பொதுவான ஹேசல் - புதர் வளரும் இடத்தில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள். ஹேசல் பல நோய்களுக்கு ஒரு மலிவு தீர்வாகும்

பிர்ச் குடும்பத்தின் இந்த பெரிய புதர் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் புல்வெளி மற்றும் காடு-புல்வெளி மண்டலங்களில், உக்ரைன் மற்றும் காகசஸில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவத்தில், ஹேசல் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகள் பரவலான பயன்பாட்டைக் காணவில்லை, ஆனால் இது அதன் முக்கியத்துவத்தை குறைக்காது. பழங்காலத்திலிருந்தே, இது ஒரு புனிதமான தாவரமாக மதிக்கப்படுகிறது, இது தீ, தீய ஆவிகள் மற்றும் அழியாத தன்மைக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான ஹேசலின் மருத்துவ குணங்களையும் நம் முன்னோர்கள் நன்கு அறிந்திருந்தனர்.

பொதுவான தகவல்

இந்த தாவரத்தின் 20 இனங்கள் வரை உள்ளன, ஆனால் ரஷ்யாவில் இரண்டு வகைகள் மிகவும் பரவலாக உள்ளன: பொதுவான பழுப்பு மற்றும் பெரிய பழுப்பு. அனைத்து இனங்களும் மிகவும் உயரமான புதர்கள் (10 மீ உயரம் வரை), மற்றும் குறைவாக அடிக்கடி மரங்கள். பெரும்பாலும் முட்களை உருவாக்குகிறது, இது பள்ளத்தாக்குகளில், ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகளில் வளர்கிறது. அதன் பெரிய, பரந்த ஓவல் இலைகளுக்கு அதன் பெயர் கிடைத்தது, இது ஒரு நன்னீர் மீனின் உடலை நினைவூட்டுகிறது - ப்ரீம். ஹேசலின் ஆயுட்காலம் சுமார் 90 ஆண்டுகள்.

வளர்ச்சியின் இடத்தைப் பொறுத்து, ஆலை பிப்ரவரியில் தெற்கிலும், மே மாதத்தில் நாட்டின் வடக்குப் பகுதிகளிலும் பூக்கத் தொடங்குகிறது. பழம் ஒரு கொட்டையை (ஹேசல்நட்) உருவாக்குகிறது, இது ஒரு இலை போர்வையில் (பட்டு) அமைந்துள்ளது மற்றும் இது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு கொட்டையில் உள்ள இரட்டை கர்னல் மகிழ்ச்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் செல்வத்தைத் தரும் என்று ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது, எனவே அவை ஒரு தாயத்து மற்றும் தாயத்துக்காக வைக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட்டன.

பின்வரும் மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: பட்டை, தளிர்கள், இலைகள், பிளஸ், மகரந்தம், ஷெல் மற்றும் நட்டு கர்னல்.

பொதுவான ஹேசலின் மருத்துவ குணங்கள்

இந்த புதரின் மூலப்பொருட்கள் பல்வேறு மருத்துவ மூலிகைகள் மத்தியில் ஒரு கெளரவமான இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன. இலைகள் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் நரம்பு நோய்கள், இரத்த சோகை, புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வீக்கம், கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் நிணநீர் மண்டலங்களின் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions urolithiasis, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்ஸ், வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் குடல் நோய்களுக்கு உதவுகின்றன.

கொட்டையின் இலை மடக்கு (பிளஸ்) இரைப்பை குடல், கல்லீரல், வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகை சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மரப்பட்டையின் மருத்துவ குணங்கள் மூல நோய், வயிற்றுப்போக்கு, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், வயிறு மற்றும் குடல் நோய்கள், டிராபிக் புண்கள் மற்றும் சளி ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பழ கர்னல்களுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் பணக்கார கலவை வாத நோய், இரத்த சோகை, கட்டிகள் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றிற்கு உதவுகிறது. கலோரிக் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, ஹேசல்நட்ஸ் சாக்லேட்டை விட உயர்ந்தது (100 கிராமுக்கு 700 கிலோகலோரி). கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சுமார் 80%, புரதங்கள் - 14-18%, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 3 முதல் 5% வரை அடையும். நட்டு: சுமார் 20 அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, டி, நைட்ரஜன், இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம், சல்பர், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் பிற. அவை பற்கள் மற்றும் எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்தவும், பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் பங்கேற்கவும், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும் உதவுகின்றன.

நட்டு எண்ணெய் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது: ஸ்டீரிக், மிரிஸ்டிக், ஒலிக், பால்மிடிக், லினோலிக். அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, இதயம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கின்றன.

பட்டை ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் வாசோகன்ஸ்டிரிக்டர் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தந்துகி இரத்தக்கசிவுகள், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், புண்கள் மற்றும் பெரிஃபிளெபிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் பாலியல் இயலாமைக்கு ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவை வழங்கும் திறன் கொண்டவை. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.

பொதுவான ஹேசலின் மருத்துவ குணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நாட்டுப்புற சமையல்

1. நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க, அதே போல் ஒரு மயக்க மருந்து, நட்டு பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 50 நல்லெண்ணெய் கர்னல்கள் தேவைப்படும். அவற்றை 1 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பி 10-12 மணி நேரம் விடவும். கொட்டைகளை ஒரு மோட்டார் அல்லது பிளெண்டரில் அரைத்து மற்றொரு 3 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். கலவையை தீயில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வடிகட்டி மற்றும் குழம்பு 5 டீஸ்பூன் சேர்க்க. கிரீம் மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன். தேன் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை.

இந்த மருந்து காய்ச்சல், ஹீமோப்டிசிஸ், நுரையீரல் நோய்கள், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் ஆகியவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கற்களை கரைக்க உதவுகிறது.

2. கரோனரி இதய நோய்க்கு, பொதுவான ஹேசல் இலைகள் அல்லது பட்டை உட்செலுத்துதல் உதவும். நீங்கள் இரண்டு கூறுகளையும் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை சம விகிதத்தில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மூலப்பொருட்கள் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் 1 கப் ஊற்ற. அதை 1-1.5 மணி நேரம் காய்ச்சவும், வடிகட்டவும். 2 டீஸ்பூன் உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்.

3. 1 டீஸ்பூன். இலைகளை நறுக்கி 1 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு மூடியால் மூடி, இயற்கையாக குளிர்ந்து விடவும். உட்செலுத்துதல் திரிபு மற்றும் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். காலையில் ஒரு பகுதியையும் மாலையில் இரண்டாவது பகுதியையும் குடிக்கவும். இந்த தீர்வு புரோஸ்டேட் அடினோமா சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிகிச்சையின் போக்கு மீட்பு வரை ஆகும்.

4. மஞ்சள் காமாலைக்கு சிகிச்சையளிக்க உங்களுக்கு ஹேசல் இலைகள் தேவைப்படும். தாவரத்தின் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இலைகளுடன் ½ லிட்டர் ஜாடியை நிரப்பவும். உலர் வெள்ளை ஒயின் கொண்டு ஜாடியை மேலே நிரப்பவும் மற்றும் இறுக்கமாக மூடவும். 7 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும், அவ்வப்போது உள்ளடக்கங்களை அசைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். வடிகட்டி மற்றும் உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 50 மி.லி. சிகிச்சையின் படிப்பு 2-3 வாரங்கள் ஆகும்.

5. வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், த்ரோம்போபிளெபிடிஸ், தந்துகி இரத்தப்போக்கு, ஹேசல் பட்டை அடிப்படையில் ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். மூலப்பொருட்கள் 500 மில்லி கொதிக்கும் நீர் மற்றும் தீ வைத்து. குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் 1 மணி நேரம் உட்காரவும். குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் ½ கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை, உணவுக்கு 20-30 நிமிடங்களுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

6. அழகுசாதனத்தில், ஹேசல்நட் எண்ணெய் அல்லது அதன் இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீர் முடி உதிர்தலுக்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முரண்பாடுகள்

பொதுவான ஹேசலைப் பயன்படுத்தும் வீட்டு வைத்தியம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். நட்டு கர்னல்கள் தோல் நோய்களை ஏற்படுத்தும்: நியூரோடெர்மாடிடிஸ், சொரியாசிஸ் மற்றும் பிற.

ஹேசல் ஒரு பெரிய புதர், எட்டு மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இதன் கிளைகள் பழுப்பு நிற பட்டை மற்றும் வெள்ளை பருப்புகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். இளம் தளிர்கள் பருவமடைந்து சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும். ஹேசல் மொட்டுகள் பக்கவாட்டாக சுருக்கப்பட்டு வட்ட வடிவில் இருக்கும். இலைகளில் குறுகிய இலைக்காம்புகள் உள்ளன. அவை வட்டமாகவோ அல்லது முட்டை வடிவாகவோ (பரந்த-முதுகில்), ஒரு குறுகிய புள்ளியுடன், மேல் பகுதியில் வட்டமாக இருக்கலாம். ஸ்டாமினேட் கேட்கின்கள் 5 செமீ நீளம் மற்றும் தொங்கும்.

மலர்கள் ஒருபாலினம், தேக்கம், பிஸ்டிலேட். அவை காற்றில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்பட்டவை. ஹேசல் பழங்கள் ஒரு பச்சை மணி வடிவ மொட்டில் அமைந்துள்ள பழுப்பு-மஞ்சள் கொட்டைகள். கேள்விக்குரிய புதர் இலைகள் பூக்கும் முன், அதாவது ஏப்ரல் மாதத்தில் பூக்கும். ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும்.

ஹேசல் முக்கியமாக சிஐஎஸ் மற்றும் காகசஸின் ஐரோப்பிய பகுதியின் புல்வெளிகள் மற்றும் காடு-புல்வெளி பகுதிகளில் வளர்கிறது. இந்த ஆலை ஒரு விதியாக, பரந்த-இலைகள் மற்றும் கலப்பு காடுகளில் (ஓக், ஹார்ன்பீம், பீச், லிண்டன் காடுகளில்), அதே போல் வன விளிம்புகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகளில் புதிய, ஈரமான வளமான மண்ணில் காணப்படுகிறது.

ஹேசல் தயாரித்தல் மற்றும் சேகரிப்பு

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், கேள்விக்குரிய புதரின் பட்டை, பழங்கள் மற்றும் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இளம் இலைகள் மே மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டு திறந்த வெளியில் உலர்த்தப்படுகின்றன (ஒரு விதானத்தின் கீழ்). ஹேசல் பட்டை இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்டு நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் உலர்த்தப்படுகிறது. பழங்கள் முதிர்ச்சி அடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவை 60-70 டிகிரியில் சிறப்பு உலர்த்திகளில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

இலைகள் மற்றும் பழங்கள் ஒரு வருடம் சேமிக்கப்படும், மற்றும் இரண்டு ஆண்டுகள் பட்டை.

அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தவும்

ஹேசல்நட்ஸ் பச்சையாகவோ, உலர்ந்ததாகவோ அல்லது வறுத்ததாகவோ உண்ணப்படுகிறது. அவை மதுபானங்கள் தயாரிப்பிலும், மிட்டாய் பொருட்கள் (கேக்குகள், கேக்குகள், கிரீம்கள், ஹால்வா போன்றவை) தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அஜர்பைஜானில், தாவரத்தின் இலைகள் உண்ணப்படுகின்றன.

மரம் தச்சு மற்றும் திருப்புதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீப்பாய்களுக்கான வளையங்கள், விவசாய கருவிகளுக்கான கைப்பிடிகள் மற்றும் கரும்புகளை உற்பத்தி செய்ய டிரங்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடைகள் மெல்லிய கிளைகளிலிருந்து நெய்யப்படுகின்றன, மற்றும் மீன்பிடி தண்டுகள் தடிமனான கிளைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வேலிகள் மற்றும் வேலிகள் ஹேசலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இலைக் கிளைகள் ஆடு போன்ற கால்நடைகளுக்கு தீவனமாக கொடுக்கப்படுகிறது.

ஹேசல் மரத்தூள் ஒயின்கள் மற்றும் வினிகரை தெளிவுபடுத்த பயன்படுகிறது. நிலக்கரி மரத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நிலக்கரிதான் துப்பாக்கித் தூள் உற்பத்திக்கு அடிப்படை.

தோல் பதனிடுவதற்கு ஹேசல் பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது காலணிகளில் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள் தோல் சாயத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.

ஹேசலின் கலவை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்

1. இந்த புதரின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஆண்டிடிசென்டெரிக், அஸ்ட்ரிஜென்ட், ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் வாசோடைலேட்டர் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
2. வால்நட் கர்னல்கள் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன, அவை சிறுநீரக கற்களைக் கரைத்து, தூண்டுதல் மற்றும் மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
3. இந்த ஆலை ஒரு காபி தண்ணீர் மலேரியா சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. "லிக்விட் எல்-2 காடு" என்றழைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு, மரத்தை உலர் வடிகட்டுவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது, இது அரிக்கும் தோலழற்சி, நியூரோடெர்மாடிடிஸ், ஸ்ட்ரெப்டோடெர்மா, சொரியாசிஸ் மற்றும் தடகள கால் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
5. கேள்விக்குரிய புதரின் பட்டை ஒரு பைண்டராக எடுக்கப்படுகிறது.
6. அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு வாசோகன்ஸ்டிரிக்டர் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், ரத்தக்கசிவுகள், புண்கள், பெரிஃபிளெபிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு உட்செலுத்துதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
7. ஹேசல் இலைகளின் அடிப்படையில், இரைப்பை குடல் நோய்கள், இரத்த சோகை, ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாததால் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. புரோஸ்டேட் உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்கள் தங்கள் காபி தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட உடலின் பகுதிகளை உயவூட்டுவதற்கு இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு களிம்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
8. ஹேசல் பழங்கள், பொடியாக நசுக்கப்பட்டு, அவற்றின் ஓடுகளிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் பெருங்குடல் அழற்சிக்கு எடுக்கப்படுகிறது. ஹீமோப்டிசிஸ், சிறுநீரகக் கற்கள் மற்றும் வயிற்றில் ஏற்படும் வாய்வு ஆகியவற்றைச் சமாளிக்க, தண்ணீரில் பிசைந்த கொட்டைகள் உதவுகின்றன. கோழி முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் தீக்காயங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
9. கால்-கை வலிப்பு, சேதமடைந்த முடி, வாத நோய், இரத்த சோகை மற்றும் அஸ்காரியாசிஸ் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஹேசல் நட்ஸில் இருந்து பெறப்படும் எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் ஹேசல் பயன்பாடு

ஹேசல் இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உட்செலுத்துதல், கீழ் முனைகளின் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், புண்கள், ரத்தக்கசிவுகள், வைட்டமின் குறைபாடு, இரத்த சோகை மற்றும் குடல் நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேள்விக்குரிய புதரின் நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் (20 கிராம்) மீது கொதிக்கும் நீரை (200 மில்லி) ஊற்றவும், 4 மணி நேரம் விட்டு, நன்கு வடிகட்டவும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை, உணவுக்கு முன் ஒரு கால் கண்ணாடி தயாரிப்பு குடிக்க வேண்டும்.

ஹேசல் பட்டை மற்றும் இலைகளின் உட்செலுத்துதல், த்ரோம்போபிளெபிடிஸ், தந்துகி இரத்தக்கசிவு, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது

கேள்விக்குரிய தாவரத்தின் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் தட்டம்மை (25 கிராம்) அரைத்து, கொதிக்கும் நீரில் (250 மில்லி) காய்ச்சவும், 4 மணி நேரம் விட்டு, நெய்யைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டவும். கலவை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, 50 மிலி எடுக்க வேண்டும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய், கல்லீரல் நோய், வயிற்றுப்போக்கு, புரோஸ்டேட் ஹைபர்டிராபி ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படும் ஹேசல் இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காபி தண்ணீர்

குறிப்பிட்ட புதரின் (20 கிராம்) நொறுக்கப்பட்ட இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை (400 மில்லி) ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு விட்டு, வடிகட்டவும். அரை கிளாஸ் ஒரு நாளைக்கு 2 அல்லது 3 முறை உட்கொள்ள வேண்டும்.

வயிற்றுப்போக்கிற்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஹேசல் பிளஸிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீர்

இந்த தாவரத்தின் உலர்ந்த இலைகளை (20 கிராம்) எடுத்து, கொதிக்கும் நீரை (200 மில்லி) சேர்த்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, மற்றொரு 2 மணி நேரம் விட்டு, நெய்யின் பல அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்டவும். கலவை வாய்வழியாக ஒரு நாளைக்கு 4 முறை, 50 மி.லி.

யூரோலிதியாசிஸ், அதிக காய்ச்சல், பெருங்குடல் அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தீர்வு

நட்டு கர்னல்களை நன்றாக நொறுக்குத் துண்டுகளாக (200 கிராம்) அரைக்கவும், தண்ணீரில் கலக்கவும் (200 மிலி). நீங்கள் கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, 50 மில்லி குடிக்க வேண்டும்.

ஹேசல் அடிப்படையில் இரத்த சோகைக்கான தீர்வு

ஹேசல் கொட்டைகள் (200 கிராம்) இருந்து கர்னல்கள் நீக்க, இயற்கை தேன் (50 கிராம்) அவற்றை கலந்து. கலவை உணவுக்குப் பிறகு எடுக்கப்பட வேண்டும், 25 கிராம் 3 முறை ஒரு நாள்.

ஹேசல் பட்டையின் காபி தண்ணீர், இது அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது

நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களில் (1 டீஸ்பூன்) கொதிக்கும் நீரை (500 மில்லி) ஊற்றவும், சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் சமைக்கவும், வடிகட்டவும். குடிநீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கலவை அளவை அசல் தொகுதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் தயாரிப்பு குடிக்க வேண்டுமா? கண்ணாடிகள் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை (உணவுக்கு முன்).

முரண்பாடுகள்

சொரியாசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, கர்ப்பம் அல்லது பாலூட்டுதல் ஆகியவற்றுடன் ஹேசலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளை எடுக்கக்கூடாது.

பொதுவாக ஹேசல் என அழைக்கப்படும் ஒரு பொதுவான ஹேசல்நட், எந்தவொரு நோய்க்கும் குணப்படுத்தும் தீர்வாக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மக்களுக்கு அறியப்படுகிறது. தாவரத்தின் பழங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் மக்களால் பாராட்டப்பட்டன.

சுவையான கர்னல்களில் மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் ஹேசல் இலை, அதன் பட்டை மற்றும் வேர்கள் ஆண்களுக்கு புரோஸ்டேடிடிஸில் இருந்து விடுபட அனுமதிப்பது உட்பட மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன என்பது சிலருக்குத் தெரியும். மரத்தின் கூறுகளின் நன்மைகள் மேலும் விவாதிக்கப்படும்.

ஹேசல், அதன் பழங்கள் காரணமாக பிரபலமாக ஹேசல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது பிர்ச் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. ஹேசல் ஒரு மரமாகும், இது ஒரு புதரை ஒத்திருக்கிறது. இது 80 வயதை எட்டுவதால், இது நீண்ட கல்லீரலாகக் கருதப்படுகிறது.

இலையின் வடிவத்தின் விளைவாக ஆலை அதன் பெயரைப் பெற்றது - பெரிய, பரந்த ஓவல், நதி ப்ரீம் தோற்றத்தை நினைவூட்டுகிறது. இலையின் முன் பக்கம் பணக்கார அடர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, பின்புறம் வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

மரம் 7 மீட்டர் வரை வளரக்கூடியது, ஆனால் பெரும்பாலும் அதன் வளர்ச்சி 3 மீட்டர் மற்றும் அதற்கு மேல் அடையும். கிளைகளின் பட்டை லேசான பருப்புடன் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். இளம் தளிர்கள் ஒரு சாம்பல் தண்டு, சற்று உரோமங்களுடையது.

ஹேசல் பூக்கள் வெவ்வேறு பாலினத்தைச் சேர்ந்தவை: பெண் மஞ்சரிகள் மொட்டுகள் போலவும், ஆண் மஞ்சரிகள் குறுகிய கிளைகளில் அமர்ந்திருக்கும் காதணிகள் போலவும் இருக்கும். ஹேசல் பழம் பழுப்பு-மஞ்சள் நிறத்தில் உண்ணக்கூடிய நட்டு, இலைகளின் போர்வையில் மூடப்பட்டிருக்கும், மணியைப் போன்றது.

இயற்கையில் வளர்ச்சியின் இடம்: ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி, பால்டிக் மாநிலங்கள், பெலாரஸ், ​​உக்ரைன், காகசஸ் மற்றும் தூர கிழக்கு.

இது ஈரமான, வளமான மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது, இதனால் அதன் அண்டை நாடுகள் இலையுதிர் மற்றும் கலப்பு காடுகளாக இருக்கும். காடுகளுக்கு கூடுதலாக, ஆலை விளிம்புகள், பள்ளத்தாக்குகள் அல்லது புதர்களின் முட்களில் உள்ள இடங்களை தேர்வு செய்யலாம்.கவனம் செலுத்துங்கள்!

ஹேசல்நட் என்பது பயிரிடப்படும் ஒரு பழுப்பு நிறமாகும், இது பெரிய கொட்டைகளை அதிக மகசூல் தருகிறது. ஹேசல்நட் அதிக புரதம், கொழுப்பு மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஹேசலின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் வேதியியல் கலவையுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும். நட்டு அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், 100 கிராம் கூழ் 657 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. இது முட்டையைப் போலவே ஒரு தனித்துவமான புரத கலவையைக் கொண்டுள்ளது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, ஹேசல்நட்ஸ் சாப்பிடுவது விலங்கு புரதங்களுடன் உடலை நிரப்ப போதுமானது.

• கொழுப்புகள் - சுமார் 70%.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - தோராயமாக 20%.
• புரதங்கள் - 17% க்கும் அதிகமாக
• உணவு நார்ச்சத்து.
• : பட்டியல் B, E, C, A மற்றும் பிற.
• தாதுக்கள்: கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் பிற.

ஹேசல் இலையில் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன, மேலும் பட்டையில் டானின்கள் மற்றும் ஆல்கஹால்கள் உள்ளன.

பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

கொட்டையின் ரசாயன கலவையிலிருந்து அது மனித உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பது தெளிவாகிறது. இதில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது அன்றாட தேவையை விட அதிகமாக உள்ளது.

இது கிட்டத்தட்ட எல்லா வயதினருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் அதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தினால், உடலுக்கு தொடர்ந்து அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளும் வழங்கப்படும்.

ஹேசல் பழங்கள் உடலுக்கு என்ன நன்மைகளைத் தருகின்றன:

• வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவைப்படுகிறது.
• கொழுப்பு அமிலங்கள் - பக்கவாதம், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்க.
• வைட்டமின் ஈ, மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் வயதான எதிர்ப்பு கூறுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
• பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் - எலும்பு திசு மற்றும் மூட்டுகளை வலுப்படுத்துகிறது.
• பி வைட்டமின்கள் - நரம்பு முறிவு மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கின்றன.

ஹேசல் சிகிச்சையானது பெண்களுக்கும் ஆண்களுக்கும் தேவையான குறிப்பிட்ட திசைகளைக் கொண்டுள்ளது.

கொட்டைகள் பின்வரும் வழிகளில் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்:

• ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் பெண்களின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், சாதாரண கரு வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.
• ஆற்றலைத் தருகிறது. அவற்றின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இடுப்புக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஏனெனில் அவை அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் உகந்த கலவையைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, அவை உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற உதவுகின்றன.
• நரம்பு கோளாறுகளை சமாளிக்க உதவுகிறது.
• ஒரு பெண்ணின் இளமை மற்றும் இயற்கை அழகு பாதுகாக்க.

ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் கொட்டைகள் அவசியம். அவை அதிக உடல் உழைப்பைச் சமாளிக்கவும், ஆண் வலிமையை அதிகரிக்கவும், ஃபோலிக் அமிலம் விந்தணு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த வகையான நட்டு வீக்கத்தை நீக்குகிறது, இதற்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் தயாரிப்பு சாப்பிட வேண்டும்.

ஹேசல் இலைகளுக்கு அவற்றின் சொந்த மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. எனவே, தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது உங்களுக்கு நாள்பட்ட நோய்கள் இருந்தால் தேவைப்படுகிறது.

• வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்;
• பல்வேறு தோற்றங்களின் மூட்டு வலி;
• குளிர்;
• கீல்வாதம்;
• தொற்று குடல் நோய்கள்;
• நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான மூச்சுக்குழாய் அழற்சி;
• மற்றும் சுக்கிலவழற்சி.

உடலில் நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகள் சேரும் போது அவற்றை வெளியேற்ற ஹேசல் பயன்படுத்தலாம்.

கொட்டைகளுக்கு முரண்பாடுகள் உள்ளவர்களுக்கு அவற்றை எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை:

• கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்க்குறியியல் இருப்பு;
• ஒவ்வாமைக்கான போக்கு;
• கடுமையான நீரிழிவு நோய்;
• diathesis.

புரோஸ்டேடிடிஸிற்கான ஹேசல்

பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொட்டைகள், இலைகள், பட்டைகள், வேர்கள், பூக்கள் (காதணிகள்), மற்றும் கொட்டை ஓடுகள் ஆகியவை பொருட்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டன.

இப்போது வரை, சமையல் தேவை உள்ளது, மேலும் அவை பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்த தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அனைத்து வகைகளிலும், ஹேசல் சுக்கிலவழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது: உலர்ந்த மற்றும் புதிய இலைகள், சாறு ஓட்டத்தின் போது எடுக்கப்பட்ட பட்டை மற்றும் நட்டு கர்னல்கள்.

உட்செலுத்துதல் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது:

• ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் 10 தேக்கரண்டி புதிய நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது 5 உலர்ந்த இலைகளை வைக்கவும், அதில் ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி குளிர்விக்க விடவும்.
• 8 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பட்டைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு 60 நிமிடங்கள் விடவும்.

இரண்டு உட்செலுத்துதல்களும் தனித்தனியாக 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க வேண்டும். சிகிச்சையின் காலம் - 3 மாதங்கள். ஒரு வரவேற்பு அமர்வு 19:00 முதல் 21:00 வரை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த காலகட்டத்தில் புரோஸ்டேட் சிறப்பாக பதிலளிக்கிறது.

புரோஸ்டேடிடிஸிற்கான ஹேசல் கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சை பின்வரும் சிகிச்சை விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• வீக்கம் நீக்குகிறது;
• சிறுநீர் கழிப்பதை எளிதாக்குகிறது;
• சுரப்பியின் பாத்திரங்களில் மைக்ரோசர்குலேஷன் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• வெப்பநிலை குறைக்கிறது;
• மலச்சிக்கலை சமாளிக்கிறது, இது பெரும்பாலும் புரோஸ்டேடிடிஸ் உடன் ஏற்படுகிறது;
• சேதமடைந்த திசுக்களில் உயிரணுக்களின் மறுசீரமைப்பை துரிதப்படுத்துகிறது.

தயாரிப்புகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையை இயல்பாக்குகின்றன, இதனால் உறுப்பு கொடுக்கப்பட்ட முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்ப செயல்படுகிறது. கல்லீரல் அல்லது சிறுநீரக நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் அதிகரிப்பு இல்லாத அனைத்து ஆண்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்காதபடி, மருந்தளவு எப்போதும் கண்டிப்பாக கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

ஹேசல் இலைகளிலிருந்து சமையல்

சுக்கிலவழற்சிக்கான ஹேசல் எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் வைத்தியம் உள் மற்றும் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படலாம். தேநீர், உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர் மற்றும் கிரீம்கள் ஹேசல் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

மிகவும் பொதுவான சமையல் வகைகள் decoctions ஆகும், ஆனால் மற்ற வகை வைத்தியம் திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காபி தண்ணீர்

நீங்கள் ஹேசல் இலைகளை கிளைகளுடன் எடுத்து அவற்றை நறுக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் மூலப்பொருளை காய்ச்சவும் - ஒரு ஸ்பூன் மீது 300 மில்லி திரவத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கலவையை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, பின்னர் குளிர்ந்து வடிகட்டவும்.

முடிக்கப்பட்ட குழம்பை அதன் அசல் அளவிற்கு தண்ணீரில் நீர்த்தவும். சுக்கிலவழற்சி சிகிச்சைக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வரை, ஒரு நேரத்தில் ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும்.

நீராவி குளியல்

புதிய ஹேசல் இலைகளை எடுத்து ஒரு பரந்த கண்ணாடியில் வைக்கவும். அதில் சூடான நீரை ஊற்றி, அது கொதிக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

பின்னர் தண்ணீர் சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை கலவையை உட்செலுத்தவும். உட்செலுத்துதல் சூடாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் நோயுற்ற உறுப்பு உள்ளிழுக்க அதை பயன்படுத்த வேண்டும் - நீராவி மீது ஆண்குறி நடத்த. குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு செயல்முறையை மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் நன்மை பயக்கும் ரெசின்கள் மற்றும் அமிலங்கள் தோலில் ஊறவைக்கும்.

முக்கியமானது!இலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: நீங்கள் "ஜூசி" மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவற்றை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும், மேலும் அழுகும் பகுதிகளை விலக்கவும்.

சுக்கிலவழற்சிக்கான ஹேசல் பட்டை

சாறு தீவிரமாக நகரும் போது பட்டை அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இளம் பட்டையை உலர்த்தி ஆண்டு முழுவதும் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தலாம். காபி தண்ணீர் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. மூலப்பொருட்களை அரைத்து, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு ஸ்பூன் தூள் கலந்து 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் விடவும்.
2. கூல், ஒரு மணி நேரம் கழித்து குழம்பு தயாராக உள்ளது.
3. நீங்கள் உணவுக்கு முன் ஒரு டோஸில் காபி தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.

கடுமையான வீக்கம் குறையும் வரை சிகிச்சையின் காலம் ஒரு வாரம் ஆகும். முன்னேற்றம் முன்பே தோன்றினால், சிகிச்சையின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட காலத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

புரோஸ்டேடிடிஸிற்கான ஹேசல்நட் செய்முறை

பச்சை கொட்டைகளிலிருந்து ஆல்கஹால் உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது. 500 மில்லி ஆல்கஹால் நீங்கள் 10-15 பச்சை கர்னல்களை எடுத்து, அவற்றை நறுக்கி, ஆல்கஹால் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும்.

2 வாரங்களுக்கு உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் உணவுகளை வைக்கவும், அவ்வப்போது அவற்றை அசைக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் ஒரு ஸ்பூன் முடிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

காட்டு மற்றும் தோட்டங்களில் வளரும் ஹேசல், மனிதர்களுக்கு ஆரோக்கியமானது மற்றும் பாதுகாப்பானது. அதன் கூறுகளின் அடிப்படையில், பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பல குணப்படுத்தும் முகவர்கள் தயாரிக்கப்படலாம்.

பயனுள்ள காணொளி

முடிவுரை

புரோஸ்டேடிடிஸ் சிகிச்சையில், வழங்கப்பட்ட சமையல் விலைமதிப்பற்றது. பெரும்பாலும், ஆண்கள் மருந்துகளுடன் சிகிச்சையின் பயனற்ற படிப்புகளுக்கு உட்படுகிறார்கள், மேலும் அதன் பல்வேறு வகைகளில் ஹேசல் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் மட்டுமே விளைவு அடையப்படுகிறது.

ஹேசல்நட் அல்லது ஹேசல் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக, இது ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் மக்களுக்கு நன்கு தெரியும், அங்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பாராட்டப்படுகின்றன.அவற்றின் இனிமையான சுவை மற்றும் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து குணங்களுக்கு கூடுதலாக, ஹேசல் கொட்டைகள் (அதன் இலைகள், பட்டை மற்றும் வேர்கள் கூட) மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த ஆலை அழியாமையை அளிக்கிறது மற்றும் இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட சக்திகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நம் முன்னோர்கள் நம்பியது சும்மா இல்லை.

உங்களுக்கு தெரியுமா? ஹேசலின் அறிவியல் பெயர் "கோரிலஸ் அவெல்லானா", இது கிரேக்க வார்த்தையான "கோரஸ்" ("ஹெல்மெட்") மற்றும் ரோமானிய நகரமான அவெல்லானோவுடன் தொடர்புடையது. கிரேக்கர்கள் ஹேசல் அல்லது "பான்டிக்ப்ஸ் கோரஸ்" (பொன்டிக் நட்) உடன் ஆரம்பகால அறிமுகம் பெற்றிருந்தனர். இந்த நட்டு பொன்டஸிலிருந்து கிரேக்கர்களுக்கு வந்ததாக பிளினி தெரிவித்தார்- ஆசியா மைனர், மற்றும் ஹிப்போகிரட்டீஸ் கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் வயிற்றுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதற்கான வழிமுறைகளை விட்டுச்சென்றனர். கிரேக்கர்களிடமிருந்து, ஹேசல் ரோமானியர்களுக்கு வந்தது (அதன் சாகுபடியின் மையம் அவெல்லானோ நகரம் ஆகும், அங்கு பேரரசர் ஒவ்வொரு குடியிருப்பாளருக்கும் 50 தாவரங்களை நடவு செய்ய உத்தரவிட்டார்).இன்று "ஹேசல்நட்" என்ற சொல் ஹேசலுக்கு ஒத்த பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், உண்மையில், hazelnuts- பல வகையான ஹேசல்நட்ஸிலிருந்து (பொதுவான ஹேசல் உட்பட) வளர்க்கப்படும் ஒரு கலாச்சார கலப்பினம். மேலும், "ஹேசல்" என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் பெரும்பாலும் மீன் ப்ரீமுடன் தாவரத்தின் இலைகளின் ஒற்றுமையுடன் தொடர்புடையது.

ஹேசலின் வேதியியல் கலவை

ஹேசல்நட் ஒரு ஆற்றல்மிக்க மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் வெறும் 100 கிராம் 657 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.கூடுதலாக, ஹேசல் ஒரு தனித்துவமான புரத கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது முட்டையின் வெள்ளைக்கு ஒத்திருக்கிறது: 17.2 கிராம் 18 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது (அவற்றில் 8 அவசியம்), இது மனித உடல் உணவில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும். தாவர அடிப்படையிலான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் இறைச்சி பொருட்கள் இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கிறது (இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு முக்கியமானது).

ஹேசல்நட்ஸ் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது:

• கொழுப்பு (70% வரை) - மோனோ- மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (முறையே 52.5 மற்றும் 9.1 கிராம்);
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (19.2%);
• உணவு நார்ச்சத்து;
• வைட்டமின்கள் (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, முதலியன);
• தாதுக்கள் (கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், செலினியம், அயோடின் போன்றவை).

ஹேசல் இலைகளில் நிறைய அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன. புறணியில் - தற்போது பெதுலின், டானின்கள், ஆல்கஹால்.

முக்கியமானது! கொட்டைகளை பச்சையாக (சிறிது உலர்ந்த) உட்கொள்வது நல்லது. எந்த வெப்ப சிகிச்சையும் பெரும்பாலான வைட்டமின்களைக் கொன்று அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் குறைக்கும். ஹேசல்நட்ஸ் எடுக்க சிறந்த நேரம்- காலை. நுகர்வுக்கு முன்னதாக, உரிக்கப்படும் கொட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் (2-4 மணி நேரம்) ஊறவைப்பது நல்லது. இது உடலால் ஊட்டச்சத்துக்களை விரைவாகவும் முழுமையாகவும் உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்யும்.

மனித உடலுக்கு ஹேசலின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

ஹேசல்நட்ஸின் வேதியியல் கலவையுடன் ஒரு எளிய அறிமுகம் கூட ஹேசல் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உங்களை அனுமதிக்கும்.இந்த கொட்டையில் மட்டும் ஒரு நபரின் தினசரி தேவையில் 200% இரும்பு உள்ளது. ஹேசல்நட்ஸ் அனைவருக்கும் (இளைஞர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை) நன்மை பயக்கும் என்றும் ஹிப்போகிரட்டீஸ் கூறினார்.

ஹேசல்நட்ஸின் வழக்கமான நுகர்வு உடலுக்கு முக்கிய புரதங்கள், வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது:

• வைட்டமின் சி, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இதயம், இரத்த நாளங்கள், ஹீமோகுளோபின் தொகுப்புக்கு அவசியம்;
• கொழுப்பு அமிலங்கள் - பெருந்தமனி தடிப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுப்பதற்காக;
• பைட்டோஸ்டெரால்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ, தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு - வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்;
• பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் - எலும்புகள், பற்கள், மூட்டுகளை வலுப்படுத்த;
• பி வைட்டமின்கள் - நரம்பு பதற்றம் மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாப்பு.

வலுவான மற்றும் பலவீனமான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஹேசலின் குறிப்பிட்ட பண்புகள் உள்ளன.

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

ஹேசல் கொட்டைகளில் பல பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை பெண் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன.

உதாரணமாக:

• கொட்டைகளில் அதிக அளவு ஃபோலிக் அமிலம் ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் கர்ப்ப காலத்தில் ஹேசல் சாப்பிடுவது கருவின் இயல்பான வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும்;
• கொட்டைகள் அதிக ஆற்றலைத் தருகின்றன. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அமிலங்களின் கலவையானது மிகவும் உகந்ததாக உள்ளது, கொட்டைகள் வழக்கமான நுகர்வு இடுப்பில் கூடுதல் சென்டிமீட்டர்களுக்கு வழிவகுக்காது, மாறாக, "கெட்ட" கொழுப்பு உடலில் இருந்து அகற்றப்படும்;
• நரம்பு கோளாறுகளுக்கு உதவுங்கள்;
• ஒரு பெண்ணின் இயற்கை அழகைப் பாதுகாத்து, தோலைப் புதுப்பிக்கவும்;
• பாலூட்டலைத் தூண்டும்.

ஆண்களுக்கான நன்மைகள்

ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, கொட்டைகள் கடுமையான உடல் செயல்பாடுகளைச் சமாளிக்க உதவுகின்றன, ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை.ஹேசல் நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் ஆற்றலை அதிகரிக்க ஒரு வழிமுறையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் விந்து உருவாகும் செயல்முறையை ஊக்குவிக்கிறது (30 கிராம் ஹேசல்நட்ஸில் இந்த அமிலத்திற்கான உடலின் தினசரி தேவையில் 90% உள்ளது). கூடுதலாக, ஹேசல்நட்ஸ் புரோஸ்டேட் நோய்களுக்கு உதவுகிறது (அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு, தினமும் 50 கிராம் ஹேசல்நட்ஸை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது).

உங்களுக்கு தெரியுமா? ஹேசல் பல ஐரோப்பிய மக்களின் மதக் கருத்துக்கள் மற்றும் நம்பிக்கைகளுடன் தொடர்புடையது. பண்டைய கிரேக்கர்கள் மத்தியில்- ரோமானியர்களிடையே ஹெர்ம்ஸுடன்- நார்மன்கள் மத்தியில் புதனுடன்- செல்ட்ஸ் மத்தியில் ஓடின் உடன்- லக் உடன். ஸ்காண்டிநேவிய மற்றும் செல்டிக் மக்களிடையே, ஹேசல் தீய மந்திரத்திற்கு எதிராக பாதுகாப்பாக செயல்பட்டது. செல்டிக் ட்ரூயிட்ஸ் காட்டு ஹேசலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தண்டுகளை எடுத்துச் சென்றது. பழைய நாட்களில், ஹேசல் கொட்டைகள் ஞானத்தையும் எதிர்காலத்தை முன்னறிவிக்கும் பரிசையும் கொண்டு வருவதாக நம்பப்பட்டது. ஒரு "மேஜிக் கொடி" பொதுவான ஹேசலின் கிளைகளால் ஆனது, அதன் உதவியுடன் இழந்த பொருள், புதையல், நீர் ஆதாரம் அல்லது குற்றம் செய்த நபரைக் கண்டுபிடிக்க முடிந்தது. ஹேசல்நட்- "நட்டு" மூடநம்பிக்கைகளின் தலைவர். வால்நட் மரத்திற்கு மந்திரங்கள், சேதம் மற்றும் நோய்களை சேமிக்கும் திறன் இருப்பதாக நம்பப்பட்டது. இந்த ஆலை இடியுடன் கூடிய மழை மற்றும் துரதிர்ஷ்டத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று ஸ்லாவ்கள் நம்பினர்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் ஹேசல் பயன்பாடு

பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் ஹேசல், அதாவது நட்டு நிறம் (கேட்கின்ஸ்), கொட்டை கர்னல்கள், குண்டுகள், இலைகள், பட்டை, வேர்கள் ஆகியவற்றை தீவிரமாக பயன்படுத்துகின்றனர்.குணப்படுத்தும் பண்புகள் (குணப்படுத்துதல், ஆண்டிபிரைடிக், கிருமிநாசினி, வாசோடைலேட்டர், நோயெதிர்ப்பு-மேம்படுத்துதல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற) கவனிக்கப்பட்டு திறம்பட பயன்படுத்தப்பட்டன. மேலும், ஹேசல் இன்று நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த ஹேசல் இலை தேநீர்

ஹேசல் இலைகளில் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அமிலங்கள் (அஸ்கார்பிக், பால்மிடிக்), கிளைகோசைட் மைரிசிட்ரோசைடு மற்றும் பல உள்ளன.அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை திறம்பட ஆதரிக்கும் ஒரு டானிக் பானம் தயாரிக்கலாம். இது தேநீரைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது: நீங்கள் இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும், 10 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, தேன் அல்லது ஜாம் (அல்லது வெறுமனே சர்க்கரை சேர்க்கவும்) குடிக்க வேண்டும். ஹேசல் இலைகளை வழக்கமான தேநீர் அல்லது மருத்துவ தயாரிப்புகளில் காய்ச்சலாம்.

இரத்த சோகைக்கான ஹேசல் சாறு (இரத்த சோகை)

ஹேசல் இலைகள் இரத்த சோகை சிகிச்சையில் அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன.ஹேசல் பூக்கும் போது புதிய இளம் இலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை நசுக்கப்பட்டு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி பிழியப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக சாறு ஒரு மாதம் (30 மில்லி) தேன் (15 மில்லி) சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு தெரியுமா? கொட்டை உற்பத்தியின் முக்கிய பகுதி- தெற்கு கருங்கடல் பகுதி மற்றும் டிரான்ஸ் காக்காசியா. உலக அறுவடையில் 78% வரை இங்கு விளைகிறது (Türkiye- 70%, ஜார்ஜியா- 4%, அஜர்பைஜான்- 4%). 17% hazelnuts இத்தாலியில் வளர்க்கப்படுகிறது, 5%- அமெரிக்காவில். Trabzon (Türkiye) நகரில் ஒரு சிறப்பு hazelnut ஆராய்ச்சி நிறுவனம் உருவாக்கப்பட்டது.

இரத்த சோகை மற்றும் வலிமை இழப்புக்கு ஹேசல் நட்ஸ் மற்றும் தேன் கலவை

இரத்த சோகைக்கு, நட்டு கர்னல்கள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (ஒரு கண்ணாடி கொட்டைகளுக்கு அரை கண்ணாடி தேன் தேவைப்படுகிறது).அனைத்து பொருட்களும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, உணவுக்கு முன், நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மருந்தை எடுக்க வேண்டும். இரத்த சோகைக்கு, ஹேசல் ஒரு நட்டு-தேன் பானத்தின் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதற்காக அனைத்து கொட்டைகளையும் (2 தேக்கரண்டி) நசுக்க வேண்டும், தேன் (2 தேக்கரண்டி) மற்றும் 50 மில்லி கொதிக்கும் நீரை அவற்றில் சேர்க்க வேண்டும்.

கலவையை அடித்து, மேலும் கொதிக்கும் நீரை (200 மில்லி) சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் விடவும். தயாரிப்பு தினமும் (ஒவ்வொன்றும் ஐந்து முறை 50 மில்லி) மூன்று வாரங்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். சிறந்த விளைவுக்காக, உலர்ந்த apricots சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வயிற்றுப்போக்கிற்கான ஹேசல் டிகாக்ஷன் (வயிற்றுப்போக்கு)வயிற்றுப்போக்கு ஹேசல் கொட்டைகளின் பச்சை ஓடுகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 20 கிராம் நட்டு மூலப்பொருட்கள் மற்றும் 25 மில்லி கொதிக்கும் நீர் தேவை. குண்டுகளை வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும், மேலும் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, இரண்டு மணி நேரம் விட்டுவிட்டு குளிர்ந்து, அதன் பிறகு அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை 60 மில்லி குடிக்கலாம்.

இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக இலைகளின் காபி தண்ணீர்ஹேசல் இலைகள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இந்த பகுதிகளில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நடைமுறையில் சோதிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு மருத்துவ உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, உலர்ந்த ஹேசல் இலைகளிலிருந்து ஒரு தேக்கரண்டி பொடியை கொதிக்கும் நீரில் (250 மில்லி) ஊற்றவும், அதை இறுக்கமாக மூடி, 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும் (சாத்தியமான குறைந்த வெப்பத்தில்). இதற்குப் பிறகு, கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, மற்றொரு மணி நேரம் காய்ச்சவும். இதன் விளைவாக, மருந்தை வடிகட்டி 50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை குடிக்க வேண்டும்.

முக்கியமானது! சிகிச்சையின் படிப்பு மூன்று மாதங்கள்.

ஹேசல்நட்ஸில் (ஹேசல்நட்ஸ் உட்பட) பசையம் இல்லை. இது செலியாக் நோயால் (பசையம் சகிப்புத்தன்மை) பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் நுகர்வுக்கான பாதுகாப்பான தயாரிப்பாக அமைகிறது.

ஆண்டிபிரைடிக் மருந்தாக ஹேசல் பட்டை காபி தண்ணீர்ஹேசல் பட்டை மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் சளிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த பட்டை தூள் (3 தேக்கரண்டி), கொதிக்கும் நீரை (1 லிட்டர்) ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும். பின்னர், குளிர், திரிபு (குழம்பு அளவு குறையும், நீங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க முடியும்) மற்றும் 3-4 முறை ஒரு நாள் வெறும் வயிற்றில் 1/3 கப் குடிக்க.

புரோஸ்டேட் அடினோமாவுக்கு ஹேசல் இலைகளின் உட்செலுத்துதல்

• இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, ஹேசல் பட்டை (சாப் ஓட்டத்தின் போது அறுவடை செய்யப்பட்டது) மற்றும் புதிய அல்லது உலர்ந்த இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
• புதிய இலைகள் (10 தேக்கரண்டி) அல்லது உலர்ந்த (5 தேக்கரண்டி), ஒரு பற்சிப்பி கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி, மூடி, குளிர்விக்க விடவும்;

இதன் விளைவாக வரும் உட்செலுத்துதல்களை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, 100 மில்லி, மருந்தின் ஒரு டோஸ் 19.00 முதல் 21.00 வரை எடுக்க வேண்டும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில்தான் புரோஸ்டேட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஹெபடைடிஸ் இலைகளின் டிஞ்சர்

டிஞ்சர் தயாரிக்க உங்களுக்கு புதிய ஹேசல் இலைகள் தேவைப்படும்.ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அவற்றை அரைத்து, அதன் விளைவாக வரும் கூழ் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் (பச்சை அல்லது பழுப்பு நிற ஒளிபுகா கண்ணாடியால் ஆனது) வைக்க வேண்டும், இதனால் அது ½ அளவு எடுக்கும். உலர் வெள்ளை ஒயின் மீதமுள்ள பாதியில் சேர்க்கப்படுகிறது. பாத்திரம் இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் (ஒவ்வொரு நாளும் குலுக்கல்). ஒரு வாரம் கழித்து, வடிகட்டி மற்றும் முற்றிலும் அழுத்தவும். ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 0.5 கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உங்களுக்கு தெரியுமா? பொதுவான ஹேசலின் நன்மைகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கொட்டைகள் கூடுதலாக, அது செய்தபின் சரிவுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, நிலச்சரிவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் அதன் மரம் கைவினைப்பொருட்கள், கரும்புகள் போன்றவற்றின் உற்பத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. கூடுதலாக, ஹேசல் மரத்தூள் உதவியுடன், ஒயின்கள் வடிகட்டப்படுகின்றன, சாயங்கள் மற்றும் டானின்கள் அதன் பட்டைகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, ஹேசல் கேட்கின்கள் சத்தான மகரந்தத்துடன் ஆரம்பகால தேன் செடியாக செயல்படுகின்றன, மேலும் கிளைகள் மற்றும் இலைகள் வீட்டு விலங்குகளுக்கு மதிப்புமிக்க உணவாகும். தாவர எண்ணெய் அழகுசாதனவியல் மற்றும் வார்னிஷ், வண்ணப்பூச்சுகள் போன்றவற்றின் உற்பத்தியில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுக்கு ஹேசல் பட்டை உட்செலுத்துதல்

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் போன்ற நோய்களுக்கும் ஹேசல்நட் உதவும், இந்த விஷயத்தில் உங்களுக்கு பொருத்தமான உட்செலுத்துதல் தேவைப்படும்.இதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஹேசல் மற்றும் மலை அர்னிகா பட்டை (1: 1) தலா 1.5 தேக்கரண்டி எடுத்து, அவற்றை நறுக்கி கலக்கவும், கொதிக்கும் நீரை (1000 மில்லி) ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும். அடுத்து, இறுக்கமாக மூடி, ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த செயல்முறையை சுருக்கங்களுடன் இணைக்கலாம் (1: 1 விகிதத்தில் பட்டை மற்றும் மோர் உட்செலுத்தலுடன் நெய்யை ஊறவைக்கவும்.

பாலூட்டலை மேம்படுத்த நட்டு கர்னல்கள்

ஹேசல்நட் - தாய்ப்பாலின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் அதன் அளவை அதிகரிக்க நம்பகமான வழி.இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் ஒரு பிளெண்டர் மூல hazelnuts அரைக்க வேண்டும், அவர்கள் மீது கொதிக்கும் பசுவின் பால் (2 கண்ணாடிகள்) ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் (கொதிக்காமல்) சூடு. சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து, மூடி, ஆற விடவும். குழந்தைக்கு உணவளிப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், சூடாக குடிக்கவும்.

முக்கியமானது! கொட்டைகளின் சரியான தேர்வு அதன் சொந்த விதிகளை ஆணையிடுகிறது. முதலில், நீங்கள் கொட்டைகளை ஷெல்லில் வாங்க வேண்டும், ஏனெனில் ஷெல் செய்யப்பட்ட ஹேசல்நட்கள் பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம் (நீங்கள் அவற்றைக் கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்ய முடியாது). இரண்டாவதாக, நீங்கள் நட்டு நிறத்தின் சீரான தன்மையை பார்வைக்குத் தீர்மானிக்க வேண்டும் மற்றும் தட்டுவதற்கு அதன் கர்னலைச் சரிபார்க்க வேண்டும் (குலுக்கும்போது, ​​​​அது ஷெல்லின் சுவர்களில் தட்ட வேண்டும்). மூன்றாவதாக, கொட்டைகள் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும் (ஈரமாக இருந்தால் அவை அழுகலாம்).

ஹேசல் சேகரிப்பு, தயாரித்தல் மற்றும் சேமிப்பு

ஹேசல் அதன் பண்புகளைப் பாதுகாக்க, சேகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை எவ்வாறு சேகரித்து சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகளில் மருத்துவ தாவரத்தை அறுவடை செய்வது நல்லது. - பட்டை முதலில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது

நட்டு விழிப்புணர்வு தொடக்கத்துடன் (மொட்டுகள் பூக்கும் முன் சிறந்தது). மெல்லியதாக இருக்கும்போது வெட்டப்படும் கிளைகளிலிருந்து இது அகற்றப்பட வேண்டும். உலர்த்துதல் பல வாரங்கள் ஆகும் (அழுத்தத்தின் கீழ் அது உடையக்கூடிய வரை).

• இலைகளை சேகரிப்பது அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது:
• பூக்கும் போது (மே மாத தொடக்கத்தில்) செயல்முறையை மேற்கொள்வது நல்லது. இந்த நேரத்தில், வறண்ட காலநிலையில், இளம் இலைகள் மற்றும் பூனைகள் (தனி கொள்கலன்களில்) எடுக்கப்படுகின்றன.

கோடையில் இலைகளை சேகரிக்கும் போது, ​​வசந்த காலத்தை விட அவற்றில் குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் மரத்தின் சேதம் குறைவாக இருக்கும். நல்ல காற்றோட்டத்துடன் இருண்ட இடத்தில் இலைகள் உலர்த்தப்படுகின்றன. ஒட்டு பலகை, காகிதம், கேன்வாஸ் ஆகியவற்றின் தாளில் இலைகள் ஒரு அடுக்கில் போடப்படுகின்றன, அங்கு அவை அவ்வப்போது கலக்கப்பட வேண்டும்.கொட்டைகள் செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை பழுப்பு நிறமாக மாறி மரத்திலிருந்து விழ ஆரம்பிக்கும். - அறுவடை ஒரு பிளஸ் (ஷெல்) இல் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, பின்னர் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது (சேதமடைந்தவற்றை அகற்றுவது அவசியம், பூச்சிகளால் குறைமதிப்பிற்கு உட்பட்டது, முதலியன) மற்றும் வெயிலில் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது.

உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் அட்டை, மரப்பெட்டிகள் மற்றும் கிரேட்கள் அல்லது கைத்தறி பைகளில் ஒரு வருடத்திற்கு மேல் (பட்டை) சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

இரண்டு ஆண்டுகள்).- அழகுசாதனத்தில் ஹேசல் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறதுபொதுவான ஹேசல்

இரசாயனங்கள் இல்லாமல் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த அழகுசாதனப் பொருட்களை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு தெய்வீகம்.நாட்டுப்புற அழகுசாதனத்தில், ஹேசல் இலைகள் மற்றும் இளம் தண்டுகளின் காபி தண்ணீர் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கண் இமைகளின் வீக்கத்தையும் தோலில் உள்ள சிவப்பையும் திறம்பட நீக்குகிறது. ஒரு காபி தண்ணீருடன் 37 டிகிரியில் பதினைந்து நிமிட குளியல் (4 தேக்கரண்டி உலர் ஹேசல் இலைகளை ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும், அரை மணி நேரம் விடவும்) புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, தொனியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது.
ஹேசல் எண்ணெய் (குளிர் அழுத்தத்தால் பெறப்பட்டது) ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.பயன்படுத்தப்பட்ட பகுதி

: இலைகள், பட்டை, பழங்கள்: சாம்பல் வட்டமான தளிர்கள் கொண்ட 3-7 மீ உயரமுள்ள புதர். இலைகள் மாறி மாறி, மாறாக பெரியது, வட்டமானது அல்லது முட்டை வடிவமானது, ஒரு குறுகிய நுனியுடன், தளங்கள் இதய வடிவிலானவை, விளிம்பில் இரட்டைப் பல் கொண்டவை, மேலும், மேல் பகுதியில் பல பெரிய பற்கள், சற்று உரோமமான, கரும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். , கீழே இலகுவானது. பழம் நன்கு அறியப்பட்ட பழுப்பு-மஞ்சள் நட்டு, மணி வடிவ பச்சை நிறத்தில் அமர்ந்திருக்கும்.

பரவுகிறதுகலப்பு மற்றும் இலையுதிர் காடுகளின் அடிமரத்தில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது நாட்டின் ஐரோப்பிய பகுதி முழுவதும், அதே போல் உக்ரைன் மற்றும் டிரான்ஸ்காசியாவிலும் வளர்கிறது.

பயன்படுத்தப்பட்ட பகுதி: மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் பழங்கள் (கொட்டைகள்), இலைகள் மற்றும் தண்டு பட்டை.
ஹேசல் பழங்களில் 62.1-71.6% கொழுப்பு, 14.4-18.4% புரதம், 2.2-2.6% நைட்ரஜன் உள்ளது. வால்நட் எண்ணெயில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன: ஒலிக், லினோலிக், மிரிஸ்டிக், பால்மிடிக், ஸ்டீரிக். இலைகளில் 0.04% அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் கிளைகோசைட் மைரிசிட்ரோசைடு உள்ளது, மேலும் பட்டையில் அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் டானின்கள், ப்ளோபாபீன்ஸ், லிக்னோசெரின் ஆல்கஹால் மற்றும் பெட்யூலின் ஆகியவை உள்ளன. பழத்தில் முக்கியமான பொருட்கள் உள்ளன, அதாவது: புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள்.

சேகரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு:கொட்டைகள் இலையுதிர்காலத்தில் கப்களில் முழு முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, வெயிலில் உலர்த்தப்படுகின்றன, அல்லது 60-70 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில். இலைகள் பூக்கும் போது சேகரிக்கப்பட்டு ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர்த்தப்படுகின்றன. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பட்டை அகற்றப்பட்டு நன்கு காற்றோட்டமான பகுதிகளில் உலர்த்தப்படுகிறது. கொட்டைகள் மற்றும் இலைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடம், பட்டை - 2 ஆண்டுகள்.

வளரும்: சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலில் மிதமான வளமான மண், நீர் தேங்கிய மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது. கோடையில் வேர் அடுக்குதல் அல்லது ஒட்டுதல் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.

விண்ணப்பம்: ஹேசல் இலைகள் மற்றும் பட்டைகளின் தயாரிப்புகள் அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன. பட்டை மற்றும் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் கீழ் காலின் ட்ரோபிக் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. தேனுடன் கலந்த கொட்டைகள் பொதுவான டானிக் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு மற்றும் அதன் விளைவுகள் - இதயம் மற்றும் மூளைச் சிதைவு ஆகியவற்றிற்கு கொட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஹேசல் பழங்கள் ஒரு சுவையான உணவு என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் அவற்றின் குணப்படுத்தும் விளைவைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது இருதய அமைப்பின் நோய்களில் முதலிடத்தில் உள்ளது.
அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் ஹேசல் பட்டையின் பிற கூறுகள் கிருமி நாசினிகள், வாசோகன்ஸ்டிரிக்டர் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. விரிவாக்கப்பட்ட நரம்புகள், பெரிஃபிளெபிடிஸ், கால் புண்கள் மற்றும் தந்துகி இரத்தக்கசிவுகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஹமாமெலிஸ் மூலப்பொருளுக்குப் பதிலாக இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புரோஸ்டேடிக் ஹைபர்டிராபி (விரிவாக்கப்பட்ட புரோஸ்டேட் சுரப்பி) சிகிச்சைக்கு இலைகளின் காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமையல் வகைகள்:

ஹேசல் இலைகள் மற்றும் பட்டை ஒரு உட்செலுத்தலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
1 டீஸ்பூன். 1 கப் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு (1 நாளுக்கு டோஸ்) இறுதியாக அரைக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் ஸ்பூன்.

உட்செலுத்துதல் தயாரித்தல்:
1 டீஸ்பூன். எல். நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் பட்டை கலவையின் மீது ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, முன்னுரிமை ஒரு தெர்மோஸில் 4 மணி நேரம் விடவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை கால் அல்லது மூன்றில் ஒரு பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

கரோனரி இதய நோய்க்கு:
1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் அல்லது பட்டை (அல்லது இரண்டும் சம அளவில்) 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 1 மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டவும். 1-2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உட்செலுத்துதல் கரண்டி 3-4 முறை ஒரு நாள் உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன்.

புரோஸ்டேட் அடினோமாவுக்கு:
1 டீஸ்பூன். நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் மீது 1 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், குளிர்ச்சியான வரை விட்டு, வடிகட்டவும். 2 அளவுகளில் குடிக்கவும் - காலை மற்றும் மாலை (ஒவ்வொரு நாளும் குணமடையும் வரை)

சுக்கிலவழற்சிக்கு:
1 டீஸ்பூன். 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் நொறுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் பட்டை (1:1) ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் 1 மணிநேரம் மற்றும் வடிகட்டவும். உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் 1/4 கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்கவும்.

வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் கால் புண்களுக்கு:
ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் 20 கிராம் ஹேசல் இலைகளை ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், 3-4 மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டவும். உணவுக்கு 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன் 1/4 கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இலைகள் இல்லை என்றால், பட்டையிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிக்கலாம். இதற்கு, 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட பட்டையை 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ந்து வடிகட்டவும். அதையும் ஏற்றுக்கொள்.

நுரையீரல் நோய்கள் மற்றும் இரத்த சோகைக்குநட்டு பால் உதவுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, கொட்டை கர்னல்களை நசுக்கி தண்ணீரில் 8 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். நனைத்த வெகுஜனத்தை ஒரு சாந்தில் அரைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சுவைக்கு உப்பு, தேன் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். 2 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.