உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது அவர்கள் என்ன சாப்பிடுவார்கள்? தவக்காலத்தில் என்ன சாப்பிடலாம்?

ஆர்த்தடாக்ஸியில் உண்ணாவிரதம் என்பது ஒரு தற்காலிக உணவு கட்டுப்பாடு. முக்கிய நோக்கம்ஆன்மாவுக்கு ஆதரவாக உலக, உடல் இன்பங்களைத் துறப்பது. சரியாக தவக்காலம்மிக நீளமானது: மொத்தம்நாட்கள் குறைந்தது 40 ஆகும், ஏனெனில் புராணத்தின் படி கிறிஸ்து பாலைவனத்தில் 40 நாட்கள் மற்றும் 40 இரவுகள் உண்ணாவிரதம் இருந்தார்.

உண்மையில், ஒரு குறிப்பிட்ட வகுப்பில் உள்ள விதிகளைப் பொறுத்து கால அளவு மாறுபடலாம்: எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்த்தடாக்ஸியில் மொத்த நாட்களின் எண்ணிக்கை 48: 6 வாரங்கள் மற்றும் புனித வாரம் - ஈஸ்டருக்கு முந்தைய கடைசி வாரம் (உண்மையில், இது 6 நாட்கள், பிரகாசமான உயிர்த்தெழுதல் அங்கு சேர்க்கப்படவில்லை என்பதால்). முழு காலமும் 4 முக்கிய நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. தவக்காலத்தின் முக்கிய கட்டமான முதல் 40 நாட்கள் தவக்காலம்.
2. லாசரஸ் சனிக்கிழமை என்பது பாம் ஞாயிற்றுக்கிழமைக்கு முந்தைய நாள், புராணத்தின் படி, கிறிஸ்து தனது நண்பரான லாசரஸை மரித்தோரிலிருந்து எழுப்பினார்.
3. பாம் ஞாயிறு என்பது இறைவன் ஜெருசலேமுக்குள் நுழைந்த நாள். விடுமுறை ஈஸ்டர் சரியாக ஒரு வாரம் கொண்டாடப்படுகிறது.
4. புனித வாரம் என்பது பூமியில் கிறிஸ்துவின் வாழ்க்கையின் கடைசி நேரம், ஈஸ்டருக்கு முந்தைய வாரம். இந்த காலகட்டத்தில், மிகவும் கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன - முக்கியமாக உலர் உணவு (வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் எந்த கொழுப்பு இல்லாமல் தாவர பொருட்கள் நுகர்வு).

உண்ணாவிரதம் = உணவுமுறை?

உண்ணாவிரதத்தை ஒரு தனித்துவமான ஆர்த்தடாக்ஸ் உணவாகக் கருதலாம் என்று எளிமையான கருத்து உள்ளது. இங்குள்ள ஒற்றுமை வெளிப்புறமாக மட்டுமே உள்ளது: உண்மையில், இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும் மக்கள் உணர்வுபூர்வமாக உணவில் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறார்கள். இருப்பினும், அத்தகைய முடிவுகளின் பொருள் வேறுபட்டது. உணவு உடலை குணப்படுத்துவதையும், மேம்படுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது தோற்றம், கவர்ச்சிகரமான உடல் வரையறைகளை உருவாக்குதல். உண்ணாவிரதம் விசுவாசிகளுக்கு கிறிஸ்துவின் துன்பத்துடன் தொடர்பு கொள்ள உதவுகிறது மற்றும் அதன் மூலம் இரட்சகருக்கு தகுதியான மரியாதை செலுத்துகிறது.

தவக்காலத்தில் எப்படி சாப்பிடுவது: நாள்தோறும் படிப்படியான வழிமுறைகள்

அனைத்து 7 வாரங்களுக்கும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து விதிகள் (6 வாரங்கள் மற்றும் புனித வாரம்) அட்டவணையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

	திங்கட்கிழமை						ஞாயிற்றுக்கிழமை
	உணவுக்கு முழுமையான தடை	ரொட்டி மற்றும் தண்ணீர்	xerophagy				வேகவைத்த உணவுகள்வெண்ணெய் கொண்டு
	xerophagy	எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த உணவுகள்	xerophagy	எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த உணவுகள்	xerophagy	வெண்ணெய் கொண்டு வேகவைத்த உணவுகள்
				வெண்ணெய் கொண்டு வேகவைத்த உணவுகள்
				எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த உணவுகள்		வெண்ணெய், கேவியர் கொண்ட வேகவைத்த உணவுகள்
	xerophagy			வெண்ணெய் கொண்டு வேகவைத்த உணவுகள்	உணவுக்கு முழுமையான தடை	எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த உணவுகள்

உலர் உணவு என்றால் என்ன

உலர் உண்ணுதல் (அல்லது உலர் உண்ணுதல்) என்பது அனைத்து உணவுகளிலும் உள்ள ஒரு உணவு தாவர தோற்றம்கடக்காது வெப்ப சிகிச்சை(சமையல், பொரியல், சுண்டல், பேக்கிங்). அது காய்கறி உணவுகள்பச்சையாக அல்லது ஊறுகாய், ஊறுகாய், ஊறுகாய் போன்றவற்றை உட்கொள்ளப்படுகிறது. வரவேற்பு தாவர எண்ணெய்எந்தவொரு தோற்றமும், ஒரு விதியாக, விலக்கப்பட்டுள்ளது. அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் தேன் மட்டுமே. எந்த சூடான பானங்களும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. ரொட்டி (ஆனால் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் அல்ல) அனுமதிக்கப்படுகிறது.

அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவு மட்டுமே அடங்கும். சில நேரங்களில் நீங்கள் அதில் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கலாம் (சூரியகாந்தி, ஆலிவ், சோளம் போன்றவை), ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல (அட்டவணையைப் பார்க்கவும்):

• எந்த வகையான ரொட்டி;
• எந்த வகையான தானியங்கள்;
• எந்த வடிவத்திலும் காய்கறிகள்;
• எந்த வடிவத்திலும் காளான்கள்;
• பருப்பு வகைகள் (இறைச்சி புரதத்திற்கு நல்ல மாற்று);
• உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், தேன்;
• ஜாம் (புனித வாரத்தில் உட்கொள்ளப்படவில்லை);
• எந்த வடிவத்திலும் பழங்கள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, அவற்றுள்:

• எந்த வடிவத்திலும் இறைச்சி;
• எந்த வடிவத்திலும் மீன் (தவிர பாம் ஞாயிறு);
• எந்த வடிவத்திலும் கேவியர் (லாசரஸ் சனிக்கிழமை தவிர);
• அனைத்து பால் பொருட்கள்;
• எந்த பறவையின் முட்டைகள்;
• ஆஃபல் (கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இதயங்கள் போன்றவை);
• விலங்கு கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், நெய், பன்றிக்கொழுப்பு போன்றவை).

யாருக்கு உணவு கட்டுப்பாடுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன?

1. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்.
2. சிறு குழந்தைகள்.
3. ஆண்கள் கடினமாக உழைக்கிறார்கள் உடல் உழைப்புஎனவே தொடர்ந்து புரதம் தேவை.
4. வயதானவர்கள்.
5. மோசமான உடல்நலம் உள்ளவர்கள் ( நாட்பட்ட நோய்கள் செரிமான அமைப்பு, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, முதலியன).

எந்த தளர்வுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பதை உங்கள் மருத்துவரிடமும், உங்கள் பாதிரியாரிடமும் நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உங்கள் உடலை நீங்கள் சித்திரவதை செய்ய முடியாது: உண்ணாவிரதத்திற்காக உங்கள் ஆரோக்கியத்தை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

நீங்கள் அதைச் செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் தாமதமாகிவிட்டீர்கள் என்று அர்த்தமா?

ஒருவன் ஆரம்பத்திலிருந்தே விரதத்தைத் தொடங்காவிட்டாலும், எந்த நேரத்திலும் அதில் சேரலாம். பாதிரியார்களே இதைப் பற்றி அடிக்கடி பேசுகிறார்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் தாங்க முடியும் புனித வாரம்(கடந்த 6 நாட்களுக்கு முன்பு ஈஸ்டர்).

தவக்காலத்தில் எப்படி நடந்து கொள்ள வேண்டும்: 7 பயனுள்ள குறிப்புகள்

கட்டுப்பாடுகளின் முழு காலத்திலும், அது எந்த நோக்கங்களுக்காக மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். ஒரு நபர் வேண்டுமென்றே உணவு மற்றும் பிற இயற்கை இன்பங்களை மறுக்கிறார், ஏனென்றால் அவர் தனது உயிரைக் கொடுத்த இரட்சகருக்கு தனது மரியாதையையும் நன்றியையும் தெரிவிக்க முடிவு செய்தார், ஆனால் இறந்த மூன்றாவது நாளில் மீண்டும் எழுந்தார். அதாவது, நீங்கள் உணர்வுடன் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும், இது ஒரு நபரின் முதிர்ந்த, சிந்தனைமிக்க முடிவு. பின்வரும் விதிகளையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

1. முதலாவதாக, தவக்காலம் தொடங்குவதற்கு முன், ஒருவர் தேவாலயத்திற்குச் சென்று ஒரு பாதிரியாரிடம் ஆசீர்வாதம் பெறுவது நல்லது. இது மக்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது புறநிலை காரணங்கள்அனைத்து கட்டுப்பாடுகளுக்கும் (கர்ப்பிணிப் பெண்கள், மோசமான உடல்நலம் உள்ளவர்கள், முதலியன) நிபந்தனையின்றி இணங்க முடியாது.
2. மேலும், இந்த முழு காலகட்டத்திலும், வழிபாட்டில் கலந்துகொள்ள நேரத்தை ஒதுக்கி, முடிந்தவரை அடிக்கடி தேவாலயத்திற்கு செல்ல முயற்சிப்பது நல்லது. இது பணியை எளிதாக்குகிறது, ஏனென்றால் உளவியல் ரீதியாக ஒரு நபர் கோயிலில் ஆதரவைப் பெறுவது முக்கியம், அங்கு வளிமண்டலம் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆன்மீக அலைக்கு இசைவாகும்.
3. பாம் ஞாயிறு மற்றும் ஈஸ்டர் தவிர அனைத்து நாட்களிலும் மது பானங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், நீங்கள் சிறிது சிவப்பு ஒயின் (முன்னுரிமை காஹோர்ஸ்) குடிக்கலாம்.
4. உண்ணாவிரதம் என்பது உணவு கட்டுப்பாடுகள் மட்டுமல்ல, ஒரு குறிப்பிட்ட ஆன்மீக பணிவு, இது அனைத்து சரீர இன்பங்களையும் (முடிந்தால்) கைவிடுவதன் மூலம் அடையப்படுகிறது: நெருக்கம், சத்தமில்லாத நிகழ்வுகளில் கலந்துகொள்வது மற்றும் பொதுவாக, ஆன்மீக மனநிலையில் இருந்து தெளிவாக திசைதிருப்பும் எந்த நடவடிக்கைகளும்.
5. இந்த நாட்களில், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு உதவுவது மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் பொதுவாக, அதைக் கேட்கும் எந்தவொரு நபரும் (நிச்சயமாக, உதவி தேவைப்படுபவர் மற்றும் நியாயமான வரம்புகளுக்குள் இருக்க வேண்டும்).
6. முழு உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​ஒரு நபர் சத்தியம் செய்ய தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. உறவுகளை வரிசைப்படுத்துவதையும் நீங்கள் முடிந்தவரை தவிர்க்க வேண்டும், இது எப்போதும் ஒரு ஊழலாக வளரும் அபாயத்தை இயக்கும். அத்தகைய உரையாடல்களை வேறு எந்த நாளுக்கும் எளிதாக ஒத்திவைக்கலாம்.
7. இறுதியாக, மிக முக்கியமான விதி: நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு நபருக்கும் கேள்விகள், சந்தேகங்கள், உளவியல் பிரச்சினைகள், ஏனெனில் எந்த வரம்பும் எளிதானது அல்ல. எனவே, எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் தேவாலயத்திற்குச் சென்று தேவையற்ற எண்ணங்களை அகற்ற பாதிரியாருடன் பேசலாம். நீங்கள் முழுமையாக நம்பும் அனுபவமிக்க விசுவாசியுடனும் நீங்கள் பேசலாம்.

எனவே, தவக்காலம் என்பது உணவு கட்டுப்பாடுகளை விட அதிகம். இது மாறிவிடும் குறிப்பிட்ட நுட்பம், இது ஒரு நபரை ஆன்மீகத்தில் இசைக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் வழக்கமான சலசலப்பில் இருந்து சிறிது இடைவெளி எடுக்கிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, நன்மைகள் ஆன்மாவிற்கும் உடலுக்கும் உணரப்படும்.

படத்தில்: காய்கறி சாலடுகள்வி லென்டன் மெனு- இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட

உண்ணாவிரதத்தின் போது என்ன உணவுகள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் போது எடை அதிகரிக்காமல் இருப்பது எப்படி?

தவக்காலத்தில் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

படி ஆர்த்தடாக்ஸ் மரபுகள், உண்ணாவிரதத்தின் போது விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

IN பெரிய பட்டியல்தயாரிப்புகளில் அடங்கும்: இறைச்சி, கோழி, மீன், பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் (புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், சீஸ், வெண்ணெய், தயிர், முதலியன), அத்துடன் முட்டைகள்.

கடல் உணவு (இறால், மஸ்ஸல், ஸ்க்விட், சிப்பிகள், முதலியன) தொடர்பாக, பல்வேறு பிரிவுகள் பொதுவான உடன்பாட்டிற்கு வரவில்லை. எனவே, கிரேக்க சட்டத்தின்படி, கடல் உணவுகள் காளான்களுக்கு சமம், ஏனெனில் அவை தாவர மற்றும் விலங்கு செல்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் கடல் உணவுகளை அவ்வப்போது சாப்பிடலாம்.

புகைப்படத்தில்: கிரேக்க விதிமுறைகள் கடல் உணவை காளான்களுக்கு சமன் செய்கின்றன, எனவே நீங்கள் எப்போதாவது கடல் உணவை உண்ணலாம்

காய்கறி எண்ணெய் (சூரியகாந்தி மற்றும் ஆலிவ்) சனி, ஞாயிறு மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உண்ணாவிரதத்தின் போது பலரால் விரும்பப்படும் மயோனைசேவை நீங்கள் விலக்க வேண்டும்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் எந்த மதுபானங்களையும் குடிக்க முடியாது.

உங்கள் உணவில் இருந்து நிறைய வெள்ளை ரொட்டி, பலவிதமான பேஸ்ட்ரிகளை நீங்கள் விலக்க வேண்டும் கோதுமை மாவுமற்றும் இனிப்புகள்.

தவக்காலத்தில் என்ன சாப்பிடலாம்?

உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், பூசணி, கேரட், வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள், டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி, பீன்ஸ், காளான்கள், கொட்டைகள், பல்வேறு பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்: நீங்கள் தாவர தோற்றம் எந்த தயாரிப்புகள் சாப்பிட முடியும்.

புகைப்படத்தில்: இருந்து சாலட் சார்க்ராட், மணி மிளகு, வெங்காயம்மற்றும் குருதிநெல்லிகள்

எங்கள் கடைகளில் டானிலோவ் ஆணாதிக்க மடாலயத்தின் பங்கேற்பு மற்றும் ஆசீர்வாதத்துடன் உருவாக்கப்பட்ட "லென்டன் மெனு" பிராண்டுகளையும் நீங்கள் காணலாம்.

உண்ணாவிரதத்தின் முழு காலத்திலும் உணவு கட்டுப்பாடுகளை அனைவரும் தாங்க முடியாது, குறிப்பாக நீங்கள் முதல் முறையாக உண்ணாவிரதம் இருக்க முடிவு செய்தால்.

டாக்டர்கள் இந்த உண்மைக்கு கவனம் செலுத்துகிறார்கள்: நோன்பின் போது, ​​சிலர் ... எடை அதிகரிக்கலாம்.

இது தோன்றும்: நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்களை வேண்டுமென்றே மறுக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் மாதத்திற்கு பல கிலோ எடையை அதிகரிக்கிறீர்கள்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது எடை அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள்

1. வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

இடுகையின் முழுமைக்கான காரணம்: ஒரு பெரிய எண்ணிக்கை வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

நீங்கள் பசியுடன் உணர்கிறீர்கள், இது மிகவும் இயற்கையானது, சர்க்கரை மற்றும் பேகல்களுடன் தேநீர் குடித்து, உடனடியாக சாப்பிடுங்கள் காய்கறி சூப்கள், வீட்டில் ஜாம் வெள்ளை ரொட்டி மீது சிற்றுண்டி. இவை அனைத்தும் இன்சுலின் வெளியீட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் இந்த ஹார்மோன் கொழுப்பை ஒருங்கிணைத்து பசியை அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் பசியுடன் உணர்கிறீர்கள், வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வீர்கள், மீண்டும் பசியுடன் இருக்கிறீர்கள், மீண்டும் சாப்பிடுங்கள். இறுதியில் - அதிக எடை.

2. காலை உணவை மறக்க வேண்டாம்

காலை உணவை கண்டிப்பாக சாப்பிடுங்கள். காலையில் நீங்களே காய்ச்சவும் ஓட்ஸ், buckwheat, தினை, புல்கூர், முட்டை, couscous, எழுத்துப்பிழை மற்றும் பொலெண்டா சாப்பிட.

புகைப்படத்தில்: சுவையான மற்றும் வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சியை விட எது சிறந்தது?

குயினோவாவுடன் சாலட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும் - இன்று மிகவும் நாகரீகமான ஆலை தென் அமெரிக்கா. இன்காக்கள் இதை "தங்க தானியம்" என்று அழைத்தனர்.

குயினோவாவில் நிறைய புரதம் மற்றும் சுமார் 20 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த ஆலை பல முக்கியமான சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது: இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்.

படம்: குயினோவா மற்றும் காய்கறி சாலட்

நாகரீகமான உணவகங்களின் சமையல்காரர்கள் கூட குயினோவாவுடன் சூடான காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் சூப்களைத் தயாரிக்கிறார்கள்.

காலை உணவில் தினசரி மதிப்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

காலை உணவு சாப்பிட உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவின் போது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிடுவீர்கள்.

பெண்களுக்கான கலோரி நுகர்வு விதிமுறை 1500 கிலோகலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை, உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் ஆண்களுக்கு - 1900 கிலோகலோரிகள்.

10 x எடை (கிலோ) + 6.25 x உயரம் (செ.மீ.) – 5 x வயது (வயது) – 161.

3. அடிக்கடி சிற்றுண்டி

பலர் பசியை உணரும்போது, ​​​​கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை சிற்றுண்டி செய்யலாம் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆமாம், இந்த தயாரிப்புகள் பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளில் மிகவும் பணக்காரர்களாக இருக்கின்றன, ஆனால் அவை கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளன. 100 கிராம் கொட்டைகள் சராசரியாக 600 கிலோகலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

புகைப்படத்தில்: லென்டன் மெனுவில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இருக்கலாம். ஆனால் இது அதிக கலோரி கொண்ட உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதிக எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அவற்றை தினமும் சாப்பிடக்கூடாது

எண்ணெய்க்கும் இது பொருந்தும். அனைத்து உணவுகளிலும் காய்கறி (ஆலிவ்) எண்ணெயை தாராளமாக ஊற்ற வேண்டாம். மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுவது போல, எண்ணெய் நுகர்வு விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை.

4. இரவில் உணவு

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு குறைந்தது 4 மணி நேரத்திற்கு முன் இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட், காய்கறிகள், மீன் அல்லது கடல் உணவுகளுடன் துரம் கோதுமை பாஸ்தா கடுமையான நாட்கள்உண்ணாவிரதம், பீட், பூசணியுடன் தானிய கஞ்சி - இவை அனைத்தும் சாதாரண செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.

கீரைகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்: வோக்கோசு, வெந்தயம், புதினா, பச்சை வெங்காயம், அருகுலா, பட்டாணி காய்கள், கீரை நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.

கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் பற்றாக்குறையை மீன் எண்ணெயுடன் ஈடுசெய்ய முடியும், இது இப்போது காப்ஸ்யூல்களில் கிடைக்கிறது. மருந்தகங்களிலும் வாங்கலாம் மீன் கொழுப்புகோதுமை கிருமி எண்ணெய், கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் ரோஸ்ஷிப் ஆகியவற்றுடன்.

புகைப்படத்தில்: கோதுமை கிருமி, கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் ரோஸ் ஹிப் எண்ணெய்களுடன் ஒமேகா -3 மீன் எண்ணெய்

உரை: Evgenia Bagma

உண்ணாவிரதம் எப்போதும் ஒரு வரம்பு. மேலும், உணவில் மட்டுமல்ல, பழக்கவழக்கங்களிலும், பொழுதுபோக்குகளிலும் கூட. இருப்பினும், அத்தகைய மதுவிலக்கில் கூடுதல் எதுவும் இல்லை - மக்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக தவக்காலத்தைக் கடைப்பிடித்து வருகின்றனர், எதையாவது சாப்பிட முடியாது அல்லது ஏதாவது செய்ய முடியாது என்ற உண்மை அவர்களை பயமுறுத்தவில்லை.

உண்ணாவிரதத்தின் போது என்ன உணவுகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை?

நோன்பு பல தடைகளை கொண்டுள்ளது, பல வேறுபட்ட "செய்யக்கூடாதவை", இது மிகவும் தர்க்கரீதியானது. உண்ணாவிரதத்தின் போது என்ன செய்யக்கூடாதுசாப்பிடுவதற்கு? பின்வரும் தயாரிப்புகளை நீங்களே மறுக்க வேண்டும்:

• விலங்கு பொருட்கள் (இறைச்சி, மீன், கோழி, பால், முட்டை);


• வெள்ளை ரொட்டி, பன்கள்;


• மிட்டாய்கள்;


• மயோனைசே.

மேலும், பெரும்பாலான விரதங்களுக்கு நீங்கள் எண்ணெயுடன் உணவை சமைக்கவோ அல்லது சாப்பிடவோ முடியாது. இருப்பினும், தளர்வுகளும் உள்ளன - பன்னிரண்டு விடுமுறை நாட்களில் (அறிவிப்பு மற்றும் பாம் ஞாயிறு), லாசரஸ் சனிக்கிழமையன்று (பாம் ஞாயிறு மாலை) மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. மீன் ரோய். பொதுவாக, உண்ணாவிரதம் கண்டிப்பாக அல்லது கண்டிப்பானதாக இருக்கலாம். இரண்டாவது வழக்கில் மதச்சார்பற்ற மக்கள்இது மீன் சாப்பிட அல்லது உணவில் எண்ணெய் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தவக்காலத்தில் என்ன செய்யக்கூடாது?

உணவுக் கூறு உண்ணாவிரதத்தின் அடிப்படை என்று கூற முடியாது, மாறாக, உண்ணாவிரதத்தின் அடிப்படை அதன் ஆன்மீக பகுதியாகும். எனவே, தவத்தின் பொருள் மனந்திரும்புதல், இதற்கு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளில் கட்டுப்பாடுகள் தேவை. எனவே, தவக்காலத்தில் என்ன செய்யக்கூடாது என்பது குறித்து சில பரிந்துரைகள் உள்ளன:

• நீங்கள் மது பானங்களை புகைபிடிக்கவோ அல்லது குடிக்கவோ முடியாது (அனுமதிக்கப்பட்ட நாட்களில் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவுகளில் ஒயின் தவிர);


• சமூக தொடர்பு மற்றும் வெளிப்புற பதிவுகளை கட்டுப்படுத்துவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் சினிமாவுக்குச் செல்லக்கூடாது, நீங்கள் கச்சேரிகளில் கலந்து கொள்ளக்கூடாது, உங்கள் டிவி பார்ப்பதைக் குறைப்பது நல்லது.


• உண்ணாவிரதத்தின் போது திருமண விலக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தவக்காலம் என்பது ஒரு கிறிஸ்தவர் தனது உடலையும் ஆன்மாவையும் தனது ஆவியை அடிமைப்படுத்தும் பல்வேறு பூமிக்குரிய தேவைகளிலிருந்து விடுவிக்கும் நேரம். எனவே, உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதை மட்டும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் நோன்பின் போது நீங்கள் என்ன செய்யக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அது உண்மை என்பதால் வெறுமனே "உணவு" போதாது ஆர்த்தடாக்ஸ் விரதம்- இது உடல் மற்றும் ஆன்மீக மதுவிலக்கு.

கிரிஸ்துவர் நம்பிக்கை மக்களை ஒரு அடக்கமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த கற்றுக்கொடுக்கிறது மற்றும் பெருந்தீனியில் ஈடுபட வேண்டாம். கிறிஸ்தவர்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் நாட்கள் பசியால் தங்களைத் தாங்களே சித்திரவதை செய்யும் நாட்கள் அல்ல, ஆனால் ஆன்மீக சுத்திகரிப்பு, பாவங்களை மனந்திரும்புதல் மற்றும் மன்னிப்புக்காக தாழ்மையான ஜெபத்தின் நாட்கள். பெருந்தீனியிலிருந்து விலகியிருப்பது இந்த செயல்முறையின் இயல்பான அங்கமாகும், மேலும் ஒவ்வொரு கிறிஸ்தவருக்கும் தெரியும் உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

உண்ணாவிரதத்தின் போது ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எப்படி

கிறிஸ்துவின் புனித திருச்சபை ஒரு நாள் விரதங்கள் மற்றும் பல நாள் விரதங்கள் இரண்டையும் வரையறுத்துள்ளது. ஒவ்வொரு புதன் மற்றும் வெள்ளிக்கிழமையும் ஒரு கிறிஸ்தவர் இறைச்சி மற்றும் பால் உணவுகளை உண்பதை தவிர்க்கிறார். இயேசு கிறிஸ்துவின் பூமிக்குரிய வாழ்க்கையில் துயரமான நாட்களின் நினைவகத்தின் அடையாளமாக இது செய்யப்படுகிறது. பைபிளிலிருந்து நாம் அறிந்தபடி, புதன்கிழமை அவர் யூதாஸால் ரோமானிய வீரர்களின் கைகளில் ஒப்படைக்கப்பட்டார், வெள்ளிக்கிழமை அவர் சிலுவையில் அறையப்பட்டார். ஆண்டு முழுவதும் நான்கு பல நாள் விரதங்கள் உள்ளன.

1. பெரிய தவக்காலம். இது மிக நீளமானது மற்றும் கடுமையான விரதம். இது இயேசு கிறிஸ்துவின் பிரகாசமான உயிர்த்தெழுதலின் நாளுக்கு முந்தைய ஏழு வாரங்கள் நீடிக்கும். ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச்சின் சாசனம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது தாவர எண்ணெய்சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மட்டும். அறிவிக்கும் நாளில் மற்றும் எருசலேமுக்குள் இறைவன் நுழையும் நாளில், அதை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது ஒல்லியான மீன். தவக்காலத்தின் மீதமுள்ள நாட்களில், கிறிஸ்தவர்கள் பிரத்தியேகமாக தாவர உணவுகள் மற்றும் ரொட்டிகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.
2. அனுமானம் வேகமாக. இந்த விரதம் ஆகஸ்ட் 14 முதல் ஆகஸ்ட் 27 வரை தொடர்கிறது மற்றும் புனித கன்னி மரியாவின் நினைவாக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த விரதத்தின் கடுமை, பெரிய தவக்காலத்தின் கடுமையை ஒத்தது. ஆகஸ்ட் 19 ஆம் தேதி இறைவனின் உருமாற்ற நாளில், கிறிஸ்தவர்கள் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். மற்ற நாட்களில், உணவில் ஒல்லியான உணவுகள் மட்டுமே இருக்கும்.
3. கிறிஸ்துமஸ் இடுகை. இந்த விரதமும் மிக நீண்டது, அதாவது கிறிஸ்துவின் பிறப்பு வரை 40 நாட்கள் நீடிக்கும், இது புதிய பாணியின் படி ஜனவரி 6 அன்று நாம் எப்போதும் கொண்டாடுகிறோம். கிரேட் அல்லது டார்மிஷன் விரதத்தை விட நேட்டிவிட்டி ஃபாஸ்ட் குறைவான கண்டிப்பானது. எனவே இந்த விரதத்தின் போது, ​​திங்கள், புதன் மற்றும் வெள்ளி தவிர, மீன் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. கிறிஸ்மஸ் தினத்தன்று, கிறிஸ்தவர்கள் குறிப்பாக கண்டிப்பாக உண்ணாவிரதம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் தங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார்கள். கிறிஸ்துமஸுக்கு முந்தைய கடைசி நாளில், வானத்தில் முதல் ஒளி எழும் வரை கிறிஸ்தவர்கள் எதையும் சாப்பிடுவதில்லை. மாலை நட்சத்திரம். அதன் தோற்றத்திற்குப் பிறகுதான் தண்ணீரில் ஊறவைத்த உலர்ந்த பழங்களை உண்ண முடியும். இந்த உணவு "சோசிவோ" என்று அழைக்கப்படுகிறது, எனவே பெயர் கடைசி நாள்கிறிஸ்துமஸ் முன் - "கிறிஸ்துமஸ் ஈவ்".
4. பெட்ரோவ்ஸ்கி இடுகை. இந்த இடுகை பெரிய அப்போஸ்தலர்களின் நினைவாக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது கிறிஸ்தவ தேவாலயம்பீட்டர் மற்றும் பால். தீவிரத்தன்மையின் அடிப்படையில், இது நேட்டிவிட்டி விரதத்தைப் போன்றது. இது பரிசுத்த திரித்துவத்தின் விருந்துக்கு ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு தொடங்குகிறது மற்றும் அப்போஸ்தலர்களின் நினைவு நாள் வரை நீடிக்கும்.

நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பட்டினி கிடக்கப் போவதில்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் சிறிது நேரம் அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும். கொழுப்பு உணவுகள். பசியால் உங்களை சித்திரவதை செய்யும் அபத்தமான எண்ணம் உங்களை எந்த நன்மைக்கும் கொண்டு செல்லாது. இப்படித்தான் நீங்கள் இரைப்பை அழற்சியைப் பெறலாம், குறிப்பாக நம்மில் பெரும்பாலோரின் நம்பிக்கையின் சக்தி புனிதர்களின் சக்தியைப் போல இல்லை, அவர்கள் பல வாரங்கள் ஆன்மீக உணவை மட்டுமே நிர்வகிக்க முடியும் மற்றும் எந்த பலவீனத்தையும் உணரவில்லை. இடுகையின் முக்கிய நோக்கத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் மற்றும் இரண்டாம் நிலை மீது உங்கள் கவனத்தை செலுத்த வேண்டாம். ஒரு நபர் தொடர்ந்து பசியின் உணர்வை அனுபவித்தால், அது அவரது ஆன்மீக சுத்திகரிப்புக்கு இடையூறு விளைவிக்கும். கடவுள் மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கை முறை பற்றிய எண்ணங்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் உணவைப் பற்றி மட்டுமே கவலைப்படுவீர்கள், ஆழ்ந்த மனந்திரும்புதலுக்கு பதிலாக, எரிச்சலும் பொறுமையின்மையும் மட்டுமே எழும்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

அது போகும்போது ஒன்றாகக் கண்டுபிடிப்போம் இடுகை, செய்ய வேண்டியவை மற்றும் செய்யக்கூடாதவைசாப்பிடு. எந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எந்த வடிவத்திலும் எந்த அளவிலும் தினமும் சாப்பிடலாம் என்று இப்போதே சொல்லலாம். அதாவது, உண்ணாவிரதத்தின் போது உங்கள் வயிறு ஒருபோதும் காலியாக இருக்காது. கூடுதலாக, எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் இல்லாமல் சுத்தமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது அனைத்து வைட்டமின்களையும் அதிகபட்சமாக உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. பயனுள்ள பொருட்கள், இயற்கையின் இந்த விலைமதிப்பற்ற பரிசுகளில் உள்ளன. கோடை உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​நிச்சயமாக, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து அனைத்து வகையான சாலட்களையும் சாப்பிட வேண்டும். குளிர்கால உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​அனைத்து வகையான ஊறுகாய்களும், நிச்சயமாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உங்கள் சேவையில் உள்ளன, எங்கள் காலத்தில் மக்கள் ஆண்டு முழுவதும் சேமிக்க கற்றுக்கொண்டனர்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​நீங்கள் பச்சை காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை வேகவைக்கவும். நிச்சயமாக, வேகவைக்கப்படும் போது, ​​காய்கறிகள் அவற்றின் தொண்ணூறு சதவிகிதத்தை இழக்கின்றன ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. காய்கறிகளை குறைந்தபட்ச அளவு தண்ணீரில் வேகவைக்க வேண்டும் மற்றும் அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது. உண்ணாவிரதத்தின் போது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மீது மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. இறைவன் நமக்கு நிறைய கொடுத்திருக்கிறான் சுவையான காய்கறிகள்மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் அவற்றை மாற்றலாம். இவை சீமை சுரைக்காய், பூசணி, காலிஃபிளவர், பச்சை பட்டாணி, சோளம், பீன்ஸ் மற்றும் பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள். உண்ணாவிரத நாட்களில் உங்கள் தாவர உணவுகள் எவ்வளவு வித்தியாசமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு சிறந்தது.

உண்ணாவிரதத்தின் போது முதல் உணவுகள் இறைச்சி இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவை சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்காது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் எப்போதும் சூப்பில் பல்வேறு தானியங்களைச் சேர்க்கலாம், அவை ஆரோக்கியமான மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள்.

தவக்காலத்தில், கிறிஸ்தவர்கள் எந்த தானியத்தையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். தட்டு பிறகு அரிதாகவே சுவையான கஞ்சியாராவது பசியுடன் இருப்பார்கள். இந்த நாட்களில் கஞ்சியை தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்காமல் மட்டுமே சமைக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் திராட்சை, கொட்டைகள், உலர்ந்த பாதாமி, காளான்கள் அல்லது கேரட் ஆகியவற்றை கஞ்சியில் சேர்க்கலாம். அதே நேரத்தில், அது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை சாப்பிட மறுப்பதன் மூலம், ஒரு நபர் புரதத்தை இழக்கிறார் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, இது மிகவும் அவசியமானது. சாதாரண செயல்பாடுஉடல். இந்த கருத்து ஓரளவு மட்டுமே சரியானது. இறைச்சி, பால், முட்டைக்குக் குறையாமல் புரதச்சத்து நிறைந்த ஏராளமான தாவரப் பயிர்களை இறைவன் நமக்குத் தந்திருக்கிறான் என்பதே உண்மை. உண்ணாவிரதக் காலத்தில், அவை உங்களில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் தினசரி ரேஷன். காளான்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய்களில் விதிவிலக்கு இல்லாமல் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. பருப்பு வகைகள்மற்றும் நிச்சயமாக சோயாபீன்ஸ், இதில் அதிக புரதங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இப்போதெல்லாம், கடைகளின் சமையல் துறைகளில் நீங்கள் எப்போதும் சிறந்த சோயாபீன் உணவுகளை வாங்கலாம், அவை சுவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. இறைச்சி பொருட்கள். தவக்காலத்தில் இதை ஏன் பயன்படுத்திக் கொள்ளக்கூடாது?

பலர், உண்ணாவிரதத்தின் போது ஊட்டச்சத்து பற்றி பேசும்போது, ​​கண்டிப்பான நாட்களை மறந்துவிடுகிறார்கள், இது உண்ணாவிரதத்தின் போது கடுமையான நாட்களை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்த நாட்களில் நீங்கள் பன்கள், பேகல்கள், குக்கீகள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எதையும் சாப்பிடலாம் மீன் உணவுகள். ஒரே நேரத்தில் பசியுடன் இருக்க முடியுமா? நிச்சயமாக இல்லை! மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. இந்த நேரத்தில் ஊட்டச்சத்தின் சாராம்சம் பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்த மட்டுமே, ஆனால் ஒல்லியான உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதில் இல்லை.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உண்ணாவிரதத்தின் போது உங்கள் உணவு எளிமையானது மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் மிகைப்படுத்தப்படவில்லை. அடிக்கடி சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள் வேகவைத்த உணவுகள்மற்றும் வேகவைத்த உணவுகள். சரியான ஊட்டச்சத்துஉண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​உண்மையான பிரார்த்தனையுடன் இணைந்து, உண்ணாவிரதம் துன்பமாக அல்ல, ஆனால் சக்திவாய்ந்த ஆன்மீக இன்பமாக மாற்றப்படுகிறது.

இப்போது எதைப் பற்றி பேசலாம் உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் முற்றிலும் சாப்பிடக்கூடாது. இறைச்சி, கோழி, முட்டை மற்றும் அனைத்து பால் பொருட்கள், கேஃபிர் கூட சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கடுமையான நாட்களில், மீன் மற்றும் தாவர எண்ணெய் நுகர்வு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

காய்கறி எண்ணெய் இல்லாமல் அதே சாலட் அல்லது வறுக்கவும் காய்கறிகளை எப்படி தயாரிப்பது என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இதற்கிடையில், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் சாலட் தயார் எலுமிச்சை சாறுஅல்லது இறைச்சி. எண்ணெய் இல்லாமல் காய்கறிகளை எளிதில் வறுக்கலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு டெஃப்ளான்-பூசப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். கோடையில், சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு எண்ணெய் முற்றிலும் அவசியம் புதிய காய்கறிகள்ஏற்கனவே மிகவும் தாகமாக உள்ளது.

பால் பொருட்களை தற்காலிகமாக கைவிடுவது உடலுக்கு நன்மைகளைத் தவிர வேறு எதையும் கொண்டு வராது. சாராம்சத்தில், பால் குழந்தைகளுக்கான ஒரு தயாரிப்பு என்றும், பெரியவர்களுக்கு பொதுவாக எந்தப் பயனும் இல்லை என்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக வாதிட்டனர். தூய வடிவம்பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவர்களின் உடல் அதை நன்றாக உறிஞ்சாது.

உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​இனிப்பு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஒருவேளை அது மதிப்பு இல்லை மீண்டும் ஒருமுறைஇனிப்புகள் உடலுக்குத் தேவையான உணவுகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன என்று சொல்ல வேண்டும். நிச்சயமாக, உண்ணாவிரதத்தின் போது அதைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது மது பானங்கள். ஒரு கண்ணாடி கூட நல்ல மதுஇது ஏற்கனவே சும்மா இருப்பதற்கான அறிகுறியாகும். உண்ணாவிரத நேரம் கிறிஸ்தவரின் ஆன்மாவின் அத்தகைய நிலையைக் குறிக்காது, ஏனெனில் உண்ணாவிரதம் ஒரு விடுமுறை அல்ல, ஆனால், நீங்கள் விரும்பினால், மனம் மற்றும் ஆன்மாவின் வேலை.

இறுதியாக, இடுகையை எப்படி முடித்துவிட்டு உங்கள் பயன்முறையில் செல்ல வேண்டும் என்பதற்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்க வேண்டும் வழக்கமான உணவு. உண்ணாவிரதத்தை முடித்த பிறகு எந்தச் சூழ்நிலையிலும் கனமான இறைச்சி உணவுகளில் பேராசையுடன் குதிக்க வேண்டாம். உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​உடல் அதற்குப் பழக்கமில்லாமல் போய்விட்டது, எனவே உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு முதல் நாட்களில், குறைந்த இறைச்சி சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். மசாலா மற்றும் மிகவும் உப்பு உணவுகளை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் கைவிட்ட அனைத்தும் படிப்படியாக உங்கள் உணவில் திரும்ப வேண்டும், ஆனால் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் உடனடியாக.

தவக்காலத்தில் உணவு கட்டுப்பாடுகள் ஆன்மாவையும் உடலையும் சுத்தப்படுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் இதை புத்திசாலித்தனமாக அணுக வேண்டும். உங்களுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவுப்பழக்கத்தால் உங்கள் உடலை சோர்வடையச் செய்யக்கூடாது. இன்று தேவாலயம் சுகாதார காரணங்களுக்காக தங்களை கட்டுப்படுத்த முடியாதவர்களுக்கு விதிவிலக்குகளை வழங்குகிறது. எனவே, தவக்காலத்தில் அனுமதிக்கப்படாதவை மற்றும் உண்ணக்கூடியவை தார்மீக ரீதியாக மட்டுமல்ல, உடல் ரீதியாகவும் தயாராக இருப்பவர்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும்.

உண்ணாவிரதம் தீவிரத்தில் மாறுபடும். மக்கள் மிக உயர்ந்த பதவிமற்றும் மடங்களில் தங்குபவர்கள் வீட்டில் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவைத் தவிர்ப்பவர்களை விட சற்று வித்தியாசமாக சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், எந்தவொரு விசுவாசியும் விருப்பப்படி கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுக்கு "சமர்ப்பிக்க" முடியும்.

உண்ணாவிரதம் பல அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

உண்ணாவிரதம் 40 நாட்கள் நீடிக்கும், இந்த நேரத்தில் அனைத்து வகையான பொழுதுபோக்கு மற்றும் சண்டைகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. கடுமையான விதிகளுக்கு இணங்குபவர்களுக்கு, பல கூடுதல் பொறுப்புகள் உள்ளன:

1. முதல் மற்றும் கடைசி வாரத்தில், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க முடியும்.
2. மற்ற நாட்களில், தேன் மற்றும் தாவர உணவுகளுடன் கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. தவக்காலத்தின் முதல் நாள் மற்றும் அடுத்தடுத்த வெள்ளிக்கிழமைகளில், நீங்கள் பச்சையாக மட்டுமே சாப்பிடலாம் மூலிகை பொருட்கள்மற்றும் தண்ணீர் குடிக்கவும்.

இத்தகைய உண்ணாவிரதத்தை பயிற்சி பெற்றவர்களால் மட்டுமே நடத்தப்பட வேண்டும், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாத மற்றும் உடல் இல்லாமல் இருக்க முடியும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்ஏராளமான உணவில் இருந்து விலகுவதை சகித்துக்கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் முன்கூட்டியே கட்டுப்பாடுகளுக்கு தயாராக வேண்டும். உண்ணாவிரதத்திற்கு முன் நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட முடியாது, பின்னர் பட்டினி கிடக்கும். இது உங்களை மோசமாக உணரக்கூடும். பெரிய நிகழ்வுக்கு பல நாட்களுக்கு முன்பு, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை படிப்படியாக உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம். நீங்கள் மது மற்றும் புகையிலை பொருட்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.

முதல் நாட்களில், அனுமதிக்கப்பட்ட தாவர உணவுகள் இல்லாததால், பசி மிகவும் வலுவாக இருக்கும் போதுமான அளவுஉடலை நிறைவு செய்ய புரதம். நீங்கள் அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் காலை உணவைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் கஞ்சி சாப்பிட மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுவீர்கள் என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது. மூல காய்கறிகள்மற்றும் பழங்கள். இதுபோன்ற அற்ப உணவு மிகவும் கடுமையானது என்று நம்பி, இதுபோன்ற கடுமையான உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைச் செய்ய பலர் துணிவதில்லை. உண்மையில், இந்த நாட்களில் மெனு மாறுபடும். முக்கிய விஷயம் சரியான மற்றும் சமைக்க முடியும் சுவையான உணவுகள். இனிப்புகள், கேசரோல்கள், சாண்ட்விச்கள், பாலாடை, சாலடுகள், தானியங்கள், சூப்கள் - இந்த சுவையான உணவுகள் அனைத்தும் உண்ணாவிரதத்தில் இருப்பவர்களுக்கு கிடைக்கின்றன.

நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், ஒற்றுமையின் புனிதத்தை மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் முன்கூட்டியே பாதிரியாரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒற்றுமைக்கு முன் தவக்காலத்தில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், பிறகு என்ன சாப்பிடலாம் என்று அவர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

முழுமையாக சுத்தப்படுத்தப்படுவதற்கு அனைத்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிகளையும் பின்பற்றுவது மதிப்பு. ஒற்றுமைக்கு முன் கட்டுப்பாடுகள் 3 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் ஒரு ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவருக்கு கடினமாக இல்லை. ஆனால் சில காரணங்களால் இது கவனிக்கப்படாவிட்டால், வாக்குமூலத்தின் போது நீங்கள் பாதிரியாரிடம் மனந்திரும்ப வேண்டும், மேலும் பாதிரியார் இந்த பாவத்தை மன்னிப்பார்.

இந்த குறுகிய கால கட்டுப்பாட்டில் மிக முக்கியமான விஷயம் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. நீங்கள் உண்மையிலேயே பசியுடன் இருக்கும்போது மட்டுமே நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

உட்கொள்ளக்கூடிய பொருட்கள்:

• மீன் மற்றும் கடல் உணவு (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த);
• காளான்கள்;
• கொட்டைகள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள்;
• காய்கறிகள் (பச்சையாக மட்டும்);
• பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்;
• தண்ணீருடன் கஞ்சி;
• ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி;
• தக்காளி விழுது;
• பாஸ்தா (கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை);
• இருண்ட இருண்ட சாக்லேட்;
• இயற்கை மர்மலாட் மற்றும் பாஸ்டில்;
• விதைகள்;
• compote;
• kvass;
• ஜெல்லி;

எண்ணற்ற விரதங்கள் உள்ளன, அதில் முக்கியமானது பெரியது. உடன் ஒரு நாள் பதிவுகளும் உள்ளன கடுமையான மெனு. ஒரு சிறப்பு நாட்காட்டி உள்ளது, அதில் நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தின் போது என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைக் காணலாம்.

நாளுக்கு நாள் சரியான ஊட்டச்சத்து

சரியாக விரதம் இருக்க விரும்புவோருக்கு, உண்ணாவிரதத்தின் போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று ஒரு தினசரி மெனு உள்ளது:

முழு காலத்திற்கும் கட்டுப்பாடுகளை மறுப்பது நல்லது வெள்ளை ரொட்டிமற்றும் கருப்புக்கு மாறவும். எலுமிச்சை சாறுடன் காய்கறிகளை சீசன் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உண்ணாவிரதத்தின் சிறப்பு நாட்கள்

தேவாலயத்தின் நியதிகளின்படி, பல உள்ளன சிறப்பு நாட்கள்வருடத்தின் போது, ​​நீங்கள் விரதம் இருக்க வேண்டும்:

• விரதத்தின் முதல் திங்கள் - பசி;
• பாம் ஞாயிறு - நீங்கள் மீன், மது மற்றும் கேவியர் சாப்பிடலாம்;
• புனித வெள்ளி - பசி;
• நான்காவது வாரத்தில் புதன்கிழமை - மது அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் - பசி;
• தியாகிகள் தினம் - நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் மது சாப்பிடலாம்.

தேவாலயத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனு உண்மையில் மிகவும் மாறுபட்டது. பல இல்லத்தரசிகள் கட்டுப்பாடுகளின் ஒவ்வொரு காலகட்டத்திலும் மேலும் மேலும் சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள். உண்ணாவிரதத்தின் போது உணவு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சுவையான உணவுகள் மற்றும் சுவையான உணவுகளை விலக்க வேண்டாம்:

உண்ணாவிரதம் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். நோன்பின் போது உணவு மாறுபடும், முக்கிய விஷயம் செய்முறையிலிருந்து விலகுவது மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

தக்காளி ரசம்

இதை தயார் செய்ய சுவையான சூப்உனக்கு தேவைப்படும்:

புருஷெட்டாவிற்கு, நேற்றைய ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி, இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

சூப் தயாரானதும், பிளெண்டர் மூலம் ப்யூரி செய்யலாம் அல்லது இப்படி சாப்பிடலாம். சுவை மாறாது, ஆனால் நிலைத்தன்மை மிகவும் இனிமையாக மாறும்.

உண்ணாவிரதத்தின் போது இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் சில நாட்களில் மீன் கூட, தானியங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன. நீங்கள் ஓட்மீலில் இருந்து இதயமான உணவுகளை செய்யலாம் சுவையான கட்லெட்டுகள், இது இறைச்சியிலிருந்து வேறுபடுத்த முடியாது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• ஓட்மீல் ஒரு கண்ணாடி;
• உருளைக்கிழங்கு;
• கேரட்;
• சுவைக்க மசாலா.

தயாரிப்பு:

• கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் தானியங்கள்மற்றும் வீக்கம் விட்டு;
• காய்கறிகளை உரிக்கவும்;
• காய்கறிகளுடன் தானியங்களை இணைத்து, மசாலா சேர்த்து கலக்கவும்;
• எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு வாணலியில் இருபுறமும் கட்லெட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும்.

விரும்பினால், நீங்கள் கட்லெட்டுகளுக்கு காளான்களை சேர்க்கலாம்.

விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்

பைத்தியத்திற்கு ஒரு செய்முறை உள்ளது சுவையான உபசரிப்புவிதைகளுடன். அவர் நிச்சயமாக யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டார்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் எள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள்;
• 2 தேக்கரண்டி தேன்;
• இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;
• ருசிக்க உப்பு.

இங்கே தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. நீங்கள் விதைகளை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். தேநீருக்கு ஜாமுக்குப் பதிலாக ரொட்டியில் இனிப்புப் பரிமாறவும்.

உங்கள் வழக்கமான உணவை இவ்வளவு நீண்ட காலத்திற்கு கைவிடுவது உடலை மாற்றத்திற்கு அமைக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, செலவுக்குப் பிறகு முதல் நாளே அதிகமாகச் சாப்பிடக் கூடாது. ஈஸ்டர், நிச்சயமாக, ஒரு புனிதமான விடுமுறை, அது ஒரு பணக்கார அட்டவணை அமைக்க வழக்கமாக போது. ஆனால், மதுவிலக்குக்குப் பிறகு தாராளமாகச் சாப்பிடுவது உங்கள் நல்வாழ்வைப் பாதிக்கும். வறுத்த இறைச்சிக்கு உடனடியாக மாறாமல், உங்கள் உணவில் பழக்கமான உணவை படிப்படியாக சேர்க்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

உங்களின் அனைத்து உடலியல் திறன்களையும் கருத்தில் கொண்டு, உண்ணாவிரதம் இருப்பதா இல்லையா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நோன்பை கண்ணியத்துடன் தொடங்குவதும் பராமரிப்பதும் மட்டுமல்ல, அதை கண்ணியத்துடன் முடிப்பதும் முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்வது.