காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு தேவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். அற்புதமான காலை உணவு: தவறுகளில் வேலை

(3 மதிப்பீடுகள், சராசரி: 2,67 5 இல்)

காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்று அனைவரும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். உடல் இப்போது எழுந்துவிட்டது மற்றும் ஒரு உற்பத்தி நாளுக்கு போதுமான ஆற்றலைப் பெற போதுமான கலோரிகள் தேவை. காலையில் ஒரு வார்ம்-அப் செய்த பிறகு, நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு செல்ல வேண்டும்.

எனினும், ஆரோக்கியமான காலை உணவு ஒவ்வொரு வகை செயல்பாட்டிற்கும் வித்தியாசமாக இருக்கும்.. எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஒரு நபரின் பொது நல்வாழ்வு அவரது வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தை வழங்குகின்றன

உதாரணமாக, மன செயல்பாடுகளில் அதிக கவனம் செலுத்தும் மாணவர்கள் மற்றும் அலுவலக ஊழியர்களுக்கு, போதுமான அளவு குளுக்கோஸ் கொண்ட உணவு மிகவும் முக்கியமானது. இதில் மியூஸ்லி, சீஸ்கேக்குகள், பாலாடைக்கட்டி, ஜாம் அல்லது சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும்.

விளையாட்டு வீரர்களைப் பொறுத்தவரை, காலை உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அவர்களுக்கு வேறுபட்ட அணுகுமுறை தேவை. உதாரணமாக, கோழி மார்பகம் மற்றும் தவிடு ரொட்டி சாப்பிடுங்கள். வேலை நாளுக்கு முன் போதுமான அளவு பெற அவை உங்களுக்கு உதவும்.

எடுத்துக்காட்டாக, மன செயல்பாடுகளில் அதிக கவனம் செலுத்தும் மாணவர்கள் மற்றும் அலுவலக ஊழியர்களுக்கு, போதுமான அளவு குளுக்கோஸ் கொண்ட உணவு மிகவும் முக்கியமானது.

பானங்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், ஏனெனில் அவை சரியான ஊட்டச்சத்துடன் காலை உணவு விருப்பங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. பலர் காலையில் காபி குடிக்க விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், கடைபிடிக்க வேண்டிய ஒரு முக்கியமான காரணி உள்ளது. பானம் பிரத்தியேகமாக காய்ச்சப்பட வேண்டும், உடனடியாக அல்ல, ஏனெனில் இது சுவையாக இருக்கும் மற்றும் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும்.

தேநீர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பச்சை நிறத்தை விட கருப்பு நிறத்தில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர்.இதில் வைட்டமின்கள் அதிகம். ஒரு விருப்பமாக, அவர்கள் சாறுகளையும் பயன்படுத்துகின்றனர், இது அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சாயங்கள் இல்லாததால் புதிதாக பிழியப்பட வேண்டும்.

குறிப்பு!உங்கள் காலை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டிய பல உணவுகள் உள்ளன. இதில் உடனடி காலை உணவுகள் அடங்கும், இதில் உற்பத்தியாளர் கூறுவதை விட குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பெரும்பாலானவை சமைக்கும் போது இழக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் தொத்திறைச்சியைத் தவிர்க்க வேண்டும்; சில மணிநேரங்களுக்கு மட்டுமே நீங்கள் முழுதாக உணருவீர்கள். அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் காலை உணவிற்கு ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுவதில்லை.

வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்: காலை உணவு விருப்பங்கள் - சமையல்

வெளிப்படையாக, ஒரு நபர் தனது நிலையை கண்காணிக்கத் தொடங்க விரும்பினால் தயாரிப்பில் சிரமங்களை எதிர்கொள்கிறார் மற்றும் தேர்வு செய்கிறார் ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்.

ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம், சரியான ஊட்டச்சத்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆற்றலை ரீசார்ஜ் செய்யவும் உதவும்.

சரியான ஊட்டச்சத்துஇந்த விஷயத்தில், இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், நாள் முழுவதும் உங்கள் ஆற்றலை ரீசார்ஜ் செய்யும்.

காலை உணவுக்கு நீங்கள் பின்வருவனவற்றை தயார் செய்யலாம்:

10 விரைவான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவுகள்

காலையில் சாப்பிடுவதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அதை எவ்வளவு விரைவாக தயாரிக்கலாம் மற்றும் அது சுவையாக இருக்குமா என்பதுதான்:

சரியான காலை உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா?

சுவாரஸ்யமான உண்மை!பெரும்பாலும், பெண்கள் மற்றும் அவர்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த விரும்பும் மக்கள் எடை இழப்புக்கு காலை உணவை (சரியான ஊட்டச்சத்துடன்) பார்க்கிறார்கள். இந்த கேள்விக்கான பதில் மிகவும் எளிமையானது. ஆரோக்கியமான உணவு ஒவ்வொரு சாத்தியமான வழியிலும் உடலுக்கு உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுத்தப்படுகிறது, இதில் கொழுப்பு குவிப்பு ஏற்படாது.

காலை உணவுகளில் பெரும்பாலும் புதிய பழங்கள் மற்றும் புரதங்கள் இருப்பதால், இது ஒரு வாரத்திற்குள் உடல் எடையை குறைப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம், மேலும் நபர் நன்றாக உணரத் தொடங்குவார். தூக்கம் மேம்படுகிறது, தினசரி கடமைகளைச் செய்ய உங்களுக்கு அதிக ஆற்றல் மற்றும் அதிக வலிமை உள்ளது.

எனவே, உடல் எடையை குறைக்க, ஒவ்வொரு நாளும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். சரியான ஊட்டச்சத்து விளையாட்டு நடவடிக்கைகளுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே கூடுதல் பவுண்டுகள் வேகமாக போய்விடும்.

எடை இழப்புக்கான காலை உணவுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து (காலை உணவு விருப்பங்கள் - சமையல்)

உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் ஒரு கடினமான தருணத்தை எதிர்கொள்கிறார்கள் - ஆரோக்கியமான உணவு காலை உணவுகளின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. உதாரணத்திற்கு, நீங்கள் கஞ்சியை தேர்வு செய்யலாம், இது மாலையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

அதற்கு உங்களுக்கு தேவை:

• 1 டீஸ்பூன். தானியங்கள் (பக்வீட், ஓட்மீல் அல்லது பிற);
• 2 டீஸ்பூன். கொதித்த நீர்;
• சுவை மற்றும் அலங்காரத்திற்காக நீங்கள் வெண்ணிலின், பாலாடைக்கட்டி, பழம், சர்க்கரை, தேன் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

மாலையில், தானியத்தை ஒரு பரந்த கழுத்துடன் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும், அது சாப்பிட வசதியாக இருக்கும். காலையில் கஞ்சி சூடாகவும் நொறுங்கலாகவும் இருக்கும்.

ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் ராஸ்பெர்ரிகளுடன் ஓட்மீல் சமைக்கலாம்.நீங்கள் ஓட்மீல் எடுத்து பால் அல்லது தண்ணீரில் சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் வெண்ணிலின், சர்க்கரை, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். கருப்பு காபி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக தெரிகிறது.

எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்)

சரியான ஊட்டச்சத்தை விரும்புவோர் எடை இழப்புக்கு சீரான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் முடிவில் என்ன நடக்கும் என்பதைப் பார்க்க உதவும், மேலும் ஒரு நபர் தனக்கு சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதாக இருக்கும்.

அவை பொதுவாக சாலட் வடிவில் வருகின்றன:

• பழங்கள் மட்டுமே, பல்வேறு வகையான பழங்கள் மற்றும் சாறு, தயிர் அல்லது கேஃபிர் வடிவத்தில் ஒத்தடம்;
• சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் வடிவில் ஒத்தடம் கொண்ட காய்கறிகள் கொண்ட காய்கறிகள் மட்டுமே;
• சாலட் கலவைகள் - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இரண்டையும் சேர்த்து, சீஸ் மற்றும் தானிய செதில்களைச் சேர்க்கவும்.

மிருதுவாக்கிகள் எப்போதும் மிகவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பமாகும்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு கேஃபிர்-ஆப்பிள் ஸ்மூத்தியை தயார் செய்யலாம்:

• எந்த ஆப்பிளையும் நறுக்கவும் (ஒரு கலப்பான் அல்லது grater உடன்);
• நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிளை குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிருடன் கலக்கவும்;
• ஒரு விருப்பமாக, சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது தைம் சேர்க்கவும்;
• முழு கலவையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கப்படுகிறது, இது இறுதியில் காலை உணவுக்கு 2 முழு பரிமாணங்களைக் கொடுக்கும்.

காலை உணவு:
* அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பாதாம் கொண்ட ஓட்ஸ். சமச்சீர் உணவின் பார்வையில், இது நாளுக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும். ஓட்மீலில் கரைந்த அவுரிநெல்லிகள், அரைத்த பாதாம் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிக்கவும், சிறிது தேன் சேர்க்கவும். இந்த உணவுகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன.
* மூலிகைகளுடன் துருவிய முட்டை அல்லது காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட். காலை வேளையில் மனமுவந்து சாப்பிட விரும்புவோருக்கு இந்த காலை உணவு ஏற்றது. நீங்கள் முழுதாக உணர்வதைத் தவிர, முட்டை உங்களுக்கு புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ வழங்கும்.

* புதிய பெர்ரி, ஓட்ஸ் மற்றும் தயிர். ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து இரண்டு தேக்கரண்டி ஆளி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
* பழ சாலட். சில ஆப்பிள், முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, பேரிக்காய், வாழைப்பழங்களை வெட்டி, திராட்சை மற்றும் பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். அடுத்து, வெட்டப்பட்ட பழங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர் கொண்டு ஊற்றப்பட வேண்டும். மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
* முழு தானிய ரொட்டி, கீரை, கோழி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கடின சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சத்தான சாண்ட்விச்.
* பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்கள். உங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியில் ஏதேனும் பழங்களைச் சேர்க்கவும்: ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.
* பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி. பக்வீட் ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிப்பு. கூடுதலாக, இது நம் உடலுக்கு முக்கியமான காய்கறி புரதம் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியமாகும்.
* இதயம் நிறைந்த அவகேடோ சாலட்: ஓரிரு அவகேடோ பழங்களை நறுக்கி, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் துருவிய சீஸ் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டாம். முடிவு: பல வைட்டமின்கள், அதிக கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து.
* அரை வாழைப்பழம், ஒரு பெரிய ஆப்பிளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் கலவை. கலவையில் 200-250 கிராம் கேஃபிர் ஊற்றவும்.

மெலிதான உடல் எண் 1க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

ஓட்மீலுடன் உங்கள் நாளை ஏன் தொடங்கக்கூடாது? இந்த ஆரோக்கியமான கஞ்சி பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements அளவு அடிப்படையில் தலைவர். ஓட்மீலின் சுவையை மாற்ற, நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதில் சேர்க்கலாம்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு 200-250 கிராம் ஓட்மீல், மற்றும் சாக்லேட்டின் துரோக எண்ணம் வெறித்தனமாக நின்றுவிடும், மேலும் மெலிதான உருவம் நெருக்கமாக இருக்கும். ஓட்மீல் விரைவாக ஜீரணமாகிறது மற்றும் இடுப்பு மற்றும் இடுப்புகளில் தாங்க முடியாத சுமையாக மாறாது.

கஞ்சி எரியும் ஆபத்து காரணமாக காலையில் அடுப்பில் நேரத்தை வீணாக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அதை சமைக்கும் எக்ஸ்பிரஸ் முறையைப் பயன்படுத்தலாம். ஓட்மீலை தண்ணீரில் நிரப்பி 5-7 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவில் விட்டுவிட வேண்டியது அவசியம்.
இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஒளி ஒப்பனை விண்ணப்பிக்க நேரம் வேண்டும், மற்றும் கஞ்சி ஒரு இனிமையான கிரீமி வெகுஜன மாறும்.

மெலிதான உருவம் எண் 2க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

பக்வீட் கஞ்சி ஓட்மீலுக்கு மாற்றாகும். பக்வீட் பொதுவாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் பிடித்தமான பொருளாகும். ஒரு சிறிய தட்டு கஞ்சி ஒரு சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியமாகும்.
பக்வீட் மோனோ-டயட் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் திறமையானதாக அறியப்படுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

மெலிதான உருவம் எண் 3க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

ஸ்மூத்திகள் ஒரு நவநாகரீக மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும், இது மெலிதான உருவத்தைப் பெறுவதற்கு எங்கள் உணவுகளின் சேகரிப்பில் வெண்கல இடத்திற்குத் தகுதியானது. மிருதுவாக்கிகள் செய்வது எளிது. நீங்கள் கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிரில் எதை வேண்டுமானாலும் சேர்க்க வேண்டும்.
உங்கள் சுவைக்கு பொருந்தக்கூடிய எந்த காய்கறியும் ஒரு காய்கறி ஸ்மூத்திக்கு ஏற்றது. பழம் - பேரிக்காய் ஷெல் செய்வது போல் எளிமையானது.

எதிர்கால காலை உணவின் அனைத்து கூறுகளும் தீர்மானிக்கப்பட்டால், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு கலப்பான் கலவையில் கலக்க வேண்டும். மற்றும் திருப்தி சேர்க்க, நீங்கள் ஓட்மீல் ஒரு சில டிஷ் கலக்கலாம். தயார்! உங்கள் மேஜையில் மெலிதான உருவத்தைப் பெறுவதற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

மெலிதான உருவம் எண் 4க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

ஆம்லெட் என்பது ஒரு காலை உணவாகும், இது அதன் பண்புகளில் தனித்துவமானது. இது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: இது விரைவாக தயாரிப்பது, செயல்படுத்துவதில் மாறுபட்டது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. ஒரு ஆம்லெட்டின் சுவையுடன் படைப்பாற்றலைப் பெறவும், அதற்கு வைட்டமின் மதிப்பைச் சேர்க்கவும், ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, பச்சை கேப்சிகம் அல்லது பெல் பெப்பர்ஸ் போன்ற காய்கறிகள் முட்டை வெகுஜனத்தில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

மெல்லிய உருவம் எண் 5க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

மெலிதான உருவத்திற்கான சுவையான, அழகான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு பெர்ரி மற்றும் தேனுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்தால், கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாத ஒரு ஜூசி தயிர் கிரீம் கிடைக்கும், ஆனால் அதிகபட்ச நன்மைகள் மட்டுமே கிடைக்கும்.

பழங்களின் உதவியுடன் மட்டுமல்லாமல் ஒரு பாலாடைக்கட்டி காலை உணவின் சுவையை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். இந்த பால் தயாரிப்பு புதிய மூலிகைகள் இணைந்து நல்லது.

மெல்லிய உருவம் எண் 6க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸ்லி மெலிந்த உருவத்திற்கு ஒரு உண்மையான ஆற்றல்மிக்க ஆரோக்கியமான காலை உணவாகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, கலோரிகளின் களஞ்சியமாக இருக்கும் கடையில் வாங்கிய மியூஸ்லியுடன் இது குழப்பமடையக்கூடாது. முஸ்லி செய்வது எளிது.
ஒரு வாணலியில் செதில்களை சிறிது வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சூடாக்கவும் அவசியம். இது ஒரு நல்ல சுவையை சேர்க்கும் மற்றும் க்ரஞ்ச் சேர்க்கும்.

பின்னர் தானியத்தின் மீது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், கேஃபிர் அல்லது தயிர் ஊற்றவும், புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் சேர்க்கவும், அவ்வளவுதான்! ஒரு சத்தான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெலிதான உருவத்திற்கு தயாராக உள்ளது. மற்றும், நினைவில் கொள்ளுங்கள், கூடுதல் கலோரிகள் இருக்காது. நிச்சயமாக, நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை என்றால்.

மெலிதான உருவம் எண் 7க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

பழ சாலட் நாள் ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும். எந்த சேர்க்கைகளும் வரவேற்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், திராட்சைப்பழம் உடல் கொழுப்பை எரிக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், வெண்ணெய் உங்களுக்கு முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது, மேலும் வாழைப்பழம் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு இது முக்கியமானதல்ல.
பழ சாலட் ஒரு தட்டு உங்களை நிரப்பும், உங்களுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும் மற்றும் உங்கள் உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும். உண்மை, அதைத் தயாரிப்பதற்காக நீங்கள் சுமார் 5-7 நிமிட தூக்கத்தை தியாகம் செய்ய வேண்டியிருக்கும், ஆனால் ஒரு அழகான, மெல்லிய உருவத்திற்காக, அலாரம் கடிகாரத்தை சிறிது பின்னால் அமைப்பது போன்ற ஒரு சாதனைக்குச் செல்வது மதிப்புக்குரியது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்.

மெலிதான எண்ணிக்கை எண் 8க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

டார்க் சாக்லேட்டுடன் இனிக்காத காபி தங்களுக்குப் பிடித்தமான பானத்தை விட்டுவிட்டு உபசரிக்க முடியாதவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான சமரச காலை உணவாகும். இருப்பினும், நீங்கள் குறைந்தது 70% கோகோ கொண்டிருக்கும் சாக்லேட்டை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், ஒரு மெல்லிய உருவத்திற்குப் பதிலாக, டார்க் சாக்லேட் உருவத்தின் மிகவும் சிக்கலான பகுதிகளில் அதிக எடையைக் குவிக்கத் தொடங்கும்.

மெலிதான உருவம் எண் 9க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

முழு தானிய ரொட்டி துண்டுடன் கூடிய கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் ஆரோக்கியமான காலை உணவுடன் காலையைத் தொடங்க ஒரு மாற்று வழியாகும். பாலாடைக்கட்டி மிகவும் அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்பதால், பாலாடைக்கட்டியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. சாண்ட்விச் சிறியதாக இருப்பது முக்கியம்.
மெலிதான உருவத்தை விரைவாக அடைவதற்கான முயற்சியில் நீங்கள் உங்களை மினியேச்சர் அளவுகளுக்கு மட்டுப்படுத்தக்கூடாது, ஏனென்றால் உண்மையில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒன்றரை மணி நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை விரும்புவீர்கள். உங்கள் பணி மதிய உணவு வரை ஒரு சீஸ் காலை உணவு பிறகு நடத்த வேண்டும்.

மெல்லிய உருவம் எண் 10க்கான ஆரோக்கியமான காலை உணவு.

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள 9 சமையல் குறிப்புகளில் ஏதேனும் ஒன்றைத் தயாரிக்க நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு ஒரு சிறிய கையளவு கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான காலை உணவாக ஏற்றது. கொட்டைகள் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே நீங்கள் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு, சுமார் 10 பாதாம், உங்கள் உடல் அடுத்த 3-3.5 மணி நேரத்திற்கு ஆற்றலைப் பெறும்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள்.

புதிய சாறுகள். ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறுடன் தொடங்கும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு, உணவை ஜீரணிக்க வயிற்றுக்கு உதவும். இந்த அமிர்தத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது; பிற இயற்கை சாறுகளில் (ஆப்பிள், கேரட், தக்காளி போன்றவை) பெக்டின், கரோட்டின் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. கலோரி உள்ளடக்கம் - 40-70 கிலோகலோரி.

தானியங்கள். காலை உணவுக்கு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கம்பு மற்றும் தாது உப்புகள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட முழு தானிய ரொட்டி நிறைந்த மியூஸ்லி சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெவ்வேறு தானியங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 285 கிலோகலோரி (அரிசி) முதல் 330 கிலோகலோரி (பார்லி) வரை இருக்கும்.

பழங்கள். ஆரோக்கியமான காலை உணவு புதிய பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் - உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி, அத்தி, திராட்சையும். இயற்கை தயாரிப்புகளில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது போன்ற காலை உணவு சாதாரண குடல் செயல்பாட்டை உறுதி செய்யும் நன்றி. பல பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் - ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ் மற்றும் பிற - 40-60 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, இது எடை இழப்புக்கான எந்த உணவிலும் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது.

பால் பொருட்கள். இயற்கையான தயிர் ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு ஒரு பயனுள்ள கூடுதலாக இருக்கும்: இதில் உள்ள லைவ் லாக்டோபாகில்லி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. காலை உணவுக்கு, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த சீஸ் சாப்பிடுவது முக்கியம். தயிரின் கலோரி உள்ளடக்கம் 70-80 கிலோகலோரி, சீஸ் - 200-400 கிலோகலோரி.

தேன். இந்த தயாரிப்பில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் கிட்டத்தட்ட 40% பிரக்டோஸ் ஆகும், இது காலை உணவுக்குப் பிறகு உடலில் உள்ள நொதி செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது. தேனின் நன்மை இருதய அமைப்பில் அதன் நன்மை பயக்கும்: ஆரோக்கியமான காலை உணவு மெனுவில் இந்த மதிப்புமிக்க கூறுகளைச் சேர்ப்பது நாள் முழுவதும் இரத்த அழுத்தத்தில் சாதகமற்ற எழுச்சிகளைத் தவிர்க்க உதவும். கலோரி உள்ளடக்கம் - சுமார் 400 கிலோகலோரி.

காபி தேநீர். டானின் மற்றும் காஃபின் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலை எழுப்ப உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கின்றன. ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு கூடுதலாக, உங்கள் நிறத்தை மேம்படுத்த கிரீன் டீ குடிக்கலாம். கருப்பு காபியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 1-2 கிலோகலோரி, தேநீர் - 3-5 கிலோகலோரி.

மர்மலேட், ஜாம். இந்த ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளில் உள்ள ஜெலட்டின் இரைப்பை சுரப்பிகளின் சுரப்பு செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இந்த காலை உணவு அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் ஒரு வசதியான ஆரோக்கிய நிலையை உறுதி செய்கிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் - சுமார் 300 கிலோகலோரி.

முட்டைகள். இந்த பாரம்பரிய காலை உணவு பொருள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் முழுமையான ஆதாரமாகும். காலை உணவுக்கு உண்ணப்படும் முட்டைகள் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், கந்தகம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் குழு B. கலோரி உள்ளடக்கம் - 160 கிலோகலோரி இருப்புக்களை நிரப்பும்.

ஒரு பசியுள்ள நபர் வேலையைப் பற்றி சிந்திக்கவில்லை, ஆனால் அவர் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறார். எனவே, நன்றாகச் சாப்பிட்டால், உங்கள் செறிவு சிறப்பாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் நினைவாற்றல் குறையாது. காலை உணவு மிகவும் முக்கியமானது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் இது உங்கள் உடலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். காலையில் ஒரு இதயமான உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் நன்மை பயக்கும், அது ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படையாகும். ஒரு நபர் தனது காலை உணவை தவறாமல் தவிர்த்துவிட்டால், பசியின் உணர்வு மதிய உணவுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே அவரைத் துன்புறுத்தத் தொடங்குகிறது. அத்தகைய நிலையில், உங்களைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம், மேலும் "ஆணி அடிக்கப்படாத" அனைத்தையும் உங்களுக்குள் எறிந்துவிடாதீர்கள். காலை உணவைத் தவிர்க்கும் ஒருவர் பகலில் சாப்பிடாதவர்களை விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறார் என்பது நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மை. உடலில் பயனுள்ள செரிமான நொதிகள் உள்ளன, அவை காலையில் நம் உடல் உற்பத்தி செய்கிறது. ஒரு நபர் காலையில் சாப்பிடவில்லை என்றால், அவர்கள் மறைந்து விடுவார்கள், மேலும் இது உடலின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும். காலை உணவை உண்பவர்களுக்கு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பதாகவும், அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுவதில்லை என்றும் விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

காலையில் நான் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று யோசிக்க விரும்பவில்லை. எனவே, முழு வாரம் ஒரு மாதிரி மெனுவை உருவாக்குவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும். இது சரியாக சாப்பிடுவதை எளிதாக்கும், மேலும் உங்களுக்கு அதிக நேரம் கிடைக்கும்.
ஊட்டச்சத்து, நிச்சயமாக, சரியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் வலுவான கட்டுப்பாடுகள் முறிவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இனிப்புகள் இல்லாமல் உங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாவிட்டால், காலை ஒரு "சிறிய குற்றத்திற்கு" சிறந்த நேரம். ஆதாரங்களை அகற்ற உங்கள் உடல் நாள் முழுவதும் இருக்கும், இது உங்கள் உருவம் மாறாமல் இருக்க அனுமதிக்கும். காலை உணவுக்குப் பிறகு மற்றும் மதிய உணவுக்கு முன், உங்கள் உடலுக்கு சரியான சிற்றுண்டி தேவை. இது பசியின் உணர்விலிருந்து விடுபட உதவும். வேலை பலனளிக்கும், மதிய உணவில் அதிகமாக சாப்பிடும் ஆபத்து உங்களுக்கு இருக்காது. சிற்றுண்டி அல்லது இரண்டாவது காலை உணவுக்கு ஏற்ற நேரம் பிரதான உணவுக்கு மூன்று மணி நேரம் கழித்து. ஒரு ஆப்பிள், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது ஒரு சில கொட்டைகள் சரியான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

வீடியோ பிபி காலை உணவு

ஓட்ஸ் பான்கேக் (ஓட்ஸ் அல்லது தரையில் செதில்களுடன் கூடிய செய்முறை) ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான காலை உணவை விரும்புவோருக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும், அதே போல் நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்.

ஓட்மீல் பான்கேக்கில் ஒரே முட்டைகள், ஓட்ஸ் மற்றும் பால் உள்ளது, அதனால்தான் இது கஞ்சி, துருவல் முட்டை மற்றும் ஆம்லெட் ஆகியவற்றை எளிதாக மாற்றுகிறது. ஓட்மீல் என்பது சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு செய்முறையாகும், இதன் கலோரி உள்ளடக்கம் நியாயமான வரம்புகளுக்குள் உள்ளது. இது சொந்தமாக நல்லது, ஆனால் அதில் பலவிதமான நிரப்புதல்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சுவைக்கு இனிப்பு அல்லது உப்பு.

2 ஓட்ஸ் கேக்குகளுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 முட்டைகள்
• 6 டீஸ்பூன். எல். நீண்ட சமைத்த ஓட் செதில்கள்
• 6 டீஸ்பூன். எல். பால்
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

நிரப்புவதற்கு:

விருப்பம் 1:

• அரை வாழைப்பழம்
• சாக்லேட் 4 துண்டுகள்

விருப்பம் 2:

• 2 டீஸ்பூன். தயிர் சீஸ் கரண்டி
• சிறிது உப்பு மீன் 3-4 துண்டுகள்

ஏற்கனவே புகழ்பெற்ற இந்த பான்கேக்கிற்கான செய்முறை எளிது. அனைத்து பொருட்களையும் 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, மாறி மாறி 2 அப்பத்தை தயார் செய்யவும்.

ஹெர்குலஸ் முதலில் ஒரு கலப்பான் அல்லது காபி கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்க வேண்டும், ஆனால் மாவு நிலைக்கு அல்ல, ஆனால் புகைப்படத்தில் உள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்மீல் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையை உடைக்கவும்.
பால் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
கலவையை குளிர்ந்த வாணலியில் ஒரு நல்ல ஒட்டாத பூச்சுடன் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும் மற்றும் குமிழ்கள் தோன்றும் வரை சமைக்கவும்.
முதல் பான்கேக்கின் ஒரு பக்கத்தில் தயிர் சீஸ் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
மறுபுறம் மூடி வைக்கவும். ஓரிரு வினாடிகளுக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை அணைக்கவும். சுவையான நிரப்புதலுடன் ஓட்மீல் பான்கேக் தயாராக உள்ளது.
இரண்டாவது ஓட்மீல் பான்கேக்கிலும் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம், இப்போதுதான் சாக்லேட் துண்டுகளுடன் வாழைப்பழத் துண்டுகளை வைக்கிறோம்.
இதன் விளைவாக, வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் இரண்டு அற்புதமான ஓட்மீல் அப்பத்தை நாங்கள் பெற்றோம். மூலம், நீங்கள் ஒரு சூடான அல்லது ஏற்கனவே குளிர்ந்த ஓட்மீல் அப்பத்தை எதையும் அடைக்கலாம்! உதாரணமாக: கடின சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள், சிக்கன் ஃபில்லட், பெர்ரி கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழங்கள். உங்கள் கற்பனையை நீங்கள் சரியாகக் காட்டினால், ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்காக உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு புதிய ஓட்மீல் பான்கேக்கைக் கொண்டு செல்லலாம். பொன் பசி!

உடல் எடையை குறைக்க, சில நேரங்களில் மக்கள் தங்கள் காலை உணவை விட்டுவிடுகிறார்கள். உங்களுக்கு அடிக்கடி இந்த அனுபவம் உண்டா: நான் சர்க்கரையுடன் காபி குடிப்பேன், அது போதுமா?நீங்கள் காலையில் சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், உங்களுக்கு பசி இல்லை என்று அர்த்தமல்ல. தூக்கத்தின் போது, ​​செரிமான அமைப்பு நாள் முழுவதும் சாப்பிட்டதை செரிக்கிறது. இதற்கு, ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் காலையில் உடல் சாதாரணமாக செயல்பட வலிமை தேவைப்படுகிறது.

முக்கியமான உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், நாள் முழுவதும் ஆற்றலை இழக்கிறீர்கள். காலையில் ஒரு கப் காபி அல்லது லேசான ஏதாவது (40 கிராம் தயிர், ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி) சாப்பிட்டால், மிக விரைவில் நீங்கள் மிகவும் பசியுடன் இருப்பீர்கள். இதனால், மதிய உணவில் தேவைக்கு அதிகமாக உண்ணப்படுகிறது. உங்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட மதிய உணவு இடைவேளை: கடை, கஃபே அல்லது கேன்டீனுக்கு ஓடுங்கள், கலோரிகள் குறைவாக உள்ள அனைத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அத்தகைய மதிய உணவுக்குப் பிறகு வேலை செய்ய விருப்பம் இல்லை என்பது உண்மையா? மற்றும் வீட்டில் - தாமதமாக, இதயமான இரவு உணவு.

காலையில் பசி இல்லை, ஏனென்றால் உடல் இரவில் "கனமான உணவை" செரிக்கிறது. இந்த உணவின் விளைவாக அடிவயிறு, தொடைகள் மற்றும் பிட்டம் ஆகியவற்றில் அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பு மற்றும் செல்லுலைட் ஆகும்.

காலை உணவு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?

• மூளைக்கு எரிபொருள். காலையில் சாப்பிடுவது நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது. பசித்திருப்பவர் எதைப் பற்றி சிந்திக்க முடியும்?
• சாதாரண இருதய அமைப்பை பராமரித்தல். காலை உணவு கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர்.
• காலை உணவு ஆரோக்கியமான உணவு, உடல் மெலிவு மற்றும் இளமை ஆகியவற்றின் அடிப்படையாகும். காலையில் உண்ணும் அனைத்தும் திறமையாக உடலால் ஜீவனுக்கான ஆற்றலாக செயல்படும்.
• நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு. காலை 7 முதல் 9 மணி வரை, செரிமான நொதிகள் தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. உங்கள் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், இந்த நொதிகள் எரிகின்றன. இதன் விளைவாக, இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது. காலை உணவை உண்பவர்களுக்கு சளி பிடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு என்பது சோதனை ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

காலை உணவுக்கு முன் என்ன செய்ய வேண்டும்

உணவு "சம்பாதித்ததாக" இருக்க வேண்டும். அலாரத்தில் படுக்கையில் குதிக்கும் வரை நீங்கள் எதையும் சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள். நீங்கள் எழுந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்காத தண்ணீரைக் குடிக்கவும். ருசிக்காக எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கலாம். இது உடலை "தொடங்கும்": வயிறு, குடல், சுற்றோட்ட அமைப்பு. மகிழ்ச்சியுடன், சிறிய சிப்ஸில் தண்ணீர் குடிக்கவும். இது #1 ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு பழக்கம்..

அடுத்து, குறைந்தது 3-4 ஜிம்னாஸ்டிக் பயிற்சிகள் செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை படுக்கையில் சரியாக செய்யலாம். வெறுமனே, 10 - 15 நிமிடங்களுக்கு முழு அளவிலான ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் செய்வது நல்லது. இந்த வழியில் நீங்கள் உண்மையில் பசியுடன் இருப்பீர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை ஆரோக்கியமான பசியுடன் சாப்பிடுவீர்கள்.

முதல் 3 ஆரோக்கியமான தானியங்கள்

உங்கள் காலை உணவில் கஞ்சியை சேர்த்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, முழு தானிய தானியங்கள் மெதுவாக செரிக்கப்படும், மேலும் நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணருவீர்கள்.

காலையில் உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குளிர் சாண்ட்விச் அல்லது பாலுடன் கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் கணையத்தை செயல்படுத்தாது. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஜீரணிக்க உதவும் என்சைம்கள் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்காது. அத்தகைய உணவை உடல் உறிஞ்சாது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சரியான ஊட்டச்சத்துடன் காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்விக்கான பதில் முழு தானிய தானியங்கள். அவை விழிப்புணர்வுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பெரிய அளவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

ஆரோக்கியமான காலை உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:

அனைத்து கஞ்சிகளையும் இனிப்பு பெர்ரி, கொட்டைகள், தரையில் ஆளி விதைகள், எள் விதைகள் போன்றவற்றுடன் இணைக்கலாம்.

பெரும்பாலும் கஞ்சி சமையல் தானியங்களின் வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் உற்பத்தியின் உயிரியல் மதிப்பை (அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்) முழுமையாகப் பாதுகாக்க, குளிர்ந்த அல்லது சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் வெறுமனே ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இதை பக்வீட் அல்லது ஓட்மீல் மூலம் செய்யலாம், ஆனால் அரிசியில் இது கொஞ்சம் உப்பு :)

காலை உணவு அடுத்த நாள் முழுவதும் தாளத்தை அமைக்கிறது. வெற்றிகரமாக உடல் எடையை குறைக்க, உங்கள் காலை உணவைத் திட்டமிடத் தொடங்குங்கள், பின்னர் நாள் முழுவதும் சரியான ஊட்டச்சத்து பழக்கத்தை செயல்படுத்தவும். ஆட்சியை கடைபிடிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான உணவு, விரும்பிய எடையை அடைய உதவுகிறது. காலை உணவின் அளவு 300 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, ஒரு சமையலறை அளவை வாங்கவும்.

காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிடக்கூடாது

• வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடும் சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒவ்வாமையைத் தூண்டி இரைப்பை அழற்சியை உருவாக்குகின்றன.
• பச்சை காய்கறிகளில் அதிக அளவு அமிலம் உள்ளது, இது வெற்று வயிற்றின் புறணியை எரிச்சலூட்டுகிறது.
• தயிர். விளம்பரம் வித்தியாசமாகச் சொல்கிறது, ஆனால் காலையில் நம் உடலுக்கு தயிர் பாக்டீரியா தேவையில்லை. எனவே, காலையில் தயிரின் நன்மைகள் பூஜ்ஜியமாகும்.
• இனிப்புகள். காலையில் ஒரு பெரிய அளவிலான சர்க்கரைக்கு கணையம் தயாராக இல்லை. அதிக அளவு இனிப்புகள் கணையம் கடினமாக உழைக்க காரணமாகிறது, இது நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.
• கொட்டைவடி நீர். இந்த பானம் இரைப்பை அழற்சியை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது.
• விரைவான காலை உணவுகள் (கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் போன்றவை) பயனற்றவை. அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் பசியை மேலும் தூண்டுகிறது.
• ஒரு தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச். தொத்திறைச்சியில் பெரும்பாலும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் புற்றுநோயான பொருட்கள் உள்ளன. வெறும் வயிற்றில் இத்தகைய உணவு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மட்டுமே காலை உணவை உண்ணுங்கள் - உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.

எனது காலை மற்றும் காலை உணவு

1. முதல் விஷயம் என்னவென்றால், நான் எழுந்ததும், அறை வெப்பநிலையில் அரை கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிப்பேன் (மாலையிலிருந்து நான் படுக்கைக்கு அருகிலுள்ள நைட்ஸ்டாண்டில் கண்ணாடியை விட்டுவிடுகிறேன்).
2. பிறகு நான் ஒரு சிறிய உடற்பயிற்சி செய்கிறேன் ... இருப்பினும், நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், எப்போதும் இல்லை :)
3. நான் கஞ்சி தயார் செய்கிறேன். பொதுவாக ஓட்ஸ், மற்றும் சில நேரங்களில் வாழைப்பழம் அல்லது மாம்பழத்துடன் அரிசி கஞ்சி.
4. மற்றும் காலை உணவு, நிச்சயமாக.

சாப்பிட்ட 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நான் பலவீனமான தேநீர் அல்லது கோகோ (உடனடி அல்ல) குடிப்பேன். தேநீருக்காக நான் சில நேரங்களில் 1 துண்டு கோதுமை ரொட்டியை சீஸ் உடன் சாப்பிடுவேன். ரொட்டி ஒரு நாள் பழமையானதாகவோ அல்லது வறுக்கப்பட்டதாகவோ இருக்க வேண்டும். சாண்ட்விச்க்கு பதிலாக, "மரியா" போன்ற குக்கீகளை என்னால் சாப்பிட முடியும். பொருட்களை கவனமாகப் பாருங்கள்: நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து துறைகளில் கூட நீங்கள் வெண்ணெயைக் கொண்ட குக்கீகளைக் காணலாம்.

மதிய உணவு

காலை உணவுக்குப் பிறகு, 3 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் இரண்டாவது காலை உணவை உண்ணலாம். இந்த உணவும் மிகவும் முக்கியமானது, அதைப் பற்றி ஒரு தனி கட்டுரையில் விரிவாகப் பேசுவேன். உங்களுடன் வேலைக்குச் செல்வதை நான் எழுதுகிறேன்.

உங்கள் முதல் உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில் நீங்கள் உண்ணலாம்:

• ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழை;
• தயிர், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• ஒரு கைப்பிடி கொட்டைகள் (பச்சையாக). உலர்ந்த பழங்களுடன் இணைக்கலாம்;
• எடை இழப்புக்கான காக்டெய்ல்- விரைவில் பால் அல்லது தண்ணீரில் நீர்த்த, தயார்!

உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், காலை உணவை உங்களுடன் வேலை செய்ய எடுத்துச் செல்லலாம். எந்த ஜாடியையும் எடுத்து, அதில் ஓரிரு ஸ்பூன் ஓட்ஸ் போட்டு, சூடான தண்ணீர் அல்லது பாலில் நிரப்பவும். புதிய பழங்கள், விதைகள் அல்லது ஏதேனும் கேண்டி பழங்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் வேலைக்கு வரும்போது, ​​​​நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவை அமைதியாக அனுபவிக்க முடியும்.

நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஒவ்வொரு நாளும் உணவைப் பராமரிப்பது கடினம். எனவே, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது ஆன்லைன் வழங்குநர்களின் தோள்களில் விழும். எடுத்துக்காட்டாக, சேவையைப் பயன்படுத்துதல் delivery-club.ruஆரோக்கியமான காலை உணவை (மேலும் பல) ஆர்டர் செய்வது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

காலை உணவை சாப்பிட உங்களைப் பயிற்றுவிக்கவும். உளவியலாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நிலையான பழக்கம் 21 நாட்களுக்குள் உருவாகிறது. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தொடர்ந்து, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை எவ்வாறு சாப்பிடத் தொடங்குவீர்கள் என்பதை நீங்கள் கவனிக்கத் தொடங்குவீர்கள்.

நீங்கள் கட்டுரையை விரும்பியிருந்தால், உங்களுக்காக பயனுள்ள ஒன்றைக் கண்டால், எனது வலைப்பதிவு புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும், சமூக வலைப்பின்னல்களில் என்னைப் பரிந்துரைக்கவும். மீண்டும் சந்திப்போம்!

"உணவே மருந்தாக இருக்க வேண்டும், மருந்து உணவாக இருக்க வேண்டும்." ஹிப்போகிரட்டீஸ் கூறியது இதுதான், அதாவது நமது உடல் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை மட்டுமே பெற வேண்டும். மற்றும் குறிப்பாக காலை உணவின் போது. ஏனெனில் காலை உணவு என்பது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அன்றைய மிக முக்கியமான உணவு.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர், ஹெர்பலைஃப் பிராண்டின் நிபுணர் மற்றும் முதல் டிவி சேனலின் "டெஸ்ட் பர்சேஸ்" என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி சரியான காலை உணவைப் பற்றி திவாஸிடம் கூறினார். அல்லா ஷிலினா.

காலை உணவு ஏன் முக்கியம்?

வெறுமனே, காலை உணவு புரதம், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களுக்கான உடலின் தினசரி தேவையில் 25% ஐ நிரப்ப வேண்டும், உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்க வேண்டும், கலோரிகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் விரைவாக தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒரு சமச்சீரான காலை உணவு உங்கள் உணவை நாள் முழுவதும் தீர்மானிக்கிறது, ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்கள் மற்றும் இரவில் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

தவறான காலை உணவு காட்சிகள்

1. சாண்ட்விச் ஒரு சட்டம் அல்ல!

மைனஸ்கள்: வெண்ணெய், தொத்திறைச்சி மற்றும் ஒரு கப் காபி கொண்ட ஒரு ஜோடி சாண்ட்விச்கள் - இது, நிச்சயமாக, வகையின் உன்னதமானது. ஆனால் அத்தகைய காலை உணவில் சிறிய புரதம் உள்ளது, மேலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு பதிலாக, அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறுகிறோம்.

2. "பெண்" தானிய காலை உணவு

மைனஸ்கள்: கார்போஹைட்ரேட் - அதிகமாக! பால் லாக்டோஸ், மற்றும் லாக்டோஸ் ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட். ஓட்மீல் - மீண்டும் - கார்போஹைட்ரேட்டுகள். கூடுதலாக, தானியமானது அதிக நார்ச்சத்து இல்லாத வகையில் பதப்படுத்தப்படுகிறது (தானியங்கள் மதிப்புமிக்கவை). பொதுவாக, இந்த காலை உணவில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக உள்ளது. பழுதடைந்த தட்டு!

3. காபிதான் நமக்கு எல்லாமே!

மைனஸ்கள்: கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிலும் பற்றாக்குறை - புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள். வெற்று வயிற்றில் காபி குடிப்பது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் வெளியிடப்பட்டால், எங்கும் செலவழிக்கப்படாது, மேலும் அது வயிற்றின் சொந்த திசுக்களை ஜீரணிக்கத் தொடங்கும் என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. வெறும் வயிற்றில் காபியை துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்றுப் புண்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

ஐயோ, காலை உணவை மறுப்பவர்களில் 15% பேர் உள்ளனர். மேலும், தொடர்ந்து வலையை கட்டுபவர்கள் ஒரு வருடத்தில் 4-7 கிலோ அதிக எடையை அதிகரிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காலை உணவை மறுப்பதன் மூலம், நாம் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறோம், நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறோம்.

கற்பனை செய்து பாருங்கள், உங்கள் கடைசி உணவு இரவு எட்டு மணிக்கு. இப்போது காலை ஒன்பது. உங்கள் உடல் 12 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஒரு கிராம் ஊட்டச்சத்தை பெறவில்லை. உங்கள் பணியிடத்தில் காபி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை விட சிறந்ததை நீங்கள் கொண்டு வருவீர்கள் என்பது சாத்தியமில்லை. அல்லது மதிய உணவு வரை ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளவும். மூலம், இரைப்பை குடல் (மற்றும் குறிப்பாக பித்தப்பை) உணவு டியோடினத்தில் நுழையும் போது மட்டுமே வேலை செய்கிறது. அளவுகளுக்கு இடையிலான இடைவெளிகள் மிக நீண்டதாக இருந்தால், பித்தப்பையில் பித்தத்தின் தேக்கம் ஏற்படுகிறது, இது பித்தப்பையின் வளர்ச்சிக்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும் (முக்கியமானது அல்ல, ஆனால் இன்னும்!).

4. ஒரு இனிமையான பல்லின் கனவு.

மைனஸ்கள்: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கூரை வழியாக செல்கின்றன. கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு காலை உணவுகளை விரும்புவோர் தங்கள் உடலை அடிக்கடி சிற்றுண்டி, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் அதன் விளைவாக அதிக எடைக்கு தூண்டுகிறார்கள். விஷயம் என்னவென்றால், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கணையத்தைத் தூண்டுகின்றன, இதன் விளைவாக அதிக அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இன்சுலின் பசியை அதிகரிக்கிறது, மேலும் ஒரு நபர் பசியின் உணர்வை உருவாக்குகிறார், இது உடனடியாக கையில் உள்ள அனைத்தையும் "சாப்பிட" தொடங்குகிறது.

சமச்சீர் காலை உணவு

காலை உணவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கான உடலின் தினசரி தேவைகளில் 25% இருக்க வேண்டும். மேலும் புரதத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், கிளைகோஜன் வடிவில் கார்போஹைட்ரேட் இருப்புக்கள், கொழுப்பு திசுக்களின் வடிவத்தில் கொழுப்பு இருப்புக்கள் உள்ளன. ஆனால் புரதத்தின் இருப்புக்கள் இல்லை, எனவே அது ஒவ்வொரு நாளும் உடலுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும். புரதம் செரிமான அமைப்பில் நுழையும் போது, ​​அது முக்கிய அமினோ அமிலங்களாக உடைக்கப்படுகிறது. 20 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நம் உடலின் "கட்டுமானப் பொருட்கள்" மற்றும் என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் தசை திசுக்களின் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன.

புரோட்டீன் கணையத்தை குளுகோகன் உற்பத்தி செய்ய தூண்டுகிறது, இது உயிரணுக்களில் குவிந்துள்ள கொழுப்பை ஆற்றலாக மாற்றும் ஹார்மோன் ஆகும். கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது முக்கியம்.

காலை உணவில் பெறப்படும் புரதம் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, மாவு மற்றும் இனிப்புகளுக்கான பசியைக் குறைக்கிறது, மேலும் உடலில் உள்ள கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது.

விலங்கு அல்லது தாவரம்?

விலங்கு புரதம் (இறைச்சி, கடல் உணவு, பால், முட்டை, கோழி) மிகவும் சீரானது, இது நமக்கு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. காய்கறி புரதம் (பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தானியங்கள்) அமினோ அமில கலவையில் குறைவாக சமநிலையில் உள்ளது மற்றும் 60% மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது. விதிவிலக்கு சோயாபீன் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது - இது கிட்டத்தட்ட 90% உறிஞ்சப்படுகிறது. அதன் அமினோ அமில கலவையின் அடிப்படையில், சோயாபீன் நடைமுறையில் விலங்கு புரதத்தை ஒன்றுக்கு ஒன்று நகலெடுக்கிறது, மேலும் லெசித்தின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை அது அதை விட அதிகமாக உள்ளது.

மதிய உணவில் புரதக் குறைபாட்டை ஈடுகட்ட முடியுமா?

ஒரு வேளை உணவில் 30 கிராம் புரதத்தை மட்டுமே நம் உடலால் உறிஞ்ச முடியும். மற்ற அனைத்தும் குறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகள். எனவே, ஒவ்வொரு உணவின் போதும் படிப்படியாக, அளவுகளில் புரதத்தைப் பெறுவது முக்கியம். உதாரணமாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காலை உணவுக்கு 22 கிராம் புரதத்தை பரிந்துரைக்கின்றனர். காலை உணவுக்கு போதுமான புரதத்தைப் பெற்ற பிறகு, நீங்கள் நிரம்பியதாக உணர்கிறீர்கள். இது மதிய வேளையில் அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகளை உண்பதைத் தவிர்க்கவும், மாலையில் ஆற்றல் நிறைந்ததாகவும் உணர்வீர்கள்.

பெர்ரி அல்லது காய்கறிகளுடன் புரதத்தை இணைப்பதே சிறந்த காலை உணவு விருப்பம்.

சமச்சீரான காலை உணவுக்கான சிறந்த தயாரிப்புகள்

1. மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள் - முட்டையின் வெள்ளை அமினோ அமிலங்களில் மிகவும் சீரானதாகக் கருதப்படுகிறது.

2. தானிய பாலாடைக்கட்டி - நிறைய புரதம் மற்றும் சில கலோரிகள் உள்ளன.

3. வேகவைத்த மீன்.

4. சீஸ் உடன் ஆம்லெட்.

5. ஹாம் அல்லது வான்கோழி துண்டுகள்.

விரும்பிய எண்ணிக்கையிலான நட்சத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இந்தப் பொருளை மதிப்பிடவும்

தள வாசகர் மதிப்பீடு: 5 இல் 3.9(22 மதிப்பீடுகள்)

தவறை கவனித்தீர்களா? பிழையுடன் உரையைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும். உங்கள் உதவிக்கு நன்றி!

பிரிவு கட்டுரைகள்

ஜூன் 03, 2017 பார்பிக்யூ பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்! இறைச்சியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, உணவு, இறைச்சி, கபாப்பில் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அதை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும், அதே போல் உணவு விதிகள் பற்றி.

ஆகஸ்ட் 10, 2016 சமந்தா கிளேட்டன் ஹெர்பலைஃப்பில் உடற்பயிற்சி பயிற்சியின் இயக்குநராக உள்ளார், நான்கு (!) குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சியான தாயார், ஒரு அழகு மற்றும் சுவாரஸ்யமான உரையாடலாளர். அவர் உலகம் முழுவதும் நிறைய பயணம் செய்கிறார், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஊக்குவிப்பார், கற்பித்தல், வீடியோ பாடங்களைப் பதிவு செய்தல் மற்றும் தனது முக்கிய ரகசியத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார் “அவள் அதை எப்படி செய்கிறாள், எப்படி எல்லாவற்றையும் செய்து சிறந்த நிலையில் இருக்க முடியும்...

06 மே 2014 ஆண்களை விட பெண்கள் தங்கள் சொந்த அழகு மற்றும் மெலிந்த உடலைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்படுகிறார்கள். மற்றும் குறிப்பாக தீவிரமாக - கோடை மற்றும் கடற்கரை பருவத்தின் அணுகுமுறையுடன்

மே 02, 2014 சீஸ்கேக்கின் சுவை மற்றும் நன்மைகள் பற்றி நிறைய கூறலாம். ஆனால் இந்த உணவின் உண்மையான காதலர்கள் காலை உணவுக்கு ஒரு சில சீஸ்கேக்குகளை சாப்பிட்டவுடன், நம் உடலுக்கு நல்ல ஆற்றலைப் பெறுகிறோம், அதன் பிறகு மதிய உணவு வரை இடையூறு இல்லாமல் வேலை செய்யலாம். ஆரம்பப் பள்ளி குழந்தைகளுக்கு காலையில் தேவைப்படுவது இதுதான் - சிறந்த ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான, ஆரோக்கியமான பொருட்கள் கொண்ட சுவையான உணவு...

காலை உணவைத் தவிர்க்கும் நபர்களை நீங்கள் எப்போதும் சந்திக்கலாம். சிலர் சாப்பிடுவதற்காக காலை தூக்கத்தின் விலைமதிப்பற்ற நிமிடங்களை தியாகம் செய்ய விரும்பவில்லை. மேலும் சிலர், எழுந்தவுடன் எந்த உணவையும் உண்ணும்படி கட்டாயப்படுத்த முடியாது என்று கூறுகின்றனர். காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பதன் மூலம் எவ்வளவு இழப்பு ஏற்படுகிறது என்பது நம்மில் பலருக்கு தெரியாது. உடல் எடையை குறைக்க ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்திருந்தாலும், உங்கள் காலை உணவை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

எல்லா மருத்துவர்களும் காலை உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்கள். இந்த செயல்முறையை கைவிடாததற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

• காலை உணவு காலையில் உங்களுக்கு வலிமையையும் ஆற்றலையும் தரும்.
• உங்கள் மனநிலையை உயர்த்த உதவும்.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
• கலோரிகள் அதிகம் உள்ள ஒன்றை சிற்றுண்டி சாப்பிடும் விருப்பத்திலிருந்து இது உங்களைப் பாதுகாக்கும்.
• இது இரைப்பைக் குழாயைத் தொடங்க உதவும்.
• உற்பத்தி வேலைக்காக உங்கள் மூளையை அமைக்கிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, காலையில் சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் உடலுக்கு நன்மை செய்வதாக இருப்பீர்கள். வேலை செய்வதற்கும், உடற்பயிற்சிகளில் கலந்துகொள்வதற்கும் போதுமான ஆற்றல் இருப்பு உங்களிடம் இருக்கும், மேலும் மதிய உணவில் உங்களுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள். காலை உணவுடன், கல்லீரல் தனக்குத் தேவையான சர்க்கரையைப் பெறும் மற்றும் தோல்விகள் இல்லாமல் தொடர்ந்து வேலை செய்யும்.

காலை உணவு அமைப்பு

காலை உணவு நன்றாக செல்ல, நீங்கள் அதன் அமைப்புக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். எழுந்த பிறகு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் அங்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். இது உடலை எழுப்பி, குடல்களின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு ஒரு தொடக்கத்தை கொடுக்கும். சுமார் அரை மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் காலை உணவை உட்கொள்ளலாம். மனித உடலின் அமைப்புகள் புதிய நிலைமைகளுக்கு நன்கு பொருந்துகின்றன. எனவே, இது தவறாமல் நடந்தால், விரைவில் உங்கள் உடல் காலையில் உணவைப் பெறப் பழகும்.

கவனிக்க அறிவுறுத்தப்படும் மற்றொரு அம்சம் காலை உணவின் மிதமான கலோரி உள்ளடக்கம். நீங்கள் காலையில் உண்ணும் உணவுகள் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கக்கூடாது. அதனால் வீரியத்திற்குப் பதிலாக, பலவீனம் மற்றும் சோம்பல் ஏற்படும். கூடுதலாக, கூடுதல் கலோரிகள் விரைவாக கூடுதல் பவுண்டுகளாக மாறும். ஆனால் காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பது அல்லது ஒரு கப் காபியுடன் சாப்பிடுவதும் ஒரு விருப்பமல்ல. இது பொது நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இந்த வழக்கில், உடல் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான போதுமான ஆற்றலைப் பெறாது.

காலை உணவை சாப்பிட முடியாது என்று சொல்பவர்கள், இந்த நேரத்தில் உணவை சாப்பிடுவதற்கு உங்கள் உடலை படிப்படியாக பழக்கப்படுத்தி, சிறிய பகுதிகளுடன் தொடங்குவது சிறந்தது. அழகான அட்டவணை அமைப்பு, இனிமையான இசை (ஆனால் செய்திகளுடன் கூடிய டிவி அல்ல!), மற்றும் சுவையான உணவுகள் இதற்கு உதவும். இந்த வழியில் காலை உணவு இனிமையான ஒன்றுடன் தொடர்புடையதாக மாறும்.

சரியான காலை உணவுக்கான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

எந்த உணவிலும் அதிகமாக சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும். இது காலை உணவுக்கும் பொருந்தும். பகலில் அதிக உடல் உழைப்பு செய்பவர்கள் மட்டுமே காலை உணவிற்கு அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும். உங்கள் செயல்பாடு மிதமானதாகவோ அல்லது நடைமுறையில் இல்லாமலோ இருந்தால், லேசான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது நல்லது. ஆனால் அதே நேரத்தில், அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

எனவே, காலை உணவுக்கு என்ன உணவுகள் சிறந்தது? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைப்பது இங்கே:

• முழு தானிய கஞ்சி. "சரியான" மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றல் உற்பத்தியை வழங்கும். சுத்திகரிக்கப்படாத தானியங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக, வயிறு மற்றும் குடல் முழுமையாக செயல்படும். கூடுதலாக, உணவு நார்ச்சத்து வயிற்றை நிரப்புகிறது, நீண்ட நேரம் முழுமை உணர்வை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் விரும்பினால் பால், உலர்ந்த பழங்கள், பருப்புகள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கஞ்சியில் சேர்க்கலாம்.
• மியூஸ்லி, முழு மாவு அல்லது தவிடு ரொட்டி. அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகவும் உள்ளன. மியூஸ்லி சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பால் அவர்களுடன் நன்றாகப் போகும். கரடுமுரடான ரொட்டி அல்லது சேர்க்கப்பட்ட தவிடு சாண்ட்விச்களுக்கு நல்லது.
• முட்டைகள். நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தில் அவற்றைத் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் துருவல் முட்டை அல்லது ஆம்லெட்டுகளில் காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சியை சேர்க்கலாம். முட்டையுடன் புரதம் உடலில் நுழைகிறது.
• புளித்த பால் பொருட்கள். இங்கே தேர்வு மிகவும் பணக்காரமானது - தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், பலவிதமான பாலாடைக்கட்டிகள். தேர்வு அளவுகோல் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் சர்க்கரையின் குறைந்தபட்ச அளவு. பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டிகளில் தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்ப்பது நல்லது, மேலும் தயிர் கலப்படங்கள் இல்லாமல் இயற்கையாக இருக்க வேண்டும். புளித்த பால் பொருட்கள் புரதம் மற்றும் கால்சியம் இருப்புக்களை நிரப்பி, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும்.
• மெலிந்த இறைச்சி. புரதத்தின் மற்றொரு ஆதாரம். ஒரு துண்டு இறைச்சியை ஒரு முழு தானிய சாண்ட்விச் மீது வைக்கலாம், பிடா ரொட்டியில் மூடப்பட்டு, முட்டை அல்லது சாலட்டில் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு இறைச்சியை சாப்பிடலாம். ஆனால் இந்த வகை sausages, Balyki, மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். காலை உணவின் போது மட்டுமல்ல, இந்த உணவுகளை முற்றிலும் தவிர்ப்பது நல்லது.
• காய்கறிகள். அவை ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இவை வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகளாக இருக்கலாம். ஒரு விருப்பமாக - புதிய காய்கறிகளின் சாலட் அல்லது காய்கறி ஸ்மூத்தி. அதைத் தயாரிக்க, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், அவற்றை அரைக்கவும். பானம் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் தண்ணீர் அல்லது கேஃபிர் சேர்க்கலாம்.
• பழங்கள். உணவு நார்ச்சத்து கூடுதலாக, அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்தவை. உதாரணமாக, வாழைப்பழத்தில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது. பழ சாலடுகள் இனிக்காத தயிர் அல்லது கேஃபிர் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன. தேன் சேர்த்து இனிக்கலாம். புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறுகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெறும் வயிற்றில் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளை குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது.
• காபி மற்றும் தேநீர். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் காலை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். உடனடி காபிக்கு பதிலாக இயற்கை காபியை தேர்வு செய்யவும். துருக்கிய காபிக்கு பதிலாக, ஒரு கோப்பையில் கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி காய்ச்சக்கூடிய தரை காபி இன்று உள்ளது. மசாலாவை சேர்ப்பது காபியின் சுவையை அதிகரிக்கும். பேக் செய்யப்பட்ட தேநீரை விட காய்ச்சிய தேநீரையும் விரும்புகிறேன். இது கருப்பு, பச்சை அல்லது புல்லாக இருக்கலாம்.

வெளிப்படையாக, சரியான ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது. முன்மொழியப்பட்ட தயாரிப்புகளை இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியமாக மட்டுமல்லாமல், பசியுள்ள உணவுகளையும் பெறலாம்.

காலை உணவுக்கு எது நல்லதல்ல என்பது இங்கே:

• வெண்ணெய் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்.
• கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்.
• வறுத்த உணவுகள்.
• அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்.
• துரித உணவு.

சரியான காலை உணவை தயாரிப்பதற்கான விதிகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம், உங்கள் உடலை கவனித்துக்கொள்வீர்கள்.