સગર્ભા સ્ત્રીઓ રાત્રિભોજન માટે શું ખાઈ શકે છે? સગર્ભા સ્ત્રીનું મેનૂ: શા માટે રાત્રિભોજન માટે દૂધનો પોર્રીજ કટલેટ કરતાં વધુ સારો છે

ગર્ભાવસ્થા છે ખાસ સ્થિતિસ્ત્રી શરીર. ઘણીવાર, જ્યારે વિશિષ્ટ આહારની વાત આવે છે, ત્યારે વિરોધાભાસી અભિપ્રાયો ઉદ્ભવે છે: ગર્ભાવસ્થા એ કોઈ રોગ નથી અને કંઈપણ બદલવાની જરૂર નથી ખાવાનું વર્તનજરૂરી નથી. આ એક ભૂલભરેલું નિવેદન છે. ગર્ભાવસ્થા એકદમ છે કુદરતી પ્રક્રિયા. પરંતુ શરૂઆતમાં, શરીરમાં પ્રચંડ ફેરફારો થાય છે.

જીવન પ્રણાલીઓને એકને બદલે બે લોકોના જીવનને ટેકો આપવા માટે ગોઠવવામાં આવે છે. હોર્મોનલ સ્તરોમાં ગંભીર ફેરફારો કેટલીક ગૂંચવણોની ઘટના સાથે સંકળાયેલા છે: ટોક્સિકોસિસ, કામમાં વિક્ષેપ પાચનતંત્ર, કબજિયાત, સમૂહ વધારે વજન.

વગર ઘણી સમસ્યાઓ ઉકેલી શકાય છે દવા હસ્તક્ષેપ, એડજસ્ટ કર્યા દૈનિક આહારપોષણ. આ હેતુ માટે, દરેક કેસ માટે આહાર છે.

તમે બે માટે ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ પોષણ સંતુલિત હોવું જોઈએ અને તેમાં જરૂરી સમૂહ હોવો જોઈએ પોષક તત્વો, વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો. વધારે વજન વધારવું - નકારાત્મક પરિબળ. મોટેભાગે તે ઝડપથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વપરાશ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે, મોટી માત્રામાંમીઠું અને પાણી.

તમારે "ખાલી" ખોરાકને બાકાત રાખવો જોઈએ અથવા ઓછો કરવો જોઈએ જેમાં કેલરી વધુ હોય પરંતુ તે થોડો ફાયદો આપે (ઉદાહરણ તરીકે, બેકડ સામાન). 15 અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 2500-2600 કેસીએલ સુધી વળગી રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની ટકાવારી આશરે 30%/35%/45% હોવી જોઈએ. પ્રોટીન ખોરાકલગભગ સમાન પ્રમાણમાં માંસ, માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. શાકાહારીઓ પ્રાણી પ્રોટીનને છોડ આધારિત પ્રોટીનથી બદલી શકે છે.

ફાસ્ટ ફૂડ ટાળોઅને પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સ્વાદ વધારનારા ખોરાક (ચિપ્સ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ) - સ્વાસ્થ્યને નુકસાન તરત જ દેખાતું નથી, કારણ કે તેની સંચિત અસર હોય છે.

મીઠું વિલંબ વધારાનું પ્રવાહી, ઉત્સર્જન પ્રણાલી પર ખરાબ અસર કરે છે, વિક્ષેપ પાડે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ. તળેલા અને ધૂમ્રપાન કરેલા ખોરાક ખાવાથી પાચન માટે નકારાત્મક છે. આવા ખોરાક "ગરીબ" છે ઉપયોગી પદાર્થો(મોટાભાગની પ્રક્રિયા દરમિયાન નાશ પામે છે) અને તેમાં કાર્સિનોજેન્સ હોય છે. ભલામણ કરેલ વરાળ, ઉકાળો અથવા ગરમીથી પકવવું.

યોગ્ય પોષણમાટે પૂરી પાડે છે હીટ ટ્રીટમેન્ટ વિના મોટી માત્રામાં તાજા શાકભાજી અને ફળો. આ ખોરાકમાં વિટામીન, પોષક તત્વો, ખનિજો, ફાઈબર અને ફોલિક એસિડ હોય છે.

ઘણીવાર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે કૃત્રિમ વિટામિન્સ. તમારે તેમને લેવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં. અનુસાર વૈજ્ઞાનિક સંશોધન, જમીનની અવક્ષયને લીધે, શાકભાજી અને ફળો સમાવે છે નથી પર્યાપ્ત જથ્થોજરૂરી ઘટકો.

દારૂ સંપૂર્ણપણે ટાળવામાં આવે છે. રેડ વાઇનનો ગ્લાસ પણ સારા કરતાં વધુ નુકસાન કરશે.

છેલ્લી મુલાકાતસૂવાના સમય પહેલાં 3-4 કલાક પહેલાં ખોરાક નહીં. શાસનનું ઉલ્લંઘન ઉશ્કેરશે પ્રતિકૂળ પરિણામોપાચન તંત્ર માટે: હાર્ટબર્ન, અપચો, ભારેપણું અને ટોક્સિકોસિસ.

ગર્ભાવસ્થાની દેખરેખ રાખતા ડૉક્ટર દ્વારા કોઈપણ આહાર પર સંમત થાય છે.

1 લી ત્રિમાસિક માટે મેનુ

નાસ્તો

દૂધનો પોર્રીજ (ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, બાજરી), કુટીર ચીઝ, કેસરોલ, ચીઝકેક્સ અથવા મ્યુસ્લી. તમે ફળ ઉમેરી શકો છો.

પીણું: દૂધ, કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, જડીબુટ્ટી ચા, મજબૂત નથી લીલી ચા, રસ.

લંચ

ફળો, દહીં, બ્રેડ, કૂકીઝ, સૂકા ફળો, બદામ, ચીઝ અને માખણ સાથે સેન્ડવીચ.

પીણું: ચા, કીફિર, દૂધ.

રાત્રિભોજન

ગરમ પ્રવાહી વાનગીઓ: બોર્શટ, સૂપ (શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે માંસ આધારિત), માછલીનો સૂપ, ચિકન નૂડલ્સ.

વધુમાં: બ્રેડ, વનસ્પતિ કચુંબર, કચુંબર સીવીડ.

પીણું: ચા, રસ.

બપોરનો નાસ્તો

દહીં, ફળો, શાકભાજી, સૂકો મેવો, બદામ.

પીણું: ચા, આથો બેકડ દૂધ, કેફિર.

રાત્રિભોજન

બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂડ માંસ, બાફેલા કટલેટ અથવા મીટબોલ્સ, બેકડ માછલી.

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: કોઈપણ પ્રકારનું અનાજ, બટાકા, કોબી, પાસ્તા.

વધુમાં: કોઈપણ તાજા અથવા સ્ટ્યૂડ શાકભાજી, સીવીડ.

બેડ પહેલાં નાસ્તો

કેફિર, દૂધ, આથો બેકડ દૂધ, ઓછી ચરબીવાળું દહીં, ફળ.

દૈનિક વૈવિધ્યસભર મેનુભલામણો અનુસાર વ્યક્તિગત રીતે સંકલિત.

સ્થાપિત ધોરણનું પાલન કરીને, કોઈપણ સમયે પાણીનો વપરાશ કરી શકાય છે.

જ્યારે વજન સામાન્ય કરતા વધારે હોય, આહારને સમાયોજિત કરવો જરૂરી છે- વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની સંખ્યા 2100-2300 કરતાં વધુ નથી.

ચરબીની માત્રા પર વિશેષ નિયંત્રણ - 100 ગ્રામની અંદર, તેમાંથી 1/5 છે વનસ્પતિ ચરબી. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ઓછી ચરબીવાળું દહીં ખાઈ શકો છો, ઓછી ચરબીવાળી જાતોચીઝ, 1% કીફિર, વગેરે. પાણીમાં પોર્રીજ રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પસંદગીનું માંસ ચિકન સ્તન અને લાલ માંસના દુર્બળ ભાગો છે.

બપોરના ભોજન પછી, ઝડપથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથેનો ખોરાક મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે. આખા લોટમાંથી બનેલી રાઈ અથવા મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ અને દુરમ ઘઉંના પાસ્તા કરતાં બ્રેડ વધુ સારી છે.

સોજો માટે તપાસો- ખાસ કરીને પગ પર ધ્યાનપાત્ર. જો એડીમા હાજર હોય, તો વપરાશમાં લેવાયેલા પ્રવાહીની માત્રા ઘટાડવી જોઈએ.

ક્યારેક વધારે વજનબાળક અને માતાના સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકી શકે છે. ઉપર દર્શાવેલ ભલામણોમાં કેટલાક પગલાં ઉમેરવાની જરૂર છે. દૈનિક ઉપયોગકિલોકેલરી ઘટીને 1800-2100 થાય છે. 2000 પર આધારિત છે

કેસીએલ, ટકાવારીવપરાશ કરેલ ઉત્પાદનો આના જેવો દેખાશે:

• નાસ્તો - 600 કેસીએલ - 30%;
• બીજો નાસ્તો - 100 કેસીએલ - 5%;
• લંચ - 800 કેસીએલ - 40%;
• બપોરનો નાસ્તો - 100 કેસીએલ - 5%;
• રાત્રિભોજન - 300 કેસીએલ - 15%;
• બેડ પહેલાં નાસ્તો - 100 kcal - 5%.

રસોડું સ્કેલ અને કેલરી ટેબલ તમને ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને વધુ સચોટ રીતે ગણવામાં મદદ કરશે.

ભાગોનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે. થોડું અને વારંવાર ખાવાની ખાતરી કરો. છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમય પહેલા 3 કલાક છે.

મધ્યમ ઇચ્છનીય છે શારીરિક કસરત (જો ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી). સૌથી સામાન્ય - હાઇકિંગ. ધીમે ધીમે તીવ્રતા વધારો અને મુખ્યત્વે તમારી પોતાની સંવેદનાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

જો તમને કબજિયાત હોય તો શું કરવું?

હોર્મોન પ્રોજેસ્ટેરોનનું ઉચ્ચ સ્તર ઘણીવાર આનું કારણ બને છે અપ્રિય ઘટનાજેમ કે કબજિયાત. રેચક અસર સાથે દવાઓ લેવાથી થઈ શકે છે પ્રતિકૂળ પરિણામ. તેથી, તેઓ આહારની સમીક્ષા કરીને સમસ્યાને હલ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.

મેનૂમાં એવા ઉત્પાદનો શામેલ છે જે આંતરડાની ગતિશીલતા પર સકારાત્મક અસર કરે છે:

• પ્રવાહીની પૂરતી માત્રા (દિવસ દીઠ 1.5 લિટર). તે પ્રાધાન્ય છે કે તેમાંથી મોટા ભાગનું પાણી હોય.
• શાકભાજી અને ફળો (સફરજન, બીટ, કોળા, પ્લમ, કેળા, કઠોળવગેરે).
• આથો દૂધ ઉત્પાદનો (ઓછી ચરબી કીફિર, દહીં). તેમની સાથે દૂધ બદલવું વધુ સારું છે.
• ખીજવવું, વરિયાળી, બકથ્રોન, કારેવે અને સ્વીટ ક્લોવર પર આધારિત હર્બલ ચા.
• સૂકા ફળો (પ્રુન્સ, સૂકા જરદાળુ, અંજીર) મોટર કુશળતા સુધારે છે.
• સમુદ્ર કાલે.
• ડાયેટરી ફાઇબર (અનાજ, શાકભાજી, બદામ (અખરોટ બાકાત) અને ફળોમાં જોવા મળે છે).

અસ્તિત્વમાં છે સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનો કે જે બાકાત છે: ઘઉંનો દાળ, ઘઉંની બ્રેડઅને થૂલું, ચોખા, અખરોટ, નાશપતીનો, કાળા કરન્ટસ, તેનું ઝાડ, મજબૂત ચા.

શાકાહારી આહાર

જેઓ પ્રાણી ઉત્પાદનો વિના તેમની સામાન્ય જીવનશૈલી છોડી શકતા નથી તેઓએ છોડના ઘટકોમાં બદલાવ શોધવો પડશે. સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થાશાકાહારી જીવનશૈલી સાથે, તે શક્ય છે કે ગર્ભને તમામ પોષક તત્વો પ્રાપ્ત થાય. ઘણીવાર આવા આહારને ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા સપ્લિમેન્ટ્સ સાથે એડજસ્ટ કરવું આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓમેગા -3, વિટામિન ડી, ફોલિક એસિડ અને કેલ્શિયમ.
દરરોજની સરેરાશ કેલરીની સંખ્યા, પ્રમાણભૂત પોષણની સ્થિતિની જેમ, 2500 Kcal છે.

એનાલોગ સાથે ઉત્પાદનો અને ઘટકોને બદલવાનું ઉદાહરણ:

• દૂધ - સોયા દૂધ.
• ચીઝ - tofu.
• માંસ (પ્રોટીન) - કઠોળ, સોયા ઉત્પાદનો, બદામ.
• ઓમેગા 3 અને અન્ય ફેટી એસિડ- બ્રોકોલી, સોયા દૂધ, શણના બીજ.
• ફોલિક એસિડ - કોઈપણ ગ્રીન્સ.
• કેલ્શિયમ - તલ, કોબી.
• આયર્ન - કઠોળ, બદામ, સૂકા ફળો, ગ્રીન્સ, વગેરે.

રિપ્લેસમેન્ટના પૂરતા વિકલ્પો છે. મુખ્ય વસ્તુ પ્રમાણ જાળવવાનું છે.

ટોક્સિકોસિસ માટે કેટરિંગ

ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ મહિના ટોક્સિકોસિસ સાથે હોય છે. કેટલાક ખોરાક પણ અસ્વીકારનું કારણ બની શકે છે. આનાથી વજનમાં થોડો વધારો થાય છે (ક્યારેક ઘટાડો).

ભોજન કરવું જોઈએ નાના ભાગોમાંદિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5-6 વખત. પ્રશ્ન ઊભો થઈ શકે છે કે ખોરાકનું એક વખત પીરસવાનું કદ કેવી રીતે નક્કી કરવું. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ખૂબ જ સરળ રીતે નેવિગેટ કરવાનું સૂચન કરે છે આ મુદ્દો- વોલ્યુમ તમારા કરતા વધુ નથી clenched મુઠ્ઠી. ઓછું શક્ય છે - તમારી પોતાની લાગણીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

વારંવાર અપૂર્ણાંક ભોજન ખોરાકને ઝડપથી શોષવાની મંજૂરી આપશે (પેટમાં નકારવા માટે કંઈ નહીં હોય) અને વધુ પડતા વજનને ઉત્તેજિત કરશે નહીં. અરજ શક્ય છે, પરંતુ શરીરને તમામ જરૂરી ઘટકો પ્રાપ્ત થશે.

દરરોજ 1.5 લિટર પ્રવાહી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લીંબુના રસ સાથે એસિડિફાઇડ પાણીનો ગ્લાસ સવારમાં ગૅગિંગને સરળ બનાવવામાં મદદ કરશે.

હેલો, અમારા વફાદાર વાચકો અને જેઓ પ્રથમ વખત બ્લોગની મુલાકાત લે છે! આજની વાતચીતનો વિષય ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવી રીતે ખાવું તે હશે, જેથી બાળક પાસે વિકાસ માટે જરૂરી તમામ પદાર્થો પૂરતા પ્રમાણમાં હોય, અને માતાને સારું લાગે. આમાં શા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે મહત્વપૂર્ણ સમયગાળોજીવન છોડવું પડશે, કંઈક સાવચેત રહેવું પડશે.

તમને આશ્ચર્ય થશે કે અમે અમારા બ્લોગ પર આ વિષય પર કેમ સ્પર્શ કરીએ છીએ. તેથી, હું તમને યાદ કરાવવા માંગુ છું કે, સૌપ્રથમ, આ વર્ષે અમે "સ્વસ્થ બ્લોગિંગ એ સ્વસ્થ કમાણીનો માર્ગ છે" ના સૂત્ર હેઠળ ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ. અમે લેખમાં આ વિશે વિગતવાર લખ્યું છે.

છેવટે, સગર્ભા છોકરીઓ અને સ્ત્રીઓ પણ બ્લોગર બની શકે છે, જેમણે કોઈ પણ સંજોગોમાં પોતાને અને તેમના પોષણ વિશે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં. સાચું કહું તો, મારી પાસે એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે હું એવી કોઈ વસ્તુથી વહી ગયો હતો કે મેં મારી જાતને મોનિટરની સામે જ નાસ્તો કરવાની મંજૂરી આપી હતી અને મારી જાતને ચાલવાથી વંચિત રાખ્યું હતું, ઉદાહરણ તરીકે, લખવા માટે. નવો લેખબ્લોગ પર. પછી મેં મારી જાતને ઠપકો આપવાનું શરૂ કર્યું, શપથ લીધા કે આ ફરી ક્યારેય નહીં થાય, પરંતુ સમય પસાર થયો અને મેં ફરીથી તે જ રેક પર પગ મૂક્યો.

સંબંધિત લેખો:

તેથી, મારા પ્રિય વાચકો, યોગ્ય ખાઓ, જેને "સ્માર્ટલી" કહેવામાં આવે છે, તમારા આહાર પર ધ્યાન આપો અને પછી તમે ઘણી સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો.

કુટુંબમાં નવા ઉમેરાની અપેક્ષા સગર્ભા માતાઓ પર વિશેષ માંગ કરે છે. કેટલીકવાર સ્ત્રીઓ વિચારે છે કે વધતા ગર્ભને કેટલીક અવિશ્વસનીય ઉર્જા ફરી ભરવાની જરૂર છે, પરંતુ આવું નથી. પ્રથમ ત્રણ મહિના માટે, ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને બિલકુલ બદલવાની જરૂર નથી: દરરોજ 2000-2500 kcal. સિવાય કે જોડિયાના કિસ્સામાં અથવા જો ગર્ભાવસ્થા પછી થાય કંટાળાજનક આહાર, પછી થોડી વધુ.

અને માત્ર ત્યારે જ અલ્ગોરિધમ - ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન યોગ્ય પોષણ માટેનું મેનૂ - કંઈક અંશે બદલાય છે: તમારે દર ક્વાર્ટરમાં લગભગ 200-300 કેલરી ઉમેરવી જોઈએ. પ્રોટીન (પ્રોટીન) ની જરૂરિયાત ખાસ કરીને મહાન છે, કારણ કે તેમાંથી જ નવા જીવતંત્રના કોષો બનાવવામાં આવે છે.

સગર્ભા માતાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વધેલી માત્રાની પણ જરૂર હોય છે; બપોરના ભોજન અને ફળો અને મીઠાઈઓના નાના ભાગો તેને પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવામાં મદદ કરશે.

માઇક્રો- અને મેક્રો એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સનો સંપૂર્ણ સમૂહ પણ જરૂરી છે, તેમની સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાન આયોડિન, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોલિક એસિડ દ્વારા કબજે કરવામાં આવ્યું છે. છેવટે, હવે માતાના શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણનું બીજું વર્તુળ રચાઈ રહ્યું છે, અને તે ગર્ભના વિકાસ અને પેશીઓની રચના માટે જરૂરી દરેક વસ્તુથી સંતૃપ્ત હોવું જોઈએ.

મૂળભૂત નિયમો: શું ધ્યાન આપવું

આ સમયગાળા દરમિયાન યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતો જેઓ તંદુરસ્ત રહેવા માંગે છે તે દરેકને પોષણશાસ્ત્રીઓ ભલામણ કરે છે તેનાથી થોડો અલગ છે. સમજદાર સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા પહેલા જ એક જવાબદાર મિશન માટે શરીરને તૈયાર કરવાનું શરૂ કરે છે, તેઓ દિનચર્યા અને સુમેળભર્યા આહાર બનાવે છે. પછી સૌથી મહત્વપૂર્ણ મહિનામાં તેને વળગી રહેવું ખૂબ જ સરળ છે.

તેથી, આપણે શું ધ્યાન આપીએ છીએ:

• જીવનપદ્ધતિ: 3.5 કલાકથી વધુ સમયના ભોજન વચ્ચે વિરામ ન આપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે;
• સંપૂર્ણ નાસ્તો, દૈનિક કેલરી સામગ્રીનો ઓછામાં ઓછો એક ક્વાર્ટર;
• વૈવિધ્યસભર, બિન-ભારે ભોજન પાચન તંત્રરાત્રિભોજન અને વચ્ચે થોડા નાસ્તા;
• રાત્રિભોજન - સૂવાનો સમય પહેલાં 2-3 કલાક;
• પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય પોષક તત્ત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોવા જોઈએ, પરંતુ વધુ નહીં;
• જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવા માટે, મેનૂમાં વધુ ફળો અને શાકભાજી, અનાજ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો;
• ફણગાવેલા ઘઉંના અનાજ, આખા અનાજની બ્રેડ, કઠોળ - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સપ્લાયરો દ્વારા ઊર્જા ઉમેરવામાં આવશે;
• ડેરી ઉત્પાદનો, પ્રાધાન્ય આથો દૂધ સાથે દિવસ સમાપ્ત કરો;
• તમારા આહારમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખાસ રચાયેલ સંકુલ અને આહાર પૂરવણીઓનો સમાવેશ કરવો ઉપયોગી છે.

જોખમો ક્યાં છે?

• ડિહાઇડ્રેશન ટાળો: દિવસમાં ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવો, પ્રાધાન્ય નાના ભાગોમાં;
• ચરબીનું સેવન મર્યાદિત કરવું બીફ લીવર(હાનિકારક પદાર્થો તેમાં એકઠા થાય છે);
• અમે લોટ અને મીઠાઈઓનો વપરાશ ઓછો કરીએ છીએ, ફાસ્ટ ફૂડને બાકાત રાખીએ છીએ;
• અમે ખોરાકની તૈયારી અને સ્વચ્છતાના નિયમો સામાન્ય કરતાં વધુ કાળજીપૂર્વક લઈએ છીએ;
• સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, અમે કટ-અપ ઉત્પાદનો, સીફૂડ અથવા કોઈપણ વસ્તુ ખરીદતા નથી જે તાજગી વિશે સહેજ પણ શંકા કરે છે અમે હંમેશા ડેરી ઉત્પાદનો અને અન્ય ખરીદીઓની સમાપ્તિ તારીખો તપાસીએ છીએ;
• અમે રેફ્રિજરેટરમાં વધુ વખત "ઓડિટ" કરીએ છીએ;
• શાકાહારના પ્રખર ચાહકોએ પણ બાળકના જન્મની તૈયારીના સમયગાળા દરમિયાન આહારના નિયંત્રણો વિશે ભૂલી જવું જોઈએ, અન્યથા બાળકને વિકાસ માટે જરૂરી પદાર્થો પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રાપ્ત થશે નહીં.

પ્રથમ ત્રિમાસિક (1-13 અઠવાડિયા)

ટર્મના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં, ભારે ખાવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોય છે અને તેમાં બાળક માટે જરૂરી પદાર્થોનો સમૂહ હોય છે.

ત્રિમાસિક દ્વારા યોગ્ય પોષણની મૂળભૂત બાબતોમાં, હંમેશા માટે ભલામણો હોય છે ફોલિક એસિડ. અન્યથા વિટામિન B9 કહેવાય છે, તે સુમેળપૂર્ણ વિકાસ, સ્પષ્ટ કોષ વિભાજન, ગર્ભના પેશીઓ અને અવયવોની રચના, ખાસ કરીને નર્વસ સિસ્ટમની મૂળભૂત રચનાઓ માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. આ તત્વની ઉણપ મમ્મીમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે વધારો થાક, ચીડિયાપણું, ઉદાસીનતા, ભૂખ ન લાગવી.

વિટામીન B9 લીલી ડુંગળી, કોબી, પાલક, લેટીસ, ટામેટાં, ગાજર, બીટ, સોયાબીન, વટાણા, કેવિઅર, ચીઝ, કુટીર ચીઝ, લીવર અને ઈંડાની જરદીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.

ટોક્સિકોસિસના અભિવ્યક્તિઓને સરળ બનાવવા માટે, સવારે પાણી પીવું, બિસ્કિટ, સૂકી કૂકીઝ અને ફટાકડા ખાવું સારું છે. થોડી છે વારંવાર નિમણૂંકો. મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન, ખારા ખોરાક, પ્રિઝર્વેટિવ્સ ટાળો, કન્ફેક્શનરી. ફળો, શાકભાજી, પ્રોટીન ખોરાક (માંસ, માછલી, દૂધ) ને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ.

નું પાલન કરવું જોઈએ સરળ નિયમો તર્કસંગત પોષણ. અને તમારા શરીરને સાંભળો, કારણ કે "ધૂન" ક્યાંયથી ઉત્પન્ન થતી નથી, આ રીતે શરીર તે પદાર્થોને ફરીથી ભરે છે જેની અનામત અપૂરતી છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમને ખરેખર સીવીડ જોઈએ છે, તેથી સંભવતઃ આ એક સંકેત છે: પૂરતું આયોડિન નથી, વધુ ઉમેરો!

તેથી, તમારી જાતને થોડી "ઇચ્છાઓ" કરવાની મંજૂરી આપો, પરંતુ ફક્ત અતિરેક વિના. ભૂલશો નહીં કે વિટામિન સી શાકભાજી અને ફળો, બેરી, કોબીમાં જોવા મળે છે; બી 1 - માછલીમાં; B6 અને પોટેશિયમ - કેળામાં; વિટામિન એ - ગાજર, સાઇટ્રસ ફળોમાં.

બીજા ત્રિમાસિક (14-26 અઠવાડિયા)

આ સમયગાળા દરમિયાન, બાળકના અવયવો પહેલેથી જ કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે - આ છે નર્વસ સિસ્ટમ, હૃદય, કિડની, આંતરડા, યકૃત અને અન્ય. ગર્ભ સક્રિય રીતે વધી રહ્યો છે, અને તે જ સમયે, તેની ઊર્જા જરૂરિયાતો પણ વધી રહી છે. પ્રથમ ત્રિમાસિકની તુલનામાં કેલરી સામગ્રી 200-300 એકમો દ્વારા વધે છે.

બાળકને ખરેખર વિટામિન ડી, તેમજ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે, જો તેમની ઉણપ હોય, તો માત્ર હાડકાં અને દાંત જ નહીં, પણ અન્ય તમામ અંગો, ખાસ કરીને નર્વસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ.

અને મમ્મી આ "ભૂખ" થી પીડાશે; તેણી કદાચ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, ટાકીકાર્ડિયા અને અન્ય ગૂંચવણો વિકસાવશે. એવા ખોરાક છે જે આ ફાયદાકારક ખાદ્ય ઘટકોના શોષણને અટકાવે છે, સૌ પ્રથમ, મીઠાઈઓ, સોડા, સોજી, સફેદ બ્રેડ, ખારાશ.

સગર્ભાવસ્થાના આ સમયગાળાના આહારમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો અને જો જરૂરી હોય તો, આ મેનૂ વસ્તુઓને બાકાત રાખવાનો સમાવેશ થાય છે.

પરંતુ સગર્ભા માતાઓને જે બતાવવામાં આવે છે તે આ છે: દરિયાઈ માછલી, ઈંડા, પાલક, લીલી ડુંગળી, બધી ભાતમાં દૂધ, ઓટમીલ અને અન્ય અનાજ ઉત્પાદનો (સોજી સિવાય), કિસમિસ, માખણ.

ઘણીવાર આ ત્રિમાસિકમાં, એનિમિયાના લક્ષણો દેખાય છે, એટલે કે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની સાંદ્રતામાં ઘટાડો. આયર્નથી ભરપૂર ખોરાકનો વપરાશ વધારીને આપણે સમસ્યાનો ઉકેલ લાવી શકીએ છીએ. આ સફરજન, માંસ, શાકભાજી (ખાસ કરીને મરી) અને ઇંડા, બેરી અને ફળો, ગુલાબ હિપ્સ છે.

ત્રીજા ત્રિમાસિક (27-42 અઠવાડિયા)

ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, પોષણ લગભગ તે જ છે જે આપણે અગાઉના સમયગાળામાં બાંધ્યું હતું. ખૂબ જ અંતમાં સંતુલિત આહાર, સમયગાળાના "સમાપ્તિએ", એટલે કે, 32 મા અઠવાડિયા પછી, તેનો અર્થ પણ કેલરીમાં થોડો ઘટાડો થાય છે. અઠવાડિયામાં એકવાર તમારા ફેફસાંને વ્યવસ્થિત કરવા એ સારો વિચાર છે ઉપવાસના દિવસો, જે બાળજન્મ માટે સારી તૈયારી હશે. જીવનમાં આગળના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરંતુ મુશ્કેલ કાર્યને સરળ બનાવવા માટે શરીરને કંઈક અંશે સાફ અને ટોન કરવાની જરૂર છે.

તેમજ આ સમયગાળા દરમિયાન અંતમાં gestosis ની શક્યતા છે. ટોક્સિકોસિસનું આ સ્વરૂપ તેના અભિવ્યક્તિઓમાં તદ્દન અપ્રિય છે, તે સહન કરવું વધુ મુશ્કેલ છે અને તેમાં બાળકો સહિત અનેક ગૂંચવણો થઈ શકે છે. અહીં પોષણશાસ્ત્રીઓની જરૂરિયાતો વધુ કડક બને છે: મીઠું, મીઠાઈઓ અને અન્ય તમામ અતિરેકને મર્યાદિત કરો. ખાસ ધ્યાનજો તમે એલર્જેનિક ઉત્પાદનો પર ધ્યાન આપો છો, તો તમારે તેમની સાથે અત્યંત સાવચેત રહેવું પડશે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કબજિયાત અટકાવવી અને તેનો સામનો કરવો પણ ઘણી વાર સમસ્યા બની જાય છે. આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસ ઘટે છે, કારણ કે ગર્ભાશય તેના પર દબાણ લાવે છે, અને હોર્મોનલ પૃષ્ઠભૂમિ બદલાય છે, શરીર ગર્ભનું રક્ષણ કરે છે, અને આ મુખ્યત્વે આંતરડામાં નકારાત્મકતા સાથે "પાછું આવે છે".

આવા કિસ્સાઓમાં, સાથે વાનગીઓ ઉચ્ચ સામગ્રીફાઇબર - સમાન શાકભાજી, અનાજ, કઠોળ, તેમજ આથો દૂધ ઉત્પાદનો. જો હાર્ટબર્ન થાય, તો ગાજર, સીવીડ, હનીકોમ્બ અને આલ્કલાઇન મિનરલ વોટરની મદદ લો.

સગર્ભા માતાએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ?

હું એક વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરું છું જે સમજાવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ અને પોષણ બાળકના વિકાસને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે.

સગર્ભા માતાઓ માટે અપૂર્ણાંક પોષણ

તેનું એક કાર્ય ટાળવાનું છે વધારાનો સેટસગર્ભા માતાઓનું વજન. અને વધારાનું કિલોગ્રામ બાળક માટે સારું નથી: જન્મ પ્રક્રિયા વધુ મુશ્કેલ હશે, જન્મ ઇજાઓશક્ય છે, અને આ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ માઈનસ છે.

અપૂર્ણાંક ખોરાક લેવાનું પ્રણાલી એટલે ભોજન વચ્ચેના લગભગ સમાન અંતરાલ સાથે દૈનિક જથ્થાને 5 અથવા 6 ભાગોમાં વિભાજીત કરવી.

તે શેના માટે સારું છે?

અતિશય આહારની મંજૂરી નથી, પેટની યોગ્ય કામગીરીમાં સુધારો થાય છે અને આંતરડાના માર્ગ, આખરે પાતળું અને કોલોનસ્વર જાળવો, તેમની મોટર કુશળતા ક્ષતિગ્રસ્ત નથી, જેનો અર્થ છે સ્થિરતાસ્ત્રી જઠરાંત્રિય માર્ગને ટાળે છે. વધુમાં, ત્યાં કોઈ ઝેરનું સંચય નથી, કોઈ આથો અથવા ગેસ રચના નથી, અને નિયમિત આંતરડાની ગતિવિધિઓ.

આ સમગ્ર શરીર પર, ત્વચા અને આકૃતિની સ્થિતિ બંને પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્યરત આંતરડા એ સૌંદર્યના પાયાના મુખ્ય "બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ" પૈકી એક છે.

આહાર અને સંતુલિત પોષણ

ફક્ત ખ્યાલોને ગૂંચવશો નહીં આહાર ખોરાકઅને ઉપવાસ, ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તામાં નિયંત્રણો. આ, જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રીઓ પર લાગુ થાય છે, તેનો અર્થ તેના કરતાં વધુ કંઈ નથી આરોગ્યપ્રદ ભોજન, તે જ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, ખનિજો ઓછી પરંતુ પૂરતી ચરબી અને કેલરીની ગણતરી સાથે.

જો તમે ઘણા ડાયલ કર્યા છે વધારાના પાઉન્ડ, અને બાળજન્મ નજીક આવી રહ્યો છે, તમારે દરરોજ કેલરીની સંખ્યા 2000 સુધી મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. તે ઓછું મૂલ્યવાન નથી, કારણ કે તે બાળક પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, અને તેણે ટૂંક સમયમાં વિશ્વમાં બહાર આવવા માટે સખત મહેનત કરવી પડશે.

રસ, તાજા ફળોઅને શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, બ્રાન બ્રેડ અને બદામ ખૂબ જ જરૂરી છે. સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમની જેમ પ્રોટીન આહાર. મીઠું મર્યાદિત હોવું જોઈએ કારણ કે તે પેશીઓમાં પાણી જાળવી રાખે છે, અને સોજો કોઈપણ માટે સારું નથી. નહિંતર, ભલામણો એ જ છે જે અમે પહેલાથી જ ત્રિમાસિક દ્વારા આપી છે.

"સંતુલન" શબ્દ કેટલીકવાર માતાઓને એલાર્મ કરે છે, પરંતુ તેમાં ડરામણી કંઈ નથી. ઉપર વર્ણવેલ ટીપ્સ ફક્ત એક શબ્દમાં વર્ણવેલ છે.

સંતુલન એટલે સક્ષમ અભિગમ, ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને અન્ય ઘટકોના શ્રેષ્ઠ પ્રમાણનું પાલન, દિનચર્યા, ભોજનનું યોગ્ય સમયપત્રક, પૂરતું પાણી અને અન્ય પ્રવાહી પીવું.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મદદરૂપ ઉત્પાદનો

અસ્તિત્વમાં છે ચોક્કસ ઉત્પાદનો, જેનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીને ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરી શકે છે. વિડીયો ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ત્રણ સુપરફૂડ વિશે વાત કરે છે.

નમૂના મેનુ

હવે ચાલો રચના જોઈએ નમૂના મેનુ, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉપયોગી થશે.

નાસ્તા માટે અનાજ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે: તમે મ્યુસલી અથવા આખા અનાજની બ્રેડ, ઘઉંના અંકુરનો રૂપ લઈ શકો છો, જે કેલરી પર વધુ પડતાં ગયા વિના ઊર્જાને બૂસ્ટ આપે છે. સવારના ખોરાક માટેના અન્ય વિકલ્પો: ઇંડા, સફરજન અથવા અન્ય ફળ, ટોસ્ટ, ફટાકડા વગેરે.

બપોરના ભોજન માટે (તેમજ બપોરના નાસ્તા માટે), ફળો આદર્શ છે, તાજા અને શેકેલા બંને, અથવા કોમ્પોટ્સ, મૌસ, જેલી અને ફળોના પીણાંમાં. દહીં, દૂધ, કોકો, જ્યુસ. તમારા મૂડને ઉત્સાહિત કરવા અને સુધારવા માટે પણ અખરોટ ઉત્તમ છે.

રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકન, આમલેટ અથવા બાફેલા ઈંડા, કઠોળ, વનસ્પતિ સલાડ, ચીઝ, ફટાકડા, બદામ.

તે સ્પષ્ટ છે કે આ પસંદગીના ઉત્પાદનો છે, અને ઉપરાંત, તમે સૂચિમાં અન્ય વાનગીઓ ઉમેરી શકો છો, જેથી કેલરી સામગ્રી અને સંભવિત નુકસાનની દ્રષ્ટિએ "પરવાનગી" થી આગળ ન જાય.

સુખના 9 મહિના

હું એ પણ ભલામણ કરું છું કે તમામ સગર્ભા વાચકો અને સગર્ભા માતાઓ પુસ્તક વાંચે ઇપી બેરેઝોવસ્કાયા "સુખના 9 મહિના". આ માત્ર એક સંપૂર્ણ જ્ઞાનકોશ છે જેમાં ઘણી બધી ઉપયોગી માહિતી છે.

મને ખાતરી છે કે આ પુસ્તક ઓછામાં ઓછા 9 મહિના અથવા તેનાથી વધુ સમય માટે તમારી સંદર્ભ પુસ્તક બની જશે. તે કંઈપણ માટે નથી કે પ્રખ્યાત ડૉક્ટર કોમરોવ્સ્કી દરેકને તેની ભલામણ કરે છે. મને લાગે છે કે તમે જાણો છો કે તે કોણ છે અને તેને કોઈ પરિચયની જરૂર નથી :)

તે શું કહે છે તે અહીં છે:

ઉદભવતા પ્રશ્નોની સંખ્યાના સંદર્ભમાં, ગર્ભાવસ્થાની તુલના ફક્ત માતૃત્વના પ્રથમ મહિના સાથે કરી શકાય છે. ઘણી બધી અસામાન્ય, અગમ્ય, અસ્પષ્ટ વસ્તુઓ. ઘણા ભય, દંતકથાઓ અને પૂર્વગ્રહો! ઘણી શંકાસ્પદ સલાહ, વાનગીઓ, અભિપ્રાયો. અને આપણે એક ભરોસાપાત્ર, વાજબી, જાણકાર મિત્રને કેટલું ગુમાવીએ છીએ! એક મિત્ર જે ડરાવતો નથી અને ગર્ભાવસ્થાને રોગમાં ફેરવતો નથી! એક મિત્ર જે હંમેશા ત્યાં છે, હંમેશા મદદ કરવા માટે તૈયાર છે. એક મિત્ર જે જાણે છે કે તે શું વાત કરી રહ્યો છે! તે ખૂબ જ આનંદ સાથે છે કે હું તમને ડૉ. એલેના બેરેઝોવસ્કાયાનું પુસ્તક રજૂ કરું છું અને ભલામણ કરું છું, "ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ડેસ્ક માર્ગદર્શિકા." મને ખાતરી છે કે આ પુસ્તક શું બનશે સારો મિત્રઅને હજારો મહિલાઓ માટે વિશ્વસનીય સહાયક! વાંચો, જાણો, સલાહ લો, હસો!

હું પુસ્તકની સામગ્રીનો એક નાનો ટુકડો આપીશ.

આ પ્રકાશન ઘણા બધા મુદ્દાઓનું વર્ણન કરે છે જે સગર્ભા માતાઓને ચિંતિત કરે છે, જો બધું ન કહેવું હોય તો. અન્ય વસ્તુઓમાં, તમે માહિતી મેળવી શકો છો જેમ કે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખાવું અને શું વજન વધવું જોઈએ, શું ખતરનાક પરિણામોસ્થૂળતાનું કારણ બની શકે છે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કયા આહારનું પાલન કરવું શ્રેષ્ઠ છે, વિટામિન્સના ફાયદા વગેરે.

તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે કે બધી સામગ્રી એક પુસ્તકમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અન્ય ઘણા મુદ્રિત પ્રકાશનો ખરીદવાની જરૂર નથી. ટેક્સ્ટ પોતે લાંબી "શીટ" તરીકે ડિઝાઇન કરવામાં આવી નથી, પરંતુ તે અનુકૂળ અને વાંચી શકાય તેવું છે, અવતરણો રંગમાં પ્રકાશિત થાય છે.

પુસ્તકમાં ઘણાં વિવિધ જરૂરી છે અને ઉપયોગી કોષ્ટકોસામાન્ય સૂચકાંકો સાથે અને શક્ય વિચલનો. તમારી ગર્ભાવસ્થા કેવી રીતે આગળ વધી રહી છે, બધું સામાન્ય છે કે કેમ વગેરે વિશે તમે હંમેશા જાગૃત રહેશો.

સામાન્ય રીતે, જો તમે સગર્ભાવસ્થાના અભ્યાસક્રમને લગતા તમામ પ્રશ્નોના જવાબો ધરાવતું સંદર્ભ પુસ્તક હાથમાં લેવા માંગતા હો, તો આ પુસ્તક તે હોવું જોઈએ. પાસેથી જ્ઞાનકોશ ખરીદો પોસ્ટલ ડિલિવરીતમે કરી શકો છો અહીં, અને તેને ઇલેક્ટ્રોનિક સ્વરૂપમાં પ્રાપ્ત કરો અહીં.

હવે ગુડબાય કહેવાનો સમય છે, પ્રિય મિત્રો! અમે ખરેખર આશા રાખીએ છીએ કે તમે પ્રાપ્ત કર્યું છે ઉપયોગી માહિતી, અને અમે ચોક્કસપણે સ્વાસ્થ્ય વિશેની વાતચીત ચાલુ રાખીશું અને બ્લોગના આગલા પૃષ્ઠો પર આગળ વધીશું.

બ્લોગ અપડેટ કરવાનું ભૂલશો નહીં!

બધાને બાય-બાય,

એકટેરીના કાલ્મીકોવા તમારી સાથે હતી

જ્યારે કોઈ સ્ત્રી ગર્ભવતી હોય છે, ત્યારે તેણીએ સંપૂર્ણપણે દરેક વસ્તુનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે: તેણી શું ખાય છે, તેણી કેવું અનુભવે છે, તેણીનો મૂડ કેવો છે અને, અલબત્ત, આ સરળ નથી! આજે અમે તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બપોરના ભોજનમાં શું ખાવું તે જણાવીને તમારા કાર્યને સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરીશું, જેથી તે માતા માટે સ્વાદિષ્ટ અને ગર્ભસ્થ બાળક માટે આરોગ્યપ્રદ બંને હોય. અમે સરળ અને ઝડપી-થી-અનુસંધાન વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ જેથી રસોઈમાં સમય બગાડવો નહીં, કારણ કે લાંબા સમય સુધી સ્ટોવ પર ઊભા રહેવું હંમેશા સુખદ નથી હોતું!

પોષણના સિદ્ધાંતો

પ્રથમ, ચાલો યાદ કરીએ સામાન્ય સિદ્ધાંતોસગર્ભા સ્ત્રીનું પોષણ.

દિવસમાં 5-6 વખત નાનું ભોજન

તે પ્રથમ અને છેલ્લા તબક્કામાં બંને ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, ટોક્સિકોસિસને લીધે, સ્ત્રીને પ્રાપ્ત કરવું મુશ્કેલ છે જરૂરી રકમકેલરી અને નાના ભાગો વાસ્તવિક ઉકેલ હોઈ શકે છે. બીજામાં, ઉગાડવામાં આવેલ ગર્ભાશય બાકીનાને સ્ક્વિઝ કરે છે આંતરિક અવયવોઅને પેટ તેના અગાઉના વોલ્યુમો સુધી ખેંચવામાં સક્ષમ નથી.

તમારે હાર્ટબર્ન થવાનું જોખમ ન લેવું જોઈએ - તમારા સામાન્ય નાસ્તા, લંચ અને રાત્રિભોજનમાં થોડા નાસ્તા ઉમેરીને, એક સમયે થોડું ખાવું વધુ સારું છે.

પ્રોટીન-ચરબી-કાર્બોહાઇડ્રેટ ગુણોત્તર

અમે નિયમનું પાલન કરીએ છીએ: બે માટે નહીં, પરંતુ બે માટે ખાઓ, અને યાદ રાખો કે ખોરાકમાંથી મેળવેલા સૂક્ષ્મ તત્વો, વિટામિન્સ અને ફેટી એસિડ્સ કોઈપણ મલ્ટીવિટામિન્સ કરતાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

રંગની કાળજી લેતી વખતે, આપણે પ્રાણીની ચરબીની અવગણના કરતા નથી. ગર્ભાવસ્થા એ વળગી રહેવાનો સમય નથી ઓછી ચરબીયુક્ત આહારઅથવા સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિ તેલ પર સ્વિચ કરો. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માખણ અને ક્રીમ અત્યંત આરોગ્યપ્રદ છે!

અથાણું, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક, તળેલા અને કૃત્રિમ ખોરાકને ટાળો

મમ્મીને હાર્ટબર્નની જરૂર નથી, ઓવરલોડ કિડની, સ્વાદુપિંડ અને યકૃતનો ઉલ્લેખ ન કરવો, અને બાળકને ચિપ્સ અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાંથી કાર્સિનોજેન્સની જરૂર નથી જે સીધા એમ્નિઅટિક પ્રવાહીમાં પ્રવેશ કરે છે.

પરંતુ એવું ન વિચારો કે પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન જે બાકી રહે છે તે બપોરના ભોજન માટે જ છે. કાચા ગાજરતેણીને ખાવું મરઘી નો આગળ નો ભાગએક દંપતિ માટે. અંતે, આ ગેસ્ટ્રાઇટિસ નથી, પરંતુ માત્ર માતૃત્વ છે!

કોઈપણ સમયે મેનુમાં સૌથી વધુ ભાર તાજા શાકભાજી અને ફળો, દૂધ પ્રોટીન, પર મૂકવો જોઈએ. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને દુર્બળ માંસ.

અન્ય પ્રતિબંધો

મધ્યસ્થતામાં ઉપયોગ કરો સંભવિત એલર્જન: સાઇટ્રસ ફળો, મશરૂમ્સ, બદામ, લાલ બેરી.

અમે મસાલા, મસાલા ઉત્પાદનો, ચોકલેટને મર્યાદિત કરીએ છીએ અને આલ્કોહોલને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરીએ છીએ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે તમારા શરીરને અનુભવવાની જરૂર છે, સ્વાદ પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને યાદ રાખો કે આ અથવા તે ઉત્પાદનનો એક પણ ઉપયોગ વધુ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફવું અથવા પકવવા દ્વારા વાનગીઓ તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. સ્ટ્યૂડ અને બાફેલું ખોરાક ઓછું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, અને ત્રીજા સ્થાને તમારા આહારમાં આવો ખોરાક ઓછો છે, વધુ સારું.

તેથી, અમારી પાસે ઉત્પાદનોની એક પ્રભાવશાળી સૂચિ છે જેમાંથી અમે સગર્ભા સ્ત્રી માટે નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે ઉત્તમ મેનૂ બનાવી શકીએ છીએ.

તાજી શાકભાજી સગર્ભા માતાના ટેબલ પર હોવી જોઈએ, ચાલો સલાડથી શરૂઆત કરીએ!

સી કાલે સલાડ

ઘટકો

• દરિયાઈ કાલે - 200 ગ્રામ;
• કાકડીઓ - 1 પીસી.:
• બીટરૂટ (બાફેલી) - 150 ગ્રામ;
• ક્વેઈલ ઇંડા - 3 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી.

તૈયારી

1. ટેન્ડર સુધી ઇંડા અને બીટ ઉકાળો.
2. કોબીને વિનિમય કરો, જો સીવીડ ખૂબ લાંબી હોય, તો કાકડી. બીટને છોલીને છીણી લો.
3. થોડું મીઠું ઉમેરો, તેલ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ઇંડાને અડધા ભાગમાં કાપો અને ટોચ પર મૂકો.

બધું તૈયાર છે!

અલબત્ત, આ એક મૂળભૂત રેસીપી છે અને તમે તમારી મુનસફી પ્રમાણે ઘટકો બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, આ રકમમાં 100 ગ્રામ તૈયાર મકાઈ અથવા પીગળેલા વટાણા ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે અડધા રિંગ્સમાં કાપેલી ½ ડુંગળી મૂકી શકો છો. કડવાશ દૂર કરવા માટે તમારે તેને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવાની જરૂર છે.

થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સીવીડ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે - આ રકમ માટે સ્ટ્રીપ્સ અને લાલ કઠોળમાં 2 - 3 સ્લાઇસેસ કાપવા માટે તે પૂરતું છે. 200 ગ્રામ કોબી માટે, પ્રવાહી વિના 150 - 200 ગ્રામ કઠોળ ઉમેરો.

અથવા તમે કોબીનું મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો: દરિયાઈ કોબી અને સફેદ કોબી એકસાથે સારી રીતે જાય છે. મીઠી મરી, સુવાદાણા, તેલ સાથે મોસમ ઉમેરો અને તમે પૂર્ણ કરી લો!

જો કે, જો તમે પ્રોટીન ઘટકનો સમાવેશ કરો તો સંપૂર્ણ લંચ માટે કચુંબર ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે: 100 - 150 ગ્રામ ટુના અથવા થોડા મોટા ચિકન ઇંડા અને કેટલાક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ.

ચાલો લંચ માટે રસોઇ કરીએ આગામી વાનગી: ગુલાબી સૅલ્મોન અને ચોખા સાથે કચુંબર. 100 ગ્રામ બેકડ અથવા બાફેલી માછલી લો, 2 ચમચી સાથે ભળી દો. બાફેલા ચોખા, સમારેલા ઈંડા અને 200 ગ્રામ સીવીડ. ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મિશ્રણ સાથે સિઝન બધું.

આ કચુંબર ભાવિ માતાના લંચ માટે પ્રથમ અને બીજા બંનેને બદલી શકે છે.

ઘટકો

• ગુલાબી સૅલ્મોન ફીલેટ - 400 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.
• લીંબુ - ½ પીસી.
• ગ્રીન્સ - એક ટોળું
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

1. જો અમારી પાસે ફિલેટ હોય, તો અમારે કંઈ કરવાની જરૂર નથી, જો અમારી પાસે આખું શબ હોય, તો અમે ત્વચાને દૂર કરીએ છીએ, હાડકાં અને માથું દૂર કરીએ છીએ - તમે તેમાંથી માછલીનો સૂપ બનાવી શકો છો. માંસને ભાગોમાં કાપો અને દરેક ટુકડા પર 3-5 ટીપાં સ્ક્વિઝ કરો. લીંબુ સરબત, મીઠું ઉમેરો અને બાજુ પર રાખો.
2. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, સરકો સાથે છંટકાવ કરો, ટામેટાંને વર્તુળોમાં કાપો.
3. માછલીના ટુકડાઓની સંખ્યા અનુસાર અમે વરખમાંથી ઘણી સમાન શીટ્સ ફાડી નાખીએ છીએ. ડુંગળી અને ટામેટાંને સમાન ભાગોમાં વહેંચો જેથી દરેક ટુકડા માટે પૂરતું હોય. પ્રથમ વરખ પર ડુંગળી મૂકો, પછી માછલી, અને ટોચ પર ટામેટાના 1-2 સ્લાઇસ.
4. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે અડધા લીંબુની ફાચર ઉમેરી શકો છો.
5. બધા ટુકડાઓને સારી રીતે વીંટો જેથી કરીને કોઈ ગાબડું ના રહે અને 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 30 મિનિટ માટે બેક કરો.

તૈયાર માછલીને ગ્રીન્સ સાથે પીરસો - સલાડ મિક્સ, ચેરી ટમેટાં અથવા બાફેલા શાકભાજી.

અથવા તમે વેજિટેબલ રિસોટ્ટો બનાવી શકો છો. અમે તેને પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપથી બનાવીએ છીએ.

1. IN બાદમાં કેસઆપણે 300 - 400 ગ્રામ ઉકાળવાની જરૂર છે તાજા શાકભાજી: બ્રોકોલી, ગાજર, ડુંગળી, અટ્કાયા વગરનુ- તેમને એક લિટર પાણીમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
2. પરિણામી સૂપને ગાળી લો, મીઠું ઉમેરો અને તેને ઓછી ગરમી પર છોડી દો.
3. અમે 1/3 કપ ચોખાને ઘણા પાણીમાં ધોઈએ છીએ, તેને ઊંડા ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ, તરત જ તેમાં થોડો સૂપ નાખીએ છીએ જેથી ચોખા અડધા સેન્ટિમીટર સુધી ઢંકાઈ જાય, અને લસણની 2 લવિંગ મૂકો, અડધા ભાગમાં કાપી લો. , ટોચ પર.
4. અમે તેને ઢાંકણની નીચે ઉકળવા માટે છોડી દઈએ છીએ, અને શાકભાજી તરફ આગળ વધીએ છીએ: 1 ગાજર, 150 ગ્રામ કોળું, 20-30 ગ્રામ લીકને ક્યુબ્સમાં કાપો અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સના 3-4 હેડને અડધા ભાગમાં કાપી લો.
5. શાકભાજીને બીજા પેનમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. પ્રથમ, ગાજર અને ડુંગળી, 10 મિનિટ પછી કોળું અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો, બીજી 10 મિનિટ પછી 1/3 કપ સ્થિર લીલા વટાણા ઉમેરો.
6. ચોખા રાંધે એટલે તેમાં સૂપ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો. તેને રાંધવામાં 25-30 મિનિટ લાગે છે અને અંત પહેલા 5-7 મિનિટ, તેને શાકભાજી સાથે મિક્સ કરો, બાકીનું પ્રવાહી ઉમેરો, તેને ઉકળવા દો અને ગરમીથી દૂર કરો.

તૈયાર પુલાવને બીજી 5 મિનિટ ઢાંકીને સર્વ કરો! જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ વાનગીમાં એક ઔંસ વધારાનું તેલ નથી, તેથી પીરસતા પહેલા, દરેક પ્લેટને 1 ટીસ્પૂન સાથે સીઝન કરો. ઓલિવ

1. જો આપણે રાત્રિભોજન ઝડપથી રાંધવા માંગીએ છીએ, તો રાંધતા પહેલા 1 ચમચી પલાળી દો. 1-1.5 કલાક માટે મસૂર.
2. પલાળેલા અનાજને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીના લિટરમાં રેડો અને રાંધવા માટે છોડી દો.
3. દરમિયાન, 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળીને ઓલિવ તેલમાં ઉકાળો - આને ઢાંકણની નીચે અને ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર કરો જેથી ડુંગળી ફ્રાય ન થાય, પરંતુ સ્ટયૂ.
4. 2 મધ્યમ ટામેટાંને ઉકાળો અને છાલ કરો, બારીક કાપો અને ડુંગળી ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો: હળદર, ધાણા, જીરું. જો ઇચ્છિત હોય, તો 1 ચમચી ઉમેરો. ટમેટાની લૂગદી.
5. 10-15 મિનિટ માટે ધીમા તાપે રાખો અને સૂપ સાથે સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

બીજી 5 મિનિટ માટે રાંધો, ½ જડીબુટ્ટીઓ સમારેલી ઉમેરો, બોઇલ પર લાવો અને સર્વ કરો! આ સૂપ પીરસતાં પહેલાં, તમે પ્લેટમાં સીધા લીંબુના રસના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો. સ્વાદ વધુ રસપ્રદ અને સૂક્ષ્મ હશે.

કોળાનો સૂપ લંચ માટે પણ સારો છે. આ શાકભાજીના પલ્પમાં રહેલું પોટેશિયમ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે જરૂરી છે.

કોળુ પ્યુરી સૂપ

ઘટકો

• કોળુ - 500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 700 મિલી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ક્રીમ 20% - સર્વિંગ પ્લેટ દીઠ 2 ચમચી;
• જાયફળ, મસાલા, મીઠું - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

1. સૂપને બોઇલમાં લાવો અને કોળાના પલ્પના ટુકડા કરો. જલદી તે ઉકળે, સમારેલી ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં ઉમેરો અને શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
2. નિમજ્જન બ્લેન્ડર સાથે બધું પ્યુરી કરો, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો, તેને ઉકળવા દો અને તેને બંધ કરો.

ક્રીમ અને ફટાકડા સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો. તમે કોળાના બીજ સાથે પ્રથમ પુરવણી કરી શકો છો, તેમને ક્રીમની ટોચ પર પ્લેટોમાં સીધા રેડતા.

જો શાકભાજીના સૂપને અલગથી રાંધવાનું મુશ્કેલ લાગે છે, તો તમે આ સૂપમાં કેટલાક બટાકા ઉમેરી શકો છો. આ સ્વાદને નરમ અને સમૃદ્ધ બનાવશે, અને વાનગીમાં તૃપ્તિ ઉમેરશે. આ રકમ માટે તમારે થોડા બટાકા અને એક ગ્લાસ વધુ પાણીની જરૂર પડશે.

અંતે, થોડી ગ્રીન્સ ઉમેરો અને, જો ઇચ્છિત હોય, તો લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. જો ક્રીમ ખૂબ ચરબીયુક્ત લાગે છે, તો ઉમેરણો વિના કુદરતી દહીંનો ઉપયોગ કરો! તે ગરમ વાનગીઓમાં ખાટા ક્રીમને સંપૂર્ણપણે બદલે છે.

કેળા સાથે કુટીર ચીઝ casserole

સગર્ભા સ્ત્રી માટે અમારું બપોરનું ભોજન પૂર્ણ કરવા માટે, ચાલો એક નાનું સ્વસ્થ મીઠાઈ તૈયાર કરીએ!

1. 100 ગ્રામ જગાડવો ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, 1 ઈંડું, 2 ચમચી. ખાંડ અને 1 ચમચી. માખણખાંડના દાણા અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી.
2. બેકિંગ ડીશમાં લંબાઈમાં કાપેલા 3 કેળા મૂકો અને દહીંનું મિશ્રણ ભરો.
3. 15-20 મિનિટ માટે બેક કરવા માટે ગરમ (200°C) ઓવનમાં મૂકો.

તૈયાર કરેલા કેસરોલને 15 - 20 મિનિટ સુધી રહેવા દો જેથી ગરમ ચીઝ સેટ થઈ જાય અને ટપકતું ન હોય. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો સાથે સેવા આપે છે!

હવે આપણે જાણીએ છીએ કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લંચમાં શું ખાવું જોઈએ! તે સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને ખૂબ જ સ્વસ્થ છે!

ગર્ભાવસ્થાનો બીજો ત્રિમાસિક સૌથી શાંત અને અદ્ભુત સમય છે: પેટ હજી મોટું નથી, તે ખેંચતું નથી, તે ભારે નથી, ભૂખ પાછી આવે છે, અને તે ખૂબ જ છે. સારી ભૂખ, જે વધારાના પાઉન્ડ મેળવવાનું ખૂબ સરળ બનાવે છે.

12માથી 18મા અઠવાડિયા સુધી, ભૂખમાં વધારો થવા ઉપરાંત, પોષણમાં કોઈ ખાસ ફેરફાર થતો નથી, અને 19મા અઠવાડિયાથી બાળક ઝડપથી વધવા લાગે છે, સ્ત્રીની આકૃતિ નોંધપાત્ર રીતે ગોળાકાર બને છે, અને સ્ત્રીના શરીરને પોષક તત્વોની જરૂરિયાતો પૂરી થાય છે. , વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ વધે છે. તેથી, ગર્ભાવસ્થાના 19મા-20મા અઠવાડિયાથી, ખોરાકની કેલરી સામગ્રીમાં 300 kcal (કુલ 2300-2800 kcal/દિવસ) વધારો કરવો યોગ્ય છે. આ વધારો પ્રોટીન દ્વારા સંતુષ્ટ થાય છે: માછલી અથવા માંસ, જે દરરોજ 200 ગ્રામ સુધી ખાઈ શકાય છે, કુટીર ચીઝ દરરોજ 200 ગ્રામ સુધી, આથો દૂધ ઉત્પાદનો - 500 મિલી સુધી. બ્રેડ, લોટના ઉત્પાદનો અને ખાંડનો વપરાશ ઘટાડીને તેની માત્રા ઘટાડવા માટે તે ઉપયોગી છે. વરાળ, સ્ટ્યૂ અથવા શાકભાજી ઉકાળો. માંસ અને ફળોને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવી શકે છે, પરંતુ નજીકના ભવિષ્યમાં ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ સાથે તળવા વિશે વિચારવું વધુ સારું નથી.

એક નોંધ પર! ઉત્તરીય પ્રદેશોના રહેવાસીઓ માટે, ચરબીનું પ્રમાણ વધારીને કુલ કેલરી સામગ્રીમાં 15% વધારો કરી શકાય છે. પરંતુ દક્ષિણ પ્રદેશોના રહેવાસીઓ માટે દૈનિક કેલરી સામગ્રીચરબી ખાવાથી અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે ચરબીને બદલીને 10% ઘટાડી શકાય છે.

સગર્ભા સ્ત્રીની પોષક અને ઉર્જાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણપણે પૂરી કરી શકે તેવા ઉત્પાદનોના દૈનિક સમૂહની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

• બ્રેડ - 100 ગ્રામ,
• લોટ - 15 ગ્રામ,
• અનાજ - 60 ગ્રામ,
• બટાકા - 200 ગ્રામ,
• શાકભાજી - 500 ગ્રામ,
• તાજા ફળો - 300 ગ્રામ,
• સૂકા ફળો - 20 ગ્રામ,
• ખાંડ (કન્ફેક્શનરી સહિત) - 60 ગ્રામ,
• રસ - 200 મિલી,
• માંસ - 170-230 ગ્રામ (ગોમાંસ, ચિકન, સસલું, ટર્કી, દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ),
• માછલી - 70 ગ્રામ,
• દૂધ, આથો દૂધના ઉત્પાદનો (2.5% ચરબી) - 500 મિલી,
• કુટીર ચીઝ (ઓછી ચરબી) - 50-200 ગ્રામ,
• ખાટી ક્રીમ 10% ચરબી - 15 ગ્રામ,
• માખણ - 25 ગ્રામ,
• વનસ્પતિ તેલ - 15 ગ્રામ,
• ઇંડા 1/2 પીસી./દિવસ અથવા 1 પીસી. એક દિવસમાં,
• ચીઝ - 15 ગ્રામ,
• ચા - 1 ગ્રામ,

ચટણીઓ માટે તમે દૂધ-ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો, મસાલા માટે - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી, સુવાદાણા, ખાડી પર્ણ, લવિંગ.

બીજા ત્રિમાસિકમાં નમૂના મેનુ:

• નાસ્તો:

1. પોર્રીજ - 200 ગ્રામ માખણ/1 ઈંડા ઓમેલેટ સાથે,
2. ફળ,
3. અડધો ગ્લાસ દૂધ અથવા ગરમ પીણું.

• બીજો નાસ્તો:

1. બાફેલું ઈંડું/કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ,
2. ફળ/શાકભાજી/સૂકા ફળ - 100 ગ્રામ.

• રાત્રિભોજન:

1. સૂપના પાછલા ભાગનો 1/2 ભાગ,
2. માંસ અથવા માછલી - 150 ગ્રામ,
3. 1/2 સાઇડ ડિશ સર્વિંગ,
4. સલાડ - 200-250 ગ્રામ.

• બપોરનો નાસ્તો:

1. સૂકા ફળો સાથે કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ/ગ્લાસ કેફિર અને ફળ/માર્શમોલો, ચા સાથે મુરબ્બો.

• રાત્રિભોજન:

1. માછલી અથવા માંસ - 50 ગ્રામ,
2. શાકભાજી સલાડ,
3. ગરમ પીણું.

સૂતા પહેલા, તમે એક ગ્લાસ કેફિર અથવા દૂધ પી શકો છો.

સગર્ભાવસ્થાના 20મા અઠવાડિયાથી શારીરિક જરૂરિયાતોના ભલામણ કરેલ ધોરણો

તમે સગર્ભા સ્ત્રી માટે મસાલા તરીકે તાજી, સૂકી અથવા સ્થિર વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પોષક તત્વો અને ઊર્જા મૂલ્ય	ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જરૂર છે	ઉત્પાદનોમાં
ઊર્જા, kcal	2550
પ્રોટીન, જી	100 (જેમાંથી 60 પ્રાણીઓ છે)	માંસ, માછલી, ઇંડા, ચીઝ, કઠોળ
ચરબી, જી	85 (જેમાંથી 60 પ્રાણીઓ છે)	પશુ ચરબી, વનસ્પતિ તેલ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જી	350	અનાજ, અનાજ, બટાકા, ફળો, બેરી, શાકભાજી
કેલ્શિયમ, એમજી	1100	દૂધ, ડેરી ઉત્પાદનો, બ્રોકોલી
ફોસ્ફરસ, એમજી	1650	ખનિજ જળ, દરિયાઈ માછલી, કુટીર ચીઝ
મેગ્નેશિયમ, એમજી	450	બદામ, કઠોળ, બાજરી, બિયાં સાથેનો દાણો
આયર્ન, એમજી	38	માંસ, પાલક, બિયાં સાથેનો દાણો, દાળ
ઝીંક, એમજી	20	માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી
આયોડિન, એમજી	0,18	માછલી,
વિટામિન સી, એમજી	90	સાર્વક્રાઉટ, કાળા કિસમિસ
A, µg	1000	ગાજર,
ઇ, એમજી	10	વનસ્પતિ તેલ
ડી, એમસીજી	12,5	માછલી, ઇંડા જરદી
B1, mg	1,5	માંસ, બટાકા
B2, એમજી	1,5	માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો
B6, એમજી	2,1	નટ્સ (પાઈન નટ્સમાં વધુ), કઠોળ, દરિયાઈ માછલી, મીઠી મરી
ફોલિક એસિડ, એમસીજી	400	ગ્રીન્સ, કઠોળ, બદામ
B12, mcg	4	સીફૂડ, માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો

મર્યાદા અથવા બાકાત:

• ચરબી. ચરબીયુક્ત છોડો તળેલું ખોરાક, કોઈપણ ફાસ્ટ ફૂડ.
• મીઠું - મહત્તમ 10 ગ્રામ/દિવસ, આમાં અથાણું, સોસેજ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસનો પણ સમાવેશ થાય છે, મીઠું કિડની પર વધારાનો ભાર મૂકે છે અને શરીરમાં પાણીની જાળવણીને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે સોજો તરફ દોરી જાય છે.
• પ્રવાહી. પ્રવાહી પર કેટલાક પ્રતિબંધો મૂકવા જોઈએ; તે 1.5-1.8 એલ/દિવસ કરતાં વધુ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પીવું આરોગ્યપ્રદ છે શુદ્ધ પાણી, કોમ્પોટ્સ, ફ્રુટ ડ્રિંક્સ, પરંતુ રંગો અને અન્ય રાસાયણિક ઉમેરણોવાળી બોટલમાંથી સોડા અને પીણાંને બાકાત રાખો. લીલી અને હર્બલ ચા યોગ્ય છે, અમે કોફીને કોફી પીણાં સાથે બદલીએ છીએ.
• . સાઇટ્રસ ફળો, સ્ટ્રોબેરી સાથે વહી જશો નહીં, વિદેશી ફળો(કેરી, પપૈયા). યોગ્ય તાજા ફળો કેવી રીતે પસંદ કરવા.
• કાર્બોનેટેડ પીણાં, કોફી અને ચોકલેટ - અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત નહીં, તેઓ કેલ્શિયમના શોષણમાં દખલ કરે છે.
• સફેદ બ્રેડનો ઇનકાર કરો, તેને આખા લોટમાંથી બનાવેલી કાળી બ્રેડથી બદલો.
• મીઠાઈઓમાં, મુરબ્બો, માર્શમેલો, હલવો વગેરેને પ્રાધાન્ય આપો.
• માંસ અને માછલીના સૂપ, લસણ અને ડુંગળીના વપરાશને મર્યાદિત કરો.
• તમારે ખોરાક ન ખાવો જોઈએ કૉલિંગ પ્રક્રિયાઓઆથો, - દ્રાક્ષ, કન્ફેક્શનરી, ખાંડ.
• કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર ખોરાકનો વપરાશ ઓછામાં ઓછો ઓછો કરો (કોલેસ્ટ્રોલ વજન વધારવાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને યકૃતના કાર્યને બગાડે છે).

એક નોંધ પર! કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય તેવા ખોરાક:

1. ઇંડા જરદી;
2. પ્રોસેસ્ડ માંસ (સોસેજ, હેમ, સોસેજ);
3. કિડની, લીવર (ખાસ કરીને બીફ);
4. માખણ, સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ અને ચીઝ;
5. સાલો;
6. લોટની મીઠાઈઓ (બ્રેડ, પેસ્ટ્રી, કેક).

દારૂ. અલબત્ત, આલ્કોહોલિક પીણાં કડક પ્રતિબંધ, એકમાત્ર અપવાદ કુદરતી હોમમેઇડ રેડ વાઇનના થોડા ચુસ્કીઓ હોઈ શકે છે.

દવાઓ. ખૂબ જ આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, માથાનો દુખાવો અથવા દાંતના દુઃખાવા સાથે, તમે પેરાસિટામોલ ટેબ્લેટ, નો-શ્પા લઈ શકો છો, પરંતુ આ વિશે તમારા સ્ત્રીરોગચિકિત્સકની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

પણ! જો સગર્ભા સ્ત્રી ખરેખર, પ્રતિબંધિત સૂચિમાંથી ખરેખર કંઈક ખાવા માંગે છે, તેનો મૂડ બગડે છે, તે તેના વિશે નર્વસ થવાનું શરૂ કરે છે કે નહીં, તો પછી સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન 1-2 વખત કેચઅપ અને કોકા-કોલા સાથેની સૌથી હાનિકારક ચિપ્સ પણ. કોઈ નુકસાન નહીં કરે.

પોષણની પેથોલોજી ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહાર પૂરવણીઓની સૂચિ:

પેથોલોજી	પૂરક
નબળું પોષણ, પ્રોટીન ખોરાક, વિટામિન્સ અને ખનિજોનું અપૂરતું સેવન	સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે સુકા દૂધના સૂત્રો, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ
હાયપોવિટામિનોસિસ, વધારે વજન, સ્થૂળતા	વિટામિન્સ સાથે સમૃદ્ધ સુકા દૂધનું મિશ્રણ; મલ્ટીવિટામીન તૈયારીઓ; ઓછી ચરબીવાળા વિટામિન-ફોર્ટિફાઇડ ફોર્મ્યુલા
એનિમિયા	વિટામિન્સ અને આયર્નથી મજબૂત મિશ્રણ અને ફળોના રસ; આયર્ન પૂરક
ઑસ્ટિયોપોરોસિસ	વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ મિશ્રણ; કેલ્શિયમ સાથે મજબૂત ફળોના રસ; સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વિશિષ્ટ યોગર્ટ્સ અને દૂધ, ફોર્ટિફાઇડ

સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે વિશેષ ઉત્પાદનો

હવે પાઉડર દૂધના ઉત્પાદનોની વિવિધતાઓ તૈયાર કરવામાં આવી છે વધારાનો ખોરાકસગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ. તેમાં સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, થોડી માત્રામાં ચરબી, ફોર્મમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે દૂધ ખાંડ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ; વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (કેલ્શિયમ, ઝીંક, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ), બાયફિડોબેક્ટેરિયાથી સમૃદ્ધ. તેનો ઉપયોગ ગરમ પીણાં (ચા, કોફી પીણું, કોકો), અનાજ અથવા દૂધને બદલે નશામાં એડિટિવ તરીકે થઈ શકે છે.

વજન વધારો

12 થી 20 અઠવાડિયા સુધી, દર અઠવાડિયે વજનમાં વધારો 300-350 ગ્રામ છે, અને 20 થી 30 - 400 ગ્રામ સુધી, એક નિયમ તરીકે, 20 અઠવાડિયામાં કુલ વજન 4-6 કિલો હોવું જોઈએ, એટલે કે કુલના 40%. સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા માટે વધારો.

તમારા અજાત બાળકમાં ખોરાકની એલર્જી કેવી રીતે ટાળવી

બાળકમાં એલર્જી થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે, સગર્ભા સ્ત્રીએ તેના વપરાશને મર્યાદિત કરવો જોઈએ એલર્જેનિક ઉત્પાદનો.

રશિયામાં, જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં લગભગ 20% બાળકો પીડાય છે. કારણો આનુવંશિકતા છે (વધુ વખત એવા બાળકોમાં વિકાસ થાય છે જેમના માતાપિતા પોતે એલર્જીથી પીડાય છે), ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાનું ધૂમ્રપાન, વારંવાર વાયરલ ચેપ અને નબળું પોષણ (વધુ પડતો ઉપયોગગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, એલર્જેનિક ઉત્પાદનો અથવા સૌથી કડક હાઇપોઅલર્જેનિક આહાર).
એલર્જેનિક ખોરાકની સૂચિ કે જે તમારે બીજા ત્રિમાસિકથી ઓછું અથવા ઓછું ખાવું જોઈએ:

• દૂધ - 300 મિલી/દિવસ કરતાં વધુ નહીં (જો તે નકારવું ખૂબ મુશ્કેલ હોય, તો બકરીનું દૂધ પીવું વધુ સારું છે), કારણ કે મોટાભાગે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ગાયના દૂધના પ્રોટીનથી ખોરાકની એલર્જી થાય છે.
• લાલ માછલી, કરચલા અને ઝીંગા - અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વાર નહીં.
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી. અઠવાડિયામાં 2-3 વખત, પ્રોટીન વિના જરદી ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે એલર્જન છે, ચિકન માંસ ટાળો.
• બદામ (અખરોટ વધુ ઉપયોગી છે, મગફળી અને હેઝલનટ વધુ એલર્જેનિક છે), તેને સૂકા ખાવું વધુ સારું છે, કારણ કે ફ્રાઈંગ દરમિયાન વિટામિન્સ ખોવાઈ જાય છે, તમે ફક્ત 100 ગ્રામ અને અઠવાડિયામાં 1-2 વખતથી વધુ નહીં.
• કોકો અને ચોકલેટ અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત ન ખાઓ.
• "ખરાબ" પ્રતિષ્ઠાવાળા ફળો, બેરી અને શાકભાજી - સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, સાઇટ્રસ ફળો, કેરી, પીચ, ટામેટાં.
• મધને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું વધુ સારું છે, અથવા શરદી અથવા અનિદ્રા માટે 1 ચમચી ખાય છે.
• પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ઘટ્ટ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, રંગ, સ્વાદ અને સુગંધ વધારનારા પેકેજ્ડ ખોરાકને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરી શકાય છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શરદી: બીમાર ન થવા માટે શું ખાવું અને તેની સારવાર કેવી રીતે કરવી

• મોસમમાં શરદીવધુ તાજા ફળો ખાઓ.
• જ્યારે રોગના પ્રથમ લક્ષણો દેખાય છે (વહેતું નાક, ગળું), કાચી ડુંગળી ખાઓ (લાલ રાશિઓ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે), લસણ, હોર્સરાડિશ. એપાર્ટમેન્ટની આસપાસ ઝીણી સમારેલી વસ્તુઓ મૂકો (દરરોજ તાજા બદલો).
• તમે ક્રેનબેરી, બ્લેકકુરન્ટ, લિંગનબેરીનો રસ, એક ઉકાળો સાથે પીતા પ્રવાહીનું પ્રમાણ વધારી શકો છો, તમે તેને એક ચમચી મધ વડે મધુર બનાવી શકો છો.
• જો તમે પહેલાં વિટામિન્સ ન લીધાં હોય, તો તે એક વ્યાપક લેવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે. વિટામિન તૈયારીસગર્ભા માટે.
• જો તમારી પાસે વહેતું નાક છે, તો તમે તમારા નાકને સહેજ મીઠું ચડાવેલું દ્રાવણથી કોગળા કરી શકો છો દરિયાઈ મીઠું, તમારા નાકમાં ગાજર, બીટ, કુંવાર અને કાલાંચોનો રસ નાખો. રાત્રે ગરમ મોજાં માં રેડવું સરસવ પાવડરઅથવા તમારા પગ પર હીટિંગ પેડ મૂકો.
• ગળાના દુખાવા માટે, કેમોલી અને ઋષિના ઉકાળો સારી રીતે મદદ કરે છે, સોડા સોલ્યુશન, ફ્યુરાટસિલિન સોલ્યુશન - દિવસમાં 4 વખત કોગળા કરો, લોઝેંજ દિવસ દરમિયાન ઓગાળી શકાય છે.
• જ્યારે ઉધરસ આવે છે, ત્યારે તમે ખારા ઉકેલ સાથે નેબ્યુલાઇઝર દ્વારા શ્વાસ લઈ શકો છો, વરાળ પર શ્વાસ લઈ શકો છો કેમોલી પ્રેરણાસોડા ના ઉમેરા સાથે.
• થી દવાઓઅને આલ્કોહોલ ટિંકચરઇનકાર

યોગ્ય પોષણ gestosis ટાળવામાં મદદ કરશે, અકાળ જન્મ, બાળકના વિકાસમાં વિલંબ અને ચેપી રોગો. સાદો, સામાન્ય ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો, જે પ્રકારનો અમારી દાદી અને પરદાદીઓ ખાતા હતા, કારણ કે આ તે છે જેના પર આપણા જનીનો ઉગાડવામાં આવ્યા હતા.

"લાઇવ હેલ્ધી!" પ્રોગ્રામ તમને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે તંદુરસ્ત ખોરાક વિશે વધુ જણાવશે:

1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આહારનો સાર

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓએ તેમના દૈનિક આહાર પર પુનર્વિચાર કરવાની જરૂર છે. વધારાનું શરીરનું વજન બાળકમાં પેથોલોજીના વિકાસનું જોખમ વધારે છે. જો પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન સ્ત્રીનું વજન વધારે હોય તો ડાયેટિંગ જરૂરી છે.

સગર્ભા સ્ત્રીમાં, જો ત્યાં હોય વધારે વજનશરીર, ગંભીર ટોક્સિકોસિસ થવાનું જોખમ વધે છે, ધમની દબાણ, સાંધા પરનો ભાર વધે છે. ગર્ભ હાયપોક્સિયા થવાનું જોખમ પણ વધે છે. વધારે વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓને ઘણી વાર સમસ્યા હોય છે મજૂરી, પોસ્ટ-ટર્મ ગર્ભાવસ્થા થાય છે.

દરેક સ્ત્રીનું વજન વધારવાનો પોતાનો ચોક્કસ દર હોય છે, તે વજન, ઊંચાઈ અને અન્ય પરિમાણો પર આધાર રાખે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓને આહારનું પાલન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

પંક્તિ સામાન્ય નિયમોગર્ભાવસ્થાના સમગ્ર સમયગાળા માટે

નાના ભાગોમાં દિવસમાં 5-6 વખત ખાવું, કાળજીપૂર્વક ચાવવું - આ આદર્શ છે;

સૂવાના સમયના 3 કલાક પહેલાં છેલ્લું ભોજન;

દારૂ પ્રતિબંધિત છે!

અમે તળેલા, ધૂમ્રપાન કરેલા ખોરાક અને વિવિધ અથાણાંનો ઇનકાર કરીએ છીએ તે બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બાફવામાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખાવાનું વધુ સારું છે;

અગ્રતા માત્ર તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાની છે - ફળો, શાકભાજી, અનાજ, વનસ્પતિ તેલ પણ ઉપયોગી છે;

અમે સ્વીકારીએ છીએ વિટામિન સંકુલસમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન!

મેનુ લક્ષણો 1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે

સૌ પ્રથમ, તમારે ફક્ત ખાવાની જરૂર છે કુદરતી ઉત્પાદનો. સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં શરીર માટે ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોવા જોઈએ. દરરોજ પ્રોટીનનું દૈનિક સેવન 100 થી 120 ગ્રામ હોવું જોઈએ. ચરબીનું સેવન દરરોજ લગભગ 80 ગ્રામ હોવું જોઈએ.

નાના ભાગોમાં દિવસમાં 5-6 વખત ખાવું વધુ સારું છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે પોષક તત્ત્વોનો અભાવ બાળકના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. તેથી, ખોરાક વૈવિધ્યસભર અને આરોગ્યપ્રદ હોવો જોઈએ.

ગર્ભના વિકાસ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં આયર્ન જરૂરી છે. તેથી, સગર્ભા સ્ત્રીને આયર્ન અને ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ સીફૂડ ખાવાની જરૂર છે. ગર્ભના હાડકાં અને નર્વસ સિસ્ટમની રચના માટે ફોસ્ફરસ જરૂરી છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારે મોટા પ્રમાણમાં લોટના ઉત્પાદનો ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, ફેટી ખોરાક. તમારે વધારાના પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ફ્લેવર્સ અથવા રંગો સાથેનો ખોરાક પણ ન ખાવો જોઈએ.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કોફી અને રેડ વાઇન પીવું બિનસલાહભર્યું છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનો બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરે છે અને કસુવાવડ અને અકાળ જન્મનું જોખમ વધારે છે. કોફીને ચિકોરી ડેકોક્શનથી બદલી શકાય છે.

જો તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કોઈ પેથોલોજી હોય, તો તમારે તમારા આહાર વિશે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં ખાવા માટેનો ખોરાક

• તાજા ફળો અને શાકભાજીની પાંચ પિરસવાનું.
• ફોર્ટિફાઇડ, આખા અનાજની બ્રેડ અને અનાજની છ સર્વિંગ.
• સ્કિમ મિલ્ક અથવા ડેરી ઉત્પાદનોની ત્રણ સર્વિંગ.
• દુર્બળ માંસ, ચામડી વિનાનું ચિકન, માછલી અથવા રાંધેલા સૂકા કઠોળ અને વટાણાના બે થી ત્રણ સર્વિંગ.
• આઠ ગ્લાસ પાણી.

આહાર અને તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થા માટે માર્ગદર્શિકા સરળ અને અનુસરવા માટે સરળ છે. ક્યારે, ક્યાં અને કેટલું ખાવું તે ઘણીવાર જરૂરિયાત દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. સગર્ભા સ્ત્રી તેના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં નાસ્તો અને મોટા રાત્રિભોજન માટે નાસ્તો પસંદ કરી શકે છે જો તે સવારની માંદગીથી પીડાય છે, અથવા છેલ્લા ત્રિમાસિકમાં જ્યારે હાર્ટબર્નની સમસ્યા ઓછી થઈ ગઈ હોય ત્યારે મોટો નાસ્તો અને હળવો રાત્રિભોજન પસંદ કરી શકે છે. કેફીન (જેમ કે કોફી, ચા અને કોલા), આલ્કોહોલ અને તમાકુ ટાળવા અથવા મર્યાદિત કરવાની ખાતરી કરો.

વધુ તાજા શાકભાજી અને ફળો, ઓછી મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાન. પોષણ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું અને સ્વસ્થ હોવું જોઈએ, અને પેટ પર બોજ ન આવે અને કબજિયાત ન થાય.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વજન ઘટાડવું ખૂબ જોખમી છે; તમારે દરરોજ તમારી સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે અને, જો સહેજ પણ ખલેલ હોય, તો મદદ લો. દવા સહાય. પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, સૌથી વધુ મહત્વપૂર્ણ અંગો, મગજ, બાળકનું હૃદય, સ્ત્રીએ યોગ્ય ખાવું જોઈએ, શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે સંતૃપ્ત કરવું જોઈએ. ઓછી બેકરી અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો, જો તમે ખરેખર કરવા માંગતા હોવ તો પણ. એક ગ્લાસ કેફિર પીવું, સફરજન ખાવું અને દૂધ સાથે પોર્રીજ રાંધવું વધુ સારું છે.

પાવર સપ્લાય સિસ્ટમમાં બધું શામેલ હોવું આવશ્યક છે આવશ્યક ખનિજોઅને વિટામિન્સ, વાનગીઓ બાફેલી, બાફેલી હોવી જોઈએ, પરંતુ તળેલી નહીં, વનસ્પતિ અને પ્રાણીની ચરબીનો ઉપયોગ કરીને. ઓછા બટાકા, અને વધુ ગ્રીન્સ, કોબી, મૂળો, સલગમ, કાકડી, સેલરિ. તમે કોઈપણ પોર્રીજને તેમાં ખાંડ ઉમેર્યા વિના રસોઇ કરી શકો છો. એક ચમચી મધની મંજૂરી છે, બિયાં સાથેનો દાણો કીફિર સાથે અને ગાજર સાથે ચોખામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. ચોક્કસપણે, અપૂર્ણાંક અને જટિલ ભોજન!

તમારી અને તમારા બાળકની કાળજી લો અને વાજબી બનો!

સગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં જે ખોરાક ન ખાવા જોઈએ

અજાત બાળકનું સ્વાસ્થ્ય ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં તમે શું ખાવ તેના પર નિર્ભર છે, તેથી ગર્ભના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરી શકે તેવી કોઈપણ વસ્તુને છોડી દો અને તમને કોઈ મૂર્ત લાભ નહીં આપે:

• ઉત્પાદનો ત્વરિત રસોઈઅને ફાસ્ટ ફૂડ,
• ફટાકડા અને ચિપ્સ,
• કાર્બોનેટેડ પીણાં,
• તૈયાર ખોરાક,
• કોફી (સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખો, કારણ કે બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો થવાથી કસુવાવડ સુધીના ખરાબ પરિણામો આવી શકે છે),
• સરકો, મરી, સરસવ.

શાકભાજી અને ફળોને પ્રાધાન્ય આપો - તે તમારા અને તમારા અજાત બાળક બંને માટે વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વજનમાં વધારો શું અસર કરે છે?

યોગ્ય ખાઓ અને ઘણું ખસેડો

જે ક્ષણે કુટુંબ ગર્ભાવસ્થા વિશેના સારા સમાચાર શીખે છે, સગર્ભા માતાતેઓ ખવડાવવાનું શરૂ કરે છે. પતિ ઘરે મીઠાઈ લાવે છે, માતા સૂપ અને પ્યુરી લાવે છે, અને સાસુ ફેટી કુટીર ચીઝ અને દૂધ લાવે છે. 1 લી ત્રિમાસિકમાં, 80% થી વધુ સ્ત્રીઓ પ્રારંભિક ટોક્સિકોસિસથી પીડાય છે, તેથી બધું જ ઓછી માત્રામાં વધે છે.

પરંતુ 12 અઠવાડિયા પછી, જ્યારે ટોક્સિકોસિસ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, ત્યારે તમે ઘણું વજન મેળવી શકો છો.

સગર્ભા સ્ત્રીએ બે માટે ન ખાવું જોઈએ, અલબત્ત, ભાગો વધે છે, પરંતુ 2 વખત નહીં. આપણું શરીર હોશિયારીથી ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે, અને તેમાંથી પણ તમામ ઉપયોગી ઘટકો નાની રકમખોરાક સીધો અજાત બાળક સુધી જશે.

12 અઠવાડિયા પછી, વજન વધવાથી માત્ર અસર થાય છે બેઠાડુ જીવનશૈલીજીવન અને પોષણમાં વધારો, સોજો દેખાઈ શકે છે. તમારા પગ તપાસો કે તમારા મોજામાંથી તેમના પર કોઈ સંકોચન બાકી છે કે કેમ? જો તેઓ છે, તો તમારે મેનુને સમાયોજિત કરવું પડશે. તમે એ પણ જોશો કે સાંજે તમારી આંગળીમાંથી રિંગ દૂર કરવી મુશ્કેલ છે.

1 લી ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રી માટે મેનૂ

દિવસ 1

• દૂધ સાથે નાસ્તો Muesli
• બીજો નાસ્તો ઓછી ચરબીવાળું દહીં
• માંસ સૂપ સાથે લંચ સૂપ
• બપોરનો નાસ્તો વેજીટેબલ સલાડ
• સ્ટ્યૂડ કોબી સાથે રાત્રિભોજન ચોખા
• સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ

દિવસ 2

• બ્રેકફાસ્ટ મિલ્ક પોર્રીજ (ઓટમીલ અથવા ચોખા)
• બીજો નાસ્તો માખણ સાથે સેન્ડવિચ
• લંચ માછલી સૂપ
• બપોરનો નાસ્તો કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• કીફિરમાં શેકવામાં આવેલા યકૃત સાથે ડિનર પાસ્તા
• બેડ પહેલાં સીવીડ સાથે શાકભાજી કચુંબર

દિવસ 3

• સવારનો નાસ્તો કોટેજ ચીઝ - 100-150 ગ્રામ., લીલી ચા
• કૂકીઝ સાથેનો બીજો નાસ્તો ચા
• રાત્રિભોજન શાકભાજી સૂપ(કોળુ અથવા બ્રોકોલી સૂપ)
• બપોરે નાસ્તો ફળ
• રાત્રિભોજન સ્ટીમ કટલેટચિકન ફીલેટ, પ્યુરી
• સૂતા પહેલા દહીં

દિવસ 4

• નાસ્તો બિયાં સાથેનો દાણોદૂધ પર. કોઈપણ રસ
• બીજો નાસ્તો દહીં
• બપોરના ભોજનમાં કોબીજ અથવા બ્રોકોલી સૂપ, બ્રેડ.
• બપોરનો નાસ્તો એપલ અથવા પિઅર
• ટુના, એવોકાડો, ટામેટાં અને પાલકના પાન સાથે ડિનર સલાડ
• બેડ પહેલાં ક્રેનબૅરીનો રસ

દિવસ 5

• ચીઝ અને ટામેટાં સાથે બ્રેકફાસ્ટ બ્રેડ. કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ.
• બીજો નાસ્તો નારંગી
• મીટબોલ્સ સાથે બપોરના પાસ્તા. શાકભાજી સલાડ.
• બપોરનો નાસ્તો એક મુઠ્ઠીભર અખરોટ
• રાત્રિભોજન ખાટા ક્રીમ સાથે બેકડ બટાકા. જડીબુટ્ટી ચા.
• કેફિર બેડ પહેલાં

દિવસ 6

• નાસ્તો Cheesecakes થી ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ. જડીબુટ્ટી ચા
• બીજો નાસ્તો સૂકા જરદાળુ - થોડી મુઠ્ઠીભર
• ચિકન ટુકડાઓ સાથે લંચ શાકભાજી સૂપ. આખા અનાજની બ્રેડ
• બપોરનો નાસ્તો સફરજન સાથે છીણેલું ગાજર
• રાત્રિભોજન લીલો સલાડસોફ્ટ ચીઝ અને ટામેટાં સાથે.
• સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ

• સવારનો નાસ્તો: દૂધ અને સફરજન સાથે ઓટમીલ. રસ
• બીજો નાસ્તો બનાના
• લંચ ચિકન સૂપ. ટામેટા સલાડ. ચા
• બપોરનો નાસ્તો તમારી પસંદગીનું કોઈપણ ફળ
• રાત્રિભોજન ચિકન કટલેટબાફેલા શાકભાજી સાથે.
• સૂતા પહેલા દહીં

ઉપર વર્ણવેલ મેનૂમાંથી જોઈ શકાય છે તેમ, વાનગીઓ એકદમ સરળ છે અને વધુ જટિલતા ઊભી કરતી નથી. તમે આવા મેનૂ જાતે બનાવી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પ્રથમ (1 લી) ત્રિમાસિકમાં પોષણના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવું, અને અલબત્ત, ડૉક્ટરની બધી પ્રિસ્ક્રિપ્શનો.

શા માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આહાર

ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં આહારનું પાલન કરવું એ બાળક માટે જરૂરી છે. તે આ સમયે છે કે મુખ્ય અવયવો અને સિસ્ટમોની રચના થાય છે નાના જીવતંત્ર. તેથી, સગર્ભા માતાને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ એવા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળે જેમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય.

વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની માત્રા ત્રિમાસિક પર આધારિત છે

સગર્ભા સ્ત્રીના સામાન્ય આહારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થવો જોઈએ:

1. દરરોજ 120 ગ્રામ પ્રોટીન, જેમાંથી 70 ગ્રામ પ્રાણીનું માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી અથવા ઇંડા છે.
2. 100 ગ્રામ ચરબી, જેમાંથી 20 છોડના ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.
3. પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં 400 ગ્રામથી વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નહીં, બીજા અને ત્રીજામાં - 300 ગ્રામ સુધી. તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રામાં ઘટાડો કરો છો, તમે પ્રોટીન સાથે જે ગુમાવ્યું છે તેને પૂરક બનાવો છો.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વજન ઘટાડવાના આહાર દરમિયાન, ખોરાક નાના ભાગોમાં દિવસમાં 4-5 વખત લેવામાં આવે છે. જો સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આહાર પહેલાં તમે દરરોજ 3000 કેલરી ખાઓ છો, તો ધોરણ ઘટાડીને 1800-2000 કેલરી કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ નથી કે હવે તમારે ભૂખ્યા રહેવું પડશે.

સ્વસ્થ ખાઓ, પરંતુ માત્ર તંદુરસ્ત ખોરાક, પરંતુ તમારે મીઠાઈઓ, ફાસ્ટ ફૂડ, મીઠી સોડા અને તાજી સફેદ બ્રેડ વિશે ભૂલી જવું પડશે.

શું આટલી કેલરીની માત્રા વધતા બાળક માટે પૂરતી હશે? હા, જથ્થો પૂરતો છે, જેમ જેમ બાળક પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં વધે છે, તેને માત્ર 100 ની જરૂર હોય છે. વધારાની કેલરી(કપ સફરજનના રસ). 2જી ત્રિમાસિક માત્ર 150-200 કેલરી છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્લાસ દૂધ અને દહીં. ત્રીજામાં - દરરોજ 300 કેલરી, અને આ બાફેલી માંસ અને કીફિરનો ટુકડો છે.