பேரிச்சம்பழம் - ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. பெண்ணின் உடலுக்கு பெர்சிமோனின் பயன்பாடு மற்றும் நன்மைகளின் அம்சங்கள்

பெர்சிமோன் ஒரு அசாதாரண மென்மையான மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள். செப்டம்பர் - டிசம்பர் பருவத்தில் பழங்களை புதியதாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் "ஆஃப் சீசனில்" கூட நீங்கள் எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் பழங்களை வாங்கலாம். இன்று நாம் பேரிச்சம்பழம் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்ல விரும்புகிறோம்: நீரிழிவு நோயாளிகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், மலச்சிக்கல் மற்றும் பலவற்றிற்கான நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். சொல்ல ஒன்று இருக்கிறது.

பெர்சிமோன் என்றால் என்ன, அது எங்கே வளரும்?

பெர்சிமோன், முதலில், மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் ஒரு இனமாகும், பின்னர் இந்த தாவரத்தின் பழம். பொதுவாக, பெர்சிமோன் மரங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல காலநிலைகளை விரும்புகின்றன. சில வகையான பேரிச்சம் மரங்கள் 500 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன மற்றும் தொடர்ந்து பழங்களைத் தருகின்றன.

பேரிச்சம் பழம் என்றால் என்ன என்ற கேள்வியால் பலர் தங்களைத் தாங்களே துன்புறுத்துகிறார்கள்: ஒரு பெர்ரி அல்லது பழம். அதிகாரப்பூர்வ ஆதாரங்களின்படி, நீங்கள் அடிக்கடி ஒன்று மற்றும் மற்ற வரையறைகளை காணலாம். ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது இன்னும் ஒரு பெர்ரி ஆகும். பெர்சிமோன் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை கொண்ட சூடான நாடுகளில் வளரும்:

• சீனா, ஜப்பான், கொரியா.
• ரஷ்யா, ஜார்ஜியா, அஜர்பைஜான், இஸ்ரேல், துர்கியே.
• ஸ்பெயின், இத்தாலி, போர்ச்சுகல்.
• மத்திய அமெரிக்க நாடுகள்.

ரஷ்யாவில், கிராஸ்னோடர் பிரதேசம், தாகெஸ்தான், வோல்கோகிராட் பிராந்தியம் மற்றும் வடக்கு ஒசேஷியாவில் பெர்சிமோன் வளர்கிறது. தோற்றத்தின் பகுதியைப் பொறுத்து, பேரிச்சம்பழம் வகைகள் உள்ளன. சில வகையான பழங்கள் மரங்களிலும், மற்றவை புதர்களிலும் வளரும்.

பேரிச்சம் பழ வகைகள்

பெர்சிமோனின் கிரேக்க பெயர் "கடவுளின் உணவு" அல்லது "தெய்வீக நெருப்பு" என்று பொருள்படும், லத்தீன் மொழியில் இது டியோஸ்பைரோஸ் போல ஒலிக்கிறது. பெர்சிமன் என்ற பெயர் பாரசீக மொழியிலிருந்து வந்தது மற்றும் "தேதி பிளம்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. முதலில், இந்த பெயர் காகசியன் காட்டு பெர்சிமோனுக்கு மட்டுமே பொருந்தும், ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து அது மற்ற வகைகளுக்கும் பரவியது.

பெர்சிமோன் வெவ்வேறு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை வகை, தோற்றம் மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்து உருவாகின்றன. பெர்சிமோனில் பின்வரும் முக்கிய வகைகள் உள்ளன:

• கிங்லெட்.
• ஷரோன் அல்லது ஆப்பிள்.
• தக்காளி பேரிச்சம் பழம்.
• தேன் அல்லது டேன்ஜரின்.
• காகசியன் காட்டு, கருப்பு, சிறிய பேரிச்சம் பழம்.
• ஸ்பானிஷ் (காக்கி).

எனவே, சிறிய கருப்பு பெர்சிமோன்கள் காகசஸில் வளரும்; பெர்ரி வகைகளின் மிகுதியானது ஆரோக்கியமான பலவகையான பெர்சிமோனைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை ஊக்குவிக்கிறது. ரஷ்ய நுகர்வோர் காகசியன் பெர்சிமோனுக்கு ஆதரவாக தங்கள் விருப்பத்தை செய்துள்ளனர்;

இரசாயன கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பழங்கள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளின் சிறந்த மூலமாகும். அதன் தனித்துவமான கலவைக்கு நன்றி, பழம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். பெர்ரியின் வேதியியல் கலவை நீர், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமிலங்கள், டானின்கள்.

100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 50-60 கிலோகலோரி ஆகும். உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த பேரிச்சம்பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​புதியவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன மற்றும் எடை இழப்புக்கான உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்ரியில் நிறைவுற்ற அல்லது வழக்கமான கொழுப்புகள் அல்லது கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.

வைட்டமின்கள் எல்லாம்

இந்த மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு அதன் பெரிய அளவு வைட்டமின்களுக்கு மதிப்புள்ளது. பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிக்கலானது பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது மற்றும் உடலின் பாலியல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது. பேரிச்சம்பழத்தில் பின்வரும் வைட்டமின்கள் இருப்பதை ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்தியுள்ளது:

• வைட்டமின்கள் மற்றும் புரோவிடமின்கள் ஏ (ரெட்டினோல்).
• வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்).
• வைட்டமின் பி

புதிய பழத்தில் மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. பழுத்த பெர்ரிகளில் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால், முகம் மற்றும் உடலின் தோல் புத்துயிர் பெற உதவுகிறது, தோல் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். புரோவிடமின் ஏ ஆண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் - இந்த பொருள் ஆண்களில் பல பாலியல் பிரச்சினைகளை சமாளிக்கிறது.

பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் புகைப்பிடிப்பவர்களின் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது சாத்தியமாகும். புகைபிடிப்பதை நிறுத்தும் கிளினிக்குகள் பெரும்பாலும் புகைபிடிப்பதை நிறுத்துபவர்கள் காகசியன் பேரிச்சம் பழத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். பழம் மனநிலையை உயர்த்துகிறது, புகைப்பிடிப்பவரின் உடலை டன் செய்கிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது. நபர் ஆரோக்கியமாக உணர்கிறார் மற்றும் நிகோடின் போதைக்கு திரும்ப விரும்பவில்லை.

பேரிச்சம்பழத்தில் அயோடின் பங்கு

உடலில் அயோடின் பற்றாக்குறை கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, கடல் காலே போன்ற அளவுகளில் இல்லாவிட்டாலும், பழங்களில் அயோடின் நிறைந்துள்ளது என்பதில் பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் தெளிவாகத் தெரிகிறது. ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி அயோடின் தேவை 150 எம்.சி.ஜி. அயோடின் உடலை நிரப்ப, நீங்கள் பழத்தின் 2 துண்டுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

அயோடினின் முக்கிய ஆதாரம் ஒரு சீரான உணவு அல்லது கடலுக்கு அடிக்கடி பயணங்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள்: இது எப்போது, ​​​​யாருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அதன் இரசாயன கலவை, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. எடை இழப்பு உணவுகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பழம் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் மரபணு அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகளை மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, பலவிதமான நிலைமைகளுக்கு பெர்சிமோன்கள் நன்மை பயக்கும். வல்லுநர்கள் உடலுக்கு பெர்சிமோனின் 10 முக்கிய நன்மை பயக்கும் பண்புகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றனர்:

1. பழத்தின் கிருமிநாசினி விளைவு ஈ.கோலையை அழிப்பதன் மூலம் குடல் நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.
2. பெர்சிமோன் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது - வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இது சாத்தியமாகும். இந்த கூறுகள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன.
3. கண் ஆரோக்கியம். வைட்டமின் ஏ காரணமாக, பெர்ரி கண் தசையை பலப்படுத்துகிறது.
4. பழத்தில் பெக்டின் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
5. பழங்கள் இருதய நோய்களுக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் இருதயநோய் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 1-2 பழங்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
6. தைராய்டு சுரப்பிக்கான பெர்சிமோனின் நன்மைகள் அதன் அதிக அயோடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக சாத்தியமாகும்.
7. பேரிச்சம்பழம் அதன் டையூரிடிக் பண்புகளுடன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பழத்தின் இந்த அம்சம் யூரோலிதியாசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. உப்பின் அளவைக் குறைத்து, கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
8. இப்பழத்தில் இரத்த சோகை (இரத்த சோகை)க்கான மருத்துவ குணம் உள்ளது. தயாரிப்பு உடலை இரும்புடன் நிறைவு செய்கிறது. தடுப்பு உணவில் பெர்சிமோனின் பயன்பாடு இரும்புச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகளை மாற்றும்.
9. சளி, இருமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி. பழம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டுகிறது மற்றும் எதிர்பார்ப்பு மற்றும் கிருமி நாசினிகள் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
10. நரம்பு மண்டலத்தின் உறுதிப்படுத்தல். பேரிச்சம்பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி உள்ளது. இந்த வைட்டமின் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, பதட்டத்தை நீக்குகிறது, செறிவு மற்றும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, பெர்ரி ஈறுகளின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. வல்லுநர்கள் பேரிச்சம்பழத்தை ஸ்கர்விக்கு (வைட்டமின் சி குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய ஒரு நோய்) எதிரான தடுப்பு என்று குறிப்பிடுகின்றனர். சிறப்பு மன்றங்களில் மருத்துவர்கள் மற்றும் நோயாளிகளின் மதிப்புரைகள் கர்ப்பம், தாய்ப்பால், மலச்சிக்கல் மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு பெர்ரி ஒரு மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு என்பதைக் குறிக்கிறது.

பெண் உடலில் குறிப்பிட்ட விளைவு

பழம் பெண்கள் மத்தியில் பெரும் புகழ் பெற்றது. ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மை என்னவென்றால், ரசாயன கலவையின் அனைத்து கூறுகளும் பெர்ரியை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகளின் வயதான செயல்முறையில் ஒரு நன்மை பயக்கும். எடை இழக்கும் பெண்களின் உணவில் பழம் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான அங்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முகமூடிகள் முகத்தின் தோலை இறுக்க உதவும். இத்தகைய பொருட்கள் துளைகளை சுத்தப்படுத்தி இறுக்குகின்றன, சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகின்றன, நிறமிகளை வெண்மையாக்குகின்றன மற்றும் முகத்தின் ஓவல் கோட்டை சரி செய்கின்றன.

முகமூடி செய்முறை

முகமூடியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 15 கிராம் பெர்சிமோன், 10 மி.லி. திராட்சை எண்ணெய் மற்றும் 10 கிராம் பாலாடைக்கட்டி. பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியை உணவு செயலியில் அரைத்து பேஸ்ட்டை உருவாக்கவும். நறுக்கும் போது, ​​திராட்சை எண்ணெய் சேர்க்கவும். 40 நிமிடங்களுக்கு முகத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது

• கால்சியம் குழந்தையின் எலும்புக்கூட்டை பலப்படுத்துகிறது.
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது.
• இரத்த சோகை தடுப்பு.

ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும் மற்றும் உணவளிக்கும் காலத்தில் பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பல நிபுணர்களால் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள் சர்ச்சைக்குரியவை. இத்தகைய பழங்களை உட்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவர்கள் கட்டாய ஆலோசனைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்கள். குறைந்த அளவில் சாப்பிட்டால் பழம் பலன் தரும் என்று சொல்லலாம். அதிகப்படியான அளவு பலவீனமான உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்; குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது!

நீங்கள் தோல் இல்லாமல் பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும் - அங்கு டானின்கள் உள்ளன, இது வயிற்றில் உணவு கற்கள் உருவாக்கம் ஏற்படுத்தும்.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு

பெர்சிமோனில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, இந்த கூறுகளுக்கு நன்றி இது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்கவும் பயன்படுகிறது. பெர்ரி நச்சுகளின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் வெளிப்பாட்டிற்குப் பிறகு கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது. மது அருந்திய பிறகு காலையில் பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது மலச்சிக்கலுக்கு உதவுமா?

மலச்சிக்கலுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தயாரிப்பு உதவும். இதில் அதிக அளவு நீர் மற்றும் இயற்கை இழைகள் உள்ளன. பழத்தை சாப்பிடுவது மலத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் அதிக அளவு பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது;

பெர்சிமோன் எவ்வாறு தீங்கு விளைவிக்கும்: முரண்பாடுகள்

கவர்ச்சியான பழங்களை உட்கொள்வது பற்றி நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும். அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், பழம் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் வடிவத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும். பெர்ரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையும் சாத்தியமாகும். பெர்ரி சாப்பிடுவதற்கு பின்வரும் முரண்பாடுகளை வல்லுநர்கள் அடையாளம் காண்கின்றனர்:

• நீரிழிவு நோய்.
• குடல் ஒட்டுதல்கள்.
• உடல் பருமன்.

எடை இழப்புக்கான உணவின் ஒரு அங்கமாக பேரிச்சம் பழம் பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், அது உடல் பருமனுக்கு ஆபத்தானது. மூன்று வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் பழங்களை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் பெரியவர்கள் பாலுடன் பெர்சிமோன்களை இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இத்தகைய சோதனைகள் செரிமான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் குடல் கோளாறு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

பழங்கள் அவற்றின் பாகுத்தன்மை காரணமாக குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தானவை. பழத்தில் பெக்டின் மற்றும் டானின் அதிக அளவில் உள்ளது. வயிற்றில் ஒருமுறை, இந்த பொருட்கள் சாதாரண செரிமான செயல்பாட்டில் தலையிடுகின்றன. இந்த கூறுகள் பிசுபிசுப்பான ஒட்டும் வெகுஜனத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த நிறை வயிற்றுக் கற்களை (பெஜோர்ஸ்) உருவாக்கும் திறன் கொண்டது, உணவு துண்டுகளை ஒன்றாக ஒட்டுகிறது. சில நேரங்களில் இத்தகைய வடிவங்கள் கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது வாந்தியெடுத்தல் இரத்தத்தின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது மற்றும் மருத்துவ தலையீடு தேவைப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயிலிருந்து தீங்கு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எந்த வகையான பேரிச்சம்பழத்தின் பெர்ரிகளையும் சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. பழத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது. GI அட்டவணையின்படி, சராசரி கிளைசெமிக் குறியீடு 45. நீங்கள் பழுத்த பழங்களை உண்ணலாம், ஆனால் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில், தனிப்பட்ட ஆலோசனையின் போது உங்கள் மருத்துவரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பழத்தில் இருந்து பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ் மற்றும் எளிய சர்க்கரை பொருட்கள் நோயாளியின் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும். இரசாயன கலவையில் சர்க்கரை அளவு 11% அடையும்.

ஆரோக்கியமான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் அம்சங்கள்

அத்தகைய பழங்களை நீங்கள் சரியாக தேர்வு செய்தால் மட்டுமே பலன்கள் சாத்தியமாகும். பழுக்காத அல்லது கெட்டுப்போன உணவு பெரும்பாலும் பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் முடிவடைகிறது. அவர்களால் சிறிய நன்மைகள் இல்லை, ஆனால் அவை ஏராளமான தீங்கு விளைவிக்கும். மூல உணவு பிரியர்களிடையே, பழுக்காத பழங்கள் பெரும்பாலும் டம்மீஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை எந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்காது.

புத்திசாலியான தாய் தன் குழந்தையை ஒருபோதும் பழுக்காத பழம் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிட அனுமதிக்க மாட்டாள். உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இயற்கையான பரிசுகளை சாப்பிட, ஆனால் நன்மைகளை மட்டுமே பெற, பெர்சிமோன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சரியான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள் குறித்த சில பரிந்துரைகள்:

• கருமையான சதை இனிப்பின் அடையாளம்.
• கடினமான பெர்சிமோன்கள் இனிமையாக இருக்காது, ஆனால் கெட்டுப்போன பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் ஆபத்து குறைகிறது.
• பழத்தின் தோலின் நிறம் நடுத்தர ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்க வேண்டும். நிறம் மிகவும் இலகுவாக இருந்தால், பழம் பழுக்காதது.

சில சமயங்களில் சூப்பர் மார்க்கெட் அலமாரிகளில் நல்ல பழங்களைக் காண முடியாது. பழுக்காத பேரிச்சம் பழங்களை ஃப்ரீசரில் 3-4 மணி நேரம் வைத்து, பிறகு இறக்கினால், பிசுபிசுப்பு அல்லது புளிப்பு இல்லாமல் முற்றிலும் பழுத்த பழம் கிடைக்கும்.

இறுதியாக: இலைகளின் நன்மைகள்

பெர்சிமோன் இலைகள் பெரும்பாலும் டானிக் தேநீர் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இலைகளின் காபி தண்ணீர் இரத்தப்போக்கு நிறுத்த, காயங்கள், வெட்டுக்கள் மற்றும் கீறல்கள் கிருமி நீக்கம் செய்ய நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் மூல நோய்க்கு எதிராக பேரிச்சம்பழ இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கொரிய விஞ்ஞானிகள் 1980 இல் பேரிச்சம் இலை தேநீரில் வழக்கமான பச்சை தேயிலையை விட அதிக வைட்டமின் சி இருப்பதைக் கண்டுபிடித்தனர்.

இலையுதிர் காலம் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுக்கு ஆண்டின் தாராளமான நேரம். அவற்றில் தங்க பேரிச்சம் பழம் உள்ளது, இதன் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை. பண்டைய சீனாவில் இது "கடவுளின் பெர்ரி" என்று அழைக்கப்பட்டது. கட்டுரை பெர்சிமோனின் மருத்துவ குணங்கள், அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி விவாதிக்கும்.

பெர்சிமோனின் வேதியியல் கலவை

பழம் மனித ஆரோக்கியத்திற்கான சீரான மற்றும் மதிப்புமிக்க சேர்மங்களின் சிக்கலானது. இருப்பினும், பெர்சிமோன் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். பழத்தின் சிறப்பு சுவையை அனுபவிக்கும் போது, ​​​​உடல் பின்வரும் கூறுகளால் நிறைவுற்றது:

• அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி);
• பீட்டா கரோட்டின்;
• தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், அயோடின்);
• பயோஃப்ளவனாய்டுகள்;
• புரதங்கள்;
• பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ்;
• டானின்கள்.

அதன் பணக்கார இரசாயன கலவை இருந்தபோதிலும், பழம் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் தருகிறது. பெர்சிமோனின் (100 கிராம்) கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் வகையைப் பொறுத்து 55-70 கிலோகலோரி ஆகும்.

பேரிச்சம்பழத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

அதன் தனித்துவமான கலவைக்கு நன்றி, பழம் மனித உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. ஒரு டையூரிடிக் விளைவு உள்ளது.
2. கல்லீரல் மற்றும் பித்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
3. இரத்த ஓட்ட செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது.
4. இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
5. பார்வை உறுப்புகளின் இயல்பான நிலையை பராமரிக்கிறது.
6. பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
7. இருமல் மற்றும் பிற சளிக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
8. செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
9. நரம்பு அல்லது உடல் சோர்வு ஏற்பட்டால் உடலை மீட்டெடுக்கிறது.
10. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் காட்டுகிறது.
11. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.

பேரிச்சம் பழத்தை யார் சாப்பிடலாம்? அதன் பண்புகள் மனித உடலில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். எனவே, இந்த ஆரஞ்சு பழம் ஒவ்வொரு நபரின் உணவிலும் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பழத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பெர்சிமோன் மனித உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, இது பின்வரும் நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்:

மனித உடலுக்கு பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன? இந்த பெர்ரியின் நேர்மறையான விளைவுகளைப் பற்றி தொடர்ந்து பேசலாம்:

• நிகோடின் போதை நீக்குகிறது;
• குடல் நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• தைராய்டு செயலிழப்பு;
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்களுக்கு;
• கர்ப்ப காலத்தில்.

பழங்கள் இணைந்து சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை எந்தவொரு நோயையும் தாங்களாகவே அகற்றும் திறன் கொண்டவை அல்ல. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் மற்றும் அரித்மியா மற்றும் டாக்ரிக்கார்டியாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பேரிச்சம் பழங்களை உட்கொள்ள இதய மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

அயோடின் மிக முக்கியமான நுண்ணுயிரிகளில் ஒன்றாகும். இது தைராய்டு ஹார்மோன்களின் மையமாகும். அயோடின் போதுமான அளவு இல்லாமல், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாடு சீர்குலைந்து, பெண்களின் மாதவிடாய் மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாடு பாதிக்கப்படுகிறது.

பெர்சிமோன்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு பங்களிக்கின்றன. இந்த பழங்களின் நுகர்வு அடிப்படையில் கடுமையான உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 2 கிலோ வரை சாப்பிட வேண்டும். பழங்கள் தவிர, மெனுவில் தண்ணீர் மற்றும் மூலிகை தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் தொடர்ந்து பசியை உணர்ந்தால், சிறிது கருப்பு ரொட்டி சாப்பிடுங்கள்.

உடல் எடையை குறைக்கும் சிலர் பேரிச்சம் பழத்தை உண்ணாவிரத நாட்களை பயன்படுத்துகின்றனர். ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் 1 பழத்தை சாப்பிட வேண்டும், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் கொண்டு கழுவ வேண்டும். உண்ணாவிரத நாட்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், செரிமான அமைப்பின் சுமையை குறைக்கவும் உதவும்.

குழந்தை பருவத்தில் பேரிச்சம்பழம்

குழந்தைகளுக்கு இது சாத்தியமா? பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பலருக்குத் தெரியும். பெர்ரி 3 வயது முதல் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவை வழக்கமாக சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்குகின்றன, மேலும் முழுமையாக பழுத்த பெர்சிமோன்களை மட்டுமே உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதன் சுவை பிசுபிசுப்பாக இருக்கக்கூடாது. தோலை ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அதில் கூழ் விட டானின் உள்ளது.

முதல் டோஸுக்குப் பிறகு, குழந்தையின் எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும்: பெர்ரி மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்தும்.

பெர்சிமோன் குழந்தையின் உடலில் பின்வரும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது:

1. கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுப்பதில் பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.
2. பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
3. கால்சியம் நகங்கள், எலும்பு திசு மற்றும் முடி வளர்ச்சி மற்றும் வலுப்படுத்த ஊக்குவிக்கிறது.
4. இரத்த சோகை மற்றும் தைராய்டு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது.

குழந்தைகளில் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க, நீங்கள் உட்கொள்ளும் பேரிச்சம் பழத்தின் அளவை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

பெண்களுக்கு குறிப்பு: பெர்சிமோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் தீங்கு

பழங்கள் நியாயமான பாலினத்தின் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• மாதவிடாய் காலத்தில் அசௌகரியத்தை குறைக்கிறது;
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது;
• பெண் பிறப்புறுப்பு பகுதியின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
• உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது.

சுருட்டைக்கு பேரிச்சம் பழம் நல்லது. நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் 20-30 நிமிடங்கள் விட்டு, கழுவுவதற்கு முன் இழைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முகமூடி உங்கள் தலைமுடிக்கு தனித்துவமான மென்மையை அளிக்கும்.

கர்ப்ப காலத்தில், பல மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது முரணாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் பெர்சிமோனுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது ஒரு இயற்கையான இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட் ஆகும். இதில் உள்ள வைட்டமின் சி வைரஸ்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களை விரைவாக அகற்றவும், அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும்.

பழங்களின் மிதமான நுகர்வு மூலம், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மார்பு, இடுப்பு மற்றும் அடிவயிற்றில் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் தோன்றுவதைத் தவிர்க்க முடியும், இது பீட்டா கரோட்டின் காரணமாக ஏற்படுகிறது.

பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள மெக்னீசியம் கருவின் முழு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் ஊக்குவிக்கிறது:

• கருப்பை தொனி குறைந்தது;
• கால் பிடிப்புகள் குறைத்தல்;
• மலமிளக்கிய விளைவு, இது மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது;
• சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைத்தல்;
• எடிமா தடுப்பு.

கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும். பெர்ரி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், எனவே பல கர்ப்பிணி பெண்கள் அவற்றை விரும்புவார்கள். நீங்கள் சாப்பாட்டுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டியாக பேரிச்சம்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​பழங்கள் ஆபத்தானதாக கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும். அவை வலுவான ஒவ்வாமை என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. குழந்தையின் தோல் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டின் நிலையை கவனித்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டுடன் அதைப் பயன்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும்.

பெர்சிமோன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும், ஒரு பெண் மற்றும் குழந்தையின் உடலை பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவு செய்யவும் உதவுகிறது. பழங்கள் கெட்டுப்போகும் அறிகுறிகள் இல்லாமல், பழுத்த நிலையில் சாப்பிட வேண்டும். கொரோலெக் போன்ற பெர்சிமோன் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது, ​​​​பின்வரும் முரண்பாடுகள் எழுகின்றன: பெர்சிமோனுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, அதற்கு ஒவ்வாமை மற்றும் தயாரிப்பு உட்கொள்ளும் போது ஏற்படும் செரிமான பிரச்சினைகள்.

ஆண்களுக்கான நன்மைகள்

பழங்கள் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் மட்டுமல்ல நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. மனித உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இருந்தபோதிலும், இது புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் நோய்களுடன் ஆண் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இது இப்படி நடக்கும்:

• வைட்டமின் ஏ விந்தணு உருவாக்கம் மற்றும் பாலியல் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது;
• வைட்டமின் பி புரோலேக்டின் என்ற ஹார்மோனின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது புரோஸ்டேட் அடினோமாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• வைட்டமின் சி ஆண்மையின்மை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பேரிச்சம் பழங்களின் வழக்கமான நுகர்வுடன்:

• செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது;
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• இரத்த அழுத்த குறிகாட்டிகள் குறைகின்றன.

அதன் நன்மை பயக்கும் பொருட்களுக்கு நன்றி, பெர்சிமோன் சளிக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

உண்மையிலேயே சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளை வாங்க, நீங்கள் பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. பெர்சிமோன்களின் ஆரம்ப வகைகள் செப்டம்பர் மாத தொடக்கத்தில் கடை அலமாரிகளைத் தாக்கின, ஆனால் வல்லுநர்கள் முதல் உறைபனிகளின் வருகையுடன் - அக்டோபரில் மிகவும் சுவையாக மாறும் என்று கூறுகிறார்கள்.
2. பழத்தின் தோல் மென்மையாகவும் சேதமடையாமல் இருக்க வேண்டும்.
3. முழுமையாக பழுத்த பலாப்பழம் உலர்ந்த சீப்பல்களைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் முதிர்ச்சியை அதன் தோற்றத்தால் துல்லியமாக தீர்மானிப்பது மிகவும் கடினம், ஏனெனில் இந்த அறிகுறிகள் வெவ்வேறு வகைகளில் வேறுபடுகின்றன.
4. அனைத்து வகைகளிலும் இனிமையானது பெர்சிமோன் என்று கருதப்படுகிறது - கொரோலெக். இது அளவில் சிறியது மற்றும் பிரகாசமான சருமம் கொண்டது. இத்தகைய பழங்களில் புளிப்புச் சுவை இருக்காது.
5. வாங்கிய பேரிச்சம்பழம் ஒட்டும் சுவையாக இருந்தால், அதை ஃப்ரீசரில் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் சிறிது நேரம் வைக்கலாம்.

பெர்ரிகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி நாங்கள் பேசினோம். பழங்கள் முழுமையாக பழுக்கவில்லை என்றால், தக்காளி, ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழங்கள் சேர்த்து ஒரு பையில் வைக்கலாம். மிக விரைவில் பேரிச்சம் பழம் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.

பழங்களை சேமிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

1. விரைவான உறைபனி. பேரிச்சம் பழங்கள் கழுவி, உலர்த்தி, உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. எனவே, அதை முழுவதுமாக அல்லது துண்டுகளாக சேமிக்க முடியும். பெர்சிமோன் பல மாதங்களுக்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது.
2. உலர்த்துதல். இந்த சேமிப்பு முறைக்கு அடர்த்தியான பழங்கள் மட்டுமே பொருத்தமானவை. பெர்ரி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் வைக்கவும், நாற்பத்தைந்து டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பெர்சிமோனின் தயார்நிலை கண்ணால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், துண்டுகள் இருட்டாக மாறாது.

பழங்களை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக சேமிக்க முடியாது. குளிர்சாதன பெட்டியில் அதன் பண்புகளை 3 நாட்களுக்கு மேல் வைத்திருக்க முடியாது.

பயன்பாட்டு பகுதி

பெர்சிமோன் ஆரோக்கியமானது மற்றும் அணுகக்கூடியது, எனவே இது பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

1. சமையலில், பழங்கள் பல்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பேரிச்சம் பழங்கள் பெரும்பாலும் மியூஸ்கள், மர்மலாடுகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் ஜெல்லிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சில நாடுகளில், பீர், ஒயின் மற்றும் சைடர் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஜப்பானில், பழுக்காத பழங்களிலிருந்து சாகே தயாரிக்கப்படுகிறது.
2. கட்டுரையில் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பேரிச்சம்பழம் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஒரு உதவியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழங்கள் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பிரபலமாக உள்ளன. முகமூடிகள் மற்றும் டானிக் குளியல் தயாரிக்க பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்தலாம். சில உற்பத்தியாளர்கள் கிரீம்கள், லோஷன்கள் மற்றும் ஷாம்புகளில் பெர்ரி சாற்றை சேர்க்கிறார்கள். முக பராமரிப்புப் பொருட்களைத் தவறாமல் பயன்படுத்துவது, நீண்ட காலத்திற்கு இளமையுடன் இருக்கும் சருமத்தைப் பராமரிக்கவும், சுருக்கங்கள் வருவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.

நீங்கள் பழத்தின் கூழ் மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள வயதான எதிர்ப்பு முகமூடியைப் பெறுவீர்கள்.

பெர்சிமோன் பெரும்பாலும் செல்லுலைட்டை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழத்தின் கூழ் கரடுமுரடான காபியுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக ஸ்க்ரப் "ஆரஞ்சு தலாம்" அறிகுறிகளுடன் வேகவைத்த தோலில் மசாஜ் இயக்கங்களுடன் தேய்க்கப்படுகிறது. பாடநெறி வாரத்திற்கு 2-3 நடைமுறைகளுடன் 3 மாதங்கள் நீடிக்கும்.

முரண்பாடுகள்

மனித ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் தாக்கம் காரணமாக, வல்லுநர்கள் சில சந்தர்ப்பங்களில் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளுடன் பேரிச்சம் பழத்தை உட்கொள்வதை தடை செய்கிறார்கள். பழங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது:

• 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்;
• செரிமான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள்;
• வயிற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட நோயாளிகள்.

பேரிச்சம்பழத்தில் சுக்ரோஸ் இருப்பதால், நீரிழிவு மற்றும் கணைய நோய்கள் உள்ளவர்கள் இதை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும். டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக சிறுநீரக நோய் தீவிரமடையும் காலங்களில் நீங்கள் இனிப்பு பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.

பழுக்காத பேரிச்சம்பழத்தில் டானின் உள்ளது, இது ஒரு ஒட்டும் சுவையை அளிக்கிறது. அது முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​பொருளின் செறிவு குறைகிறது. பேரிச்சம்பழத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்வது குடல் அடைப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது.

எனவே, இந்த பெர்ரிகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கும்போது, ​​​​சிறிய அளவு டானின் கொண்ட வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது. பெர்சிமோன் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தருகிறது, தீங்குகளும் முரண்பாடுகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை மிகக் குறைவு. எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால் கண்டிப்பாக இந்த பெர்ரியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

இறுதியாக

பேரிச்சம்பழம் என்பது நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். என்ன கவனிக்க முடியும்?

1. பெர்சிமோன் உடலுக்கு நல்லது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.
2. பழங்களின் பணக்கார இரசாயன கலவை இரத்த சோகை, சளி, இதயம் மற்றும் சிறுநீரக நோயியல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சையில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
3. மலச்சிக்கல், மூல நோய் மற்றும் வயிற்றில் உள்ள ஒட்டுதல்களுக்கு பேரிச்சம் பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படுவதால் 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பழங்கள் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
4. நீங்கள் அனைத்து நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் எடைபோட்டாலும், பெரிய அளவில் பெர்ரிகளை சாப்பிடக்கூடாது.

பெர்சிமோன்களில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை உணவின் போது உண்ணப்படுகின்றன. இது தடைசெய்யப்படவில்லை, ஆனால் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு பெர்ரிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல காலநிலை கொண்ட காடுகளில், பேரிச்சம் பழங்கள் மரங்கள் மற்றும் புதர்களில் பழுக்க வைக்கும்.

மரங்கள் 500 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன, மேலும் அவற்றின் 200 வகையான பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை.

பேரிச்சம்பழத்தின் பெயர் கிரேக்கத்திற்குச் செல்கிறது மற்றும் "தெய்வீக நெருப்பு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் அவளை மிகவும் சரியாக அழைத்ததாகத் தெரிகிறது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெர்சிமோன் உடலின் அனைத்து முக்கிய செயல்பாடுகளையும் பாதுகாக்கிறது, குணப்படுத்துகிறது மற்றும் மீட்டெடுக்கிறது.

பெர்சிமோன்: கலோரி உள்ளடக்கம், கலவை, பயன்பாட்டு முறைகள்

பெர்சிமோன் பசியின் உணர்வை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

100 கிராம் பழத்தில் 67 கிலோகலோரி, 0.5 கிராம் புரதம், 0.4 கிராம் கொழுப்பு, 15.3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும்:

வைட்டமின்கள் A, B1, B2, C, E, PP;

பீட்டா கரோட்டின்;

கால்சியம்;

சராசரியாக, ஒரு பழத்தின் எடை சுமார் 85 கிராம், அதாவது 57 கிலோகலோரி.

பெர்சிமோன் பெர்ரி பழுத்தவுடன் சுயாதீனமாக உண்ணப்படுகிறது, மேலும் சாலடுகள், இறைச்சி உணவுகள், புட்டிங்ஸ், ஜெல்லி, மர்மலேட் மற்றும் பானங்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பேரிச்சம் பழம்: உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?

நீளமான வெளிர் ஆரஞ்சுப் பேரிச்சம் பழம் வாயில் புளிப்புச் சுவை மற்றும் துவர்ப்புத் தன்மை கொண்டது. இந்த வகைக்கு ஒரு சூடான அறையில் பழுக்க வைக்க வேண்டும், இது அதன் இறுக்கத்தை நீக்கும். மற்றொரு வகை பெர்சிமோன் மிகவும் வட்டமான வடிவத்தையும் ஆரஞ்சு-பழுப்பு நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. இந்த ஜூசி மற்றும் இனிப்பு "கிரீடம்" பெர்ரி மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் இறுதி முதிர்ச்சிக்கு கூடுதல் நேரம் தேவையில்லை.

உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் கலவை மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாகும். கடுமையான உணவில் கூட, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல பழங்களை சாப்பிட்டு உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

பேரிச்சம் பழம் எப்போது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

அஜீரணம் - பெர்ரியில் காணப்படும் பெக்டின் வயிற்று செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;

குடல் நோய்த்தொற்றுகள் - பெர்சிமோன் ஒரு கிருமிநாசினி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் உட்பட பெரும்பாலான ஈ.கோலை அழிக்கிறது;

இருதய நோய்களைத் தடுக்க - இருதயநோய் நிபுணர்கள் தினமும் ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். அவற்றில் உள்ள மைக்ரோலெமென்ட் பொட்டாசியத்தின் உள்ளடக்கம் இதய நோய் மற்றும் அதன் முன்கூட்டிய உடைகளைத் தடுக்க உதவும்;

இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல் - வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தடிமனாக்கி, அவற்றை வலுவாகவும் குறைந்த ஊடுருவக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது;

தைராய்டு ஆரோக்கியம் - பெர்சிமோனில் அயோடின் உள்ளது, இது உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, இது அயோடின் குறைபாட்டைத் தடுக்கவும் தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;

யூரோலிதியாசிஸ் தடுப்பு - பெர்சிமோன் பெர்ரி ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் ஆகும். அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் உடலை மெக்னீசியத்துடன் நிறைவு செய்யலாம். இது மரபணு அமைப்பில் உப்பு திரட்சியின் சதவீதத்தை குறைக்கும், இது சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்கும்;

வலுவான கண் தசைகள் - வைட்டமின் ஏ, ஒவ்வொரு பேரிச்சம் பழத்திலும் உடலில் நுழைகிறது, கண் தசைகளை பலப்படுத்துகிறது, இது பல ஆண்டுகளாக நல்ல பார்வைக்கு முக்கியமாகும்;

நரம்பு மண்டலம் - வைட்டமின் பி 2-3 சுவையான பெர்ரிகளின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு பேரிச்சம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும், செறிவு அதிகரிக்கவும் முடியும். இந்த ஜூசி பழங்களை உங்கள் உணவில் தொடர்ந்து சேர்ப்பதன் மூலம், சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களின் தாக்குதலை நீங்கள் மிகவும் மீள்தன்மையுடன் தாங்க முடியும்;

இரத்த சோகை - இரத்த சோகை வாழ்க்கைத் தரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. உடலில் இரும்புச்சத்து இல்லாததால், ஒரு நபர் தொடர்ந்து மனச்சோர்வு மற்றும் பலவீனம், தலைச்சுற்றல் கூட அனுபவிக்கிறார். அவரது உடல் சளிக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான பேரிச்சம் பழங்களில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், தினமும் காலை உணவாக 1-2 பழங்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலம், சில நாட்களுக்குப் பிறகு, மருந்து மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல், நீங்கள் நன்றாக உணரலாம்;

சளி மற்றும் இருமல் - பேரிச்சம் பழம் குளிர் காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பெரிதும் ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் சளி நீக்கி. எனவே, ஆரஞ்சு பெர்ரி தொண்டை புண் குணப்படுத்த மற்றும் ஒரு உலர் இருமல் பெற உதவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் தண்ணீரில் நீர்த்த பெர்சிமோன் சாறுடன் வாய் கொப்பளிக்க வேண்டும் அல்லது பழங்களை சாப்பிட வேண்டும்;

ஈறு நோய்கள் - ஈறுகளின் உணர்திறன் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு பல் துலக்குடன் அவற்றைத் தொடுவது கூட அவர்களின் இரத்தப்போக்கைத் தூண்டுகிறது. ஈறுகளை வலுப்படுத்தி பாதுகாக்கும் திறன் பேரிச்சம்பழத்திற்கு உண்டு. இது ஸ்கர்விக்கு நல்ல மருந்தாகும்;

பலர் பேரிச்சம்பழத்தை உறைபனி குளிர்காலத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். குளிர்ந்த பழங்களை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்து, அவை சூடாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் சுவையான ஜூசி பிரகாசமான பெர்ரிகளை அனுபவிக்கவும். மற்றும் சரியாக, ஏனெனில் பேரிச்சம்பழம் அதன் வைட்டமின் கலவைக்கு நன்றி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்து மனித உடலைக் காப்பாற்றும் சில குளிர்கால உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

பேரிச்சம்பழம்: ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது எது?

பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அதற்கு முரண்பாடுகள் இருந்தால். பெர்ரியில் அதிக அளவு சர்க்கரைகள், அஸ்ட்ரிஜென்ட் ஃபைபர்கள் மற்றும் டானின்கள் உள்ளன.

எனவே எப்போது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும்:

நீரிழிவு நோய் - உங்கள் உணவில் இருந்து ஆரோக்கியமான பேரிச்சம் பழங்களை முற்றிலும் விலக்காதீர்கள். மாறாக, அளவோடு சாப்பிடுவதே புத்திசாலித்தனம்;

உடல் பருமனுக்கான போக்கு - பெர்சிமோன் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மெதுவாக்கும்;

3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் - பழத்தின் அஸ்ட்ரிஜென்ட் இழைகள், இரைப்பை சாறுடன் தொடர்புகொண்டு, அதை தடிமனாக மாற்றும். இது வயிறு வேலை செய்வதை நிறுத்தலாம்;

மனித உணவில் இருந்து பெர்சிமோன்களை முழுமையாக விலக்க வேண்டிய முரண்பாடுகள் உள்ளன:

இரைப்பைக் குழாயில் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலம் - அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு பெர்சிமோன்களுடன் செரிமான அமைப்பை ஓவர்லோட் செய்ய வேண்டாம். இது பிசின் வடுக்களை ஏற்படுத்தும், மேலும் இறுதியில் குடல் அடைப்புக்கு வழிவகுக்கும்;

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு;

உடல் பருமன் - உடல் பருமனுக்கு ஒரு போக்கு இருந்தால், ஒரு நபர் இன்னும் பேரிச்சம் பழங்களின் நுகர்வு கட்டுப்படுத்த முடியும். பிரச்சனை மிகவும் பெரிய அளவில் இருந்தால், நீங்கள் பழங்களை மறுக்க வேண்டும்.

பிரகாசமான ஆரஞ்சு பெர்சிமோன் பெர்ரி, முரண்பாடுகள் புறக்கணிக்கப்பட்டால் அல்லது அதிகமாக உட்கொண்டால் மட்டுமே ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

குழந்தைகளுக்கான பெர்சிமோன்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

பேரிச்சம் பழம் குழந்தைகளின் உடலுக்கு நல்லது. ஆனால் ஒரு சுவையான பழத்தை சாப்பிடுவதால் தேவையற்ற விளைவுகளைத் தவிர்க்க உதவும் எளிய ரகசியங்களை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு இன்னும் முதிர்ச்சியடையவில்லை. இது வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு ஏற்ப உருவாகிறது. இந்த வயதில், ஒரு குழந்தைக்கு பெர்சிமோன்களை வழங்குவது முரணாக உள்ளது. இந்த பெர்ரி இன்னும் குழந்தையின் மென்மையான வயிற்றுக்கு மிகவும் கனமானது.

3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைக்கு, நீங்கள் உணவில் பெர்சிமோனை அறிமுகப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் படிப்படியாக அதைச் செய்யுங்கள், உடலின் எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும். பொதுவாக, 10 வயது என்பது உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஒரு குழந்தை ஒரு நாளைக்கு 1-2 ஆரோக்கியமான பெர்சிமோன்களை சாப்பிடலாம்.

சரியான உணவு மற்றும் முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது பெர்சிமோன்களின் தீங்குகளைத் தவிர்க்க உதவும். குழந்தையின் உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை:

வலுவான கண் தசைகள் மற்றும் இதன் விளைவாக நல்ல பார்வை;

நிலையான நரம்பியல்-உணர்ச்சி பின்னணி;

வலுவான ஆரோக்கியமான இதயம்;

உகந்த தசை தொனி;

வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோ உறுப்புகள் கொண்ட செறிவூட்டலுக்கு நன்றி செலுத்துங்கள்.

குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பேரிச்சம்பழம், பச்சையாக, பழுத்த வடிவத்தில் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, மேலும் அதில் இருந்து ஜெல்லி, புட்டு மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்ந்த பேரிச்சம்பழம் பேரீச்சம்பழம் போன்ற சுவை கொண்டது மற்றும் குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும்.

பெர்சிமோன்: அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு

பேரிச்சம்பழம் எந்த வகையான சருமத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதைப் பயன்படுத்தி, முகமூடிகள் மற்றும் லோஷன்கள் எண்ணெய் சருமத்திற்கும், முகப்பரு பாதிப்புக்குள்ளான சருமத்திற்கும், வறண்ட மற்றும் வயதான சருமத்திற்கும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. துளைகளை இறுக்கவும், முகப்பருவைப் போக்கவும், பேரிச்சம்பழக் கூழில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைச் சேர்க்கவும். சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும், அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுப்பதற்கும், பெர்சிமோன் தாவர எண்ணெய் மற்றும் தேனுடன் கலக்கப்படுகிறது. இந்த முகமூடிகளை உங்கள் முகத்தில் 20 நிமிடங்கள் வரை விட்டுவிட்டு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

செல்லுலைட்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பெர்சிமோன் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். பழத்தின் கூழ் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் கலக்கப்படுகிறது, உப்பு சேர்த்து சூடான குளியல் எடுத்த பிறகு பிரச்சனை பகுதிகளில் தேய்க்கப்படுகிறது. பின்னர் முகமூடியின் எச்சங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்படுகின்றன.

ஒரு காயத்தை அகற்ற, அதன் மீது பேரிச்சம் பழத்தை தடவினால் போதும்.

பேரிச்சம்பழம்: தேர்வு மற்றும் சேமிப்பிற்கான விதிகள்

பெரும்பாலும் எங்கள் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளின் அலமாரிகளில் நீங்கள் இரண்டு வகையான பெர்சிமோன்களைக் காணலாம் - ஷரோன் மற்றும் கொரோலெக்:

ஷரோன்- பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழம். பெர்ரி மிகவும் பெரியது மற்றும் தொடுவதற்கு அடர்த்தியானது. நீளமான வடிவம் கொண்டது. இத்தகைய பேரிச்சம் பழங்கள் பொதுவாக வீட்டின் வெப்பத்தில் பழுக்க நேரம் கொடுக்க வேண்டும். ஆனால் இது முற்றிலும் அதன் இறுக்கத்தை இழக்கும் என்று உறுதியளிக்கவில்லை;

கொரோலெக்- ஆரஞ்சு-சாக்லேட் சாயலின் பழம். இது மிகவும் ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பேரிச்சம் பழம். இந்த வகை பழுக்க வைக்க தேவையில்லை.

பேரிச்சம்பழம் மிகவும் அடர்த்தியாகவும், அதன் சுவை விரும்பத்தகாத புளிப்பாகவும் இருந்தால், அது இன்னும் முழுமையாக பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம். அத்தகைய பழம் கடுமையான குடல் வருத்தத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, பச்சை பெர்ரி பழுக்க நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.

பழுத்த, கெட்டுப்போன பேரிச்சம்பழம் அழுகும் பழத்தைப் போலவே விரும்பத்தகாத பின் சுவை கொண்டது. அதை சாப்பிடுவது வசதியாக இருக்காது, ஏனென்றால் இந்த நிலையில் அது ஏற்கனவே கஞ்சி போன்ற வெகுஜனமாக மாறும்.

நிச்சயமாக, மிகவும் இனிமையான விஷயம் புதிய, ஆரோக்கியமான பெர்சிமோன்களை சாப்பிடுவது. ஆனால் பெர்ரிகளை அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல் பாதுகாப்பதற்கான ரகசியங்கள் உள்ளன:

0 முதல் -1 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் பழங்களை சேமிப்பது 3-4 மாதங்களுக்கு புதியதாக இருக்கும். ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை ஈரப்பதத்தின் அளவு, அனுமதிக்கப்பட்ட மதிப்புகள் 90% முதல் 95% வரை இருக்கும். ஈரப்பதம் இல்லாவிட்டால் பேரிச்சம் பழம் சுருங்கும், அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால் பூஞ்சையாகிவிடும்;

உறைவிப்பான் விரைவு உறைபனி அரை வருடத்திற்கு பேரிச்சம் பழங்களை பாதுகாக்கும்;

ஷரோன் துண்டுகளாக உலர வசதியானது. இதைச் செய்ய, நறுக்கப்பட்ட பழம் 45 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. துண்டுகள் பணக்கார தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அவை அகற்றப்படும்.

உறைபனி மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​பெர்சிமோன் உடலுக்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது. உறைபனி பழங்களின் ஒரே தீமை என்னவென்றால், கரைந்த பிறகு, கூழின் நிலைத்தன்மை ஒரு திரவ கூழ் போன்றது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேரிச்சம் பழ விதைகள்

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, வீட்டில் ஒரு விதையிலிருந்து ஒரு பேரிச்சம் மரத்தை வளர்க்கலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு புதிய பழத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட ஒரு விதை ஈரமான மண்ணுடன் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்பட்டு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பானை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு தினமும் பாய்ச்சப்படுகிறது. விதை 10-15 நாட்களுக்குள் முளைக்கும். இந்த நேரத்தில் முளை தோன்றவில்லை என்றால், இனி காத்திருப்பதில் அர்த்தமில்லை. நீங்கள் புதிய எலும்புகளை எடுத்து மீண்டும் முயற்சிக்க வேண்டும்.

பானையில் முளை தோன்றிய பிறகு, ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு, அதில் இருக்கும் விதைகளின் எச்சங்களை அகற்ற வேண்டும். இது இயற்கையாக நடக்கவில்லை என்றால், முளைக்கு உதவ வேண்டும் மற்றும் அதிகப்படியானவற்றை கவனமாக அகற்ற வேண்டும்.

பின்னர் தாவரத்தின் செயலில் வளர்ச்சி தொடங்குகிறது. ஒவ்வொரு மரமும் அதன் சொந்த தனி தொட்டியில் வளர வேண்டும், இதனால் அதன் வேர் அமைப்பு போதுமான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகிறது. உரங்களுடன் வழக்கமான உணவு, 20 முதல் 30 டிகிரி காற்று வெப்பநிலை மற்றும் போதுமான சூரிய ஒளி தேவை. சரியான கவனிப்புடன், 7-8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, ஆலை ஒரு பெரிய தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்யப்பட வேண்டும்.

3-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இளம் மரத்தை ஒட்டுவதற்கான நேரம் இது. இது ஆரோக்கியமான பேரிச்சம் பழங்களுடன் பழம் தாங்கும் திறனைக் கொடுக்கும்.

நம் மாநிலத்தில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவருக்கும் பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி தெரியாது. இதைப் பற்றி விசித்திரமான ஒன்றும் இல்லை, ஏனென்றால் பழம் சூடான பகுதிகளில் வளரும் பழங்களில் ஒன்றாகும்.

எனவே, வடக்கு மக்களின் பிரதிநிதிகளுக்கும், மிதமான கண்ட அட்சரேகைகளின் மக்களுக்கும், இது ஒரு கவர்ச்சியான உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

பேரிச்சம் பழம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்

எனவே, பேரிச்சம்பழம் என்றால் என்ன, அது மனித உடலுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பொதுவான செய்தி

சில நேரங்களில் மக்கள் பேரிச்சம்பழம் வளரும் மரத்தின் பெயரில் ஆர்வமாக உள்ளனர் அல்லது பேரிச்சம்பழம் எங்கே, எப்படி வளரும். கேள்விக்குரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் மரம் அதே பெயரைக் கொண்டுள்ளது (பெர்சிமன்) மற்றும் கருங்காலி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இந்த ஆலை வெப்பத்தை மிகவும் விரும்புகிறது, எனவே இது ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், வெப்பமண்டல சீனா, மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா போன்ற நாடுகளில் வசதியாக உணர்கிறது.

சில வழிகளில், பெர்சிமன்ஸ் தோற்றத்தில் ஆப்பிளை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் உன்னிப்பாகப் பார்த்தால், இந்த பழங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட நிறங்கள், தலாம் அமைப்பு மற்றும் நிரப்புதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் உடனடியாக கவனிக்கலாம்.

இந்த பழ மரத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றின் பழங்கள் சுவை மற்றும் தரமான பண்புகளில் வேறுபடுகின்றன.
பெர்சிமோன் சூடான பகுதிகளில் வளரும்

உதாரணமாக, "ஆக்ஸ் ஹார்ட்" பேரிச்சம்பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் மிதமான கண்ட காலநிலையில் வளரும் திறன் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பெர்சிமோன் மற்றும் கிங்லெட்: வித்தியாசம் உள்ளதா?

இந்த இனத்தின் பழங்களைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​மக்கள் பெரும்பாலும் கிங் பழத்தைப் பற்றி நினைக்கிறார்கள். பேரிச்சம்பழத்திற்கும் ராஜாவிற்கும் என்ன வித்தியாசம்? உண்மையில், இவை ஒரே பழத்தின் இரண்டு வகைகள், அவை பெரும்பாலும் ஒரே மரத்தில் வளரும். பேரிச்சம் பழம் ஒரு பணக்கார, வெளிர் தோல் நிறம் மற்றும் விதைகள் இல்லாத ஒரு பழமாகும். கிங்லெட் என்பது விதைகள் கொண்ட கருமையான நிரப்பு, சுவையில் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் துவர்ப்பு இல்லாத ஒரு பழமாகும்.

பேரிச்சம்பழம் ஏன் உங்கள் வாயை ஒட்ட வைக்கிறது? ஏனென்றால், இதில் அதிக அளவு டானின் உள்ளது, இது பழத்திற்கு ஒரு சிறப்பியல்பு சுவையை வழங்குகிறது.

துரதிருஷ்டவசமாக, கடை அலமாரிகளில் wrens கண்டுபிடிக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. எனவே, நீங்கள் அவரது உறவினரின் நன்மைகளை அனுபவிக்க வேண்டும். ஆனால் பேரிச்சம் பழங்கள் உங்கள் வாயை மிகவும் இறுக்கமாக உணர்ந்தால் என்ன செய்வது? இந்த விஷயத்தில் பழம் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது உண்மையில் நல்லதா? மிகவும் புளிப்பு நிறைந்த பேரிச்சம் பழங்களை உணவுக்காகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உறையவைத்து, பின்னர் அவற்றை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது குணாதிசயமான துவர்ப்புத்தன்மையை நீக்கி, பழத்தில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் பாதுகாக்கும்.

எந்த பேரிச்சம்பழம் ஆரோக்கியமானது என்பதற்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது.கிங் பெர்சிமோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் செறிவூட்டப்பட்ட கலவையில் உள்ளன, இது மனித உடலை பயனுள்ள சேர்மங்களுடன் நிறைவு செய்யவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும், உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும், அத்துடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் அனுமதிக்கிறது. எரிச்சலூட்டும் பொருட்களுக்கு அதன் வினைத்திறனை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஆனால் சாதாரண பேரிச்சம்பழம் பயனின் அடிப்படையில் அதன் எதிரொலிக்கு வெகு தொலைவில் இல்லை. கூடுதலாக, பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் கிங்ஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சுமார் 65-70 கிலோகலோரி ஆகும், இது அவற்றை உணவு உணவுகளாக வகைப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

வீடியோவிலிருந்து வகைகளில் உள்ள வேறுபாட்டைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்:

பழத்தின் நன்மைகள் பற்றி

பேரிச்சம்பழம் ஒரு தனித்துவமான பழப் பயிர் ஆகும், இது சில ஊட்டச்சத்து, உணவு மற்றும் மருத்துவ மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, இதற்கு நன்றி இது வெற்றிகரமாக சமையலில் மட்டுமல்ல, மருத்துவ நடைமுறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பேரிச்சம்பழத்தில் என்ன நன்மை? பேரிச்சம்பழத்தில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன?
பழம் கொண்டுள்ளது:

• பெரிய அளவில் தோல் பதனிடுதல் கலவைகள்;
• சாம்பல் பொருட்கள்;
• B வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் (Vit. C), பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் PP மற்றும் E;
• இரசாயன கூறுகள், குறிப்பாக கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், அயோடின், அத்துடன் மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம்;
• பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்;
• செல்லுலோஸ்;
• சாக்கரைடுகள்.

பீட்டா கரோட்டின் மேலும் காணப்படுகிறது. உடலுக்குத் தேவையான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஆரஞ்சு வேர் காய்கறிகள் பல நோய்களைத் தடுக்கும் மற்றும் குணப்படுத்த உதவும்.

பழத்தில் இந்த பொருள் உருவாவதற்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று, பெர்சிமோன் பழுக்க வைக்கிறது, அதாவது ஒரு சிறப்பியல்பு நிறைந்த ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெறுகிறது. கூடுதலாக, பீட்டா கரோட்டின் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சாதாரண காட்சி செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது.

வைட்டமின் சி உடலின் துணை சக்திகளை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் சுவரின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. இது ஜலதோஷம் மற்றும் இரத்த நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் இது வைரஸ்கள் மீது தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தொற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது.

வீடியோவில் இருந்து பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்:
https://www.youtube.com/watch?v=5AuOSfP8Avc

கூடுதலாக, பெர்சிமோன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• கல்லீரலுக்கு,ஏனெனில் இது நச்சுகளை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பித்தத்தை இயல்பாக்குகிறது;

இது கல்லீரலுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், கொம்புச்சாவின் மருத்துவ குணங்களில், உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் அதன் நன்மை பயக்கும், எடை இழப்பு மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

• பெர்சிமோன் குடல்களுக்கு வெவ்வேறு அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தின் நிலை மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் இருப்பைப் பொறுத்து. ஒருபுறம், இது அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தில் உள்ள அல்சரேட்டிவ் குறைபாடுகளை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. ஆனால் பழத்தை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது, ​​செரிமான கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

மலச்சிக்கலுக்கான பெர்சிமோன், அதன் டானின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, நிலைமையை சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் குடல் அடைப்பு அறிகுறிகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும்.

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

பெண்களுக்கு பேரிச்சம் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?
பெண்களுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பின்வருமாறு:

• முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துதல்;
• முகப்பரு மற்றும் முகத்தில் தொடர்புடைய சிவத்தல் நீக்குதல்;
• முக தோலை ஈரப்பதமாக்குகிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பெர்சிமோன் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், அதன் கலவையை நீங்கள் மீண்டும் பார்க்க வேண்டும். பழத்தில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து முக்கிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே இது எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் மற்றும் அவரது குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

எதிர்கால தாய்மார்களும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பார்கள். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நச்சுத்தன்மையைத் தடுக்க திராட்சைப்பழம் குறிக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் முதல் மூன்று மாதங்களில் ஏற்படுகிறது. பழம் பெண் மற்றும் கருவின் உடலை முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களுடன் நிரப்புகிறது.

பேரிச்சம்பழம் குழந்தைகளுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத பொருளாகும், குறிப்பாக பச்சையாகவோ அல்லது பாதுகாப்பாகவோ உட்கொண்டால். பேரிச்சம்பழத்தில் நிறைந்துள்ள அயோடின் உள்ளடக்கம், வேதியியல் தனிமத்தின் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய தைராய்டு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
பேரிச்சம் பழம் உடலில் உள்ள அயோடின் குறைபாட்டை நிரப்பும்

ஆண்களுக்கான நன்மைகள்

ஆண்களுக்கு பேரிச்சம் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன? பழத்தில் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது, இது வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது, ​​கணிசமாக ஆற்றலை அதிகரிக்கலாம், லிபிடோவை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் புரோஸ்டேட் நோய்களின் ஆரம்ப வடிவங்களில் இருந்து விடுபடலாம், குறிப்பாக புரோஸ்டேடிடிஸ்.

எப்படி தேர்வு செய்வது?

சரியான பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம், இதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பழத்தில் புட்ரெஃபாக்டிவ் பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால் கெட்டுப்போகாது.

ஒரு பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு நீங்கள் எப்போதும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• நீங்கள் கெட்டுப்போன மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பேரிச்சம் பழங்களை வாங்க முடியாது;
• கருப்பு புள்ளிகள், அழுகும் பகுதிகள் அல்லது விரிசல்களைக் கொண்ட பழங்களை எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை;
• மென்மையான ஆனால் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்காத பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும் (இது நல்ல, இனிப்பு மற்றும் பழுத்த பேரிச்சம் பழங்களுக்கு பொதுவானது);
• பழங்களை வாங்குவதற்கு முன், பழத்தை வாசனை செய்வது நல்லது, ஏனெனில் கெட்டுப்போன பேரிச்சம்பழம் எப்போதும் அதன் சற்றே புளிப்பு வாசனையை விட்டுவிடும்.

சுவையான பேரிச்சம் பழங்களை எப்படி வாங்குவது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

பேரிச்சம் பழம் சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது எப்போது நல்லது?

பேரிச்சம்பழம் மனித உடலுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பான உணவுப் பொருளாகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், வல்லுநர்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதையோ அல்லது பழுக்காத பழங்களை சாப்பிடுவதையோ பரிந்துரைக்கவில்லை, அவை அவற்றின் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன. நீங்கள் ஏன் நிறைய பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிட முடியாது?

துவர்ப்பு குணங்கள் பின்வரும் விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தூண்டலாம், அவற்றுள்:

• பெர்சிமோனை ஒரு பெரிய அளவு ஜீரணிக்க வயிற்றின் இயலாமையுடன் தொடர்புடைய அஜீரணம்;
• பெர்சிமோன் எவ்வளவு செரிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, வயதானவர்களாலும், ஃபெர்மெண்டோபதியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளாலும் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது;
• டானின் மற்றும் பழத்தின் பாகுத்தன்மை ஒரு நபருக்கு மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும், எனவே வயிற்று அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, குடல் அடைப்பு, பிசின் நோய் அதிகரிப்புகள் அல்லது கணைய செயல்பாட்டின் நாள்பட்ட கோளாறுகள் போன்றவற்றில் பேரிச்சம் பழத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு மருத்துவ வழக்கிலும் அதன் பயன்பாட்டின் ஆலோசனையை உறுதிப்படுத்த, நோய்களுக்கான பெர்சிமோனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் பற்றி தற்போது போதுமான அளவு அறியப்படுகிறது.

எனவே, பழங்களின் பயன் குறித்து கேள்விகள் எழுந்தால், நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசித்து சந்தேகங்களை அகற்றுவது அல்லது அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள் குறித்த கவலைகளை உறுதிப்படுத்துவது நல்லது.

ஒரு நல்ல பெர்சிமோனைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான எளிய விதிகளை அறிந்தால், உடலுக்கு விதிவிலக்கான நன்மைகளைத் தரும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத உண்மையான உயர்தர தயாரிப்பை வாங்குவதை நீங்கள் எப்போதும் நம்பலாம்.

ஒத்த பொருட்கள்

பெர்சிமோன்: உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

5 (100%) 1 வாக்கு

மனித உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை. இலையுதிர்காலத்தின் முடிவில், பெரும்பாலான பழ மரங்கள் பழங்களைத் தாங்கி முடித்துவிட்டன, மேலும் காய்கறிகள் அறுவடைக்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளன. பேரிச்சம் பழங்களுக்கு சரியான நேரம். ஆரஞ்சு கலாச்சாரத்தின் பிறப்பிடம் அமைந்துள்ள இடத்தில், பேரிச்சம் பழம் கடவுள்களின் உணவு என்று நம்பப்படுகிறது. இப்போதெல்லாம், உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் ஜூசி, அசாதாரண பழங்களை விரும்புகிறார்கள்.

பிரபலமான பெர்ரியின் சுமார் 500 வெவ்வேறு வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு வகையும் சுவை மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளின் தொகுப்பில் வேறுபடுகின்றன. பெரும்பாலான இனங்கள் வெப்பமண்டலத்தில் வளரும். ரஷ்யாவில், 3 வகையான வகைகள் மட்டுமே விற்பனையில் காணப்படுகின்றன. ஜப்பானிய, காகசியன், சாக்லேட் பெர்சிமோன் (மற்றொரு பெயர் "கொரோலெக்").

பெர்சிமோனின் பயனுள்ள பண்புகள்

பெர்சிமோன்களின் கலவையைப் படித்தால், நீங்கள் கூறலாம்: பழங்களில் உடலுக்குத் தேவையான கூறுகளின் பட்டியல் உள்ளது. அனைத்து வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் இருப்பு பெர்சிமோன் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது என்பதற்கு பங்களிக்கிறது.

1. ஆரஞ்சு பழங்களில் பீட்டா கரோட்டின் அதிக அளவில் உள்ளது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். மேலும் சரும செல்கள் முதுமை அடைவதை தடுக்கிறது மற்றும் முகத்தில் சுருக்கங்கள் வராமல் தடுக்கிறது. உறுப்பு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் எதிர்மறை சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் எதிரி.

பார்வைக் குறைபாட்டைத் தடுக்க, உடலுக்கு பீட்டா கரோட்டின் தேவைப்படுகிறது, இது கண் தசையை பலப்படுத்துகிறது. தக்காளி மற்றும் இனிப்பு மிளகுகளை விட ஷரோன் பேரிச்சம்பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின் அதிகம் உள்ளது. இந்த காய்கறிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தில் சாம்பியன்களாக கருதப்படுகின்றன.

2. பழங்களில் மோனோசாக்கரைடுகள் இருப்பதால், பேரிச்சம் பழங்களின் நுகர்வு இதயத்தின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இதயம் ஊட்டச்சத்து பெறுகிறது. ஒருவருக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் அல்லது இரத்த சோகை இருந்தால், ஆரஞ்சு பழத்தை கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும்.

மனித உடலுக்கு பெர்சிமோனின் நன்மைகள்: இன்போ கிராபிக்ஸ்

3. பழுத்த பேரிச்சம் பழங்களில், அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிக அளவில் (55%) உள்ளது. குளிர் காலத்தில், கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுக்க ஆரஞ்சு பெர்ரி ஒரு தவிர்க்க முடியாத தீர்வாகும். உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது, இது நோய்த்தொற்றுகளின் எதிர்மறையான விளைவுகளை எதிர்க்க உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் ஊடுருவலில் இருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.

4. பெர்ரியின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீங்கு அதில் உள்ள நுண் கூறுகள் இருப்பதால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

• அயோடின் (உறுப்பு ஒரு சிறந்த " கிருமிநாசினி", "ஆண்டிசெப்டிக்", தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்);
• மெக்னீசியம் (உடலுக்கு முக்கியமானது, திசுக்களில் காணப்படுகிறது, செல் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, நல்லது
• இதய நோய்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் போன்றவற்றின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்);
• இரும்பு (கூறு ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாகும், இரத்த சோகைக்கு அவசியம், டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் பிற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது);
• பொட்டாசியம் (ஒரு நபர் உடல் ரீதியாக சோர்வடையும் போது இது தேவைப்படுகிறது; இதயம் மற்றும் முதுகின் தசைகளுக்கு பொட்டாசியம் தேவை, அது நல்லது
• கடுமையான நரம்பியல் முன்னிலையில் நோய்த்தடுப்பு).

பெர்சிமோனில் உள்ள பயனுள்ள கூறுகளின் எண்ணிக்கை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது.

5. பேரிச்சம் பழம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. உடலில் இருந்து சோடியம் உப்புகளை அகற்ற, ஒரு நபர் பகலில் 2 முதல் 3 பழுத்த பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். ஒரு துணையாக, நிறைய தேநீர் (ஒரு விருப்பமாக இஞ்சி) மற்றும் பால் குடிக்கவும்.

நூறு கிராம் பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ளது: 67 கிலோகலோரி, கார்போஹைட்ரேட் 15.5 கிராம், புரதம் 1 கிராம், கொழுப்பு 0.4 கிராம். ஒரு விதியாக, ஒரு சாதாரண பழத்தின் எடை 85 கிராம். இது 57 கிலோகலோரி.

6. பேரிச்சம்பழத்தில் பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளது. இந்த கூறுகள் இயற்கையான ஆண்டிடிரஸன்களாக கருதப்படுகின்றன. ஒரு நபர் சோகமாக இருக்கும்போது அல்லது எந்த காரணமும் இல்லாமல் மனச்சோர்வினால் வெல்லப்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்களை உட்கொள்வது நல்லது.

7. பேரிச்சம் பழங்களில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், அவை இரத்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காது. இது பின்வருவனவற்றைக் குறிக்கிறது: நீரிழிவு நோயாளிகள் பேரிச்சம் பழத்தை சாப்பிட பயப்பட மாட்டார்கள்.

அதிக எடை கொண்ட ஒருவர், எடை அதிகரிக்கும் என்ற அச்சமின்றி, பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், ஏனெனில் அதில் 60 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. ஒரு நபர் கூடுதல் கிலோகிராம் பெற மாட்டார். நீங்கள் உலர்ந்த பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிட விரும்பினால், உண்ணும் பழங்களின் எண்ணிக்கை 20 துண்டுகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

இருப்பினும், பார்வைக்கு, இந்த பெர்ரி, உலர்ந்த போது, ​​சிறியதாக தோன்றுகிறது. கேக்குகள் அல்லது இனிப்புகளுக்கு பதிலாக உலர்ந்த பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிடுவது குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது பேரிச்சம்பழம் போல் சுவைக்கிறது. மேலும் இது அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைத்திருக்கிறது.

மேலும் ஒரு “பிளஸ்”: இது செரிமான அமைப்பில் மென்மையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

வீடியோவைப் பாருங்கள்: பேரிச்சம்பழம். இது யாருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், யாருக்கு முரணாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசனை

பேரிச்சம்பழம்: ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

முரண்பாடுகள் இருந்தால், ஒரு நபர் தங்கள் உணவில் பெர்சிமோன்களை சேர்க்கக்கூடாது, அவற்றை மற்ற பழங்களுடன் மாற்ற வேண்டும். பெர்ரியில் உள்ள டானின் மற்றும் சர்க்கரைகள் காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் பழத்தை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த வகை மக்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து 100% விலக்கப்படக்கூடாது. நீங்கள் அதை நியாயமான அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.
உடலுறவுக்கான போக்கு. பெர்சிமோனுக்கு ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது - இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை குறைக்கிறது.

3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பழம் கொடுக்கக்கூடாது. அஸ்ட்ரிஜென்ட் நார்ச்சத்து உடலில் நுழையும் போது, ​​​​அவை இரைப்பை சாறுடன் வினைபுரிந்து அதை கெட்டியாக மாற்றும். வயிற்றின் வேலை நின்றுவிடும்.

பெர்ரி சாப்பிட மறுக்க, விதிவிலக்கு இல்லாமல், தேவையான போது முரண்பாடுகளின் பட்டியல் உள்ளது.

நீங்கள் பழங்களை சாப்பிட முடியாது:

1. இரைப்பைக் குழாயில் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில். அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு செரிமான அமைப்பு பெர்ரிகளுடன் ஓவர்லோட் செய்யப்படக்கூடாது. குடல் அடைப்பு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
2. கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புடன்.
3. உடல் பருமனுடன். ஒரு நபர் அதிக எடை அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு இருந்தால், பேரிச்சம்பழம் குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் பருமனாக இருந்தால், நீங்கள் மற்ற பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

பழுத்த ஆரஞ்சு பழங்கள் மனித ஆரோக்கியத்தில் அரிதாகவே எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. மக்கள் முரண்பாடுகளுக்கு கவனம் செலுத்தாதபோது அல்லது அதிக பழங்களை சாப்பிடும்போது மட்டுமே இது நிகழ்கிறது.

எந்த வகையான பேரிச்சம் பழம் பின்னுவதில்லை? சரியான இனிப்பு பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

இந்த பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பெரும்பாலான வாங்குபவர்கள் என்ன கவனம் செலுத்துகிறார்கள்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைத்து மக்களுக்கும் முக்கிய குறிக்கோள், துவர்ப்பு இல்லாத, இனிப்பு மற்றும் முற்றிலும் பழுத்த பழங்களை வாங்குவதாகும்.

முக்கியமான! பழம் எவ்வளவு இனிமையானது என்பது பழுக்க வைப்பதை மட்டுமல்ல, வகையையும் சார்ந்துள்ளது. இனிப்பு வகை, சுவை அடிப்படையில், "கொரோலெக்" என்று கருதப்படுகிறது. அதன் சதை கடினமானது. அது இன்னும் பழுக்கவில்லை என்றால், உட்கொள்ளும் போது விளைவு துவர்ப்பாக இருக்கும் அபாயம் உள்ளது.

ஒரு பழுத்த மற்றும் சுவையான சுவையாக வாங்க, நீங்கள் சில அளவுகோல்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவை பெர்ரி பழுத்த மற்றும் நுகர்வுக்கு ஏற்றது என்பதற்கான சமிக்ஞையாக இருக்கும்.

பழுத்த பழங்கள் பிரகாசமான ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பெர்ரிகளின் நிறம் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறமாக இருந்தால், அவை இன்னும் பழுக்கவில்லை என்று அர்த்தம்.

பழுத்த பேரிச்சம் பழங்கள் மெல்லிய மற்றும் மிருதுவான தோலைக் கொண்டிருக்கும், அரிதாகவே வெளிப்படையானவை. அத்தகைய பழங்கள், தோற்றத்தில், அம்பர் போல இருக்கும்.

இனிப்புப் பழம் அத்தகைய தனித்துவமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது. தலாம் மீது, ஒரு வட்ட வடிவில், மெல்லிய உலர்ந்த கோடுகள் உள்ளன.
ஒரு தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​அது எவ்வளவு மீள்தன்மைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பழம் மிகவும் கடினமாக இருந்தால், அது இன்னும் பழுக்கவில்லை. பெர்சிமோன் மிகவும் மென்மையாகவும், உங்கள் கைகளில் விரிசல்களாகவும் இருந்தால், நிச்சயமாக அது இனிமையாக இருக்கும், ஆனால் அது ஏற்கனவே அதிகப்படியான பழம்.

"கொரோலெக்" வகைக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை அளித்தால், மற்ற வகை பெர்சிமோன்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அதிக மீள் கூழ் மூலம் அது வேறுபடுகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பழுத்த பலாப்பழத்தின் அறிகுறிகள்: இன்போ கிராபிக்ஸ்

பழங்கள் பழுத்திருப்பதை அருகிலுள்ள இலைகளால் குறிக்கலாம். அவற்றின் நிழல் இருட்டாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் இலைகள் உலர வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை உயர்த்தி, அவற்றின் கீழ் உள்ள இடத்தின் நிறத்தைப் பார்க்க வேண்டும், அது பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

இது பழம் முழுமையாக பழுத்திருப்பதற்கான அறிகுறியாகும். இலைகளின் கீழ் பகுதி பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறமாக இருந்தால், இந்த பெர்ரிகளை வாங்க மறுக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை பழுத்தவை அல்ல.

தண்டு கவனமாக பரிசோதிக்கப்படும் போது, ​​பேரிச்சம்பழம் மரத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டபோது எவ்வளவு பழுத்திருந்தது என்பது தீர்மானிக்கப்படுகிறது. தண்டு முற்றிலும் உலர்ந்திருந்தால், பழம் ஏற்கனவே பழுத்துவிட்டது என்று அர்த்தம்.

தண்டு முழுமையாக உலரவில்லை என்றால், பழம் பழுக்க வைக்கும் முன்பே மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டது என்று அர்த்தம். போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது இது ஏற்கனவே பழுக்க வைக்கிறது. நிச்சயமாக, இந்த பேரிச்சம் பழங்கள் வாசனையாக இருக்காது. இந்த "மைனஸ்" இருந்தபோதிலும், இது சுவையை பாதிக்காது.

வீடியோ: பின்னப்படாத சரியான பேரிச்சம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது - நிபுணர் ஆலோசனை

கொரோலெக் வகையைச் சேர்ந்த பெர்சிமோன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் அம்சங்கள்

"கொரோலெக்" வகையை வாங்கும் போது, ​​இந்த வகைகளில் உள்ளார்ந்த பல பண்புகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். விற்பனையாளர் ஒரு பேரிச்சம்பழத்தை வெட்டும்போது, ​​​​பழத்தின் உள்ளே உருவாகும் விதைகள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இது மகரந்தச் சேர்க்கைக்கான அறிகுறியாகும். இந்த பெர்ரி தான் பழுப்பு சதை மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும்.

“கொரோலெக்” மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படவில்லை என்றால், அதன் நன்மை பயக்கும் குணங்கள் இருந்தபோதிலும், அது மிகவும் புளிப்பு நிறமாக மாறும்.
பழுத்த பழம், ஒரு விதியாக, சிவப்பு-புளிப்பு தோல் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட வாசனை உள்ளது. கூழ் பல அடர் பழுப்பு நரம்புகள் உள்ளன. அதே நேரத்தில், அவள் மீள்தன்மை கொண்டவள்.

பழம் பழுத்திருந்தால், பழம் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். இந்த பெர்ரி உங்கள் கைகளில் வெறுமனே விழும். ஒரு நபர் தனது உள்ளங்கையில் கூழ் பார்ப்பார், சீரான ஜாம் நினைவூட்டுகிறது. அதிக பழுத்த பேரிச்சம் பழங்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை குறுகியதாக இருப்பதால், அவற்றை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

பெர்சிமன் கொரோலெக்: முதிர்ச்சியின் அறிகுறிகள்

அஸ்ட்ரிஜென்ட் பேரிச்சம் பழத்தை என்ன செய்வது. பேரிச்சம் பழத்தை இனிப்பாக செய்வது எப்படி

பேரிச்சம்பழம் முலாம்பழம் பயிர் அல்ல. எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் தர்பூசணி வாங்கும் போது முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் விற்பனையாளர்கள் பெர்சிமோன்களை முயற்சி செய்ய அனுமதிக்க மாட்டார்கள். நீங்கள் பழுக்காத பழங்களை வாங்கி சாப்பிட முடியாது என்பதை வீட்டில் கண்டுபிடித்தால், பாகுத்தன்மையை அகற்ற ஒரு வழி உள்ளது.

1. டானின்கள் அவற்றின் உயிரியல் செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. அவை கரிம தோற்றம் கொண்ட பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன, எனவே புரதங்களுடன். டானின்கள் வாயில் நுழையும் போது, ​​​​அவை உமிழ்நீருடன் தொடர்பு கொள்கின்றன. ஒரு நபர் மயக்க மருந்தின் லேசான விளைவை உணர்கிறார் - பழுக்காத பேரிச்சம்பழம் அதன் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. இனிப்பு சுவை இல்லை.
2. பழம் பழுத்தவுடன், டானின்கள் ஓரளவு அழிக்கப்படுகின்றன. அவை மற்ற கூறுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. ஓரிரு வாரங்கள் பழுக்க வைத்தால், இனிப்பு மட்டுமே இருக்கும், கசப்பு மறைந்துவிடும்.
3. குளிர் டானின்களை அகற்றும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. பழுக்காத பழங்களை 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் உண்மையில் பெர்ரிகளை சாப்பிட விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் 12 மணிநேரம், உறைபனி செயல்முறைக்குப் பிறகு பழங்கள் எவ்வளவு இனிமையாக மாறும் என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
4. அதிக வெப்பநிலையும் டானின்களில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மாறிவிடும். பேரிச்சம்பழத்தை குளிர்ச்சியில் அல்லது உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் இதைச் செய்ய வேண்டும்: பழுக்காத பெர்ரியின் தோலை பல இடங்களில் துளைத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் வைக்க வேண்டும். அதன் வெப்பநிலை 50 முதல் 60 டிகிரி வரை இருப்பது விரும்பத்தக்கது. சுமார் 24 மணி நேரம் கழித்து, பாகுத்தன்மை விளைவு குறையும்.
5. செயலில் உள்ள வாயுக்களை வெளியிட பழுத்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பண்புகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது. இதை மக்கள் கண்டுகொள்வதில்லை. ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் இதைச் செய்கின்றன. நீங்கள் ஒரு காகித பையை எடுத்து அதில் ஒரு மென்மையான வாழைப்பழத்தை (அல்லது சிவப்பு ஆப்பிள்) வைக்க வேண்டும். தொகுப்பை மூடு. அடுத்த நாள் நீங்கள் இனிப்பு பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிடலாம். அவள் முதிர்ச்சியடைவாள்.

பேரிச்சம் பழம் கெட்டுவிடும் என்று பயப்படத் தேவையில்லை. பழங்கள் மிகவும் பழுத்திருந்தாலும், அவை பழுக்காத பேரிச்சம் பழங்களைப் போல ஆபத்தானவை அல்ல. பழுக்காத பழம் கடினமான இழைகள் மற்றும் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குடல் மற்றும் வயிற்றில் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் அல்லது இந்த உறுப்புகளுக்கு அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்கள் இந்த பேரிச்சம் பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது.

அஸ்ட்ரிஜென்ட் பேரிச்சம் பழத்தை வேறு என்ன செய்வீர்கள்? பெர்சிமோன்களை செயலாக்குவதற்கான முறைகள்

மேலே கொடுக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகள் புதிய பேரிச்சம் பழங்களைப் பற்றி கொடுக்கப்பட்டுள்ளன: நீங்கள் அவற்றை (பச்சையாக) துண்டுகளாக அல்லது முழுவதுமாக சாப்பிட வேண்டியிருந்தால், பழத்தின் துவர்ப்பு பண்புகளை எவ்வாறு அகற்றுவது. பழம் ஒரு சுவையான நிறம், இனிப்பு சுவை மற்றும் ஜெல்லிங் பெக்டின்களைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த பழம் சமையலில் மிகவும் பிரபலமானது. பின்வரும் முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் இறுக்கத்தை அகற்றலாம்:

• சுவையைப் பொறுத்தவரை, உலர்ந்த பேரிச்சம் பழங்கள் தேதிகளைப் போலவே இருக்கும். வாயில் புளிப்பு இல்லை. பெர்சிமோன்கள் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகின்றன, மின்சார உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தி, அடுப்பில்.
• காய்ந்த பேரிச்சம்பழத்தில் துவர்ப்பு இல்லை. இது புதிய பழங்களை விட இனிப்பானது. இந்த விருப்பம் கிழக்கு நாடுகளில் பரவலாக உள்ளது, மேலும் இத்தகைய பெர்சிமோன்கள் இயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள் போன்ற பிரபலமாக உள்ளன.
• நீங்கள் விதைகளை நீக்கி, பழத்தை தோலுரித்தால், கூழ் மாவில் சேர்க்கப்படலாம். நீங்கள் மணம் கொண்ட அப்பத்தையும் மஃபின்களையும் பெறுவீர்கள். செயலாக்க செயல்பாட்டின் போது, ​​பாகுத்தன்மை மறைந்துவிடும், மற்றும் உணவுகள் ஒரு அழகான நிறம் மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்கும்.

பேரிச்சம்பழம் இனிப்பாக இருப்பதால், அதை தயாரிக்கும் போது இனிப்பானாகப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது: இனிப்புகள், புட்டுகள், ஜாம்கள், பழ சாலடுகள். இந்த செழுமையான சுவையைப் பெற, பேரிச்சம்பழம் தேன் போன்றதாக இருக்க வேண்டும், புளிப்பு அல்ல.

பண்டைய கிரேக்கத்தில், பேரிச்சம் பழங்கள் "கடவுளின் உமிழும் உணவு". கிரேக்கர்கள், மற்றவர்களைப் போல, உண்மையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள். இது ஒரு பரிதாபம், ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் பெர்சிமோன்களில் ஈடுபடக்கூடாது, மேலும் பலவீனமான வயிறு உள்ளவர்கள் மற்ற பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. மற்றவர்கள், பெர்சிமோன் பருவத்தில், இந்த இனிப்பு பழத்தின் பல்வேறு வகைகளை வாங்கலாம், ஏனெனில் பாகுத்தன்மையிலிருந்து விடுபட பல வழிகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோய்க்கு பேரிச்சம்பழம் சாப்பிட முடியுமா?

இந்த வகை மக்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: அவர்கள் சன் பிளம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்களா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளும் தங்கள் உணவைப் பன்முகப்படுத்த விரும்புகிறார்கள், இதனால் அவர்களின் ஊட்டச்சத்து சீரானது மற்றும் பகுத்தறிவு. "இனிப்பு" நோயின் தீங்கு என்னவென்றால், அது நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் உடலில் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

இது கணையத்தின் செயல்திறன் குறைவதால் ஏற்படுகிறது, இது சிறிய அளவில் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது. இதன் விளைவாக, இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்கவில்லை என்றால், பல உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகள் தவறாக செயல்படத் தொடங்குகின்றன.

அதிகரித்த குளுக்கோஸ் அளவு சீர்குலைக்கிறது: மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரத்த ஓட்டம் செயல்முறை, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள், பார்வை, கீழ் முனைகளின் செயல்பாடு போன்றவை.

கொரோல்கோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பல்வேறு பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த வகையான பெர்சிமோன் பல்வேறு நோயியல் நோயாளிகளுக்கு உதவும். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, பரிந்துரைகள் மற்றும் விதிகள் பின்பற்றப்பட்டால் மட்டுமே இந்த பெர்ரிகளின் நுகர்வு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் இன்சுலின் சிறிது பற்றாக்குறை உள்ள நோயாளிகள் இருக்கும்போது விதிவிலக்கான வழக்குகள் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது. இன்சுலின் குறைபாடு 100% இல்லை.

நீங்கள் மருத்துவ ஆலோசனையை புறக்கணித்து, பேரிச்சம்பழத்தை உட்கொண்டால், மருத்துவ படம் மோசமடையலாம், நோய் மோசமடையும் மற்றும் உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

பல தசாப்தங்களாக, மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர்: நீரிழிவு நோயாளிகள் பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிட வேண்டுமா இல்லையா? ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மருத்துவர்கள் பயன்பாட்டிற்கு எதிராக திட்டவட்டமாக உள்ளனர். பழம் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது பெர்சிமோன்

அத்திப்பழங்கள், திராட்சைகள் மற்றும் ஆப்பிள்களை விட பேரிச்சம்பழத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்து கூறுகள் உள்ளன. அதனால்தான் அதன் பலன்களைப் பற்றி வாதிடுவதில் அர்த்தமில்லை. இந்த பழம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது:

• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதை வலுப்படுத்துகிறது;
• கரு வளர உதவுகிறது;
• ஒரு பெண்ணின் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது;
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது;
• பொட்டாசியம் மற்றும் அயோடின் போன்ற பயனுள்ள கூறுகளால் உடலை வளப்படுத்துகிறது;
• குடலின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது;

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பேரிச்சம் பழம் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. ஆனால் இன்னும் சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.

இனிப்பு பெர்ரி குழந்தையின் உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், ஏனெனில் அவரது வயிறு மற்றும் குடல் இன்னும் சரியாக செயல்படவில்லை. ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஒரு சிறிய பழத்தை சாப்பிட வேண்டும், பின்னர் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் ஏதேனும் உள்ளதா என்று 24 மணி நேரம் கண்காணிக்க வேண்டும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்பட்டால், பேரிச்சம் பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்றால், ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் பெர்சிமோனின் விகிதத்தை மெதுவாக அதிகரிக்கலாம்.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் ஒரு நாளைக்கு 200 முதல் 300 கிராம் வரை சாப்பிட்டால் பழம் தீங்கு விளைவிக்காது.

பெர்ரி பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. தாய் மற்றும் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;
2. பிரசவத்திற்குப் பிறகு இரத்த சோகைக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்;
3. இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது;
4. பெண் உடலை கால்சியத்துடன் நிரப்புகிறது, மேலும் குழந்தையின் உடலை எலும்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியை இயல்பாக்க உதவுகிறது;
5. வயிறு மற்றும் குடலின் செயல்பாட்டில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
6. சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்கிறது.

எந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு பேரிச்சம் பழம் கொடுக்கலாம்?

குழந்தைக்கு இன்னும் ஒரு வயது ஆகவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு குழந்தைக்கு பெர்சிமோன்களை உணவளிக்க முடியாது. பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் இதை நம்புகிறார்கள்: 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பெர்ரிகளை வழங்கக்கூடாது. இந்த பழங்களை ஜீரணிக்கும் அளவுக்கு அவர்களின் செரிமான அமைப்பு இன்னும் முதிர்ச்சியடையவில்லை.

குழந்தைகளின் பெற்றோர்கள் நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் புறக்கணித்து, 1 அல்லது 2 வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு பேரிச்சம் பழங்களை உண்ணத் தொடங்கினால், குழந்தைகளுக்கு வயிறு மற்றும் குடலில் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

ஒரு குழந்தைக்கு இரைப்பைக் குழாயில் அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், பொதுவாக இந்த பழத்தை 5 வயது வரை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

சாக்லேட் பெர்சிமோன் எப்படி இருக்கும்?

குழந்தைகளுக்கு பேரிச்சம் பழம் எந்த வடிவத்தில் கொடுக்கப்படுகிறது?

ஒரு விதியாக, குழந்தைகளுக்கு புதிய பழங்கள் கொடுக்கப்படுகின்றன. முதலில், நிச்சயமாக, நீங்கள் பெர்சிமோனை கழுவ வேண்டும், தோலை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் சுவையான இனிப்புகளை செய்யலாம் - பழ சாலடுகள், ஜெல்லிகள். துண்டுகள், பான்கேக்குகள் மற்றும் கேசரோல்களை தயாரிக்கும் போது கூழ் நிரப்புதலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த பழங்களில் குறைவான வைட்டமின்கள் உள்ளன, இருப்பினும், குழந்தைகளும் இந்த வகை பேரிச்சம்பழத்தை விரும்புகிறார்கள். இந்த வடிவத்தில் பழத்தை சாப்பிடுவதில் அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், ஏனெனில் இது கடுமையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. டானின் இல்லாததே இதற்குக் காரணம்.

ஒரு குழந்தைக்கு பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

குழந்தைகளுக்கு பேரிச்சம்பழம் வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் பழுத்த பெர்ரிகளுக்கு மட்டுமே முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு மீள் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். வெளிப்புறமாக - மென்மையானது. நிறம் பிரகாசமாக இருக்க வேண்டும். அழுகும் இடங்களும், இருண்ட நிற புள்ளிகளும் இருக்கக்கூடாது.

மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் பேரிச்சம் பழங்களை வாங்குவது நல்லதல்ல. பழத்தின் தோல் வறண்டு இருக்கக்கூடாது. குழந்தை கழுவி, குழியாக, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு பெர்ரி சாப்பிட வேண்டும்.

பெர்சிமோனுக்கு ஒவ்வாமை - கவனமாக இருங்கள்

பேரிச்சம்பழத்தில் பீட்டா கரோட்டின் அதிக அளவில் இருப்பதால் (இது பழத்தின் பணக்கார ஆரஞ்சு நிறத்தால் குறிக்கப்படுகிறது), இந்த காரணத்திற்காகவே குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. பெரியவர்கள் முதலில் குழந்தைக்கு ஒரு சிறிய துண்டு பேரிச்சம் பழத்தை காலையில் கொடுக்க வேண்டும், மேலும் பகலில் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றுகிறதா என்று பார்க்க வேண்டும்.

இது வடிவில் வெளிப்படுத்தப்படும்: சொறி, அரிப்பு, முகத்தில் வீக்கம், தோல் சிவத்தல். குழந்தை இருமல் மற்றும் மூக்கு ஒழுக ஆரம்பிக்கும் சாத்தியம் உள்ளது.

பெரியவர்கள் பட்டியலிடப்பட்ட அறிகுறிகளில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றைக் கண்டவுடன், அவர்கள் குழந்தையின் உணவில் இருந்து இந்த பழத்தை முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.

ஒவ்வாமைக்கு எதிராக எந்த ஆண்டிஹிஸ்டமைன் கொடுக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார், அடுத்த முறை உங்கள் பிள்ளைக்கு பேரிச்சம்பழம் கொடுக்க முடியுமா என்று ஆலோசனை கூறுவார்.

வீடியோ: அழகுசாதனத்தில் பெர்சிமோன் - முகமூடிகள்