้ 4 ภาพบนกระดาน ให้เด็กเลือกภาพพิเศษตามเกณฑ์ต่างๆ (ผัก-ผลไม้ รูปร่าง สี)

เกม "ในสวนในสวน"รูปภาพสองภาพที่แสดงถึงสวนและสวนผักถูกแขวนไว้บนผืนผ้าใบที่มีการจัดประเภท ครูอธิบายให้เด็กฟังว่าทางซ้ายคือสวน และทางขวาคือสวน เด็กจะสุ่มเลือกการ์ดที่มีภาพผลไม้หรือผัก และกำหนดว่าการ์ดจะเติบโตที่ใดโดยการวางการ์ดในตำแหน่งที่ถูกต้องบนผืนผ้าใบการเรียงพิมพ์ เด็กทุกคนผลัดกันเล่น

ฉัน ครั้งที่สอง Fizminutka "ผลไม้แช่อิ่ม". ครูพร้อมกับเด็ก ๆ อ่านบทกวีและดำเนินการตามความเหมาะสม:

เราจะปรุงผลไม้แช่อิ่ม
คุณต้องการผลไม้มาก ที่นี่.

มาหั่นแอปเปิ้ลกัน
เราจะสับลูกแพร์
บีบน้ำมะนาว.
เพิ่มท่อระบายน้ำและทราย
เราทำอาหารเราปรุงผลไม้แช่อิ่ม
ปฏิบัติต่อผู้ซื่อสัตย์กันเถอะ (N. Nishcheeva.)

IV. การรวมบัญชี

เกม "เดารสชาติ"เด็ก ๆ ที่หลับตาลองทานผักและผลไม้และเดาตามรสชาติโดยออกเสียงว่ามันคืออะไร ผลไม้หรือผัก

เกม "เดาสิ่งที่ฉันมี"ครูให้ภาพผลไม้หรือผักแก่เด็ก ๆ เด็กแต่ละคนต้องอธิบายสิ่งที่เขามี เพื่อให้คนอื่นๆ เดาได้โดยไม่ต้องเห็นภาพของเขา

V. ผลลัพธ์ของบทเรียน

- วันนี้เราพูดอะไรกันเด็กๆ? (เกี่ยวกับผักและผลไม้)
- ผลไม้เติบโตที่ไหน? (ในต้นไม้ ในสวน)
- ผักปลูกที่ไหน? (ในสวน ในสวน)
- อาชีพคนปลูกผัก (ผลไม้) ชื่ออะไร? (คนสวน คนสวน)

"วิตามินในสวน - สุขภาพอยู่ในระเบียบ"

(มะเขือเทศกับหัวหอมเข้ากัน).

ประเภทโครงการ:องค์ความรู้-การวิจัย สุขภาพ-การออม

ประเภทโครงการ:กลุ่ม. ผู้เข้าร่วมเป็นเด็กกลุ่มกลาง-อาวุโส ผู้ปกครอง นักการศึกษา

ระยะเวลาโครงการ:กุมภาพันธ์ - กรกฎาคม

เป้า:เจาะลึกความรู้วิทยาศาสตร์ธรรมชาติของเด็กๆ ดึงดูดความรู้จากด้านต่างๆ ขยายความคิดของเด็ก ๆ เกี่ยวกับเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช (ดิน ความชื้น ความร้อน และแสง) ให้แนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับสุขภาพ สร้างทักษะและความรู้ในการทำงาน การพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการวิจัยในกิจกรรมภาคปฏิบัติ

งาน: 1. "ความรู้" – เพื่อพัฒนาความสนใจในเด็ก ความปรารถนาที่จะสังเกต สำรวจโลกธรรมชาติ ได้รับความรู้และทักษะด้านแรงงาน

– เพื่อสร้างแนวคิดเกี่ยวกับวิตามินธรรมชาติ ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื้อหาของวิตามินบางชนิดในผัก มะเขือเทศ และหัวหอม

- ชี้แจงบทบาทของวิตามินธรรมชาติในการรักษาและเสริมสร้างสุขภาพของมนุษย์

2. "สุขภาพ"

– เพื่อสร้างแนวคิดเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผลกระทบของโภชนาการต่อสุขภาพของมนุษย์

3. "การสื่อสาร"

- เพื่อสร้างและเสริมสร้างคำศัพท์ของเด็กพัฒนาทักษะการสื่อสาร

4. "ความคิดสร้างสรรค์ทางศิลปะ" (งานปั้น วาดภาพ ประยุกต์)

- เพื่อพัฒนาความสามารถในการสร้างสรรค์ของเด็ก ๆ รสนิยมทางศิลปะและสุนทรียภาพ

5. "การอ่านนิยาย"

- เพื่อสร้างความสนใจในงานศิลปะของเด็กๆ การคัดเลือกวรรณกรรมจากประวัติศาสตร์ของวิตามิน

6. "ดนตรี"

- พัฒนากิจกรรมดนตรีและศิลปะ

7. "อ๊อบเจ"

— กำหนดบทบาทของวิตามินธรรมชาติในการรักษาสุขภาพ

- พัฒนาความสามารถในการใช้เครื่องมืออย่างปลอดภัย

8. "แรงงาน"

- กระตุ้นความสนใจของเด็ก ๆ ในการสร้างสวนและมีส่วนร่วมในการสร้างสวน

ความเกี่ยวข้องของโครงการ:แนะนำให้เด็กมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ปลูกฝังพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนาโครงการนี้ได้รับอิทธิพลจากการสังเกตว่าในช่วงอาหารกลางวัน เด็ก ๆ ใส่ผักต้ม (หัวหอมและมะเขือเทศ) ลงบนขอบจาน

ขั้นตอนของการดำเนินโครงการ:

1. เวที - เตรียมความพร้อม

*สนทนากับน้องๆในหัวข้อโครงการ *การวินิจฉัยเด็ก

* คำถามของผู้ปกครอง แบบสอบถาม

* การอภิปรายเป้าหมายและวัตถุประสงค์ เหตุผล การคาดการณ์วิธีการดำเนินโครงการกับผู้เข้าร่วมโครงการทั้งหมด

*การคัดเลือกและศึกษาวรรณกรรมที่จำเป็น

*การเลือกวัสดุและการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการดำเนินโครงการ

2. เวที - หลัก (ปฏิบัติ)

* ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกระบวนการศึกษาวิธีการและเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมและมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและที่มาของมะเขือเทศและหัวหอม

* การจัดหาวัสดุสำหรับสร้างสวนผักบนหน้าต่าง

* หว่านทั้งเมล็ดและหัวปลูก

* รดน้ำดูแลต้นไม้

* การหยุดชะงักของการเก็บเกี่ยวหัวหอมครั้งแรก - วันหยุดทางนิเวศวิทยา "Garden Adventures"

*นิทรรศการผลงานเด็ก/ภาพวาด,โมเดล/"เราจะเติบโตอย่างไร"

* การสร้างอัลบั้มภาพ "เราทำงานหนักแค่ไหน"

*การพัฒนาและการสะสมของระเบียบวิธีวัสดุ, การพัฒนาคำแนะนำในหัวข้อของโครงการ

3. เวที - รอบชิงชนะเลิศ

* การประมวลผลผลลัพธ์ของการดำเนินโครงการ

*ผลการตรวจวินิจฉัย

*นิทรรศการหนังสือบันทึกช่วยจำ

* แบบสอบถามผู้ปกครอง แบบสอบถาม

* แบ่งปันความบันเทิงกับผู้ปกครอง

ผลลัพธ์ที่คาดหวังจากการดำเนินโครงการ:

* เพื่อสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนเพื่อสร้างมุมมองแบบองค์รวมเกี่ยวกับชีวิตของผักและผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ในเด็กก่อนวัยเรียนการพัฒนาความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก ความคิดสร้างสรรค์ กิจกรรมการเรียนรู้และทักษะการสื่อสาร

* เพื่อเพิ่มความสนใจของเด็กร่วมกับผู้ปกครองในการดูแลพืชและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่ ต้องการความช่วยเหลือในการเริ่มต้นธุรกิจ

* ปลูกผักเพื่อสุขภาพในสวน

* เพื่อแสดงความปรารถนาให้เด็กกินผักในร่างมนุษย์ (ดิบ, ทอด, ต้ม)

* ให้ผู้ปกครองทุกคนมีส่วนร่วมในโครงการ

เหตุการณ์

หนึ่ง . บทสนทนา : "ผักคือวิตามิน"; "หัวหอมจากเจ็ดโรค"; "มะเขือเทศเป็นแอปเปิ้ลสีทอง"; “อะไรรสชาติดีกว่ายาเม็ดหรือผัก?” ; “ ลูกอยู่ในอ้อมแขนของคุณโรคใด ๆ ก็ผ่านไป”; “เราจะกินผักในรูปแบบใดก็ได้”; “มาฟังหมอ” (กุมภาพันธ์-กรกฎาคม)

2. GCD "การหว่านเมล็ดมะเขือเทศ"; “การปลูกต้นหอมเพื่อความเขียวขจี” - ความรู้: ART “ผักบนจาน” - การสร้างแบบจำลอง; "สวนของเรา" - การวาดภาพ; "ในสวนมีกี่ผัก" - แอปพลิเคชัน

3. การทำงานกับผู้ปกครอง: โต๊ะกลม "ปลูกรักผัก" "วิตามินตลอดทั้งปี" (มีนาคมพฤษภาคมมิถุนายน) คำถามผู้ปกครอง ก่อนและหลังโครงการ / -socialization..

4. ปรึกษาผู้ปกครอง “ร่วมกิจกรรมพ่อแม่ลูกปลูกผัก”

5. ร่วมกับผู้ปกครอง : ทำอาหารจากผัก, รวบรวมสูตรของคุณเอง.

6. การสังเกต: สำหรับการงอกและการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ การงอกของหัวหอม สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชคืออะไร? (แสงความร้อนน้ำ) - ความรู้ (มีนาคม-เมษายน)

7. การดูแลสวน: รดน้ำ คลาย กำจัดวัชพืช (ตลอดฤดูปลูก)

8. เรียนเพลงในหัวข้อโครงงาน , ดนตรี-มอเตอร์ เกมส์-เพลง.

9. การทำใบปลิว "สวนตลอดทั้งปี" - ISO

อาหารกลางวันที่ไม่มีผักเป็นวันหยุดที่ไม่มีดนตรี!

สีเขียวบนโต๊ะ - สุขภาพเป็นเวลาร้อยปี! อาหารและเครื่องดื่มอะไร - นั่นคือชีวิต!

10. การประกวดภาพถ่าย: “ การเตรียมที่ดินในกล่องสำหรับการหว่าน”, “ การปลูกหัว - บนขนนก”, “ การหว่านมะเขือเทศ, การเจริญเติบโตของพืช”, “ การเตรียมเตียง - ปลูกผัก” - การดูแลสวน; ผลสุดท้าย

11. นิทรรศการ: ภาพวาดและงานฝีมือ

12. เกมนิเวศวิทยา

“แก้ไขข้อผิดพลาดของศิลปิน”

เป้า:เรียนรู้ที่จะแยกแยะระหว่างรากและยอดผัก

วัสดุ:ไพ่ที่มีรูปราก และไพ่ที่มีรูปยอด .

จังหวะ:เด็กจะต้องพบข้อผิดพลาดและแก้ไขให้ถูกต้อง

"ช่วยพืช"

เป้า:มีส่วนร่วมในการเกิดขึ้นของเด็กความปรารถนาที่จะรู้สึกเสียใจกับพืช ความช่วยเหลือที่มีประสิทธิภาพ .

วัสดุ:การ์ดที่มีภาพพืชที่มีใบที่เหี่ยวเฉาและพืชที่มีใบแข็งแรงและสวยงาม

จังหวะ:เจ้าบ้านถามว่า "จะช่วยต้นไม้ได้อย่างไร" คำตอบของเด็ก ๆ (คลายดิน, น้ำ, เช็ดฝุ่นจากใบไม้, เสียใจ)

"ใครต้องการน้ำ"

เป้า:เพื่อรวบรวมความรู้ของเด็ก ๆ ว่าน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

วัสดุ:แผนที่ขนาดใหญ่แสดงน้ำ (ตรงกลาง) ไพ่ใบเล็กๆ รูปสัตว์ มนุษย์ พืช

จังหวะ:เด็กควรวางไพ่ใบเล็กเป็นวงกลมและชื่อที่ต้องการน้ำ

"คำแนะนำของไอโบลิต"

เป้า:เพื่อให้ความรู้แก่เด็กถึงความจำเป็นในการดูแลสุขภาพ

วัสดุ:การ์ดที่มีภาพของแสงแดด, อากาศ, ผัก, สมุนไพร, ผลไม้

จังหวะ:วิทยากรยกการ์ดที่มีรูปภาพและถามว่า “ผักนี้มีประโยชน์อย่างไร” เด็กๆตอบ. ผู้ที่มีคำตอบที่ถูกต้องที่สุดจะเป็นผู้ชนะ

"อธิบายเราจะเดา"

เป้า:เรียนรู้ที่จะอธิบายวัตถุและค้นหาตามคำอธิบาย

วัสดุ:ตะกร้าผัก

จังหวะ:เด็กออกไปนอกประตู ที่เหลือก็บรรยายถึงผักชนิดหนึ่ง เมื่อคนขับกลับมา เด็กคนหนึ่งพูดถึงคุณลักษณะเฉพาะของวัตถุที่ต้องจดจำและตั้งชื่อ

13. เกมส์กลางแจ้ง : "Find your mate": "ค้นหาดอกไม้เพื่อสุขภาพของคุณด้วยกลิ่น"; "ฝนตกในสวน"

14. อ่านนิยาย: ในหัวข้อของโครงการ

15. สุภาษิต คำพูด ปริศนา นิทานพื้นบ้าน นับจังหวะ: "หัวหอมจากเจ็ดโรค"; “ หัวหอมในอ้อมแขนของคุณผ่านโรคใด ๆ ”,“ มะเขือเทศ - สำหรับผู้ใหญ่และเด็กป่วยและมีสุขภาพดี”;

ผู้หญิงคนหนึ่งนั่งอยู่บนเตียง ทั้งหมดเป็นหย่อมๆ

ใครก็ตามที่ฉีกแผ่นแปะ ทุกคนจะร้องไห้และจากไป (หัวหอม)

เด็กชายสวม caftan สีเขียวกลายเป็นกระทะ -

ได้เสื้อแดง. (มะเขือเทศ)

หนึ่งคาน สองคาน สาม สี่ ห้า

หกบีม เซเว่นบีม นับเพื่อนอีก

มะเขือเทศหนึ่งสองสาม หัวหอมสับสี่อัน

ห้า หกมันฝรั่งมีเจ็ด แปดซุป เราขอ

เก้า สิบ - กินด้วยกัน

16. กิจกรรมการวิจัย: สังเกตกระบวนการวางดิน หว่านมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ งอกของกล้าไม้ รดน้ำ ย้ายลงดิน ดูแลต้น ได้ผลผลิต

17. วันหยุดเชิงนิเวศน์: "การผจญภัยในสวน"; วันสุขภาพ "ดอกไม้สุขภาพ"

ฉันเป็นเครื่องเทศทุกจาน

และช่วยเหลือผู้คนอยู่เสมอ

เดาสิ ฉันเป็นเพื่อนของคุณ

ฉันเป็นหัวหอมสีเขียวที่เรียบง่าย!

การปรึกษาหารือ:

“กิจกรรมร่วมกันของพ่อแม่และลูกในการปลูกผักมะเขือเทศและหอมหัวใหญ่ / กลุ่มวัยกลางคน/

1. แบบทดสอบ: / คำถามสำหรับเด็กและผู้ปกครอง /.

- เดาต้นไม้จากปริศนาและหามัน;

- ตั้งชื่อพืชและบอกเราว่าต้องการการดูแลแบบไหน?

คุณรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมันหรือไม่? มันมีวิตามินหรือไม่?

คุณชอบกินมันต้มดิบไหม?

- ถ้าไม่ทำไมล่ะ

คิดคำอ่อนโยนสำหรับโรงงานของคุณ

บอกบทกวี พูด สุภาษิต กล่อมเด็ก คล้องจอง /ลูกออกไป/.

2. ทำงานกับผู้ปกครอง

- พูดคุยกับผู้ปกครองว่าเด็กๆ หลายคนไม่ชอบหัวหอมและมะเขือเทศที่ต้มและนึ่งแล้ววางบนขอบจานขณะรับประทานอาหาร และนี่ไม่ใช่ความสวยงามและไม่ถูกต้อง

- พัฒนาแผนร่วมปลูกฝังความรักผัก

- เริ่มทำงานด้วยการสร้างสวนบนหน้าต่าง ให้เด็กมีส่วนร่วมในการสร้าง

- แนะนำให้ผู้ปกครองพูดคุยกับเด็ก ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของผักอย่างไม่เป็นการรบกวนเพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขาให้ได้มากที่สุด

- อย่าบังคับลูกกินตามใจชอบ เพราะจะทำให้คิดแง่ลบ

ขอบคุณผู้ปกครองที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน

คำเตือนสำหรับผู้ปกครอง

คุณรู้หรือไม่?

BOW - ชื่นชมมานานก่อนยุคของเรา ชาวอียิปต์โบราณให้ความสำคัญกับมันมากจนวาดภาพไว้บนอนุสาวรีย์ของพวกเขา หัวหอมมีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยามาเป็นเวลานาน "หัวหอมจากเจ็ดโรค" และมันไม่ลึกลับเลย มีข้อสังเกตว่าแม้แต่กลิ่นของหัวหอมก็ขับโรคออกจากคนได้ ในยุคของเราความคิดเห็นนี้ได้รับการยืนยันจากการค้นพบที่น่าทึ่งของนักวิทยาศาสตร์ในประเทศ - นักชีววิทยา หากกลิ่นของหัวหอมไม่เป็นที่พอใจสำหรับคุณ ให้ลองใช้ในรูปแบบสับละเอียด โรยด้วยหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง ล้างปากด้วยน้ำอุ่นหรือเติมยาสีฟันเล็กน้อยลงไปในน้ำหลังจากรับประทานหัวหอมแล้ว ให้ใช้ ใบพาร์สลีย์และวอลนัทเพื่อเลี่ยงกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของหัวหอม ดังนั้น ไม่ว่าในกรณีใด ชาวโรมันโบราณหลายคนกินหัวหอมในแต่ละวัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหัวหอมมีความจำเป็นสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก และประการแรกเพราะมันอุดมไปด้วยไฟโตไซด์ ไฟตอนไซด์ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคที่รู้จักกันทั้งหมดสำหรับมนุษย์ หัวหอมเป็นวิธีการรักษาที่บ้านสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ การสูดดมไอระเหยของหัวหอมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาการไอ, เจ็บคอ, ข้าวต้มหัวหอม รักษาอาการน้ำมูกไหลได้อย่างรวดเร็ว หัวหอมยังใช้เป็นยาแก้พยาธิในบ้าน และยังมีฝีและฝี

หัวหอมยังใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผม ถูน้ำหัวหอมเข้าไปในรากผม แนะนำให้มัดผมไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วสระผมด้วยแชมพู ผมได้รับความเงางามสวยงามนุ่มสลวย

หัวหอมยังใช้เพื่อป้องกันริ้วรอยบนใบหน้าและเพื่อขจัดริ้วรอยที่ปรากฏขึ้นแล้ว หัวหอมช่วยในการกำจัดอาการปวดหัว

กล่าวได้ว่าหัวหอมเป็นพืชที่ให้บริการเราทั้งในด้านอาหารและยา

คำเตือนสำหรับผู้ปกครอง

มะเขือเทศปลูกเมื่อ 100 ปีที่แล้วในกระถางบนขอบหน้าต่างเป็นดอกไม้ในร่ม ตอนนี้ มะเขือเทศกระจายไปทั่วโลก พวกเขายังปลูกในปริมาณมากในประเทศของเรา

มะเขือเทศมีประโยชน์อย่างมากในเบื้องต้นสำหรับกรดอินทรีย์ที่มีปริมาณสูง มะเขือเทศยังมีประโยชน์เนื่องจากมีพิวรีนในปริมาณต่ำ นั่นคือเหตุผลที่ผักชนิดนี้สามารถแนะนำได้เกือบทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทั้งที่ป่วยและมีสุขภาพดี

มะเขือเทศมีวิตามิน C. B1, B2, P, K, แคโรทีน, น้ำตาล, ฟอสฟอรัส, เหล็ก มะเขือเทศรักษาวุฒิภาวะ - เขียว, น้ำนม, น้ำตาล, ชมพู, แดง ดังนั้นในมะเขือเทศสีแดงจะมีแคโรทีนในปริมาณมากที่สุด

มะเขือเทศมีโพแทสเซียมค่อนข้างมาก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด

มะเขือเทศซึ่งแตกต่างจากผักหลายชนิดมีเส้นใยที่ละเอียดอ่อนซึ่งส่งผลดีต่อกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ช่วยลดกระบวนการเน่าเสียในลำไส้ขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายและในขณะเดียวกันก็มีผลดีต่อการย่อยอาหาร

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มะเขือเทศช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันจำเพาะต่อสาเหตุของโรคปอดบวม - โรคปอดบวม, การติดเชื้อในลำไส้ - เชื้อซัลโมเนลลา, โรคบิด ไฟโตไซด์ของมะเขือเทศมีฤทธิ์ต้านเชื้อรา ชะลอการพัฒนาเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์

มะเขือเทศเป็นทั้งอาหารและยา

ผลงานโครงการ:

ในระหว่างโครงการ เด็กๆ ได้พัฒนาความสนใจในชีวิตและการเจริญเติบโตของพืช เด็กๆ ได้เรียนรู้วิธีปลูกผัก ดูแลพืช รสผลไม้อย่างไร มีวิตามินในผักอย่างไร ส่งผลต่อสุขภาพของผู้คนอย่างไร และการกินเพื่อสุขภาพส่งผลต่อบุคคลอย่างไร

ด้วยความช่วยเหลือของกิจกรรมและเกมต่าง ๆ เด็ก ๆ บรรลุเป้าหมายอย่างสม่ำเสมอโดยแสดงความสนใจและความอุตสาหะ

การทำงานร่วมกันกับผู้ปกครองแสดงให้เห็นผลลัพธ์ - การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างสวน, จัดนิทรรศการ, ในการสร้างอัลบั้มรูปในวันหยุด "Garden Adventures", วันแห่งสุขภาพ "Health Flower"

การศึกษานิยายอย่างแข็งขันช่วยให้เด็กเรียนรู้ปริศนาบทกวีคำพูดสุภาษิตเกี่ยวกับผักมากมาย

ความสุขและความภาคภูมิใจที่เด็กๆ ได้รับเมื่อเก็บเกี่ยวและตระหนักว่าพวกเขาเองได้ปลูกผักที่มีรสชาติดีและจำเป็นต่อสุขภาพ

และที่สำคัญ เด็กๆ ตระหนักดีว่าทุกอย่างที่เตรียมจากผักควรรับประทานเพราะมีประโยชน์และจำเป็น

งานในโครงการแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ มีส่วนร่วมในโครงการระยะยาวด้วยความปรารถนาและความสนใจ

วรรณกรรม

1.เอส.เอ็น. Nikolaev "การศึกษาวัฒนธรรมทางนิเวศวิทยาในวัยเด็กก่อนวัยเรียน"

2. S.M.Martynov "ผัก + ผลไม้ + ผลเบอร์รี่" = สุขภาพ

3.O.S. Solomennikova "การก่อตัวของแนวคิดทางนิเวศวิทยาเบื้องต้น"

4. สำนักพิมพ์ "Sova" "1,000 สุภาษิตปริศนาคำพูด"

อาจารย์ประเภทวุฒิการศึกษาที่ 1

MBOU "Protochnenskaya OOSh"

กับ. Protochnoe, เขต Limansky, ภูมิภาค Astrakhan,

หวัง Bondarenko
แผนการสนทนา "ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"

เป้า: เสริมสร้างความเข้าใจของเด็กเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ผักและผลไม้; เรียนรู้วิธีการทำสลัด

คอร์สสนทนา

ชวนเด็กๆ ไขปริศนาเกี่ยวกับ ผักและผลไม้. ให้เด็กๆสนใจสุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับประโยชน์ ผักเพื่อสุขภาพให้อธิบายหากจำเป็น

ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการใช้โครงร่างกราฟิกแบบมีเงื่อนไขเพื่อรวบรวมเรื่องราว "เราทำสลัดอย่างไร" แนะนำให้ใช้แผนภาพเพื่อบอกเกี่ยวกับการเตรียมสลัด

อธิบายให้เด็กฟังว่า มีประโยชน์เพื่อสุขภาพสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย ผักและผลไม้.

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง:

สถานการณ์บันเทิง "และอาหารเพื่อสุขภาพก็คือผักและผลไม้!"ชั้นนำ สวัสดีคุณแม่ที่รักแขกเด็ก ๆ ! วันนี้เราได้รวมตัวกันในห้องโถงนี้เพื่อค้นหาว่าจานใดที่ดีต่อสุขภาพ

"ผัก ผลไม้ - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"บทเรียนแบบบูรณาการ กลุ่มจูเนียร์ที่สอง "ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ" Bogatyreva T. A. งาน: - เพื่อสร้างความคิด

โครงการระยะสั้น "ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"สถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนงบประมาณเทศบาลโรงเรียนอนุบาล "Skazka" ของภูมิภาค Nizhny Novgorod การตั้งถิ่นฐาน Voznesenskoye ระยะสั้น

ความบันเทิง "ผักและผลไม้ - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"มีส่วนร่วมในความบันเทิง (หัวหน้า, ผักชีฝรั่ง, เด็ก-แครอท, ผักชีฝรั่ง, ถั่ว, หัวหอม) ตกแต่งและอุปกรณ์ประกอบฉากด้วยภาพผัก, ผัก, ผลไม้, ถาด

เรื่องย่อกิจกรรมการศึกษาโดยตรงในกลุ่มผู้อาวุโส "ผักและผลไม้ - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"เรื่องย่อของกิจกรรมการศึกษาโดยตรงในกลุ่มอาวุโสในหัวข้อ "ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ" วัตถุประสงค์: เพื่อสร้างความคิด

บทคัดย่อของบทเรียนเกี่ยวกับโลกรอบตัวในกลุ่มจูเนียร์ที่สอง "ผักและผลไม้ - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ"บูรณาการของพื้นที่การศึกษา: "ความรู้ความเข้าใจ", "การสื่อสาร", "วัฒนธรรมทางกายภาพ", "สุขภาพ" ประเภทของกิจกรรมสำหรับเด็ก: เล่น,.

บทคัดย่อของบทเรียนในกลุ่มอาวุโส "ผักและผลไม้ - ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ!"บทคัดย่อของบทเรียนในกลุ่มอาวุโสในหัวข้อ: "ผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ!" วัตถุประสงค์: 1. จัดระบบความรู้ของเด็กเกี่ยวกับผักผลไม้

การพัฒนาองค์ความรู้ กิจกรรมการศึกษา วิตามิน-ผลไม้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์วัตถุประสงค์ของโครงการ : เพื่อจัดระบบและเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับผักและผลไม้ แก้ไขคำทั่วไป: ผัก ผลไม้ วิตามิน เปิด

Natalya Nedovideeva
บทคัดย่อของบทเรียนการสนทนา "ผักและผลไม้"

สนทนาในหัวข้อ « ผักและผลไม้»

ตัวแทน Nedovideeva N. A.

เป้า: ชี้แจงและรวบรวมความคิดของเด็ก ๆ เกี่ยวกับ ผักและผลไม้.

งาน:

1. การศึกษา: สอนลูกแยกแยะ ผักและผลไม้. เรียนรู้ที่จะรับรู้ ผักและผลไม้เพื่อลิ้มรส, โดยคำอธิบาย

2. การศึกษา: เพื่อปลูกฝังความสามารถในการฟังและได้ยินครูทัศนคติที่เคารพต่อเพื่อนที่ตอบสนอง พัฒนาความรักต่อธรรมชาติ

3. การศึกษา: พัฒนาความคิด ความจำ คำพูด ตรรกะ เสริมสร้างและขยายคำศัพท์ของเด็ก พัฒนาการรับรู้ทางหู สอนให้เด็กตอบเป็นประโยคที่ละเอียดและครบถ้วน พัฒนาการรับรู้ทางประสาทสัมผัส

งานเบื้องต้น: การเรียนรู้บทกวีและปริศนาในหัวข้อ

« ผัก ผลไม้» . ทำหัตถกรรมจาก ผลไม้, ผัก, วัสดุธรรมชาติและการมีส่วนร่วมในนิทรรศการ "ของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง". เล่นเกม “เดารสชาติ”, "ในสวน ในสวน".

พจนานุกรม: ผัก, ผัก, ผลไม้, ผลไม้, มะเขือเทศ, แตงกวา, แครอท, หัวผักกาด, หัวหอม, บีทรูท, แตงโม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ส้ม, ผลไม้แช่อิ่ม, สวน, สวนครัว, คนสวน, คนสวน, ลิ้มรส

อุปกรณ์: ภาพที่บรรยายถึงสวน, สวนผัก, ผลไม้และผัก. ผ้าใบซ้อน. ผลไม้และผักสำหรับเล่น“เดารสชาติ”.

ความคืบหน้าของบทเรียน:

1. ช่วงเวลาขององค์กร

ฝึกฟัง.

คุณครูกล่าวทักทายเด็กๆ เขาพูด: “ตอนนี้ผู้ที่จะพูดซ้ำหลังจากฉันและจะไม่ทำผิดพลาดจะนั่งลง มะเขือเทศ แตงกวา บีทรูท กล้วย ลูกแพร์ ส้ม” เด็กทีละคนตามครูและนั่งลงทีละคน

2. ส่วนหลัก

1. การสนทนา “พวกหนู เราเรียกนายว่าอะไรนะ? (ผลไม้และผัก) อย่างถูกต้อง วันนี้เราจะมาพูดถึงพวกเขาใน บทเรียน". สนทนากับเด็กๆ ปัญหา:

เติบโตที่ไหน ผลไม้? (ในต้นไม้ ในสวน)

เติบโตที่ไหน ผัก? (ในสวน ในสวน)

ผัก(ผลไม้? (คนสวน คนสวน)

คุณสามารถใช้ได้อย่างไร ผัก(ผลไม้? (ปรุงซุปจากพวกเขา, เกลือ, เตรียมสลัด, ปรุงผลไม้แช่อิ่ม, ทำน้ำผลไม้ ฯลฯ )

ผักและผลไม้จำเป็นกินทำอาหารอร่อย

ปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ด้วยวิตามิน

เราคือวิตามิน ไม่ใช่ยา

และขนมอร่อย!

เราอาศัยอยู่ในผลิตภัณฑ์

ผักและผลไม้.

เรานำสุขภาพมาสู่คุณ

เราช่วยที่นี่และที่นั่น

วิตามินมาในรูปแบบเม็ด เหมือนพวกนี้ และอาศัยอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะวิตามินมากมายใน ผักและผลไม้ซึ่งทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ วิตามินมีมากมาย แต่ละชนิดมีชื่อของมันเอง ล้วนมีความสำคัญ แต่ที่สำคัญที่สุดคือวิตามิน A, B, C

อยากเติบโตดี ดูดี และฟันแข็งแรง ต้องวิตามินเอ (เด็กเรียก ผักและผลไม้ที่มีวิตามินเอ)

วิตามินบีช่วยให้การทำงานของอวัยวะที่สำคัญที่สุดของเรา - หัวใจ มันทำให้อารมณ์ดีขึ้น ร้องไห้หนักมากก็ต้องมีวิตามิน B (ชื่อภาพ).

วิตามินซีเป็นวิตามินเพื่อสุขภาพ ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันหวัด ร่าเริง ป่วยบ่อยต้องวิตามินซี (แสดงและตั้งชื่อสินค้า)

และตอนนี้ Dunno เชิญเราไปยังประเทศอันเป็นที่รักของเขา "อิกราลี". เล่นเกมกันเถอะ “ตอบเร็ว”:

1. ฟักทองเติบโตที่ไหน?

2. มันฝรั่งปรุงอะไรได้บ้าง?

3. สลัดทำจากอะไร?

4.เดา - กลม แดง ใส่สลัด (มะเขือเทศ).

5. อะไร ผักต้องทำความสะอาดก่อนใช้งานหรือไม่?

6. อะไร ผักกินดิบได้?

7. สิ่งที่เราปรุงจาก ผลไม้?

ที่: เกม "อย่างไหน?":

น้ำราสเบอร์รี่คือน้ำราสเบอร์รี่

น้ำแอปเปิ้ล -

น้ำลูกแพร์ -

น้ำบ๊วย -

น้ำส้ม -

2. ปริศนา ครูชวนเด็กไขปริศนาเกี่ยวกับ ผลไม้และผัก. ครูโพสต์คำตอบของปริศนาบนกระดานในรูปแบบรูปภาพ

ความลึกลับเติบโตในสวนของเราอย่างไร

ฉ่ำและกลม พวกนั้นเป็นเรื่องใหญ่

สีเขียวในฤดูร้อน สีแดงในฤดูใบไม้ร่วง (มะเขือเทศ)

และในสวนนี้มีความลึกลับอันขมขื่น

33 เสื้อผ้าและไม่มีรัด

ใครก็ตามที่เปลื้องผ้าให้หลั่งน้ำตา (หัวหอม)

และในสวนนี้มีปริศนายาวๆ

ในสวนนี้ ซานตาคลอส

ซ่อนจมูกสีแดงในฤดูร้อน (แครอท)

ฉันเหมือนพระอาทิตย์

ฉันโตมาในสวนด้วย

หวานแต่แรง

ฉันเรียกตัวเอง (หัวผักกาด)

ทั้งหมดในสิว, สีเขียว

ฉันทั้งสดและเค็ม

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นผู้กล้าที่แสนอร่อย

กรุบกรอบของเรา…. (แตงกวา)

กลม แดงก่ำ

ฉันเติบโตบนกิ่งไม้

ผู้ใหญ่รักฉัน

และเด็กน้อย (แอปเปิล)

สดใส หวานแหวว

ทั้งหมดห่อด้วยทองคำ

ไม่ใช่จากโรงงานลูกกวาด

และจากแอฟริกาอันไกลโพ้น (ส้ม)

เกม "4 พิเศษ". ทำงานกับรูปภาพบนกระดาน ครูทิ้งภาพไว้ 4 ภาพบนกระดาน ให้เด็กเน้นภาพพิเศษตามเกณฑ์ต่างๆ (ผัก-ผลไม้, รูปร่าง, สี).

เกม "ในสวน ในสวน". รูปภาพสองภาพที่แสดงถึงสวนและสวนผักถูกแขวนไว้บนผืนผ้าใบที่มีการจัดประเภท ครูอธิบายให้เด็กฟังว่าทางซ้ายคือสวน และทางขวาคือสวน เด็กสุ่มการ์ดที่มีรูปภาพ ผลไม้หรือผักและกำหนดที่มันเติบโตโดยการวางการ์ดในตำแหน่งที่ถูกต้องบนผืนผ้าใบการเรียงพิมพ์ เด็กทุกคนผลัดกันเล่น

สาม. Fizminutka "ผลไม้แช่อิ่ม". ครูร่วมกับเด็ก ๆ อ่านบทกวีและปฏิบัติตามความเหมาะสม การกระทำ:

เราจะปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ต้องการผลไม้เยอะๆ. ที่นี่.

มาหั่นแอปเปิ้ลกัน

เราจะสับลูกแพร์

บีบน้ำมะนาว.

เพิ่มท่อระบายน้ำและทราย

เราทำอาหารเราปรุงผลไม้แช่อิ่ม

ให้ปฏิบัติต่อคนที่ซื่อสัตย์ (น. นิชชีวา.)

IV. การรวมบัญชี

เกม “ทายสิว่าฉันมีอะไร”คุณครูแจกรูปภาพพร้อมรูปภาพให้เด็กๆ ผลไม้หรือผัก. เด็กแต่ละคนต้องอธิบายสิ่งที่เขามี เพื่อให้คนอื่นๆ เดาได้โดยไม่ต้องเห็นภาพของเขา

V. ผลลัพธ์ บทเรียน.

วันนี้เราคุยอะไรกันนะเด็กๆ (เกี่ยวกับ ผักและผลไม้)

เติบโตที่ไหน ผลไม้? (ในต้นไม้ ในสวน)

เติบโตที่ไหน ผัก? (ในสวน ในสวน)

ชื่ออาชีพของคนที่เติบโตคืออะไร ผัก(ผลไม้? (คนสวน คนสวน)