க்ளெப் நிகோலாவிச் ப்ராபாஸ்டின் நவீன உணவுமுறையின் சிக்கல்கள், எடை இழப்புக்கான உணவுடன் உடற்பயிற்சியின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றை விரிவாக ஆய்வு செய்தார். பேராசிரியருடனான உரையாடல்களும், அறிவியலின் வேட்பாளர் மரியா பாவ்லோவ்னா சோட்னிகோவாவின் ஆலோசனையும், ஓரளவு அதிக எடை கொண்ட ஒரு நடுத்தர வயது மனிதனின் ஊட்டச்சத்து மூலோபாயத்தில் பின்வரும் பரிசீலனைகளை முன்வைக்க ஆசிரியரை அனுமதித்தது.

அவர்கள் சொல்கிறார்கள்: ஒரு மனிதன் தான் சாப்பிடுகிறான். மனித மூதாதையரின் உடல் மற்றும் குறிப்பாக அவரது மூளையின் வளர்ச்சியில் பல்வேறு வகையான உணவு பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. காலம் இந்த பன்முகத்தன்மையை வேகமாக விரிவுபடுத்துகிறது. இயற்கையில் மிகவும் சில தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் உள்ளன, அவை ஒரு வடிவத்தில் அல்லது மற்றொரு வடிவத்தில் நம் உணவுக்கு பொருந்தாது.

இருப்பினும், இப்போது நமது உணவில் வேதியியலைப் பயன்படுத்தி தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. இயற்கை உணவின் அளவு, தொழிற்சாலை கழிவுகள் அல்லது மனித செயல்பாட்டின் பிற எதிர்மறை தாக்கங்களால் நச்சுத்தன்மைக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வெளிப்படுகிறது. நாங்கள் இதையெல்லாம் சாப்பிடுகிறோம், பெரும்பாலானவர்களுக்கு நடைமுறையில் ஆரோக்கியமானவர்கள்.

புகழ்பெற்ற விஞ்ஞானி R. McCarrison பல ஆண்டுகளாக விலங்குகளுக்கு பொதுவாக மனிதர்களால் உண்ணப்படும் வேகவைத்த, வறுத்த, சுட்ட மற்றும் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட உணவுகளை அளித்தார். இதன் விளைவாக, விலங்குகள் பல “மனித” நோய்களைப் பெற்றன: அனைத்து வகையான இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் (விலங்குகளுக்கு வயிற்று விஷம் மட்டுமே உள்ளது; புண்கள் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய் நடைமுறையில் அவர்களுக்குத் தெரியாது), நாளமில்லா சுரப்பிகளின் நோய்கள், இருதய, சிறுநீரக மற்றும் தோல் நோய்கள் ( முடி உதிர்தல் உட்பட ), சுவாச மண்டலத்தின் நோய்கள், கண்கள் மற்றும் பற்கள், நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள். "மனித உடலே சமையலைச் செய்ய வேண்டும்" என்று ரோட்ஸின் தத்துவஞானி பொசிடோனியஸ் கூறினார். நிச்சயமாக, வழக்கமான சமையல் முறைகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவது நியாயமற்றது, ஆனால் நம் உணவில் இயற்கை மூலப்பொருட்களின் பங்கு முடிந்தவரை குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

பண்டைய கிரேக்கக் கவிஞர் ஹெசியோட் இருபத்தேழு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு எழுதினார்: "பசியும் அன்பும் உலகை ஆளுகின்றன." அப்போதிருந்து, நாகரீகமான மனிதகுலம் எதையாவது கற்றுக்கொண்டது, குறிப்பாக தனக்கு உணவளிக்கும் கலை. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நம் காலத்தில், பலருக்கு இந்த பகுதி கலைக்காக கலையாக மாறிவிட்டது. உடலியல் தேவையிலிருந்து, உணவு பெரும்பாலும் இன்பம் மற்றும் ருசிக்கான செயல்முறையாக மாற்றப்படுகிறது. முற்றிலும் உயிரியல் இலக்குகள் உணர்ச்சிகரமான இலக்குகளுக்கு வழிவகுக்கின்றன. இலக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தவறுகளுக்கு நீங்கள் பணம் செலுத்த வேண்டும்: சாப்பிடும் செயல்முறைக்காக சாப்பிடுவது கொடூரமான பழிவாங்கலை எடுக்கும்.

நாம் நன்கு உண்ணும் காலங்களில், உண்மையான பசி என்றால் என்ன, உடலின் உண்மையான ஊட்டச்சத்து என்ன என்பதை நாம் மறந்துவிட்டோம். இப்போதெல்லாம் மக்கள் பெரும்பாலும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி நியூரோசிஸ் என்று தவறாக நினைக்கிறார்கள், இது ஒரு நாளைக்கு பல முறை சாப்பிடும் பழக்கத்தால் உருவாக்கப்பட்டது, பசி. கொள்கையளவில், ஒரே நேரத்தில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு உணவுகள் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் நல்ல தாளத்தை உருவாக்குகின்றன. ஆனால், மறுபுறம், இது சில நேரங்களில் செரிமான கட்டுப்பாட்டு மையங்களை திசைதிருப்புகிறது, தேவை இல்லாதபோதும் உணவைப் பெற உடலைக் கற்றுக்கொடுக்கிறது. அதனால்தான், மேஜையில் உட்காருவதற்கு முன், உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ள வேண்டும்: இந்த நேரத்தில் உணவு இல்லாமல் செய்ய முடியுமா, அடுத்த உணவுக்காக அமைதியாக காத்திருங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம் உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியுமா?

மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக குற்றம் சாட்டப்பட்டபோது கடுமையான ஸ்பார்டான்கள் சமையல்காரர்களை தூக்கிலிட்டனர். எங்கள் சமையல்காரர்களில் பலர் பண்டைய ஸ்பார்டாவில் அச்சமின்றி வேலை செய்திருக்கலாம், ஆனால் தீவிரமாகச் சொன்னால், சுவையான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளைத் தயாரிக்கும் போக்கு அவர்களின் தேவைகள் மற்றும் அவர்களின் விதிமுறைகளை அறிந்த பொது அறிவு உள்ளவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு மற்றும் அன்பில் திருப்தியடைவது ஆபத்தானது என்று பிரெஞ்சுக்காரர்கள் கூறுகிறார்கள். ஒரு நபர் மேசையில் இருந்து எழுந்தால் நல்லது, இன்னும் ஏதாவது சாப்பிட ஆசை.

இது உணவு குறித்த கலாச்சார அணுகுமுறையின் அடையாளம்.

அத்தகைய மற்றொரு அறிகுறி உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன் ஆகும். உங்களுக்குத் தெரியும், நம் உடலுக்கு முதன்மையாக புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அத்துடன் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தேவை.

உக்ரைனின் பல பிராந்தியங்களில், பல்வேறு தொழில்கள், வயது மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளின் மிகப் பெரிய குழுவினரிடம் ஒரு கணக்கெடுப்பு நடத்தப்பட்டது. கணக்கெடுக்கப்பட்டவர்களில் 23 சதவீதம் பேர் அதிக எடை கொண்டவர்கள். அவர்கள் சாதாரண எடை கொண்டவர்களை விட 6 சதவீதம் அதிக ரொட்டி, 35 சதவீதம் அதிக உருளைக்கிழங்கு, 34 சதவீதம் அதிக சர்க்கரை மற்றும் 23 சதவீதம் அதிக கொழுப்பு சாப்பிடுகிறார்கள். மற்ற பொருட்களின் நுகர்வு சாதாரண வரம்புகளுக்குள் இருந்தது. சுவாரஸ்யமாக, இந்த கணக்கெடுப்பின் முடிவுகள் முந்தைய ஆண்டுகளின் தரவுகளுடன் நமது சமகாலத்தவர்களின் உணவு நுகர்வு அளவை ஒப்பிடுவதை சாத்தியமாக்கியது. கடந்த அரை நூற்றாண்டில், உக்ரேனியர்களின் உணவில் புரதம் 20-25 சதவீதமும், கொழுப்பு 35-40 சதவீதமும் அதிகரித்துள்ளது. கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு அதே அளவில் இருந்தது, ஆனால் இது சர்க்கரை நுகர்வு அதிகரிப்பு மற்றும் ரொட்டியின் குறைவு காரணமாக நடந்தது. உடல் செயல்பாடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவின் பின்னணியில் உணவின் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது என்பதை நினைவில் கொள்க.

உணவின் மிகவும் மதிப்புமிக்க கூறு புரதங்கள் ஆகும். அவை செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் கட்டமைப்பிற்கான முக்கிய பொருள். ஐநாவின் கூற்றுப்படி, ரஷ்யா, அமெரிக்கா, இங்கிலாந்து, பிரான்ஸ், ஜப்பான் ஆகிய நாடுகளில் புரத நுகர்வு ஒரு நபருக்கு சராசரியாக 90 கிராம், உலக சுகாதார அமைப்பால் நிறுவப்பட்ட புரத விதிமுறை மிகவும் குறைவாக உள்ளது - ஒரு நாளைக்கு 53 கிராம் மட்டுமே.

புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்று குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி; இதில் 17 சதவீதம் புரதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு (0.5 சதவீதம்) உள்ளது. இந்த பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 80 கிலோகலோரி) உள்ளது, இது பருமனான மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன, அவை உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, அத்தியாவசிய கரிம அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம்). இந்த பாலாடைக்கட்டி இளம் குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இறைச்சி (14-20 சதவீதம்), மீன் (12-16 சதவீதம்), மற்றும் சீஸ் (30 சதவீதம்) ஆகியவற்றிலும் நிறைய புரதம் காணப்படுகிறது.

கொழுப்புகள் ஆற்றல் செறிவுகள் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்களின் சப்ளையர்கள். எனவே, அதிக எடையுடன் கூட, நீங்கள் கொழுப்பை முழுமையாக கைவிட முடியாது. காய்கறி தோற்றம் கொண்ட கொழுப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அவை சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக சிறந்த முறையில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. சூடான போது, ​​தாவர எண்ணெய் அதன் சிறந்த பண்புகளை இழக்கிறது. அதிக வேகவைத்த கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 80-100 கிராம் கொழுப்பை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறிப்புக்கு, 100 கிராம் பாலில் 3 கிராம் கொழுப்பு, 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் - 25, பன்றி இறைச்சி - 30, வெண்ணெய் - சுமார் 85 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது என்று நாம் கூறலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டின் முக்கிய செயல்பாடு உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதாகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பொதுவாக உடல் உட்கொள்ளும் கலோரிகளில் 50-60 சதவிகிதத்தை வழங்குகின்றன, ஆனால் மற்ற ஆற்றல் மூலங்களால் மாற்றப்படலாம். அதனால்தான் அவை பெரும்பாலும் "வெற்று கலோரிகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உள்ளிழுக்கும் ஆக்ஸிஜனின் உதவியுடன் தொடர்ந்து நிகழும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் விளைவாக ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது, இதன் இறுதி தயாரிப்புகள் - கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் நீர் - உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. மனநல வேலை உள்ளவர்களுக்கு தினசரி 400-500 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை என்று நம்பப்படுகிறது, வயதானவர்களுக்கு இது குறைவாக உள்ளது - 300-400 கிராம், அதிக உடல் உழைப்பு உள்ளவர்களுக்கு மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு - 800-900 கிராம் வரை.

100 கிராம் சர்க்கரையில் 95 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 100 கிராம் அரிசி - 72, ரவை - 70, பக்வீட் - 64, ரொட்டி - 42-50, உருளைக்கிழங்கு - 20, திராட்சை - 17 கிராம்.

உணவின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று வைட்டமின்கள்.

சாதாரண பார்வை, வளர்ச்சி மற்றும் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலையை உறுதிப்படுத்த வைட்டமின் ஏ அவசியம். இது மீன் எண்ணெய், கல்லீரல், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, கேரட், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

பி வைட்டமின்கள் செயல்திறன், கவனம், தசை வலிமை, பசியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. அவை ஈஸ்ட், பழுப்பு அரிசி, பட்டாணி, பீன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்க்கடலை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன.

உடலுக்கு ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவில் வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் இல்லாததால், மிகச்சிறிய இரத்த நாளங்களின் ஊடுருவல் மற்றும் பலவீனம் கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது, மேலும் நோய்த்தொற்றுகளின் ஊடுருவலைத் தடுக்கும் ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கும் உடலின் திறன் குறைகிறது. வைட்டமின் சி உள்ள பணக்கார உணவுகள் கருப்பு திராட்சை வத்தல், ரோஜா இடுப்பு, பச்சை வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், பூண்டு, தக்காளி, எலுமிச்சை, சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆரஞ்சு. இந்த தயாரிப்புகள், அதே போல் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பொதுவாக மற்ற வைட்டமின்கள், அத்துடன் தாதுக்கள் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான சுவடு கூறுகள் நிறைந்தவை.

மூல தாவர உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்று அழைக்கப்படுபவற்றின் முக்கிய சப்ளையர் ஆகும், இது உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது. ஸ்க்லரோடிக் நிகழ்வுகள் மற்றும் உடலின் அனைத்து வகையான வயதானதைத் தடுக்க இந்த பொருட்கள் மிகவும் முக்கியம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முதன்மையாக வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி கொண்ட பொருட்கள் ஆகும். பெரும்பாலான வைட்டமின் ஈ தானிய கிருமிகள், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. 100 கிராம் கோதுமை கிருமிகள் (வேறுவிதமாகக் கூறினால், முளைத்த கோதுமை தானியங்கள்) 25 மில்லிகிராம் வைட்டமின் ஈ, காய்கறிகள் - 1.5-2 மில்லிகிராம்கள், பருப்பு வகைகள் - 5 மில்லிகிராம்கள் உள்ளன. வைட்டமின் ஈ ஒரு வயது வந்தவரின் தினசரி தேவை 20-30 மில்லிகிராம்களாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, சில வல்லுநர்கள் வயதான செயல்முறைகளைத் தடுக்க முளைத்த கோதுமை தானியங்களை தங்கள் நடைமுறையில் பயன்படுத்துகின்றனர். இவ்வாறு, முளைத்த கோதுமை தானியங்களை (ஒரு நாளைக்கு 50-100 கிராம்) வழக்கமாக உட்கொள்வது உடலில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சளிக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று சுவிஸ் மருத்துவர் கே.ஸ்மிட் நம்புகிறார். “நான் 54 வயதில் முளைத்த கோதுமையை காலை உணவாக எடுத்துக் கொள்ள ஆரம்பித்தேன். சில மாதங்களுக்குப் பிறகு, நான் முன்பை விட மிகவும் நன்றாக உணர்ந்தேன், என் தலைமுடி, நரை மற்றும் அரிதாக, அதன் அசல் நிறத்தை மீட்டெடுத்தது, தடிமனாகவும் மீள்தன்மையுடனும் ஆனது, மேலும் எனது பார்வை மேம்பட்டது. இப்போது, ​​75 வயதில், நான் நன்றாக உணர்கிறேன், என் இளமைப் பருவத்தை விட குறைவான உற்பத்தித் திறனுடன் வேலை செய்கிறேன்.

நம் உடலில் தொடர்ந்து நடைபெறும் இரசாயன எதிர்வினைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் தண்ணீர் இல்லாமல் சாத்தியமற்றது. நீர் ஒரு சிறந்த கரைப்பான், மேலும் நம் உடலில் நுழையும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் அக்வஸ் கரைசல்களின் வடிவத்தில் மட்டுமே இரத்தத்தில் செல்ல முடியும். ஒரு நபரின் தினசரி தண்ணீர் தேவை 2000-3000 கிராம். குடிநீர், தேநீர், காபி போன்ற வடிவங்களில் பெறப்பட்ட தோராயமாக 1000 கிராம்களிலிருந்து இந்த அளவு சுருக்கப்பட்டுள்ளது; 400-500 கிராம், இது குழம்புகள் மற்றும் சூப்களிலிருந்து உடல் பெறுகிறது; 700 கிராம் சாதாரண திட உணவு மூலம் வழங்கப்படுகிறது, இருப்பினும் இதில் அதிக சதவீத நீர் உள்ளது; 300-400 கிராம் தண்ணீர் உடலில் இரசாயன எதிர்வினைகளின் இறுதி தயாரிப்பு ஆகும்.

ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் மூன்று லிட்டருக்கு மேல் தண்ணீரைப் பெற்றால், எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது, ஏனெனில் நீர் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் அதிகப்படியான பல்வேறு உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது, சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும் பொருட்களின் செறிவைக் குறைக்கிறது, இது ஆபத்தை குறைக்கிறது. சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் கற்கள்.

சில நிபுணர்கள், குறிப்பாக தலைவலி, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உடல் பருமனால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு உருகிய தண்ணீரை அடிக்கடி குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். அத்தகைய நீர் (அநேகமாக கட்டமைப்பு அம்சங்கள் காரணமாக) அற்புதமான பண்புகள் உள்ளன: அதற்கு நன்றி, கோழிகள் இரண்டு மடங்கு முட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, மாடுகள் வியத்தகு முறையில் பால் விளைச்சலை அதிகரிக்கின்றன.

வெளிப்படையாக, உருகிய நீர் உடலின் உடல் வளங்களை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, செல்களில் நீர் உள்ளடக்கம் குறைவதைத் தடுக்கிறது, இது பொதுவாக வயதான காலத்தில் ஏற்படுகிறது. உருகும் பனிப்பாறைகள் மற்றும் பனி சிகரங்களில் இருந்து பாயும் நீரைத் தொடர்ந்து குடிக்கும் மலையேறுபவர்களின் நீண்ட ஆயுளின் ரகசியங்களில் இதுவும் ஒன்றாக இருக்கலாம். மஸ்கோவியர்கள் அல்லது கியேவ் குடியிருப்பாளர்கள் காகசியன் சிகரங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளனர். ஆனால் அவர்கள் வீட்டில் குளிர்சாதன பெட்டிகளை வைத்திருக்கிறார்கள், அங்கு போதுமான அளவு பனியைப் பெறுவது எளிது, பின்னர் அதை எளிதில் உருகும் நீராக மாற்றலாம்.

தாகம் பொதுவாக அதிக வியர்வையுடன் வெப்பமான காலநிலையில் அதிகரிக்கிறது. உங்கள் தாகத்தை அதிக அளவு தண்ணீரில் தணித்தால், வியர்வை மட்டுமே அதிகரிக்கும், ஏனெனில் நீர் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்தத்தில் நுழையத் தொடங்குகிறது, பின்னர் அதை எடுத்துக் கொண்ட 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு திசுக்களில். சில சிறிய துளிகள் தண்ணீர் அல்லது உங்கள் வாய் மற்றும் தொண்டையை கழுவுதல் உங்கள் தாகத்தை தணிக்கும். பொதுவாக, செரிமானம் மற்றும் சுவாச அமைப்புகளில் இருந்து தொடர்ந்து வரும் நச்சுகளை அகற்ற, நாள் முழுவதும் உங்கள் வாயை பல முறை துவைக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சர்க்கரையைப் பற்றி மிகவும் சந்தேகம் கொண்டுள்ளனர், குறிப்பாக முதிர்ந்த மற்றும் வயதானவர்களுக்கு வரும்போது. சர்க்கரை அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளின் சப்ளையர், அதன் உறிஞ்சுதல் உடலுக்குத் தேவையான பல பி வைட்டமின்களை உட்கொள்கிறது. உடல் பருமன், பெருந்தமனி தடிப்பு, நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பதாகக் கண்டறியப்பட்ட இரத்தத்தில் அதிக அளவு இன்சுலின் வெளியிடுவதன் மூலம் அதிக அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்வதற்கு உடல் எதிர்வினையாற்றுகிறது. அதிகரித்த சர்க்கரை நுகர்வு மற்றும் ஸ்க்லரோடிக் செயல்முறையின் முடுக்கம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவை அவதானிப்புகள் நிறுவியுள்ளன. மேலும் சர்க்கரை உங்கள் பற்களில் மிகவும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும்போது பரிசோதனை எலிகளுக்கு கூட பல் சொத்தை ஏற்பட்டது. ஒரு ஆரோக்கியமான நடுத்தர வயது மனிதனுக்கு ஒரு நாளைக்கு 30-40 கிராம் சர்க்கரை தூய வடிவில் மற்றும் அனைத்து வகையான இனிப்புகளின் வடிவத்திலும் தேவைப்படுகிறது (ஒரு துண்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் எடை 6-7.5 கிராம், ஒரு டீஸ்பூன் - சுமார் 8-9 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு கேக்கில் - 35 கிராம் வரை, ஒரு கிளாஸ் பழ நீரில் - 15 கிராம்). ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, நாம் அதிகமாக சாப்பிடுகிறோம்: ரஷ்யாவில், ஒவ்வொரு நபரும் ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 110 கிராம் சர்க்கரையை உட்கொள்கிறார்கள். இப்போதெல்லாம் "சர்க்கரை அடிமையாதல்" என்ற அரை நகைச்சுவையான சொல் பயன்பாட்டில் உள்ளது - ஒரு நபர் எவ்வளவு இனிப்புகளை உட்கொள்கிறாரோ, அவ்வளவு அதிகமாக அவர் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்.

நீங்களே முயற்சி செய்ய வேண்டும், சர்க்கரையிலிருந்து உங்களைத் துடைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் எவ்வளவு குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு குறைவாக நீங்கள் அனைத்து வகையான சுவையான உணவுகளிலும் ஈடுபட விரும்புகிறீர்கள்.

இரத்த அழுத்தத்தில் உணவில் உள்ள டேபிள் உப்பின் விளைவு நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த விளைவின் வழிமுறை இன்னும் தெளிவாக இல்லை. வெள்ளை அமெரிக்கர்கள் சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 கிராம் டேபிள் உப்பை உட்கொள்வதாகவும், தோராயமாக 10 சதவிகிதம் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படுவதாகவும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கறுப்பின அமெரிக்கர்கள் இருமடங்கு உப்பை உட்கொள்கின்றனர் மற்றும் இரண்டு மடங்கு விகிதத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். எஸ்கிமோக்களின் தினசரி உணவில் 4 கிராம் உப்பு உள்ளது; அவர்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இல்லை. ஆனால் வடக்கு ஜப்பானில் வசிப்பவர்கள் தினசரி 26 கிராம் உப்பைப் பெறுகிறார்கள், அங்குள்ள மக்கள் தொகையில் 40 சதவீதம் பேர் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறார்கள்.

நாம் உட்கொள்ளும் இயற்கைப் பொருட்களில் உடலுக்குத் தேவையான அளவு உப்பு உள்ளது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். எனவே, அவர்களில் பலர் காய்கறிகள், சாலடுகள் மற்றும் முட்டைகளில் உப்பு சேர்ப்பதை திட்டவட்டமாக எதிர்க்கின்றனர். சாப்பாட்டு மேசையில் வழக்கமான உப்பு ஷேக்கருக்கு இடமில்லை என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். சூடான உணவுகளை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் உப்பு மொத்த அளவு குறைக்க வேண்டும்.

மாவு பொருட்கள் நிபந்தனையற்ற கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டவை. பாரம்பரிய ரஷியன் மெனு எப்போதும் ரொட்டி குறிப்பிடத்தக்க நுகர்வு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உணவின் தீவிர ஏகபோகம் மற்றும் பசியின் நிலையான அச்சுறுத்தல் காரணமாக இது நியாயப்படுத்தப்பட்டது. பல தலைமுறைகளாக, குழந்தைகள் முழுதாக இருக்க ரொட்டியுடன் எந்த உணவையும் சாப்பிட கற்றுக்கொடுக்கிறார்கள். இன்று அது அநாகரீகம் போல் தெரிகிறது. ஒரு நடுத்தர வயதினருக்கு, மதிய உணவில் ஒன்று, அதிகபட்சம் இரண்டு சிறிய ரொட்டித் துண்டுகளை சாப்பிடுவது போதுமானது.

மருத்துவ அறிவியல் வேட்பாளர் ஜி.எஸ். பல நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் சர்ச்சைக்குரியதாகக் கருதும் ஷடலோவா, பொதுவாக ரொட்டியை ஒரு தனி உணவாகக் கருதுகிறார், மேலும் அதை மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கவில்லை. கல்வியாளர் என்.எம் போதிப்பதை அவள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கிறாள். அமோசோவின் “கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் மன அழுத்தத்தின் ஆட்சி” (பொதுவாக ஆறுதல் மற்றும் வசதியான ஊட்டச்சத்தில் குறிப்பாக உகந்த உடல் செயல்பாடுகளுடன்), ஊட்டச்சத்துக்கான சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்கியது, இது உணவை நன்றாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட தடைபடாது என்று அவர் நம்புகிறார். நச்சுகள் கொண்ட உடல்.

G.S இன் மெனுவிலிருந்து சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன. ஷடலோவா.

இலை கீரை - 200 கிராம் கீரை, முட்டைக்கோஸ் இலைகள், செலரி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, 2-3 டேன்டேலியன் இலைகள், பச்சை வெங்காயம்; இதையெல்லாம் நறுக்கி, டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கவும் (3-4 தக்காளியை உரிக்கவும், நசுக்கவும், 4 தேக்கரண்டி கிரீம் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஒரு டீஸ்பூன் தேனுடன் கலக்கவும்).

மூல காய்கறி சாலட் - பீட் மற்றும் கேரட் தட்டி, வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ் இரண்டு இலைகள், செலரி அல்லது வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் வேர்கள், பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், கொத்தமல்லி. எல்லாவற்றையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சீசன்.

வெள்ளரிக்காய் கொண்ட “சாண்ட்விச்கள்” - வெள்ளரியை நீளமாக அல்லது குறுக்காக பல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும்:

1) சீஸ் ஒரு துண்டு, கீரைகள், radishes, முட்டைக்கோஸ் அல்லது கீரை ஒரு இலை மூடப்பட்டிருக்கும் மேல்;

2) துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள், தக்காளி மற்றும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;

3) பூண்டு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் துண்டு துண்தாக அரைத்த சீஸ்;

4) மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கருக்கள்.

வேகவைத்த காய்கறிகள் - பீட், கேரட், டர்னிப்ஸ், சீமை சுரைக்காய், செலரி அல்லது வோக்கோசு வேர்களை ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கி, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல், 30-40 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். தயார் செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், ஒரு சில கிராம்பு பூண்டுகளைச் சேர்ப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு மூலிகைகள், பருவத்தில், வெப்ப இருந்து நீக்க.

பக்வீட் கஞ்சி - மாலையில் முட்டையை ஊறவைத்து, காலையில் 3-4 நிமிடங்கள் அதே தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள், பருவத்தில் இருந்து நீக்கவும்.

தினை மற்றும் ஓட்ஸ் - தானியத்தை ஒரு நாள் முன் ஊறவைத்து, அதே தண்ணீரில் 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

இறைச்சி:

1) பூண்டு கொண்டு பொருட்களை, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கோட், உப்பு மற்றும் படலத்தில் மூலிகைகள் கொண்டு மடக்கு. 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்;

2) உலர் ஒயின், நீராவியில் 3-4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

இருப்பினும், ஒரு குடும்பத்தில் இத்தகைய உணவை ஏற்பாடு செய்வது மிகவும் தொந்தரவாக இருக்கும். மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள புஷ்சினோ-ஆன்-ஓகா நகரத்தைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகளின் ஒரு சிறிய நிறுவனம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் சிக்கல்களில் ஆர்வத்தால் இதை எவ்வாறு செய்தது என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன். அவர்கள் ஒரு பயனுள்ள யோசனையுடன் வந்தனர்: ஒத்த எண்ணம் கொண்டவர்களின் சமையல் முயற்சிகளை ஒன்றிணைக்க. அந்த எண்ணம் எதிர்பாராத விதமாக எளிதில் நிறைவேறியது. இன்று அவர்கள் இவானோவ்ஸில், நாளை பெட்ரோவ்ஸில், நாளை மறுநாள் சிடோரோவ்ஸில் உணவருந்துகிறார்கள். ஒன்பது பெரியவர்களும் மூன்று குழந்தைகளும் தங்களுக்குள் பொறுப்புகளை பகிர்ந்து கொண்டுள்ளனர், இதனால் குடும்பம் வாரத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே இரவு உணவை சமைக்கிறது. ஆனால் மூன்று அல்லது பன்னிரண்டுக்கு சமையல் - கொள்கையளவில், வித்தியாசம் சிறியது.

விதி என்னை இந்த நிறுவனத்துடன் ஒன்றிணைத்ததால், ஒரு குளிர்கால வாரத்தில் நான் நான்கு முறை வெவ்வேறு வீடுகளுக்கு அழைக்கப்பட்டேன், சாட்சியம் அளித்தேன்: எல்லாம் மிகவும் சுவையாகவும், சத்தானதாகவும், மாறுபட்டதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கிறது. புஷ்சினோவிலிருந்து எனக்கு அறிமுகமானவர்கள் சிறப்பு இலக்கியத்தில் நிபுணர்கள், மேலும் அவர்களும் உயிரியலாளர்கள். ஷெல்டனின் கருத்துக்களுக்கு இணங்க, அவர்கள் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை புரதப் பொருட்கள் அல்லது இறைச்சியுடன் கலக்க மாட்டார்கள், அது அவர்களுக்கு நன்றாகப் பொருந்தாது. மதிய உணவிற்கு, விலங்கு கொழுப்புகள், மீன், ரொட்டி, உப்பு, சர்க்கரை அல்லது வறுத்த உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். இந்த ஊட்டச்சத்து விருப்பம் சிறந்தது என்று என்னால் கூற முடியாது, ஆனால் அது எப்படி இருக்கிறது என்பது இங்கே.

மேஜையில் அரைத்த கேரட், பூண்டுடன் வேகவைத்த வேகவைத்த பீட், பச்சை வெங்காயம், கரடுமுரடாக நறுக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள்களுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட் ஆகியவை உள்ளன. புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய், உப்புக்கு பதிலாக - தரையில் கடற்பாசி. சூடான உணவுகள்: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்த காய்கறிகள், கஞ்சி. கஞ்சி பெரும்பாலும் ஓட்மீல், தினை, சோளம், பூசணி மற்றும் பக்வீட் ஆகும். இதில் கொடிமுந்திரி, திராட்சை, அத்திப்பழம் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் உள்ளன. எல்லாம் வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தாராளமாக ஊற்றப்படுகிறது. சுண்டவைத்த காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூசணி) நிறைய புதிய மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி செறிவு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. எப்படியிருந்தாலும், ஒவ்வொரு முறையும் முற்றிலும் மாறுபட்ட உணவுகளை சாப்பிட எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது.

எல்லோரும் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக வசிப்பதால், வேலையும் அருகிலேயே இருப்பதால், அவர்கள் உடனடியாக மதிய உணவிற்கு கூடுகிறார்கள். கிட்டத்தட்ட எல்லாமே முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகின்றன. முந்தைய நாள், பீட் சமைக்கப்படுகிறது, தானியங்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, காய்கறிகள் உரிக்கப்படுகின்றன. விருந்தினர்கள் வரும்போது, ​​​​மேசையில் வேகவைக்கும் உருளைக்கிழங்குகள், இரண்டு கிண்ணங்கள் குண்டுகள் மற்றும் ஒரு சூடான போர்வையின் கீழ் ஒரு பானை கஞ்சி ஆகியவை அடுப்பில் எரியூட்டப்பட்டால் போதும். எல்லாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நண்பர்களுடன் அத்தகைய இரவு உணவு இரட்டிப்பு மகிழ்ச்சி.

பொருளாதார விளைவை நாங்கள் கணக்கிட்டோம்: மூன்று கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு - கேரட், இரண்டு - முட்டைக்கோஸ், ஒன்று - பீட், ஒன்று - வெங்காயம், ஒன்று - புளிப்பு கிரீம், ஒன்று - தானியங்கள், 400 கிராம் - எண்ணெய்கள், மூலிகைகள், பட்டாணி, பீன்ஸ். மொத்தத்தில், ஒரு நபருக்கு 50-60 ரூபிள்களுக்கு மேல் இல்லை. கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அதிக வாய்ப்புகள் உள்ளன, மேலும் விலைகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைவாக உள்ளன.

வெளிப்படையாக, 10-12 பேர் அத்தகைய உணவுக்கு உகந்த எண். பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளின் நன்மையுடன், சமையலுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட அணுகுமுறை பராமரிக்கப்படுகிறது. குப்பைத் தொட்டிக்குள் எதுவும் செல்லாது.

அனைவருக்கும் இரவு உணவும் காலை உணவும் தனித்தனியாக உண்டு. இங்கே மேஜையில் இறைச்சி, ரொட்டி, பால், முட்டை, சீஸ் உள்ளது. ஆனால் புரத உணவுகளை (இறைச்சி) கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளுடன் கலக்காமல் இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். குழந்தைகள் இனிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள். ஆனால் அவர்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் கேக்குகளின் தேவை ஆப்பிள்களை விட மிகக் குறைவு.

ஆதாரம்: www.flickr.com

சிறந்த எண்ணிக்கை: ஆரோக்கியமான உணவின் 10 கொள்கைகள்

10 எளிய கொள்கைகளை பின்பற்றுங்கள், சிறிது நேரத்தில் நீங்கள் சரியாக சாப்பிட பழகிவிடுவீர்கள்.

1. பசிக்கு வாய்ப்பளிக்காதே
நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டும், நீங்கள் மேசைக்கு அழைக்கப்படும்போது அல்ல - இது மிகவும் தர்க்கரீதியானது. இருப்பினும், நீங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் பசியைத் தாங்கக்கூடாது. இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் உங்கள் கட்டுப்பாட்டை இழந்து, உங்கள் கைகளில் கிடைக்கும் அனைத்தையும் - இனிப்புகள், சாண்ட்விச்கள் அல்லது துரித உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கூடுதலாக, மிகவும் பசியுள்ள நபர் வழக்கத்தை விட அதிகமாக சாப்பிடுவார். முழு உணவுக்கு இடையில் உகந்த இடைவெளி 5 மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை. இடையில், "ஸ்நாக்ஸ்" பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது ஒரு ஆப்பிள் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் சீராக செயல்பட உதவும். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி, மதிய உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்ட பெண்கள் 200 குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

2. உங்கள் உணவை கீழே கழுவ வேண்டாம்
சாப்பிடும் போது குடிப்பது என்பது செரிமான செயல்முறையை சீர்குலைப்பதாகும். நீங்கள் உணவைக் குடிக்கப் பழகிவிட்டால், வேறுவிதமாக செய்ய முடியாவிட்டால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் திரவத்தை சிறிய சிப்ஸில் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். அதே நேரத்தில், குடித்த மொத்த அளவு உணவு அளவின் 1/3 ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. உணவுக்குப் பிறகு 1-1.5 க்கு முன்னதாக முதல் கப் தேநீர் அல்லது கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

3. தயாரிப்புகளை இணைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
சில உணவுகளை இணைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவை வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, திராட்சை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒரே உணவில் சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது - அவை குடலில் நொதித்தல் செயல்முறைகளை தாங்களாகவே மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, நீங்கள் அமில உணவுகளை (கிரான்பெர்ரிகள், தக்காளி) கார உணவுகளுடன் (பால்) இணைத்தால், வயிற்றுப்போக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது. மற்ற தயாரிப்பு ஜோடிகள் தவிர்க்க முடியாமல் உங்கள் இடுப்புக்கு அங்குலங்களை சேர்க்கும். முதலில், இது கொழுப்பு-கார்போஹைட்ரேட் கலவைகளுக்கு பொருந்தும். உதாரணமாக, ஒரு பேக்கன் சாண்ட்விச் அல்லது கேக் மற்றும் கிரீம் கொண்ட ஒரு கப் காபி தவிர்க்க முடியாமல் கொழுப்பாக மாறும் மற்றும் மிகவும் பொருத்தமற்ற இடங்களில் வைக்கப்படும்.

4. உங்கள் பானங்களை புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுங்கள்
நீங்கள் குடிப்பதை சரியாக அணுகுவதும் மிகவும் முக்கியம். உதாரணமாக, தேநீர், காபி, பழ பானங்கள், கம்போட்ஸ் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்ற பானங்கள் உணவுடன் இணைக்க முடியாது. அதிகபட்சம் - மர்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது டார்க் சாக்லேட் போன்ற எளிய இனிப்புகள். இல்லையெனில், அவர்கள் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது 1-1.5 பிறகு குடிக்க வேண்டும். ஆல்கஹாலைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் உணவின் போது ஒயின் குடித்தால், அதை தண்ணீரில் 1/3 நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், மேலும் இறுதியில் வலுவான மதுபானங்களை செரிமானமாக குடிப்பது நல்லது.

5. உங்கள் உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிடுங்கள்
நன்றாக மெல்லும் உணவைச் சமாளிப்பது வயிற்றுக்கு எளிதாக இருக்கும் என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். கூடுதலாக, மெதுவாக சாப்பிடுபவர்களுக்கு எடை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு. உணவைத் தொடங்கிய 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மூளை திருப்தியின் சமிக்ஞையைப் பெறுகிறது. மெதுவாக உண்பவன் எடுத்ததை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மென்று சாப்பிடும் போது, ​​வேகமாக சாப்பிடுபவனுக்கு வாயில் மூன்றை வைக்க நேரம் கிடைக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது! இந்த வழியில், நிதானமாக சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள் மற்றும் தேவையற்ற கலோரிகளை சம்பாதிக்க மாட்டீர்கள். ஆம், "நீங்கள் ஒரு சிறிய பசியுடன் மேசையை விட்டு வெளியேற வேண்டும்" என்ற நல்ல பழைய விதி இன்னும் ரத்து செய்யப்படவில்லை.

6. இனிப்பு தட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்
முதலாவதாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய தட்டில் நிறைய உணவை வைக்க முடியாது. இரண்டாவதாக, உளவியல் ரீதியாக நிறைய உணவு இருப்பதாகத் தோன்றும். மூன்றாவதாக, சுவையான ஒன்றைச் சேர்க்க, நீங்கள் சில வகையான உடல் அசைவுகளைச் செய்ய வேண்டும். ஒரு பெரிய தட்டைப் பயன்படுத்தி, அதில் பொருந்தக்கூடிய அனைத்தையும் சுத்தம் செய்யும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குகிறீர்கள், ஏனென்றால் சாப்பிட்டு முடிக்காமல் இருப்பது வெட்கக்கேடானது என்று குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எங்களுக்கு கற்பிக்கப்பட்டது. எனவே வழக்கமான தட்டுக்குப் பதிலாக இனிப்புத் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் வழக்கத்தை விட 20% குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள்.

7. மன அழுத்தம் சாப்பிட வேண்டாம்
உணர்ச்சி அனுபவங்களின் பின்னணியில், எதையும் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், எனவே சாப்பிடும் செயல்பாட்டில் நீங்கள் கலோரிகளுடன் அதிகமாகச் செல்லும் அபாயம் உள்ளது. கூடுதலாக, மன அழுத்தத்தின் போது, ​​முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த மார்பகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாண்ட்விச் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை உடல் தேர்வு செய்கிறது: கைகள் ஒரு சாக்லேட் பார் அல்லது கிரீம் கொண்ட கேக்கை அடையும். இந்த தேர்வு பொதுவாக கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனின் அதிக அளவு மூலம் தூண்டப்படுகிறது. ஒரு கெட்ட பழக்கத்தை சமாளிக்க, பசியின் உணர்வை பொறுத்துக்கொள்ளாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நல்லது, மற்றும், நிச்சயமாக, உணவை விட அதிகமாக அனுபவிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

8. சாப்பிடும் போது டிவி பார்க்க வேண்டாம்

சாப்பிடும் போது, ​​சாப்பிடுவதில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவது முக்கியம், எனவே டிவியை அணைத்து, பத்திரிகையை மூடிவிட்டு, மதியம் செய்திகளின் சூடான விவாதத்தை சேமிக்கவும். எந்தவொரு வெளிப்புற எரிச்சலும் உங்களை சாப்பிடுவதிலிருந்து திசைதிருப்புகிறது மற்றும் அடிக்கடி தேவைக்கு அதிகமாக சாப்பிட உங்களை கட்டாயப்படுத்துகிறது. நீங்களே சொல்வதைக் கேட்பதும் மிகவும் முக்கியம்: நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​​​உணவின் பிரகாசமான மற்றும் தாகமான சுவையை உணர்கிறீர்கள். முழுமை அடையும் போது, ​​உணவு கிட்டத்தட்ட சுவையற்றதாகிவிடும். இது நிறுத்த வேண்டிய நேரம் என்பதற்கான சமிக்ஞையாகும்.

9. சரியான இனிப்பு தேர்வு

மூலம், நீங்கள் ஒரு மெலிதான மற்றும் நிறமான உருவத்தை கனவு கண்டால், இனிப்பு முழுவதையும் கைவிடுவது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே ருசியான ஒன்றைச் செய்ய விரும்பினால், முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு ஒரு மணி நேரத்திற்கு இனிப்புக்கான நேரத்தை மாற்றவும். இது பழங்களுக்கும் பொருந்தும். விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சி மற்றும் பழ தயாரிப்புகளை ஜீரணிக்க முற்றிலும் மாறுபட்ட முயற்சிகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பிலிருந்து நொதிகளின் தொகுப்பு தேவைப்படுகிறது. மேலும் ஒரு புள்ளி: 18.00 க்கு முன் அனைத்து பழங்களையும் சாப்பிடுவது நல்லது, இந்த நேரத்திற்கு முன்பு அவை ஆற்றலை வழங்குகின்றன, அதன் பிறகு அவை நொதித்தல் மற்றும் பக்கங்களில் வைக்கப்படுகின்றன.

10. திருப்தியை அங்கீகரிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, பலர் முற்றிலும் தவறாக சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் பசி அல்லது திருப்தியின் உணர்வை அனுபவிக்காமல் தொடர்ந்து எதையாவது மெல்லுவார்கள். மற்றவர்கள், மாறாக, நாள் முழுவதும் எதுவும் சாப்பிடவில்லை, பின்னர் உணவைத் துள்ளிக்குதிக்கிறார்கள். நீங்கள் பசியின் லேசான உணர்வோடு மேசையை விட்டு வெளியேற வேண்டும் என்ற விதியை அனைவரும் நன்றாக நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள், ஆனால் நடைமுறையில், சிலர் அதை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள். குறிப்பாக, அவர்கள் தங்கள் தோழர்கள் அல்லது தட்டில் இருக்கும் உணவின் அளவு மீது அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள் என்ற உண்மையின் காரணமாக. இந்த சிக்கலை தீர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. முதலில், ஒரு இனிப்பு தட்டைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், இது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் பகுதியை சரியாக வைக்கவும். இரண்டாவதாக, முடிந்தவரை மெதுவாக சாப்பிடுங்கள் மற்றும் உங்கள் உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிடுங்கள். சரி, தங்கள் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி உண்மையிலேயே அக்கறை கொண்டவர்கள் சமையலறை செதில்களைப் பயன்படுத்தி, கிராமுக்குத் தேவையான உணவைத் துல்லியமாக அளவிடலாம். எதிர்காலத்தில், நீங்கள் விரும்பிய பகுதியை "கண் மூலம்" தீர்மானிக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

உடற்பயிற்சி மையத்தில் வழக்கமான உடற்பயிற்சிகள் ஒரு அழகான உருவத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்காத சூழ்நிலையை நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்களா? நிச்சயமாக, தசைகள் வலுவடைகின்றன, ஏபிஎஸ் உருவாகிறது, எடை கீழ்நோக்கி ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக இன்னும் மகிழ்ச்சியாக இல்லை. உடற்பயிற்சியை இணைக்க முயற்சிக்கவும். இது பல உணவுகளில் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை அனுமதிப்பதில் தனித்துவமானது. இவ்வாறு, உங்கள் உணவில் உங்களை கட்டுப்படுத்தாமல், நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் உடல் எடையை குறைப்பீர்கள், ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் அழகான உருவம்.
உடற்பயிற்சி உணவின் முதல் நிபந்தனை தினசரி உட்கொள்ளும் உணவுகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 1800 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். குறைந்த தடை 1400 கிலோகலோரி ஆகும். இரண்டாவதாக, ஒரு அழகான உருவத்தின் செயல்திறன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க, நீங்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது மூன்று முறை பயிற்சி செய்ய வேண்டும். இந்த நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், ஒரு மாதத்தில் 5 கிலோ வரை அதிக எடையை இழக்கலாம்.
அழகான உருவத்திற்கான ஃபிட்னஸ் டயட் மெனு
ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவு என்பது உணவுப் பொருட்களின் மிகவும் பணக்கார தேர்வை உள்ளடக்கியது. ஆனால் எல்லாமே இயற்கையாகவும் புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும். அது கஞ்சியாக இருந்தால், அது தானியங்களிலிருந்து சமைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு பையில் இருந்து கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சக்கூடாது. பாலாடைக்கட்டி - திராட்சையும் அல்லது உலர்ந்த apricots வடிவில் இனிப்பு சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.
வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளுக்கான மெனுவின் விரிவான விளக்கத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். அழகான உருவத்தைப் பெறும்போது பசி உணர்வைத் தவிர்க்க, அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை 4-5 உணவுகளாகப் பிரிக்க வேண்டும். பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து என்பது ஒரு உணவாகும், மேலும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மெனுவுடன் இது உணவின் வெற்றிக்கான நம்பிக்கையை அளிக்கிறது.

ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவு: திங்கள்.


சூப் (பிரத்தியேகமாக காய்கறி குழம்பு) - 250 கிராம்
கம்பு ரொட்டி - 40 கிராம்
வேகவைத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 150 கிராம்

உப்பு மற்றும் மசாலா இல்லாமல் வேகவைத்த அரிசி - 150 கிராம்
ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 கிராம்
பழங்கள் அல்லது பெர்ரி - 200 கிராம்
அழகான உருவத்திற்கு: செவ்வாய்
கஞ்சி (பக்வீட் அல்லது ஓட்ஸ், 1.5% பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டது) - 150 கிராம்
பாலாடைக்கட்டி 4.5% கொழுப்புக்கு மேல் இல்லை - 250 கிராம்
காய்கறி சூப் - 250 கிராம்
காய்கறி குண்டு - 200 கிராம்
புதிய காய்கறி சாலட் - 300 கிராம்
வேகவைத்த வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்
ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 கிராம்
பழங்கள் அல்லது பெர்ரி - 200 கிராம்
அழகான உருவத்திற்கு: புதன்
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
கஞ்சி (பக்வீட் அல்லது ஓட்ஸ், 1.5% பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டது) - 150 கிராம்
பாலாடைக்கட்டி 4.5% கொழுப்புக்கு மேல் இல்லை - 250 கிராம்
புதிய காய்கறி சாலட் - 300 கிராம்
ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 கிராம்
புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்.
சீஸ்கேக்குகள் - 250 கிராம்
பழங்கள் அல்லது பெர்ரி - 200 கிராம்

ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவு: வியாழன்
கஞ்சி (பக்வீட் அல்லது ஓட்ஸ், 1.5% பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டது) - 150 கிராம்
முழு தானிய தோசை - 100 கிராம்
இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்
காய்கறி சூப் - 250 கிராம்
வேகவைத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 150 கிராம்
கம்பு ரொட்டி - 40 கிராம்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்
புதிய காய்கறி சாலட் - 300 கிராம்
ஒரு அழகான உருவத்திற்கு: வெள்ளிக்கிழமை
வாழைப்பழங்கள் - 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை
உலர்ந்த பாதாமி - 100 கிராம்
தேதிகள் - 100 கிராம்
ஆரஞ்சு - 100 கிராம்
திராட்சை அல்லது திராட்சை - 100 கிராம்
இயற்கை தயிர் - 250 கிராம்
ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவு: சனிக்கிழமை
பாலாடைக்கட்டி 4.5% கொழுப்புக்கு மேல் இல்லை - 250 கிராம்
கஞ்சி (பக்வீட் அல்லது ஓட்ஸ், 1.5% பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்டது) - 150 கிராம்
முட்டை - 1 பிசி.
வாழைப்பழம் - 100 கிராம்
புதிய காய்கறி சாலட் - 300 கிராம்
காய்கறி சூப் - 250 கிராம்
கம்பு ரொட்டி - 40 கிராம்
துரம் பாஸ்தா - 200 கிராம்
தோல் இல்லாமல் வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 100 கிராம்
முழு தானிய தோசை - 50 கிராம்
ஒரு அழகான உருவத்திற்கு: ஞாயிறு
இந்த நாளில், நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த மெனுவை உருவாக்கலாம், ஆனால் சிறிய உணவை உண்ணவும், அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பயிற்சிக்கு முன் எப்படி சாப்பிடுவது
விளையாட்டு பயிற்சிகள் இல்லாமல் ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவு பயனற்றது என்பதால், நீங்கள் வாரத்திற்கு பல முறை பயிற்சிகள் செய்ய வேண்டும். எனவே, வரவிருக்கும் உடற்பயிற்சிகளுக்கும் மிகவும் சிக்கலான பகுதிகளுக்கும் உங்கள் உணவை மாற்றியமைக்கவும். வயிறு மற்றும் செல்லுலைட் மிகவும் பொதுவான கவலைகள் என்பதால், விளையாட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு முன்னதாக, விதிமுறைகளின் அடிப்படையில் புரதத்தை உட்கொள்ளுங்கள்: உங்கள் எடையில் ஒரு கிலோகிராமுக்கு 1.5 கிராம் புரதம். பயிற்சிக்குப் பிறகு, தொனியை பராமரிக்க கார்போஹைட்ரேட் காக்டெய்ல்களை குடிக்கவும்.
ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவுக்கான பயனுள்ள குறிப்புகள்
ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவில் உடல் எடையை திறம்பட குறைக்க, நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 2-3 லிட்டர் திரவத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்: இன்னும் மினரல் வாட்டர், சர்க்கரை இல்லாத கிரீன் டீ, புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், குறிப்பாக திராட்சைப்பழம், இது அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு தேவையான திரவத்தின் அளவைக் கொண்டு வழிகாட்டும் ஒரு எளிய சூத்திரத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் எடை வித்தியாசம், இரண்டால் பெருக்கப்படுகிறது.
குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேர இடைவெளியுடன் பிரிந்த உணவுகளின் நிபந்தனையின் கீழ், கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன் இருக்க வேண்டும்.
நாள் முழுவதும் உணவில் உங்களை கட்டுப்படுத்த முடியாது, எனவே நீங்கள் மாலையில் ஒரு முறை மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.
தினசரி கலோரிகளில் பாதியை உட்கொள்வதற்கு உயர்தர முடிவை அடைவது மிகவும் சரியானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நாளின் முதல் பாதியில் 1400-1800 கிலோகலோரி என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவோம்.
உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும். காய்கறி சாலட்களை சீசன் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.
உங்களுக்காக ஒரு அழகான உருவத்திற்கான உடற்பயிற்சி உணவின் செயல்திறனை மதிப்பீடு செய்யுங்கள். வரவிருக்கும் புத்தாண்டு விடுமுறையில் உடல் எடையை குறைக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீண்ட விடுமுறையில் நீங்கள் பெற்றதை எளிதாக இழக்க இது நிச்சயமாக உதவும்.
அலெனா சிசோவா

சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது விலை உயர்ந்த உணவைக் குறிக்காது. உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்காமல் எடை இழக்க, நீங்கள் எந்த சிறப்பு விலையுயர்ந்த அல்லது கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டியதில்லை.

ஆரோக்கியமான உணவுக்கு தேவையான அனைத்தையும் உங்கள் வீட்டிற்கு அருகில் உள்ள கடையில் காணலாம். இவை அனைத்தும் சாதாரண தயாரிப்புகள்: போரோடினோ ரொட்டி, ஆப்பிள்கள், பாலாடைக்கட்டி ...
1. பாலாடைக்கட்டி.இது இறைச்சியைப் போலவே புரதத்தின் இயற்கையான, முழுமையான மூலமாகும். நீங்கள் அதை பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், இந்த தயாரிப்பில் பல நன்மைகளைக் காணலாம். முதலாவதாக, பாலாடைக்கட்டியில் நிறைய கால்சியம் உள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம். இரண்டாவதாக, பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லாததாக இருக்கும், மேலும் இறைச்சியிலிருந்து நாம் பார்க்கும் கொழுப்பை மட்டுமே குறைக்க முடியும். மூன்றாவதாக, அது முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இறுதியாக, அதை மிக நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதாவது எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மீது சிற்றுண்டி செய்யலாம். பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே வாங்கவும், அதன் வகைகளான “தயிர் தயாரிப்பு” அல்லது “பாலாடைக்கட்டி” போன்றவற்றில் அல்ல, அத்தகைய தயாரிப்புகளில் நிறைய காய்கறி கொழுப்பு உள்ளது... அதிக எடையைக் குறைக்க, குறைந்த கொழுப்புள்ள பதிப்பிற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், ஏனெனில் அத்தகைய பாலாடைக்கட்டியில் உகந்த புரத உள்ளடக்கம் தோராயமாக 17-18%, அதே போல் இறைச்சியிலும் உள்ளது.
2. போரோடினோ ரொட்டி.நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமான ரொட்டி முழு தானியங்கள் என்று நாம் அனைவரும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் பிடிப்பு என்னவென்றால், கடைகளில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான ரொட்டி பொருட்கள் உண்மையில் இந்த தயாரிப்புடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை: அவை பெரும்பாலும் முழு தானிய மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் Borodinsky அனைத்து விலையுயர்ந்த இல்லை மற்றும் மிகவும் கரடுமுரடான மாவு இருந்து சுடப்படுகிறது தயாரிப்பு இந்த மாவு 80% கொண்டிருக்க வேண்டும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் எடை இழக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் எடையுள்ள மூன்று துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம்.
3. ஒல்லியான கோழி.மிகவும் பொருத்தமானது நிச்சயமாக வான்கோழி. மற்றும் மிகவும் மலிவானது கோழி. கோழி சடலத்தின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் அதன் சொந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க. உதாரணமாக, கால்களில் அதிக இரும்பு உள்ளது, ஆனால் மார்பகத்தில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது. மூலம், நீங்கள் மேலோடு இல்லாமல் கோழி சாப்பிட்டால், நீங்கள் ஏற்கனவே 15 கிராம் குறைவான கொழுப்பு கிடைக்கும். பறவையை சரியாக சமைப்பதும் முக்கியம். நீங்கள் கோழியை வேகவைத்தால், அந்த பகுதி மற்றொரு 10 கிராம் கொழுப்பை இழக்கும். கோழி மார்பகத்தில் வைட்டமின் பி3, பாஸ்பரஸ் மற்றும் செலினியம் அதிகமாக உள்ளது.
4. பிரான்.அவர்களுக்கு நன்றி, எங்கள் உணவை பணக்காரமாக்குவதற்கான வாய்ப்பைப் பெறுகிறோம், ஏனெனில் அவை உணவு நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் நவீன மக்களின் நிலையான உணவு அதில் மிகவும் குறைவு. தவிடு என்பது தானியங்களிலிருந்து அகற்றப்படும் உமி - பி வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாக காபி அல்லது தேநீருடன் கூடிய சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுங்கள், அவற்றை புளித்த பால் பொருட்கள் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கவும். ஆனால் அவற்றின் அளவு 2 டீஸ்பூன் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளில். இது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மிகவும் கடினமான உணவு, மற்றும் அதன் அதிகப்படியான இரைப்பை சளிக்கு எரிச்சலூட்டும்.
5. கொடிமுந்திரி.பழக்கமான இனிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றீடு, மற்றும் பலவகை. எந்தவொரு மிட்டாய் தயாரிப்பும் மீண்டும் மீண்டும் செயலாக்கத்தின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் இந்த உலர்ந்த பழம் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல், வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட ஒரு பழுத்த பிளம் ஆகும். கொடிமுந்திரியில் மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கும் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன. ஆனால் அவரது எடையைக் கண்காணிக்கும் ஒருவருக்கு, மிக முக்கியமான விஷயம் நார்ச்சத்து. இந்த தயாரிப்பின் 100 கிராம் உங்கள் தினசரி ஃபைபர் தேவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியைப் பெறலாம். நார்ச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல். அவை இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை திடீரென அதிகரிக்காமல் ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும். எளிமையாகச் சொன்னால், அவர்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் நீண்ட நேரம் சாப்பிட விரும்பவில்லை.
6. முட்டைக்கோஸ்.இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் கே, நார்ச்சத்து மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. வெள்ளை முட்டைக்கோசில் இயற்கையான அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது. இதில் விதிவிலக்கான வைட்டமின் யு உள்ளது, இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை குணப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. எனவே அல்சர் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி உள்ள நோயாளிகள் புதிதாக பிழிந்த முட்டைக்கோஸ் சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். ஆனால் சார்க்ராட் நமது குடலின் மைக்ரோஃப்ளோராவை சாதாரணமாக்குகிறது, அதன் நொதித்தல் விளைவாக, லாக்டிக் அமிலம் தோன்றுகிறது, இது குடல்களின் இயற்கையான pH அளவை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்திற்கு அடிப்படையாகும். இந்த தயாரிப்பு ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, குறைந்தபட்ச கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது, புதிய முட்டைக்கோஸ் விட குறைவாக உள்ளது. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் எந்த வகையிலும் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், ப்ரோக்கோலியை உற்றுப் பாருங்கள், ஏனெனில் இதில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளன.
7. உரிக்கப்படாத பூசணி விதைகள்.நீங்கள் பூசணிக்காயிலிருந்து ஏதாவது சமைக்க முடிவு செய்தால், விதைகளை தூக்கி எறிவதைப் பற்றி யோசிக்காதீர்கள், அவற்றை இழைகளிலிருந்து பிரித்து அடுப்பில் உலர வைக்கவும். 40 கிராம் விதைகளில் 7 கிராம் புரதமும், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு மற்றும் மெக்னீசியம் தினசரி தேவையில் பாதியும் உள்ளது. இருப்பினும், போதுமான கொழுப்பு உள்ளது - 13 கிராம் தினசரி தேவையில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு. இந்த தயாரிப்பை சிற்றுண்டியாக மட்டும் பயன்படுத்தவும் - நீங்கள் அதை சாலடுகள் மற்றும் தயிரில் சேர்க்கலாம்.

தொழில்முனைவோருக்கான இதழில் இந்த வெளியீடு நம் வாசகர்கள் பலருக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றலாம். உண்மையில், தொழில்முனைவோருக்கான வலைத்தளம் எடை இழப்பு வழிகாட்டிகளையும் சிறந்த உணவு முறைகள் பற்றிய தகவலையும் வெளியிடுவது விசித்திரமானது அல்ல. எங்கள் பக்கத்தைப் பாருங்கள், புகைப்படத்தில் கூட எங்கள் தலைமை ஆசிரியர் ஜிம்மில் காட்டப்படுவதைக் காண்பீர்கள். மேலும் இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. ஒரு தீவிரமான வணிகத்தை நடத்துவது என்பது நிலையான மன அழுத்தம் மற்றும் கடுமையான பணிச்சுமையை அனுபவிப்பதாகும். நீங்கள் விளையாட்டுகளை விளையாடாமல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றாமல், உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாமல் ஒரு வணிகத்தை நடத்தலாம். ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல! இந்த வழிகாட்டி பெண் தொழில்முனைவோருக்காக தொகுக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இது ஆண்களுக்கும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் வேகமான உணவு

உருவங்களின் வகைகள்

5 முக்கிய உடல் வகைகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றையும் உங்கள் சொந்தமாக தீர்மானிக்க முடியும்.

உடல் வகை: பேரிக்காய் (முக்கோணம்)

இந்த வகையின் முக்கிய பிரதிநிதி ஜெனிபர் லோபஸ். லத்தீன் அமெரிக்க அழகி தனது வளைவுகளைப் பற்றி முற்றிலும் வெட்கப்படவில்லை, மாறாக, அவள் அவர்களைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்கிறாள்! "A" வகையின் அம்சங்கள்:

• குறுகிய தோள்கள்;
• மெல்லிய இடுப்பு;
• தொகுதி இடுப்பு.

அத்தகைய உருவம் கொண்ட பெண்கள், உளவியலாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஆண்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானவர்கள். உதாரணமாக, பிரேசிலில், பரந்த இடுப்பை நியாயமான பாலினத்தில் காணலாம்.

இந்த வகையான உடற்பயிற்சி மற்றும் சீரான உணவுக்கு ஏற்ற சரியான ஆடைகள், ஒவ்வொரு பெண்ணும் இன்னும் கவர்ச்சியாக இருக்க முடியும்.

ஆப்பிள் உடல் வகை

ஈவா போல்னா இந்த வகை உருவத்தின் உரிமையாளர், இது ஒரு சிறந்த பாணி உணர்வுக்கு ஒரு பிரகாசமான எடுத்துக்காட்டு. ஆப்பிள் பெண் இதன் சிறப்பியல்பு:

• பெரிய மார்பகங்கள்;
• இடுப்பும் மார்பின் விட்டம் போலவே இருக்கும்.

இந்த வகையின் நன்மை மெல்லிய, அழகான கால்கள். இருப்பினும், ஆப்பிள் பெண்கள் அதிக எடை கொண்டவர்களாக இருக்கிறார்கள், இது தினசரி உடற்பயிற்சி, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கட்டாயப்படுத்துகிறது.

ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது: கர்ப்ப காலத்தில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண்ணும் இந்த வகை உருவத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். எனவே பிரசவத்திற்குப் பிறகு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட ஒரு சிறப்புத் திட்டத்தைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் வடிவம் பெற வேண்டும்.

உடல் வகை செவ்வகம்

ஹாலிவுட்டின் மிக அழகான பெண்களில் ஒருவரான டெமி மூர், "H" அல்லது செவ்வக உடல் வகையைக் கொண்டுள்ளார். ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சத்தை மென்மையான நிழல் என்று அழைக்கலாம்: இடுப்பு பகுதியில் வழக்கமான பெண்பால் வளைவுகள் இல்லை, இது மார்பு மற்றும் இடுப்புக்கு சமமாக இருக்கும்.

உடல் வகை: தலைகீழ் முக்கோணம்

V- வடிவ நிழற்படத்தின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பிரதிநிதி பிரபலமான நடன கலைஞர் அனஸ்தேசியா வோலோச்ச்கோவா ஆவார். முக்கிய அம்சம் ஒரு தடகள உருவாக்கம் ஆகும். வகை வகைப்படுத்தப்படுகிறது:

• குறுகிய இடுப்பு;
• பலவீனமாக வரையறுக்கப்பட்ட இடுப்பு;
• பரந்த தோள்கள்.

தலைகீழ் முக்கோண உருவம் கொண்ட பெண்கள் மிகவும் பெரியதாகத் தெரிகிறார்கள். ஆடைகளின் உதவியுடன் மட்டுமே நீங்கள் குறைபாடுகளை மறைக்க முடியும், இது அனைத்து விதிகளின்படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த வகை உருவத்தின் முக்கிய நன்மை மெல்லியதாக இருக்கிறது, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கூட, கால்கள்.

மணிக்கூண்டு உடல் வகை

எக்ஸ் வடிவ நிழல் பெரும்பாலான பெண்களின் கனவு. மர்லின் மன்றோ சிறந்த அளவுருக்கள் கொண்டவர். ஒரு பெண்பால், சிற்றின்ப உருவம், வளைந்த இடுப்பு, தோள்கள் மற்றும் இடுப்பு ஆகியவை ஒன்றுக்கொன்று விகிதாசாரமாக இருக்கும் - இதுவே ஒரு மணி நேரக் கண்ணாடிப் பெண்ணின் தோற்றம்.

எக்ஸ் வடிவ நிழற்படத்தின் பிரதிநிதிகள் மிகப்பெரிய மார்பகங்களைக் கொண்டுள்ளனர். நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெறும்போது, ​​​​எடை சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் உருவத்தை இன்னும் பெண்பால் மற்றும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றுகிறது.

நிச்சயமாக நீங்கள் 5 உடல் வகைகளில் ஒன்றில் உங்களை அடையாளம் கண்டுகொள்கிறீர்கள். இது எதிர்காலத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட நிழலுக்கு ஏற்ற ஆடைகளைக் கண்டறியவும், சரியான உணவு மற்றும் உணவைத் தேர்வு செய்யவும், மேலும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறவும் உதவும்!

உடல் வகைகள் பற்றிய சிறந்த வீடியோவைப் பாருங்கள். வெவ்வேறு உடல் வகைகளுக்கான உடற்பயிற்சிகள்!

எளிமையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள உணவு

சிக்கல் பகுதிகள், அவற்றின் தோற்றத்திற்கான காரணங்கள்

ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் சிக்கல் பகுதிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஆப்பிள் ஃபிகர் வகை கொண்ட ஒரு பெண்ணில், உடலின் மேல் பகுதி உடல் பருமனுக்கு மிகவும் ஆளாகிறது. மேலும் முக்கோணப் பெண்ணுக்கு இடுப்பு மற்றும் கால்கள் உள்ளன.

உங்கள் பிரச்சனைக்குரிய பகுதிகளை அறிந்துகொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையை உருவாக்கலாம், இது அதிக எடையை அகற்றவும், தசைகளை இறுக்கவும், உங்கள் சருமத்தை தொனிக்கவும் உதவும்.

வயிறு, தொடைகள் மற்றும் கைகளில் கொழுப்பு ஏன் தோன்றும்?

பெண்கள் எடை அதிகரிப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. கெட்ட பழக்கங்களை அகற்றுவதன் மூலம், முதல் வாரங்களில் இதன் விளைவாக கவனிக்கப்படும். உண்மையில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது பற்றி பலர் சிந்திக்கவில்லை. உடல் எடை விரைவான விகிதத்தில் அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களை விரிவாகக் கருதுவோம்.

1. மோசமான ஊட்டச்சத்து

வாழ்க்கையின் தாளம் உங்களை நிறுத்தி சாதாரண மதிய உணவு அல்லது காலை உணவை சாப்பிட அனுமதிக்காது. துரித உணவுகள், விரைவான சாண்ட்விச்கள் மற்றும் அதிக அளவு காபி மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றை தொடர்ந்து சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

அதிகப்படியான உணவின் விளைவாக உடல் கொழுப்பைக் குவிக்கிறது, ஏனெனில் வயிற்றுக்கு உணவை ஜீரணிக்க நேரம் இல்லை.

கூடுதலாக, ஆரோக்கியமற்ற உணவில் உள்ள உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விதிமுறைக்கு அப்பாற்பட்ட அளவில் உள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு ஹாம்பர்கரில் 481 கிலோகலோரி உள்ளது, மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் 340 கிலோகலோரி உள்ளது. அத்தகைய மதிய உணவின் போது பெறப்பட்ட கலோரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு உருளைக்கிழங்கை தோண்டி, அதே நேரத்திற்கு மரத்தை வெட்ட வேண்டும்.
ஒரு நவீன நபருக்கு, இது ஜிம்மில் 3 மணிநேர சுறுசுறுப்பான பயிற்சிக்கு சமம். கூடுதலாக, வயிறு 7-8 மணி நேரத்தில் ஹாம்பர்கரை ஜீரணிக்கும்.

ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி யாரும் சிந்திப்பதில்லை. ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது பற்றி நாம் பேசினால், 300 கிராம் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டில் 510 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் உற்பத்தியின் செரிமானம் மற்றும் ஒருங்கிணைப்பு 2 மணி நேரத்தில் ஏற்படும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரி சாலட்டில் (200 கிராம்) 41 கிலோகலோரி உள்ளது. அத்தகைய மதிய உணவில் மிதமிஞ்சிய எதுவும் இல்லை. இது உடலை நிறைவு செய்யும், வலிமையையும் வீரியத்தையும் கொடுக்கும், மேலும் பவுண்டுகள் சேர்க்காது. நீங்கள் பெறும் கலோரிகளைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் ஜிம்மில் 20 நிமிடங்கள் மட்டுமே செலவிட வேண்டும்.

2. மன அழுத்தம், கவலைகள்

குறைவான ஊட்டச்சத்து, பல்வேறு அனுபவங்கள் மற்றும் நரம்பு முறிவுகள், சண்டைகள் மற்றும் ஊழல்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற உதவும். வெளிப்புற தாக்கங்களிலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்க உடல் கொழுப்பு வடிவத்தில் ஒரு "இருப்பு" செய்கிறது.

ஒரு உளவியலாளருடன் தனிப்பட்ட ஆலோசனையின் போது இந்த பிரச்சனை தீர்க்கப்பட வேண்டும். உங்கள் உணர்ச்சி நிலையை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். கூடுதலாக, மன அழுத்தம் அடிக்கடி அதிக கலோரி உணவுகள் தொடர்ந்து நுகர்வு தூண்டுகிறது.

3. உடல் செயல்பாடு இல்லாமை

ஒரு விதியாக, பிட்டம் அல்லது அடிவயிற்றில் கொழுப்பு ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை காரணமாக தோன்றுகிறது. 25 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பலர் ஏற்கனவே வேலை, குடும்பப் பொறுப்புகள் மற்றும் பலவற்றின் நிறுவப்பட்ட அட்டவணையைக் கொண்டுள்ளனர், மேலும் புள்ளி "A" இலிருந்து "B" க்கு மட்டுமே நகர்கின்றனர்.

ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் விளையாட்டின் தேவையை மறந்துவிடுவதன் மூலம், கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறும் அபாயத்தை நீங்கள் வெளிப்படுத்துகிறீர்கள்.

ஒவ்வொரு உடல் வகைக்கும் தனித்தனி திட்டங்கள் உருவாக்கப்பட வேண்டும். ஒரு ஆப்பிள் பெண் தனது வயிற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் கை தசைகளை வலுப்படுத்த பயிற்சிகள் செய்ய வேண்டும். ஒரு முக்கோண பெண் தனது இடுப்பு மற்றும் கால்களில் வேலை செய்ய வேண்டும்.

ஆனால் ஒரு மணி நேர ஃபிகர் வகை உள்ளவர்கள் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு விரிவான அணுகுமுறையை எடுக்க வேண்டும், ஏனெனில் எடை சமமாக அதிகரித்து உடல் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது.

மிகவும் பயனுள்ள உணவு

உடல் வகையின் அடிப்படையில் உணவுகள்

வெவ்வேறு உடல் வகைகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவு, எந்த உணவுகளிலும் கட்டுப்பாடுகளை விட சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றியது.

உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்பது சில வாரங்களில் உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

ஒவ்வொரு உடல் வகையும் சில உணவுகளின் நுகர்வு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது கூடுதல் பவுண்டுகள் இழப்புக்கு பங்களிக்கும்.

ஆப்பிள் உடல் வகை: உங்கள் உணவை மாற்றுதல்

உங்கள் உடலை நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலம் இடுப்பைச் சுற்றியுள்ள கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற ஆரம்பிக்க வேண்டும். இதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. பச்சை தேயிலை மற்றும் இஞ்சி ரூட் நிறைய உதவுகிறது. உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப ஒரு தனித்துவமான திட்டத்தை உருவாக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரையும் நீங்கள் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

உணவில் சேர்க்கவும்:

• ஃபைபர் (வேர் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் அல்லது தவிடு);
• புதிய பழங்கள்;
• தேன், மீன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்.

சர்க்கரை விலக்கப்பட வேண்டும். செயற்கையான மாற்றுகளை மட்டும் நாட வேண்டாம். தேன் சிறந்தது. சர்க்கரை நுகர்வு நீக்குவது வேலை செய்யவில்லை என்றால், அதன் அளவைக் குறைக்கவும்.
உணவில் இருந்து நீக்கவும்:

• விலங்கு கொழுப்புகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுத்த உணவுகள்;
• வெள்ளை ரொட்டி;
• புகைபிடித்த ஹாம்கள் மற்றும் இறைச்சி, உப்பு அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், வாழைப்பழங்கள்.

முதல் கட்டங்களில் வறுத்த உணவுகளை நீங்கள் விலக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த கோழி மார்பகம் அல்லது மீன் சிறந்தது. வெள்ளை ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்ற வேண்டும்.

மணிக்கூண்டு உருவம் வகை: ஊட்டச்சத்து விதிகள்

இந்த உடல் வகைக்கு உடல் முழுவதும் அதிக எடையை சமமாக விநியோகிப்பது இயல்பானதாகக் கருதப்படுவதால், எடை இழப்பை விரிவாக அணுக வேண்டும்.
உணவில் இருக்க வேண்டும்:

• புரதம் (கோழி மார்பகம், ஒல்லியான இறைச்சி, முட்டை);
• பச்சை இலை காய்கறிகள் (அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி போன்றவை);
• இயற்கை சாறுகள்.

அதே நேரத்தில், நீங்கள் முந்தைய நாள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, இரவு உணவிற்கு நீங்கள் மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறி சாலட் சாப்பிடலாம். புகைபிடித்தல் போன்ற தீய பழக்கங்கள் இல்லை என்றால் மட்டுமே நோன்பு நாட்களைப் பற்றி பேசுவது அவசியம்.

விலக்கு:

• மாவு பொருட்கள் உட்பட இனிப்புகள்;
• கொட்டைகள் (பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலை தவிர);
• வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்;
• உலர்ந்த பழங்கள்.

இந்த உடல் வகைக்கு, தினசரி 8 கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். உட்கொள்ளல் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், ஒவ்வொரு 4 மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் 200 கிராம் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

பேரிக்காய் உடல் வகை: எடை இழப்புக்கான உணவு

பேரிக்காய் உடல் வகைக்கான உணவில் பின்வரும் உணவுகள் இருக்க வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் பொருட்கள்;
• கடல் மீன்;
• தக்காளி அல்லது தக்காளி சாறு (இயற்கை);
• அடர் அரிசி மற்றும் கீரைகள்.

முழு மாவில் இருந்து மட்டுமே ரொட்டி ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. பீன்ஸ் உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
தடைசெய்யப்பட்டவை:

• ஸ்டார்ச் (உருளைக்கிழங்கு, அரிசி);
• பாஸ்தா;
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
• விலங்கு கொழுப்புகள் கொண்ட தயாரிப்புகள்.

நீங்கள் உச்சநிலைக்கு செல்லக்கூடாது. வேகவைத்த கோழி மற்றும் வியல் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. தக்காளி சாறு தினமும் உணவில் இருக்க வேண்டும். காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் (அனைத்து உணவுக்கும் முன்) நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் ஒரு அபார்ட்மெண்ட் வாங்குவது மற்றும் பணத்தை இழக்காமல் இருப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்:

நீங்கள் சோச்சியில் ரியல் எஸ்டேட் வாங்க நினைத்தால், நீங்கள்

செவ்வக உடல் வகை: பகுத்தறிவு எடை இழப்பு

இந்த உடல் வகைக்கான உணவில் இருக்க வேண்டும்:

• புரத;
• பெரிய அளவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்;
• பச்சை தேயிலை தேநீர்;
• மெலிந்த இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (அல்லது ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்) உட்கொள்ள வேண்டும். இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மேம்படுத்தி உங்கள் எடையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வரும்.
முற்றிலுமாக அகற்றவும்:

• ஆல்கஹால் (மாதத்திற்கு சில முறை ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின் சாப்பிடலாம்);
• பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள்;
• கொட்டைவடி நீர்;
• உருளைக்கிழங்கு.

காலை காபியை பச்சை தேயிலையுடன் மாற்ற வேண்டும். பாதாம் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. இது எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், அதாவது உடலை முழுமையாக நிறைவு செய்யும் போது இரண்டு மடங்கு வேகமாக வேலை செய்யும்.

தொப்பை கொழுப்பைக் குறைக்க பயனுள்ள உணவு

உருவ குறைபாடுகளை அகற்ற உடல் பயிற்சிகள்

அனைத்து உடல் வகைகளுக்கும் சிக்கல் பகுதிகள் வேறுபட்டவை. அவற்றை அகற்ற, சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடு மட்டும் போதாது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் கண்டிப்பாக தங்கள் வளாகத்தில் உடல் செயல்பாடுகளை சேர்க்க வேண்டும்.

உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒவ்வொரு வகை உருவத்திற்கும், நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான பகுதியில் அதிகபட்ச சுமை செய்ய வேண்டும். உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பயிற்சிகளை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

ஆப்பிள் உடல் வகை: ஒரு தட்டையான வயிற்றை உருவாக்குகிறது

தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான பயிற்சிகள் ஒரு முழுமையான மசாஜ் மூலம் தொடங்க வேண்டும். இது உங்கள் கைகளால் அல்லது சிறப்பு மசாஜர்கள் மூலம் செய்யப்படலாம்.

தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான முதல் உடற்பயிற்சி வெவ்வேறு திசைகளில் வளைக்க வேண்டும். தொடக்க நிலை: தோள்பட்டை அகலத்தில் கால்கள், கைகள் இலவசம். இடது அல்லது வலது பக்கம் வளைக்கும் போது, ​​உங்கள் கால்கள் மற்றும் இடுப்பை நகர்த்த வேண்டாம்.

மேல் உடல் அதன் சொந்த எடையின் கீழ் வளைக்க வேண்டும். இந்த உடற்பயிற்சி உங்கள் பக்கங்களில் உள்ள கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும்.

ஒரு மெல்லிய இடுப்பை உருவாக்க, ஒரு வளையம் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த அதிசய தீர்வைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சுழலும் போது மிகவும் கனமாக இருக்கும் வளையங்கள் மற்றும் ஹூலா வளையங்கள் கீழ் முதுகு மற்றும் உள் உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

அச்சகம். சுமை அதிகபட்சமாக இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம். பலர் தங்கள் எடை சாதாரணமாக திரும்பும் வரை ஏபிஎஸ் செய்யக்கூடாது என்று நம்புகிறார்கள். இது முற்றிலும் உண்மையல்ல.

ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையுடன், ஆப்பிள் பெண் சில மாதங்களில் அதிக எடை இழக்க நேரிடும். வயிற்றுப் பயிற்சிகளை பெரிய அளவில் செய்வது முக்கியம் - அனைத்து தசைகளுக்கும் குறைந்தது 3 செட் 30 முறை.

முக்கோண உடல் வகை: இடுப்பு பகுதியில் அதிக எடையை நீக்குதல்

பிட்டம் மிகவும் பயனுள்ள பயிற்சிகள் குந்துகைகள் கருதப்படுகிறது. தொடக்க நிலை: கைகள் உங்களுக்கு முன்னால் நீட்டி, உடல் நேராக, கால்கள் தோள்பட்டை அகலம்.

நீங்கள் ஒரு நாற்காலியில் உட்கார முயற்சிப்பது போல் உங்கள் முழங்கால்களை வளைத்து குந்துகைகளைத் தொடங்குங்கள். இடுப்பை முடிந்தவரை நகர்த்த வேண்டும். இந்த பயிற்சியின் மறுபடியும் எண்ணிக்கை ஆரம்பநிலைக்கு குறைந்தபட்சம் 8 முறை இருக்க வேண்டும், மேலும் அனுபவம் வாய்ந்த விளையாட்டு வீரர்களுக்கு 20-30 முறை.

ஒரு நாளைக்கு 20 நிமிடங்கள் கயிறு குதிப்பது உங்கள் கால்களையும் பிட்டங்களையும் கவர்ச்சியாகவும் மெல்லியதாகவும் மாற்றும். முக்கிய விஷயம் உங்கள் பயிற்சி முறையை மீறுவது அல்ல. வகுப்புகள் தினமும் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றுக்கிடையேயான இடைவெளி சரியாக 24 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், விளைவு மிகவும் குறைவாக இருக்கும். உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசைகள் அவற்றின் வடிவத்தை மீட்டெடுக்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு முன்னால் அதிக முழங்கால்களுடன் ஓடுவது மிகவும் உதவுகிறது. உடற்பயிற்சிக்கான நேரம் - 1 நிமிட ஓட்டம், 1 நிமிட படி. இந்த முறையில் நீங்கள் 16-20 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும்.

தலைகீழ் முக்கோண உடல் வகை: கைகளுக்கான பயிற்சிகள்

இந்த உடல் வகைக்கு, பிரச்சனை பகுதி கைகள் மற்றும் தோள்கள். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள உடற்பயிற்சி, படுத்திருக்கும் போது கைகளை வளைத்து நீட்டிப்பது. அணுகுமுறைகளை முழுமையாகச் செய்வது கடினமாக இருந்தால், மண்டியிடவும். இது சுமையை குறைக்கும். அளவு - 10 முறை 3 செட்.

டம்பல்ஸுடன் கூடிய பயிற்சிகளை பயனுள்ள பயிற்சிகள் என்றும் அழைக்கலாம். உட்கார்ந்த நிலையை எடுத்து, உங்கள் கைகளை உங்கள் இடுப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் கைகளின் நெகிழ்வு மற்றும் நீட்டிப்பைத் தொடங்குகிறோம். 10-15 முறை செய்யவும்.

கிடைமட்ட பட்டியில் உள்ள உடற்பயிற்சிகள் அனைத்து உடல் வகைகளுக்கும் சிக்கல் பகுதிகளுக்கும் சிறந்தது. புல்-அப்கள், உங்கள் முழங்கால்களை வளைத்தல், மாறி மாறி கால் ஊசலாடுதல் ஆகியவை உங்களுக்குத் தேவையானவை. முதலில் உங்களை ஓவர்லோட் செய்யாமல் இருப்பது முக்கியம். உங்கள் உடற்பயிற்சிகளை சிந்தனையுடன் அணுகவும், வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஒவ்வொரு உடற்பயிற்சிக்கும் மீண்டும் மீண்டும் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும்.

வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோரின் அனுபவத்திற்கு நன்றி, வணிகத்தில் வெற்றியை எவ்வாறு அடைவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

2 வாரங்களுக்கு பயனுள்ள உணவு

சக்தி திட்டம், மாறுபாடுகள்

உங்கள் உடல் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், உணவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் சொந்த ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும். அட்டவணையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லாமல், ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் உணவு எடுக்கப்பட வேண்டும்.

அனைத்து உடல் வகைகளுக்கும் உணவு அட்டவணை

உணவை 6-7 முறை பிரிக்க வேண்டும். தோராயமான ஊட்டச்சத்து அட்டவணை இது போல் தெரிகிறது (சரிசெய்தல் அனுமதிக்கப்படுகிறது):

• காலை உணவு - 8:00 முதல் 10:00 வரை;
• இரண்டாவது காலை உணவு - 11:30 முதல் 12:00 வரை;
• மதிய உணவு - 13:00 முதல் 14:00 வரை;
• மதியம் சிற்றுண்டி - 15:30 முதல் 16:00 வரை;
• இரவு உணவு - 18:30 வரை;
• இரண்டாவது இரவு உணவு - 20:00 வரை.

உங்கள் சொந்த தினசரி வழக்கத்தைப் பொறுத்து இந்த அட்டவணையை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். காலை உணவு எழுந்தவுடன் சுமார் 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். ஆனால் கடைசி உணவை படுக்கைக்கு 4 மணி நேரத்திற்கு முன் எடுக்கக்கூடாது.

உங்கள் உணவு அட்டவணையில் இந்த அணுகுமுறை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும். உணவு வேகமாக ஜீரணமாகும். காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இடையில் சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் அது லேசான உணவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், எடுத்துக்காட்டாக:

• கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• பச்சை பழங்கள் (திராட்சை தவிர);
• காய்கறி சாலடுகள்;
• உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் (உங்கள் உணவு உங்கள் உடல் வகைக்கு அனுமதித்தால்).

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த அணுகுமுறையால் உடலுக்கு உணவை ஜீரணிக்க நேரம் கிடைக்கும், மேலும் நீங்கள் பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள்.
கூடுதலாக, உணவுக்கு முன் (20-30 நிமிடங்கள்) நீங்கள் 1 கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை குடிக்க வேண்டும். தண்ணீர் என்பது தண்ணீர், தேநீர், காபி அல்லது வேறு எந்த பானமும் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் 30 நிமிடங்கள் (குறைந்தபட்சம்) எதையும் குடிக்கக்கூடாது.

ஊட்டச்சத்து திட்டம், திட்டமிடல்

உடல் எடையை குறைப்பது உட்பட எந்தவொரு வணிகத்திலும் திட்டமிடல் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். நீங்கள் ஒரு இலக்கை வரையறுக்க வேண்டும். உங்கள் உடல் வகைக்கு ஏற்ற எடை என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். 55 கிலோகிராம்களை அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வோம்.

திட்டம் பல காலங்களுக்கு வரையப்பட வேண்டும்:

• முதல் மற்றும் முக்கியமானது: அடுத்த நாளுக்கான மெனுவை முன்கூட்டியே கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளும், திட்டத்திலிருந்து விலக வேண்டாம் என்று உங்களை நீங்களே சவால் விடுங்கள்;
• மினி-சைக்கிள்களைத் திட்டமிடுதல். ஒருவர் வாரத்திற்கு 2 கிலோ எடை குறைந்தால் உடல் எடை குறைவது இயல்பானது. 2 வாரங்களுக்கு நீங்கள் தோராயமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் பயிற்சித் திட்டத்தை எழுத வேண்டும்;
• மாதம் மற்றும் சுழற்சி. நீங்கள் 30 நாட்களுக்கு வெவ்வேறு திட்டங்களைத் திட்டமிட வேண்டும். மாதத்தின் முதல் இரண்டு வாரங்களில், ஒரு நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியை முயற்சிக்கிறார். நிரல் போதுமான அளவு வேலை செய்யவில்லை என்றால், உங்கள் உடற்பயிற்சிகளில் மற்ற பயிற்சிகளைச் சேர்த்து வேறு ஊட்டச்சத்து திட்டத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இத்தகைய அணுகுமுறைகளின் செயல்திறன் ஒரு கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுவதை விட அதிக அளவு வரிசையாக இருக்கும்;
• முழு சுழற்சி (3-4 மாதங்கள்). இந்த காலகட்டத்தில், ஒரு உருவகமான திட்டம்-உத்தி மூலம் சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். முதல் மாதத்தில் ஒரு திட்டம் வேலை செய்கிறது, இரண்டாவது - மற்றொன்று, மற்றும் பல.

உணவுமுறை மட்டுமே முழு பலனைத் தராது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளும்போது, ​​திட்டமிடலின் செயல்திறன் தெளிவாகிறது. அதே போல் உடல் பயிற்சிகள்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செரிமான அமைப்பு, அதே போல் தசைகள், அதே சுமைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாற்று பயிற்சிகள் மற்றும் மெனுக்கள் (உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைத்தல் மற்றும் உங்கள் முந்தைய உணவுக்கு திரும்புதல்), நீங்கள் நிச்சயமாக எடை இழக்க மற்றும் திட்டமிட்ட முடிவை அடைய முடியும்.

ஒரு மாதத்திற்கு பயனுள்ள உணவு

உடல் வகைகளுக்கான மெனு

உணவு மெனுவை கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை நீங்கள் நம்ப வேண்டும், இந்த விஷயத்தில் எடை இழப்பு விரைவான வேகத்தில் தொடரும். வெவ்வேறு உடல் வகைகளுக்கான தினசரி மெனுவைப் பார்ப்போம்.

ஆப்பிள் உடல் வகைக்கான உணவு மெனு

காலை உணவு

• அவித்த முட்டை,
• முழு தானிய ரொட்டி (1 துண்டு),
• மொஸரெல்லா சீஸ் (கிடைக்கும் ஒன்றை மாற்றலாம்),
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 100 கிராம்.

மேலே உள்ள தயாரிப்புகளின் பட்டியலை நீங்கள் பக்வீட் அல்லது ஓட்மீல் மூலம் மாற்றலாம்.
மதிய உணவு

• 2-3 அக்ரூட் பருப்புகள்;
• பச்சை ஆப்பிள்.

கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர, எந்த காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள், ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
இரவு உணவு

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த);
• அழகுபடுத்த - பச்சை பட்டாணி;
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட்.

லேசான காய்கறி சூப்கள் அல்லது வேகவைத்த மீன் சிறந்தது. பட்டாணி, ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ் போன்றவற்றை சைட் டிஷ் ஆக பயன்படுத்துவது நல்லது. உணவில் இருந்து உருளைக்கிழங்கை விலக்குவது நல்லது.
மதியம் சிற்றுண்டி

• பேரிக்காய்;
• சீஸ் அல்லது கேஃபிர்.

• ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ்;
• வேகவைத்த மீன்;
• காய்கறிகள்;
• புதிய சாறு.

நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவைக்கு சாறு தேர்வு செய்யலாம். அன்னாசிப்பழம் சிறந்தது. நீங்கள் எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி டீயுடன் சாற்றை மாற்றலாம்.

இரண்டாவது இரவு உணவு
கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர். பச்சை ஆப்பிள் அல்லது சில சீஸ் துண்டுகள்.
முந்தைய பிரிவுகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அட்டவணையின்படி ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்.

ஹர்கிளாஸ் உடல் வகைக்கான உணவு மெனு

இந்த உடல் வகைக்கு, எடை இழப்பு பகுதிகளை குறைப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். மாதிரி மெனு:
காலை உணவு

• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• ஓட்மீல் (100-150 கிராம்);
• புதிய சாறு.

மதிய உணவு
கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர்
இரவு உணவு

• லேசான கோழி சூப் அல்லது குழம்பு;
• பச்சை காய்கறிகள் (நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட் செய்யலாம்);
• புதிதாக அழுத்தும் சாறு (மதிய உணவுக்குப் பிறகு 30 நிமிடங்கள்).

மதியம் சிற்றுண்டி
திராட்சைப்பழம் அல்லது அன்னாசி துண்டு.
இரவு உணவு

• வேகவைத்த மீன் (குறைந்த கொழுப்பு);
• காய்கறி சாலட்;
• வெள்ளை அரிசியைத் தவிர, நீங்கள் எந்த கஞ்சியையும் ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இரண்டாவது இரவு உணவு
100 கிராம் பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் (குறைந்த கொழுப்பு).

காய்கறிகளை எந்த அளவிலும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் உணவு அட்டவணையின்படி கண்டிப்பாக. உண்ணாவிரத நாட்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அவை தண்ணீரிலும் கேஃபிரிலும் மேற்கொள்ளப்படலாம் (புகைபிடித்தல் போன்ற கெட்ட பழக்கங்களைக் கொண்ட சிறுமிகளைத் தவிர).

பேரிக்காய் அல்லது முக்கோண உடல் வகைக்கான உணவு மெனு

• ஓட்மீல் (200 கிராம்);
• தக்காளி சாறு (200 கிராம்);
• பச்சை ஆப்பிள்.

மதிய உணவு

• 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• பச்சை தேயிலை தேநீர்.

• வேகவைத்த கடல் மீன் (2 சிறிய துண்டுகள்);
• இருண்ட அரிசி;
• ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு (மதிய உணவுக்குப் பிறகு அரை மணி நேரம்);
• காய்கறிகள்.

மதியம் சிற்றுண்டி
குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்.
இரவு உணவு

• வேகவைத்த கோழி அல்லது வியல்;
• பக்வீட் கஞ்சி அல்லது பீன்ஸ்;
• காய்கறிகள்;
• முழு தானிய ரொட்டி துண்டு.

இரண்டாவது இரவு உணவு
ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறு அல்லது புதிதாக அழுத்தும் பிற.

செவ்வக உடல் வகைக்கான மெனு

காலை உணவு

• பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்);
• பச்சை ஆப்பிள்;
• பச்சை தேயிலை தேநீர்.

மதிய உணவு
குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது கேஃபிர்.
இரவு உணவு

• கோழி மற்றும் காய்கறி சூப் (உருளைக்கிழங்கு தவிர்க்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்டு மாற்றப்பட வேண்டும்);
• முழு தானிய ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
• லேசான காய்கறி சாலட்.

மதியம் சிற்றுண்டி
100 கிராம் பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை.
இரவு உணவு

• வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி (வியல் அல்லது கோழி);
• பக்வீட் கஞ்சி;
• காய்கறி சாலட்.

இரண்டாவது இரவு உணவு
பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்) அல்லது ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர்.

ஒவ்வொரு உடல் வகைக்கும் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலுக்கு ஏற்ப நீங்கள் மெனுவை சரிசெய்யலாம். ஒரு தனிப்பட்ட திட்டத்தை உருவாக்குங்கள், பின்னர் எடை இழப்பது எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும்.

ஒரு வாரத்திற்கு பயனுள்ள உணவு

உணவு முறை உதவாது அல்லது எடை இழப்பு நிறுத்தப்படும் போது

ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில், கூடுதல் பவுண்டுகள் இழப்பு நிறுத்தப்படும். உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்வதாகத் தெரிகிறது: அவர்கள் ஊட்டச்சத்து அட்டவணையைப் பின்பற்றுகிறார்கள், உடற்பயிற்சி செய்கிறார்கள், அவர்களின் உடல் வகைக்கு ஏற்ற உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள் - ஆனால் எந்த விளைவும் இல்லை. ஒவ்வொரு நாளும் அதே எண்ணிக்கையை துரோகமாகக் காட்டுகிறது. என்ன செய்ய?

காரணங்கள்

"பீடபூமி" - எடை வருவதை நிறுத்தும் தருணம் - அனைவருக்கும் தெரியும். சில தசாப்தங்களுக்கு முன்பு, புதிய உணவைத் தொடங்கி மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, உடலில் போதுமான கலோரிகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன என்று கண்டறியப்பட்டது.

இதன் விளைவாக எடை இழப்பு நிறுத்தப்படுகிறது. இந்த கண்டுபிடிப்பு மார்ட்டின் கட்டன் என்பவரால் செய்யப்பட்டது. அவர் ஒரு புதிய உணவை உருவாக்கினார், அதை அவர் "ரோலர் கோஸ்டர்" என்று அழைத்தார். மார்ட்டின் திட்டத்தைப் பயன்படுத்தி உடல் எடையை குறைப்பதன் முடிவுகள் அற்புதமானவை. உணவு முறையை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

ரோலர் கோஸ்டர்

ஊட்டச்சத்து திட்டம் 7 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நேரத்தில், உடல் ஒரு நல்ல "குலுக்கலை" பெறுகிறது மற்றும் நபர் ஒவ்வொரு உடல் வகைக்கும் தனித்தனியாக உருவாக்கப்பட்ட தனது வழக்கமான திட்டத்தின் படி எடை இழக்கிறார். முக்கிய யோசனை உணவுகளின் வெவ்வேறு கலோரி உள்ளடக்கம்.

முதல் மூன்று நாட்களில் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 600 கிலோகலோரிக்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது. உணவு அட்டவணை முக்கியமில்லை. முக்கிய பணி நிறுவப்பட்ட வரம்புகளுக்கு அப்பால் செல்லக்கூடாது. இந்த அணுகுமுறையால், உடல் நீர் மற்றும் கொழுப்பை அகற்றத் தொடங்குகிறது.

அடுத்த மூன்று நாட்களுக்கு, கலோரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 900 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இந்த அளவு போதாது, எனவே எடை போய்விடும்.

உணவின் 7 வது நாளில், உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் 1200 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் எடையை பராமரிக்க இது போதுமான அளவு. பல பெண்களுக்கு, இந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அவர்களின் வழக்கமான உணவாகும். இந்த அணுகுமுறையால், நீங்கள் நிறைவாக இருப்பீர்கள், ஆனால் நீங்கள் எடை அதிகரிக்க மாட்டீர்கள்.

மூன்றாவது கட்டத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் முதல் நிலைக்குத் திரும்பலாம். இந்த செயல்முறை சுழற்சியானது மற்றும் நீங்கள் விரும்பிய முடிவை அடையும் வரை மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம். மேலும், மூன்றாவது கட்டத்தை முடித்த பிறகு, உங்கள் உடல் வகைக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுக்கு நீங்கள் திரும்பலாம். திடீரென்று நிலைமை மீண்டும் நடந்தால், நாங்கள் மீண்டும் "ரோலர் கோஸ்டரை" முயற்சிக்கிறோம்.

தோராயமான உணவுமுறை

முதல் மூன்று நாட்களில் "ரோலர் கோஸ்டர்" உணவின் மெனு மிகவும் எளிமையானது. தேவையான 600 கிலோகலோரிக்கு மேல் செல்லாமல் இருக்க, நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு மாற வேண்டும். வெள்ளை ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றவும் (1 துண்டு).

சர்க்கரை இல்லாத தண்ணீர் மற்றும் கிரீன் டீ மட்டுமே அனுமதிக்கப்படும் பானங்கள். மதிய உணவிற்கு நீங்கள் வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம். இரவு உணவிலும் கலோரிகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் கடைசி உணவை 18:00 க்கு முன் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, ஆனால் இந்த காரணி அதைப் பொருட்படுத்தாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனுமதிக்கப்பட்ட கலோரி வரம்புகளுக்கு அப்பால் செல்லக்கூடாது.

3 வது முதல் 6 வது நாள் வரை, நீங்கள் 100 கிராம் வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி, பல வேகவைத்த முட்டைகள், அத்துடன் நதி மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்கலாம். உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிப்பதை எளிதாக்குவதற்கு, உலகளாவிய நெட்வொர்க்கில் ஆன்லைன் கால்குலேட்டரைக் காணலாம், அதில் நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை உள்ளிட வேண்டும், அது சரியான முடிவைக் கொடுக்கும்.

உணவின் 7 வது நாளில், நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவுக்குத் திரும்பலாம் அல்லது "ரோலர் கோஸ்டர்" இன் இரண்டாவது பாடத்தைத் தொடரலாம். நீங்கள் இன்னும் ஒரு கட்டத்தில் செல்ல முடிவு செய்தால், நீங்கள் உங்கள் உணவில் புளிக்க பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க வேண்டும். முக்கிய பணி 1200 கிலோகலோரிக்கு மேல் செல்லக்கூடாது.

உலகில் மிகவும் பயனுள்ள உணவு

நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் போது

உணவு என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வேலை.

எல்லோரும் எளிதில் "விருப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ள முடியாது" மற்றும் ஒரு புதிய உணவை கடைபிடிக்க முடியாது.

முதலில், உங்கள் பலவீனங்களுக்கு நீங்கள் கொஞ்சம் இடமளிக்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் சொந்த திட்டத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடாது.

நான் அதை எப்படி செய்ய முடியும்?

இரவு சிற்றுண்டி: அவற்றை எவ்வாறு சமாளிப்பது?

முதலில், இரவு சிற்றுண்டிக்கான காரணத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். 20:00 க்குப் பிறகு சாப்பிட ஆசை மக்களில் தோன்றுகிறது:

• சில நோய்களால் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுடன்;
• சீர்குலைந்த பகல் மற்றும் இரவு அட்டவணையுடன், எடுத்துக்காட்டாக, ஷிப்டுகளில் வேலை செய்பவர்கள்;
• சில உளவியல் பிரச்சனைகளுடன் (மன அழுத்தம், மன அழுத்தம் போன்றவை).

வெளிப்படையாக, முதல் வழக்கில், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அல்லது காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகளை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். உங்கள் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை நீக்கிய பிறகு, நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து அல்லது உணவைத் தொடங்கலாம்.

எதிர்மறை கலோரி உணவுகள்: நன்மைகள்
நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளை உட்கொண்டால் மட்டுமே இரவு நேர சிற்றுண்டி ஆபத்தானது. ஆனால் உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்காத ஆரோக்கியமான உணவுகளை நிரப்பலாம்.

முடிந்தால், உணவின் முதல் கட்டங்களில் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எதிர்மறை கலோரி உணவுகளின் பட்டியலில் குறைந்தது பாதி இருக்க வேண்டும். ஆனாலும்! பட்டியலில் உள்ள அனைத்தையும் நீங்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொள்ளலாம் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு அளவு இருக்க வேண்டும்.

ஜீரோ கலோரி உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
1. கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகளும்:

• அஸ்பாரகஸ்;
• கேரட்;
• வெள்ளரிகள்;
• பீட்;
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு;
• தக்காளி;
• முட்டைக்கோஸ் (ப்ரோக்கோலி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்);
• முள்ளங்கி;
• கீரை.

2. பெரும்பாலான பழங்கள்:

• திராட்சைப்பழம்;
• ஆப்பிள்கள்;
• டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள்;
• மாங்கனி;
• மாங்கனி;
• முலாம்பழம்;
• ஒரு அன்னாசி;
• பப்பாளி.

• புளுபெர்ரி;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரி;
• தர்பூசணி;
• குருதிநெல்லி.

4. பச்சை தேயிலை;
5. கீரைகள் (ஏதேனும்).

முதலில் நீங்கள் உணவின் படி உணவு அட்டவணையைப் பின்பற்ற முடியாவிட்டால், மேலே குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு நீங்களே சிகிச்சையளிக்கலாம். சாலடுகள் மற்றும் இனிப்புகளில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள எல்லாவற்றிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஸ்டிக்கர்களை வைக்கலாம். சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு என்ன கிடைக்கும் என்பதை உடனடியாக மதிப்பீடு செய்யலாம்: நன்மைகள் மற்றும் எடை இழப்பு, அல்லது தீங்கு மற்றும் மற்றொரு கூடுதல் கிலோகிராம்.