મને કંઈક ખાટી જોઈએ છે અને કંઈક ખૂટે છે. હોર્સરાડિશ અને લાલ મરી: શા માટે તમે શિયાળામાં મસાલેદાર ખોરાકની ઇચ્છા રાખો છો? જો તમારે બીજ જોઈએ છે તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

આ લેખમાં આપણે જાણીશું કે શા માટે તમને ખાટી જોઈએ છે.

સતત ઈચ્છાખાટી વસ્તુ ખાવાથી માનવ શરીરની સામાન્ય કામગીરીમાં સંખ્યાબંધ ખામીઓ આવી શકે છે. જ્યારે, ખાટા સ્વાદ ઉપરાંત, તમે હજી પણ અમુક ખોરાક ઇચ્છો છો, ત્યારે શરીર સ્પષ્ટ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સૂચવે છે.

તો, તમે શા માટે ખાટા માંગો છો?

જ્યારે તમને ખાટી વસ્તુ જોઈએ છે ત્યારે શરીર શું સંકેત આપે છે?

સંશોધન સપાટી પર શું છે તેની સાથે શરૂ થવું જોઈએ.

• ગર્ભાવસ્થા. બાળકની રાહ જોતી વખતે, શરીર હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે જે ફક્ત જીવનના આ સમયગાળા માટે લાક્ષણિકતા છે. ટોક્સિકોસિસ દેખાય છે, પરિણામે સ્વાદ પસંદગીઓ બદલાઈ શકે છે. એક સ્ત્રી ખારી માંગે છે, બીજી - મીઠી, ત્રીજી - સાર્વક્રાઉટ સાર્વક્રાઉટ.
• પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાકની વધુ પડતી માત્રા. તે જ સમયે, શરીર ખોરાકના પાચનનો સામનો કરવા માટે પેટના રસની એસિડિટી વધારવાનો પ્રયત્ન કરે છે. બીજું શા માટે તમે ખાટા માંગો છો?
• ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ એ ગેસ્ટ્રિક બળતરા પ્રક્રિયા છે. શરીર ખાટા ખોરાક ખાવાની ઇચ્છાના સ્વરૂપમાં પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે.
• યકૃત અને પિત્ત નળીઓના પેથોલોજીઓ.

આ બધા કિસ્સાઓમાં, તમે ખાટા માંગો છો. કારણો ડૉક્ટર દ્વારા નક્કી કરવું આવશ્યક છે.

મારે ખાટા કરતાં વધુ જોઈએ છે. અમુક ખોરાકની ઈચ્છા

જો ત્યાં પૂરતું કેલ્શિયમ નથી, તો વ્યક્તિને આથો દૂધના ઉત્પાદનો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તમારે માત્ર ખાટી વસ્તુ જ નહીં, પરંતુ તે સ્વાદ સાથે ચોક્કસ ઉત્પાદન જોઈએ છે. શરીર આવા કિસ્સાઓમાં વાતચીત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે:

શુ કરવુ?

જો કોઈ વ્યક્તિને કંઈક ખાવાની સતત ઇચ્છા હોય - ખારી, મીઠી, ખાટી - આ એક શંકાસ્પદ લક્ષણ છે. તેથી, ડૉક્ટર દ્વારા તપાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે તમારી જાતે નીચે મુજબ કરી શકો છો: મોનિટરિંગ શરૂ કરો પોતાનો આહાર. જો કોઈ વ્યક્તિ શાકાહારી હોય તો પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકની માત્રા વધારવી જરૂરી છે: સૂક્ષ્મ તત્વોના અભાવને ઘટાડવા માટે, તે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વિટામિન સંકુલ- કોઈપણ સુલભ ઉપાય. તમારા આહારમાં બદામ, બીજ અને ફળોને વ્યાજબી માત્રામાં સામેલ કરો. લીલી કઠોળ અને કઠોળમાં મેગ્નેશિયમની પૂરતી માત્રા હોય છે. કેલ્શિયમની ઉણપ ક્યાં તો આ માઇક્રોએલિમેન્ટ સાથેના વિટામિન્સ દ્વારા અથવા કેફિર, કુટીર ચીઝ અને અન્ય આથો દૂધ ઉત્પાદનો દ્વારા સરભર કરી શકાય છે.

જો પૂરતું નથી ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરા, તમારે પ્રોબાયોટીક્સ લેવાની જરૂર છે, જો કે, માત્ર ડિસબાયોસિસ માટેના પરીક્ષણના પરિણામો અનુસાર. તમારે પહેલા દવાઓના કોર્સની જરૂર પડી શકે છે જે દબાવી દે છે તકવાદી વનસ્પતિ, જે પછી જઠરાંત્રિય માર્ગ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાથી ભરાઈ જાય છે.

ગર્ભાવસ્થા નક્કી કરવા માટે તમારે સ્ત્રીરોગચિકિત્સકની મુલાકાત લેવી જોઈએ અથવા પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ. ખાસ કરીને જો તમારો સમયગાળો મોડો આવે. કદાચ તે ગર્ભવતી હતી.

જો કોઈ વ્યક્તિ ઘરે શરદીની સારવાર કરી રહી હોય, તો તેણે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓ, વિટામિન સી લેવાની અને ક્રેનબેરી અને લીંબુ ખાવાની જરૂર છે.

તપાસ કરો પિત્ત નળીઓઅને યકૃત. આ કરવા માટે, તમારે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટની મુલાકાત લેવાની અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે.

ઘરે પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી? ચાલો નીચે શોધીએ.

એસિડિટીનું નિર્ધારણ

માં એસિડિટીની ચોક્કસ ડિગ્રી નક્કી કરવા અને તેનું નિદાન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે તબીબી સંસ્થા. આધુનિક સંશોધન પદ્ધતિઓનો આભાર, એકદમ સચોટ પરિણામો મેળવી શકાય છે. જો કે, તમે ઘરે જ નક્કી કરી શકો છો કે એસિડિટી વધારે છે કે ઓછી છે.

શું ઘર છોડ્યા વિના એસિડિટીનું વલણ શું છે (ઘટાડો કે વધારો) શું છે તે પ્રાથમિક રીતે નક્કી કરવું શક્ય છે? આ હેતુ માટે, મોંઘા રીએજન્ટ ખરીદવાની, પરીક્ષણો લેવાની અથવા તપાસને ગળી જવાની જરૂર નથી. શરૂઆતમાં, તમે ફક્ત તમારા શરીરને નજીકથી જોઈ શકો છો અને તે લક્ષણો પર ધ્યાન આપી શકો છો જે પહેલાં ત્યાં ન હતા. ખરેખર, જ્યારે એસિડિટીની વધઘટ નીચે અથવા ઉપર થાય છે, ત્યારે આ શરીરની સ્થિતિને અસર કરી શકતું નથી; ચોક્કસ ફેરફારો જોવા મળે છે.

ઘરે પેટની એસિડિટી કેવી રીતે નક્કી કરવી?

એસિડ સામગ્રીમાં ઘટાડો કુદરતી વિક્ષેપનું કારણ બને છે આંતરડાની માઇક્રોફલોરા. બનાવવામાં આવી રહ્યા છે ઉત્તમ પરિસ્થિતિઓપ્રજનન માટે પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા. એસિડિટીમાં વધારો ગેસ્ટ્રિક દિવાલોની સ્થિતિ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. અલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસ વિકસી શકે છે. પેટની સમસ્યાઓ તેમના લાક્ષણિક લક્ષણો દ્વારા ઓળખી શકાય છે. ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે, અન્નનળીમાં દુખાવો, હાર્ટબર્ન, ખાટા ઓડકાર જોવા મળે છે, જીભ સફેદ કોટિંગથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને સામાન્ય સ્થિતિ વધુ ખરાબ થાય છે. ઘટાડો એસિડિટી લાક્ષણિકતા છે દુર્ગંધમોંમાંથી પેટનું ફૂલવું, ઝાડા, શક્તિ ગુમાવવી, ભૂખ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં બગાડ. ત્યાં થોડા છે સરળ પદ્ધતિઓડાયગ્નોસ્ટિક સમસ્યા.

લિટમસ પેપર

લિટમસ પેપરનો ઉપયોગ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે. તમે તેને લંચના એક કલાક પહેલા તમારી જીભ પર લગાવી શકો છો. જ્યારે સૂચક ગુલાબી થાય છે, ત્યારે અમે ઉચ્ચ સામગ્રી વિશે વાત કરી શકીએ છીએ હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું. વાદળી રંગપેટની ઓછી એસિડિટી સૂચવે છે. મહત્તમ ચોકસાઈ માટે, તમારે ઘણી વખત તપાસ કરવાની અને પરિણામોનું વિશ્લેષણ કરવાની જરૂર છે.

સોડા

સ્વચ્છ ગ્લાસમાં અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા ઓગાળી લો ગરમ પાણી. પરિણામી પ્રવાહીને ખાલી પેટ પર પીવો. જ્યારે થોડા સમય પછી ઓડકાર આવે છે, ત્યારે આપણે વધેલી એસિડિટી વિશે વાત કરી શકીએ છીએ.

લોકો વારંવાર પૂછે છે કે ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા લોકો ખાટી વસ્તુઓ કેમ ઈચ્છે છે. પણ એવું નથી. તદ્દન વિપરીત.

લીંબુ

જો લીંબુનો સ્વાદ હંમેશા અસહ્ય માત્રામાં ખાટો લાગે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડની વધુ માત્રાનો અનુભવ થઈ રહ્યો છે. જ્યારે આ ફળ વિશેષ ભૂખ સાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે એસિડિટી મોટા ભાગે ઓછી થાય છે.

સવારે, ખાલી પેટ પર, એક ગ્લાસ કુદરતી રસ લો, જે ખાટા સફરજનમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ થાય છે. જ્યારે અન્નનળીના વિસ્તારમાં દુખાવો અને બર્નિંગ દેખાય છે, ત્યારે અમે ઉચ્ચ ગેસ્ટ્રિક એસિડિટી વિશે વાત કરી શકીએ છીએ.

ચાલો જાણીએ શરીર માટે લીંબુના ફાયદા અને નુકસાન.

લીંબુના ફાયદા

તો શું છે ફાયદાકારક લક્ષણોલીંબુ પર? તેઓ લગભગ દરેક વસ્તુમાં છે: સાઇટ્રસ ઝાટકો, એટલે કે, છાલ, રસથી, જેમાં ઘણું સક્રિય, જૈવિક રીતે હોય છે. ઉપયોગી પદાર્થો:

• લીંબુ ઠંડા ઉપચારની અસરકારકતા વધારે છે.
• તે કાકડાનો સોજો કે દાહના પ્રાથમિક તબક્કામાં જંતુનાશક, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-પ્યુર્યુલન્ટ અસર ધરાવે છે.
• લીંબુમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પોટેશિયમ અને આયર્ન હોય છે.
• પાચન સંબંધી વિકૃતિઓ દૂર કરે છે.
• લીંબુ એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
• વાળ અને ત્વચાની સ્થિતિને હકારાત્મક અસર કરે છે.
• એક analgesic અસર છે.
• હુમલામાં રાહત આપે છે.
• ફળ મજબૂત હોય છે એન્ટિસેપ્ટિક અસર.
• કેલ્શિયમ, જે સાઇટ્રસમાં સમાયેલ છે, તે દાંત, નખ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• કામગીરી સુધરે છે નર્વસ સિસ્ટમ.
• લીંબુ તેની સફાઇ અને એન્ટિટોક્સિક ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે.
• લીંબુમાં જોવા મળતું પોટેશિયમ મગજના સામાન્ય કાર્યને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
• લીંબુ એસિડપેટના રસની એસિડિટી ઘટાડે છે અને કિડની પત્થરો ઓગળે છે, તેમને ઝેર અને ઝેરી પદાર્થોથી દૂર કરે છે.
• વિટામિન એ દ્રષ્ટિને ટેકો આપવા માટે લીંબુનો ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

ફળની ફાયદાકારક લાક્ષણિકતાઓ લક્ષણોની રોકથામ અને ઘટાડવામાં પણ દેખાય છે: આર્થ્રોસિસ; સંધિવા; કૃમિ કોલેરા; હાયપોટેન્શન; સંધિવા ડાયાબિટીસ; ક્ષય રોગ; મેલેરિયા; રિકેટ્સ

અમે શરીર માટે લીંબુના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વિચારવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.

લીંબુનું નુકસાન

અન્ય સાઇટ્રસ ફળોની જેમ, લીંબુના વપરાશ માટે ઘણા વિરોધાભાસ છે:

• તે દાંતના મીનોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
• સાઇટ્રિક એસિડ આંતરડા અને પેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરાનું કારણ બને છે.
• ઘાને બળતરા કરે છે, બગડે છે મજબૂત પ્રક્રિયાઓબળતરા
• સ્વાદુપિંડના દર્દીઓ દ્વારા ઉપયોગ માટે પ્રતિબંધિત.
• આ ફળ વધારે ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર વધે છે.
• એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.
• લીંબુ ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને સ્તનપાન કરાવતી અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ બિનસલાહભર્યું છે.

તેથી લીંબુના ફાયદા નોંધપાત્ર છે અને જ્યારે વાજબી માત્રામાં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીર પર સકારાત્મક અસર પડે છે. અતિશય ખાવું ત્યારે નુકસાન મોટાભાગે થાય છે.

સામાન્ય રીતે, ચોક્કસ સ્વાદના ખોરાકની ઇચ્છા શરીરમાં અમુક પદાર્થોની અછત અથવા ખરાબ સ્વાદનો ખોરાક સૂચવી શકે છે.

શા માટે તમે ખાટા માંગો છો? આ પર આધાર રાખે છે વિવિધ પરિબળોજેમ કે અતિશય શોષણ મીઠો ખોરાક, લાંબા ગાળાના ઉપયોગતટસ્થ ખોરાક અથવા શરીરમાં વિટામિન સીની તીવ્ર વધારો (ઉદાહરણ તરીકે, શરદી દરમિયાન).

તે એક વસ્તુ છે જ્યારે વ્યસન ટૂંકા સમય માટે દેખાય છે અને "ખાટા" ની ચોક્કસ માત્રા પ્રાપ્ત કર્યા પછી તેની જાતે જ અદૃશ્ય થઈ જાય છે. અને જ્યારે એસિડિક ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે અને વાહિયાતતાના તબક્કે પહોંચે છે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે અલગ છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, ચિંતા કરવાનું કોઈ કારણ નથી, પરંતુ બીજા કિસ્સામાં, તમારે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.

એસિડની ઉણપના સંભવિત કારણો

આહાર

જો તમે ચોક્કસ સ્વાદ માટે વ્યસન વિકસાવો છો, તો તમારે પ્રથમ ધ્યાન આપવું જોઈએ દૈનિક આહાર. સૌથી વધુ સામાન્ય કારણ, જેના માટે તમે ખાટા માંગો છો, ત્યાં સ્વાદ અથવા વિટામિન્સનો અભાવ રહે છે અને ખનિજોપોષણમાં. આ વજન ઘટાડવાના હેતુ માટેના આહારને કારણે થઈ શકે છે, જ્યારે શરીરને અનંત ભૂખ હડતાલ અને પ્રતિબંધો દ્વારા "યાતના" આપવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, સમાન આહારનું પાલન: ચિકન, શાકભાજી અથવા કીફિર). દેખાવ સ્વાદ પસંદગીઓવિટામિનનો અભાવ સૂચવે છે અને વ્યક્તિ તરફથી પ્રતિક્રિયાની જરૂર છે. સામાન્ય પોષણ દ્વારા લક્ષણ દૂર થાય છે.

બીજું કારણ પ્રતિબદ્ધતા હોઈ શકે છે તંદુરસ્ત ખોરાકજ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેના આહારનું નિરીક્ષણ કરે છે અને ખારા, ચરબીયુક્ત, તળેલા, ધૂમ્રપાન કરેલા ખોરાકને મર્યાદિત કરે છે. ચાલુ સામાન્ય સ્થિતિજો કે, આ શરીર પર સારી અસર કરે છે સ્વાદ કળીઓતેઓ રુચિની "ખરાબ" અનુભવે છે. રોજિંદા વાનગીઓમાં વૈવિધ્યીકરણ કરીને, ઉમેરીને સમસ્યા હલ કરી શકાય છે વિવિધ ઉત્પાદનોઅને ચટણીઓ કે જે ખાટા અથવા મસાલેદાર સ્વાદ ધરાવે છે. આહારમાં સમાવિષ્ટ વાનગીઓની સૂચિ તંદુરસ્ત આહાર માટેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણપણે પૂર્ણ કરી શકે છે અથવા " જંક ફૂડ"- વાનગીઓની પસંદગીમાં થોડો વિચલન નુકસાન કરશે નહીં.

જ્યારે પચવામાં અઘરું ખોરાક વધુ પડતો હોય છે, ત્યારે પાચન પ્રક્રિયાને સુધારવા માટે શરીરને કંઈક ખાટાની જરૂર પડે છે, અને આહારને “હળવા” કરવાથી “ખાટા”ની ઈચ્છા દૂર થઈ જાય છે.

એવિટામિનોસિસ

બીજું કારણ ખોરાકમાં વિટામિન સીની અછત અથવા ગેરહાજરી છે. જો તમને કંઈક ખાટી જોઈતી હોય તો તમે વિટામિનની ઉણપના વિકાસ વિશે વાત કરી શકો છો અને તે જ સમયે વધારાના લક્ષણો ઉચ્ચારવામાં આવે છે:

• કારણે વધારો થાક નિયમિત ખોરાકઅને સામાન્ય ભાર જાળવી રાખતી વખતે;
• નિસ્તેજ ત્વચા;
• વારંવાર શરદી (વર્ષમાં 4 થી વધુ વખત);
• ઊંઘની પેટર્નમાં ફેરફાર (રાત્રે અનિદ્રા અને દિવસની ઊંઘ સાથે);
• રક્ત વાહિનીઓની નાજુકતા (આખા શરીરમાં નાના હેમરેજ અને "ઉઝરડા" ની સતત રચનામાં વ્યક્ત);
• રક્તસ્રાવમાં વધારો (ઇજા અથવા કારણહીન નાકમાંથી રક્તસ્રાવના કિસ્સામાં);
• ગંભીર માથાનો દુખાવો અને સાંધામાં દુખાવો;
• માયાલ્જીઆ (સ્નાયુમાં દુખાવો).

મહત્વપૂર્ણ. પોષણની નિષ્ફળતાની સૌથી ગંભીર સમસ્યા એ વિટામિનની ઉણપનો વિકાસ છે. વિટામિન્સના ચોક્કસ જૂથ સાથે શરીરની અવક્ષય (અથવા ઘટના સામાન્ય હાયપોવિટામિનોસિસ) વિવિધ રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

ચેપી રોગો

સૌથી વધુ સામાન્ય કારણતમને ખાટા ખાવાનું કારણ વિટામિન સીની ઉણપ છે. ચેપ, હાયપરથેર્મિયા સાથે, એસ્કોર્બિક એસિડની વધેલી સામગ્રીની જરૂર છે, જે ઇન્ટરફેરોનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે.

ઉપચારાત્મક પગલાં અને પદાર્થોના સંકુલની સાથે, હીલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, તમારે વિટામિન સી લેવાની જરૂર છે. વધેલી માત્રા(શરદી માટે, પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 1000 મિલી અને બાળકો માટે 250 સુધી).

જ્યારે વિના પણ વાયરસ દ્વારા હુમલો દૃશ્યમાન ચિહ્નોજો તમને શરદી હોય, તો તમારું શરીર કંઈક ખાટી માંગી શકે છે, જે ચેપ સામે લડવા માટે ખૂબ જરૂરી છે.

જઠરાંત્રિય રોગો

પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓમાં જઠરાંત્રિય માર્ગ(ખાસ કરીને પ્રકૃતિમાં બળતરા) એસિડિટીનું ઉલ્લંઘન છે. શરીર એસિડિક ખોરાક ખાવાથી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનની અછતને વળતર આપે છે. સૌથી વધુ વારંવાર માંદગી, એસિડિટીમાં ઘટાડો સાથે, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેટના અલ્સર ગણવામાં આવે છે. પેટની પેથોલોજીઓ ઉપરાંત, જ્યારે યકૃત અને પિત્ત નળીઓનું કાર્ય ક્ષતિગ્રસ્ત થાય છે ત્યારે ખાટા ખોરાકની તૃષ્ણા થઈ શકે છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાટા તૃષ્ણા

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ઘણી સ્ત્રીઓ ખાટા ખોરાકની ઝંખના કરે છે, જે સામાન્ય માનવામાં આવે છે અને તેને સુધારણાની જરૂર નથી.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એસિડિક ખોરાકની જરૂરિયાત નીચેના કારણોસર ઊભી થાય છે:

1. ગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં ઉબકા. ગર્ભાવસ્થા પ્રારંભિક તારીખોએન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો સાથે, જે ઉબકા અને ઉલટી (સગર્ભા ટોક્સિકોસિસ) દ્વારા પ્રગટ થાય છે. એસિડિક ખોરાકનો વપરાશ જઠરાંત્રિય માર્ગને ઉત્તેજિત કરે છે અને નકારાત્મક લક્ષણો ઘટાડે છે.
2. એસિડિક ખોરાક કેલ્શિયમ શોષણ વધારે છે. અજાત બાળકના હાડપિંજરની રચના જરૂરી છે મોટી માત્રામાંઆ ખનિજ, તેથી વપરાશ ખાટો ખોરાકગર્ભાવસ્થાના પહેલા ભાગમાં - આ તમારા બાળકના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
3. વિટામિન સી આયર્નના શોષણમાં સામેલ છે, જે સામાન્ય હિમોગ્લોબિન સ્તર જાળવવા માટે જરૂરી છે. આયર્નના શોષણમાં મદદ કરવા ઉપરાંત, વિટામિન સી જાળવવા માટે જરૂરી છે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાતાઓ પર ઉચ્ચ સ્તર, અને જોડાયેલી પેશીઓની રચનાની પ્રક્રિયામાં બાળક દ્વારા સક્રિયપણે શોષાય છે અને કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ. એસિડિટીની જરૂરિયાતને સંતોષવા માટે, ટામેટાં, ચેરી, દ્રાક્ષ, લીંબુ, કાળા કરન્ટસનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે શરીરને માત્ર એસ્કોર્બિક એસિડ જ નહીં, પણ પ્રદાન કરશે. વિવિધ વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો.

મહત્વપૂર્ણ. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શરીરની ખાટા, મીઠી, કડવી અને અન્ય સ્વાદની જરૂરિયાતમાં વધારો થઈ શકે છે, જે શરીરના રક્ષણાત્મક નિયમન માટે જરૂરી કોઈપણ પદાર્થોના અભાવને કારણે છે. સામાન્ય લાગણીસ્ત્રીઓ અથવા બાળકના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે.

ખાટા સ્વાદવાળા અમુક ખોરાકની લાલસા

ખાટા ખાવાની ઇચ્છા ઉપરાંત, શરીર આ સ્વાદ ધરાવતી સામાન્ય શ્રેણીમાંથી ચોક્કસ ઉત્પાદન માટે "પૂછો" શકે છે, જે ચોક્કસ પોષક તત્ત્વો અથવા ખનિજોની અછત સૂચવે છે. ચાલો તેને નીચે વધુ વિગતમાં જોઈએ.

ખાટા બેરી અને ફળો

તમને લીંબુ, કાળી કિસમિસ અથવા ક્રેનબેરી શા માટે જોઈએ છે? સામાન્ય રીતે, આ બેરીની ઇચ્છા એસ્કોર્બિક એસિડ અને પોટેશિયમની અછતનો સંકેત આપે છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર, પાચન અને રોગપ્રતિકારક તંત્રની સંપૂર્ણ કામગીરી માટે આ પદાર્થોનું સેવન મહત્વપૂર્ણ છે. તમે આ ઉત્પાદનોને એસ્કોર્બિક એસિડ અથવા વિટામિન સીના સંકુલથી બદલી શકો છો વધેલી સામગ્રીવિટામિન સી અને પોટેશિયમ.

ડેરી ઉત્પાદનો

દૂધ, કીફિર, સ્નોબોલ અને અન્ય દૂધ-આધારિત ઉત્પાદનોની શરીરની જરૂરિયાત કેલ્શિયમની વધેલી જરૂરિયાત સૂચવે છે. કેલ્શિયમની અછત સાથે, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ વિકસે છે - હાડકાની વધેલી નાજુકતા. કેલ્શિયમ ઉપરાંત, ડેરી ઉત્પાદનો આવશ્યક એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે: ટ્રિપ્ટોફન, લ્યુસીન અને લાયસિન. તેઓ આંતરિક હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવવા માટે જરૂરી છે. આથો દૂધના ઉત્પાદનો પણ પ્રીબાયોટીક્સથી સમૃદ્ધ છે, જે આંતરડાના કાર્ય અને ખોરાકના સંપૂર્ણ શોષણ માટે જરૂરી છે.

સાર્વક્રાઉટ

જો ઘણા સમયતમને સાર્વક્રાઉટ જોઈએ છે, તમારે કારણ શોધવું જોઈએ. આ આંતરડાના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે જરૂરી વિટામિન્સ (સી, પીપી) અને ખનિજોનો અભાવ સૂચવી શકે છે. આ ઉત્પાદનમાં સમાયેલ પદાર્થોની જરૂરિયાત મજબૂત સાથે વધે છે ભાવનાત્મક અતિશય તાણ, લાંબા સમય સુધી તણાવ અથવા નર્વસ સિસ્ટમનો થાક.

ઉપરાંત, સાર્વક્રાઉટનું સેવન કરવાની ઇચ્છા જીનીટોરીનરી વિસ્તારમાં ચેપનું કારણ હોઈ શકે છે, જે એસિમ્પટમેટિક હોઈ શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ. ચોક્કસ ઉત્પાદન અથવા ખાટા સ્વાદનું ઉચ્ચારણ વ્યસન ઘણીવાર શરીરમાં પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાનો સંકેત આપે છે. આ ચિહ્નોને અવગણવાથી રોગ ફેલાય છે અને મજબૂત બને છે, જેનાથી સમસ્યાઓ થાય છે સામાન્ય સુખાકારી, અને ક્યારેક આયુષ્ય. જો તમને ખાટા ખોરાકની તૃષ્ણાનો અનુભવ થાય, તો તમારે ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવી જોઈએ અને તેમના દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી પરીક્ષામાંથી પસાર થવું જોઈએ, અને પછી સારવાર કરવી જોઈએ. આ યુક્તિ તમને તમારા સ્વાસ્થ્યને ઉચ્ચ સ્તરે જાળવવાની મંજૂરી આપશે, અને તે જ સમયે શક્ય ગૂંચવણો ટાળશે.

સ્વાદ પસંદગીઓ માટે સંભવિત કારણો:

પરંતુ કદાચ અસરની નહીં, પરંતુ કારણની સારવાર કરવી વધુ યોગ્ય છે?

શરીરમાં શું ખૂટે છે?

તે તારણ આપે છે કે આપણી ખોરાકની ઇચ્છાઓ સજીવમાં હાજર અથવા ગુમ થયેલ સૂક્ષ્મ તત્વોના કોકટેલ પર સીધો આધાર રાખે છે! વજન ગુમાવનારા અને તેમના શરીરની સ્થિતિમાં રસ ધરાવતા લોકોને મદદ કરવા માટે, અમે વિવિધ "ઇચ્છાઓ" નું વિરામ આપીએ છીએ.

જો તમને મીઠાઈ જોઈએ છે - મેગ્નેશિયમનો અભાવ. ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ

મને હેરિંગ જોઈએ છે - અછત છે યોગ્ય ચરબી(હેરિંગ અને અન્ય સમુદ્રમાં તેલયુક્ત માછલીઘણું ઉપયોગી ઓમેગા 6)

જો તમને બ્રેડ જોઈએ છે - ફરીથી ત્યાં પૂરતી ચરબી નથી (શરીર જાણે છે કે તમે સામાન્ય રીતે બ્રેડ પર કંઈક ફેલાવો છો - અને તે ઝંખે છે: તેને ફેલાવો!!).

સાંજે, મને બિસ્કિટ સાથે ચા પીવાનું મન થાય છે - દિવસ દરમિયાન મને યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (બી વિટામિન્સનો અભાવ, વગેરે) મળ્યા નથી.

મને સૂકા જરદાળુ જોઈએ છે - વિટામિન A નો અભાવ

મને કેળા જોઈએ છે - પોટેશિયમનો અભાવ. અથવા તમે ઘણી કોફી પીઓ છો, તેથી પોટેશિયમનો અભાવ છે.

તૃષ્ણા ચોકલેટ: મેગ્નેશિયમનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: શેકેલા નટ્સ અને બીજ, ફળો, કઠોળ અને કઠોળ.

મને બ્રેડ જોઈએ છે: નાઇટ્રોજનનો અભાવ. સમાયેલ છે: સાથે ઉત્પાદનો ઉચ્ચ સામગ્રીપ્રોટીન (માછલી, માંસ, બદામ, કઠોળ).

હું બરફ કરડવા માંગુ છું: લોખંડનો અભાવ. સમાયેલ છે: માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, ગ્રીન્સ, ચેરી.

• ક્રોમિયમનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: બ્રોકોલી, દ્રાક્ષ, ચીઝ, ચિકન, વાછરડાનું માંસ યકૃત;
• કાર્બનની અછત. તાજા ફળોમાં સમાયેલ છે;
• ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ (તેમાંથી એક આવશ્યક એમિનો એસિડ). આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, પાલક.

ચરબીયુક્ત ખોરાકની લાલસા: કેલ્શિયમનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: બ્રોકોલી, કઠોળ અને કઠોળ, ચીઝ, તલ.

• ફોસ્ફરસનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ચિકન, બીફ, લીવર, મરઘાં, માછલી, ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ અને કઠોળ;
• સલ્ફરનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: ક્રેનબેરી, હોર્સરાડિશ, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી (સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી), કાલે;
• સોડિયમ (મીઠું) નો અભાવ. સમાયેલ છે: દરિયાઈ મીઠું, સફરજન સીડર સરકો(આ સાથે કચુંબર પહેરો);
• આયર્નનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, લીલા શાકભાજી, ચેરી.

બળેલા ખોરાકની લાલસા: કાર્બનની ઉણપ. આમાં જોવા મળે છે: તાજા ફળો.

કાર્બોરેટેડ પીણાંની લાલસા: કેલ્શિયમનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: બ્રોકોલી, કઠોળ અને કઠોળ, ચીઝ, તલ.

મને કંઈક મીઠું જોઈએ છે: ક્લોરાઈડનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: બાફેલી બકરીનું દૂધ, માછલી, અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠું.

ખાટી વસ્તુની લાલસા: મેગ્નેશિયમનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: શેકેલા નટ્સ અને બીજ, ફળો, કઠોળ અને કઠોળ.

પ્રવાહી ખોરાકની લાલસા: પાણીનો અભાવ. લીંબુ અથવા લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

ઘન ખોરાકની લાલસા: પાણીનો અભાવ. શરીર એટલું નિર્જલીકૃત છે કે તે પહેલેથી જ તરસ અનુભવવાની ક્ષમતા ગુમાવી ચૂક્યું છે. લીંબુ અથવા લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

ઠંડા પીણાની લાલસા: મેંગેનીઝનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: અખરોટ, બદામ, પેકન્સ, બ્લુબેરી

એક દિવસ પહેલા ઝોર નિર્ણાયક દિવસો:

• ઉણપ: ઝીંક. આમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ (ખાસ કરીને અંગનું માંસ), સીફૂડ, પાંદડાવાળા શાકભાજી, મૂળ શાકભાજી.

• ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ (આવશ્યક એમિનો એસિડમાંથી એક). આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, સ્પિનચ;

• વિટામિન B1 નો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: બદામ, બીજ, કઠોળ, યકૃત અને અન્ય આંતરિક અવયવોપ્રાણીઓ;
• વિટામિન B2 નો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: ટુના, હલીબટ, બીફ, ચિકન, ટર્કી, ડુક્કરનું માંસ, બીજ, કઠોળ અને કઠોળ;
• મેંગેનીઝનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: અખરોટ, બદામ, પેકન્સ, બ્લુબેરી.

• સિલિકોનનો અભાવ. સમાયેલ છે: બદામ, બીજ; શુદ્ધ સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ટાળો;
• ટાયરોસિન (એમિનો એસિડ) નો અભાવ. આમાં મળે છે: વિટામિન સી પૂરક અથવા નારંગી, લીલા અને લાલ ફળો અને શાકભાજી.

મને મગફળી, પીનટ બટર જોઈએ છે:

• મગફળી ચાવવાની ઈચ્છા, વૈજ્ઞાનિકોના મતે, મુખ્યત્વે મેગાસિટીના રહેવાસીઓમાં સહજ છે. જો તમને મગફળી અને કઠોળ ખાવાનો શોખ છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં B વિટામિન્સ નથી મળી રહ્યા.

• જો પાકેલા કેળાની ગંધથી તમને ચક્કર આવે છે, તો તમારે પોટેશિયમની જરૂર છે. કેળાના પ્રેમીઓ સામાન્ય રીતે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અથવા કોર્ટિસોન દવાઓ લેનારાઓમાં જોવા મળે છે, જે પોટેશિયમ "ખાય છે". એક કેળામાં લગભગ 600 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, એટલે કે એક ક્વાર્ટર દૈનિક જરૂરિયાતપુખ્ત જો કે, આ ફળોમાં કેલરીની માત્રા ઘણી વધારે હોય છે. જો તમને વજન વધવાનો ડર લાગે છે, તો કેળાને ટામેટાં, સફેદ કઠોળ અથવા અંજીરથી બદલો.

• બેકન અને અન્ય ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ માટેનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે આહાર પરના લોકોને માત આપે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકને મર્યાદિત કરવાથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ માત્ર એક ઉત્પાદન છે જેમાં સંતૃપ્ત ચરબીસૌથી વધુ જો તમે આહારની અસરને નકારવા માંગતા નથી, તો લાલચમાં ન પડો.

• તરબૂચમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, તેમજ વિટામિન એ અને સી હોય છે. નબળા નર્વસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમવાળા લોકોને તેમની ખાસ જરૂર હોય છે. માર્ગ દ્વારા, અડધા સરેરાશ તરબૂચમાં 100 kcal કરતાં વધુ હોતું નથી, તેથી તમે વધારાના પાઉન્ડથી ડરશો નહીં.

મને ખાટા ફળો અને બેરી જોઈએ છે:

• શરદી દરમિયાન લીંબુ, ક્રેનબેરી વગેરેની તૃષ્ણા જોવા મળે છે, જ્યારે નબળા શરીરને વિટામિન સી અને પોટેશિયમ ક્ષારની જરૂરિયાત વધી જાય છે. જેને લીવરની સમસ્યા હોય અને પિત્તાશય.

• અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની જેમ આઈસ્ક્રીમ પણ કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. પરંતુ ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય ધરાવતા લોકો, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અથવા ડાયાબિટીસ મેલીટસથી પીડિત લોકો તેના માટે વિશેષ પ્રેમ ધરાવે છે. મનોવૈજ્ઞાનિકો આઈસ્ક્રીમ પ્રત્યેના પ્રેમને બાળપણની ઝંખનાના અભિવ્યક્તિ તરીકે જુએ છે.

• સીફૂડ માટે સતત તૃષ્ણા, ખાસ કરીને મસલ અને સીવીડ, આયોડિનની ઉણપ સાથે જોવા મળે છે. આવા લોકોએ આયોડિનયુક્ત મીઠું ખરીદવું જરૂરી છે.

• ઓલિવ અને ઓલિવ (તેમજ અથાણાં અને મરીનેડ્સ) માટેનો પ્રેમ સોડિયમ ક્ષારના અભાવને કારણે ઉદ્ભવે છે. વધુમાં, ખારા ખોરાકનું વ્યસન થાઇરોઇડની તકલીફ ધરાવતા લોકોમાં થાય છે.

• કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની જરૂર હોય તેવા લોકો દ્વારા તે પ્રિય છે. કોબી અને બ્રોકોલી સાથે ચીઝને બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં આમાંથી ઘણા બધા પદાર્થો છે અને લગભગ કોઈ કેલરી નથી.

મને સૂર્યમુખીના બીજ જોઈએ છે:

• બીજ ચાવવાની ઇચ્છા મોટેભાગે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં ઉદ્ભવે છે જેમને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન્સની સખત જરૂર હોય છે, જેમાં સૂર્યમુખીના બીજ સમૃદ્ધ હોય છે.

• ચોકલેટ પ્રત્યેનો પ્રેમ એ સાર્વત્રિક ઘટના છે. જો કે, કેફીનના વ્યસનીઓ અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય છે તેઓ અન્ય કરતા ચોકલેટને વધુ પસંદ કરે છે.

ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક અને જીવનશૈલી માટે પ્રેમ

મને મીઠાઈઓ ગમે છે

કદાચ તમે તમારા બટ ઓફ કામ કરી રહ્યા છો અને પહેલેથી જ તમારા ચેતા પર મેળવેલ છે. ગ્લુકોઝ તણાવ હોર્મોન - એડ્રેનાલિનના ઉત્પાદનમાં સક્રિયપણે સામેલ છે. તેથી, નર્વસ અને માનસિક અતિશય તાણ સાથે, ખાંડનો ઉપયોગ ઝડપથી થાય છે, અને શરીરને સતત નવા ભાગોની જરૂર પડે છે.

આવી સ્થિતિમાં, તમારી જાતને મીઠાઈઓ સાથે વ્યવહાર કરવો એ પાપ નથી. પરંતુ સમૃદ્ધ કેકના ટુકડાઓ (તેમાં ભારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે) ના ટુકડાઓ ન નાખવું વધુ સારું છે, પરંતુ તમારી જાતને ચોકલેટ અથવા માર્શમેલો સુધી મર્યાદિત કરો.

મને મીઠું ગમે છે

જો તમે અથાણાંવાળા કાકડીઓ, ટામેટાં અને હેરિંગ પર જાનવરની જેમ હુમલો કરો છો, જો ખોરાક હંમેશા મીઠું ચડાવેલું લાગે છે, તો આપણે જૂની બળતરા અથવા શરીરમાં ચેપના નવા સ્ત્રોતના ઉદભવ વિશે વાત કરી શકીએ છીએ.

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે મોટેભાગે આ સમસ્યાઓ જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ સાથે સંકળાયેલી હોય છે - સિસ્ટીટીસ, પ્રોસ્ટેટીટીસ, એપેન્ડેજની બળતરા વગેરે.

હું ખાટા પ્રેમ

ઉપરાંત, ખાટા સ્વાદવાળા ખાદ્યપદાર્થોમાં ઠંડક, કઠોર ગુણધર્મો હોય છે, જે શરદીના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને એલિવેટેડ તાપમાન, ભૂખ ઉત્તેજિત કરે છે.

કદાચ તમારા આહારમાં પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાકનું પ્રભુત્વ છે, અને શરીર તેના કાર્યને સરળ બનાવવા માટે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. જો તમને શરદી હોય, તો તમે પણ તૃષ્ણા અનુભવી શકો છો. ખાટા ફળોઅને બેરી - મહાન સ્ત્રોતવિટામિન સી.

મધ્યમ ચરબીવાળા ખોરાક પસંદ કરો અને એક બેઠકમાં ઘણા બધા ખોરાકને મિશ્રિત કરશો નહીં. તળેલું, વધુ પડતું મીઠું ચડાવેલું અને વધુ પડતું મસાલેદાર ખોરાક તેમજ વધુ પડતો ખોરાક લેવાનું ટાળો. ગરમીની સારવાર. જો તમને પાચન (ખાસ કરીને યકૃત અને પિત્તાશયમાં) સાથે સમસ્યાઓ દેખાય છે, તો ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ દ્વારા તપાસ કરવાની ખાતરી કરો.

હું કડવો પ્રેમ

જો તમને વારંવાર કડવા સ્વાદ સાથે કંઈક જોઈએ છે, તો ઉપવાસના દિવસોની ગોઠવણ કરવી અને સફાઈ પ્રક્રિયાઓમાં જોડાવું તે અર્થપૂર્ણ છે.

મને મસાલેદાર ગમે છે

જ્યાં સુધી તમે તેમાં અડધી મરી શેકર ફેંકી દો ત્યાં સુધી વાનગી નરમ લાગે છે, પરંતુ તમારા પગ તમને મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ તરફ દોરી જાય છે? આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે તમારું પેટ "આળસુ" છે; તે ખોરાક ધીમે ધીમે પચે છે અને આમ કરવા માટે ઉત્તેજનાની જરૂર છે. અને ગરમ મસાલા અને મસાલા પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે.

ઉપરાંત, મસાલેદાર ખોરાકની જરૂરિયાત લિપિડ ચયાપચયના ઉલ્લંઘન અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો થવાનો સંકેત આપી શકે છે. મસાલેદાર ખોરાક લોહીને પાતળું કરે છે, ચરબી દૂર કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને "સાફ" કરે છે. પરંતુ તે જ સમયે તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. તેથી ખાલી પેટ પર મરચાં અને સાલસા પર લોડ ન કરો.

મને એસ્ટ્રિજન્ટ પસંદ છે

જો તમને અચાનક તમારા મોંમાં મુઠ્ઠીભર બર્ડ ચેરી બેરી મૂકવાની અસહ્ય ઇચ્છા થાય અથવા તમે શાંતિથી પર્સિમોન્સ પાસેથી પસાર ન થઈ શકો, તો તમારા રક્ષણાત્મક દળોનબળા અને તાત્કાલિક ફરી ભરવાની જરૂર છે.

કડક સ્વાદવાળી પ્રોડક્ટ્સ ત્વચાના કોષોના વિભાજનને પ્રોત્સાહન આપે છે (ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે) અને રંગ સુધારે છે. તેઓ રક્તસ્રાવ રોકવામાં મદદ કરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ફાઇબ્રોઇડ્સ સાથે), બ્રોન્કોપલ્મોનરી સમસ્યાઓના કિસ્સામાં કફ દૂર કરે છે.

મને તાજો ખોરાક ગમે છે

મને ચોકોલેટ ગમે છે

અન્ય લોકો કરતા વધુ વખત, કેફીનના ચાહકો અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય તેઓ "ચોકલેટ વ્યસન" થી પીડાય છે. આ અન્ય મીઠાઈઓને પણ લાગુ પડે છે. જો તમે અસંતુલિત આહાર લો છો, તો તમારા શરીરને ગ્લુકોઝની પણ જરૂર પડશે - ઊર્જાના સૌથી ઝડપી સ્ત્રોત તરીકે. જેમ કે, ચોકલેટ આ કાર્યનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે આ ઉત્પાદનમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, જેનું વધુ પ્રમાણ તમારી રક્તવાહિનીઓ અને આકૃતિ માટે જોખમી છે.

મને ચીઝ ગમે છે

મસાલેદાર, ખારી, મસાલા સાથે કે વગર... તમે તેના વિના એક દિવસ પણ જીવી શકતા નથી, તેનો સ્વાદ તમને પાગલ કરી દે છે - તમે તેનો કિલોગ્રામ વપરાશ કરવા માટે તૈયાર છો (કોઈપણ સંજોગોમાં, તમે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 100 ગ્રામ ખાઓ છો). ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે પનીર તે લોકો દ્વારા પ્રિય છે જેમને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની તાત્કાલિક જરૂરિયાત હોય છે. અલબત્ત, ચીઝ એ શરીર માટે અત્યંત જરૂરી અને અત્યંત ફાયદાકારક પદાર્થોનો સૌથી ધનિક સ્ત્રોત છે, પરંતુ ચરબી...

કોબી અને બ્રોકોલી સાથે ચીઝને બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં ઘણું કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, પરંતુ લગભગ કોઈ કેલરી નથી. જો તમારું શરીર દૂધ સારી રીતે સ્વીકારે છે, તો દિવસમાં 1-2 ગ્લાસ પીઓ, અને ચીઝ થોડું થોડું (દિવસ દીઠ 50 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને કાચા શાકભાજી સાથે ખાઓ.

હું ધૂમ્રપાન પ્રેમ

ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને તેના જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે તે લોકો પર કાબુ મેળવે છે જેઓ વધુ પડતા કડક આહાર પર હોય છે. આહારમાં ચરબીયુક્ત ખોરાક પર લાંબા ગાળાના પ્રતિબંધથી લોહીમાં "સારા" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાકમાં સંતૃપ્ત ચરબીની પૂરતી માત્રા હોય છે.

ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકથી દૂર ન જશો - તે પસંદ કરો કે જેમાં હજુ પણ થોડી ચરબી હોય. ઉદાહરણ તરીકે, એક કે બે ટકા ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દહીં, કીફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ ખરીદો. જો તમે સખત આહાર પર હોવ તો પણ દરરોજ ઓછામાં ઓછું એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ અને એક ચમચી માખણ ખાઓ. વૈજ્ઞાનિકો અનુભવપૂર્વકતેઓએ સાબિત કર્યું છે કે જેઓ પૂરતી ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ ઝડપથી વજન ઘટાડે છે.

ખોરાક વ્યસનો અને રોગો

ઘણીવાર અમારા ખોરાક વ્યસનશરીરમાં સમસ્યાઓની જાણ કરી શકે છે.

• ડુંગળી, લસણ, મસાલા અને સીઝનીંગ. આ ઉત્પાદનો અને મસાલાઓની તાત્કાલિક જરૂરિયાત સામાન્ય રીતે શ્વસનતંત્રની સમસ્યાઓ સૂચવે છે;
• ઓલિવ અને ઓલિવ જેવા વ્યસન થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિકૃતિ સાથે શક્ય છે;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અથવા ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા લોકોને આઈસ્ક્રીમ પ્રત્યે વિશેષ પ્રેમ હોય છે;
• જો પાકેલા કેળાની ગંધ તમને ચક્કર આવે છે, તો તમારા હૃદયની સ્થિતિ પર ધ્યાન આપો;
• બીજ ચાવવાની ઇચ્છા મોટેભાગે એવા લોકોમાં થાય છે જેમને એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન્સની સખત જરૂર હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરમાં ઘણું બધું છે મુક્ત રેડિકલ- અકાળ વૃદ્ધત્વના મુખ્ય ઉત્તેજક.

જો શરીર ઝંખે તો તેમાં શું અભાવ છે: મીઠી, ખાટી, ખારી કે મસાલેદાર?

કેટલીકવાર આપણે તેજસ્વી ખારી, મીઠી, ખાટા અથવા અન્ય સ્વાદ સાથે આપણા માટે કંઈક અસામાન્ય ખાવાની ઇચ્છાથી અભિભૂત થઈએ છીએ. ઘણીવાર આ સ્થિતિ આહાર પર જવા અને વજન ઘટાડવાના આપણા સારા ઇરાદાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આપણે સહન કરીએ છીએ, આપણે શું કરવું તે જાણતા નથી, આપણે શરીરની હાનિકારક ઇચ્છાને અવગણવાનો અથવા તેને "ખરીદી" કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. થોડું લોહી: નાના ભાગો અથવા ઓછા હાનિકારક ઉત્પાદનોસમાન સ્વાદ સાથે.

પરંતુ આપણે ફક્ત તે જાણવાની જરૂર છે કે આપણી ઇચ્છાઓ શું સંકેત આપે છે, આપણા શરીરમાં કયા સૂક્ષ્મ તત્વોનો અભાવ છે. છેવટે, વિવિધ સ્વાદ આપણા શરીરમાં ચોક્કસ કાર્યો કરે છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ભૂખમાં અચાનક ફેરફાર પણ વધુ ગંભીર બાબતોનો સંકેત આપે છે: અમુક અવયવોના રોગો, નિમ્ન-ગ્રેડની બળતરા, અંતઃસ્ત્રાવી સમસ્યાઓ.

તમને મીઠાઈઓ શા માટે જોઈએ છે: શું ખૂટે છે?

મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા આપણને સૌથી વધુ ડરાવે છે. છેવટે, મીઠાઈઓ વજન અને આકૃતિ સાથે સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ શા માટે આપણું શરીર આપણને વારંવાર આ અનિવાર્ય તૃષ્ણાથી પીડાય છે?

1. તમારા કાર્ય શેડ્યૂલની સમીક્ષા કરો

બિનઆયોજિત આરામ માટે તમારી જાતને સમય આપો. જો આ શક્ય ન હોય તો, ઓછી કેલરીવાળી મીઠાઈઓ ખાઓ: માર્શમેલો, મુરબ્બો, હલવો, અનાજની કૂકીઝ વગેરે. આ જરૂરિયાતને અવગણવી બિનજરૂરી અને જોખમી છે, કારણ કે શરીર વાસ્તવિક ઓવરલોડ હેઠળ છે અને તેને વધારાના ગ્લુકોઝની જરૂર છે.

2. વિટામિનની ઉણપને ભરો

સખત આહાર સાથે, ખાસ કરીને ઓછી કેલરીવાળા, વિટામિન્સની અછત ટાળી શકાતી નથી. મેગ્નેશિયમ, નાઇટ્રોજન, બી વિટામિન્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, અને જ્યારે આપણે સુંદર આકૃતિની શોધમાં "ફક્ત કોબીજ ખાઈએ છીએ" ત્યારે શરીર અને મગજને તાકીદે જરૂર પડવા લાગે છે.

અખરોટ ખાધને ભરવામાં મદદ કરશે. બદામ, અખરોટ અને મગફળી ખાસ કરીને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ 5 અખરોટ ઓમેગા 3 માટેની અમારી જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે.

સૂકા ફળો: ખજૂર, પ્રુન્સ, સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ મગજને છેતરશે અને મીઠાઈઓની માનસિક જરૂરિયાતને સંતોષશે. ફળ ઉમેરો, પરંતુ સાવચેત રહો. ભોજન દીઠ એક મોટી અથવા બે મધ્યમ રાશિઓ પૂરતી હશે. પરંતુ તમે ગમે તેટલું મીઠો કોળું ખાઈ શકો છો. તમારે તમારા આહારમાં માંસ, લીવર, કોબી અને ચીઝ પણ ઉમેરવું જોઈએ.

વ્યાપક સંશોધન દ્વારા અપ્રમાણિત કેટલાક ડેટા અનુસાર, મીઠાઈઓ પણ ફૂગ દ્વારા "જરૂરી" છે જે ક્યારેક આપણા શરીરમાં સ્થાયી થાય છે.

મીઠાઈની તૃષ્ણા કયા રોગોનો સંકેત આપી શકે છે?

મુ ક્રોનિક ડિપ્રેશનમીઠાઈઓ એન્ડોર્ફિનની માત્રાને ફરીથી ભરે છે - સુખનું હોર્મોન. ઝડપી અથવા ધીમે ધીમે વજન વધવાનું જોખમ. ડાર્ક ચોકલેટ (દિવસ દીઠ 50 ગ્રામ) ને પ્રાધાન્ય આપો, જે તમને મેગ્નેશિયમ અને કેળા - પોટેશિયમ અને રક્તવાહિની તંત્રને ટેકો આપશે. તમારા ડૉક્ટરને જુઓ. જો તમે યોગ્ય દવાઓ પસંદ કરો તો ડિપ્રેશનની ઝડપથી સારવાર કરી શકાય છે.

શા માટે શરીરને ખાટા ખોરાકની જરૂર પડે છે?

અમને નીચેના કેસોમાં કંઈક ખાટી જોઈએ છે:

• શરીર શરદીની આરે છે અને વિટામિન સીની સખત જરૂર છે.
• પેટની એસિડિટી ઘણી ઓછી થાય છે.
• મેગ્નેશિયમની ઉણપ.
• ગર્ભાવસ્થા. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ખાટા ખોરાક પ્રત્યે સહનશીલતા ખૂબ વધી જાય છે. જે લોકો શાંતિથી લીંબુને જોઈ શકતા નથી તેઓ પણ તેને આખા અને ખાંડ વિના ખાવાનું શરૂ કરે છે અને અપાક સફરજન અને બેરી ખાવાથી પણ પાપ કરે છે. આ વિટામિન અને આયર્નની ઉણપ દર્શાવે છે. હિમોગ્લોબિન સાથે સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે પોતાને જે જોઈએ છે તેનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. લીંબુ, ખાટા બેરી, સાર્વક્રાઉટ, કાકડીઓ અથવા સફરજન વિટામિનની ઉણપને ભરશે અને એસિડિફાઇ કરશે હોજરીનો રસ. પરંતુ તેમ છતાં, જો તે માત્ર વિટામિન સી વિશે જ હોય, તો આવા ખોરાકને ખાલી પેટ ન ખાઓ. તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરવાની ખાતરી આપે છે.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે વિટામિન સી કેવી રીતે મેળવવું

જો લોકોને ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય અને વિટામિન સીનો અભાવ હોય તો શું કરવું? આ કિસ્સામાં, યાદ રાખો કે આ વિટામિન માં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે સિમલા મરચું, પાલક અને અન્ય ગ્રીન્સ જેમાં એસિડ નથી.

ચામાં રોઝશીપ ટી અથવા રોઝશીપ સીરપ પણ મદદ કરશે. અને સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે પરવાનગી આપેલ ડોઝમાં એસ્કોર્બિક એસિડ. પરંતુ, જો તમે આવેગને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, તો તમે જે ખાઓ છો તેને દૂધથી ધોઈ લો. તે પેટમાં રહેલા એસિડને ઓલવી દેશે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન નહીં થાય.

મેગ્નેશિયમની ઉણપને બદામ અને બીજ ખાવાથી પૂરી કરી શકાય છે. ફળો અને કોઈપણ legumes પણ હશે ઉત્તમ વિકલ્પ. ડાર્ક ચોકલેટ વિશે ભૂલશો નહીં.

જો શરીરને ખારા ખોરાકની ઇચ્છા હોય તો તેને શું જોઈએ?

ક્ષારયુક્ત ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા ક્લોરાઇડ્સ અને કુદરતી ખનિજોની અછત સૂચવે છે. આ પદાર્થોથી શરીર ભૂખે મરવાનું કારણ શું બની શકે છે?

• મજબૂત શારીરિક પ્રવૃત્તિ.
• ગંભીર તાણ પછી.
• ગર્ભાવસ્થા.
• ઉપલબ્ધતા બળતરા પ્રક્રિયાસજીવ માં. જો લોકો જીનીટોરીનરી સિસ્ટમમાં સમસ્યા હોય તો લોકો ખાસ કરીને વધુ પડતા મીઠાવાળા ખોરાક ખાય છે.

દરિયાઈ અને નદીની માછલીઓ, સીફૂડ, માંસ, બદામ અને બીજ ક્લોરાઈડ્સ અને કુદરતી ખનિજોને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરશે. અશુદ્ધ આ કિસ્સામાં ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. દરિયાઈ મીઠું.

જો તમને કંઈક મસાલેદાર અથવા કડવું જોઈએ તો શું કરવું

મસાલેદાર ખોરાક ફક્ત આપણી સ્વાદ કળીઓને જ ખીજવતો નથી. શરીરમાં તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે:

1. ખોરાકને જંતુમુક્ત કરે છે (આ ગુણવત્તા ગરમ દેશોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે).
2. લોહીને પાતળું કરે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.
3. જ્યારે આપણી પાસે "આળસુ" પેટ અથવા "આળસુ" આંતરડા હોય ત્યારે જઠરાંત્રિય માર્ગના પેરીસ્ટાલિસિસને સક્રિય કરે છે.
4. ભૂખ વધારે છે.
5. ચયાપચય શરૂ કરે છે.

તેથી, જો આપણને કંઈક મસાલેદાર જોઈએ છે, તો આપણને મોટે ભાગે આવા ઉત્પાદનોની મદદની જરૂર છે. અને તમારે તેમને પોતાને નકારવા જોઈએ નહીં. પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું રક્ષણ કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાલી પેટ પર મસાલેદાર ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

જીવંત બેક્ટેરિયા સાથેના ઉત્પાદનો ઉપયોગી થશે, વધુ ફાઇબર અને કોળું ખાય છે. કોળામાં વિટામિન ટી હોય છે, જે નિયમન કરે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ. આ ખોરાક સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરશે જે મસાલેદાર ખાવાની ઇચ્છા દ્વારા સંકેત આપવામાં આવે છે.

કડવો એ શરીરના ગંભીર નશોનો સંકેત છે. લોહી, પેશીઓ, અવયવો સતત દૂષિત છે અને, જો સમયસર કુદરતી સફાઇ, આપણે કડવા ખોરાકની ઝંખના શરૂ કરીએ છીએ. આ એક સંકેત છે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલરક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થાયી થાય છે, પેશીઓને દૂષિત કરે છે, સેલ્યુલાઇટ અને કિડની પત્થરો દેખાઈ શકે છે.

શુ કરવુ? તમારી જાતને આ ઇચ્છાને નકારશો નહીં, પરંતુ તે જ સમયે શરીરને બધી ઉપલબ્ધ રીતે શુદ્ધ કરો. એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉત્પાદનો ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરશે. આ નારંગી શાકભાજીઅને ફળો, બીટ, એવોકાડો, તમામ પ્રકારની કોબી, ગ્રીન્સ.

તે ઉપયોગી થશે લીલી ચાઅને લક્ષ્ય હર્બલ ચા. તમારા શરીરની તપાસ કરાવવાથી નુકસાન થશે નહીં. તમારે નસો, રક્તવાહિનીઓ, કિડની અને પિત્તાશયને જોવાની જરૂર છે.

તમે ચરબીયુક્ત ખોરાક કેમ ઈચ્છો છો?

ચરબી એ આપણા શરીરનું અનિવાર્ય તત્વ છે અને આપણને દરરોજ તેની જરૂર હોય છે, પરંતુ વાજબી માત્રામાં. ચરબીની અચાનક જરૂરિયાત એ સંકેત આપે છે કે શરીરને કેલ્શિયમની જરૂર છે અને આપણી પાસે ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિનનો અભાવ છે. વધુમાં, આ નીચેની પરિસ્થિતિઓ હોઈ શકે છે:

1. શરીર ઠંડું છે અને પોતાને ગરમ કરવા માટે વધારાની ઊર્જાની જરૂર છે.
2. મજબૂત હોવાને કારણે કેલરીની તાત્કાલિક ભરપાઈ જરૂરી છે શારીરિક પ્રવૃત્તિ.
3. આહારનું પરિણામ જેમાં ચરબી ખૂબ મર્યાદિત હોય છે.
4. સ્ત્રીઓમાં માસિક સ્રાવ પહેલાં.

શુ કરવુ?

કેલ્શિયમ દૂધ, ચીઝ, કુટીર ચીઝ, ટોફુ, બ્રોકોલી, લેટીસ અને અન્ય લીલા શાકભાજી સાથે ફરી ભરાય છે. ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ A, E, D અને K વનસ્પતિ તેલ, લીવર, દરિયાઈ માછલી, ઘઉંના જંતુ, ગાજરમાં મળી શકે છે.

આમ, જો તમને ચરબીયુક્ત ખોરાક જોઈએ છે, તો દરિયાઈ માછલી ખાઓ, કોઈપણ ચીઝ સાથે લીલા શાકભાજીનું કચુંબર ઉમેરો અને તમને રાહતનો અનુભવ થશે અને શરીરની જરૂરિયાતો સંતોષાશે.

ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે પૂર્વાનુમાન

ક્યારેક આપણને કંઈક જોઈએ છે ચોક્કસ ઉત્પાદન. તદુપરાંત, તમે તેને એટલું ઇચ્છો છો કે તમારા બધા વિચારો પ્રખ્યાત ઉત્પાદનની આસપાસ ભટકતા હોય. અને આવી ઈચ્છાઓ આપણને શરીરની સમસ્યાઓ અને વર્તમાન જરૂરિયાતો વિશે પણ જણાવે છે.

ચોકલેટ, સૌ પ્રથમ, મેગ્નેશિયમ છે. તે તેની તીવ્ર તંગી છે જે આપણને મીઠી બારનું સ્વપ્ન બનાવે છે. મગજના સફળ કાર્ય અને નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય માટે મેગ્નેશિયમ જરૂરી છે. વિજ્ઞાનીઓ ચોકલેટ પ્રત્યે ખૂબ જ સકારાત્મક વલણ ધરાવે છે, તેને ઓળખે છે સ્વસ્થ મીઠાઈ. સાચું, તેઓ નિયમિત ઉપયોગ માટે માત્ર કાળો ભલામણ કરે છે.

નવીનતમ સંશોધન દર્શાવે છે કે દરરોજ 50 ગ્રામ ડાર્ક ડાર્ક ચોકલેટ રક્તવાહિનીઓને સાફ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગની સમસ્યાઓથી બચાવે છે.

પરંતુ હજુ પણ મેગ્નેશિયમના અન્ય સારા સ્ત્રોત છે: બીજ, બદામ, કઠોળ. તદુપરાંત, ચોકલેટ ખાવાની ઇચ્છાને કેફીનના મામૂલી વ્યસન દ્વારા પણ સમજાવી શકાય છે.

તમે વધુ પડતી કોફી પીતા હશો અથવા કોર્ટિસોન અથવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ લેતા હશો. કેળા ઉપરાંત, અંજીર, ટામેટાં અને ટામેટાંનો રસ, સફેદ કઠોળ.

સીફૂડ - થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિકૃતિઓને કારણે આયોડિનની જરૂરિયાત. આયોડાઇઝ્ડ મીઠું ખરીદો.

ઓલિવ, ઓલિવ - પૂરતા ક્લોરાઇડ્સ નથી અથવા થાઇરોઇડ ગ્રંથિની હોર્મોનલ પ્રવૃત્તિમાં ખામીઓનો સંકેત પણ છે.

બ્રેડ શરીરની નાઇટ્રોજનની જરૂરિયાતને સંતોષે છે. પ્રોટીન ખોરાક તેને ફરી ભરવામાં મદદ કરશે.

બેકડ સામાન, કૂકીઝ, કેક, ભારે તળેલી અથવા વધારે રાંધેલી - કાર્બોહાઇડ્રેટ ભૂખમરો. પોર્રીજ, મધ, ફળો, સૂકા ફળો, રસ.

બરફ - તમારે આયર્નની જરૂર છે. લાલ માંસ, માછલી, ગ્રીન્સ અને સીવીડ મદદ કરશે.

કોફી, ચા - ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, સલ્ફર અને આયર્નની ઉણપ. ફોસ્ફરસ ચિકન, લીવર, કઠોળ, ઈંડા, કઠોળ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં પૂરતી માત્રામાં ઉપલબ્ધ છે. સલ્ફર - ક્રેનબેરી, horseradish અને તમામ પ્રકારની કોબી. સોડિયમ - દરિયાઈ મીઠું અને સફરજન સીડર સરકો.

કુદરત દ્વારા આપણને આપવામાં આવેલ તમામ સ્વાદો આપણા શરીરની સુખાકારીના સુમેળમાં તેમના વાયોલિન વગાડે છે. સામાન્ય રીતે, આપણે એક અથવા બીજાને પ્રેમ કરી શકીએ છીએ. આ આપણા વિસ્તારની આદત અને ખાદ્ય સંસ્કૃતિની વાત છે.

પરંતુ જો અમારી પસંદગીઓ નાટકીય રીતે બદલાય છે અથવા અચાનક નવી દેખાય છે, તો આ બીકન સિગ્નલો છે જેના પર તમારે ચોક્કસપણે ધ્યાન આપવું જોઈએ. ક્યારેક આપણે આપણા આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે, અને કેટલીકવાર આપણે તબીબી તપાસમાંથી પસાર થવાની જરૂર છે. આપણા શરીરના આ "સૂક્ષ્મ સંકેતો" ને અવગણવું નહીં તે મહત્વનું છે.

ખોરાકની તૃષ્ણાઓ: તમને મીઠો, ચરબીયુક્ત અથવા ખાટા ખોરાક શા માટે જોઈએ છે

જો તમે ચોકલેટ કેન્ડીને અસહ્ય રીતે ઝંખતા હો, તો શરીર આમ મેગ્નેશિયમની અછત વિશે ચેતવણી આપે છે. તેના અનામતને ફરીથી ભરવા માટે, ચોકલેટ બાર પર દોડી જવું જરૂરી નથી; તમે તમારી જાતને બદામ અથવા બીજના નાના ભાગ સુધી મર્યાદિત કરી શકો છો. મેગ્નેશિયમની સાથે, જરૂરી માત્રા પણ શરીરમાં પ્રવેશ કરશે. તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

જ્યારે ઇચ્છા ઊભી થાય છે મોટી માત્રામાંબ્રેડ ખાવાનો અર્થ એવો થઈ શકે છે કે તમારી પાસે નાઈટ્રોજનની ઉણપ છે. તેના અનામતને ફરીથી ભરવા માટે, પ્રોટીનથી વધુ કોઈપણ ઉત્પાદનનો એક ભાગ પસંદ કરવા માટે તે પૂરતું છે - ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટીક અથવા બાફેલી માછલી. નટ્સ અને કઠોળ સમાન હેતુ માટે યોગ્ય છે. નાઈટ્રિક ઑકસાઈડની ઉણપ અપ્રિય પરિણામો તરફ દોરી જાય છે - સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શન, તેથી બ્રેડને તંદુરસ્ત પ્રોટીનથી બદલીને, તમે શરીરને આ મહત્વપૂર્ણ ઘટક અને અન્ય ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત કરો છો.

મીઠાઈઓની સતત ઇચ્છા સાથે, શરીરમાં પૂરતું કાર્બન નથી. કોઈપણ ફળનો એક ભાગ સતત ખાવાથી પરિસ્થિતિ બદલવામાં મદદ મળશે. સાચું, તમારે તેમની સાથે દૂર પણ ન થવું જોઈએ. ફળોની સરેરાશ પીરસવામાં આવે છે 1 મોટા ફળ અથવા 2 મધ્યમ કદના ફળો.

જો તમને ખારા ખોરાક જોઈએ છે, તો પછી શરીર ક્લોરાઇડ્સની અછતથી પીડાય છે. તેમની ઉણપને પૂરી કરવા માટે, તમારે ન ઉકાળેલું બકરીનું દૂધ પીવું જોઈએ, માછલીનો એક ભાગ ખાવો જોઈએ અથવા નિયમિત ધોરણે તમારા સલાડને અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠાથી પકવવાનું શરૂ કરો. બકરીના દૂધથી શરીરને કેલ્શિયમ અને વિટામીન A, B1, B2, B12, C, Dનો જરૂરી ભાગ પ્રાપ્ત થશે.

મેગ્નેશિયમની ઉણપના કિસ્સામાં તમને એસિડિક ખોરાક જોઈએ છે. ચોકલેટની જેમ બદામ, બીજ, ફળો, કઠોળ અને કઠોળનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો આ સમસ્યા દૂર થશે.

જ્યારે તમે નિયમિતપણે ચરબીયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકની ઝંખના કરો છો, ત્યારે તેનો અર્થ એ છે કે શરીરમાં કેલ્શિયમની અછત અનુભવાય છે. તેનો મોટો જથ્થો બ્રોકોલી, પનીર, તલ, કઠોળ અને કઠોળમાં જોવા મળે છે. કેલ્શિયમ ઉપરાંત, બ્રોકોલીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફાઈબર અને વિટામિન સી હોય છે. અને પનીર અને તલ શરીરને કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ એસિડ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને જસત સાથે ખવડાવશે.

જ્યારે વ્યક્તિ સતત વધારે રાંધેલા ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા અનુભવે છે, ત્યારે તેની પાસે તાજા ફળોમાં જોવા મળતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ હોય છે. તેમનો સતત ઉપયોગ ભારે તળેલા ખોરાકની જરૂરિયાતને ઘટાડશે અને બધા સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સઅને સૂક્ષ્મ તત્વો.

જો તમને કંઈક અનિચ્છનીય જોઈએ છે તો શરીરમાં શું ખૂટે છે?

માનવ શરીર કમ્પ્યુટર જેવું જ છે. તેની જુબાનીને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અનુસરો.

ઉદાહરણ તરીકે, પહેલાં મને આ અથવા તે વાનગીનો શોખ નહોતો, પરંતુ અચાનક હું તેને અશક્યતાના તબક્કે ઇચ્છતો હતો. તક દ્વારા નહીં. આ આંતરિક કમ્પ્યુટર તમને ICQ દ્વારા સંદેશ મોકલે છે: તમારા શરીરમાં અમુક સૂક્ષ્મ તત્વોનો અભાવ છે. પગલાં લેવાનો સમય આવી ગયો છે.

જો તમને ક્યારેય મીઠાઈ ન ગમતી હોય, પરંતુ અચાનક તમને ચોકલેટની તૃષ્ણા હોય, તો જાતે નિદાન કરો: મેગ્નેશિયમની ઉણપ. જો તમને ખાટી વસ્તુ જોઈતી હોય તો પણ એવું જ થાય છે. સામાન્ય રીતે, તમારા શરીરને વધુ વખત સાંભળો. જો તમે વધુ સમૃદ્ધ કંઈક માટે પહોંચો છો અને કાર્બોનેટેડ પીણાં પીઓ છો, તો તે કેલ્શિયમ માટે ખરાબ છે. એકવાર તમે સંતુલન પ્રાપ્ત કરી લો, પછી તમે તરત જ તમારી ઇચ્છા ગુમાવશો. અમે અનિયંત્રિત રીતે બ્રેડ ખાધી, અને પછી "ત્યાગ કર્યો" - પહેલાં પૂરતું નાઇટ્રોજન નહોતું, પરંતુ હવે બધું ટોચ પર છે.

પહેલાં, તેઓ ખોરાકને ઝંખનાથી જોતા હતા અને તેના પ્રત્યે સંપૂર્ણ ઉદાસીનતા અનુભવતા હતા (મેંગેનીઝ અને વિટામિન બી 1, બી 3 ની ઉણપ), પરંતુ હવે તેઓ હાથીને ગળી જવા માટે તૈયાર છે (સિલિકોન અને ટાયરોસિન સાથે ખરાબ) - દરેક વસ્તુની પોતાની સમજૂતી છે.

તેમ છતાં, શરીરના સંકેતોની રાહ ન જોવી તે વધુ સારું છે, પરંતુ કયા ઉત્પાદનમાં સમાયેલ છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તમારા પોતાના આહારને સંતુલિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. અને તમારે જે યાદ રાખવું જોઈએ તે અહીં છે.

જો તમે ઇચ્છો તો શરીરમાં શું અભાવ છે.

અન્ય લોકો કરતા વધુ વખત, કેફીનના ચાહકો અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય તેઓ "ચોકલેટ વ્યસન" થી પીડાય છે. આ અન્ય મીઠાઈઓને પણ લાગુ પડે છે. જો તમારી પાસે અસંતુલિત આહાર છે, તો તમારા શરીરને પણ ગ્લુકોઝની જરૂર પડશે - ઊર્જાના સૌથી ઝડપી સ્ત્રોત તરીકે. જેમ કે, ચોકલેટ આ કાર્યનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે આ ઉત્પાદનમાં ઘણી બધી ચરબી હોય છે, જેનું વધુ પ્રમાણ તમારી રક્તવાહિનીઓ અને આકૃતિ માટે જોખમી છે. ખાવું વધુ શાકભાજીઅને અનાજ - તે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે. અને ડેઝર્ટ માટે, સૂકા ફળો અથવા મધની થોડી માત્રામાં બદામ પસંદ કરો.

મસાલેદાર, ખારી, મસાલા સાથે કે વગર... તમે તેના વિના એક દિવસ પણ જીવી શકતા નથી, તેનો સ્વાદ તમને પાગલ કરી દે છે - તમે તેનો કિલોગ્રામ વપરાશ કરવા માટે તૈયાર છો (કોઈપણ સંજોગોમાં, તમે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 100 ગ્રામ ખાઓ છો). ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે પનીર તે લોકો દ્વારા પ્રિય છે જેમને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની તાત્કાલિક જરૂરિયાત હોય છે. અલબત્ત, ચીઝ એ શરીર માટે અત્યંત જરૂરી અને અત્યંત ફાયદાકારક પદાર્થોનો સૌથી ધનાઢ્ય સ્ત્રોત છે, પરંતુ ચરબી... ચીઝને કોબી અને બ્રોકોલીથી બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં પુષ્કળ કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે અને લગભગ કોઈ કેલરી નથી. જો તમારું શરીર દૂધ સારી રીતે સ્વીકારે છે, તો દિવસમાં 1-2 ગ્લાસ પીઓ, અને ચીઝ થોડું થોડું (દિવસ દીઠ 50 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને કાચા શાકભાજી સાથે ખાઓ.

કદાચ તમારા આહારમાં પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાકનું પ્રભુત્વ છે, અને શરીર તેના કાર્યને સરળ બનાવવા માટે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે. જ્યારે તમને શરદી હોય, ત્યારે તમે ખાટા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તરફ પણ આકર્ષિત થઈ શકો છો - વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત. મધ્યમ ચરબીવાળી વાનગીઓ પસંદ કરો અને એક બેઠકમાં ઘણા બધા ખોરાકને ભેળવો નહીં. તળેલા, વધુ પડતા મીઠું ચડાવેલા અને વધુ પડતા મસાલેદાર ખોરાક તેમજ વધુ પડતી પ્રક્રિયા કરવામાં આવેલ હોય તેવા ખોરાકને ટાળો. જો તમને પાચન (ખાસ કરીને યકૃત અને પિત્તાશયમાં) સાથે સમસ્યાઓ દેખાય છે, તો ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ દ્વારા તપાસ કરવાની ખાતરી કરો.

ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને તેના જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે તે લોકો પર કાબુ મેળવે છે જેઓ વધુ પડતા કડક આહાર પર હોય છે. આહારમાં ચરબીયુક્ત ખોરાક પર લાંબા ગાળાના પ્રતિબંધથી લોહીમાં "સારા" કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબીની પૂરતી માત્રા હોય છે. ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકથી દૂર ન જશો - તે પસંદ કરો કે જેમાં હજુ પણ થોડી ચરબી હોય. ઉદાહરણ તરીકે, એક કે બે ટકા ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે દહીં, કીફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ ખરીદો. જો તમે સખત આહાર પર હોવ તો પણ દરરોજ ઓછામાં ઓછું એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ અને એક ચમચી માખણ ખાઓ. વૈજ્ઞાનિકોએ પ્રાયોગિક ધોરણે સાબિત કર્યું છે કે જેઓ પૂરતી માત્રામાં ચરબીનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ ઝડપથી વજન ઘટાડે છે.

મને કંઈક ખાટી જોઈએ છે: શું ખૂટે છે અને તે ક્યારે પેથોલોજીની નિશાની છે?

સાર્વક્રાઉટ, અપરિપક્વ ચેરી, અંતે, બાળપણની જેમ, તમે કીડીનો સ્વાદ લેવા માંગો છો? ખાટા ખાવાની સતત ઇચ્છા શરીરની સામાન્ય કામગીરીમાં સંખ્યાબંધ વિક્ષેપ સૂચવે છે. અને જો તમને ખાટા સ્વાદ ઉપરાંત અમુક ખાદ્યપદાર્થો જોઈએ છે, તો શરીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે બૂમો પાડી રહ્યું છે.

મારે માત્ર કંઈક ખાટી જોઈએ છે. શરીર સંકેત શું છે?

એવિટામિનોસિસ એ વિટામિનનો અભાવ છે.

સંશોધન સપાટી પર શું આવેલું છે તેની સાથે શરૂ થવું જોઈએ.

આ આહાર છે. કદાચ તમે પણ સ્વસ્થ આહારના સિદ્ધાંતોથી દૂર છો. ઓછા ખારા, આથો અને અથાણાંવાળા ખોરાક, ગરમ સીઝનીંગ અને મસાલા?

આ યોગ્ય અને સારું છે. પરંતુ આંધળાપણે અનુસરવું અને વિવિધ સંવેદનાઓ સાથે તમારા ફૂડ રીસેપ્ટર્સને ઘટાડવું એ મૂર્ખતા છે.

મીઠું ઉમેરો, ખાટા બેરીની ચટણીઓનો ઉપયોગ કરો, કુદરતી રીતે આથોવાળી શાકભાજી વાજબી માત્રામાં ખાઓ. તે તમારી આકૃતિને બગાડશે નહીં અને તમારી સ્વાદની કળીઓને સંતોષશે.

તમે તીવ્ર શ્વસન ચેપ અથવા તીવ્ર શ્વસન વાયરલ ચેપથી બીમાર થાઓ છો. આ કિસ્સામાં, શરીરને તેના તમામ અનામતનો ઉપયોગ કરવો પડશે અને તે જે આવે છે તેમાંથી વિટામિન સી ખેંચવું પડશે. ઇન્ટરફેરોનના ઉત્પાદન માટે એસ્કોર્બિક એસિડ જરૂરી છે, જે કુદરતી એન્ટિવાયરલ દવા છે.

એડેનોવાયરસ પર હુમલો કરતી વખતે, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ, એસ્કોર્બિક એસિડ જરૂરી છે મોટા ડોઝ, અને શરીર કંઈક ખાટી માંગે છે. એવું નથી કે ડોકટરો હંમેશા શરદીની વ્યાપક સારવારના ભાગ રૂપે વિટામિન સી સૂચવે છે.

એવિટામિનોસિસ. આ જટિલ સમસ્યા. જ્યારે વિટામિનની ઉણપ વિકસે છે અસંતુલિત આહાર, વિવિધ કડક આહાર માટે ઉત્કટ, ફાસ્ટ ફૂડનો દુરુપયોગ.

જેમાંથી જૈવિક રીતે નક્કી કરો સક્રિય પદાર્થોપર્યાપ્ત સખત ખૂટે છે.

મોટેભાગે આ એક જટિલ સમસ્યા છે. પરંતુ જ્યારે તેઓ ખાટા ખાવાની ઈચ્છા વિશે વાત કરે છે ત્યારે તેમનામાં વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમનો અભાવ હોય છે. એસ્કોર્બિક એસિડની ઉણપ નીચે પ્રમાણે પ્રગટ થાય છે:

1. થાક અને પ્રભાવમાં ઘટાડો;
2. નિસ્તેજ ત્વચા;
3. શરદીની વૃત્તિ;
4. ઊંઘમાં ખલેલ;
5. રક્ત વાહિનીઓની નાજુકતા અને રક્તસ્રાવ;
6. માથાનો દુખાવો, સ્નાયુ અને સાંધાનો દુખાવો.

મેગ્નેશિયમની ઉણપ શરીરની તમામ સિસ્ટમોને અસર કરે છે. પેથોલોજીના ચિહ્નો:

• ઊંઘ પછી પણ થાક અને નબળાઇ;
• વાળ ખરવા, ત્વચા અને નેઇલ પ્લેટોની ગુણવત્તામાં બગાડ;
• માથાનો દુખાવો, સ્વપ્નો, ચીડિયાપણું;
• tics, ન્યુરોપથી;
• આંચકી;
• હૃદયનો દુખાવો

સ્ત્રીઓમાં ગર્ભાવસ્થા. બાળકની અપેક્ષા કરતી વખતે, સ્ત્રીનું શરીર હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે જે ફક્ત જીવનના આ સમયગાળા માટે લાક્ષણિકતા છે. ટોક્સિકોસિસ થાય છે અને પરિણામે, સ્વાદની આદતો બદલાઈ શકે છે. એકને ખારી જોઈએ છે, બીજાને મીઠી જોઈએ છે અને ત્રીજાને ખાટી સાર્વક્રાઉટ જોઈએ છે.

પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાકનો અતિરેક. આ કિસ્સામાં, શરીર ખોરાકના પાચનનો સામનો કરવા માટે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની એસિડિટી વધારવાનો પ્રયાસ કરે છે.

ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ એ પેટમાં બળતરા પ્રક્રિયા છે. શરીર ખાટા ખાવાની ઇચ્છા સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. પિત્ત નળીઓ અને યકૃતના રોગો.

હું ખાટી અને વધુ માંગો છો. ઉત્પાદન ઇચ્છાઓ

જો તમારી પાસે કેલ્શિયમની ઉણપ છે, તો તમારે આથો દૂધની બનાવટોનું સેવન કરવાની જરૂર છે.

કેટલીકવાર ફક્ત ખાટી વસ્તુ જ નહીં, પરંતુ ખાટા સ્વાદ સાથે ચોક્કસ ઉત્પાદન ખાવાની ઇચ્છા હોય છે. શરીર શું વાતચીત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યું છે:

• ખાટા બેરી અને ફળો - લીંબુ, કરન્ટસ, ક્રેનબેરી - શરીરને તાત્કાલિક પોટેશિયમ અને એસ્કોર્બિક એસિડની જરૂર હોય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો.
• આથો દૂધના ઉત્પાદનો - કેફિર, કુટીર ચીઝ, આથો બેકડ દૂધ, આયરન, ટેન અને તેથી વધુ - કેલ્શિયમનો અભાવ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ થવાનું જોખમ વધારે છે. વધુમાં, એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન, લાયસિન અને લ્યુસીનનો અભાવ હોઈ શકે છે. આ આવશ્યક સંયોજનો છે જે શરીર ફક્ત પ્રાણી ઉત્પાદનોમાંથી મેળવી શકે છે. તેથી, શાકાહાર છોડવો પડશે.
• આથો દૂધના ઉત્પાદનો - દહીં અને કીફિરનો ઉત્કટ જઠરાંત્રિય માઇક્રોફલોરાનું ઉલ્લંઘન, માત્રામાં ઘટાડો સૂચવી શકે છે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાઅને તકવાદી વનસ્પતિનું પ્રજનન. પ્રોબાયોટીક્સ સાથે કોઈપણ દવા લો.

મારે કંઈક ખાટી જોઈએ છે. તમને શું ખાવું ગમશે?

અલ્ટ્રાસાઉન્ડ યકૃતની તપાસ કરવામાં મદદ કરશે.

એક ચોક્કસ સ્વાદ માટે સતત તૃષ્ણા - ખાટા, મીઠી, ખારી - એક શંકાસ્પદ નિશાની છે. તેથી, ડૉક્ટર દ્વારા તપાસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમે જાતે શું કરી શકો:

1. તમારા આહારને જોવાનું શરૂ કરો. જો તમે શાકાહારી હોવ તો પ્રોટીન ખોરાકની માત્રામાં વધારો કરો;
2. સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ ઘટાડવા માટે, વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - કોઈપણ ઉપલબ્ધ દવા;
3. આહારમાં ફળો, બીજ અને બદામને વાજબી માત્રામાં દાખલ કરો;
4. કઠોળ અને લીલી કઠોળમાં મોટી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે;
5. કેલ્શિયમની અછત ક્યાં તો આ ટ્રેસ તત્વ સાથેના વિટામિન્સ દ્વારા અથવા કુટીર ચીઝ, કીફિર અને અન્ય આથો દૂધ ઉત્પાદનો દ્વારા સરભર કરવામાં આવે છે;
6. જો ત્યાં ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરાનો અભાવ હોય, તો પ્રોબાયોટીક્સ લેવી જોઈએ, પરંતુ માત્ર ડિસબેક્ટેરિયોસિસના વિશ્લેષણના પરિણામો અનુસાર. કારણ કે તમારે શરૂઆતમાં એવી દવાઓ લેવી પડી શકે છે જે તકવાદી વનસ્પતિને દબાવી દે છે, અને પછી જઠરાંત્રિય માર્ગને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાથી ભરે છે;
7. સ્ત્રીરોગચિકિત્સકની સલાહ લો અથવા ગર્ભાવસ્થા પરિક્ષણ લો. ખાસ કરીને જો માસિક સ્રાવ મોડો હોય. કદાચ અમે તમને અભિનંદન આપી શકીએ;
8. જો તમે શરદીથી ઘરે બેઠા છો, તો પછી તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓ, વિટામિન સી લો, તમારી જાતને લીંબુ અને ક્રેનબેરીનો ઉપચાર કરો;
9. યકૃત અને પિત્ત નળીઓની તપાસ કરો. આ કરવા માટે, તમારે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટનો સંપર્ક કરવો જોઈએ અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડ કરાવવું જોઈએ.

સ્વાદમાં વિક્ષેપના કારણો સ્પષ્ટ કરવા જોઈએ. કદાચ બધું વ્યવસ્થિત છે અને ચંદ્રનો તબક્કો ફક્ત એકરુપ બન્યો. પરંતુ કદાચ, ખાસ કરીને સાથે સંયોજનમાં વિવિધ લક્ષણો, અને સહી કરો ગંભીર પેથોલોજી. તમારા શરીરને સાંભળો, અને તે સંકલિત કાર્ય સાથે તમારો આભાર માનશે.

વિડિઓ તમને જણાવશે કે શરીરમાં શું અભાવ છે:

તમારા મિત્રોને કહો! તમારા મનપસંદ આ લેખ વિશે તમારા મિત્રોને કહો સામાજિક નેટવર્કસામાજિક બટનોનો ઉપયોગ કરીને. આભાર!

જો તમને ખાટી જોઈતી હોય તો શું ખૂટે છે?

ખારી વસ્તુની તલપની લાગણી દરેક વ્યક્તિ જાણે છે. અથવા ડેઝર્ટ માટે. અથવા ડ્રિંક અથવા નાસ્તા માટે... આપણામાંથી ઘણાને આશ્ચર્ય થતું નથી, પરંતુ ડ્રુઝ્બા ચીઝ સાથે હેરિંગ અથવા કેક અથવા બીયર આપમેળે ખરીદે છે.

સારું, શા માટે આપણે ક્યારેક અચાનક કંઈક આટલું ખરાબ રીતે ઇચ્છીએ છીએ?! અમે આ લેખમાં જવાબો શોધીશું.

જો તમને મીઠાઈ જોઈએ છે તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

ગ્લુકોઝ તણાવ હોર્મોન - એડ્રેનાલિનના ઉત્પાદનમાં સક્રિયપણે સામેલ છે. તેથી, નર્વસ અને માનસિક અતિશય તાણ સાથે, ખાંડનો ઉપયોગ ઝડપથી થાય છે, અને શરીરને સતત નવા ભાગોની જરૂર પડે છે.

1. ક્રોમિયમનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: બ્રોકોલી, દ્રાક્ષ, ચીઝ, ચિકન, વાછરડાનું માંસ યકૃત

2. કાર્બનનો અભાવ. તાજા ફળોમાં સમાયેલ છે.

3. ફોસ્ફરસનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ચિકન, બીફ, લીવર, મરઘાં, માછલી, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ અને કઠોળ.

4. સલ્ફરનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: ક્રેનબેરી, હોર્સરાડિશ, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી (સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ), કાલે.

5. ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ (આવશ્યક એમિનો એસિડમાંથી એક). આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, પાલક.

મને સૂકા જરદાળુ જોઈએ છે - વિટામિન A નો અભાવ.

મને કેળા જોઈએ છે - પોટેશિયમનો અભાવ. કેળાના પ્રેમીઓ સામાન્ય રીતે એવા લોકોમાં જોવા મળે છે જેઓ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અથવા કોર્ટિસોન દવાઓ લે છે, પોટેશિયમ “ખાય છે” અથવા પુષ્કળ કોફી પીવે છે. એક કેળામાં લગભગ 600 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, જે પુખ્ત વ્યક્તિની દૈનિક જરૂરિયાતનો એક ક્વાર્ટર છે. જો તમને વજન વધવાનો ડર લાગે છે, તો કેળાને ટામેટાં, સફેદ કઠોળ અથવા અંજીરથી બદલો.

જો તમને ચોકલેટ જોઈએ છે - મેગ્નેશિયમનો અભાવ. મેગ્નેશિયમના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો શેક્યા વગરના બદામ અને બીજ, ફળો અને કઠોળ છે.

અન્ય લોકો કરતા વધુ વખત, કેફીનના ચાહકો અને જેમના મગજને ખાસ કરીને ગ્લુકોઝની જરૂર હોય તેઓ "ચોકલેટ વ્યસન" થી પીડાય છે.

વધુ શાકભાજી અને અનાજ ખાઓ - તે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે. અને ડેઝર્ટ માટે, સૂકા ફળો અથવા મધની થોડી માત્રામાં બદામ પસંદ કરો.

જો શરીરમાં ખારા ખોરાકની ઇચ્છા હોય તો તેમાં શું અભાવ છે?

મોટે ભાગે શરીરમાં ક્લોરાઇડ્સની અછત છે. ક્લોરાઇડ્સનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠું છે.

મને હેરિંગ જોઈએ છે - ત્યાં યોગ્ય ચરબીનો અભાવ છે (હેરીંગ અને અન્ય ફેટી દરિયાઈ માછલીઓમાં ઘણો સ્વસ્થ ઓમેગા 6 હોય છે).

મને અથાણાંવાળા કાકડીઓ - ટામેટાં જોઈએ છે; જો ખોરાક હંમેશા મીઠું ચડાવેલું લાગતું હોય, તો આપણે જૂની બળતરા અથવા શરીરમાં ચેપના નવા સ્ત્રોતના ઉદભવ વિશે વાત કરી શકીએ છીએ. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે મોટેભાગે આ સમસ્યાઓ જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ સાથે સંકળાયેલી હોય છે - સિસ્ટીટીસ, પ્રોસ્ટેટીટીસ, એપેન્ડેજની બળતરા વગેરે.

મને ઓલિવ અને ઓલિવ જોઈએ છે - સોડિયમ ક્ષારનો અભાવ છે. વધુમાં, ખારા ખોરાકનું વ્યસન થાઇરોઇડની તકલીફ ધરાવતા લોકોમાં થાય છે.

જો શરીરમાં ખાટી હોય તો તેમાં શું અભાવ છે?

મોટે ભાગે શરીરમાં મેગ્નેશિયમની ઉણપ છે. મેગ્નેશિયમનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત બિન-શેકેલા બદામ અને બીજ, ફળો અને કઠોળ છે.

આ ઘણીવાર પેટની ઓછી એસિડિટીનો સંકેત છે. અપર્યાપ્ત સ્ત્રાવના કાર્ય સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે આવું થાય છે, જ્યારે થોડો ગેસ્ટ્રિક રસ ઉત્પન્ન થાય છે. ગેસ્ટ્રોસ્કોપીનો ઉપયોગ કરીને આ તપાસી શકાય છે.

જેમને યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યા હોય છે તેઓ પણ ખાટી વસ્તુઓ તરફ ખેંચાય છે.

કદાચ આ કોઈ સારવાર ન કરાયેલ રોગ અથવા પાચન તંત્રના સ્લેગિંગ પછી શરીરના નશાનો સંકેત છે.

તમને લીંબુ અને ક્રેનબેરી જોઈએ છે - આ શરદી દરમિયાન જોવા મળે છે, જ્યારે નબળા શરીરને વિટામિન સી અને પોટેશિયમ ક્ષારની વધતી જરૂરિયાતનો અનુભવ થાય છે.

જો શરીરમાં કડવી વસ્તુની ઈચ્છા થાય તો તેમાં શું અભાવ છે?

કદાચ આ કોઈ સારવાર ન કરાયેલ રોગ અથવા પાચન તંત્રના સ્લેગિંગ પછી શરીરના નશાનો સંકેત છે.

જો તમને ઘણીવાર કડવો સ્વાદ સાથે કંઈક જોઈએ છે, તો ઉપવાસના દિવસોની ગોઠવણ કરવી, સફાઇ પ્રક્રિયાઓ કરવી અને બાથહાઉસમાં જવું તે અર્થપૂર્ણ છે.

જો તમને કંઈક ગરમ (મસાલેદાર) જોઈએ છે તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

આનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે તમારું પેટ "આળસુ" છે; તે ખોરાક ધીમે ધીમે પચે છે અને આમ કરવા માટે ઉત્તેજનાની જરૂર છે. અને ગરમ મસાલા અને મસાલા પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે.

ઉપરાંત, મસાલેદાર ખોરાકની જરૂરિયાત લિપિડ ચયાપચયના ઉલ્લંઘન અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો થવાનો સંકેત આપી શકે છે. મસાલેદાર ખોરાક લોહીને પાતળું કરે છે, ચરબી દૂર કરે છે અને રક્તવાહિનીઓને "સાફ" કરે છે. પરંતુ તે જ સમયે તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. તેથી તમે ખાલી પેટે મસાલેદાર ખોરાક ન ખાઈ શકો.

જો તમને ચરબીયુક્ત ખોરાક જોઈએ છે તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

મોટે ભાગે શરીરમાં કેલ્શિયમની ઉણપ છે. કેલ્શિયમના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો બ્રોકોલી, કઠોળ અને કઠોળ અને તલ છે.

જો શરીર એસ્ટ્રિજન્ટની ઇચ્છા કરે તો તેમાં શું અભાવ છે?

જો તમને બર્ડ ચેરી બેરી અથવા પર્સિમોન્સ જોઈએ છે, તો તમારી સંરક્ષણ નબળી પડી રહી છે અને તાત્કાલિક ફરીથી ભરવાની જરૂર છે.

કડક સ્વાદવાળી પ્રોડક્ટ્સ ત્વચાના કોષોના વિભાજનને પ્રોત્સાહન આપે છે (ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે) અને રંગ સુધારે છે. તેઓ રક્તસ્રાવ રોકવામાં મદદ કરે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ફાઇબ્રોઇડ્સ સાથે), બ્રોન્કોપલ્મોનરી સમસ્યાઓના કિસ્સામાં કફ દૂર કરે છે.

પરંતુ કડક ખોરાક લોહીને ઘટ્ટ કરે છે - તે લોકો માટે જોખમી હોઈ શકે છે વધેલી કોગ્યુલેબિલિટીલોહી અને થ્રોમ્બસ રચનાની વૃત્તિ (વેરિસોઝ નસો, હાયપરટેન્શન, કેટલાક હૃદય રોગ સાથે).

તાજો ખોરાક જોઈએ તો શરીરમાં શેની કમી છે?

આવા ખોરાકની જરૂરિયાત ઘણીવાર ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા પેટના અલ્સર સાથે ઉચ્ચ એસિડિટી, કબજિયાત, તેમજ યકૃત અને પિત્તાશયની સમસ્યાઓ સાથે ઊભી થાય છે.

તાજો ખોરાક નબળો પડે છે, ખેંચાણના દુખાવામાં મદદ કરે છે અને પેટને શાંત કરે છે.

જો તમને પ્રવાહી ખોરાક જોઈએ છે તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

શરીરમાં પાણીની ઉણપ છે. લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

તમને કોફી કે ચા ગમશે?

1.ફોસ્ફરસનો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ચિકન, બીફ, લીવર, મરઘાં, માછલી, ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ અને કઠોળ.

2. સલ્ફરનો અભાવ. આમાં સમાયેલ છે: ક્રેનબેરી, હોર્સરાડિશ, ક્રુસિફેરસ શાકભાજી (સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ), કાલે.

3. સોડિયમ (મીઠું) નો અભાવ. સમાયેલ છે: દરિયાઈ મીઠું, સફરજન સીડર સરકો (આ સાથે ડ્રેસ સલાડ).

4. આયર્નનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, લીલા શાકભાજી, ચેરી.

સાંજે હું કેટલીક કૂકીઝ સાથે ચા પીવા લલચું છું - મને દિવસ દરમિયાન યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મળ્યા નથી (બી વિટામિનનો અભાવ, વગેરે)

જો તમને કાર્બોરેટેડ પીણાં જોઈએ છે - મોટે ભાગે શરીરમાં કેલ્શિયમની અછત છે. કેલ્શિયમના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો બ્રોકોલી, કઠોળ અને કઠોળ અને તલ છે.

જો તમને ઠંડા પીણા જોઈએ છે - મોટે ભાગે તમારા શરીરમાં મેંગેનીઝની ઉણપ છે. મેંગેનીઝનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત અખરોટ, બદામ, પેકન્સ અને બ્લુબેરી છે.

જો તમારે બધું ખાવાનું હોય તો શરીરમાં શું અભાવ છે?

મોટે ભાગે, શરીરમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફનનો અભાવ હોય છે. ટ્રિપ્ટોફનના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો કિસમિસ, શક્કરીયા અને પાલક છે.

સિલિકોનનો અભાવ. સમાયેલ છે: બદામ, બીજ; શુદ્ધ સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ટાળો. આમાં સમાયેલ છે: ચીઝ, લીવર, લેમ્બ, કિસમિસ, શક્કરીયા, પાલક.

ટાયરોસિન (એમિનો એસિડ) નો અભાવ. આમાં મળે છે: વિટામિન સી પૂરક અથવા નારંગી, લીલા અને લાલ ફળો અને શાકભાજી.

નિર્ણાયક દિવસોની પૂર્વસંધ્યાએ, ઝીંકની અછત છે. આમાં સમાયેલ છે: લાલ માંસ (ખાસ કરીને અંગનું માંસ), સીફૂડ, પાંદડાવાળા શાકભાજી, મૂળ શાકભાજી.

ભૂખ ન લાગે તો શરીરમાં શેની કમી છે?

1. વિટામિન B1 નો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: બદામ, બીજ, કઠોળ, યકૃત અને પ્રાણીઓના અન્ય આંતરિક અવયવો.

2. વિટામિન B2 નો અભાવ. આમાં જોવા મળે છે: ટુના, હલીબટ, બીફ, ચિકન, ટર્કી, ડુક્કરનું માંસ, બીજ, કઠોળ અને કઠોળ

3. મેંગેનીઝનો અભાવ. તેમાં સમાયેલ છે: અખરોટ, બદામ, પેકન્સ, બ્લુબેરી.

મને બ્રેડ જોઈએ છે: નાઇટ્રોજનનો અભાવ. નાઇટ્રોજનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક જેમ કે બદામ અને કઠોળ છે.

ત્યાં પૂરતી ચરબી નથી (શરીરને યાદ છે કે તમે સામાન્ય રીતે બ્રેડ પર કંઈક ફેલાવો છો - અને તે ઝંખે છે: તેને ફેલાવો!!).

હું બરફ ચાવવા માંગુ છું: આયર્નનો અભાવ. સમાયેલ છે: માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, જડીબુટ્ટીઓ, ચેરી.

ઘન ખોરાકની લાલસા: પાણીનો અભાવ. શરીર એટલું નિર્જલીકૃત છે કે તે પહેલેથી જ તરસ અનુભવવાની ક્ષમતા ગુમાવી ચૂક્યું છે. લીંબુના રસના ઉમેરા સાથે દિવસમાં 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવો.

બળેલા ખોરાકની તૃષ્ણા: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત તાજા ફળ છે.

મગફળી ચાવવાની ઈચ્છા, વૈજ્ઞાનિકોના મતે, મુખ્યત્વે મેગાસિટીના રહેવાસીઓમાં સહજ છે. જો તમને મગફળી અને કઠોળનો શોખ છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારા શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં B વિટામિન નથી મળી રહ્યાં.

બેકન અને અન્ય ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ માટેનો જુસ્સો સામાન્ય રીતે આહાર પરના લોકોને માત આપે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકને મર્યાદિત કરવાથી લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે, અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ ચોક્કસપણે તે ઉત્પાદન છે જેમાં સૌથી વધુ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે.

તરબૂચમાં પુષ્કળ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, તેમજ વિટામિન એ અને સી હોય છે. નબળા નર્વસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમવાળા લોકોને તેમની ખાસ જરૂર હોય છે. માર્ગ દ્વારા, અડધા સરેરાશ તરબૂચમાં 100 kcal કરતાં વધુ હોતું નથી, તેથી વધારાના પાઉન્ડ કોઈ સમસ્યા નથી.

આ બધું ચાવવાની ઈચ્છા સામાન્ય રીતે બાળકો, કિશોરો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં થાય છે. તે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની ઉણપ દર્શાવે છે, જે બાળકોમાં સઘન વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગર્ભની હાડપિંજર પ્રણાલીની રચના દરમિયાન થાય છે. તમારા આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા, માખણ અને માછલી ઉમેરો - આ પરિસ્થિતિને સરળતાથી સુધારી શકે છે.

જ્યારે આ પ્રથમ સંકેત પણ છે આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા(એનિમિયા). આવશ્યક: યકૃત, લાલ માંસ, શાકભાજી અને ફળો લાલ અથવા નારંગી રંગ સાથે.

ડુંગળી, લસણ, મસાલા અને સીઝનીંગ.

એક નિયમ તરીકે, શ્વસન સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો મસાલાની તાત્કાલિક જરૂરિયાત અનુભવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ લસણ અને ડુંગળીની તૃષ્ણા કરે છે અને જામની જગ્યાએ તેની બ્રેડ પર સરસવ ફેલાવે છે, તો કદાચ તેના નાક પર કંઈક છે. શ્વસન રોગ. દેખીતી રીતે, આ રીતે - ફાયટોનસાઇડ્સની મદદથી - શરીર પોતાને ચેપથી બચાવવાનો પ્રયાસ કરે છે.

દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો.

પ્રેમીઓ આથો દૂધ ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને કુટીર ચીઝ, મોટાભાગે લોકોને કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. આવશ્યક એમિનો એસિડ - ટ્રિપ્ટોફન, લાયસિન અને લ્યુસીનની અભાવને કારણે દૂધ પ્રત્યેનો અચાનક પ્રેમ પણ ઉભો થઈ શકે છે.

અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની જેમ આઈસ્ક્રીમ પણ કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. પરંતુ ક્ષતિગ્રસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય ધરાવતા લોકો, હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અથવા ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો તેના માટે વિશેષ પ્રેમ ધરાવે છે. મનોવૈજ્ઞાનિકો આઈસ્ક્રીમ પ્રત્યેના પ્રેમને બાળપણની ઝંખનાના અભિવ્યક્તિ તરીકે જુએ છે.

સીફૂડ માટે સતત તૃષ્ણા, ખાસ કરીને મસલ અને સીવીડ, આયોડિનની ઉણપ સાથે જોવા મળે છે. આવા લોકોએ આયોડિનયુક્ત મીઠું ખરીદવું જરૂરી છે.

શાકાહારીઓમાં તેની તૃષ્ણા જોવા મળે છે, જેમના આહારમાં ચરબી ઓછી હોય છે, અને ઉત્તરના રહેવાસીઓમાં જેમને વિટામિન ડીનો અભાવ હોય છે.

સૂર્યમુખીના બીજને નીપજાવવાની ઇચ્છા મોટાભાગે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં ઉદ્ભવે છે જેમને વિટામિન્સ - એન્ટીઑકિસડન્ટોની સખત જરૂર હોય છે, જેમાં સૂર્યમુખીના બીજ સમૃદ્ધ હોય છે.

જો તમે ધૂમ્રપાન કરતા નથી, તો તમારી પાસે વિટામિનની ઉણપ હોઈ શકે છે.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દાવો કરે છે કે પનીર તે લોકો દ્વારા પ્રિય છે જેમને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસની તાત્કાલિક જરૂરિયાત હોય છે. અલબત્ત, ચીઝ એ શરીર માટે જરૂરી અને અત્યંત ફાયદાકારક પદાર્થોનો સૌથી ધનિક સ્ત્રોત છે, પરંતુ ચરબી... બ્રોકોલી કોબી સાથે ચીઝને બદલવાનો પ્રયાસ કરો - તેમાં ઘણું કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ છે, અને લગભગ કોઈ કેલરી નથી. જો શરીર દૂધ સારી રીતે સ્વીકારે છે, તો દિવસમાં 1-2 ગ્લાસ અને થોડું ચીઝ (દિવસ દીઠ 30 ગ્રામથી વધુ નહીં) અને કાચા શાકભાજી સાથે પીવો.

હું તમને સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહારની ઇચ્છા કરું છું!

કદાચ દરેકને ચિંતા હતી વ્યક્તિગત સમયગાળાજ્યારે તમને ખરેખર કંઈક જોઈએ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખાટી અથવા મીઠી. ઘણીવાર આવા ખોરાકની તૃષ્ણા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા લાંબા ખોરાક પછી ઊભી થાય છે. ઘણીવાર આ માહિતી ચોક્કસ પદાર્થની અછતનો સંકેત છે, અને કેટલીકવાર ગંભીર બીમારીની શરૂઆત સૂચવે છે.

તમે થોડી મીઠાઈ માંગો છો?

જો તમને વિકલ્પ (કારામેલ, ખાંડનો ટુકડો, ચોકલેટ, વગેરે) ને ધ્યાનમાં લીધા વિના, કંઈક મીઠી જોઈએ છે, તો સંભવતઃ તમને મનોવૈજ્ઞાનિક મદદની જરૂર છે. મીઠાઈઓ માટે અતિશય તૃષ્ણા ભાવનાત્મક અસંતોષના પ્રતિભાવમાં દેખાય છે. તે તમારી જાતને ભેટ આપવાની અને તમારા આત્માને વધારવાની ઇચ્છા જેવું છે. જો તમે તમારી લાગણીઓને સમયસર ઉકેલતા નથી, તો તમે ઝડપથી વધારાના પાઉન્ડ મેળવી શકો છો. તાણ, અતિશય માનસિક તાણ અને ભાવનાત્મક તાણને દૂર કરવા માટે ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત ખોરાક એ એક અનોખી રીત છે.

મીઠાઈઓ માટે અતિશય તૃષ્ણા ઘણીવાર સ્ત્રીઓમાં દરમિયાન દેખાય છે માસિક સ્રાવ પહેલાનું સિન્ડ્રોમઅથવા મેનોપોઝ દરમિયાન, જે ડિસઓર્મોનલ ડિસઓર્ડર સૂચવે છે અને યોગ્ય કરેક્શનની જરૂર છે.

સ્વીટ ટેસ્ટિંગ ખોરાક છે શક્તિશાળી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ, તેથી "મીઠી" આદતને તોડવી ખૂબ મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે શક્ય છે. સારી પ્રેરણા અને અધિકાર સાથે ખાવાનું વર્તનથી હાનિકારક વ્યસનતમે થોડા દિવસોમાં તેનાથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

એક દુર્લભ કિસ્સો એ છે કે જ્યારે મીઠાઈઓ (ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટ)ની તૃષ્ણા એ કેટલાક ખનિજોની ઉણપનું પ્રદર્શન છે, ઉદાહરણ તરીકે, મેગ્નેશિયમ અથવા ક્રોમિયમ.

બદામ અને ફળો ખાવાથી ખનિજોની ઉણપને ભરી શકાય છે.

તમે કંઈક ખાટી માંગો છો?

શું તમે ખરેખર કેફિર અથવા સાર્વક્રાઉટ માંગો છો? તમારો આહાર સંભવતઃ અસંતુલિત છે, અને તમારો દૈનિક ખોરાક ખૂબ જ સૌમ્ય છે અને તેમાં તટસ્થ ખોરાક (દૂધ, બાફેલું માંસ, માછલી, બટાકા) છે. ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની ઓછી એસિડિટી સાથે, આવા ખોરાક તમને મસાલેદાર અથવા ખાટા ખાવા માટે ઉશ્કેરે છે.

કેટલીકવાર ખાટા ખોરાકની તૃષ્ણા એ વિટામિનની ઉણપ સૂચવે છે, ખાસ કરીને વિટામિન સી. સગર્ભાવસ્થાના ટોક્સિકોસિસ, ઝેર, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો, જ્યારે વિટામિન સીની જરૂરિયાત નોંધપાત્ર રીતે વધે છે ત્યારે સમાન પરિસ્થિતિઓ ઊભી થાય છે.

વિટામિન સીથી ભરપૂર: સાઇટ્રસ ફળો, લાલ મરી, ઘેરા પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, સ્ટ્રોબેરી, કીવી અને અન્ય ફળો અને શાકભાજી.

ખાટા ખોરાકનું સતત વ્યસન પિત્તાશય અથવા યકૃતની સમસ્યાઓ સૂચવી શકે છે.

શું તમને ખારી વસ્તુ જોઈએ છે?

ક્ષારયુક્ત ખોરાક ખાવાની તીવ્ર ઇચ્છા ડિહાઇડ્રેશન અથવા અમુક તત્વોની અછત સૂચવી શકે છે. કદાચ શરીરમાં ચેપનું ધ્યાન કેન્દ્રિત છે (ખાસ કરીને જીનીટોરીનરી પેથોલોજી).

બકરીનું દૂધ, માછલી અને દરિયાઈ મીઠું ખાવાથી “ખારા” ખોરાક માટેની પેથોલોજીકલ તૃષ્ણાઓ ઓછી થાય છે.

શું તમને કંઈક કડવું કે મસાલેદાર જોઈએ છે?

કડવો ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા નશા દરમિયાન થાય છે. જ્યારે પેટના સ્ત્રાવ અને ખાલી કરવાના કાર્યો ક્ષતિગ્રસ્ત હોય ત્યારે તમને કંઈક મસાલેદાર જોઈએ છે.

મરી અથવા લસણ ઉમેરવાની જરૂરિયાત પાચનને ઉત્તેજીત કરવા માટે ચરબીયુક્ત ખોરાકને વધુ ખાધા પછી થાય છે. અને જો તમારો આહાર તાજેતરમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાયો નથી, તો તે લિપિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર સૂચવી શકે છે.

તમે કંઈક ચરબી માંગો છો?

જો ચરબીયુક્ત ખોરાકની તૃષ્ણા અચાનક દેખાય છે અને તે આદતનું પરિણામ નથી, તો મોટા ભાગે તે કેલ્શિયમ અથવા ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સની અછત સૂચવે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાકની અતિશય તૃષ્ણા ત્યારે દેખાય છે જ્યારે મર્યાદિત ચરબીવાળા લાંબા ગાળાના આહારનું પાલન કરવામાં આવે છે, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો થાય છે, તેમજ અમુક રોગો (સ્થૂળતા, કુશિંગ રોગ, વગેરે). ક્રોનિકલી વધુ પડતી ચરબી ખાવાથી વપરાશ કરવાની વધુ ઈચ્છા થાય છે ફેટી ખોરાકકારણે બાયોકેમિકલ ફેરફારોમગજમાં વ્યસનની રચના સાથે.

રોગના ગુલામ

જો લોખંડની અછત હોય તો મને ચાક, ચૂનો અથવા કોલસો જોઈએ છે. જો તમે અસામાન્ય તૃષ્ણા અનુભવો છો, ખાસ કરીને અખાદ્ય ખોરાક માટે, તો ડૉક્ટર પાસે જવું અને તપાસ કરાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સંભવ છે કે આવી અસામાન્ય ધૂન મામૂલી એનિમિયા દ્વારા સમજાવવામાં આવી છે, જે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે દવાઓ. માંસ, માછલી, મરઘાં, સીવીડ, લીલા શાકભાજી અને ચેરીમાં ઘણું આયર્ન જોવા મળે છે.

ઘણીવાર શરીરમાં કોઈ ગાંઠ હોવાને કારણે સ્વાદમાં ફેરફાર થાય છે. વધતી જતી "જંગલી" પેશીઓને તેના વિકાસ અને ફેલાવા માટે જરૂરી પદાર્થોના સક્રિય પુરવઠાની જરૂર છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની ગાંઠ સાથે, આયોડિન ધરાવતા ખોરાક (સીવીડ, માછલી, સુશી) માટે ઉત્કટ તૃષ્ણા થઈ શકે છે. અને પેટના કેન્સર સાથે, દર્દીઓ અચાનક માંસ અને માછલી પ્રત્યે અણગમો અનુભવવાનું શરૂ કરે છે.

જો તમારી પાસે આંતરડાની પેથોલોજી છે, તો તમે ખરેખર ઉપયોગ કરવા માંગો છો સફેદ કોબી, અને હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા માટે - સફરજન.

તમારી જરૂરિયાતો સાંભળો, તમારા શરીરના સંકેતોને અવગણશો નહીં! નિષ્ણાતો તમને આ સંકેતોને ઓળખવામાં અને તમારા આહારને યોગ્ય રીતે બદલવામાં મદદ કરશે.

આનો અર્થ શું છે - બાળક ચાક ખાવાનું શરૂ કરે છે અથવા વ્હાઇટવોશ કરેલી દિવાલોને ચાટવાનું શરૂ કરે છે? તે સાચું છે, બાળક ગુમ છે કેલ્શિયમ. આ તત્વ વધતા શરીરને હાડકાં અને દાંત માટે જરૂરી છે. આ તત્વનો અભાવ તેમની નાજુકતા તરફ દોરી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારા બાળકને કુટીર ચીઝ અને માછલી સાથે સઘન રીતે ખવડાવવાનો સમય છે.

જો તમે હંમેશા ખારી વસ્તુ (કાકડીની બરણી અને અમુક હેરિંગ પર નાસ્તો ખાવા માટે) તૃષ્ણા કરતા હો, પરંતુ તમે ચોક્કસપણે આગામી નવ મહિનામાં સ્ટોર્ક તમારી મુલાકાત લેવાની અપેક્ષા ન રાખતા હોવ તો શું? તેનો અર્થ શું છે?

તમારા શરીરમાં પૂરતું નથી પોટેશિયમ(કેલ્શિયમ સાથે ભેળસેળ ન કરવી). આ તત્વની ઉણપથી સ્નાયુઓની નબળાઈ, ગભરાટ અને ચીડિયાપણું થઈ શકે છે. તમારા શરીરના પોટેશિયમના પુરવઠાને ફરીથી ભરવા માટે, બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો, તેમજ સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ, બદામ અને કેળા ખાઓ.

અને જો તમે સ્વપ્નમાં પણ ચોકલેટ બાર જોશો અને સ્ટોરમાં તમે આખી ચોકલેટ શ્રેણીના જથ્થાબંધ ખરીદદાર બનો છો, તો કદાચ તમારી પાસે અછત છે. મેગ્નેશિયમ. આ તત્વની ઉણપ અનિદ્રા, માથાનો દુખાવો, ખરાબ મૂડ, નબળાઇ, પ્રભાવમાં ઘટાડો અને એરિથમિયાનું જોખમ પણ લાવી શકે છે.

પીરિયડ્સ દરમિયાન મહિલાઓ ઘણીવાર ચોકલેટની ઈચ્છા રાખે છે. તમારી જાતને આ આનંદ નકારશો નહીં! તેથી, જો સ્ટોરમાં કોઈ ચોકલેટ બાકી ન હોય, તો અમે બજારમાં જઈએ છીએ અને ત્યાં એવા ઉત્પાદનો ખરીદીએ છીએ જે મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ હોય અને ચોકલેટ કરતાં વધુ આરોગ્યપ્રદ હોય - આ મકાઈ છે, ઘઉંની થૂલું, પોપકોર્ન, મગફળી, બદામ અને ઓટમીલ.

તાજેતરમાં તમે નોંધ્યું છે કે તમે ઘણું માંસ ખાવાનું શરૂ કર્યું છે, અને તમારા... પાલતુશારિક નામનું, તમારી આસપાસ આવે છે અને તમારી તરફ ભૂખ્યા આંખો અને તેની આંખોમાં આજીજીભર્યા દેખાવ સાથે જુએ છે? તમારા શરીરમાં તીવ્ર અછત હોઈ શકે છે ગ્રંથિ. કારણ કે આયર્ન હિમોગ્લોબિન સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે, અને તેથી, તમારા શરીરના પેશીઓને લોહી પહોંચાડવા માટે, તમે નબળાઇ, સુસ્તી, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ (આંખોમાં અંધારું), ગેરહાજર-માનસિકતા અને લાંબા સમય સુધી આયર્નનો અભાવ અનુભવી શકો છો. એનિમિયા તરફ દોરી જાય છે. કંઈપણ ખરાબ ન થાય તે માટે, અમે ખંતપૂર્વક સફરજન, પર્સિમોન્સ, ઓટમીલ અને બિયાં સાથેનો દાણો ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

જો તમે હમણાં હમણાં ઘણા કારામેલ ખાતા હોવ તો વિવિધ પ્રકારનામીઠાઈઓ કે જે તમારા બાળકો તમને દાંત માટે મીઠાઈના જોખમો વિશે પહેલેથી જ કહે છે, અને તમે તેમને કહો નહીં, કદાચ તમારી પાસે પૂરતું નથી ક્રોમિયમ. તમારા શરીરને આ તત્વની જરૂર છે તમારો મૂડ સારો રહે. ચાલો ફરીથી આપણા દાંત અને આકૃતિ વિશે વધુ સારી રીતે વિચારીએ... અને કારામેલને બદલવા માટે બજારમાં જઈએ. આ તત્વ કાળી બ્રેડ, ચીઝ, ઇંડા જરદી, અંકુરિત ઘઉંના દાણા, તેમજ અશુદ્ધ અનાજમાં.

જો તમે તાજેતરમાં પૃથ્વીના સમગ્ર ઇતિહાસમાં આપણા ગ્રહની સમગ્ર ઉંદરની વસ્તી કરતાં વધુ ચીઝ ખાધી હોય, અને તેમ છતાં આખું વિશ્વ પહેલા જેટલું સુંદર અને સારું બન્યું નથી, અને સામાન્ય રીતે જીવન ખૂબ જ સારું રહ્યું નથી. સફળ, કદાચ તે બધું સુખના હોર્મોન વિશે છે. હકીકત એ છે કે ચીઝ સમાવે છે એમિનો એસિડ, જે આપણા શરીરને આ હોર્મોન ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી છે. જીવન ફરી સુંદર બનવા માટે અને જંગલી રીતે ખીલવા માટે, આપણે કેળા ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ, ઘણા બધા કેળા.

જો તમને તાજેતરમાં ખાટા ખાવાની તલપ હોય અને લીંબુ તમારા માટે ખાંડ અને ગ્રેપફ્રૂટ કરતાં વધુ મીઠું હોય. કેક કરતાં સ્વાદિષ્ટ, કદાચ તમારા શરીરમાં પૂરતું નથી વિટામિન સી. હવે તાજા ફળો અને શાકભાજી વિનાનો દિવસ નથી!

તમારી જાતને સાંભળો, શું તમે તાજેતરમાં કોઈ ઉત્પાદન તરફ ખાસ આકર્ષાયા છો? તમારી જાતને અવલોકન કરો - શું તાજેતરમાં તમારા વર્તન અને સુખાકારીમાં કોઈ ફેરફાર થયો છે? તમારું શરીર, તમારી ભૂખ દ્વારા, તમને કહેશે કે તેને હવે ખરેખર શું જોઈએ છે, તેને ખાસ કરીને હવે શું જોઈએ છે. તમે કદાચ નોંધ્યું હશે કે જ્યારે તમે ખુશ હોવ ત્યારે તમને અમુક ખોરાક જોઈએ છે, જ્યારે તમે ગુસ્સામાં હોવ ત્યારે તમને સંપૂર્ણપણે અલગ ખોરાક જોઈએ છે; કેટલીકવાર તમને કંઈક ચોક્કસ ખાવાની અનિવાર્ય ઇચ્છા હોય છે. તમે જે ઇચ્છો તે ખાધા પછી, તમે આનંદની વૃદ્ધિ અનુભવો છો.

ચાલો આપણા શરીર સાથે પરામર્શ કરીએ જેથી તે અને આપણે બંને સારી રીતે જીવી શકીએ. તમારી સંભાળ રાખો! તમે એકલા છો!

“પ્રોજેક્ટ “મને કહો, ડૉક્ટર!”” અને “સ્કૂલ ઑફ લાઇફ.ru”

કેટલીકવાર આપણે તેજસ્વી ખારી, મીઠી, ખાટા અથવા અન્ય સ્વાદ સાથે આપણા માટે કંઈક અસામાન્ય ખાવાની ઇચ્છાથી અભિભૂત થઈએ છીએ. ઘણીવાર આ સ્થિતિ આહાર પર જવા અને વજન ઘટાડવાના આપણા સારા ઇરાદાને નુકસાન પહોંચાડે છે. આપણે સહન કરીએ છીએ, આપણે શું કરવું તે જાણતા નથી, આપણે શરીરની હાનિકારક ઇચ્છાને અવગણવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ અથવા તેને થોડું લોહી વડે "ખરીદીએ છીએ": નાના ભાગો અથવા સમાન સ્વાદવાળા ઓછા નુકસાનકારક ઉત્પાદનો.

પરંતુ આપણે ફક્ત તે જાણવાની જરૂર છે કે આપણી ઇચ્છાઓ શું સંકેત આપે છે, આપણા શરીરમાં કયા સૂક્ષ્મ તત્વોનો અભાવ છે. છેવટે, વિવિધ સ્વાદ આપણા શરીરમાં ચોક્કસ કાર્યો કરે છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, અચાનક ભૂખમાં ફેરફાર પણ વધુ ગંભીર બાબતોનો સંકેત આપે છે: કેટલાક અંગોના રોગો, નિમ્ન-ગ્રેડની બળતરા, અંતઃસ્ત્રાવી સમસ્યાઓ.

તમને મીઠાઈઓ શા માટે જોઈએ છે: શું ખૂટે છે?

1. તમારા કાર્ય શેડ્યૂલની સમીક્ષા કરો

બિનઆયોજિત આરામ માટે તમારી જાતને સમય આપો. જો આ શક્ય ન હોય તો, ઓછી કેલરીવાળી મીઠાઈઓ ખાઓ: માર્શમેલો, મુરબ્બો, હલવો, અનાજની કૂકીઝ વગેરે. આ જરૂરિયાતને અવગણવી બિનજરૂરી અને જોખમી છે, કારણ કે શરીર વાસ્તવિક ઓવરલોડ હેઠળ છે અને તેને વધારાના ગ્લુકોઝની જરૂર છે.

2. વિટામિનની ઉણપને ભરો

સખત આહાર સાથે, ખાસ કરીને ઓછી કેલરીવાળા, વિટામિન્સની અછત ટાળી શકાતી નથી. મેગ્નેશિયમ, નાઇટ્રોજન, બી વિટામિન્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને ઘણું બધું જેની શરીર અને મગજને તાત્કાલિક જરૂર પડે છે જ્યારે આપણે સુંદર આકૃતિની શોધમાં "ફક્ત કોબીજ ખાઈએ છીએ".

ખોટ ભરવામાં મદદ કરશે બદામ. બદામ, અખરોટ અને મગફળી ખાસ કરીને આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, દરરોજ 5 અખરોટ ઓમેગા 3 માટેની અમારી જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે.

સૂકા ફળો:, કિસમિસ મગજને છેતરશે અને મીઠાઈઓની માનસિક જરૂરિયાતને સંતોષશે. ફળ ઉમેરો, પરંતુ સાવચેત રહો. ભોજન દીઠ એક મોટી અથવા બે મધ્યમ રાશિઓ પૂરતી હશે. પરંતુ તમે ગમે તેટલું મીઠો કોળું ખાઈ શકો છો. તમારે તમારા આહારમાં માંસ, લીવર, કોબી અને ચીઝ પણ ઉમેરવું જોઈએ.

વ્યાપક સંશોધન દ્વારા અપ્રમાણિત કેટલાક ડેટા અનુસાર, મીઠાઈઓ પણ ફૂગ દ્વારા "જરૂરી" છે જે ક્યારેક આપણા શરીરમાં સ્થાયી થાય છે.

મીઠાઈની તૃષ્ણા કયા રોગોનો સંકેત આપી શકે છે?

ક્રોનિક ડિપ્રેશનના કિસ્સામાં, મીઠાઈઓ એન્ડોર્ફિનની માત્રાને ફરી ભરે છે - સુખનું હોર્મોન. ઝડપી અથવા ધીમે ધીમે વજન વધવાનું જોખમ. ડાર્ક ચોકલેટને પ્રાધાન્ય આપો (50 ગ્રામ પ્રતિ દિવસ), જે તમને મેગ્નેશિયમ અને કેળા - પોટેશિયમથી ભરશે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમને ટેકો આપશે. તમારા ડૉક્ટરને જુઓ. જો તમે યોગ્ય દવાઓ પસંદ કરો તો ડિપ્રેશનની ઝડપથી સારવાર કરી શકાય છે.

શા માટે શરીરને ખાટા ખોરાકની જરૂર પડે છે?

અમને નીચેના કેસોમાં કંઈક ખાટી જોઈએ છે:

• શરીર શરદીની આરે છે અને વિટામિન સીની સખત જરૂર છે.
• પેટની એસિડિટી ઘણી ઓછી થાય છે.
• મેગ્નેશિયમની ઉણપ.
• ગર્ભાવસ્થા. સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ખાટા ખોરાક પ્રત્યે સહનશીલતા ખૂબ વધી જાય છે. જે લોકો શાંતિથી લીંબુને જોઈ શકતા નથી તેઓ પણ તેને આખા અને ખાંડ વિના ખાવાનું શરૂ કરે છે અને અપાક સફરજન અને બેરી ખાવાથી પણ પાપ કરે છે. આ વિટામિન અને આયર્નની ઉણપ દર્શાવે છે. હિમોગ્લોબિન સાથે સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે પોતાને જે જોઈએ છે તેનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. લીંબુ, ખાટા બેરી, સાર્વક્રાઉટ, કાકડી અથવા સફરજન વિટામિનની ઉણપને પૂર્ણ કરશે અને ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને એસિડિફાઇ કરશે. પરંતુ તેમ છતાં, જો તે માત્ર વિટામિન સી વિશે જ હોય, તો આવા ખોરાકને ખાલી પેટ ન ખાઓ. તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરવાની ખાતરી આપે છે.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે વિટામિન સી કેવી રીતે મેળવવું

જો લોકોને ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ હોય અને વિટામિન સીનો અભાવ હોય તો શું કરવું? આ કિસ્સામાં, યાદ રાખો કે આ વિટામિન માં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે ઘંટડી મરી, પાલક અને અન્ય ગ્રીન્સ જેમાં એસિડ નથી .

તે પણ મદદ કરશે રોઝશીપ ટી અથવા ચા માટે રોઝશીપ સીરપ . અને સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે પરવાનગી આપેલ ડોઝમાં એસ્કોર્બિક એસિડ. પરંતુ, જો તમે આવેગને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, તો તમે જે ખાઓ છો તેને દૂધથી ધોઈ લો. તે પેટમાં રહેલા એસિડને ઓલવી દેશે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન નહીં થાય.

મેગ્નેશિયમની ઉણપને બદામ અને બીજ ખાવાથી પૂરી કરી શકાય છે. ફળો અને કોઈપણ કઠોળ પણ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ડાર્ક ચોકલેટ વિશે ભૂલશો નહીં.

જો શરીરને ખારા ખોરાકની ઇચ્છા હોય તો તેને શું જોઈએ?

ક્ષારયુક્ત ખોરાક ખાવાની ઇચ્છા ક્લોરાઇડ્સ અને કુદરતી ખનિજોની અછત સૂચવે છે. આ પદાર્થોથી શરીર ભૂખે મરવાનું કારણ શું બની શકે છે?

• મજબૂત શારીરિક પ્રવૃત્તિ.
• ગંભીર તાણ પછી.
• ગર્ભાવસ્થા.
• શરીરમાં બળતરા પ્રક્રિયાની હાજરી. જો લોકો જીનીટોરીનરી સિસ્ટમમાં સમસ્યા હોય તો લોકો ખાસ કરીને વધુ પડતા મીઠાવાળા ખોરાક ખાય છે.

દરિયાઈ અને નદીની માછલીઓ, સીફૂડ, માંસ, બદામ અને બીજ ક્લોરાઈડ્સ અને કુદરતી ખનિજોને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરશે. અશુદ્ધ દરિયાઈ મીઠું આ કિસ્સામાં ખૂબ ઉપયોગી થશે.

જો તમને કંઈક મસાલેદાર અથવા કડવું જોઈએ તો શું કરવું

મસાલેદાર ખોરાક ફક્ત આપણી સ્વાદ કળીઓને જ ખીજવતો નથી. શરીરમાં તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે:

1. ખોરાકને જંતુમુક્ત કરે છે (આ ગુણવત્તા ગરમ દેશોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે).
2. લોહીને પાતળું કરે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.
3. જ્યારે આપણી પાસે "આળસુ" પેટ અથવા "આળસુ" આંતરડા હોય ત્યારે જઠરાંત્રિય માર્ગના પેરીસ્ટાલિસિસને સક્રિય કરે છે.
4. ભૂખ વધારે છે.
5. ચયાપચય શરૂ કરે છે.

તેથી, જો આપણને કંઈક મસાલેદાર જોઈએ છે, તો આપણને મોટે ભાગે આવા ઉત્પાદનોની મદદની જરૂર છે. અને તમારે તેમને પોતાને નકારવા જોઈએ નહીં. પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું રક્ષણ કરવાની જરૂર છે. દાખ્લા તરીકે, ખાલી પેટ પર મસાલેદાર ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

જીવંત બેક્ટેરિયાવાળા ઉત્પાદનો ફાયદાકારક રહેશે, વધુ ખાઓ ફાઇબર અને કોળું. કોળામાં વિટામિન ટી હોય છે, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. આ ખોરાક સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરશે જે મસાલેદાર ખાવાની ઇચ્છા દ્વારા સંકેત આપવામાં આવે છે.

કડવો એ શરીરના ગંભીર નશોનો સંકેત છે . લોહી, પેશીઓ, અવયવો સતત પ્રદૂષિત થાય છે અને, જો સમયસર કુદરતી સફાઈ ન થાય, તો આપણે કડવા ખોરાકની ઇચ્છા કરવા માંડીએ છીએ. આ એક સંકેત છે કે તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર સ્થિર થાય છે, પેશીઓને દૂષિત કરે છે, સેલ્યુલાઇટ અને કિડની પત્થરો દેખાઈ શકે છે.

શુ કરવુ?તમારી જાતને આ ઇચ્છાને નકારશો નહીં, પરંતુ તે જ સમયે શરીરને બધી ઉપલબ્ધ રીતે શુદ્ધ કરો. એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉત્પાદનો ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરશે. આ નારંગી શાકભાજી અને ફળો, બીટ, એવોકાડોસ, તમામ પ્રકારની કોબી અને ગ્રીન્સ છે.

તે ઉપયોગી થશે લીલી ચા અને લક્ષિત હર્બલ રેડવાની ક્રિયા . તમારા શરીરની તપાસ કરાવવાથી નુકસાન થશે નહીં. તમારે નસો, રક્તવાહિનીઓ, કિડની અને પિત્તાશયને જોવાની જરૂર છે.

તમે ચરબીયુક્ત ખોરાક કેમ ઈચ્છો છો?

ચરબી- આપણા શરીરનું એક અનિવાર્ય તત્વ અને આપણને દરરોજ તેની જરૂર હોય છે, પરંતુ વાજબી માત્રામાં. ચરબીની અચાનક જરૂરિયાત એ સંકેત આપે છે કે શરીરને કેલ્શિયમની જરૂર છે અને આપણી પાસે ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિનનો અભાવ છે. વધુમાં, આ નીચેની પરિસ્થિતિઓ હોઈ શકે છે:

1. શરીર ઠંડું છે અને પોતાને ગરમ કરવા માટે વધારાની ઊર્જાની જરૂર છે.
2. તીવ્ર શારીરિક શ્રમને કારણે કેલરીની તાત્કાલિક ભરપાઈ જરૂરી છે.
3. આહારનું પરિણામ જેમાં ચરબી ખૂબ મર્યાદિત હોય છે.
4. સ્ત્રીઓમાં માસિક સ્રાવ પહેલાં.

શુ કરવુ?

કેલ્શિયમ ફરી ભરાય છે દૂધ, ચીઝ, કુટીર ચીઝ, ટોફુ, બ્રોકોલી, લેટીસ અને અન્ય લીલા શાકભાજી . ચરબી દ્રાવ્ય વિટામિન એ, ઇ, ડી અને કે વનસ્પતિ તેલ, યકૃત, દરિયાઈ માછલી, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ, ગાજરમાં મળી શકે છે.

આમ, જો તમને ચરબીયુક્ત ખોરાક જોઈએ છે, તો દરિયાઈ માછલી ખાઓ, કોઈપણ ચીઝ સાથે લીલા શાકભાજીનું કચુંબર ઉમેરો અને તમને રાહતનો અનુભવ થશે અને શરીરની જરૂરિયાતો સંતોષાશે.

ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે પૂર્વાનુમાન

કેટલીકવાર અમને ચોક્કસ ઉત્પાદન જોઈએ છે. તદુપરાંત, તમે તેને એટલું ઇચ્છો છો કે તમારા બધા વિચારો પ્રખ્યાત ઉત્પાદનની આસપાસ ભટકતા હોય. અને આવી ઈચ્છાઓ આપણને શરીરની સમસ્યાઓ અને વર્તમાન જરૂરિયાતો વિશે પણ જણાવે છે.

ચોકલેટ – આ, સૌ પ્રથમ, મેગ્નેશિયમ છે. તે તેની તીવ્ર તંગી છે જે આપણને મીઠી બારનું સ્વપ્ન બનાવે છે. મગજના સફળ કાર્ય અને નર્વસ સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્ય માટે મેગ્નેશિયમ જરૂરી છે. વૈજ્ઞાનિકો ચોકલેટ પ્રત્યે ખૂબ જ સકારાત્મક વલણ ધરાવે છે, તેને આરોગ્યપ્રદ મીઠાઈ તરીકે ઓળખે છે. સાચું, તેઓ નિયમિત ઉપયોગ માટે માત્ર કાળો ભલામણ કરે છે.

નવીનતમ સંશોધન દર્શાવે છે કે દરરોજ 50 ગ્રામ ડાર્ક ડાર્ક ચોકલેટ રક્તવાહિનીઓને સાફ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગની સમસ્યાઓથી બચાવે છે.

પરંતુ હજુ પણ મેગ્નેશિયમના અન્ય સારા સ્ત્રોત છે.: બીજ, બદામ, કઠોળ. તદુપરાંત, ચોકલેટ ખાવાની ઇચ્છાને કેફીનના મામૂલી વ્યસન દ્વારા પણ સમજાવી શકાય છે.

કેળા – વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનું સમૃદ્ધ સંકુલ ધરાવે છે, પરંતુ તેમાં સૌથી મૂલ્યવાન વસ્તુ પોટેશિયમ છે. જો આપણે સખત અને સતત કેળા જોઈએ છે, તો રક્તવાહિનીઓ અને હૃદયની સમસ્યાઓ શક્ય છે. તે આ અંગો છે જે પોટેશિયમની ઉણપથી સૌથી વધુ પીડાય છે.

તમે વધુ પડતી કોફી પીતા હશો અથવા કોર્ટિસોન અથવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ લેતા હશો. કેળા, અંજીર, ટામેટાં અને ટામેટાંનો રસ ઉપરાંત સફેદ કઠોળ પોટેશિયમને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરશે.

સીફૂડ – થાઇરોઇડ ગ્રંથિની વિકૃતિઓને કારણે આયોડિનની જરૂરિયાત. આયોડાઇઝ્ડ મીઠું ખરીદો.

ઓલિવ- પૂરતા ક્લોરાઇડ્સ નથી અથવા થાઇરોઇડ ગ્રંથિની હોર્મોનલ પ્રવૃત્તિમાં ખામીઓ વિશેનો સંકેત પણ.

બ્રેડશરીરની નાઇટ્રોજનની જરૂરિયાતને સંતોષે છે. પ્રોટીન ખોરાક તેને ફરી ભરવામાં મદદ કરશે.

બેકડ સામાન, કૂકીઝ, કેક, ભારે તળેલી અથવા વધારે રાંધેલી – કાર્બોહાઇડ્રેટ ભૂખમરો. પોર્રીજ, મધ, ફળો, સૂકા ફળો, રસ.

બરફ – લોખંડની જરૂર છે. લાલ માંસ, માછલી, ગ્રીન્સ અને સીવીડ મદદ કરશે.

કોફી ચા – ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, સલ્ફર અને આયર્નની ઉણપ. ફોસ્ફરસ ચિકન, લીવર, કઠોળ, ઈંડા, કઠોળ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં પૂરતી માત્રામાં ઉપલબ્ધ છે. સલ્ફર - ક્રેનબેરી, horseradish અને તમામ પ્રકારની કોબી. સોડિયમ - દરિયાઈ મીઠું અને સફરજન સીડર સરકો.

કુદરત દ્વારા આપણને આપવામાં આવેલ તમામ સ્વાદો આપણા શરીરની સુખાકારીના સુમેળમાં તેમના વાયોલિન વગાડે છે. સામાન્ય રીતે, આપણે એક અથવા બીજાને પ્રેમ કરી શકીએ છીએ. આ આપણા વિસ્તારની આદત અને ખાદ્ય સંસ્કૃતિની વાત છે.

પરંતુ જો અમારી પસંદગીઓ નાટકીય રીતે બદલાય છે અથવા અચાનક નવી દેખાય છે, તો આ બીકન સિગ્નલો છે જેના પર તમારે ચોક્કસપણે ધ્યાન આપવું જોઈએ. ક્યારેક આપણે આપણા આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર છે, અને કેટલીકવાર આપણે તબીબી તપાસમાંથી પસાર થવાની જરૂર છે. આપણા શરીરના આ "સૂક્ષ્મ સંકેતો" ને અવગણવું નહીં તે મહત્વનું છે.

માનવ શરીર છે સૌથી જટિલ સિસ્ટમ, જે બહુવિધ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા કાર્ય કરે છે. વધુમાં, માટે સામાન્ય કામગીરીઅંગોને ચોક્કસ ટ્રેસ તત્વો, ખનિજો, વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી ઘટકોની જરૂર હોય છે. કોઈ વસ્તુની અછતના કિસ્સામાં અથવા ચોક્કસ ઉલ્લંઘનના કિસ્સામાં, શરીર આવશ્યકપણે આને એક અથવા બીજી રીતે સંકેત આપે છે. આ સામગ્રીમાં અમે તમને એ સમજવામાં મદદ કરીશું કે જો તમે સતત મસાલેદાર ખોરાકની ઇચ્છા રાખો છો તો શરીરમાં શું ખૂટે છે?

મસાલેદાર ખોરાકની લાલસાના સામાન્ય કારણો

જો તમારી પાસે અનિવાર્ય ઇચ્છા છે ગરમ મરીઅથવા અન્ય મસાલેદાર ખોરાક, ત્યાં ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. ચાલો તેમાંથી કેટલાકને જોઈએ, જેની પુષ્ટિ કરવા માટે ડૉક્ટર સાથે પરામર્શની જરૂર પડી શકે છે:

• શરીરમાં પ્રોટીન ચયાપચયની વિકૃતિઓ;
• સામાન્ય કોલેસ્ટ્રોલ એકાગ્રતા (ક્ષતિગ્રસ્ત લિપિડ ચયાપચય સાથે, મસાલેદાર ખોરાક લોહીને પાતળું કરે છે, ચરબી દૂર કરવામાં અને રક્તવાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે);
• ઘોડા ની દોડ લોહિનુ દબાણ;
• શરૂઆત શરદી;
• શ્વસન અંગોની પેથોલોજીઓ;
• ઝેર
• સુસ્તી, સામાન્ય નબળાઇઅથવા શક્તિની ખોટ (આ કિસ્સામાં, કેટલીકવાર તમે ખરેખર મસાલેદાર ખોરાકની ઇચ્છા રાખો છો, જે ખોરાકના વધુ સારા પાચન અને ઊર્જાની ઝડપી ભરપાઈને પ્રોત્સાહન આપે છે);
• ધીમી ચયાપચય અને બેભાન ઇચ્છા;
• મામૂલી અતિશય ખાવું (મસાલેદાર ખોરાક ખાવામાં આવેલ ખોરાકનું પાચન સુધારે છે);
• ગરમ હવામાન(તીવ્ર પરસેવો ઉત્તેજિત કરે છે, જે ગરમ હવામાનમાં શરીરને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરે છે).

આમાંના કેટલાક કારણો તમને શા માટે જોઈએ છે મસાલેદાર ખોરાક, તમને તદ્દન વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ માનવ શરીર ખૂબ જટિલ છે, અને કંઈપણ નકારી શકાય નહીં.

IN ચોક્કસ કિસ્સાઓકહેવાતા "આળસુ પેટ" સિન્ડ્રોમને કારણે શરીરને મસાલેદાર ખોરાકની જરૂર છે. મસાલેદાર ખોરાક તમે ખાઓ છો તે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે મસાલેદાર ખોરાક પાચન ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન વધારે છે.

મનોવૈજ્ઞાનિક કારણો

IN દુર્લભ કિસ્સાઓમાંલોકો મસાલેદાર ખોરાક માટે ઝંખવા લાગે છે મનોવૈજ્ઞાનિક કારણો. મનોચિકિત્સકો નોંધે છે કે ગરમ મસાલા લોકોને તેમના કંટાળાજનક જીવનમાં તેજસ્વી રંગો ઉમેરવામાં મદદ કરે છે, ભલે તે ગમે તેટલું વિચિત્ર લાગે. તે જ સમયે, મસાલેદાર ખોરાકનો વધુ પડતો વપરાશ પેટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી તમારે અલગ રીતે કાર્ય કરવાની જરૂર છે: તમારી જીવનશૈલી બદલો, રમતો રમો, નવા પરિચિતો શોધો.

કારણ હોર્મોન્સ છે

છેલ્લે, ચાલો જાણીએ કે માસિક સ્રાવ પહેલા ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ અથવા સ્ત્રીઓને શા માટે મસાલેદાર ખોરાકની અનિવાર્ય તૃષ્ણા હોય છે. સ્ત્રીરોગચિકિત્સકોને સૌથી સરળ સમજૂતી મળે છે - તે બધા હોર્મોન્સ વિશે છે. હોર્મોનલ સ્તરોમાં ફેરફારો, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાસ કરીને નોંધપાત્ર છે, પરંતુ તે દરમિયાન પણ થાય છે માસિક ચક્રસ્ત્રીઓમાં, સ્વાદ પસંદગીઓ અને ભૂખને અસર કરે છે.

મસાલેદાર ખોરાકની આવી તૃષ્ણાને પેથોલોજી માનવામાં આવતી નથી, પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આવા ખોરાક સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. આ ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા બે થી ત્રણ મહિનામાં સાચું છે, જ્યારે ડોકટરો વિરુદ્ધ સલાહ આપે છે મસાલેદાર મસાલા, મસાલેદાર ખોરાક સહિત.

જો તમને કંઈક મસાલેદાર જોઈતું હોય તો શું કરવું?

તમને મસાલેદાર ખોરાક શા માટે જોઈએ છે તે સૂચિબદ્ધ કારણો ભવિષ્ય માટે યાદ રાખો, અને કેટલીક નિષ્ણાતોની ભલામણોને પણ ધ્યાનમાં લો. જો તમારી પાસે તૃષ્ણા છે મસાલેદાર ખોરાક, તમારે આવી વાનગીઓ પર હુમલો કરીને તેણીને સંતુષ્ટ ન કરવી જોઈએ. તેઓ ખાસ કરીને નબળા પાચનવાળા લોકો માટે હાનિકારક છે. તમે રસોઈ માટે મધ્યમ-ગરમ જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીને જરૂરિયાતને સંતોષવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. જો તમે મસાલેદાર ખોરાકની તમારી અનિયંત્રિત તૃષ્ણાને દૂર કરી શકતા નથી, તો ડૉક્ટર પાસે જાઓ અને શરીરમાં વિકૃતિઓ ઓળખવા માટે તપાસ કરો.