Термин “метаболизм” употребляют в основном врачи, фитнес-инструкторы и продвинутые граждане, успешно и не очень заботящиеся о собственной фигуре и здоровье. В основном же мы привыкли к более простому и обобщенному термину – “обмен веществ в организме человека”.
Давайте разберемся что такое метаболизм и какую роль он играет для человека.
Метаболизм – это процессы, проходящие в любом живом организме для поддержания его жизни. Метаболизм позволяет телу расти, размножаться, заживлять повреждения и реагировать на окружающую среду. Для этого необходим постоянный обмен веществ. Разделить процессы можно на два потока. Один разрушительный – катаболизм, другой созидательный – анаболизм.
Любое питательное вещество, попадающее в организм, не может сразу пойти на его нужды. Например, белки из орехов, молока и человеческих мышц – совершенно разные, и друг друга заменить не могут. Но состоят эти белки из одних и тех же «кирпичиков» - аминокислот. Хотя в каждом из белков разный набор аминокислот и их соотношение.
Чтобы получить стройматериал для роста мышц специальные ферменты разбирают содержащийся в молоке или мясе белок на отдельные аминокислоты, которые уже и идут в дело. Параллельно высвобождается энергия, измеряемая в калориях. Процесс разбора и есть катаболизм.
Но организму недостаточно только разобрать белки, из них необходимо собрать новые белки для роста мышц и вообще, для поддержания жизнедеятельности организма. Постройка сложных молекул из более мелких компонентов требует энергозатрат. На нее идут те самые калории, которые организм получил при «разборке». Этот процесс называется анаболизм.
А теперь внимание!
Если в процессе расщепления питательных веществ производится энергии больше, чем ее требуется на постройку новых клеток организма, появляется явный избыток, который надо куда-то деть. Когда организм находится в состоянии покоя, метаболизм протекает в «фоновом» режиме и не требует активного расщепления и синтеза веществ. Но как только тело начинает двигаться, все процессы ускоряются и усиливаются. Но даже у подвижного организма могут оставаться излишки калорий, если их поступает слишком много с пищей.
Небольшая часть полученной и нерастраченной энергии складывается в виде углевода гликогена – источника энергии для активной работы мышц. Он запасается в самих мышцах и печени. Остальное накапливается в жировых клетках. Причем для их образования и жизни требуется гораздо меньше энергии, чем для постройки мышц или костей.
Нарушение обмена веществ или?..
Думаю вы частенько обращали внимание на достаточно худых людей, позволяющих себе изрядно побаловаться различного рода сладостями или с удовольствием потягивающих пиво, которое, как мы знаем, довольно калорийно. У людей, страдающих излишком веса, сразу возникает чувство черной зависти. Не возмущайтесь, я сам практически всю жизнь борюсь с излишками жировых отложений, поэтому знаю что говорю:) Чувство зависти вызывает не отличная фигура, а “ускоренный обмен веществ”, который нам, толстякам, даже и не снился. У нас же “нарушение обмена веществ”, замедленный метаболизм и т. д. и т. п. по списку…
На самом деле результаты исследований показывают, что действительно замедленный метаболизм наблюдается только при ряде заболеваний, например, гипотиреозе – недостатке гормона щитовидной железы. А у большинства людей с лишним весом нет никаких болезней, но наблюдается энергетический дисбаланс.
То есть, энергии в организм поступает гораздо больше, чем ее нужно на самом деле, и она складируется про запас.
Как ускорить метаболизм
Если вы внимательно прочитали предыдущий параграф, то наверняка поняли, что ваша фигура и ваше собственное здоровье находятся только в ваших руках. Чтобы разогнать метаболизм и избавиться от лишнего жира надо приложить усилия, к сожалению волшебной таблетки пока не придумано. Но кое-чем можно существенно подстегнуть этот процесс, некоторые хитрости помогут вам наладить и ускорить метаболизм значительно быстрее.
Углеводы + клетчатка. Углеводы в сочетании с клетчаткой усваиваются довольно медленно, поддерживая уровень инсулина в крови на протяжении нескольких часов. Когда уровень инсулина в крови скачет, организм воспринимает это как тревожный знак и начинает на всякий случай накапливать стратегические запасы жира. А если с этим показателем все в порядке, скорость обмена веществ увеличивается на 10%, а иногда и более.
Растительная пища. Как известно, у вегетарианцев ускоренный обмен веществ. При этом больше расходуется энергии на сырые продукты. Включайте в свой рацион до 80% растительной пищи. Фрукты, содержащие фруктовые кислоты и растительные ферменты, так же позволяют сбрасывать лишние килограммы, помогают обмену веществ в организме. Грейпфрут и лимон улучшают пищеварение, способствуют сгоранию жиров и ускоряют обмен веществ. Подробнее о пользе клетчатки и продуктах, её содержащих
Омега-3 жирные кислоты. Они регулируют уровень лептина в организме. По мнению многих исследователей, именно этот гормон отвечает не только за скорость обмена веществ в организме, но и за принципиальные решения по поводу того, сжигать жир в данный момент или его накапливать. Лучшие продукты с повышенным содержанием омега-3 жирных кислот – это жирная рыба, льняное семя и масло из него, брокколи, фасоль, китайская капуста, цветная капуста и грецкие орехи.
Витамин B6 и другие витамины группы В. Они действительно ускоряют обмен веществ в клетках. Включайте в свой рацион продукты, содержащие этих маленьких помощников: мясо, печень, рыбу, яйца, хлеб из непросеянной муки, бобовые, бананы, коричневый рис, орехи и дрожжевой экстракт.
Фолиевая кислота. Она ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет иммунную систему и помогает очищению. Содержится в моркови, зеленых листовых овощах, печени, бобовых, яйцах, продуктах из непросеянной муки, дрожжах, апельсиновом соке и пшеничных отрубях.
Хром. Он помогает перерабатывать жиры и углеводы, регулирует поступление сахара в кровь. Основными источниками являются хлеб из муки грубого помола, овощи, бобовые, крупы
Кальций. Также ускоряет метаболизм. Как свидетельствуют результаты исследований британских диетологов, страдальцы от лишнего веса, которые увеличили дневное потребление кальция до 1200-1300 мг, сбрасывали вес вдвое быстрее, чем те, кому кальций доставался в пределах обычной дневной нормы. Ищите кальций в молоке, твороге, сыре, сое, яичном желтке.
Йод. Он активизирует щитовидную железу, то есть также ускоряет обмен веществ. Много йода содержится в морской капусте, морепродуктах, и даже в семечках яблок. Если разжевать в день всего 6-7 семечек, то получите дневную норму.
Кофе, зеленый чай, содержащие кофеин. Они также ускоряют обмен веществ на 10-16 процентов, способствуя высвобождению жирных кислот из жировых тканей.
Во многих случаях причиной возникновения лишнего веса у человека становится слабый обмен веществ. Во время этого процесса, попадающая в организм еда, расщепляется на элементы, из нее вырабатывается энергия для нашей жизнедеятельности. Если скорость переработки еды низкая, то часть ее остается в качестве жировой прослойки. В таких случаях становится вопрос, как ускорить метаболизм для похудения? Существует для этого специальная диета, рекомендации по изменению образа жизни, употреблению витаминов, препаратов и трав.
Как ускорить обмен веществ в организме для похудения
Причиной замедления метаболизма в организме выступают разные причины, но специалисты разработали ряд рекомендаций, как разогнать обмен веществ. Важно повысить физическую активность, регулярные тренировки, которые призваны усилить процесс сжигания жира. Причем желательно увеличить общую мышечную массу, потому что на ее поддержание и питание уходит калорий больше, чем на жировую. Чем объемнее мышцы, тем больше будет тратиться калорий при любой физической деятельности, что ускоряет обмен веществ.
Обязательно высыпайтесь, хороший сон увеличивает выработку гормона роста, он оказывает влияние на скорость обмена веществ. Во время глубокой фазы сна происходит восстановление клеток мозга, что влияет на ускорение метаболизма. Солнце и свежий воздух полезны для организма, оказывают на него положительное влияние, поэтому постарайтесь выходить чаще на улицу. Не забывайте пить больше воды, нужно потреблять минимум 2 л негазированной жидкости.
Чтобы улучшить метаболизм и похудеть, избегайте стрессовых ситуаций, они провоцируют высвобождение жировых кислот и дальнейшее их оседание в качестве жировой прослойки. Для укрепления нервной системы организма отлично подходит контрастный душ. Голодать не стоит, для ускорения обмена веществ приемов пищи должно быть 4-5 в день с промежутком в 3-4 часа, главное условие – контролируйте порции, они должны быть маленькими. Более подробно о некоторых способах, как ускорить свой метаболизм для похудения далее.
Продуктами ускоряющими метаболизм
| Какие продукты ускоряют обмен веществ |
|
| Название | Действие |
| Морепродукты | |
| Повышает эффективность пищеварения благодаря специальному ферменту в составе, что ускоряет обмен веществ |
|
| Этот продукт способен снизить показатель глюкозы в крови, это помогает усилить метаболизм и вырабатывать энергию из жировых отложений |
|
| Красный перец | Имеет в составе элемент капсаицин, который ускоряет обмен веществ, сжигание жира |
| Кофеин относится к легким стимуляторам, которые при употреблении 3 чашек за день ускоряет метаболизм на 5% |
|
| Зеленый чай | Тоже содержит кофеин, катехины, которые увеличивают уровень термогенеза, что стимулирует сжигание калорий |
| При низкокалорийной диете этот продукт не дает замедлиться обмену веществ. Помогает прекратить накапливать и начать обрабатывать жировую прослойку в энергию |
|
Препаратами улучшающими обмен веществ
Помимо диет и отдельных продуктов, ускорения метаболизма можно добиться, используя препараты различного происхождения: витамины, травяные настои, медикаменты. Все они преследуют одну цель, но обладают своими положительными и отрицательными сторонами. К примеру, для нормализации обмена веществ используют китайский лимонник, женьшень, розовую радиолу, эхинацею пурпурную – все эти средства имеют растительную основу. Ниже описаны другие варианты лекарств для ускорения обмена веществ.
Таблетками
- L-тироксин – усиливает работу щитовидной железы.
- Гормоны (к примеру, хром).
- Стимуляторы (кофеин).
- Анаболические стероиды – часто применяются бодибилдерами при увеличении мышечной массы.
Все эти препараты синтетического происхождения ускоряют обмен веществ в организме, принимать их следует лишь после одобрения врача. К побочным действиям стимуляторов относят наркотическое привыкание, анаболики – нарушают гормональный фон, L-тироксин вызывает гипертиреоз с последующей тахикардией, бессонницей, повышением раздражительности. Если есть возможность разогнать метаболизм для похудения иными способами, обязательно воспользуйтесь ею.
Витаминами
Улучшить обмен веществ в организме можно, употребляя витамины группы В. Проведенными исследованиями доказано, что тиамин из В1 витамина и ниацин из В3 помогают наладить обмен веществ. Определить дефицит этих веществ в организме можно по таким проявлениям: снижение мышечной функции, вялость, быстрая утомляемость, увеличение нарушений работы нервной системы. Эти процессы влияют напрямую на скорость обмена веществ.
- Спаржа лекарственная. На 0,5 литра кипятка возьмите 60 г измельченных корней спаржи, сделайте медленный огонь и дайте прокипеть 15 минут. Настаивайте средство 45 минут, процедите. Для ускорения метаболизма употреблять одну ст. л. 3 раза за день.
- Настой из одуванчика. Возьмите ст. л. листьев этого цветка, залейте кипятком, дайте настояться 60 минут. Прием три раза в стуки по 1/3 кружки перед употреблением пищи ускорит ваш обмен веществ.
- Листья грецкого ореха. Залейте 250 мл кипятка 10 г сухих листьев. Кипятите на тихом огне четверть часа. Употребляйте 3 раза в день по одной столовой ложке для ускорения метаболизма.
- Цикорий обыкновенный. В стакане горячей воды растворите 2 ст. л. средства. На медленном огне 20 минут кипятите. Настояться дайте 25 мин. Процедите через ситечко, пейте 0,5 кружки 3 раза в день для ускорения обмена веществ.
Диета для ускорения метаболизма
| Прием пищи |
|||||
| Перекус 1 | Перекус 2 | ||||
| Овсянка с медом, банан | 1 яблоко запеченное | Говядина или куриная грудка, помидоры с листовым салатом | Курица и перловка |
||
| Каша рисовая, груша | 1 яблоко запеченное | Перловый суп, курица | Половинка банана, 3 киви | Рис и морепродукты |
|
| Омлет без желтков, овощи | Курица 80-100 г | Тунец в собственном соку, салат из огурца, помидора | Курица 80-100 г | Мясо 150-200 г, зелень |
|
| Овощной салат, ветчина | Курица 80-100 г | Отварной картофель, курица | Ветчина 30 г | Курица и салат из капусты с горошком |
|
| 3 яйца, каша пшенная с медом и сливочным маслом | Салат из огурцов | Отварные на пару овощи, мясо | Салат из нута, авокадо | ||
| Тост с маслом, свежие ягоды | Орехи 10 шт. | Бутерброд с сыром, лососем | Половинка авокадо | Рулетики. В лаваш завернуть авокадо, курицу, помидор и огурец |
|
| Половинка банана, обжаренный с яйцом тост | 1 яблоко запеченное | Рис (4 ст. л.) 300 г рыбы | Пропускаем | Запеченное мясо в горшочке с овощами |
|
Как улучшить пищеварение
- Еду нужно тщательно пережевывать, чтобы ускорить метаболизм. Расщепление происходит плохо, если еда попадает в желудок крупными кусками, обмен веществ замедляется. Чтобы похудеть, еда должна усваиваться быстро.
- За день должно быть 5-12 приемов пищи мелкими порциями, что ускорит метаболизм.
- Не пейте во время еды воду. Она ослабляет действие желудочного сока, ухудшает процесс усвоения еды, снижает обмен веществ.
- Если вам сложно заставить себя покушать утром – сделайте 10-минутную зарядку. Это поможет запустить необходимые процессы в организме. Регулярность таких тренировок ускорит обмен веществ, приучит пищеварительную систему работать с самого утра.
- Не переедайте. Не путайте частое, но дробное питание с обжорством. Те, кто ищет варианты, как ускорить свой метаболизм для похудения, радуются частым перекусам, но не стоит усердствовать и набивать желудок.
0 8511 1 год назад
Метаболизм – это совокупность всех биохимических процессов в организме человека. Он играет важную роль в росте мышечной массы и расщеплении жировой ткани. Часто люди сталкиваются с тем, что их обмен веществ замедляется, что приводит к набору лишнего веса. В этой статье мы постараемся разобраться, как восстановить метаболизм, и какие факторы влияют на обменные процессы в организме человека.
Может ли нарушенный обмен веществ влиять на набор веса?
– основа вашей физической формы и работоспособности. Чем быстрее метаболизм, тем проще вам будет сжигать жир или набирать мышечную массу. Если обмен веществ замедлился, организму будет сложнее перерабатывать потребляемую пищу в энергию, и он будет откладывать ее «про запас». Это приведет к росту жировой ткани. Дальше этот «снежный ком» будет только расти. Чем выше процент жира в организме, тем сильнее будет замедляться метаболизм. Чем медленнее обмен веществ, тем больше энергии организм будет накапливать в качестве жировой ткани. Что сделать, чтобы не попасть в эту западню?
Ответ прост: тяжело тренироваться. Люди с высоким уровнем мышечной массы и низким содержанием подкожного жира, имеют более высокую скорость обменных процессов в организме. Дело в том, что мышечная ткань требует дополнительных энергозатрат для своего функционирования. Каждое движение сопровождается большим расходом калорий, чем у человека с неразвитыми мышцами.
Также метаболизм имеет свойство замедляться с возрастом. Именно поэтому с годами вам становится все сложнее избавляться от лишних килограммов. Также часто нарушения обмена веществ проявляются в ухудшении состояния кожи, волос и ногтей, отечности и ухудшенном самочувствии.
Причины нарушенного обмена веществ
Неправильное питание – основная причина замедления метаболизма. Важны даже не столько сами продукты, которые вы потребляете в пищу, сколько ваши пищевые привычки. Например:
- Употребление малого количества воды;
- Регулярное употребление тяжелой жирной пищи, которая приводит к вздутию живота и снижению аппетита;
- Переедание или частые пропуски пищи (нерегулярное питание);
- Малое количество клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в рационе.
Все это приводит к замедлению обмена веществ. Другими причинами могут быть вредные привычки, высокий уровень стресса, малоподвижный образ жизни, отсутствие физических нагрузок, нехватка сна или наследственные факторы. Также частой причиной являются вмешательства в работу эндокринной системы и прием гормональных препаратов. Именно поэтому нарушение обмена веществ после родов – обычное дело, с которым сталкивается большинство женщин.
Другая распространенная ситуация – нарушенный метаболизм после диеты. Когда вы хотите похудеть, вы уменьшаете потребляемую калорийность и ограничиваете прием тех или иных продуктов. Со временем это приводит к замедлению скорости метаболических процессов в организме. Если после этого вы заканчиваете сидеть на диете и едите все, что хотите, это приводит к страшным последствиям: скорее всего, вы наберете даже больше жира, чем было на момент начала похудения.
Как восстановить обмен веществ?
Ключ к – правильное питание. Первое, что нужно сделать – убрать из рациона все лишнее. Под лишним подразумеваются любые кондитерские и мучные изделия, жирная жареная пища, сладкая газировка и продукты, содержащие трансжиры. Следующий шаг – налаживание режима питания. Для правильного метаболизма важна частота питания. Неудивительно, что ваш обмен веществ замедляется, и вы набираете лишний вес, если питаетесь два раза в день: утром и перед сном, а между ними целый день голодания и . Чем чаще вы будете питаться, тем лучше. Чтобы скорость обменных процессов в организме была стабильно высокой, желательно есть каждые 2-3 часа небольшими порциями. Всего получится 6-8 приемов пищи в сутки.
Чем выше у вас расход энергии, тем быстрее будут протекать метаболические процессы. Быстрый обмен веществ невозможен без усиленной физической активности. Если у вас сидячий характер работы и вообще малоподвижный образ жизни, вам просто жизненно необходимы занятия спортом. Походы в тренажерный зал, плавание, пробежки или другие разновидности кардио-нагрузки должны стать неотъемлемой частью вашей жизни. Это усилит жиросжигание, и желаемые изменения наступят намного быстрее.
Как восстановить обмен веществ при помощи дробного питания?
Многие диетологи считают эффективным способом восстановления метаболизма . Если совсем кратко, то основной принцип этого подхода к питанию – есть маленькими порциями, но стараться делать это как можно чаще. К примеру, если ваша суточная норма в период сжигания жира составляет 1600 калорий, разделите весь свой объем пищи на 5-7 приемов. Порции будут маленькими, и это не вызовет дискомфорта в желудочно-кишечном тракте, зато организм будет постоянно находиться в состоянии – когда у него достаточно питательных элементов для нормальной жизнедеятельности. Так у вас будет больше энергии для продуктивных занятий спортом, работы и иной повседневной активности, чем если бы вы съедали тот же объем пищи за 2-3 раза, а между этими приемами был бы перерыв длиной в 5-6 часов.
Помимо этого, дробное питание обладает еще рядом интересных принципов:
- Размер порции. Не рекомендуется съедать за один раз более 200-250 грамм пищи в приготовленном виде. Это примерно равняется небольшому пластиковому контейнеру. Если вы видите, что порция слишком большая, оставьте излишки до следующего раза.
- Калорийность. Каждый прием пищи должен содержать 200-300 калорий. Этого хватит, чтобы восполнить уровень энергии. Однако если вы чувствуете потребность в дополнительной энергии, например, после силовой тренировки или с утра, можно повысить калорийность этих приемов пищи и снизить калорийность других. Главное – не превышать рекомендуемую суточную норму.
- Пищеварительные процессы. Чтобы пища полноценно усваивалась и быстрее насыщала организм, каждый прием пищи должен содержать клетчатку.
Как быстро восстановить обмен веществ с помощью раздельного питания?
В рамках раздельного питания нужно тоже питаться часто, но основополагающую роль здесь играет, что именно вы едите. Эта диета основана на концепции совместимости продуктов. Разные продукты усваиваются по-разному, для их усвоения требуется разное количество времени и пищеварительных ферментов. Если вы одновременно потребляете пищу, у которой разный механизм и скорость переваривания, ухудшится работа всего желудочно-кишечного тракта. Если объем пищи был еще и слишком большим, могут начаться процессы гниения пищи прямо в пищеводе. Со временем это может привести к замедлению метаболизма и набору лишнего веса.
Доказано, что для переваривания белковых продуктов необходима кислотная среда желудка. К белковой пище можно отнести все виды мяса и птицы, рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты. Для переваривания пищи, богатой углеводами (различных круп, картофеля, хлеба, макарон, овощей, фруктов и т.д.) необходима щелочная среда. Если кислотные и щелочные ферменты вырабатываются одновременно, усвоение пищи ухудшается. Поэтому основной принцип раздельного питания заключается в следующем: белки – отдельно, углеводы – отдельно.
Основное предназначение этой концепции – максимально упростить работу желудочно-кишечному тракту и сделать все, чтобы пища перерабатывалась организмом как можно быстрее. Поэтому в рамках раздельного питания не рекомендуется в рамках одного приема пищи сочетать сразу несколько видов белков или углеводов. В идеале нужно съедать всего один продукт (источник белка или источник углеводов). Также следует ограничить прием жиров, так как жир имеет свойство обволакивать стенки желудки, что будет мешать выработке желудочного сока. В результате этого пища будет хуже усваиваться, и обмен веществ будет замедляться.
Приблизительный дневной рацион для приверженцев дробного питания выглядит следующим образом:
Само собой, количество приемов пищи на этом не ограничивается. В зависимости от ваших целей, оно может варьироваться. Этот принцип питания можно использовать как во время похудения, так и при наборе мышечной массы. Ускоренный метаболизм упростит и ту, и другую задачу.
Как восстановить обмен веществ народными способами?
Одним из самых распространенных способов восстановления метаболизма является прием адаптогенов. Это натуральные средства, которые можно приобрести в любой аптеке. Наибольшей популярностью среди спортсменов пользуются настойки женьшеня, лимонника, родиолы розовой, левзеи и элеутерококка. Эти экстракты обладают легким стимулирующим эффектом, за счет чего вы сможете продуктивнее тренироваться и расходовать больше энергии. Это приведет к раскрутке обмена веществ.
Другим полезным средством являются банные процедуры. Доказано, что регулярное посещение бани или сауны в целом благоприятно сказывается на здоровье организма. Подобная нагрузка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, выводит токсины и увеличивает скорость метаболизма воды и минеральных солей. Если у вас нет времени посещать баню, можно попытаться восстановить метаболизм в домашних условиях. Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) способствует усиленному притоку крови в мышцы, за счет чего они получают больше необходимых питательных веществ. А если мышцы в тонусе и снабжены всем необходимым для восстановления и роста, то и обмен веществ будет ускоряться.
Также целесообразен прием продуктов, восстанавливающих обмен веществ. К ним можно отнести цитрусовые фрукты, грецкие орехи, чеснок, тыкву, ягоды шиповника и черной смородины. Из этих продуктов нередко делают отвары и настойки. Их действие схоже с влиянием адаптогенов на организм.
Уровень метаболизма контролирует обменные процессы всего организма, скорость переработки поступивших питательных элементов в энергию. Этот параметр напрямую зависит от вашего здоровья, работы ЖКТ и щитовидной железы: именно она вырабатывает гормоны, регулирующие метаболизм.
Нарушение обмена веществ приводит к тяжелым последствиям, так что при любых отклонениях требуется срочная нормализация.
Причины нарушения обмена веществ в организме
Так почему же нарушаются обменные процессы? Причин несколько:
- Недостаточное или избыточное питание – самый распространенный фактор. Либо человек голодает, садясь на тяжелую диету, либо уплетает пончики за обе щеки, когда даже здоровый организм не может справиться с таким наплывом рабочего материала;
- Воздействие токсинов, поступающих с некачественной пищей или водой. Именно поэтому риск нарушения выше у людей, предпочитающих вредную, жирную пищу, всевозможные полуфабрикаты, консервы, чипсы, газированные напитки;
- Микробы и инфекции, особенно – после перенесенного заболевания;
- Плохая экология в месте проживания, будь то большой транспортный поток, работа на вредном производстве, наличие поблизости заводов, радиоактивное загрязнение.
Симптомы нарушенного обмена веществ
Понять, что обмен веществ нарушен, сможет каждый врач, у которого вы окажетесь на приеме, более того, человек и сам в состоянии провести диагностику. Самые распространенные симптомы:
- Недомогание и быстрая утомляемость;
- Сонливость и апатия;
- Нежелание работать, потеря интереса ко многим вещам;
- Частые головные боли;
- Увеличивается (или, наоборот, уменьшается) масса тела;
- Отмечаются новые заболевания: артриты, камни, инфаркты, сахарный диабет;
- Зубы стремительно разрушаются;
- Кожа меняет цвет, появляется пигментация;
- Под глазами образуются синяки;
- Нарушается стул;
- Выпадают волосы, крошатся, слоятся ногти;
- Возникает одышка.
Нормализация обмена веществ: питание, нагрузки, народные методы
Самую главную роль в нормализации метаболизма играет пища и то, как человек ее принимает. Поэтому следует обратить внимание на советы:
Витамины и микроэлементы
Старайтесь употреблять богатую витаминами пищу, больше фруктов и зелени. Это касается летних месяцев и зимы, когда организм отмечает дефицит микроэлементов и солнечной энергии: требуется подзарядка.
Для нормального функционирования систем организма нужно железо, магний, цинк.
Режим питания
Правильный режим приема пищи – половина успеха. Необходимо не наедаться до отвала, кушать небольшими порциями, но чаще. Если вам трудно сделать перерыв на работе, полноценно перекусив, съедайте через каждые 2 часа хотя бы какой-то питательный продукт: яблоко, банан, батончик мюсли, йогурт, лишь бы – не бутерброды с колбаской.
Это не займет много времени, ускорит процесс пищеварения, позволит организму не переживать, что он останется без еды, и начать откладывать жир. Главное – не голодать и не принимать пищи больше, чем хочется.
Завтрак должен быть богатым на белки . Так что молочные продукты, яйца, курятина, цельные зерна и крупы должны стать частыми гостями на столе по утрам.
Достаточное количество воды
Вода является настоящим спасением. Старайтесь больше пить, выпивая стаканчик перед едой и в перерывах. Организм так устроен, что при нехватке чего-то он подает мозгу сигнал, человек думает, что проголодался, но просто хочет пить.
Вода нормализует обменные процессы, ускоряет их, выводит шлаки, не дает пище застаиваться в желудке. А еще вы можете выпивать перед завтраком не чистую воду, а напиток, подкисленный лимонным соком.
Отказ от калорийной пищи
Излишне калорийная пища – яд для организма, причем не только для того, что склонен к ожирению. Салаты с майонезом, шоколадки, пирожные, десерты с сахаром – эти продукты не принесут пользы, если будете на них налегать. Так что не стоит позволять себе много сладостей, копченостей, жирностей и соленостей, а если сильно захочется – съедайте маленькую порцию, не на голодный желудок.
Обеспечьте организм клетчаткой . Она содержится во фруктах и овощах, во многих злаковых культурах. Каша по утрам – правильное решение, но если вы с детства не любите это угощение, всегда можно съесть мюсли или сделать вкусный десерт с овсянкой, орехами, сухофруктами.
Полноценный прием пищи
В вашем рационе должен быть полноценный прием пищи, причем не вечером, когда вы приходите домой, открываете холодильник, а в обеденное время. Горячее блюдо должно быть обязательно на столе, причем лучше, чтобы это была тарелка супа.
Физическая нагрузка
Прогулка перед приемом пищи нормализует аппетит, позволяет ускорить работу пищеварительной системы. А вот после вкусного обеда не стоит себя нагружать физической работой, если есть возможность – посидите или прилягте на 15-20 минут, это улучшит работу желудка.
Употребление морепродуктов
Рыба в рационе необходима для стимуляции обменных процессов, поэтому не забывайте о блюдах с этой морской или речной гостьей. Отдавайте предпочтение нежареным продуктам, идеальный вариант – рыба на пару.
Горькая еда и пряности
Организму необходима горькая пища, которая стимулирует работу печени. Не забывайте о существовании пряностей, они тоже помогают при нарушенном обмене.
Кушайте продукты с серой: редьку, цветную капусту, чеснок – так вы выведете шлаки и вредные продукты переработки.
Народные способы
Народные методы нормализации веществ забывать не стоит, ведь они проверены годами и поколениями. Добавляйте в блюда барбарис, мяту, горькую дыню, грейпфрут .
Режим дня и правильный расход энергии
Проблема неправильного обмена веществ требует комплексного подхода, человек должен регулировать количество употребляемой пищи и расход энергии. Если вы будете много кушать, но мало двигаться, энергия быстро превратится в жировые отложения .
В обратной ситуации, когда организму не хватает пищи, будет наблюдаться истощение и с последующими заболеваниями.
Мышцы играют не последнюю роль в нормализации метаболизма. Если они крепкие, обмен проходит хорошо, так что занятия спортом позволяют решить эту проблему.
Когда посещать тренажерный зал некогда, подойдет и энергичная домашняя работа. Не забывайте о водных процедурах: посещении водоема или пляжа, либо приеме контрастного душа или ароматических ванн с солью, хвоей, лекарственными травами.
Не стоит нагружать организм тяжелой умственной работой, меньше переживайте, следите за психикой в целом, избегайте стрессов и депрессий, все это пагубно влияет на обменные процессы. Хорошее настроение – залог отличного метаболизма и прекрасного здоровья.
Прогулки и сон
Старайтесь обогащать организм кислородом: прогулки в парке или во дворе будет достаточно, причем вы не только улучшите свое самочувствие, но и сожжете подкожный жир.
Помните и о крепком, полноценном сне, именно он способен решить множество проблем со здоровьем. Так, в день достаточно спать 8 часов, жаворонкам, конечно, легче вставать с утра, а вот совы, которые не могут ложиться рано, должны компенсировать потери сна в течение дня: например, подремав после обеда или прихода домой.
Иммунитет позволяет защитить организм от бактерий, обеспечивает функционирование всех систем, следите за его состоянием, после инфекционных заболеваний с приемом антибиотиков обязательно проводите восстановительную терапию.
Если указанные методы не помогают, а вы по-прежнему отмечаете проблемы со здоровьем, пройдите диагностику желчной системы и печени, именно эти органы следят за переработкой отходов, желчь расщепляет питательные вещества, смазывает кишечник.
Препараты для восстановления обмена веществ в организме
Когда обмен веществ нарушается, многие задумываются о приеме медицинских препаратов, включая стимуляторы, стероиды, гормоны роста . Конечно, такой способ отличается эффективностью, но безопасность приема находится под сомнением.
- После окончания приема возможно резкое ухудшение состояния и самочувствия;
- Препараты вызывают бессонницу, нервное возбуждение и привыкание, провоцируют депрессию;
- Прием тироксина – стимулятора щитовидной железы – вызывает потливость, раздражительность, приводит к нарушению работы многих органов;
- Если вы решитесь на употребление стероидов , готовьтесь к гормональным сбоям. У женщин нарушается менструальный цикл, появляются волосы на лице и других частях тела. Кроме того, таким способом вы стремительно убьете иммунитет;
- Некоторые препараты отрицательно воздействуют на сердце, так что возникают различные заболевания, включая тахикардию.
Нормализация обмена веществ – процесс длительный, включающий в себя много методик и комплексный подход. Тем не менее, избавиться от нарушений можно, если следить за своим питанием, образом жизни, избавиться от моральных и психологических перегрузок.
Помните, что прием препаратов – это крайний случай и далеко не панацея, так вы быстрей угробите свой организм, чем нормализуете обменные процессы.
Обменные процессы, непрерывно протекающие в организме, называются метаболизмом. В биореакциях участвуют полученные с едой питательные вещества. При их расщеплении выделяется необходимая организму энергия. Зная способ, как ускорить обмен веществ, можно избежать накопления жира в организме, снизить вес, похудеть.
Как скорость обмена веществ влияет на внешний вид
- При ускоренном типе обмена веществ можно есть все, что хочется. Поступившее питание быстро вступает в реакции и расходуются, не вызывая накопления жира. Как правило, гиперметаболики стройны, активны, любят жестикулировать. К данному типу относятся многие мужчины.
- Люди средней комплекции часто являются представителями нормального типа метаболизма. Если не переедать, полнота им не грозит.
- При чрезвычайно замедленном обмене веществ, как у гипометаболиков, часть избыточного питания обязательно откладывается в виде жира. Похудеть при данном типе метаболизма особенно сложно.
Скорость обменных реакций уменьшается с возрастом. Определенное влияние оказывает снижение уровня гормона эстрогена в женском организме, а также телосложение и наследственность.
Значительное влияние на обмен веществ оказывают гормоны щитовидной железы. В случае достаточной концентрации они ускоряют процессы обмена , белков, жиров. В организме увеличивается поглощение кислорода тканями.
При снижении выработки гормонов, наоборот, наблюдается вялость, быстро наступает утомление, становятся замедленными реакции, ухудшаются интеллектуальные результаты. Уменьшается интенсивность обменных процессов, начинает скапливаться жир.
Как ускорить обмен веществ физкультурой и закаливанием
Существенно ускорить процессы обмена углеводов, белков, жира, минералов удается умеренной физической нагрузкой. Регулярно занимаясь физкультурой, можно рассчитывать на похудение и сжигание жировых запасов. Их место занимает мышечная ткань.
В организме нормализуется уровень адреналина, повышающий артериальное давление. Стимулируется функция кровеносных сосудов, отчего возвращается в норму уровень эритроцитов, . Физкультурные движения служат замечательной профилактикой атеросклероза, снижают уровень . Дозированные нагрузки уменьшают риск инфаркта миокарда, различных нарушений кровообращения головного мозга.
Наиболее простым и доступным способом ускорения обмена веществ остается ходьба. Данная разновидность физкультуры особенно полезна при сидячем образе жизни. Выкроить необходимое время удается по дороге на работу или домой.
Начинать лучше с неторопливой ходьбы на дистанцию до 2км, выполняя приблизительно 70–90 шагов в минуту. С ростом тренированности можно повысить темп до 90-120 шагов. Длину пути периодически увеличивать на полкилометра, доведя до рекомендуемых 5-8км.
В пожилом возрасте, в случае сердечных или сосудистых заболеваний для контроля самочувствия необходимо следить за частотой сердечных сокращений. Она не должна превышать величины 200 минус возраст.
Ускорению и увеличению обмена веществ способствуют различные гимнастические упражнения для мышц шеи, плечевого пояса, рук, туловища, живота, ног.
Тренировки, выполняемые на тренажере, создающем аэробную нагрузку, также способствуют ускорению обмена веществ в организме, дают необходимое количество движения, помогают похудеть. Калории продолжаются расходоваться после занятий физкультурой в течение полусуток.
В результате организм приспосабливается к повышенным физическим нагрузкам. Кроме того, в мышечной ткани сжигается значительное количество калорий, происходит улучшение и ускорение обмена веществ в организме.
Ускорить и повысить обменные процессы удается закаливанием. В результате регулярного воздействия холода, тепла, воздуха, воды соответствующей температуры тренируется терморегуляторный аппарат, повышается устойчивость к различным заболеваниям.
Воздействие тепла или холода воспринимается рецепторами кожи и обрабатывается соответствующим центром гипоталамуса. В результате закаливающей процедуры активно задействуется сердечно-сосудистая, дыхательная системы, отчего ускоряется обмен веществ, повышается . Оказывается, при искусственном увеличении температуры тела всего на 1С интенсивность обменных реакций ускоряется на семь процентов.
При закаливании необходима постепенность и регулярность, чередование воздействия тепла, холода, воды, солнца. В случае тех или иных заболеваний применяются исключительно местные закаливающие процедуры.
Улучшение обмена веществ правильным питанием
На оптимальное протекание обменных процессов влияет состав еды. Преобладание в питании белков (вареная говядина, рыба нежирных сортов) способствует ускорению обмена веществ. Употребление жирной пищи, наоборот, снижают скорость обменных процессов.
В реакциях обмена участвуют различные витамины. Без их достаточного поступления нарушается нормальный рост, развитие органов, особенно в период формирования организма.
- участвует в регуляции обменных процессов кожных покровов, слизистых, тканевого дыхания, функционирования эндокринных желез.
- Витамин С не вырабатывается в организме и потому должен поступать с пищей до 50мг в сутки. Он помогает ускорить обмен веществ при ферментных реакциях. Быстрее заживают раны, укрепляется иммунитет.
- Витамин B1 (тиамин) участвует в обменных реакциях аминокислот, окислительных реакциях при обмене углеводов. Он содержится в крупах, хлебе из муки грубого помола, бобовых, свинине.
- Витамин В2 (рибофлавин) участвует в белковом, углеводном и жировом (в том числе холестериновом) обмене, процессах роста. Его много в дрожжах, молочных продуктах, яйцах, печени, мясе, хлебе.
- Витамин В6 (пиридоксин) регулирует процессы жирового обмена в печени, образование гемоглобина, полезен в лечении и профилактике атеросклероза. Содержится в орехах, печени, курятине.
- важен для функции кроветворения, образования в организме нуклеиновых кислот, оптимального жирового обмена в печени. Содержится в говяжьей печени и мясе, рыбе, молочных продуктах.
- , участвует в обмене белков и углеводов, помогает усвоению жиров, а также витаминов А и D. Наиболее высоко его содержание в растительных маслах: хлопковом, кукурузном, подсолнечном.
Для ускорения обмена веществ, чтобы справиться с необходимо достаточное поступление , содержащейся в сырых фруктах и овощах.
Прежде всего, в помидорах. Плоды особенно полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, для нормализации уровня холестерина и артериального давления. Полезно употреблять каждый день до 300г плодов или стакан свежеприготовленного с медом, распределив его на несколько приемов.
Замечательно восстанавливает обмен веществ в организме тыква. Полезно принимать по неполному стакану свежеприготовленного тыквенного сока три раза в день.
Для регуляции и восстановления обменных процессов, в том числе от гельминтов, профилактики диабета, атеросклероза, ишемической болезни сердца полезно принимать льняное масло по 1с.л. 2-3 раза в день.
Для нормализации обменных реакций, избавления от вредных веществ полезно масло фенхеля.
В случае нарушения обмена веществ для стимулирования деятельности желез внутренней секреции полезно принимать . Ягода также оказывается эффективна в случае малокровия, гипертонии, атеросклероза, ожирения.
Чтобы похудеть и устранить нарушения обмена веществ, полезно принимать крыжовник. Ягоды помогают в случае заболеваний почек, мочевого пузыря, пищеварительной системы, анемии. Крыжовник не употребляется при язвенной болезни, а также диабете, поскольку повышает уровень глюкозы в крови.
Для стимулирования обмена веществ полезна . В старину ее называли "молодильной" ягодой, применяли от , при ревматизме и подагре.
Улучшить обменные процессы помогает вишневый сок, употребляемый по полстакана три раза в день. С аналогичной целью в сезон полезно есть как можно больше ягод земляники.
Помимо употребления продуктов, ускоряющих обмен веществ, организму необходимо достаточное поступление воды. В случае ее нехватки замедляется растворение минеральных веществ, нарушаются процессы поддержания оптимальной температуры тела, усвоения пищи и выведения вредных веществ.
Ускорение обмена веществ очищением организма
Оптимальное протекание обменных процессов нарушается в результате скопления в организме вредных веществ. Если от них периодически не избавляться, увеличивается масса тела, снижается иммунитет, появляются различные заболевания. Для очищения организма и восстановления скорости обменных реакций приносят пользу разгрузочные дни, а также народные средства.
Разгрузочные дни
С целью очищения организма, а также чтобы похудеть и ускорить обмен веществ, в течение дня употребляется 500-600г обезжиренного творога. Он съедается в 5-6 приемов. В течения для разрешается пить произвольное количество воды. В случае "кефирного" разгрузочного дня требуется до 1,5л молочного продукта.
Очищение молочными продуктами выполняется раз в одну-две недели.
Очищение организма лекарственными растениями
Рецепт 1.Смешатьв равных частях цветки , соцветия липы, цветки аптечной , .
Заварить 3с.л. смеси литром кипятка, настоять час в термосе. Принимать по стакану три раза в день через час после еды.
Рецепт 2. Заварить 3с.л. корней стаканом кипятка, настоять 3 часа, процедить. Принимать по одной с.л. 5-6 раз в день в качестве средства, улучшающего обмен веществ, для очищения крови.
Рецепт 3. Траву хвоща заварить и употреблять как чай, ускоряющий обмен веществ, по 50мл три раза в день для очищения организма и нормализации обменных реакций.
Рецепт 4. Для похудения и нормализации жирового обмена смешать в равных частях траву продырявленного и тысячелистника обыкновенного. Заварить 2с.л. смеси двумя стаканами кипятка, томить на водяной бане 15 минут, процедить. Принимать по полстакана 3-4 раза в день.
Рецепт 5. Заварить 2с.л.измельченных корней лопуха стаканом кипятка, настоять 2 часа в термосе, процедить. Принимать 3 раза в день по 0,5 стакана в качестве противовоспалительного средства, улучшения обменных процессов, борьбы с отложениями солей.
Чем еще можно ускорить обмен веществ в организме
Морковь считается простым, но эффективным средством ускорения обмена веществ в головном мозге. Полезно каждый день есть салат из тертой моркови с растительным маслом.
Улучшить обменные процессы удается соком свежей . Перед употреблением приготовленный сок необходимо выдержать в течение пары часов при комнатной температуре. Принимать по 2с.л. 5-6 раз в день для улучшения метаболизма и укрепления организма.
Прием пророщенных ростков пшеницы ускоряет обменные реакции, повышает иммунитет, увеличивает энергетику клеток организма.
Для лечения нарушений обмена веществ полезно принимать зелень или корни .
Благодаря высокому содержанию в кедровом масле витамина Е (токоферола) полезный продукт эффективно ускоряет обмен веществ, препятствует развитию атеросклероза. Как правило, масло применяется для заправки салатов, каш.
Настой эффективен для профилактики и лечения заболеваний эндокринной системы (к примеру, тиреотоксикоза), повышения витаминного и минерального обмена веществ. Кроме того, лечебное средство регулирует моторно-секреторную функцию, способствует отделению желчи.
Чтобы похудеть, справиться с ожирением, полезно приготовить средство из крыжовника, ускоряющее обменные процессы. Заварить 1с.л. сухих плодов кипятком, потомить 10 минут на водяной бане, процедить. Принимать по четверти стакана перед едой.
Для ускорения метаболизма полезно есть больше острой и перченой пищи. Главный критерий – достаточное содержание в перце капсаицина, определяющего жгучий вкус. В результате такого питания "подпрыгивает" пульс, немного тела. Необходимо учитывать, что острая перченая пища стимулирует , поэтому появляется риск переедания.
Изменено: 16.02.2019
