கோழி கல்லீரலை ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? உணவை உறிஞ்சும் வேகம்

ஆரோக்கியமாக இருக்க பலவகையான உணவுகளை உண்ண வேண்டும். உணவு செரிமானமாகும் வரை வயிற்றில் எவ்வளவு நேரம் இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

1 செரிமானம் மூலம் வகைப்பாடு

அவர்கள் குடலுக்குள் நுழைவதற்கு முன் வயிற்றில் இருக்கும் காலம் ஒரு நபர் எந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உட்கொள்கிறார் என்பதைப் பொறுத்தது. உணவு அங்கே இருக்கும் சராசரி நேரம் சில நிமிடங்கள் முதல் ஐந்து மணி நேரம் வரை இருக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், அது குடலுக்குள் நுழைவதற்கு முன்பு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே வயிற்றில் இருக்கும்.

செரிமான நேரத்தைப் பொறுத்து, உணவுகள் நான்கு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.

முதல் (மிக விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய) வகை பல்வேறு பெர்ரி, பழங்கள், மூல காய்கறிகள்மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள். அத்தகைய தயாரிப்புகளின் உறிஞ்சுதல் நேரம் 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை.

மூன்றாவது வகை உணவுகளை உள்ளடக்கியது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்- அவை ஏற்கனவே கணிசமான காலத்திற்கு செரிக்கப்பட்டுள்ளன. பல்வேறு தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற பொருட்கள் இதில் அடங்கும். அத்தகைய தயாரிப்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு சுமார் 2-3 மணி நேரம் ஆகும்.

நான்காவது வகை தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது, அதன் செரிமான நேரம் தோராயமாக 3-4 மணிநேரம் ஆகும். அத்தகைய தயாரிப்புகள் அடங்கும் பாஸ்தா, பால், மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சியுடன் காபி மற்றும் தேநீர்.

2 செல்வாக்கு செலுத்தும் காரணிகள்

உணவு உட்கொள்ளும் வழிகள் எளிமையானவை, ஆனால் அது எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைப் பாதிக்கும் காரணிகள் மிகவும் சிக்கலானவை, ஏனெனில் செரிமான செயல்முறையின் செயல்திறன் பெரிதும் மாறுபடும். இது பின்வரும் அளவுகோல்களால் பாதிக்கப்படுகிறது:

• ஒவ்வொரு உறுப்பு செயல்பாடு;
• பொது நல்வாழ்வு;
• ஒரு நபர் நிரம்பியவரா அல்லது பசியுடன் இருக்கிறார்களா;
• வளர்சிதை மாற்ற விகிதம்;
• சமையல்தயாரிப்புகள் மற்றும் பிற காரணிகள்.

பசியுள்ள மற்றும் நன்கு உண்ணும் நபர் உணவை பதப்படுத்த எடுக்கும் நேரம் கணிசமாக வேறுபடுகிறது. ஏனெனில் ஒரு நபர் இருக்கும்போது ஒரு நல்ல பசிமற்றும் மிதமான உணவை சாப்பிடுகிறார், பின்னர் அவரது வளர்சிதை மாற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது ஒரு சாதாரண வழியில். இதற்கு நன்றி, உணவு உறிஞ்சுதல் விரைவாக ஏற்படுகிறது. ஒரு நபர் முழுமையாக நிரம்பியிருந்தாலும், எல்லாவற்றையும் கண்மூடித்தனமாக சாப்பிட்டால், அவரது செரிமான செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும். இது, அவரது உறுப்புகளின் நிலை மற்றும் பொது நல்வாழ்வுக்கு சாதகமற்ற பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

உணவு செரிமானத்தின் வேகம் சமையல் செயலாக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது: வறுத்தல், சுண்டவைத்தல், கொதித்தல், முதலியன. உதாரணமாக, கஞ்சி சில வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதால், மிக விரைவாக செரிக்கப்படுகிறது. வறுத்த இறைச்சி ஜீரணிக்க குறிப்பாக கடினமாக உள்ளது.

உண்ணும் உணவின் அளவு செரிமான செயல்முறைகளை பாதிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் போர்ஷ்ட், ஆம்லெட் மற்றும் ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை சாப்பிட்டால், செரிமானம் நன்றாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் 2 பரிமாண போர்ஷ்ட், பல ரொட்டி துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டால், உருளைக்கிழங்கு வறுவல்கோழிக்கறி மற்றும் இதையெல்லாம் பாலுடன் காபியுடன் கழுவினால், உடல் அதிக சுமையாக இருக்கும், அதனால்தான் செரிமான செயல்முறை மெதுவாக தொடரும். அதனால்தான் சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் அடிக்கடி.

3 எப்படி, என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நமது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, நாம் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் சரியான ஊட்டச்சத்து, மற்றும் எந்த தயாரிப்புகளின் சேர்க்கைகள் உடலில் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

1. சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், வெறும் வயிற்றில் குடித்து, உடனடியாக குடலில் நுழைகிறது - ஒரு சில நிமிடங்களில்.
2. ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் கொழுப்புகளை உடல் உறிஞ்சாது பல்வேறு எண்ணெய்கள். அவை மற்ற உணவுகளை பூசுகின்றன, இதனால் வயிற்று அமிலம் அந்த உணவுகளை கரைப்பதை மிகவும் கடினமாக்குகிறது.
3. வயிற்றில் உணவு இருந்தால் தேநீர், தண்ணீர் அல்லது பிற பானங்கள் குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதல் திரவம் வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​அது வயிற்றில் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக உணவு செரிமானம் அதிக நேரம் எடுக்கும். இதன் விளைவாக, குடலில் சுமை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் முழுமையடையாமல் செரிக்கப்படும் உணவுகள், அழுகல் அல்லது புளிக்க ஆரம்பிக்கலாம், மேலும் திரவத்துடன் சேர்த்து அதை உள்ளிடவும்.
4. புரத உணவுகளை சற்று சூடுபடுத்திய உணவுகளை உட்கொள்வது நல்லது குறைந்த வெப்பநிலை, சுமார் 2-3 மணி நேரத்தில் செரிக்கிறது. அதே நேரத்தில், புரதம் உடைக்கப்படுகிறது.
5. செரிமான செயல்முறையை விரைவாகவும் சிறப்பாகவும் செய்ய, உணவை நன்றாக மெல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
6. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை முதலில் நசுக்கி சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் மிக வேகமாக ஜீரணமாகும்.

தயாரிப்புகளின் ஒருங்கிணைப்பு செயல்முறை, நிச்சயமாக, பழக்கவழக்கங்கள், உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள், பாலினம் மற்றும் வயது போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உணவைக் கண்காணிப்பதில்லை மற்றும் அத்தகையவற்றைக் கடைப்பிடிப்பதில்லை முக்கியமான விதிகள், ஆட்சி மற்றும் பகுதி அளவு போன்றவை. மேலும், அவர்களில் சிலருக்கு உணவு வயிற்றில் செரிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும் என்பது தெரியும், எனவே அவை பெரும்பாலும் ஓவர்லோட் ஆகும் செரிமான தடம். இதன் காரணமாக, ஒரு நபர் இரைப்பைக் குழாயில் பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளை உருவாக்கலாம், அதன் சிகிச்சையில் இணக்கம் அடங்கும் கடுமையான உணவுமுறைமற்றும் சிறப்பு விதிகள்ஊட்டச்சத்து.

உணவு செரிமானத்தின் வேகத்தை என்ன பாதிக்கிறது

உணவு செரிமானத்தின் வேகம் பின்வரும் காரணிகளால் நேரடியாக பாதிக்கப்படுகிறது:

1. உணவின் போது அல்லது அதற்குப் பிறகு திரவத்தை குடிப்பது. திரவம் செறிவைக் குறைப்பதால், மக்கள் உணவுடன் உணவைக் குடிக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை இரைப்பை சாறு, இது அதன் செரிமான நேரத்தை அதிகரிக்கிறது. சாப்பிட்ட பிறகு, அரை மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் குடிக்க முடியாது.
2. குளிர்ச்சியான உணவுகளை சாப்பிட்டால், அவை மிக வேகமாக ஜீரணமாகும்.
3. மனிதர்களில், இது மதிய உணவு நேரத்தில் வேகமாக நடக்கும் செரிமான செயல்முறைகள்காலை மற்றும் மாலை உணவை விட.
4. சுண்டவைத்தல், பொரித்தல் அல்லது வேகவைத்தல் போன்ற வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.
5. உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை பகுதிகளின் அளவால் பாதிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் மக்கள் மாற வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர் பகுதி உணவுகள், இது ஒரு நாளைக்கு ஆறு உணவுகள் வரை வழங்குகிறது.

தண்ணீர் மற்றும் பிற பானங்கள் ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

சூப்பை ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

வயிற்றில் பீர் மற்றும் பிற ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் செரிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

தினை, அரிசி, பக்வீட் கஞ்சி ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

போர்ஷ்ட் ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

போர்ஷ்ட் மீது சமைக்கப்பட்டது இறைச்சி குழம்பு 60-180 நிமிடங்களுக்குள் செரிக்கப்படும். அதில் இறைச்சி துண்டுகள் இருந்தால், இந்த காலம் 2 மணிநேரமாக அதிகரிக்கலாம். சில இல்லத்தரசிகள் பீன்ஸ்ஸை போர்ஷில் சேர்க்கிறார்கள், இது வயிற்றை ஜீரணிக்க 3 மணி நேரம் ஆகும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஜீரணிக்க உடல் அதே நேரத்தை செலவிடுகிறது.

விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

பெயர்	அலகு அளவீடுகள்	உறிஞ்சும் நேரம்
கொடிமுந்திரி
சிடார்
எள்
பூசணிக்காய்
சூரியகாந்தி

பொருளின் பெயர்	அலகு அளவீடுகள்	செரிமான நேரம்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு
ஜெருசலேம் கூனைப்பூ
உருளைக்கிழங்கு வறுவல்
புதிய கேரட்
புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
சார்க்ராட்
வேகவைத்த பீட்
தக்காளி
கீரை இலைகள்
மணி மிளகு
வேகவைத்த சோளம்
வேகவைத்த சுரைக்காய்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி சாலடுகள்

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பெயர்	அலகு அளவீடுகள் (நிமிடங்கள்/மணிநேரம்)	உறிஞ்சும் நேரம்
ஆரஞ்சு
திராட்சை
திராட்சைப்பழங்கள்

பருப்பு வகைகள்

பால் பண்ணை

பெயர்	அலகு அளவீடுகள்	உறிஞ்சும் நேரம்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள்
கேஃபிர் மற்றும் பிற புளிக்க பால் பானங்கள்
ஸ்கிம் சீஸ்
கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள்
கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி
பனிக்கூழ்

இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள்

இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி வகைகளின் பெயர்	அலகு அளவீடுகள் (மணி/நிமிடங்கள்)	செரிமான நேரம்
பாலாடை
ஆட்டிறைச்சி
கோழி
மாட்டிறைச்சி
ஒல்லியான மீன்
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
இறால் மீன்கள்

பிற தயாரிப்புகள்

பெயர்	அலகு அளவீடுகள் (நிமிடங்கள்/மணிநேரம்)	உறிஞ்சும் நேரம்
பாஸ்தா
பேக்கரி பொருட்கள்
முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
முட்டை கரு
வறுத்த முட்டை
அவித்த முட்டைகள்
தேனீ தேன்

தூங்கும் போது வயிறு உணவை செரிக்குமா?

விஞ்ஞானிகளால் நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி இரவில், உடலில் லிபோலிசிஸ் செயல்முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக இழந்த ஆற்றலை நிரப்ப கொழுப்புகள் உடைக்கப்படுகின்றன. அதனால் தான் மனித வயிறுதூக்கத்தின் போது காலியாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அதில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் பதப்படுத்தப்பட்டு கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும்.

ஒரு இரவு ஓய்வு நேரத்தில், உடலின் செரிமான செயல்முறைகள் மெதுவாக இருக்கும். ஒரு நபர் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் சாப்பிட்டால், அனைத்து உணவுகளும் ஜீரணிக்க நேரம் இருக்காது.

இது வழிவகுக்கும்:

• டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் வளர்ச்சிக்கு;
• எடை அதிகரிப்பதற்கு;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதற்கு;
• ஹார்மோன் கோளாறுகளுக்கு;
• வளர்ச்சிக்கு பல்வேறு நோயியல், எடுத்துக்காட்டாக, உயர் இரத்த அழுத்தம், osteochondrosis, பக்கவாதம்;
• மனச்சோர்வு மற்றும் பிற மத்திய நரம்பு மண்டல கோளாறுகள்;
• முன்கூட்டிய முதுமைக்கு.

இது போன்றவற்றை தடுக்க கடுமையான விளைவுகள்இரவு உணவு, மக்கள் வேண்டும் கடந்த முறைபடுக்கைக்கு 4 மணி நேரத்திற்கு முன் சாப்பிட வேண்டாம்.

இந்த கட்டுரையில் நாம் பார்ப்போம் செரிமான நேரம் பல்வேறு தயாரிப்புகள் . பலர் இதில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஒவ்வொரு நபரும் அதைப் பற்றி ஒரு யோசனை இருக்க வேண்டும். தெரியும் உணவு செரிமான நேரம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானது. உங்களுக்கு தெரியும் என்றால் உணவு செரிமான நேரம் , உங்கள் வயிற்றில் சாதாரணமாக செரிக்கப்படும் உணவுகளை நீங்கள் தயாரிக்க முடியும் மற்றும் செரிக்கப்படாத உணவு குப்பைகளிலிருந்து உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையுடன் நச்சுத்தன்மையாக்க முடியாது.

பேசுவது உணவு செரிமான நேரம் , முழுச் சுழற்சியைப் புரிந்துகொள்வோம், அதாவது, பொருட்கள் முற்றிலும் பயனுள்ள பொருட்களாக உடைக்கப்படுவதற்கு அவசியமான காலம். பல காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அதை உங்களுக்குச் சொல்வார்கள் செரிமான நேரம் கனமானவை கூட இறைச்சி தயாரிப்புகள் 4-5 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை. ஆனால் அவர்கள் பேசுகிறார்கள் வயிற்றில் உணவு செரிமானம் ஆகும் நேரம். உண்மையில், உணவு வயிற்றில் 4 மணி நேரத்திற்கு மேல் தங்காது. அதன் பிறகு அது முதலில் செல்கிறது சிறு குடல் , ஒருங்கிணைப்பு செயல்முறை எங்கே நிகழ்கிறது, பின்னர் உள்ளே பெருங்குடல் அகற்றுவதற்காக.
கீழே உள்ள புள்ளிவிவரங்கள் சராசரி மதிப்புகள். செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் நேரத்தையும் சார்ந்துள்ளது தனிப்பட்ட பண்புகள்உடல், உணவு, உணவு கலவை, உண்ணும் உணவின் அளவு மற்றும் பொருட்கள் ஒன்றோடொன்று பொருந்தக்கூடிய தன்மை. எனவே, நண்பர்களே, எந்தெந்த உணவுகள் நம் வயிற்றில் உடனடியாகச் செல்கின்றன, எந்தெந்த உணவுகள் பல மணிநேரம் அங்கேயே இருக்கும் என்பதைப் பார்ப்போம்.
நீர் - உங்கள் வயிறு காலியாக இருந்தால், தண்ணீர் நேராக குடலுக்குள் செல்கிறது

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் செரிமான நேரம்

பழங்கள்சராசரியாக, அவை 30-60 நிமிடங்களில் செரிக்கப்படுகின்றன. பழங்களை ஜீரணிக்க கிட்டத்தட்ட ஆற்றல் அல்லது என்சைம்கள் தேவையில்லை.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் மற்றும் காய்கறி குழம்புகள் - 20-30 நிமிடங்கள்.
சுத்தமான காய்கறி அல்லது பழ சாலட் போன்ற அரை திரவ சாறுகள்- 20-30 நிமிடங்கள். உதாரணமாக, புதிதாக அழுத்தும் ஒரு கண்ணாடி ஆரஞ்சு சாறுநீங்கள் குடித்த 20 நிமிடங்களில் வயிற்றை விட்டு வெளியேறும்.
ஜூசி பழங்கள்:ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ் மற்றும் பல. உதாரணமாக, ஓரிரு ஜூசி மற்றும் நறுமணமுள்ள ஆரஞ்சுகளை சாப்பிட்டால் 30-40 நிமிடங்களில் வயிற்றில் இருந்து வெளியேறும். திராட்சைப்பழம், திராட்சை - 30 நிமிடங்கள். ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பீச், செர்ரி போன்றவை. - 40 நிமிடங்கள்
சதைப்பற்றுள்ள பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்:வாழைப்பழங்கள், அத்திப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழங்கள் ஜூசி பழங்களை விட வயிற்றில் செல்ல அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அடுத்த தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிக விரைவாக இருக்கும். தர்பூசணி - 20 நிமிடங்கள். முலாம்பழம் - 30 நிமிடங்கள்.
பச்சை கலந்தது காய்கறி சாலடுகள் - தக்காளி, கீரை, வெள்ளரி, செலரி, பச்சை அல்லது சிவப்பு மிளகு, மற்ற ஜூசி காய்கறிகள் - 30-40 நிமிடங்கள்
இலை காய்கறிகள்- கீரை, சிக்கரி, முட்டைக்கோஸ் - 40 நிமிடங்கள்
சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், பச்சை பீன்ஸ், பூசணி, சோளம்- 45 நிமிடங்கள்
வேர்கள்- கேரட், பீட், பார்ஸ்னிப்ஸ், டர்னிப்ஸ் போன்றவை. - 50 நிமிடங்கள்

செரிமான நேரம்மதரை, தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்

தானியங்கள் செரிமான நேரம்
செறிவூட்டப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்- தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள். வயிற்றில் தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களின் செரிமான நேரம் கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது. எனவே, தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து தனித்தனியாக வெறும் வயிற்றில் பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வழக்கமான கஞ்சி ஒரு தட்டு 4-5 மணி நேரம் கழித்து மட்டுமே வயிற்றில் இருந்து வெளியேறுகிறது!
பழுப்பு அரிசி, தினை, பக்வீட், சோள உணவு, ஓட்ஸ், பெலோவ்கா- 90 நிமிடங்கள்
துரம் கோதுமை பாஸ்தா: 3 மணி நேரம்
அரை செறிவூட்டப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்- மாவுச்சத்து, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, ஏகோர்ன், சோளம், உருளைக்கிழங்கு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, யாம், கஷ்கொட்டை - 60 நிமிடங்கள்

பருப்பு வகைகள் செரிமான நேரம்
பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள். வழக்கமான பட்டாணிமற்றும் கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, பீன்ஸ் (வெள்ளை, சிவப்பு, கருப்பு) - ஒன்றரை மணி நேரத்தில் செரிக்கப்படும். சோயாபீன்ஸ் - 2 மணி நேரம்
ஒரு வகை தானியங்கள் அல்லது பருப்பு வகைகள்: 2.5-3 மணி நேரம்
தானியங்கள் மற்றும்/அல்லது பருப்பு வகைகள் (இரண்டு வகைகளுக்கு மேல் இல்லை): 3-3.5 மணி நேரம்
தானியங்கள் மற்றும்/அல்லது பருப்பு வகைகள் (இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட வகைகள்): 4-5 மணி நேரத்திற்கு மேல்.

செரிமான நேரம்கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

விதைகள்- சூரியகாந்தி, பூசணி, எள் - சுமார் 2 மணி நேரம்
கொட்டைகள்- பாதாம், வேர்க்கடலை (பச்சையாக), முந்திரி, பிரேசில் பருப்புகள், வால்நட், பெக்கன், பிரேசில் கொட்டைகள்உறிஞ்சப்படுகிறது - 2.5-3 மணி நேரம்.
அறிவுரை:விதைகள் மற்றும் காய்களை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் நசுக்கினால், அவை விரைவாக உறிஞ்சப்படும்.
ஊறவைத்த பருப்புகள்: 1.5 மணி நேரம்

செரிமான நேரம்பால் பொருட்கள்

மெதுவாக வயிற்றை விட்டு வெளியேறுகிறது பச்சை பால், இன்னும் மெதுவாக பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்டு இன்னும் மெதுவாக வேகவைக்கப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை விட கொழுப்பு நிறைந்த பால் வயிற்றில் மெதுவாக செல்கிறது.
நீக்கிய பால், ரிக்கோட்டா, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, ஃபெட்டா சீஸ், வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி- சுமார் 90 நிமிடங்களில் ஜீரணமாகும்.
12 மணி நேரத்திற்குள் பால் முழுமையாக ஜீரணமாகிவிடும். பாலுடன் தேநீர் அல்லது காபி: 24 மணி நேரம்.
முழு பால் பாலாடைக்கட்டி - 2 மணி நேரம்
டச்சு மற்றும் சுவிஸ் போன்ற முழு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கடின சீஸ், ஜீரணிக்க 4 முதல் 5 மணி நேரம் தேவைப்படும்.
புளிக்க பால் பானங்கள் - 1 மணி நேரம்

செரிமான நேரம்விலங்கு புரதங்கள்

அவித்த முட்டைகள்பச்சையானவற்றை விட வயிற்றில் நீண்ட நேரம் இருக்கும். துருவல் முட்டைகள் நீண்ட நேரம் அங்கேயே இருக்கும்.
முட்டை கரு- 30 நிமிடம்
முட்டை (முழுமையாக)) - 45 நிமிடங்கள்.
மீன்- 45-60 நிமிடங்கள்
கோழி- 1-2 மணி நேரம் (தோல் இல்லாமல்)
துருக்கி- 2 மணி நேரம் (தோல் இல்லாமல்)
மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி- 3-4 மணி நேரம்
பன்றி இறைச்சி- 4-5 மணி நேரம்
சராசரியாக, இறைச்சி 4-5 மணி நேரத்திற்குள் வயிற்றில் செரிக்கப்படுகிறது, மேலும் மிக நீண்ட காலத்திற்கு உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி மெதுவாக செரிக்கப்படுகிறது, கொழுப்பு காரணமாக அது குறைகிறது வயிற்று அமிலத்தன்மை. பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. கொழுப்பு சாப்பிட்ட பிறகு இரைப்பை சாறு சுரப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தலையிடுகிறது, உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது மற்றும் செரிமான செயல்முறையை தாமதப்படுத்துகிறது.

செரிமான நேரம்பணக்கார உணவு

இது கொழுப்பு போல் இருக்கலாம் தூய வடிவம், எடுத்துக்காட்டாக, பன்றிக்கொழுப்பு, அல்லது வெறும் கொழுப்பு இறைச்சி அல்லது மீன், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல. கொழுப்பு மிகவும் குறைகிறது இரைப்பை செரிமானம். சரியாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். மூலம், கபாப் போன்ற கொழுப்பு வறுத்த இறைச்சி, ஜீரணிக்க 72 மணி நேரம் ஆகும், மேலும் நம் உடல் அத்தகைய உணவை ஜீரணிக்க அதிக சக்தியை செலவிடுகிறது. தொடர்ந்து இறைச்சியை உண்ணும் ஒருவர் பல கிலோகிராம் மலம் எடுத்துச் செல்கிறார், அது கழிவுகளாக மாறி உடலை விஷமாக்கும் நச்சுக்களை வெளியிடுகிறது.
உணவு வயிற்றில் எவ்வளவு நேரம் இருக்கிறது என்பது முக்கியமல்ல, ஆனால் எந்த வடிவத்தில், செரிக்கப்பட்டது அல்லது செரிக்கப்படவில்லை (செரிமானம் அல்லது செரிக்கப்படாமல்), அது குடலுக்குள் செல்கிறது, அது என்ன நடக்கிறது என்பது முக்கியம்.

உணவு செரிமான நேர அட்டவணை

இந்த அட்டவணை அச்சிடப்பட்டு தெரியும் இடத்தில் தொங்கவிடப்பட வேண்டும்: சில உணவுகளை ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்

வயிற்றில் உள்ள உணவுகளின் செரிமான நேரம் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கிறது முக்கிய மதிப்புஇரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் பின்னணிக்கு எதிராக ஒரு மெனுவை வரையும்போது, ​​அதே போல் ஒரு மூல உணவு உணவுக்கு மாறும்போது. மருந்தில் உணவு செரிமானம் - மொத்த நேரம்ஒரு பொலஸ் உணவைக் கண்டறிதல் இரைப்பை குழி. செரிமானத்தின் போது, ​​உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்பு கூறுகளாக உடைக்கப்படுகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானம் மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் பல செரிமான வழிமுறைகளை உள்ளடக்கியது. கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட கூறுகளின் முக்கியத்துவத்தை கருத்தில் கொண்டு மனித உடல்நலம், செரிமானத்தின் வேகம் பற்றிய கேள்வி சில சிரமங்களை எழுப்புகிறது.

உணவு செரிமானத்தின் வழிமுறை

மனிதர்கள் உண்ணும் அனைத்து உணவுகளும் இயற்கை ஆதாரம் ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தேவையான வைட்டமின்கள். சிக்கலான செரிமான பொறிமுறையானது ஒருங்கிணைந்த பொருட்களை எளிமையானவையாக தெளிவாக பிரிக்கிறது மற்றும் மனித உடலின் தேவையான பகுதிகளுக்கு அனைத்து பொருட்களையும் விநியோகிக்கிறது.

ஒருங்கிணைக்கப்படாத அனைத்தும் அகற்றப்படும் மலம். இது செரிமானத்தின் முழு செயல்முறையையும் எளிமையாக விளக்கலாம். உணவு செரிமானத்தின் பின்வரும் நிலைகளைப் பற்றி மருத்துவர்கள் பேசுகிறார்கள்:

• வாயில் உணவை அரைத்து, உமிழ்நீருடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைத்தல்;
• உணவு வயிற்றில் நுழைந்து அதை செயலாக்குகிறது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம்சுமார் 4 மணி நேரம் (இந்த நேரத்தில், முதன்மை செரிமானம் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சிகிச்சை ஏற்படும்);
• டியோடெனத்தில் உணவு போலஸை கஞ்சியாக மாற்றுதல்;
• ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுதல்;
• பெருங்குடலில் இருந்து செரிக்கப்படாத உணவை மலத்துடன் வெளியேற்றுதல்.

மென்மையான தசை சுருங்குவதன் மூலம் உணவு வெவ்வேறு வேகத்தில் குடல் வழியாக தள்ளப்படுகிறது - பெரிஸ்டால்டிக் செயல்முறை.

குறிப்பு! எனவே, செரிமான நேரம் என்பது உணவு வயிற்றில் நுழைவதற்கும் உணவு போலஸின் பிரிவுகளுக்குள் ஊடுருவுவதற்கும் இடையிலான இடைவெளியாகும். சிறு குடல்விநியோகத்திற்காக பயனுள்ள பொருட்கள்.

உணவு செரிமானத்தின் வேகத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

இரைப்பைக் குழாயின் துவாரங்களில் உணவு செரிமானத்தின் வேகம் மற்றும் வேகம் பின்வரும் காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது:

1. வெப்பநிலை ஆட்சி. குளிர்ந்த உணவுகளை விட சூடான உணவுகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, ஓக்ரோஷ்காவை ஜீரணிக்க 1 மணிநேரமும், சூடான சூப் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை இறைச்சியுடன் ஜீரணிக்க 3-4 மணிநேரமும் போதுமானது.
2. உணவு நேரம். உணவு செரிமானம் மதிய உணவு நேரத்தில் வேகமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் நிகழ்கிறது, எனவே இந்த மணிநேரங்கள் உணவை மொத்தமாக உட்கொள்வதற்கான முக்கிய நேரமாகும்.
3. வெப்ப சிகிச்சை. மூல காய்கறிகள் வயிறு மற்றும் குடலில் வேகவைத்ததை விட மிக வேகமாக செரிக்கப்படுகின்றன வறுத்த உணவுகள். பிந்தையவர்கள் இல்லை சிறப்பு நொதிகள், உணவுக் கூறுகளைச் செயலாக்குவதற்குப் பொறுப்பானவர்கள்.
4. உணவுப் பொருட்களின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை. வயிற்றில் உணவு செரிமானத்தின் வேகத்தை அதிகரிக்கும் பிரபலமான உணவுகளில் சாலடுகள் மற்றும் சிக்கலான உணவுகள் அடங்கும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் கடின சீஸ் கொண்ட சாலட் ஜீரணிக்க சுமார் 4 மணி நேரம் ஆகும், இருப்பினும் புதிய ஆப்பிள்மிக விரைவாக ஜீரணமாகிறது.

பிரச்சனை அதிக எடை, விதிகளுக்கு இணங்காததும் காரணமாகும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து. முந்தைய உணவு போலஸ் ஜீரணமாகும் வரை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது.

செரிமானம் மூலம் தயாரிப்புகளின் வகைப்பாடு

மருத்துவர்கள், காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அனைத்தையும் நிபந்தனையுடன் வகைப்படுத்துகிறார்கள் உணவு பொருட்கள்பல முக்கிய குழுக்களாக. வகைப்பாடு செரிமான நேரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பின்வரும் குழுக்கள் வேறுபடுகின்றன:

• கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பொருட்கள். உணவு கூறுகளுக்கான செயலாக்க நேரம் சுமார் 30-50 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த குழுவில் சாலடுகள், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், மூல காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் அடங்கும்.
• புரத உணவுகள் மற்றும் சில வகையான கொழுப்புகள். இந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுக்கான செயலாக்க நேரம் 2 மணி நேரத்திற்குள் மாறுபடும். இந்தக் குழுவில் அடங்கும் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள்இறைச்சி, மீன், அனைத்து கடல் உணவுகள், கோழி முட்டைகள், பால்.
• சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மாவுச்சத்து பொருட்கள். அத்தகைய உணவை செயலாக்க செரிமான பொறிமுறையிலிருந்து சுமார் 4 மணிநேரம் தேவைப்படுகிறது. இந்த குழுவில் கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், கடின பாலாடைக்கட்டிகள், முழு கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, தானியங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை அடங்கும்.
• உணவை ஜீரணிக்க முடியாதது அல்லது ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. இந்த குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உணவு பொருட்கள் ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் அல்லது ஜீரணிக்கப்படவே இல்லை. இந்த தயாரிப்புகளில் காபி மற்றும் அடங்கும் காபி பானங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, எந்த வடிவத்தில் காளான்கள், புதிய மாவு மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள், பாஸ்தா, குறிப்பாக முழு மாவு இருந்து.

அட்டவணை: உணவு வகை மற்றும் செரிமான நேரம்

உணவுகள் செரிமானம் ஆக எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? பிரபலமான உணவுப் பொருட்களின் செரிமான வேகத்தின் அட்டவணை கீழே உள்ளது

உணவு வகை அல்லது உணவு குழு	மணிநேரங்களில் செரிமான நேரம் (1 மணிநேரம் = 60 நிமிடங்கள்)
சுத்திகரிக்கப்பட்ட அல்லது பிரகாசிக்கும் நீர்	உடனடி நடைப்பயணம் உணவு பாதைகுடலுக்கு
புதிதாக அழுகிய காய்கறி சாறு	25-30 நிமிடம்
புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறு	40-45 நிமிடம்
மூல காய்கறிகள் மற்றும் எண்ணெய் கொண்ட காய்கறி சாலடுகள், உட்பட மூல கேரட், வெள்ளரிகள், தக்காளி	45 நிமிடம்
நீர் பழங்கள், பெர்ரி	50 நிமிடம்
ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள், திராட்சைப்பழங்கள்	30-45 நிமிடம்
ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்	40-60 நிமிடம்
பீச், செர்ரி, திராட்சை	45 நிமிடம்
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய்	1-2 மணி நேரம்
கஞ்சி, பருப்பு வகைகள்: பீன்ஸ், சோளம், பட்டாணி, பக்வீட், அரிசி	2 மணி நேரம்
பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள்	2.5-3 மணி நேரம்
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி / கோழி இறைச்சி	5 மணிநேரம்/2.5 மணிநேரம்
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், குறிப்பாக கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த apricots	3.5 மணி நேரம்
காய்கறி எண்ணெய்கள்	2 மணி நேரம்

உணவு செரிமானம் குறைந்த மற்றும் அதிக விகிதங்களைக் கொண்ட உணவுகள் இணைந்தால், உறுப்புகளில் செலவழித்த நேரம் செரிமான அமைப்புநீண்ட செரிமான தயாரிப்பு அடிப்படையில் கணக்கிடப்படுகிறது.

இரைப்பை குழியில் எந்த தயாரிப்பு மற்றும் எவ்வளவு செரிக்கப்படுகிறது என்பதை தீர்மானிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்-காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் உதவுவார். மிகவும் நீண்ட தயாரிப்புகள்தொத்திறைச்சிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உட்பட இறைச்சி பொருட்கள் கருதப்படுகின்றன. வறுத்த உணவுகள், அவற்றை சுண்டவைத்தல் அதிக எண்ணிக்கைகொழுப்பு, எண்ணெய். தயாரிப்புகளாக இருந்தாலும் சரி புதியது 30 நிமிடங்களில் செரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் வறுக்கும்போது அல்லது கொழுப்பு வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​வேகம் பல மணிநேரங்களுக்கு அதிகரிக்கிறது.

உணவு செரிமானத்தின் வேகத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம் வயிற்று புண், இரைப்பை அழற்சி, சளி சவ்வுகளில் துளையிடும் போக்கு, பலவீனமான ஸ்பிங்க்டர் செயல்பாடு, இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ். இத்தகைய நோய்க்குறியீடுகளுக்கு, உணவில் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படும் உணவுகள் அடங்கும் மற்றும் வயிற்றில் உணவு போல்ஸ் தேங்குவதைத் தடுக்கிறது.

உணவு செரிமானம் பற்றி வெவ்வேறு நேரம்ஆரோக்கியம் பற்றிய பிரபலமான நிகழ்ச்சியின் நாட்கள்:

இல்லாமல் கூட மருத்துவ கல்வி, பெரும்பாலும் ஒரு நபர் செரிமான செயல்முறையின் நுணுக்கங்களில் ஆர்வம் காட்டுகிறார், உணவு எவ்வளவு நேரம் கடந்து செல்கிறது என்பதைக் கண்டறிய இரைப்பை குடல், மற்றும் கால அளவு உணவு பொருட்கள் உறிஞ்சுதல் ஒப்பிட்டு.

ஆனால் வயிறு நம் உணர்வுப்பூர்வ சிந்தனை இல்லாமல் எல்லாவற்றையும் தானே செய்கிறது என்றால் இதை நாம் ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்? ஒரு நபர் தோல்வியுற்ற தயாரிப்புகளின் கலவையைத் தவிர்ப்பதற்காக, இது வயிற்றை கடினமாக்குவது மட்டுமல்லாமல், செரிமான அமைப்பின் பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

உணவு என்பது மனிதர்கள் மட்டுமல்ல, நமது கிரகத்தில் வசிக்கும் அனைத்து உயிரினங்களின் வாழ்க்கையின் ஒருங்கிணைந்த அங்கமாகும், ஏனெனில் இது உடலுக்கு எரிபொருள், எதிர்கால சாதனைகளுக்கான ஆற்றல் மூலமாகும். முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாமல், உடல் செல்களின் வளர்ச்சி, பாதுகாப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் சாத்தியமில்லை. உடலில் நுழையும் தயாரிப்புகள் மிகவும் தீவிரமானவை ஒரு நீண்ட வழி, தேவையான கட்டிட உறுப்பு ஆகும் முன். செயலாக்கத்திற்கான ஆற்றல் நுகர்வு என்பது குறிப்பிடத்தக்கது சில பொருட்கள்ஒரு குறிப்பிட்ட குழுவில் அவர்களின் உறுப்பினர்களைப் பொறுத்தது.

மனித உடலில் உணவு செரிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? வரம்பு மிகவும் பெரியது மற்றும் அளவு அரை மணி நேரம் முதல் ஆறு மணி நேரம் வரை. உட்கொண்ட உணவுகள் குடலுக்குள் செல்ல எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? 7-8 மணிநேரத்திற்கு பிறகு மெதுவாக இயக்கம் சிறு குடல்முறிவின் இணையான செயல்முறைகளுடன், உணவு படிப்படியாக பெரிய குடலுக்குள் செல்கிறது, அங்கு அது சுமார் 20 மணி நேரம் இருக்கும். சராசரி கால அளவுஉணவை மலமாக மாற்ற ஒன்றரை நாட்கள் ஆகும்.

"ஒருங்கிணைத்தல்" மற்றும் "செரிமானம்" என்ற சொற்கள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. முதலாவது குறிக்கிறது உள்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுதல் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு ஆற்றல் தேவைகள் , அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் நம்பகத்தன்மையை பராமரிக்கவும், செல்லுலார் பொருளின் மீளுருவாக்கம் செய்யவும் உதவுகிறது. இரண்டாவது வயிற்றில் உணவு எவ்வளவு நேரம் இருக்கிறது என்பதை தீர்மானிக்கிறது, எளிய இரசாயன சேர்மங்களாக தொகுப்பு வடிவில் படிப்படியான செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது.

தங்கள் உடல்நலம் மற்றும் அவர்களின் அன்புக்குரியவர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட ஒவ்வொரு நபரும் செரிமான உறுப்புகளில் உணவு எவ்வளவு காலம் உள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், செரிமானம் மற்றும் தயாரிப்புகளின் ஒருங்கிணைப்பு நேரத்தை வரையறுக்கிறது. பழைய "தொகுதி" இன்னும் முழுமையான செயலாக்கத்தின் மூலம் செல்லாத நேரத்தில் புதிய உணவைத் தொடங்க மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கவில்லை.

மனித வயிற்றில் உணவு செரிமான நேரம்: அட்டவணை

செரிமான வேகம் என்பது வயிற்றில் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு உணவு குடலுக்குள் நுழைவதற்கு எவ்வளவு நேரம் ஆகும் என்பதைக் குறிக்கும் ஒரு குறிகாட்டியாகும். சில நேரங்களில் தயாரிப்புகள் குறிப்பிட்ட அளவுருவுடன் தொடர்புடைய பண்புகளில் தீவிரமாக வேறுபடுகின்றன. எனவே, பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்கள் எவ்வளவு செரிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

கீழேயுள்ள அட்டவணை நேரத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், உணவை குழுக்களாகப் பிரிப்பதற்கான பெறப்பட்ட குறிகாட்டிகளை முறைப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

வகை	தயாரிப்புகள்	நேரம்
செரிமானம் ஆகாது	காளான்கள், இறைச்சி, தேநீர் மற்றும் பாலுடன் காபி, துரம் பாஸ்தா, சுண்டவைத்த இறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், காளான்கள்	பன்றி இறைச்சி செரிமானத்தின் காலம் சுமார் 6 மணி நேரம் ஆகும். 4 மணிநேரத்திற்கு மேல் அல்லது உடனடியாக திரும்பப் பெறப்பட்டது
நீண்ட கால உறிஞ்சுதல் (சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்)	கொட்டைகள், பேக்கரி பொருட்கள், பருப்பு வகைகள், காளான்கள், தானியங்கள், கடின சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு	பாலாடைக்கட்டி - சுமார் இரண்டு மணி நேரம். மற்ற பொருட்கள் - சுமார் 2-3 மணி நேரம்
சராசரி செரிமான நேரம் (கொழுப்புடன் கூடிய புரதங்கள்)	பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் (கடின சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தவிர), கோழி, கடல் உணவு, முட்டை	மீன் ஜீரணிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. மற்ற பொருட்கள் - சுமார் 1-2 மணி நேரம்
வேகமாக உறிஞ்சுதல் (கார்போஹைட்ரேட்)	காய்கறிகள், பழங்கள் (வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழம் தவிர), காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், பெர்ரி	வாழைப்பழம் ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? சுமார் ஒரு மணி நேரமாக. மற்ற பழங்களை ஜீரணிக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும் - 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை

இந்தத் தரவுகளின் அடிப்படையில், உள்வரும் உணவை ஜீரணிக்க வயிறு எவ்வளவு நேரம் தேவை என்பதைப் பற்றிய யோசனையை நீங்கள் பெறலாம்.

இருப்பினும், தயாரிப்புகளை செயலாக்க மற்றும் கலக்கும் முறை ஒரு சிறப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

இரைப்பைக் குழாயின் வாழ்க்கையை பெரிதும் சிக்கலாக்கும் முக்கிய புள்ளிகளை முன்னிலைப்படுத்துவோம்:

• அதே செரிமான நேரம், இல்லை வெப்ப சிகிச்சை, சர்க்கரை அல்லது கொழுப்பு சேர்க்கப்படவில்லை;
• செரிமானத்தின் அதே கால அளவு, மசாலா, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன;
• வெவ்வேறு செரிமான நேரம், வெவ்வேறு செயலாக்கம்மற்றும் சமையல் முறைகள், பல்வேறு கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஒரு திறமையான அணுகுமுறை பெறப்பட்ட தரவை முறைப்படுத்தவும், உங்கள் உடலுக்கு ஏற்ற தவறான ஊட்டச்சத்து வழிமுறையை உருவாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும். தற்போதுள்ள தொடர்களைப் பார்ப்போம் பொது விதிகள், இது இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை கணிசமாக எளிதாக்கும்:

வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு உகந்த நேரம்

வயிற்றில் உணவை ஜீரணிக்கும் மணிநேரங்களின் எண்ணிக்கை நேரடியாக உற்பத்தியின் தன்மையைப் பொறுத்தது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

திரவங்கள்:

இனிப்புகள்:

மாவு பொருட்கள்:

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவு பொருட்கள்:

பழங்கள்:

இறைச்சி: