ખાધા પછી યોગ્ય રીતે પાણી કેવી રીતે પીવું. જમ્યા પછી પાણી પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ક્યારે છે?

તમે ખાધા પછી પાણી પી શકો છો કે કેમ તે અંગે ઘણા મંતવ્યો છે. છેવટે, મોટાભાગના લોકો, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ખોરાકનો સ્વાદ લેતા, તરત જ તેમની તરસ છીપાવવાની તીવ્ર જરૂરિયાત અનુભવે છે. જો કે, એક મજબૂત અભિપ્રાય છે કે આ કરી શકાતું નથી. ભોજન પછી 1-2 કલાક પછી પ્રવાહી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ શું આ ખરેખર કેસ છે? ચાલો તેને આકૃતિ કરીએ.

જે દરેકને જાણવું જોઈએ

આપણામાંના મોટા ભાગનાને તે સમય યાદ છે જ્યારે સંભાળ રાખતા દાદા દાદીએ અમને અમારા ખોરાકને પાણી અથવા કોમ્પોટથી ધોવાની ભારપૂર્વક સલાહ આપી હતી. તેઓ માનતા હતા કે આ ટેકનિક ખોરાકને નરમ કરવા અને ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ (જે સારી પાચન માટે જરૂરી છે) ના સ્ત્રાવને સુધારવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. વધુમાં, આ પદ્ધતિ માનવામાં આવે છે કે હેરાન પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત ટાળવા માટે મદદ કરી. થોડા સમય પછી, એક સંપૂર્ણપણે અલગ અભિપ્રાય ઉભો થયો. તે કહે છે કે ખોરાક સાથે પ્રવાહી પીવું ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. કારણ કે પાણી સંપૂર્ણ પાચન માટે જરૂરી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને પાતળું કરી શકે છે. એટલે કે, પીવામાં આવેલો ખોરાક ખરાબ રીતે પચવામાં આવે છે અને તે સંખ્યાબંધ અપ્રિય લક્ષણોનું કારણ બને છે.

પરંતુ હકીકતમાં, બંને અભિપ્રાયો ખોટા છે. તમારા પરિવારની ગેરવાજબી સલાહ સાંભળવી તે બિલકુલ યોગ્ય નથી. આ સમસ્યા ખૂબ જ ગંભીર છે, અનુભવી ડોકટરો પર વિશ્વાસ કરવો વધુ સારું છે. તેઓ, બદલામાં, તેમના દર્દીઓના સંશોધન અને અવલોકનો પર આધાર રાખે છે. આના આધારે, અમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકીએ કે તેને પાણીથી ખોરાક ધોવાની મંજૂરી છે. તે માત્ર મહાન જવાબદારી સાથે અને યોગ્ય રીતે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

પાણીનું તાપમાન મહત્વનું છે

નિષ્ણાતોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જો તમે ઠંડા પાણી સાથે ખોરાક પીવો છો, તો તે જરૂરી સમય સુધી પેટમાં રહેતું નથી. સ્વસ્થ પાચન સાથે, તમામ ખાધેલા ખોરાક લગભગ 4 કલાક સુધી શરીરમાં રહે છે. પરંતુ એવા કિસ્સામાં જ્યારે ભોજન સાથે મોટા પીણા હોય છે, ખાસ કરીને ઠંડુ, ખોરાક 30 મિનિટથી વધુ સમય માટે પેટમાં રહે છે.

વધુ વિગતમાં, ઠંડા પ્રવાહી પાચન ઉત્પાદનોને જઠરાંત્રિય માર્ગ દ્વારા ઝડપથી ખસેડવાનું કારણ બને છે. ઘણા લોકો માને છે કે તે પાચન પ્રક્રિયા માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં કેટલાક વિક્ષેપો થાય છે. ઠંડું પાણી પીધા પછી, વ્યક્તિને નીચેનાનો અનુભવ થઈ શકે છે:

1. અસામાન્ય સ્ટૂલ;
2. પેટનું ફૂલવું;
3. આંતરડામાં સ્પાસ્મોડિક પીડા;
4. ઉબકા, ક્યારેક ઉલટી;
5. ભૂખમાં ઘટાડો;
6. માથામાં દુખાવો;
7. ડિસબેક્ટેરિયોસિસ.

પેટ કોઈપણ મીઠા પ્રવાહી (કોમ્પોટ્સ, કાર્બોનેટેડ પીણાં, રસ, ચા) ને ખોરાક તરીકે જુએ છે જેની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે. તેથી, ખોરાક સાથે માત્ર મીઠાઈઓ પીવાથી શરીરને ઘણું નુકસાન થાય છે. પાચન પ્રક્રિયાની અંતિમ પૂર્ણતા માટે સાદું પાણી જરૂરી છે. ગરમ બિનમીઠી ચા અથવા હર્બલ રેડવાની ક્રિયા એકદમ યોગ્ય છે.

જો તમને ખૂબ તરસ લાગી હોય તો શું કરવું

જો ખોરાક શુષ્ક હોય અને ગળી જવો મુશ્કેલ હોય, તો વ્યક્તિ શક્ય તેટલી ઝડપથી પાણીથી બધું ધોવાનો પ્રયાસ કરે છે. પરંતુ આ રીતે તમે જઠરાંત્રિય માર્ગને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો. આને થતું અટકાવવા માટે, કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ યાદ રાખો:

• પાચન પ્રક્રિયા પેટમાં નહીં, પરંતુ મોંમાં શરૂ થાય છે. જ્યારે ખોરાક ચાવવામાં આવે છે, ત્યારે લાળ પુષ્કળ પ્રમાણમાં બહાર આવે છે અને તેને નરમ પાડે છે. તેથી, ખોરાકના તૂટેલા ટુકડાઓ હવે અન્નનળીમાંથી એટલી મુશ્કેલીથી પસાર થતા નથી. ફક્ત સારી રીતે ચાવો અને તમારે મદદ માટે પાણી તરફ વળવું પડશે નહીં;
• પરંતુ ઘણા લોકો પરિસ્થિતિથી પરિચિત છે જ્યારે શરીરને ખાધા પછી જીવન આપનાર સ્ત્રોતના ગ્લાસની જરૂર હોય છે. ગરમ પરંતુ મધ્યમ તાપમાન સાથેનું પાણી તમને અહીં મદદ કરશે. ઠંડા પ્રવાહીને ટાળવાની ખાતરી કરો.

અને જો તમે બીજા નિયમનો ભંગ કરો છો, તો તમને મોટું જોખમ છે. ઠંડા પાણીને કારણે ખોરાક પેટમાં રહેતો નથી. શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો પ્રાપ્ત થતા નથી. પછી ભૂખની લાગણી ઊભી થાય છે. વ્યક્તિ ફરીથી કંઈક "સ્વાદિષ્ટ" ખાય છે, અને આ તેના આકૃતિને ખૂબ નુકસાન પહોંચાડે છે. વધારાના પાઉન્ડ ઉપરાંત, ગંભીર ગેસ અથવા હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે. પરંતુ ઉપરોક્ત તમામ નિયમોનું પાલન કરીને, તમે ચોક્કસપણે અપ્રિય પરિણામો ટાળવા માટે સક્ષમ હશો.

નશામાં પ્રવાહીનું પ્રમાણ

જેમ તમે પહેલાથી જ જાણો છો, તમે ખાધા પછી પાણી પી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ તે બધા નિયમો અનુસાર કરવાનું છે. પરંતુ પાણીનું કેટલું પ્રમાણ સામાન્ય માનવામાં આવે છે? અમુક અંશે, જે લોકો એવું માને છે કે તમારે ખાધા પછી તરત જ કલાકોમાં પ્રવાહી પીવું જોઈએ નહીં. પરંતુ માત્ર એક ચોક્કસ કિસ્સામાં. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો ખૂબ જ હાર્દિક લંચ લે છે અને તેમાં પ્રથમ, બીજી અને ક્યારેક મીઠાઈ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ અને સાઇડ ડીશમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પ્રવાહી હશે. આગળ, તમે જે ખોરાક ખાઓ છો તેને 1-2 ગ્લાસ પાણીથી ધોઈ લો. પરિણામ શું છે? પેટ ખેંચાય છે અને ભૂખની સતત લાગણી રહે છે. વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની માત્રા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, અને તેની સાથે, વજન.

જો તમે ભોજન પછી નિયમિતપણે મોટી માત્રામાં પ્રવાહી પીતા હોવ તો આવા પરિણામો અનિવાર્ય છે. આ દૃશ્યને ટાળવા માટે, ફક્ત યાદ રાખો કે જમ્યા પછી પાણી પીવું ઓછી માત્રામાં કરવું જોઈએ.

અને તેથી જ તેમાં કોઈ શંકા નથી, અહીં કેટલાક તથ્યો છે જે પુષ્ટિ કરે છે કે જમ્યા પછી પાણી પીવું પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે:

પાણીથી વજન ઓછું કરો

શુદ્ધ પાણી એ સારા સ્વાસ્થ્યનો સ્ત્રોત અને આપણી આકૃતિ માટે સહાયક છે. ચરબીને તોડવાની પ્રક્રિયામાં તે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રવાહીની પૂરતી માત્રા શરીરમાંથી ઝેર અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં:

• પાણી ભૂખને દૂર કરી શકે છે. જો તમે તેને ઓછી માત્રામાં લો છો, તો તમે ભૂખમાં સતત વધારો અનુભવી શકો છો. અને બધા કારણ કે માનવ મગજ તરસ અને ખાવાની ઇચ્છા વચ્ચે તફાવત કરી શકતું નથી;
• નિષ્ણાતો દિવસ દરમિયાન 1-2 લિટર પ્રવાહી પીવાની સલાહ આપે છે. દરેક ભોજન પછી એક કે બે કલાક, નિષ્ફળ વગર એક ગ્લાસ પાણી પીવાનો પ્રયાસ કરો. આ પદ્ધતિ તમને બિનજરૂરી ચરબીના જુબાનીને ટાળવા દે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પ્રવાહી પીવું ધીમે ધીમે અને નિયમિતપણે કરવું જોઈએ. જો તમે સંપૂર્ણ ધોરણ ઝડપથી પીતા હો, તો પરિણામ અસંભવિત છે;
• ગેસ વિના સામાન્ય શુદ્ધ પાણીને પ્રાધાન્ય આપો. સ્વાદ સુધારવા માટે, તમે તેમાં સાઇટ્રસ રસ (લીંબુ અથવા નારંગી) ના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો. આ પાણી તમે સવારે ખાલી પેટ પી શકો છો, જે વજન ઘટાડવા માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી સાબિત થશે.

શું ખાધા પછી પાણી પીવું શક્ય છે? અલબત્ત હા. ઉપરોક્ત ટિપ્સ ભૂલશો નહીં અને યાદ રાખો કે પ્રવાહી તમને માત્ર સ્વસ્થ બનાવે છે, પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

વિડિઓ: શું ખાતી વખતે પીવું નુકસાનકારક છે?

આ વિડિઓમાં તમે શીખી શકશો કે ભોજન દરમિયાન અને પછી પાણી કેવી રીતે પીવું.

તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના ડોકટરો અને ચાહકો એ પુનરાવર્તન કરતા ક્યારેય થાકતા નથી કે તમારે આખા દિવસ દરમિયાન સતત સ્વચ્છ પાણી પીવું જોઈએ. આ સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિ બંને માટે સારું છે. વ્યક્તિના વજન અને તેની જીવનશૈલી પર કેટલું નિર્ભર છે.

પરંતુ આ સલાહમાં પણ અપવાદો છે, જેમાંથી એક જણાવે છે કે તમારે ખાતી વખતે પીવું જોઈએ નહીં. અને તે પછી તે પણ આગ્રહણીય નથી. જો કે અહીં કોઈ સર્વસંમતિ નથી, અને ત્યાં ઘણા અપવાદો છે. તમે ખોરાક પી શકો છો કે નહીં તે નક્કી કરતા પહેલા, તે મુદ્દાની બધી બાજુઓનો અભ્યાસ કરવા યોગ્ય છે.

ઘણા લોકો હજુ પણ તે સમયને યાદ કરે છે જ્યારે માતા અને દાદીએ તેમને ખોરાક પીવા માટે દબાણ કર્યું હતું. માનવામાં આવે છે કે, તે ખોરાકને નરમ પાડે છે અને પેટના એસિડના ઉત્પાદનમાં સુધારો કરે છે, જે પાચનમાં સામેલ છે, જે કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

થોડા સમય પછી, વિપરીત અભિપ્રાય દેખાયો કે નીચે ખોરાક પીવો નુકસાનકારક છે. આ વિચારના સમર્થકો દલીલ કરે છે કે પ્રવાહી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને પાતળું કરે છે, જે ફરીથી આવતા ખોરાકને પચાવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.

વાસ્તવમાં, આ બંને સિદ્ધાંતો ખોટા છે. તમારા પેટને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરવા માટે, તમારે તમારા મિત્રોની સલાહ ન સાંભળવી જોઈએ, પરંતુ ડોકટરો જે કહે છે તેનું પાલન કરવું જોઈએ. નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય પ્રયોગશાળાના અભ્યાસો અને દર્દીઓના લાંબા ગાળાના અવલોકનો પર આધારિત છે. અને આ કહેવાનું કારણ આપે છે કે તમે તમારા ખોરાકને ધોઈ શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમારે તેને યોગ્ય રીતે કરવાની જરૂર છે.

તે ખરેખર કેવી રીતે છે?

જેઓ ચિંતિત છે કે તેઓએ શા માટે તેમના ખોરાકને ધોવા જોઈએ નહીં તેઓ સરળ શ્વાસ લઈ શકે છે. પ્રવાહી ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ પર કોઈ અસર કરતું નથી. ખોરાક શરીરમાં પ્રવેશતાની સાથે જ આ એસિડ બનવા લાગે છે. પાણી આ પ્રક્રિયાને અસર કરતું નથી, કારણ કે તે ઝડપથી પેટમાંથી બહાર નીકળી જાય છે.

તે કહેવું પણ ખોટું છે કે પ્રવાહી પેટના એસિડને પાતળું કરે છે જે ખોરાકની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, જેનાથી ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયા લાંબી અને વધુ મુશ્કેલ બને છે. હકીકત એ છે કે પાણી, પેટમાં પ્રવેશ કરે છે, તે સ્ત્રાવના રસ સાથે ભળી શકતું નથી, પછી ભલે તે કેટલું હોય. પ્રથમ, આ વિવિધ રચનાને કારણે છે. અને, બીજું, પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, પાણી લગભગ તરત જ પેટમાંથી નીકળી જાય છે, અને આ સમય દરમિયાન કોઈ પણ વસ્તુ સાથે ભળવાનો સમય નથી.

તે તારણ આપે છે કે ભોજન સાથે પીણાં પીવા વિશેના સૌથી લોકપ્રિય અભિપ્રાયો કોઈ વાસ્તવિક સમર્થન વિના માત્ર કાલ્પનિક છે. તેથી, જો તમે ખરેખર લંચમાં પીવા માંગતા હો, તો તમે તે કરી શકો છો. પરંતુ, શરીરના કાર્યથી સંબંધિત દરેક વસ્તુની જેમ, આ કિસ્સામાં એવા નિયમો છે જેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

જમતી વખતે પાણી સાથે શું કરવું?

મોટેભાગે, લોકો ખોરાક સાથે પાણી પીવે છે કારણ કે સૂકા ટુકડાને ગળી જવાનું મુશ્કેલ બને છે. પરંતુ પાચન પેટમાં જ શરૂ થતું નથી, પરંતુ તે ત્યાં પહોંચે તે પહેલાં જ. જ્યારે ખોરાક ચાવવામાં આવે છે, ત્યારે લાળ છોડવાનું શરૂ થાય છે, જે અન્નનળી દ્વારા ટુકડાઓ પસાર કરવાની સુવિધા આપે છે અને ખોરાકને તોડવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે. તેથી, તે લાંબા સમય સુધી ચાવવા માટે પૂરતું છે, અને હવે પ્રવાહીનો આશરો લેવાની જરૂર નથી.

પરંતુ ક્યારેક એવું બને છે કે તમે ખરેખર માત્ર એટલા માટે પીવા માંગો છો. આ કિસ્સામાં, મુખ્ય મુદ્દો એ છે કે તમારે તમારા ખોરાક સાથે ઠંડા પીણા પીવું જોઈએ નહીં. હકીકત એ છે કે ખોરાકમાં સમાયેલ પ્રોટીન નીચા તાપમાને તૂટી પડતું નથી.આ ઉપરાંત, ઠંડુ પાણી ખોરાકને પેટમાંથી ખૂબ જ ઝડપથી બહાર ધકેલી દે છે. આને કારણે, પાચન પ્રક્રિયામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.

પરિણામે, શરીરને જરૂરી હોય તેટલા ઉપયોગી તત્વો પ્રાપ્ત થતા નથી, અને થોડા સમય પછી ભૂખની લાગણી ફરીથી દેખાય છે. તમારે ફરીથી કંઈક ખાવું પડશે, અને આ તમારા સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિ માટે હાનિકારક છે. વધારે વજન, હાર્ટબર્ન, પેટ ફૂલવું અને અન્ય પરેશાનીઓ સાથે સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે.

જો તમે તમારા ખોરાકને ગરમ ચા, હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન અથવા આરામદાયક તાપમાને પાણીથી ધોશો તો આ બધી વસ્તુઓ થશે નહીં. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, પાચન યોગ્ય રીતે આગળ વધે છે અને કોઈ હાનિકારક પરિણામો નથી.

પરંતુ ફરીથી, તમારે પીણાંમાં અતિશય ઉત્સાહી ન થવું જોઈએ; જો તમે ખરેખર ઇચ્છો તો તમે એક કે બે ચુસ્કીઓ લઈ શકો છો. તે અસંભવિત છે કે આ પેટના કાર્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરશે. અથવા, એક વિકલ્પ તરીકે, તમે ભોજન વચ્ચે તમારા મોંમાં થોડું પાણી મૂકી શકો છો, પોલાણને કોગળા કરી શકો છો અને પ્રવાહીને થૂંકી શકો છો. આ શુષ્કતાની લાગણીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે અને કુદરતી પ્રક્રિયામાં દખલ કરશે નહીં.

પરંતુ તમે રાત્રિભોજન પર બેસતા પહેલા, તમારે પાણી પણ પીવું જરૂરી છે. અડધો ગ્લાસ પૂરતો છે, અને અડધા કલાક પછી તમે ટેબલ પર બેસી શકો છો. પ્રવાહી, એકવાર પેટમાં, ભૂખની તીવ્ર લાગણીને ડૂબી દેશે, જે તમને અતિશય ખાવું નહીં અને માત્ર વધારાના પાઉન્ડ જ નહીં, પણ પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું અને અન્ય અપ્રિય ઘટના વિના વધુ સારું લાગે છે.

બપોરે પીવું

લંચ પહેલાં અને દરમિયાન પીણાં વિશે થોડું સમજ્યા પછી, તમારે જમ્યા પછી શા માટે પીવું જોઈએ નહીં તે સમજવામાં ઉપયોગી થશે. આપણા દેશમાં ચા વગરનું ભોજન ભાગ્યે જ મળે છે. અને સામાન્ય રીતે આ દરેક વ્યક્તિએ ખાધા પછી તરત જ થાય છે.

પરંતુ, પાણીના કિસ્સામાં, ચાનો આનંદ માણવાના ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક પહેલાં - નાનો વિરામ લેવો યોગ્ય છે. આ સમય દરમિયાન, ખોરાકને થોડો પચવામાં સમય મળશે, અને સુગંધિત પીણાં હવે કુદરતી પ્રક્રિયામાં દખલ કરશે નહીં.

વધુમાં, વધુ એક કારણસર જમ્યા પછી ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ પીણામાં ઘણા બધા ટેનીન હોય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સકારાત્મક ગુણોનો સારો સમૂહ ધરાવે છે (બળતરાથી રાહત આપે છે, બેક્ટેરિયા સામે લડે છે, વગેરે), જે પાચન તંત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પરંતુ, ખોરાક સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને, આ પદાર્થો ખોરાકને તોડવાની પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે, જે શરીર માટે તદ્દન હાનિકારક છે. આ પેટમાં ખોરાકના આથો તરફ દોરી શકે છે અને પરિણામે, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અને જઠરનો સોજો.

આવા અપ્રિય પરિણામો ટાળવા માટે, એક કપ ચા પીતા પહેલા 30 - 40 મિનિટ પસાર થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પૂરતી છે. આ ઉપરાંત, આ પીણું થોડું ઠંડુ કરીને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે તમને તેના ગુણોનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવા દેશે.

જમ્યા પછી કોફીની વાત કરીએ તો, અહીં વિરામ લેવો યોગ્ય છે કારણ કે આ પીણું ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે. જેમ તમે જાણો છો, જ્યારે ખોરાક શરીરમાં પ્રવેશે છે, તે પહેલાથી જ પૂરતી માત્રામાં મુક્ત થાય છે. અને લંચ પછી તરત જ કોફી પીવાથી હાર્ટબર્ન અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ થઈ શકે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે પાચનને ઉત્તેજીત કરવા માટે તમારા ભોજન પહેલાં (30 મિનિટ પહેલાં) એક કપ સ્ફૂર્તિજનક પીણું પી શકો છો. પરંતુ તમારી જાતને પાણી સુધી મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે.

નિષ્કર્ષ: તે તારણ આપે છે કે જેઓ પોતાના સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખે છે તેમના માટે સૌથી યોગ્ય વર્તન એ છે કે ઠંડા પીણાંથી ખોરાક ન ધોવા અને થોડીવાર રાહ જોયા વિના ખાધા પછી પીવું નહીં. જો તમે ખરેખર બપોરના ભોજનમાં પીવા માંગતા હો, તો માત્ર ગરમ પ્રવાહી અને થોડું થોડું.

પરંતુ ખાવું તે પહેલાં, તમે પાણી પી શકો છો અને જરૂર પણ કરી શકો છો. પરંતુ, ફરીથી, ખાવા પહેલાં તરત જ નહીં. તમારે લગભગ અડધા કલાકમાં ખાવાનું શરૂ કરવું જોઈએ; તમારે વહેલું ખાવાનું શરૂ ન કરવું જોઈએ. આ નિયમોનું પાલન કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે જે તમને અતિશય ખાવું નહીં, લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેવા અને અયોગ્ય પાચનના વિવિધ અપ્રિય અભિવ્યક્તિઓથી પીડાય નહીં.

જમ્યા પછી કેટલો સમય પીવો જેથી પાચનક્રિયાને નુકસાન ન થાય

ખરેખર, પાણીમાં એવા ગુણધર્મો છે જે પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. ખાસ કરીને, પાણી:

પેશીઓમાં શરીર માટે જરૂરી ઉપયોગી પદાર્થો ઓગળે છે;

લોહીને પાતળું કરે છે, હૃદય પરનો ભાર ઓછો ધ્યાનપાત્ર બનાવે છે;

કોષો દ્વારા જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો, વિટામિન્સ અને નિર્માણ સામગ્રીનું મુખ્ય વાહક છે.

પરંતુ પાણીમાંથી માત્ર લાભ મેળવવા માટે, તમારે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ.

ખાધા પછી શા માટે ન પીવું જોઈએ?

પાણી વિના, ચયાપચય બિલકુલ અશક્ય હશે. પરંતુ પછી શા માટે ડોકટરો નકારાત્મક જવાબ આપે છે જ્યારે પૂછવામાં આવે છે કે શું તમે ખાધા પછી પી શકો છો? જ્યારે ખોરાક પેટમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે ખાસ ઉત્સેચકોના સંપર્કમાં આવે છે.

તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ગેસ્ટ્રિક રસમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને ઉત્સેચકોનો સમાવેશ થાય છે.

આ આક્રમક પ્રવાહી માટે આભાર, પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાક સરળતાથી તૂટી જાય છે અને સક્રિય સંતૃપ્તિ થાય છે.

બધા પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ સારી રીતે શોષાય છે, અને આ પ્રક્રિયા ખૂબ સઘન છે.

જો તમે બપોરના ભોજન પછી તરત જ મૌખિક રીતે કોઈપણ પ્રવાહી લો અથવા માત્ર હળવો નાસ્તો લો, તો હોજરીનો રસ પાતળો થઈ જશે. પરિણામે, ખોરાકનો નોંધપાત્ર ભાગ અપાચિત રહેશે, કારણ કે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસની શક્તિ હવે પૂરતી નથી, અને આ સ્વરૂપમાં તે આંતરડામાં પ્રવેશ કરશે.

શરીરને તેની જરૂરિયાતનો માત્ર એક ભાગ પ્રાપ્ત થશે, અને અપૂર્ણ રીતે તૂટી ગયેલા ખોરાકને સડવાની પ્રક્રિયાઓ આંતરડામાં શરૂ થશે.

તમે ખાધા પછી પાણી ક્યારે પી શકો છો?

ખાધા પછી તમારે પાણી, ચા અથવા અન્ય પ્રવાહી પીવું જોઈએ નહીં. તમારે ક્યાં તો પાચન પ્રક્રિયા પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાની જરૂર છે, અથવા નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન પહેલાં એક ગ્લાસ ગરમ પાણી પીવો - લગભગ અડધો કલાક.

અગાઉના ભોજનના અવશેષોથી પેટ સંપૂર્ણપણે સાફ થઈ જશે;

બપોરના ભોજનના અડધા કલાકથી ચાલીસ મિનિટ પહેલાં પીવામાં આવેલ સ્વચ્છ પાણીનો ગ્લાસ પેટને છેતરવામાં મદદ કરશે, ખોરાક લેવાનો ભ્રમ બનાવશે.

આ કિસ્સામાં, વ્યક્તિ લંચમાં ઓછું ખાશે.

જમતા પહેલા પાણી પીવાનો સમય ન હતો? પછી તમારે તમારી તરસ છીપાવવા માટે તમારા ભોજન પછી થોડો સમય રાહ જોવી જોઈએ.

તમે જમ્યા પછી કેટલી મિનિટ પછી પાણી પી શકો છો?

તે મેનૂ પર શું હતું તેના પર નિર્ભર છે. જો તે ફળ છે, તો તમારે અડધો કલાક રાહ જોવી પડશે. જો શાકભાજી - એક કલાક, અને જો ભારે પ્રોટીન ખોરાક, તો એક કલાકથી બે કલાક રાહ જોવી વધુ સારું છે.

સ્વચ્છ પાણી એ જીવનનો આધાર છે. તે ફક્ત લાભો લાવવા માટે, તમારે યોગ્ય પીવાના શાસનનું અવલોકન કરવું અને ડોકટરોની ભલામણોનું પાલન કરવાની જરૂર છે. સ્વસ્થ રહો!

31 01.16

શુભ બપોર, પ્રિય વાચકો!

ખોરાક ધોવાની ટેવ પરંપરાગત માનવામાં આવે છે. હાર્દિક લંચ અથવા રાત્રિભોજન પછી, આપણે આપણી જાતને ચા રેડવાની અને જાતને કોમ્પોટની સારવાર કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. અમે હંમેશા રજાના ટેબલ પર લીંબુનું શરબત, મિનરલ વોટર અને જ્યુસ મૂકીએ છીએ, વિચાર્યા વિના, શું જમ્યા પછી તરત જ પીવું શક્ય છે? તમે આ કેમ કરવા માંગો છો અને તે શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે?

સરળ ભય

જમ્યા પછી પ્રવાહી પીવા પર પ્રતિબંધ ઘણીવાર ડાયેટિક્સ અને સ્વસ્થ આહારના માર્ગદર્શિકામાં જોવા મળે છે. એવા ઘણા કારણો છે જે તમને પીણાંના ફાયદા વિશે વિચારવા મજબૂર કરે છે.

• જો તમે ઠંડુ પાણી પીતા હો તો જ પીવા પરનો પ્રતિબંધ વાજબી છે. અન્નનળીમાંથી પેટમાં પ્રવેશવું, તાપમાનની સ્થિતિને લીધે તે તરત જ ડ્યુઓડેનમના પાયલોરસમાં મોકલવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં લો કે શરીરે નકામું કામ કર્યું છે.
• જો તમે ભોજન દરમિયાન અથવા પછી બરફ સાથે ઠંડું, ઠંડું પાણી પીતા હો, તો ખોરાકને પચાવવા માટે જરૂરી સમય ઓછો થાય છે.

ભારે ખાધા પછી પણ, તમને ભૂખ લાગશે, કારણ કે સરેરાશ પાચન પ્રક્રિયા જરૂરી કેટલાક કલાકોને બદલે લગભગ 20 મિનિટ લેશે. આનો ઉપયોગ ફાસ્ટ ફૂડ ચેઈન્સમાં માર્કેટિંગ યુક્તિ તરીકે થાય છે. ચરબીયુક્ત, ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને આઈસ્ડ ડ્રિંક સાથે ધોઈ નાખ્યા પછી, ગ્રાહક ભૂખ્યા લાગે છે અને બીજા ભાગનો ઓર્ડર આપે છે.

• પાચન તંત્રમાં વિક્ષેપ થાય છે, જે કોલાઇટિસ, ડિસબેક્ટેરિયોસિસ, અલ્સરમાં પણ વ્યક્ત થાય છે.
• ખરાબ રીતે તૂટેલા અને ખરાબ રીતે પચેલા ખોરાકને કારણે શરીરનું એકંદર વજન વધે છે.

આમ, મેટાબોલિક પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે, પોષક તત્વો શરીરમાં પ્રવેશતા નથી, બરફના પાણીથી ધોવાઇ જાય છે. ગૂંચવણો ઝેરી ઝેર, ખાદ્ય કચરાના સડો અને સ્લેગિંગના સ્વરૂપમાં શક્ય છે.

આયુર્વેદ અનુસાર યોગ્ય ખોરાકના સેવનના સિદ્ધાંતો અનુસાર, પાણીને પોષણનું આવશ્યક ઘટક માનવામાં આવતું નથી. તરત જ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તમે જે ખાધું તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે તમારા શરીરને સમય આપો, ભારનો સામનો કરો અને માત્ર ત્યારે જ પ્રવાહી પીવો.

શું આનો અર્થ એ છે કે તમામ પ્રવાહી હાનિકારક છે? વાસ્તવમાં આ સાચું નથી. સૌથી ખતરનાક વસ્તુ નીચા તાપમાન છે. ગરમ પીણાં, ચા પણ, શરીર દ્વારા ખોરાક તરીકે જોવામાં આવે છે.

તે કેવી રીતે યોગ્ય કરવું?

જો તમને લાગે છે કે તમે હંમેશા પ્રવાહી પી શકો છો અને દિવસનો ગમે તે સમય હોય, તો તમે ભૂલથી છો. તમારા શરીરને ખાવા-પીવાની વિશેષ વ્યવસ્થામાં ટેવવાનો પ્રયાસ કરો. તમારે તે જ સમયે આ કરવું જોઈએ. આ રીતે શરીર પાણીને કુદરતી પીણા તરીકે સમજવાનું "શીખશે" જે ભોજન પહેલાં અથવા પછી એક કલાક (ઓછામાં ઓછું અડધો કલાક) લઈ શકાય છે.

યોગ્ય પાણીનું સેવન જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.

1. જો તમે પીણાં અથવા સૂપ બનાવો છો, તો તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા પાણીમાંથી જ કરો. તે ઓગાળવામાં, ફિલ્ટર, ખનિજ કરી શકાય છે. બાદમાં સાથે, સાવચેત રહો, કારણ કે અતિશય પદાર્થની સામગ્રી નુકસાનનું કારણ બની શકે છે. પાચન અને એસિડ-બેઝ બેલેન્સની ખાસિયતો જાણવી હિતાવહ છે.
2. મોટા ગલ્પ્સમાં ન પીવાનો પ્રયાસ કરો, લોભથી પાણીને ગળવું.
3. પ્રથમ, એક ચુસ્કી લો, ચાવવાનું અનુકરણ કરો અને ધીમે ધીમે ગળી લો. તે જ રીતે નીચેના કરો.
4. ચુસકીઓ જેટલી નાની હશે, તે વધુ સારી રીતે શોષાશે.
5. જો તમે સૂપ ખાઓ છો, તો તમારે તેની રચના પર ધ્યાન આપવું જોઈએ અને દરેક ચમચી સાથે તેનો આનંદ લેવો જોઈએ. શરીર માટે તેના ફાયદા વિશે માનસિક રીતે વિચારો.
6. અતિશય ગરમ તાપમાનથી સાવચેત રહો, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સાથે સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
7. યાદ રાખો કે પાણીનો જથ્થો પૂરતો હોવો જોઈએ. તમારી જાતને તરસ ન લાગવા દો.
8. વધુ ખાંડવાળા પીણાંથી સાવધ રહો, જે શરીર માટે હાનિકારક છે. જો તમે આ વિના કરી શકતા નથી, તો પછી મીઠી બેરીમાંથી કોમ્પોટ્સ અને ડેકોક્શન્સ બનાવો. તમે જમ્યાના થોડા સમય પછી ગ્રીન ટી પી શકો છો.

ધ્યાનમાં રાખો કે થાઇરોઇડના રોગો ધરાવતા કેટલાક દર્દીઓ માટે, તેઓ જે પણ ખાય છે તે ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવું મહત્વપૂર્ણ છે (પરંપરાગત દવાઓના દૃષ્ટિકોણથી). જો ત્યાં કોઈ સમસ્યા નથી, તો પછી યોગ્ય પ્રવાહીના સેવનના સિદ્ધાંતો પર સ્વિચ કરવું વધુ સારું છે, યાદ રાખવું કે પાણી એ જીવનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, પરંતુ તેમ છતાં તમે તેને કોઈપણ રીતે પી શકતા નથી.

સારાંશ માટે: ભોજન દરમિયાન અને તેના એક કલાક પછી, તમારે ક્યારેય ઠંડુ પાણી પીવું જોઈએ નહીં. ગરમ પીણાં અને સૂપ સમાન પરિસ્થિતિઓમાં પી શકાય છે. જો કે, પ્રવાહી ખોરાક પાણી નથી અને તેના ધોરણમાં ઘટાડો કરતું નથી (દરરોજ આશરે 2 લિટર). શુદ્ધ પાણી જમ્યાના એક કલાક પછી જ નાની ચુસકીમાં પીવું જોઈએ, પ્રવાહી પણ.

બાય ધ વે, મેં તાજેતરમાં એક એવા માણસ વિશે જાણ્યું કે જેણે ઘણું વજન ઘટાડ્યું હતું અને ફક્ત તેની પીવાની ટેવને જાળવી રાખીને સારું અનુભવવાનું શરૂ કર્યું હતું. તેણે ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અને 2 કલાક પછી, દિવસમાં બે લિટરથી વધુ પીધું. મેં મારા આહાર અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ફેરફાર કર્યો નથી. હું તેને વ્યક્તિગત રૂપે ઓળખતો નથી, પરંતુ જો તમે એક વિડિઓ બ્લોગર પર વિશ્વાસ કરો છો, તો તે આવું છે.

તમે શું વિચારો છો: પીવાના નિયમોના સરળ પાલનને કારણે શું આવા પરિવર્તન શક્ય છે?

આ સંદર્ભે, હું પૂછું છું:

• અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો જેથી તમે કંઈપણ ચૂકશો નહીં.
• ટૂંકા જાઓ સર્વેક્ષણમાત્ર 6 પ્રશ્નોનો સમાવેશ થાય છે

અમે ફરીથી મળીએ ત્યાં સુધી, તમારી એવજેનિયા શેસ્ટેલ

પાણી એ જીવનનો આધાર છે, અને તે માનવ શરીરમાં એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, ડોકટરો આખા દિવસ દરમિયાન પૂરતી માત્રામાં સ્વચ્છ પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ જ્યારે વ્યક્તિ પીવે છે ત્યારે શું વાંધો છે? અલબત્ત હા. એ જાણવું જરૂરી છે કે તમે ખાધા પછી કેટલા સમય સુધી પાણી પી શકો છો.

ખોરાક પીવો શા માટે હાનિકારક છે અને જો તમે જમતી વખતે પીવું હોય તો શું કરવું

ઘણા લોકોને તેમના ખોરાકમાં હંમેશા પાણી અથવા જ્યુસ ઉમેરવાની આદત હોય છે. અગાઉના વર્ષોમાં, કોમ્પોટ અથવા ચા સાથે બપોરના ભોજનને ધોવાનો રિવાજ હતો. છેલ્લી સદીના 40 ના દાયકાની વૈજ્ઞાનિક ભલામણો ખોરાકની કેલરી દીઠ એક મિલીલીટર પાણીનો વપરાશ કરવાની જરૂરિયાત હતી. જો કે, આધુનિક પોષણશાસ્ત્રીઓ પીવાના વિરોધી છે. તેમના મતે, ખોરાક પ્રવાહીથી અલગ શરીરમાં પ્રવેશ કરવો જોઈએ.

શું ખાતી વખતે પીવું નુકસાનકારક છે?

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સૂકો ખોરાક ખાય છે, ત્યારે તેને લાંબા સમય સુધી ટુકડાઓ ચાવવા પડે છે. આ પરિબળ મોટી માત્રામાં લાળના પ્રકાશનમાં ફાળો આપે છે, જેમાં ખાસ એન્ઝાઇમ હોય છે જે પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાકને જંતુમુક્ત કરે છે. વધુમાં, સારી રીતે ચાવેલું ખોરાક ઝડપથી અને વધુ સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે, જે શરીર માટે પણ ફાયદાકારક છે. છેવટે, પાચનતંત્રના અન્ય અંગો પરનો ભાર ઓછો થાય છે.

ઘણા લોકો આ પ્રશ્ન વિશે ચિંતિત છે કે શું આ ક્ષણે ખોરાક પીવો શક્ય છે? આ કરવા યોગ્ય નથી. જો કે, જો તમે અગાઉથી પાણી પીધું ન હોય, તો તમને તમારા ભોજન દરમિયાન તરસ લાગી શકે છે, ખાસ કરીને જો ખોરાક પોતે ખૂબ રસદાર ન હોય. આ કિસ્સામાં, પાણીની થોડી માત્રા પાચનમાં મદદ કરી શકે છે. યાદ રાખો કે જો પાણીના સંતુલનનો અભાવ હોય, તો આંતરડાની ગંભીર સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે. યોગ્ય રીતે પીવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે:

• ભોજન દરમિયાન પીવાનું પાણી નાના ચુસકીમાં થવું જોઈએ;
• તમારે તરત જ પાણી ગળવું જોઈએ નહીં, તમારે તેને ચાવવું અને તેને લાળ સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, પછી તે સૌથી વધુ ફાયદાકારક અસર કરશે.

આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે તમારે ફક્ત તે જ પાણી પીવાની જરૂર છે જેનું તાપમાન શરીરના તાપમાનની નજીક હોય:

• ખૂબ ઠંડી પેટમાંથી અપાચિત ખોરાકને ખાલી વિસ્થાપિત કરશે;
• ગરમ તેની દિવાલો પર બળતરા અસર કરશે, ઉત્પાદનોના ભંગાણની પ્રક્રિયાને અટકાવશે.

ભોજન પછી

તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હાર્દિક ભોજન કર્યા પછી તરત જ પાણી પીવું એ મનુષ્ય માટે બહુ ફાયદાકારક નથી.

• પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાક ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ અને તેમાં રહેલા ઉત્સેચકો દ્વારા તૂટી જાય છે. જો આ ક્ષણે ત્યાં પાણી આવે છે, તો તે તેની સાંદ્રતા ઘટાડે છે. પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. સંપૂર્ણ રીતે તૂટી જવાનો સમય વિના, ખોરાક વધુ આંતરડામાં જાય છે.
• પાચન સમયના વધારાને કારણે, પાચન પ્રક્રિયામાં સામેલ તમામ અંગો પર ભાર વધે છે, તેમજ હૃદય પર. સાથે જ કહ્યું કે જમ્યા પછી તરત જ પાણી પીવું યોગ્ય છે?
• ખાદ્યપદાર્થોને ખૂબ ઠંડા પાણી અથવા રેફ્રિજરેટરના પીણાંથી ધોવા - રસ, સોડા - ખાસ કરીને નુકસાનકારક છે. આવા પ્રવાહી પેટમાંથી અપૂર્ણ રીતે તૂટેલા ખોરાકને ઝડપથી વિસ્થાપિત કરે છે. ઉત્પાદનો કે જે તેમાં ઘણા કલાકો સુધી પચવા જોઈએ તે તેને ખૂબ વહેલા છોડી દે છે - શાબ્દિક રીતે 20-30 મિનિટમાં. ભૂખની લાગણી ઝડપથી પાછી આવે છે, અને વ્યક્તિ ફરીથી નાસ્તો કરે છે. તેથી, જે લોકો તેમના ખોરાકને ઠંડા પીણાંથી ધોઈ નાખે છે તેઓ ઘણીવાર વધારે વજનમાં વધારો કરે છે.
• અપાચિત ખોરાક જે આંતરડામાં પ્રવેશે છે તે પ્યુટ્રેફેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓ અને ગેસની રચનાને આધિન છે. ખોરાકના ભંગાણથી ઉત્પન્ન થતા જરૂરી પોષક તત્વો અને ઉર્જા શરીરને પ્રાપ્ત થશે નહીં. તદુપરાંત, સડેલા ઉત્પાદનો આંતરડાની દિવાલો દ્વારા લોહીમાં શોષાય છે, જે સ્વાદુપિંડ અને હૃદય પર ઝેરી અસર અને બિનજરૂરી તાણનું કારણ બને છે.
• પાણી, જો ખાધા પછી પ્રથમ મિનિટોમાં પીવામાં આવે છે, તો પેટનું પ્રમાણ વધે છે, જેના પરિણામે ભાગો અસ્પષ્ટપણે મોટા થાય છે, ધીમે ધીમે વધારે વજન તરફ દોરી જાય છે.
• લીલી અથવા હર્બલ ટી પણ, જે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે, તે પણ આંતરડાની પ્રવૃત્તિ પર અવરોધક અસર કરે છે, ખોરાકના ભંગાણની પ્રતિક્રિયામાં વિલંબ કરે છે, જો તરત જ પીવામાં આવે તો, ખાધા પછી થોડો સમય રાહ જોયા વિના.

શું તે વજન અને વજન ઘટાડવા પર અસર કરે છે?

વધારે વજન સામેની લડાઈમાં પાણી અમૂલ્ય છે. તે હાનિકારક મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને ઓગળે છે જે ઝેરી અસર ધરાવે છે અને તેમને શરીરમાંથી દૂર કરે છે. ઝેરથી મુક્ત, સિસ્ટમો વધુ ઉત્પાદક રીતે કાર્ય કરે છે. જો કે, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે તમારે બરાબર ક્યારે પાણી પીવું જોઈએ.

પાણી, ભોજન પહેલાં નશામાં, આશરે 20-40 મિનિટ, શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. પ્રયોગો દર્શાવે છે કે તે મદદ કરે છે:

• ભૂખની લાગણીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે;
• પાચન પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરો;
• પેટમાંથી બાકીના પાચન રસને દૂર કરો;
• સામાન્ય પાણીનું સંતુલન જાળવવું;
• ખૂબ ઓછા ખોરાકથી તમારી ભૂખ સંતોષો.

એક સ્વસ્થ સવારની આદત એ છે કે એક ગ્લાસ પાણીમાં લીંબુના ટુકડા સાથે ખાલી પેટ પીવો. તમે પીણું પહેલાં રાત્રે તૈયાર કરી શકો છો જેથી તે સાઇટ્રસ સ્વાદ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય. તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સક્રિય કરે છે, જાગવામાં મદદ કરે છે. ઘણા લોકો સોજોના ડરથી, સાંજે પીવાથી ડરતા હોય છે. જો કે, તે ખારા ખોરાકને કારણે થઈ શકે છે જે શરીરમાં પાણી જાળવી રાખે છે.

તમે ખાધા પછી કેટલો સમય પી શકો છો, બરાબર શું અને કયા તાપમાને?

શું ભારે ભોજન પછી પાણી પીવું શક્ય છે? આ પ્રશ્નના જવાબમાં, પોષણશાસ્ત્રીઓની ભલામણો આપવી જોઈએ. તેઓ નીચે મુજબ છે. આગલા ભોજન પછી, તમે કોઈપણ પીણાં પી શકો તે પહેલાં પૂરતો સમય પસાર થવો જોઈએ. પાચન પ્રક્રિયાની પૂર્ણતા ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે, જેમાં ખોરાકનો પ્રકાર અને તે કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ જુદા જુદા ખોરાક માટે જુદા જુદા સમયગાળાની ભલામણ કરે છે:

• ફળો અને બેરી પછી તમે 30-40 મિનિટની અંદર પી શકો છો;
• તાજા વનસ્પતિ સલાડ પછી, 1 કલાક પૂરતો છે;
• જો બપોરના ભોજન માટે "ભારે" વાનગી પીરસવામાં આવી હોય, તો તમારે 2-3 કલાક રાહ જોવી પડશે.

ખૂબ ઠંડા હોય તેવા પીણાં કોઈ પણ સંજોગોમાં ન લેવા જોઈએ, કારણ કે તે શરીર પર નકારાત્મક અસર કરે છે. આવા પાણી અથવા કોમ્પોટ પીતી વખતે તમારા પૂરતા ખોરાક મેળવવો મુશ્કેલ છે. માનવ શરીરની આ મિલકતનો ઉપયોગ ફાસ્ટ ફૂડમાં વિશેષતા ધરાવતી સંસ્થાઓ દ્વારા ખૂબ સફળતા સાથે કરવામાં આવે છે. માત્ર તેઓ વેચાણના જથ્થાને વધારવા માટે પ્રયત્ન કરે છે, અને ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે નહીં.