વાસ્તવિક ક્યુબન સિગાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે. ક્યુબન સિગાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે

સમય તેનું કામ કરી ચૂક્યું છે અને શીટ આખરે હબાનો બનાવવાની પ્રક્રિયામાં તેનો ભાગ ભજવવા માટે તૈયાર છે. નીચેના આ અસાધારણ કળાનું વર્ણન કરે છે, જે છેલ્લા 200 વર્ષોમાં થોડો બદલાયો છે. કોઈપણ ફેક્ટરીનું હૃદય જ્યાં સિગાર હાથથી બનાવવામાં આવે છે તે લા ગેલેરા વર્કશોપ છે. 1865 થી, સ્પિનરો કામ કરતી વખતે અખબારો અને પુસ્તકો વાંચે છે. ઉત્પાદન પદ્ધતિમાં ભિન્નતા, નાની સંખ્યા સિવાય, હબાનોસ સંપૂર્ણ રીતે હાથથી બનાવવામાં આવે છે “ટોટલમેન્ટે એ માનો”, આખા, કચડી નાખેલા પાંદડામાંથી ભરણ સાથે. આ હબાનોસ ટોટાલમેન્ટે એ માનો ટ્રીપા લાર્ગા ("અબાનોસ ટોટલમેન્ટે એ માનો ટ્રિપા લાર્ગા") ની શૈલીમાં ક્લાસિક સિગાર છે. Totalmente a Mano - સંપૂર્ણપણે હાથ દ્વારા. ત્રિપા લાર્ગા - લાંબી ભરણ.
કેટલાક અન્ય સિગાર પણ સંપૂર્ણપણે હાથ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તેના ભરવામાં પાંદડાના નાના કણો હોય છે. આ છે Habanos Totalmente a Mano Tripa Corta (“Abanos totalmente a mano tripa corta”) - હબાનોસ સંપૂર્ણપણે હાથ વડે બનાવેલ છે, જેમાં “ટૂંકા” ભરણ છે.
છેલ્લે, મશીન દ્વારા બનાવેલ સિગાર પણ છે. જો કે, સિગાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે મહત્વનું નથી, તેમની પાસે એક સામાન્ય લક્ષણ છે - તમાકુની ઉત્પત્તિ.

મધ્યસ્થી ની તૈયારી
વૃદ્ધ થયા પછી, પાંદડા અંતિમ વર્ગીકરણ અને વર્ગીકરણ માટે તૈયાર છે. આ ક્ષણે તેઓને કેન્દ્રિય નસમાંથી મુક્ત કરવું આવશ્યક છે. મોઇસ્ટનિંગ – “મોહા” – પાનને મિડ્રિબને દૂર કરવા, સૉર્ટ કરવા અને અંતે, સિગારને રેપરથી વીંટાળવા માટે જરૂરી શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં લાવે છે.
ગુચ્છો - "ગેવિલ્હાસ" - 40-50 પાંદડા દરેક (તેમના વર્ગીકરણ પર આધાર રાખીને) સિંચાઈ કરવામાં આવે છે સ્વચ્છ પાણી. કોઈપણ ડાઘની રચનાને ટાળવા માટે વધારાના ટીપાંને હલાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પાંદડાને રેક્સ પર લટકાવવામાં આવે છે જેથી ભેજ સમાનરૂપે શોષાય.
પછી અત્યંત કુશળ કામદારોના નરમ હાથ મિડ્રિબ (“ડેસપાલીલો”) અને અંતિમ વર્ગીકરણ -રેઝાગાડો (“રેસાગાડો”) ને દૂર કરે છે. ચોક્કસ હિલચાલ સાથે, તેઓ પાંદડાના મધ્ય ભાગને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે, તેને બે ભાગમાં વહેંચે છે, લગભગ 20 બારીક અલગ કદ અને શેડ્સ અનુસાર વર્ગીકૃત કરવા માટે તૈયાર છે.
આ સ્ત્રીઓ એક ઢગલામાંથી પાંદડા લે છે જેને તેઓ તેમના ખોળામાં પકડી રાખે છે, તેથી દંતકથા છે કે હબાનોસ છોકરીઓની જાંઘ પર વળેલું છે.

ભરવા માટે શીટ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
બદલામાં, સ્ટફિંગ અને બંધન માટે બનાવાયેલ પાંદડા કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ માટે ગાંસડીમાંથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે.
જો જરૂરી હોય તો, તેઓ વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા માટે વેન્ટિલેટેડ છે. પછી પાંદડા લાકડાના બેરલમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેઓ ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

તમાકુના મિશ્રણની તૈયારી - “લિગડાસ” (લિગડા)
દરેક બ્રાન્ડના મિશ્રણને તેની ચોક્કસ રેસીપીમાં પસંદ કરવાનું કારખાનામાં ગાંસડી આવે તેના ઘણા સમય પહેલા શરૂ થાય છે.
એકવાર બ્રાન્ડ્સ અને કદ માટે ફેક્ટરી લેઆઉટ જાણી લીધા પછી, બ્લેન્ડર - લિગાડોર ("લિગાડોર") - આ સિગાર બનાવવા માટે જરૂરી તમામ પાંદડાઓની સૂચિ તૈયાર કરે છે.
પસંદગી કેન્દ્રીય વેરહાઉસમાં કરવામાં આવે છે જ્યાં તે સંગ્રહિત થાય છે મોટી રકમતમામ પ્રકારના પાંદડાઓની ગાંસડી, દરેકને તેના "ટેમ્પો" (લિજેરો, સેકો, વોલાડો અને કેપોટ), કદ, ઉંમર અને સૌથી અગત્યનું, તે વિસ્તાર અને સ્થળ જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવ્યું હતું તેના આધારે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.
ક્યુબન તમાકુ વિશેની મહાન બાબત એ છે કે વેગાસ ફિનાસ ડી પ્રાઇમરા પ્લાન્ટેશન, જે કદમાં ખૂબ નાનું છે, તે આટલી વિશાળ વિવિધતાના સ્વાદ ઉત્પન્ન કરી શકે છે - પડોશી વિસ્તારોમાં પણ. ખરેખર, હાઇવેની એક બાજુએ વુલ્ટા અબાજોમાં ઉગતા તમાકુનો સ્વાદ રસ્તાની બીજી બાજુ ઉગતા તમાકુ કરતાં સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે.
ફેક્ટરી અને તે જે બ્રાન્ડનું ઉત્પાદન કરે છે તેના માટે પાંદડા સપ્લાય કરતા વિસ્તારો વચ્ચે મજબૂત જોડાણ છે. જો કે, દરરોજ તમાકુનો સ્વાદ લેવો તે બ્લેન્ડર, "લિગાડોર" ની જવાબદારી છે. તે દરેક બ્રાન્ડ અને દરેક સાઈઝની રેસિપી તેના માથામાં રાખે છે અને ખાતરી કરે છે કે મિશ્રણ સુસંગત છે.
બ્લેન્ડર દ્વારા નિર્ધારિત પ્રમાણમાં દરેક પ્રકારના પાંદડાઓનું મિશ્રણ - "લિગાડોર", મિશ્રણ વિભાગમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે - સિગારના દૈનિક ઉત્પાદન માટે જરૂરી જથ્થામાં.
મિશ્રણ વિભાગને લા બારાજીતા ("લા બારાજીતા") કહેવામાં આવે છે, જેનો શાબ્દિક અનુવાદ "પત્તાનો ડેક" તરીકે થાય છે, કારણ કે મિશ્રણ માટે પાંદડાઓની પસંદગી શફલિંગ કાર્ડ્સ જેવી જ છે.
અને છેવટે, પ્રથમ પાંદડાની લણણીના ત્રણ વર્ષ (અથવા વધુ) પછી, તમાકુના પાંદડા હબાનો બનવાની ક્ષણ આવે છે.
હબાનોની શરીરરચના
ફિલર
સિગાર ફિલર અથવા ટ્રિપા બનાવવા માટે ત્રણ પ્રકારના પાંદડા મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તે સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધનો આ સ્ત્રોત છે જે તરત જ ક્યુબન સિગારને બાકીના કરતા અલગ પાડે છે.
વોલાડો: હળવા-શક્તિવાળા પાંદડા જે સિગારના શરીરને હમ્પ આપે છે; ફોર્ટાલેઝા 1 તરીકે પણ ઓળખાય છે.
સેકો: મધ્યમ-મજબૂત તમાકુના પાંદડા, ભાવિ સિગારની સુગંધ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ - ફોર્ટાલેઝા 2.
લિગેરો: મજબૂત અને રસદાર પાંદડા જે ધીમે ધીમે બળે છે અને સિગારને શક્તિ પ્રદાન કરે છે - ફોર્ટાલેઝા 3.
બાઈન્ડર
બાઈન્ડર પર્ણ, જેને કેપોટ પણ કહેવાય છે, તે એક ખાસ શીટ છે જેનો ઉપયોગ ફિલરના પાંદડાની આસપાસ લપેટીને સિગારના આકારને વ્યાખ્યાયિત કરવા અને ફિલિંગને એકસાથે રાખવા માટે કરવામાં આવે છે.
રેપર
કવર અથવા કેપા એક ઉત્કૃષ્ટ પાતળી અને નરમ શીટ છે જે બનાવે છે બાહ્ય સપાટીસિગાર
કવર હબાનોના સ્વાદમાં બહુ ઓછું યોગદાન આપે છે, પરંતુ તે સિગારની સંપૂર્ણતાનું અંતિમ પ્રતીક છે.

ક્યુબન સિગાર બ્રાન્ડ્સ
પરંપરાગત રીતે "હવાના" તરીકે ઓળખાતા સિગારને તેમના અસાધારણ સ્વાદ અને ગુણવત્તા માટે ઘણા સમયથી સારી પ્રતિષ્ઠા મળી હોવા છતાં, તાજેતરના લોકપ્રિયતા મતદાનોએ પુષ્ટિ કરી છે કે છેલ્લા દાયકાતેમનામાં રસ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો છે. નવાઈ નહીં. "હવન" એ વૈભવી અને લાવણ્યનું પ્રતીક છે. અને જો તમે સારા "ધુમાડો" ના વાસ્તવિક ચાહક અથવા પ્રેમી ન હોવ તો પણ, આ માહિતી નિઃશંકપણે તમને હવાના સિગારની વિશાળ દુનિયાને સમજવામાં મદદ કરશે.
માંથી કોઈ સમજદાર લોકોલખ્યું છે કે "હવન" એ સિગાર કરતાં વધુ કંઈક છે. તે પોતાનામાં જ એક વિશ્વ છે. ક્યુબન સિગાર એ સારા સ્થાન અને મૈત્રીપૂર્ણ વાતાવરણ સાથે સંકળાયેલ શૈલીનું તત્વ છે અને તે પ્રશંસા અને કિંમતી હોવાને પાત્ર છે.

શું તમે નોંધ્યું છે કે વપરાયેલ અભિવ્યક્તિ "સિગાર પીવા માટે" નથી, પરંતુ "સિગારનો આનંદ માણવા માટે" છે? આ અભિવ્યક્તિ એક ક્રિયાપદના બીજા સાથેના સાદા વાસ્તવિક ફેરબદલ કરતાં ઘણું વધારે છુપાવે છે. તે, સૌથી ઉપર, અવિશ્વસનીય પ્રગતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે જે શિખાઉ અને અનુભવી સિગાર પ્રેમીઓની વિચારસરણીમાં થઈ છે. છેલ્લા વર્ષો. જે રીતે આપણે ચોક્કસ વાનગી સાથે ચોક્કસ વાઇન પીતા શીખીએ છીએ, તે જ રીતે આપણે હવાના સિગારના ધૂમ્રપાનનો ઉપચાર કરવો જોઈએ. બ્રાન્ડ અને પ્રકાર મૂડ, જે પ્રસંગમાં આપણે ધૂમ્રપાન કરવા માંગીએ છીએ અને તે જ સમયે પર્યાવરણ અને સમાજને ધ્યાનમાં રાખીને પસંદ કરવું જોઈએ જેમાં આપણે આપણા જુસ્સાને પ્રેરિત કરીશું.

સિગારની પસંદગી, હકીકતમાં, ભાવિ સાચા ગોર્મેટ અનુભવ માટે એક ઓવરચર છે. ચાલો આ ક્ષણનો આનંદ માણીએ: ચાલો આકાર અને ગુણવત્તા જોઈએ, પેકરની કુશળતાની પ્રશંસા કરીએ અને પછી સ્પર્શ દ્વારા વણાટની મજબૂતાઈ અને કવર શીટની માયા તપાસીએ. પહેલેથી જ લાઇટિંગ કરતી વખતે, તમે ફળની અથવા મસાલેદાર સુગંધની પ્રશંસા કરી શકો છો.

આ સદી દરમિયાન સિગારના સ્વાદ માટે ધૂમ્રપાન કરનારાઓની અપેક્ષાઓમાં નાટ્યાત્મક વિકાસ થયો છે: આજના હવાના સિગારના નિષ્ણાતો અગાઉના ધૂમ્રપાન કરનારાઓ કરતાં અલગ સુગંધ અને સ્વાદની પ્રશંસા કરે છે. શું કોઈ મજબૂત, તીખા આફ્ટરટેસ્ટનો ચાહક છે જે છોડે છે ભારે ગંધ, અમે તેને આ ઈચ્છીએ છીએ, પરંતુ આજે વલણ કંઈક અલગ છે. તે કોઈ સંયોગ નથી કે સ્વાદો લોકપ્રિય છે, જો કે તે ખૂબ જ મજબૂત છે, પરંતુ નાજુક, ફૂલોની લાકડાની ગંધના સ્પર્શ સાથે નરમ છે. અને આ બરાબર છે જે "હવન" ઓફર કરે છે.

બોલિવર
મોટાભાગના ગુણગ્રાહકો સંમત થાય છે કે આ બ્રાન્ડના સિગાર દેખાવમાં ખૂબ સારા દેખાતા નથી, પરંતુ વાસ્તવમાં તે ઉત્તમ છે. તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન, બોલિવર કંપનીએ સ્વાદ અને ગંધની પસંદગીને સમજદારીપૂર્વક વિસ્તૃત કરી છે, જે આપણે વ્યાપક સ્તરે શોધી શકીએ છીએ - ખૂબ નાજુકથી ખૂબ જ મજબૂત સુધી. જો તમે જાણતા હોવ કે તમને સિગારમાંથી શું જોઈએ છે, તો તમે નિઃશંકપણે બોલિવરની ઓફરમાંથી પસંદગી કરશો અને અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે તમે નિરાશ થશો નહીં. મોટાભાગના, પ્રેમીઓ મસાલાની ચપટી સાથે શુષ્ક પૃથ્વીના સ્વાદની પ્રશંસા કરે છે, જે, જો કે, આ બ્રાન્ડની લાક્ષણિકતા છે. શ્રેષ્ઠ પ્રજાતિઓ પેટિટ કોરોના, રોયલ કોરોના અને વિશાળ કોરોના ગીગાન્ટેસ (ચર્ચિલ પ્રકાર) છે.

કોહિબા
મૂળ તો તે જૂનો હતો ભારતીય નામતમાકુનો છોડ કે જેણે મૂળિયાં લીધાં છે અને આજે તેનો ઉપયોગ ક્યુબન તમાકુ ઉત્પાદનોની સૌથી પ્રસિદ્ધ અને પ્રિય બ્રાન્ડ્સમાંની એક નિયુક્ત કરવા માટે થાય છે. આ સિગાર હજુ પણ તેમના પ્રાચીન નામને કારણે જ ઓળખાય છે, જે સાઠના દાયકાના અંતમાં સજીવન થયા હતા. કોહિબા સંપૂર્ણ ફ્લેવર્સની અવિશ્વસનીય શ્રેણી પ્રદાન કરે છે જેની સાથે તમામ નિષ્ણાતો ચોક્કસપણે પરિચિત છે, અને તાજેતરના વર્ષોમાં ઉત્પાદનોની શ્રેણીને Linea 1492 અને Siglo I – V શ્રેણી સુધી વિસ્તૃત કરી છે, તમે આ બ્રાન્ડના સિગારને પ્રથમ નજરે ઓળખી શકશો તેમની લાક્ષણિક નારંગી, કાળી અને સફેદ રીંગમાં. અમે Esplenditos, Robusto અને Siglo Vની ભલામણ કરીએ છીએ.

LA FLOR DE CANO
આ એક પ્રમાણમાં યુવાન બ્રાન્ડ છે જેણે ફક્ત અમારી સદીના એંસીના દાયકા દરમિયાન વિશ્વને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની તમાકુમાંથી બનાવેલ સંપૂર્ણ રીતે બનાવેલ સિગાર ઓફર કરીને તેની પ્રતિષ્ઠા હાંસલ કરી હતી. લા ફ્લોર ડી કેનો તેની મીઠી, અવ્યવસ્થિત સ્વાદ માટે વિશિષ્ટ છે અને હવાના યુવાનોમાં તે એક મોટી હિટ છે. આ બ્રાંડ પ્રજાતિઓની નાની પસંદગી આપે છે, તેના ઉત્પાદનોની સંખ્યા ઓછી છે, અને તેથી, દુર્ભાગ્યે, તે ધીમે ધીમે પરંતુ ચોક્કસપણે લુપ્ત થવા તરફ આગળ વધી રહી છે.

લા ગ્લોરિયા ક્યુબાના
આ બ્રાન્ડ "વિશેષ" છે કારણ કે તે કદની પ્રમાણભૂત પસંદગી પ્રદાન કરે છે. તેણીએ આકર્ષિત કર્યું મોટું વર્તુળભક્તો જે બિન-આક્રમક સ્વાદ પસંદ કરે છે. લા ગ્લોરિયા ક્યુબાના, અલબત્ત, સંપૂર્ણ-સ્વાદવાળી સિગાર પણ પ્રદાન કરે છે, જે વિશિષ્ટ અને સરળતાથી અલગ પડે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રખ્યાત મસાલેદાર પાર્ટાગાસ. Tainos (Churchill) અથવા Medaille d'Or N 1 અને 2 અજમાવી જુઓ.

HOYO DE MONTERREY
હવાના સિગાર વચ્ચે સાચી ખાનદાની. ખર્ચાળ, પરંતુ લોકપ્રિય, સાથે સમૃદ્ધ ઇતિહાસઅને આશાસ્પદ ભવિષ્ય. આ બ્રાન્ડનું ઉચ્ચારણ કરતી વખતે, મોટાભાગના ગુણગ્રાહકો ક્લાસિક "ફેક્ટરી" યાદ રાખશે, જ્યાં મૂળ ગંધ અને સ્વાદની ગુપ્ત સૂચનાઓ કુશળ પેકર્સ દ્વારા કાળજીપૂર્વક રક્ષિત છે. દરેક હોવો ડી મોન્ટેરી સિગાર તેના મીઠા સ્વાદ સાથે વિશિષ્ટ છે, જે વિવિધ ફૂલોની સુગંધથી કુશળતાપૂર્વક જોડવામાં આવે છે. મોટાભાગના ધૂમ્રપાન કરનારાઓ આ બ્રાન્ડના સિગારથી શરૂઆત કરે છે કારણ કે તે "સરળ" સિગાર ઓફર કરે છે જેનો તાજો સ્વાદ હોય છે અને સમાનરૂપે બળી જાય છે. વર્તમાન શ્રેણીનું ઉત્પાદન સાઠના દાયકામાં શરૂ થયું હતું, અને સૌથી પ્રસિદ્ધમાં ગ્રાન કોરોના લે હોયો ડેસ ડ્યુક્સ, કોરોના લે હોયો ડુ રોઈ અને પેટિટ કોરોના હોયો ડુ પ્રિન્સનો સમાવેશ થાય છે.

H.UPMANN
જો કે H. Upmann બ્રાન્ડ બજારમાંથી સમયાંતરે અદૃશ્ય થઈ જતી હોય તેમ લાગે છે, ક્યુબન સિગારની અમારી સમીક્ષા તેના વિના અધૂરી રહેશે. તેની સ્થાપના એક દ્વારા કરવામાં આવી હતી અંગ્રેજી કુટુંબપાછલી સદીમાં, અને ત્યારથી ક્યુબન ઉત્પાદનોનું એક મહત્વપૂર્ણ ઉદાહરણ છે અને હકીકતમાં, પ્રથમ મોન્ટેક્રિસ્ટોના ઉત્પાદન તરફ દોરી ગયું. આજે, એચ. ઉપમેન એક મજબૂત, "ખંજવાળ" અને ખૂબ જ માટીના સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે બ્રાન્ડના અગાઉના ઉત્પાદનોની યાદ અપાવે છે. જો કે જાણકારો આ "કઠોર વિશેષાધિકાર" ને "ઉમદા સ્ક્રેચ" કહે છે, પરંતુ સત્ય એ છે કે તેના કારણે બ્રાન્ડે ઘણા અનુયાયીઓને ગુમાવ્યા છે. શુદ્ધ સ્વાદ ધરાવતા ઘણા અનુભવી પ્રેમીઓ હજુ પણ વફાદાર રહે છે. શ્રેષ્ઠમાં બે પ્રકારના ચર્ચિલ સિગારનો સમાવેશ થાય છે: જાજરમાન સર વિન્સ્ટન અને મોનાર્ક. તે હળવા વજનના રોબસ્ટો કોનોઈઝર N 1ને પણ ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે.

જુઆન લોપેઝ
આ હવાના ઉત્પાદક માત્ર પાંચ પ્રકારના સિગાર ઓફર કરે છે સ્વયં બનાવેલ, જે, જો કે, સતત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બાંયધરી છે. તેઓ હળવા હોય છે, ખૂબ જ મીઠા મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે, સુખદ સુગંધ આવે છે અને નવા નિશાળીયા માટે ભલામણ કરી શકાય છે.

મોન્ટેક્રિસ્ટો
આ વિશ્વ વિખ્યાત બ્રાન્ડ, જેણે તમામ ધૂમ્રપાન કરનારાઓની ઓળખ હાંસલ કરી છે, તે 1935 માં વિશ્વ સમક્ષ દેખાઈ અને પછીથી એચ. ઉપમેનની મિલકત બની. આ સમજાવે છે કે શા માટે મોન્ટેક્રિસ્ટો અત્યાર સુધી એટલા જાણીતા ન હતા. માલિકીના બદલાવ પછી, બ્રાન્ડે પ્રથમ-વર્ગની પ્રતિષ્ઠા મેળવી અને ત્યારથી તે બજારમાં સૌથી ધનિક અને "સૌથી બુદ્ધિશાળી" છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે નિષ્ણાતો સ્પેશિયલ મોન્ટેક્રિસ્ટો અને N 1-5 શ્રેણીમાંથી કંઈપણ અજમાવી જુઓ.

PARTAGAS
સ્વાદમાં સૌથી ધનાઢ્ય અને બ્રાન્ડ્સની બહોળી પસંદગીમાંની એક. તેણે મુખ્યત્વે બે બાબતોને લીધે તેની પ્રતિષ્ઠા મેળવી: મોટી પસંદગીનાનાથી મોટા કોરોન સુધીની પ્રજાતિઓ અને ચોક્કસ સ્વાદની વિશાળ શ્રેણી. સિગારનો મસાલેદાર, મજબૂત સ્વાદ, ધૂમ્રપાનની શરૂઆતથી લઈને અંત સુધી સ્પષ્ટપણે હાજર રહે છે, તેનો લાકડાનો આધાર જાળવી રાખે છે, જે ક્યારેક ખૂબ જ તીક્ષ્ણ, ક્યારેક ક્રીમી હોય છે. પાર્ટાગાસ બ્રાન્ડ ભારે વાનગીઓ સાથે ભોજન માટે પણ યોગ્ય છે. કોનોઈઝર શ્રેણીમાંથી સિગાર દિવસના કોઈપણ સમયે યોગ્ય છે, તમે શોર્ટ્સને એપેરિટિફ તરીકે અજમાવી શકો છો. સીફૂડ ડીશ સાથે લોન્ડલ્સ સારી રીતે જાય છે.

પંચ
P (perfecciones) - સંપૂર્ણ, U (unicales) - અનન્ય, N (ઉમરાવો) - કુલીન, C () - મૂલ્યવાન, H (હવન) - હવાના. બ્રાન્ડનું નામ આ એનાગ્રામ દ્વારા સમજાવી શકાય છે, જે તેના અસાધારણ ગુણોને "કેપ્ચર" કરે છે. આ મોટું કુટુંબસિગાર એક તરફ, ઉત્પાદન માટેની ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓને કારણે, બીજી તરફ, વર્ગીકરણની પહોળાઈના સંબંધમાં ઉત્પાદક દ્વારા કરવામાં આવેલા વિશેષ દાવાઓને કારણે જાણીતા છે. સારા "ધુમાડો" ના પ્રેમીઓને લાંબા સ્પેશિયલથી લઈને નાના પેટિટ કોરોના સુધી સિગાર પસંદ કરવાની તક મળે છે. તે બધા એક મજબૂત સુગંધ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેમાંના મોટા ભાગના ફ્રુટી અથવા વુડી છે. અમે ડબલ કોરોનાની ભલામણ કરીએ છીએ - સુપર સિલેક્શન N 1 અને 2 અને રોયલ સિલેક્શન N 12, જે ખરેખર શાનદાર હવાના છે.

QUAI D'ORSAY
આ ફ્રેન્ચ બ્રાન્ડની સ્થાપના અમારી સદીના સિત્તેરના દાયકામાં કરવામાં આવી હતી, અને ત્યારથી તેણે ખૂબ જ નક્કર પ્રતિષ્ઠા મેળવી છે. ક્વાઈ ડી'ઓરસે સિગાર એ અનુભવી ધૂમ્રપાન કરનારાઓ માટે બનાવાયેલ છે જેઓ વુડી, સહેજ શુષ્ક અથવા માટીના સ્વાદનો આનંદ માણે છે. ઉત્પાદક તાકાત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતું નથી, પરંતુ સુગંધ પર. ચર્ચિલ ઈમ્પીરીયલ્સને અજમાવી જુઓ.

રાફેલ ગોન્ઝાલેઝ
"અદ્યતન ઉત્પાદનો" નો ઉત્તમ પ્રતિનિધિ છે અને તે પહેલેથી જ છે લીલો રંગસિગારની આ બ્રાન્ડનું રેપર (જેને સ્પેનિશમાં ક્લેરિસિમોસ કહેવાય છે) સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત ધોરણમાંથી વિચલિત થાય છે. રાફેલ ગોન્ઝાલેસ દરેક વ્યક્તિ દ્વારા આદરણીય છે જે આદુની થોડી સુગંધ સાથે સમૃદ્ધ અને મધયુક્ત સ્વાદને પસંદ કરે છે. તાજેતરમાં, બ્રાન્ડને ઘણા અનુયાયીઓ મળ્યા છે, અને જો તમે ખૂબ જ ભવ્ય લોન્સડેલ, કોરોનાસ એક્સ્ટ્રા અથવા પેટિટ લોન્સડેલ્સનો પ્રયાસ કરો છો, તો કદાચ તમે પણ તેમાંથી એક બનશો.

રેમન એલોન્સ
આ એક ખૂબ જ જૂની ક્યુબન બ્રાન્ડ છે, જે તેના મજબૂત અને "સીધા" સ્વાદ માટે લાક્ષણિક છે. જોકે તમામ ક્લાસિક કદનું ઉત્પાદન થાય છે, તે મુખ્યત્વે તેના ડબલ કોરોના, રોબસ્ટો અને કોરોના પ્રકારો માટે જાણીતું છે. આ બ્રાંડના સિગારના ગુણગ્રાહકો તેમની ઉત્કૃષ્ટ રચના અને અસાધારણ સ્વાદને કારણે મુખ્યત્વે તેમની પ્રશંસા કરે છે અને રેમન એલોન્સ હંમેશા હાજર રહે છે. ઉત્સવની કોષ્ટક. આ બ્રાંડની સમૃદ્ધ પરંપરા છે અને તેનો અફસોસ જ થઈ શકે છે શ્રેષ્ઠ સિગાર- ખાનગી સ્ટોક - હવે ઉત્પાદન થતું નથી. અમે ભલામણ કરીએ છીએ: Gigantes, એક ધરતીનું અને થોડું મસાલેદાર 8-9-8 કેબિનેટ સિલેક્શન વર્નિશિડ અને સ્મોલ ક્લબ - એક નમ્ર અને "સરળ" સિગાર.

EL REY DEL MUNDO
બ્રાન્ડનો મુખ્ય ફાયદો એ તેનો મીઠો સ્વાદ છે, જે ક્યારેક શુષ્ક હોય છે, ક્યારેક ક્રીમી હોય છે. આ વિશેષતા, તાજગી અને હળવાશ સાથે, એલ રે ડેલ મુંડોને "હવાના" દ્વારા ઓફર કરવામાં આવેલ શ્રેષ્ઠમાં સ્થાન આપે છે. અને અનુભવી નિષ્ણાતો કે જેઓ મજબૂત સિગારને બદલે આ બ્રાન્ડની અભિજાત્યપણુનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી. જો તમે પ્રયોગ કરવા માંગતા હો, તો Tainos (Churchill), Grandes de Espana અને Robusto Choix Supreme ચોક્કસપણે તમને નિરાશ નહીં કરે.

રોમિયો વાય જુલિએટા
તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન, આ બ્રાન્ડે એવા પ્રેમીઓમાં ઉત્તમ પ્રતિષ્ઠા પ્રાપ્ત કરી છે જેઓ સમૃદ્ધ-સ્વાદ અને મજબૂત હવનને પસંદ કરે છે. જ્યારે રોમિયો વાય જુલિએટા બ્રિટિશરો દ્વારા તરફેણ કરાયેલ સહેજ સૂકી, કડવી-સ્વાદ સિગાર ઓફર કરવા માટે પ્રખ્યાત બન્યું છે, ત્યારે તેની નવીનતમ મીઠી, ભરપૂર અથવા ફળદ્રુપ ફ્લેવર્સને પણ બજારમાં મોટી સફળતા મળી છે. સફળતા મુખ્યત્વે ફેબુલોસોસ અને રોબસ્ટો એક્ઝિબિશન N 4 ના પ્રકારને કારણે હતી. બ્રાન્ડના વિકાસને ઘણા તબક્કામાં વિભાજિત કરી શકાય છે જેમાં તે પસાર થયું હતું: સાઠના દાયકામાં કાઝાડોર્સ, ખૂબ જ મસાલેદાર, આક્રમક ગ્રાન કોરોનાસ, સિત્તેર અને એંસીના દાયકામાં ચર્ચિલ , સમૃદ્ધ, વુડી અને સાથે મજબૂત સ્વાદ, અને પછીથી, નેવુંના દાયકામાં, એક્ઝિબિશન શ્રેણી, જે ખૂબ જ સુગંધિત અને ફ્લોરલ સ્વાદો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. રોમિયો વાય જુલિએટા નિઃશંકપણે શ્રેષ્ઠ અને સૌથી પ્રખ્યાત ક્યુબન બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે, જે તેના ચાહકોની વધતી જતી સંખ્યા દ્વારા પુરાવા આપે છે.

સેન્ટ લુઇસ રે
આ પ્રાચીન ક્યુબન બ્રાન્ડને ફરીથી એંસીના દાયકાના અંતમાં સૂર્યમાં તેનું સ્થાન મળ્યું. લાક્ષણિક પસંદગી ખૂબ સમૃદ્ધ અને સારી રીતે રચાયેલ છે. સિગારને માટી અને મસાલેદાર સ્વાદો દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, અને માત્ર જાણકારો દ્વારા જ નહીં, પણ શિખાઉ ધૂમ્રપાન કરનારાઓ દ્વારા પણ તેની શોધ કરવામાં આવે છે, જેમના માટે તેને ધૂમ્રપાન કરવું એ એક સારો અનુભવ છે. શ્રેષ્ઠ અને સૌથી પ્રખ્યાત ડબલ કોરોનાસ પ્રોમિનેંટ છે. અમે શ્રેણી Aની ભલામણ કરીએ છીએ, જેમાંથી Gran Coronas અને Robusto Regios પ્રતિનિધિઓ છે.

સાંચો પંઝા
એક ખૂબ જ જૂની ક્યુબન બ્રાન્ડ, જે હંમેશા તેના વફાદાર ચાહકોમાં જ સારી પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે. તે ચર્ચિલ કોરોનાસ ગીગાન્ટેસ, લોન્સડેલ મોલિનોસ અને સ્પેશિયલ બેલીકોસોસ સહિત સિગારની કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલી પસંદગી પ્રદાન કરે છે. સાંચો પાન્ઝાની સફળતા, અલબત્ત, મીઠી અને સુગંધિત મિશ્રણોની ભવ્ય અને નાજુક શૈલીમાં રહેલી છે જે ગ્રાહકોને આ બ્રાન્ડની અન્ય સિગાર અજમાવવા માટે ઉશ્કેરે છે.

હાથે વળેલી સિગાર
હેન્ડ-રોલ્ડ સિગારમાં ઘણા તત્વો હોય છે: ફિલિંગ, બાઈન્ડર અને રેપર. સિગાર ફિલિંગ ત્રણ પ્રકારના પાંદડાઓનું મિશ્રણ છે. વોલાડો પર્ણ (સ્પેનિશમાંથી "અસ્થિર" તરીકે અનુવાદિત) સૌથી ઓછી તાકાત ધરાવે છે અને તે સિગારને બાળવા માટે મુખ્યત્વે જવાબદાર છે. સેકો ("સૂકા") પર્ણમાં મધ્યમ તાકાત હોય છે અને તે સ્વાદ આપે છે. ભરણમાં સમાવિષ્ટ સૌથી મજબૂત પાંદડા, લિગેરો ("પ્રકાશ"), સ્વાદ અને પાત્ર પ્રદાન કરે છે. ભરણમાં વિવિધ પ્રકારનાં પાંદડાઓનું પ્રમાણ એ સિગાર માટેની રેસીપી છે. મજબૂત સિગારમાં તેમના ભરણમાં લીગરોના પાંદડાઓની ઊંચી ટકાવારી હોય છે. નરમ સુગંધિત સિગારમાં, તેનાથી વિપરીત, સેકો પાંદડા પ્રબળ છે. પ્રારંભિક પ્રમાણ લગભગ દર વર્ષે બદલાય છે, કારણ કે લણણીના આધારે, સમાન તમાકુના ગુણધર્મો મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે, જ્યારે ઉત્પાદકે તેમના સિગારનો સ્વાદ યથાવત રાખવાની જરૂર છે. બેગ માસ્ટર રેસીપી બનાવવા અને સ્વાદની સુસંગતતા જાળવવા માટે જવાબદાર છે. દર વર્ષે ફેક્ટરીમાં લાવવામાં આવતા તમાકુમાંથી, તે આ ચોક્કસ બ્રાન્ડના સિગાર માટે યોગ્ય શ્રેષ્ઠ પ્રકારો પસંદ કરે છે, અને, તેમને મિશ્રિત કરીને, પાછલા વર્ષોના સ્વાદને પુનરાવર્તિત કરે છે.

પરંતુ ભારતીયો જે ધૂમ્રપાન કરતા હતા તે સિગાર સાથે થોડું સામ્યતા ધરાવતા હતા. છેવટે, "કોહિબા" ની આસપાસ વીંટાળેલા બળેલા મકાઈના પાંદડા, જે સળગાવવામાં આવે ત્યારે સુગંધિત ધુમાડો ઉત્પન્ન કરે છે, તે બિલકુલ તમાકુ નથી. તમાકુ સિગારની અંતિમ શોધ 17મી સદીની છે અને તે સ્પેનિશ વિજેતાઓની છે.

1817 માં સ્પેનિશ એકાધિકાર નાબૂદ થયા પછી તેઓ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયા.

18મી સદીમાં, સિગાર ફ્રાન્સ અને જર્મનીમાં અને પછી યુએસએમાં "રોલ્ડ" થવાનું શરૂ થયું. માર્ગ દ્વારા, લેટિન નામતમાકુને ફ્રેન્ચમેન જીન નિકોટ પાસેથી "નિકોટિન" મળ્યો, જેણે તેને તેના વતન લાવ્યો. કેથરિન ધ ગ્રેટના શાસન દરમિયાન ડચ વેપારીઓને કારણે સિગાર રશિયામાં આવ્યા હતા. મહારાણીએ તમાકુ પ્રગટાવીને લોકોને ચોંકાવી દીધા હતા, જોકે તે સમયે તેને સુંઘવાનો રિવાજ હતો. તેણી સાથે પ્રથમ રશિયન મહિલા માનવામાં આવે છે ખરાબ ટેવ. કેથરિન II ની મનપસંદ બ્રાન્ડ Nastroeff છે.

રૂડયાર્ડ કિપલિંગ, માર્ક ટ્વેઈન, સિગ્મંડ ફ્રોઈડ, કાર્લ માર્ક્સ, જોસેફ સ્ટાલિન, વિન્સ્ટન ચર્ચિલ, સિલ્વેસ્ટર સ્ટેલોન. યાદી આગળ અને પર જાય છે. આ તમામ હસ્તીઓ ભારે ધૂમ્રપાન કરનારાસિગાર ચાલો યાદીમાં વધુ બે લોકોને ઉમેરીએ. પ્રથમ જોન કેનેડી. તે રમુજી છે, પરંતુ ક્યુબા સાથેના વેપાર સંબંધો પર પ્રતિબંધ લાદતા પહેલા, અમેરિકન રાષ્ટ્રપતિએ ક્યુબન સિગાર ખરીદવાનું કહ્યું. બીજા દિવસે સવારે સેક્રેટરી તેને 1,200 સિગાર લાવ્યો, અને તે પછી જ હુકમનામું પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા. હવે અર્નેસ્ટો ચે ગૂવેરા. અસ્થમા હોવા છતાં રાજકારણીએ જાડી સિગાર પીધી. "જીવન એ સિગાર જેવું છે જે જીવનભર ચાલે છે," ક્યુબાએ કહ્યું.

દરેક વ્યક્તિ સિગારના જોખમો વિશે જાણે છે, ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ. જો કે, 20મી સદીની શરૂઆતમાં, ડોકટરોએ સગર્ભા માતાઓને ધૂમ્રપાન કરવાની સલાહ આપી હતી. હા, હા, એવું માનવામાં આવતું હતું કે આ રીતે તેમનું વજન નહીં વધે. ઇતિહાસમાં આવા અનેક અતાર્કિક કિસ્સાઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રાન્સની રાણી કેથરિન ડી મેડિસીએ તમાકુ સાથે માઇગ્રેનની સારવાર કરી હતી. કોર્ટમાં તેઓએ એવું પણ વિચાર્યું કે સિગાર દાંતના દુઃખાવા, હાડકાંમાં દુખાવો અને પીડામાં મદદ કરે છે પેટની વિકૃતિઓ. તદુપરાંત, ફ્રેન્ચ સરકાર તમાકુ સાથે કેટલીક બ્રેડ બદલવા માંગતી હતી, એવું માનીને કે ધૂમ્રપાનથી ભૂખ ઓછી થાય છે.

ક્યુબન સિગાર વિશ્વમાં સૌથી મોંઘા છે, તેમાંથી મોટાભાગના આ દેશમાં ઉત્પન્ન થાય છે. સૌથી સસ્તી સિગારની કિંમત પાંચ ડોલર છે, પરંતુ સૌથી મોંઘી સિગાર 2006માં 1,150 ડોલરમાં ખરીદી શકાય છે. તે "ગુરખા બ્લેક ડ્રેગન" શ્રેણીમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી.

ઉત્પાદન માટે તમાકુ વાસ્તવિક ક્યુબન સિગાર(નકલીમાંથી અસલને કેવી રીતે અલગ પાડવું) ફેક્ટરીમાં પ્રક્રિયાના ઘણા તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે, અને તે બદલાય તે પહેલાં તૈયાર ઉત્પાદનો, 3 થી 60 મહિના સુધીનો સમય લાગી શકે છે, અને જો આ રેઝરવા સિગાર છે, તો પછી તેનાથી પણ વધુ સમય. વધુમાં, ક્યુબામાં બીટલ લાર્વા સામે લડવા માટે કોઈ ફ્રીઝર નથી જે તમાકુને નુકસાન પહોંચાડે છે, તેથી તમાકુના પાંદડા સામાન્ય રીતે ફેક્ટરીઓમાં ધૂમ્રપાન કરવામાં આવે છે.

કોહિબા સિગાર 1980 ના દાયકાની શરૂઆત સુધી કોઈપણ પૈસા માટે ખરીદવું અશક્ય હતું. ફક્ત ક્યુબાના ઉચ્ચ પદના મહેમાનો તેમને ભેટ તરીકે પ્રાપ્ત કરી શકે છે. તેઓ જ્યાં બનાવવામાં આવ્યા છે તે વિલા પોતે ફિડેલ કાસ્ટ્રોનો છે, પ્રવેશ વિશેષ પરવાનગી દ્વારા છે. અંદર શું ચાલી રહ્યું છે?
શ્રેષ્ઠ ક્યુબન સિગાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?

કોહિબા એ ક્યુબન સિગારની સૌથી નાની બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે, પરંતુ ખૂબ જ ટૂંકા ગાળામાં તેના ઉત્પાદનો સંપ્રદાયનો દરજ્જો પ્રાપ્ત કરવામાં અને દરેક સ્વાભિમાની ધૂમ્રપાન કરનારાના સંગ્રહમાં ઇચ્છનીય બની ગયા છે. બ્રાન્ડનો ઇતિહાસ 1969નો છે. ક્યુબા માટે, આ એક સંક્રમણકાળ હતો: ક્રાંતિ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં મૃત્યુ પામી હતી, જોરથી રાજકીય સૂત્રો ધીમે ધીમે પરંતુ ચોક્કસપણે ફિડેલ કાસ્ટ્રો અને તેમના વફાદાર ગુલામો દ્વારા અમલમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા. આ શરતો હેઠળ, ફિડેલની માલિકીના વિલા અલ લગ્યુટો ખાતે ભદ્ર સિગારનું ઉત્પાદન શરૂ થાય છે. તેનું નેતૃત્વ એડ્યુઆર્ડ્રો રિવેરા દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું, જેમણે અગાઉ અન્ય ફેક્ટરી, લા કોરોનામાં કામ કર્યું હતું. તમાકુ ઉત્પાદકની અસાધારણ કૌશલ્ય અથવા તેના આશ્ચર્યજનક મજબૂત સિગારની સુગંધ વિશેની અફવાઓ, કાસ્ટ્રો સુધી ઝડપથી શું પહોંચ્યું તે જાણી શકાયું નથી, પરંતુ નવી ફેક્ટરીમાં રિવેરાની હાજરીની હકીકત સ્પષ્ટપણે તેની તરફેણમાં બોલે છે.

કોહિબા બ્રાન્ડની સફળતા મોટાભાગે પિનાર ડેલ રિયોના વાવેતરમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તમાકુના ઉપયોગ દ્વારા પૂર્વનિર્ધારિત છે, જે ફેક્ટરીથી વિપરીત, નિયમિતપણે ફરવા માટેનું આયોજન કરવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, જો તમે હજી પણ સિગારના ઉત્પાદનની ખરેખર રૂબરૂ મુલાકાત લેવા માંગતા હો, તો ડોમિનિકન રિપબ્લિકમાં ટેબાકલેરા ડી ગાર્સિયા ફેક્ટરી પ્રવાસીઓના પ્રવાસ માટે ખુલ્લી છે. ચાલો નોંધ લઈએ કે વાસ્તવિક ક્યુબન સિગારની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતા તમાકુમાં કોઈ વિદેશી રાસાયણિક અશુદ્ધિઓ અથવા જંતુનાશકો નથી. કોહિબા બ્રાન્ડ માટે, દુર્લભ અને સૌથી પાતળા પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે.

સિગાર ઉત્પાદનનો ફરજિયાત પ્રથમ તબક્કો આથો છે. આથોની પ્રક્રિયા ખાસ કરીને જટિલ છે અને તે ઘણા તબક્કામાં થાય છે. તેનો અંતિમ ધ્યેય તમાકુનો સ્વાદ સુધારવા અને તેમાં રહેલા નિકોટિન, વિવિધ ટાર અને એમોનિયમની સામગ્રીને ઘટાડવાનો છે. શરૂઆતામા એકત્રિત પાંદડાસખત સીલબંધ બેગમાં સૂકવવામાં આવે છે. પુનરાવર્તિત આથો સૂકા પાંદડાઓમાં ચોક્કસ સ્વાદનો પરિચય આપે છે, જ્યારે તમાકુને અંધારા, બંધ ઓરડામાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. આથોનો અંતિમ, ત્રીજો, તબક્કો શક્ય તેટલો સિગાર ભરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પાંદડાને સાફ કરવા માટે રચાયેલ છે. આ જટિલ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાના તમામ તબક્કાઓનું પાલન દરેક વાસ્તવિક ક્યુબન સિગારને સતત, અનફર્ગેટેબલ સુગંધ અને ઘોષિત પ્રીમિયમ બ્રાન્ડની મહત્વાકાંક્ષાઓને લાયક ઉત્તમ ગુણવત્તા પ્રદાન કરે છે.

લાંબી આથો પ્રક્રિયા પછી તમાકુ પ્રકાશમાં આવ્યા પછી, તે તમાકુ ફેક્ટરીઓના વર્કશોપ દ્વારા સમાન લાંબી મુસાફરી પર જાય છે. વર્કશોપ વચ્ચે તમાકુની હિલચાલ તમાકુ કામદારો દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે, જેમાંથી દરેક તેમની પોતાની શ્રેણીનું કાર્ય કરે છે. આવા કામદારોને ટેબાક્વેરો કહેવામાં આવે છે, અને તેમની વચ્ચે, માર્ગ દ્વારા, ઘણી સ્ત્રીઓ છે.

તમાકુને વિકૃત પાંદડા અને જંતુઓથી સાફ કરવામાં આવે છે, રંગ, જાડાઈ અને ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, મોટા પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, અને પછી આગામી ઉત્પાદન લાઇન - મિશ્રણ પર મોકલવામાં આવે છે. આ તબક્કે, તૈયાર તમાકુના પાંદડા વિવિધ લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે, અને પછી તે મિશ્રિત થાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ આવશ્યક તેલની સુગંધ નક્કી કરવી અને તેના આધારે વૈવિધ્યસભર મિશ્રણ બનાવવાનું છે. આ લગભગ સૌથી વધુ છે મહત્વપૂર્ણ તબક્કોઉત્પાદન, તેથી તેમાં ફક્ત વ્યાવસાયિકો જ કાર્યરત છે. રેન્ડમ લોકોઆવી કોઈ હોદ્દાઓ નથી - અનુરૂપ મેળવવા કરતાં Google પર પસંદગી મેળવવી સરળ છે કાર્યસ્થળકોહિબામાં.

ઉત્પાદનનો આગળનો તબક્કો તાર્કિક રીતે પાછલા બધામાંથી અનુસરે છે: તમાકુ કામદારો કે જેઓ સિગારના આકાર માટે જવાબદાર છે તે રમતમાં આવે છે. આપવું અંતિમ ઉત્પાદનસાચો આકાર, તમારે ચવેટામાં સારા બનવાની જરૂર છે - આ એક ખાસ છરી છે જેનો ઉપયોગ દાંડી કાપવા અને દરેક પાંદડાની ધારને ટ્રિમ કરવા માટે થાય છે. જો સિગાર નક્કર તમાકુના પાન પર આધારિત હોય, તો સિગારમાંથી પસાર થતી હવામાં કોઈ અવરોધો નથી. આમ ધૂમ્રપાન કરનારને સંપૂર્ણ આનંદ લેવાની તક મળે છે શ્રેષ્ઠ શેડ્સસુગંધ

ભાવિ સુગંધ ભરવાની પ્રકૃતિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - સિગારનો મધ્ય ભાગ. સ્થાનિક લોકો તેને ત્રિપા કહે છે. તે તમાકુના ઘણા પાંદડાઓ પર આધારિત છે, સૌથી સુગંધિત અને બરછટ, એકોર્ડિયનની જેમ ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે. નિયમ પ્રમાણે, ટ્રિપામાં ત્રણ પાંદડા હોય છે, અને જો પ્રથમ પાન સૌથી સુગંધિત હોય, તો અન્ય બે સંપૂર્ણપણે અલગ હેતુ પૂરા પાડે છે - તેઓ પ્રદાન કરે છે. નરમ સ્વાદઅને સારું દહન.

ભરણને નિશ્ચિતપણે પકડી રાખવા માટે યોગ્ય જગ્યાએઅને તે અલગ પડતું નથી, તે કેપોટમાં લપેટી છે - એક મજબૂત પાતળી શીટ જે આપેલ આકારમાં અગાઉથી દબાવવામાં આવે છે.
સિગારનો દેખાવ બર્લ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - આ તેનો ભાગ છે જે સૌથી મોંઘા તમાકુના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, શ્રેષ્ઠ આવશ્યક તેલમાં પલાળીને.

સિગારને બૉક્સમાં સૉર્ટ કરતી વખતે, તમારે જાડાઈ અને રંગને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. આ જ્ઞાન ફક્ત થોડા લોકો માટે જ ઉપલબ્ધ છે - મોટા નામો સાથે માત્ર સૌથી અનુભવી ક્યુબન કારીગરો ઉત્પાદનના આ તબક્કાને નિયંત્રિત કરે છે.

ધીમે ધીમે પરંતુ ચોક્કસ અમે ચુનંદા ક્યુબન સિગાર - લેબલિંગના ઉત્પાદનના અંતિમ તબક્કામાં આવ્યા છીએ. ફેક્ટરીના કામદારોના ચપળ હાથો આત્મવિશ્વાસથી સિગારથી ભરેલા બોક્સ વચ્ચે દાવપેચ કરે છે અને દસ્તાવેજો દ્વારા જરૂરી ટૅગ્સ પર વળગી રહે છે. ચાલો નોંધ લઈએ કે અહીં કોઈપણ ઓટોમેશનની કોઈ વાત નથી: બધા ટૅગ્સ મેન્યુઅલી ગુંદરવાળું છે, અને તેમાંના દરેકને સખત રીતે ગણવામાં આવે છે.

સિગારને એવા રૂમમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે જ્યાં તાપમાનમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી, કારણ કે જ્યારે તાપમાનનું સ્તર વધે છે, ત્યારે તમાકુની ભૂલો દેખાવાનું જોખમ રહેલું છે. આદર્શરીતે, સિગારને ઉમદા લાકડા - હ્યુમિડર્સથી બનેલા વિશિષ્ટ બૉક્સમાં સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. આવી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, દરેક સિગાર હોય છે સારી તકદસમી વર્ષગાંઠ પણ ઉજવો. જ્યાં સુધી, અલબત્ત, તેઓ તેને પ્રથમ ધૂમ્રપાન કરે છે.

2009 માં, કોહિબા ફેક્ટરીએ તેની 40મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી. આ પ્રસંગે, કંપનીએ વિશ્વની સૌથી મોંઘી સિગાર - કોહિબા બેહિકે રજૂ કરી. સાવચેત રહો: ​​તે નોંધવામાં આવ્યું છે કે આ ચમત્કારને જોતા, તેને ધૂમ્રપાન કરવાની ઇચ્છા તે લોકોમાં પણ ઉદ્ભવે છે જેમણે તમાકુ વિશે ક્યારેય વિચાર્યું પણ નથી.

અને ક્યુબન સિગાર વિશે કેટલીક રસપ્રદ તથ્યો:

સિગ્મંડ ફ્રોઈડે એકવાર વિદ્યાર્થીઓના હાસ્યનો જવાબ આપ્યોજેમણે તેમને પ્રવચન દરમિયાન મોંમાં સિગાર સાથે જોયો, કહ્યું: "ક્યારેક સિગાર માત્ર સિગાર છે." ફ્રોઈડ સાથે દલીલ કરવી એ ભગવાનથી નારાજ થવા સમાન છે, પરંતુ ચાલો નોંધ લઈએ કે સિગાર પીવાની પ્રક્રિયાએ લાંબા સમયથી આદતની સ્થિતિને વટાવી દીધી છે અને એક સંપૂર્ણ સાંસ્કૃતિક ઘટનામાં આકાર લીધો છે.

જ્હોન કેનેડી, એક ઉત્સુક સિગાર પ્રેમી છે, ક્યુબા સામે વેપાર પ્રતિબંધ લાદવાનું નક્કી કરતા પહેલા સેક્રેટરીને તે કરી શકે તેટલા ક્યુબન સિગાર મેળવવા કહ્યું. બીજા દિવસે સવાર સુધીમાં સેક્રેટરી 1,200 સિગાર લાવ્યા પછી જ હુકમનામું પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા હતા.

1836માં ક્યુબામાં 306 સિગાર ફેક્ટરીઓ હતી, દર વર્ષે લગભગ 4 મિલિયન 887 હજાર સિગારનું ઉત્પાદન કરે છે. જેમાં ટ્વિસ્ટરની કુલ સંખ્યા 2000 લોકોને વટાવી ગઈ છે.

સર વિન્સ્ટન ચર્ચિલહું એક દિવસમાં લગભગ 15 સિગાર પીતો હતો.

અભિનેતા જેમ્સ બેલુશી સિગારનો મોટો ચાહક છે.. તેણે ચક નોરિસ સાથે લોન વુલ્ફ બ્રાન્ડ હેઠળ સિગારનું ઉત્પાદન કરીને ખાનગી તમાકુનો વ્યવસાય ખોલ્યો.

અલ લગ્યુટો એ સૌથી પ્રખ્યાત સિગાર ફેક્ટરી છે. તેણીએ જ કોહિબા બ્રાન્ડને જન્મ આપ્યો, એક બ્રાન્ડ કે જેના હેઠળ સિગારનું ઉત્પાદન ક્યુબા સરકારની જરૂરિયાતો માટે અને વ્યક્તિગત રીતે ફિડલ કાસ્ટ્રો અને તેના ભાઈ રાઉલ માટે કરવામાં આવે છે.

સિગાર્સ અફિશિયોનાડો મેગેઝિન સાથેની મુલાકાતમાં, મહાન કમાન્ડેન્ટે જણાવ્યું કે આ ફેક્ટરી અને પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ કેવી રીતે અસ્તિત્વમાં આવી.

1960 ના દાયકામાં, બેનવેનિડો પેરેઝ, જેનું હુલામણું નામ “ચિચો” હતું, તેણે ફિડેલ માટે ડ્રાઇવર-બોડીગાર્ડ તરીકે કામ કર્યું. એક દિવસ, જ્યારે ફિડેલ ઘરે પરત ફરી રહ્યો હતો, ત્યારે તેણે તેના ડ્રાઇવરની કારમાં સિગારની સુગંધિત ગંધ અનુભવી. તેણે બ્રાન્ડ અને ઉત્પાદક વિશે પૂછપરછ કરી, જેના પર ડ્રાઇવરે કહ્યું કે સિગાર તેના મિત્ર, 20 વર્ષીય એડ્યુઆડ્રો રિવેરા દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી, જે હવાના ઉપનગરોમાં લા કોરોના ફેક્ટરીમાં કામ કરે છે. પછી કોઈ બ્રાન્ડનો સવાલ જ નહોતો.

કમાન્ડન્ટે પોતાના માટે કેટલીક સિગાર માંગી અને તે ગમ્યા. પરિણામે, તેણે એડ્યુઆર્ડોને શોધવાનું કહ્યું. તેની સાથે કરાર કરવામાં આવ્યો હતો અને 1966માં અલ લગ્યુટો ફેક્ટરીની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ, એડ્યુઆર્ડો દેશનો મુખ્ય ટોર્સિયોડોર બન્યો.

એડ્યુઆર્ડોએ સમજાવ્યું કે તે તમાકુના કયા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે અને કયા વાવેતરમાંથી. ક્યુબામાં એક જૂથની પસંદગી કરવામાં આવી હતી
સિગાર ઉત્પાદકો, તેઓને જરૂરી બધું પૂરું પાડતા હતા. આ રીતે નવી બ્રાન્ડની સ્થાપના થઈ. કોહિબા બહાર આવ્યા ત્યારથી, કાસ્ટ્રોએ ફક્ત આ સિગાર ધૂમ્રપાન કર્યા, તે તેમના માટે એટલા સરળ અને સુખદ હતા કે તેમના માટે ધૂમ્રપાન કરવું સરળ હતું.

શરૂઆતમાં, ફેક્ટરીના ઉત્પાદનો વેચાણ માટે બનાવાયેલ ન હતા, પરંતુ તેનો ઉપયોગ વિદેશી મહેમાનો અને રાજદ્વારીઓ માટે ભેટ તરીકે કરવામાં આવતો હતો. કી "ગુણવત્તા અને ફરી એકવાર ગુણવત્તા" હતી. એક્શનમાં આવી ગયા શ્રેષ્ઠ તમાકુ, જે બે નહીં (હંમેશની જેમ), પરંતુ આથોના ત્રણ તબક્કામાંથી પસાર થયું, જેણે સિગારને અસાધારણ નરમાઈ આપી. માત્ર થોડા વર્ષોમાં, આ બ્રાન્ડની ખ્યાતિ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાઈ ગઈ, અને આજ સુધી તે રાજદ્વારી, નાણાકીય અને સિનેમેટિક વર્તુળોમાં એક સંપ્રદાયની બ્રાન્ડ છે. કંપની ફક્ત 1982 માં જ વ્યાપારી ધોરણે સ્વિચ થઈ, પરંતુ ઉત્પાદનનો લગભગ એક ક્વાર્ટર હજુ પણ મોંઘી ભેટો માટે જ વપરાય છે.

કોહિબા ટ્રેડમાર્ક 1966 માં ક્યુબામાં નોંધાયેલું હતું. ત્યારથી ઘણો સમય વીતી ગયો છે. હવે કોહિબા આખી દુનિયામાં જાણીતું છે. પરંતુ ફેક્ટરી માત્ર કોહિબા સિગાર માટે જ પ્રખ્યાત નથી. તે અન્ય બ્રાન્ડ - ત્રિનિદાદની પેરેન્ટ બની હતી, અને અહીં 2009 ના અંતમાં તેઓએ કોહિબા બેહિકે સિગારનું ઉત્પાદન શરૂ કર્યું, જે વિશ્વની સૌથી મોંઘી સિગાર છે.

આજે, કોહિબા સિગાર ફેક્ટરી વ્યૂહાત્મક દરજ્જા સાથે રાજ્યની માલિકીની ક્યુબન એન્ટરપ્રાઇઝ છે. અહીં કોઈ પર્યટન નથી અને કોઈ પ્રવાસીઓને મંજૂરી નથી. અપવાદ ફક્ત ખાસ આમંત્રણ દ્વારા આવતા અધિકારીઓ માટે જ છે.

પરંતુ પૂરતો ઇતિહાસ, ચાલો અંદરથી ફેક્ટરી પર એક નજર કરીએ. રોઇટર્સના ફોટો જર્નાલિસ્ટ ડેસમંડ બોયલનના ફોટોગ્રાફ્સ કે જેમણે વર્કશોપની મુલાકાત લીધી હતી અને સૌથી પ્રખ્યાત ક્યુબન સિગાર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે કેપ્ચર કર્યું હતું, તે અમને આમાં મદદ કરશે.
અલ લગ્યુટો સિગારના ઉત્પાદનમાં, સૌથી મોંઘા, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તમાકુનો ઉપયોગ થાય છે, જે પિનાર ડેલ રિયો પ્રાંતના વુલ્ટા અબાજો પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ક્યુબન તમાકુ 100% કુદરતી છે; તેને ઉગાડતી વખતે રાસાયણિક ઉમેરણો અથવા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. ઉત્પાદનનો પ્રથમ તબક્કો આથો છે. તમાકુ જેટલો લાંબો સમય સુધી આથો આવે છે, તેમાં નિકોટિન અને એમોનિયમ ઓછું હોય છે. આથો અંધારા, બંધ ઓરડામાં થાય છે. તેના ત્રીજા તબક્કા પછી, તમાકુના પાંદડાને પ્રકાશમાં લઈ જવામાં આવે છે અને વર્ગીકરણ માટે મોકલવામાં આવે છે.

તમાકુ વિવિધ વર્કશોપમાંથી પસાર થાય છે. દરેક તમાકુવાદી (ટેબાક્વેરો) દરેક વ્યક્તિગત ઉત્પાદન લાઇન માટે પ્રશિક્ષિત છે. પાંદડાને નુકસાન અને જંતુનાશકોની હાજરી માટે કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, શીટની તાણ અને સ્થિતિસ્થાપકતા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. બધા કામ જાતે જ થાય છે.
દરેક શીટ મૂલ્યવાન અને અનન્ય છે. તેઓને ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે અને ગુણવત્તા, રંગ દ્વારા સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, પછી ગણતરી કરવામાં આવે છે અને અલગ થાંભલાઓમાં મૂકવામાં આવે છે. સિગાર તમાકુમાં મોટા દાંડી ન હોવા જોઈએ; તેમને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવા જોઈએ જેથી પાંદડાની અખંડિતતાને નુકસાન ન થાય. આ રીતે સૉર્ટ કરેલ તમાકુને આગલા તબક્કામાં મોકલવામાં આવે છે - મિશ્રણ વર્કશોપમાં. અહીં તમાકુ મિશ્રણના ઘણા તબક્કાઓમાંથી પસાર થશે, ત્યારબાદ તેને એક અથવા બીજા પ્રકારના સિગાર તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવશે.

આવશ્યક તેલની સુગંધ નક્કી કરવી અને વૈવિધ્યસભર મિશ્રણ બનાવવું એ ઉત્પાદનનો સૌથી નાજુક અને મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે; વાસ્તવિક કલા, માત્ર થોડા લોકો માટે સુલભ. જાડાઈ, રંગ અને સુગંધ માટે પસંદ કરેલ તમાકુ ફોર્મ માટે જવાબદાર માસ્ટરના હાથમાં જાય છે.

પ્રથમ, કારીગર સ્ટેમને કાપી નાખે છે અને પાંદડાની કિનારીઓને ટ્રિમ કરે છે. આ હેતુ માટે, "ચેવેટા" છરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - પરંપરાગત તમાકુની છરી. તમામ મોંઘા સિગાર તમાકુના એક પાનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સિગારમાંથી હવા સહેલાઈથી વહેવી જોઈએ અને સુગંધ શ્વાસમાં લેવા માટે સરળ હોવી જોઈએ. વધુમાં, એશ કેપનો આકાર મહત્વપૂર્ણ છે: સિગારની ટોચ પર એક સરળ, સુઘડ કેપ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નિશાની છે.

પ્રમાણમાં કહીએ તો, સિગારમાં ત્રણ ભાગો હોય છે: ટ્રિપા, કેપોટ અને કેપા. "ત્રિપા" - ભરણ સૌથી વધુ છે મધ્ય ભાગસિગાર તે ઘણી નક્કર શીટ્સ ધરાવે છે, પરંતુ હંમેશા નસો, દાંડી અને નસો વગર. પાંદડા સમાન જાડાઈ અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે. જો ભરવાની એક શીટ બીજી કરતાં વધુ જાડી હોય, તો બર્નિંગ દર અસમાન હશે. ભરણ ચોક્કસ આથો અને વૃદ્ધત્વના સૌથી બરછટ પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે સૌથી સુગંધિત, સુગંધ અને સ્વાદ માટે જવાબદાર છે. આ કિસ્સામાં, દેખાવ અને રંગ વાંધો નથી. તે ભરણ છે જે "કલગી" અને ચોક્કસ વિવિધતાની મુખ્ય સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ બનાવે છે.

ભરણમાં ત્રણ પ્રકારનાં પાંદડાઓનો સમાવેશ થાય છે: પ્રથમ (લિગેરો) તમાકુના ઝાડની ટોચ પર ઉગતું પાન છે. સૌથી ઘાટા, સુગંધ અને સ્વાદથી ભરપૂર, જેમાં આવશ્યક તેલનો સૌથી મોટો જથ્થો છે. બીજો પ્રકાર (સેકો) તમાકુના ઝાડની વચ્ચેથી આવતા પાન છે. આ પાંદડા સ્વાદમાં ઘણા હળવા અને હળવા હોય છે. સામાન્ય રીતે લગભગ 18 મહિના માટે આથો આવે છે. છેલ્લો ઘટક (વોલાડો) એ છોડના પાયા પર ઉગતું પાન છે. તેઓ ઓછામાં ઓછા સુગંધિત છે, પરંતુ ખૂબ જ સારી રીતે બર્ન કરે છે. જુદા જુદા પ્રમાણમાં ત્રણ પાંદડાઓનું મિશ્રણ દરેક વિવિધતાનો અનન્ય કલગી બનાવે છે. ભરણને એકોર્ડિયનની જેમ ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે (અને આ ફક્ત હાથથી ફોલ્ડ કરી શકાય છે). આ એકોર્ડિયન સારી રીતે બળે છે અને હવાને સરળતાથી પસાર થવા દે છે.

"કેપોટ" એ રેપર છે, જે સિગારની અંદર ભરણને ધરાવે છે. આ શીટ આંતરિક કરતાં થોડી પાતળી છે, પરંતુ તે જ સમયે સૌથી ટકાઉ, તેના આકાર માટે જવાબદાર છે. સામગ્રી દબાવવામાં આવે છે ખાસ સ્વરૂપોજેથી વર્કપીસ અલગ ન પડે.

"કાપા" એ સૌથી મોંઘા, સૌથી સ્થિતિસ્થાપક પર્ણ, શ્રેષ્ઠ તમાકુનું પાન છે, જેના માટે જવાબદાર છે સામાન્ય સ્વરૂપ. તેમાં સિગાર લપેટી છે. ખર્ચાળ જાતોમાં, બાહ્ય પર્ણ શાબ્દિક આવશ્યક તેલ સાથે ચમકે છે. માસ્ટર્સ કહે છે કે તમાકુને સિગારમાં ફેરવવા કરતાં તેને ઉગાડવું અને તૈયાર કરવું વધુ મુશ્કેલ છે. આ સંદર્ભે, કવર પર્ણ સૌથી તરંગી છે અને વધતી વખતે ખાસ કાળજીની જરૂર છે. આ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ પાતળી, સુખદ-ગંધવાળી શીટ છે જે બાહ્ય નુકસાન, જેમ કે વરસાદથી સુરક્ષિત છે. સૂર્યમાં, કોઈપણ ટીપું, લેન્સની જેમ, પાંદડામાંથી બળી જાય છે, તેના પર ફોલ્લીઓ છોડી દે છે, તેથી જ પાંદડા છત્ર હેઠળ ઉગે છે.

સિગાર તૈયાર થયા પછી, ગુણવત્તા નિયંત્રણ વિભાગ સિગારને ખેંચવા માટે તપાસે છે. જો ટેસ્ટ પાસ થઈ જાય, તો સિગારને રંગ સૉર્ટ કરવા માટે મોકલવામાં આવે છે. જાડાઈ અને રંગનું નિરીક્ષણ કરવા ઉપરાંત, "કલગી" નું પાલન તપાસવામાં આવશે - એક કૌશલ્ય પેઢી દર પેઢી પસાર થાય છે. બધા સિગાર માત્ર ન હોવા જોઈએ સંપૂર્ણ આકાર, પણ દરેક બોક્સમાં સમાન રંગ હોવો જોઈએ. માસ્ટર આંખ દ્વારા તમાકુના પાંદડાઓના નેવુંથી વધુ શેડ્સને અલગ કરી શકે છે.

સિગારને તાપમાન અને ભેજમાં ફેરફાર પસંદ નથી, અને તેમનું જીવનકાળ તેઓ ક્યાં સંગ્રહિત છે તેના પર નિર્ભર કરે છે. શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ 16-21 °C ની તાપમાન શ્રેણી અને આશરે 70% ની સંબંધિત ભેજ છે. જો તાપમાન વધે છે, તો તમાકુમાં તમાકુની ભૂલ દેખાશે. જો ભેજ વધે છે, તો ઘાટ વધશે. ઓછી ભેજ પર, તમાકુ સુકાઈ જાય છે, અને જો પાણી પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે, તો પછી આવશ્યક તેલપુનઃસ્થાપિત કરી શકાતું નથી. સિગાર સ્ટોર કરવા માટે, "હ્યુમિડોર્સ" નો ઉપયોગ થાય છે - ઉમદા લાકડાના સિગાર બોક્સ. આદર્શરીતે, સ્પેનિશ લાલ દેવદાર, જે સંપૂર્ણપણે ભેજ જાળવી રાખે છે. જો બધી શરતો પૂરી થાય, તો સિગાર દસ વર્ષ સુધી જીવશે.

સૉર્ટ કર્યા પછી, સિગાર લેબલિંગ વર્કશોપમાં જાય છે. દરેક ટેગ સૌથી કડક એકાઉન્ટિંગ હેઠળ છે અને હસ્તાક્ષર વિરુદ્ધ બદલાવને સોંપવામાં આવે છે. કામદારો હાથ વડે ટેગને પણ ગુંદર કરે છે.

સિગારની કિંમત શ્રેણી પ્રકાર, કદ અને ગુણવત્તાના આધારે બદલાય છે. કોહિબાની લગભગ વીસ પ્રજાતિઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોહિબા એસ્પ્લેન્ડિડોનું એક બોક્સ (25 સિગાર) ક્યુબામાં લગભગ $380 ડોલર પ્રતિ બોક્સમાં વેચાય છે. કેનેડામાં, મફત વેચાણ પર અને તમામ કર ચૂકવ્યા પછી, તેમની કિંમત પહેલેથી જ $800-900 સુધી વધી જાય છે. યુરોપમાં, બૉક્સની કિંમત 1000 યુરો કરતાં વધી ગઈ છે. ક્યુબન સિગાર સત્તાવાર રીતે રાજ્યોમાં વેચાતા નથી, પરંતુ બિનસત્તાવાર રીતે, ગુણગ્રાહક વર્તુળોમાં, એક કોહિબા એસ્પ્લેન્ડિડોની કિંમત સિગાર દીઠ $100 સુધી પહોંચે છે. ત્યાં એકત્ર કરી શકાય તેવી જાતો છે જેની કિંમત સિગાર દીઠ $1,000 સુધીની છે. આ લક્ઝરીનું તત્વ પણ નથી, તે પહેલેથી જ એક સંપ્રદાય છે.

કેટલીક જાતો ક્યુબામાં બિલકુલ વેચાતી નથી, પરંતુ માત્ર નિકાસ કરવામાં આવે છે. તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે શરૂઆતમાં કોહિબા એ સૌથી મોંઘા સિગાર છે, જે પ્રતિષ્ઠાના તત્વ તરીકે ઉત્પાદિત થાય છે. 1982 પછી, જ્યારે ફેક્ટરીએ બજારમાં પ્રવેશ કર્યો, ત્યારે બહાર પાડવામાં આવેલ દરેક નવો સંગ્રહ પ્રથમ ભેટ, સરકાર અને હરાજીમાં જાય છે. બીજું સોપાન મોંઘા વિદેશી સ્ટોર્સમાં જાય છે, અને માત્ર સૌથી છેલ્લે સંગ્રહ જાય છે મફત વેચાણક્યુબામાં.

પિનાર ડેલ રિયો ખીણમાં શ્રેષ્ઠ ક્યુબન તમાકુ ઉગે છે. અહીં, તમાકુ માટે ફાળવવામાં આવેલી જમીનમાં બળદ દ્વારા દોરેલા હળથી જ ખેતી કરવાની છૂટ છે. તમાકુની ઝાડીઓ ખુલ્લી હવામાં ઉગે છે, આમ પાંદડાઓમાં વિવિધ સુગંધિત પદાર્થો ઉત્પન્ન થાય છે. પરાગનયન પછી 50 દિવસ પછી પાંદડાનું સંગ્રહ શરૂ થાય છે. તે સખત મહેનત છે - દરેક પાંદડાને નુકસાન ન થાય તે માટે તેને હાથથી ફાડી નાખવું જોઈએ.

ઝાડની ટોચ પરથી યુવાન પાંદડાઓ દ્વારા સૌથી મજબૂત સુગંધ હોય છે - તેને લિગોરો કહેવામાં આવે છે. તેઓ પાંદડા સાથે મિશ્રિત થાય છે જે નીચા ઉગે છે - સેકો અને વોલાડો, અને વોલાડો પાંદડા ઝાડના ખૂબ જ પાયા પર ઉગે છે. તેમની વચ્ચે કેપોટ પાંદડા છે, જેનો ઉપયોગ સિગાર રોલ કરતી વખતે થાય છે. માત્ર મોટા પાંદડા જ ઉગે છે તેની ખાતરી કરવા માટે, છોડ આદર્શ ઊંચાઈએ પહોંચે કે તરત જ તમામ યુવાન અંકુરને દૂર કરવામાં આવે છે. આ પાંદડાઓનું સંયોજન, ગુપ્ત માલિકીની વાનગીઓ અનુસાર, તમને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સિગાર બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.

તમાકુના ખેતરોની મધ્યમાં સફેદ રંગથી ઢંકાયેલી જગ્યા અસામાન્ય દૃશ્ય છે. આ પાતળી ચાદર ઝાડીઓનું રક્ષણ કરે છે જે સિગારની બહાર વપરાતા પાંદડા ઉત્પન્ન કરે છે. માં તેમનું મહત્વ સિગાર બનાવવાની પ્રક્રિયાએટલે કે તેઓ સારી રીતે સુરક્ષિત હોવા જોઈએ.

પાંદડાને આગળ તમાકુના કેસામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે વાવેતરથી દૂર નથી. સુગંધ અને સ્વાદને કેન્દ્રિત કરવા માટે પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે. તેઓ કેટલાક અઠવાડિયા માટે ખાસ ધ્રુવો પર લટકાવવામાં આવે છે. ભેજમાં થતા ફેરફારોનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે - જો જરૂરી હોય તો, કામદારો જરૂરી સંતુલન જાળવવા માટે પાણી અથવા હળવા નાના અગ્નિથી ફ્લોર પર છંટકાવ કરે છે. આવી હળવી સ્થિતિમાં, પાંદડા સુકાઈ જતા નથી અથવા સડી જતા નથી. પાંદડાઓના દરેક નવા સંગ્રહ સાથે, ધ્રુવો જ્યાં સુધી છેલ્લે ટોચમર્યાદા સુધી ન પહોંચે ત્યાં સુધી ઊંચે જાય છે, જે સૂકવવાની પ્રક્રિયાની પૂર્ણતાને ચિહ્નિત કરે છે.

"ઉત્પાદનનું હૃદય" એ તમાકુના પાંદડા છે, જે ઘણા વર્ષો પહેલા એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા. પાંદડા દરેક વિવિધતા માટે વિશિષ્ટ રીતે વળેલું છે. વર્કબેન્ચ સરળ છે, જેમ કે સાધનો છે - પાંદડા કાપવા માટે બ્લેડ, તેમને આપવા માટે જિલેટીન ઇચ્છિત આકાર, વનસ્પતિ રેઝિન ટીપ અને છેલ્લે મોલ્ડને સીલ કરવા માટે. દરેક કાર્યકર દરરોજ 100 સિગાર સુધી રોલ કરી શકે છે. તેમને ફિનિશ્ડ સિગારની સંખ્યા અનુસાર ચૂકવવામાં આવે છે. મિશ્રણ વિવિધ પ્રકારોપાંદડા સિગારના પ્રકાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. લિગેરો સ્વાદ પ્રદાન કરે છે, વોલાડો કમ્બશન પ્રદાન કરે છે, અને સેકો સૂક્ષ્મ સુગંધ પ્રદાન કરે છે. દરેક કાર્યકર એક બનાવે છે ચોક્કસ પ્રકારસિગાર, પરંતુ તે મહાન ચોકસાઇ સાથે કરે છે, તમામ કદનું નિરીક્ષણ કરે છે.

રોલિંગ કર્યા પછી, સિગારને 50 ના બંડલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન શોષાયેલ ભેજને દૂર કરવા માટે દેવદારના બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે. કેટલાક અઠવાડિયા દરમિયાન, વિવિધ તમાકુની સુગંધ મિશ્રિત થાય છે, પરિણામે પરંપરાગત હવાના સિગાર.

http://site/uploads/posts/2013-11/1384694068_13.jpg

છેવટે, તે ક્ષણ આવે છે જ્યારે સિગાર તેમની અંતિમ તૈયારી સુધી પહોંચે છે. તેમને બૉક્સમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને નિષ્ણાતોને સોંપવામાં આવે છે જેઓ સિગારના રંગનું મૂલ્યાંકન કરે છે. આ તબક્કે, રંગ આપવામાં આવે છે મહાન ધ્યાન- 60 થી વધુ રંગ ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.

બોક્સિંગ અન્ય નિષ્ણાત દ્વારા કરવામાં આવે છે જે ગુણવત્તાના આધારે સિગારને સૉર્ટ કરે છે. સિગાર ડાબેથી જમણે સ્ટેક કરવામાં આવે છે - સૌથી ઘાટાથી હળવા સુધી.

દંતકથા અનુસાર, ઉમરાવોને ધૂમ્રપાન કરતી વખતે તેમના સફેદ મોજા ગંદા થતા અટકાવવા માટે સિગાર પરના સ્ટીકરોની જરૂર હતી. પરંતુ, સંભવત,, આ રીતે ઉત્પાદકોએ માલને બનાવટીથી સુરક્ષિત કર્યો.

સિગાર ટેસ્ટર્સ એ સિગાર ઉત્પાદનની લાંબી પ્રક્રિયામાં સામેલ સૌથી નાનું જૂથ છે.

પાર્ટાગાસ એ સિગારની સૌથી પ્રખ્યાત જાતોમાંની એક છે. તેઓ 1845 માં સ્થપાયેલી ફેક્ટરીમાં, રાજધાનીમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

અન્ય પ્રખ્યાત ફેક્ટરી - એચ. ઉપમેન. અહીં હજુ પણ ઘણા લોકો કામ કરી રહ્યા છે. હવાના શહેરની વસ્તીનો નોંધપાત્ર હિસ્સો સિગાર ઉદ્યોગમાંથી પોતાનું જીવન નિર્વાહ કરે છે.

ટોટલમેન્ટ એ માનો

આ રીતે બનેલાઓને સૌથી મોંઘા અને ઉમદા માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે હાથ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ સિગાર તેમના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તમાકુ માટે પ્રખ્યાત છે, જે ભરણમાં જાય છે. ભરણ, બદલામાં, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તમાકુના આખા પાંદડામાંથી વળેલું છે, જેનાં પાંદડા સામાન્ય તમાકુના પાક કરતાં લાંબા હોય છે. ફિનિશ્ડ ફિલિંગને બંધનકર્તા શીટમાં મૂકવામાં આવે છે અને અંતે તેને કવર શીટમાં ફેરવવામાં આવે છે.
વ્યાવસાયિકો દાવો કરે છે કે વિશ્વમાં કદમાં સમાન બે સિગાર નથી, કારણ કે પ્રકૃતિ દ્વારા તમાકુના બે સરખા પાન નથી. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે ધૂમ્રપાન કરતી વખતે તેનો દેખાવ અને ધૂમ્રપાનનું યોગ્ય પરિભ્રમણ કરવામાં આવેલ કાર્યની ચોકસાઈ પર અને અલબત્ત, ટ્વિસ્ટરના અનુભવ પર આધારિત છે.

હેચો એ માનો

આ સિગાર પણ, પરંતુ ફીલિંગને અનુકૂળ સિગાર રોલિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરીને બંધનકર્તા શીટમાં મૂકવામાં આવે છે, અને બાકીનું કામ રોલરના હાથ દ્વારા પૂર્ણ થાય છે. આ ઉપકરણની મદદથી, સિગારમાં ભરણ વધુ ગાઢ બને છે. સમગ્ર વિશ્વમાં, આ સિગાર બનાવવાની તકનીકનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઘણા ઉદ્યોગોમાં થાય છે.

નામ પોતાને માટે બોલે છે - આવા સિગાર સંપૂર્ણપણે છે મશીન ટ્વિસ્ટિંગ દ્વારા ઉત્પાદિત. આ સિગાર મુખ્યત્વે છાજલીઓ પર વેચાય છે; તે ક્યુબન સ્ટોર્સ અને મોસ્કો તમાકુની દુકાનોમાં ખરીદી શકાય છે. આવા મશીનના ઉત્પાદનની મદદથી, સિગાર માત્ર તમાકુના આખા પાનમાંથી ભરવાથી જ નહીં, પણ કચડી તમાકુમાંથી પણ ભરી શકાય છે. આવા સિગાર, અલબત્ત, ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે હાથથી વળેલી સિગાર, તેથી ઉત્પાદકો થોડી યુક્તિ સાથે આવ્યા અને, વિવિધ સ્વાદો અને આકર્ષક દેખાવની મદદથી, ગ્રાહકની માંગમાં વધારો કરે છે. અને જેથી તેઓ તેને આવરી લે પ્રકાશ ઉકેલતમાકુના પાવડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તેમ છતાં, આવા સિગાર હાથબનાવટ કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે.

તેઓ પહેલા કહે છે સિગાર રોલિંગ સીધા પુરુષો દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું, અને મહિલાઓએ તમાકુના પાંદડા તૈયાર કરવામાં મદદ કરી. તમામ ઉત્પાદન તમાકુના પાંદડા સૂકવવાથી શરૂ થયું. તમાકુને સૂકવવાની બે રીત છે: એક - કુદરતી, સૂર્યમાં, અને બીજું - આગની મદદથી, જે તમાકુ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે. તમાકુના પાન તડકામાં સૂકાઈ જાય છે તેની ગંધ વધુ હોય છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાઅને પાંદડાની નરમાઈ. ઉપરાંત, પાંદડાની રંગ યોજના સૂર્યમાં સૂકવવાની પદ્ધતિ પર આધારિત છે, તમાકુ એક સુંદર ભૂરા-લાલ રંગ મેળવે છે, અને આગથી, તમાકુના પાન ખાલી પીળા થઈ જશે. સૂકાયા પછી, રંગના આધારે, પાંદડાને જાતોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ બે જાતો પીળા-નારંગી અને લાલ પાંદડા છે, ચોથી વિવિધતા કાળા પાંદડા છે, અને ત્રીજી વિવિધતા અન્ય તમામ રંગો છે. પસંદગી પછી, ટ્વિસ્ટિંગ નામની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.

રોલિંગ કરતા પહેલા, તમાકુના પાંદડાઓને ઉત્પાદનમાં થોડો સમય "આરામ" કરવો જોઈએ જેથી પાંદડા રોલિંગ માટે જરૂરી ભેજ મેળવી શકે, ત્યારબાદ તમામ પાંદડામાંથી નસો અને દાંડી દૂર કરવામાં આવશે. હવે ટ્વિસ્ટર કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, તેને કૉલ કરવો વધુ યોગ્ય રહેશે - ટોર્સેડોરોસ. સિગારના કદના આધારે, ટોરસેડોરોસ તમાકુના 4-5 પાંદડા લે છે. ફિલિંગ કરો અને તેમને લંબાઈની દિશામાં મૂકે છે, પછી તેમને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અથવા તેમને સર્પાકારમાં ટ્વિસ્ટ કરો. આના પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, કારણ કે ભરણને ખૂબ ચુસ્તપણે વળેલું નથી, પરંતુ ખૂબ ઢીલું નથી, તે આના પર નિર્ભર છે. ટ્રેક્શન અને. આ પછી, ભરણને બંધનકર્તા પાંદડાઓમાં આવરિત કરવામાં આવે છે અને સિગાર બ્લેન્ક્સને ઇચ્છિત આકાર આપવા માટે ખાસ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. અંતે, ભાવિ સિગારનું વજન કરવામાં આવશે અને ડ્રાફ્ટ માટે તપાસવામાં આવશે. હવે તેઓ ખાલી જગ્યાઓ બહાર કાઢે છે અને તેને રેપર શીટમાં લપેટવાનું શરૂ કરે છે; તૈયાર સિગારને જરૂરી લંબાઈમાં કાપવામાં આવે છે અને લગભગ બે અઠવાડિયા સુધી સૂકવવા માટે ખાસ કેબિનેટમાં મૂકવામાં આવે છે. સૂકા સિગારને રંગ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પ્રતીકો જોડવામાં આવે છે અને બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે. બધા, સિગાર બનાવવાની પ્રક્રિયાસમાપ્ત

સિગારના ઘણા ઉત્પાદકો જેમ કે ગોહિબા, મોન્ટેક્રિસ્ટો, પાર્ટાગાસમિશ્રણ દ્વારા વૈવિધ્યસભર અને રસપ્રદ સ્વાદ પ્રાપ્ત કર્યા વિવિધ પ્રકારોતમાકુ, જેના રહસ્યો આજ સુધી ગુપ્ત રાખવામાં આવ્યા છે.