રાત્રે ખાવાનું મન થાય તો શું ખાવું. નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ

તમે રાત્રે ખાઈ શકતા નથી તે દંતકથા એક સમજી શકાય તેવું મૂળ છે: રાત્રે આપણે આપણા શરીરને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, અને જલદી આપણે ત્રીજા રાત્રિભોજનથી સંપૂર્ણ જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સૂઈ જઈએ છીએ, તેની સામગ્રી (તમારા વ્યક્તિગત નિયંત્રણ વિના!) શરૂ થાય છે. તમને નુકસાન પહોંચાડવા માટે, બેશરમ રીતે ચરબી અથવા જૂઠાણા તરીકે જમા કરવામાં આવે છે અને આપણી અંદર જ બગડે છે, કારણ કે રાત્રે આંતરડા કામ કરતા નથી, અંધારું હોય છે.

ડ્યુઓડેનમ અને એસઇઓ જંતુઓ

ઈન્ટરનેટ એવા લખાણોથી ભરેલું છે જે લોકોને રાત્રે ખાવાથી પ્રતિબંધિત કરે છે. તેમાં તમને વૈજ્ઞાનિક સંશોધનની કડીઓ મળશે નહીં, પરંતુ લેખકોની કલ્પનાને પ્રગટ કરવા માટે જગ્યા છે.

અહીં એક લાક્ષણિક તોડફોડ ટેક્સ્ટનું ઉદાહરણ છે (સાઇટ samosoverhenstvovanie.ru પરથી. સાઇટ સરનામાંની જોડણી અને ટ્રાંસ્ક્રિપ્શન સાચવેલ છે): “જેમ કે મેં પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, રાત્રિના સમયે ખોરાક સામાન્ય રીતે પચતો નથી, કારણ કે ડ્યુઓડેનમ પણ એક સાથે હોય છે. ઊંઘ દરમિયાન સુસ્ત, સુસ્ત સ્થિતિ. પરંતુ પેટ પછી કામ કરે છે, તેને ખોરાકથી ભરે છે, પરિણામે તે મોટા પ્રમાણમાં ખેંચાય છે, અને ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને આ સમૂહને પ્રવેશવામાં મુશ્કેલી પડે છે, જે સવાર સુધી ડ્યુઓડેનમમાં રહે છે. અને તેનાથી પણ ખરાબ, પિત્તાશયમાંથી પિત્ત ઘણીવાર આ અવરોધને તોડી શકતું નથી, અને સવાર સુધી પિત્તાશયમાં જાડું રહે છે, ત્યારબાદ પથરી અને બળતરા બનાવે છે, જેને દૂર કરવા માટે કુદરતી રીતે સર્જરીની જરૂર પડે છે."

અને અહીં તમારી-ડાઇટ.રૂ સાઇટ પરથી થોડું બરફવર્ષા છે: “ જો તમે રાત્રે ખાઓ છો અને સૂઈ જાઓ છો, તો સ્નાયુઓ ખાંડની પ્રક્રિયા કરી શકતા નથી અને ગ્લુકોઝ યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં તે ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ ચરબીમાં રૂપાંતરિત થાય છે.«.

હા, સામાન્ય રીતે, તમે કોઈ પણ વેબસાઈટ પર જોઈ શકો છો જે સર્ચ એન્જિનમાં પૂછ્યા પછી દેખાય છે કે "તમે રાત્રે કેમ ખાઈ શકતા નથી."

મારે ઉમેરવાની જરૂર છે કે સંશોધનનો એક પણ સંદર્ભ નથી. તે વિચિત્ર છે કે આવા એસઇઓ લેખકોની કલ્પના, જેનો ધ્યેય ટેક્સ્ટની અંદર શોધ લિંક્સને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે, તે નબળા વાચકોના માથા પર કેવી રીતે જાય છે. પરંતુ રમૂજ વિશે પૂરતું છે, ચાલો નિષ્ણાતો અને વિજ્ઞાન તરફ વળીએ.

તમે રાત્રે શા માટે ખાઈ શકો છો? વૈજ્ઞાનિક અભિગમ

ચાલો વિજ્ઞાન તરફ વળીએ. દિમિત્રી પિકુલ આમાં અમને મદદ કરશે (LJ વપરાશકર્તા znatok-ne , અમે તેનો વૈજ્ઞાનિક આધાર પહેલેથી જ પ્રકાશિત કર્યો છે).

વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોની બંને સમીક્ષાઓમાંથી સામાન્ય સંદેશ છે: હા, અલબત્ત, ઊંઘ દરમિયાન, નીચેના થાય છે: લાળમાં ઘટાડો, ગળી જવાની આવર્તનમાં ઘટાડો, ઉપલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટરના દબાણમાં ઘટાડો અને અન્નનળીના પ્રાથમિક સંકોચનની સંખ્યા, પરંતુ આ બધું કોઈ રોગવિજ્ઞાનવિષયક પ્રકૃતિનું નથી. , જેથી આપણે કહી શકીએ કે જઠરાંત્રિય માર્ગ રાત્રે ઊંઘની પૂર્વસંધ્યાએ પેટમાં પ્રવેશતા ખોરાક સાથે સામાન્ય રીતે સામનો કરી શકતું નથી. .

ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવા માટે, આ લાક્ષણિકતા વ્યક્તિગત સર્કેડિયન લય પર વધુ આધાર રાખે છે, અને ઊંઘની હાજરી અથવા ગેરહાજરીની હકીકત પર નહીં. એવા પુરાવા છે કે REM ઊંઘ દરમિયાન ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવાનું પ્રમાણ વધે છે અને ગાઢ ઊંઘ દરમિયાન ધીમી પડી જાય છે, અને એવા પુરાવા છે કે ઊંઘના બંને તબક્કા દરમિયાન ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવાનું પ્રમાણ ધીમુ થઈ જાય છે. નક્કર ખાદ્યપદાર્થો સાથેના પ્રયોગો દર્શાવે છે કે ગેસ્ટ્રિક ખાલી થવું સવાર કરતાં રાત્રે વધુ ઝડપથી થાય છે.

સરેરાશ, વ્યક્તિ સૂઈ રહી છે કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, ગેસ્ટ્રિક રસનો સૌથી વધુ સ્ત્રાવ રાત્રે 10 વાગ્યાથી સવારે 2 વાગ્યાની વચ્ચે જોવા મળે છે. હાલમાં એવા કોઈ પુરાવા નથી કે ઊંઘની ગેસ્ટ્રિક એસિડ સ્ત્રાવ પર અસર થાય છે . અને આ પ્રક્રિયામાં, હોર્મોન મેલાટોનિનના સામાન્ય સ્ત્રાવનું નોંધપાત્ર મહત્વ છે, કારણ કે મેલાટોનિન ગેસ્ટ્રિક એસિડના પ્રકાશનને દબાવી દે છે, ગેસ્ટ્રિક રક્ત પ્રવાહને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, પુનર્જીવનમાં સુધારો કરે છે અને ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા, વિલીની ઊંચાઈ, એકંદર મ્યુકોસલ જાડાઈ અને કોષ વિભાજનના વિકાસને અસર કરે છે.

નાના આંતરડાના પેરીસ્ટાલિસિસ દિવસ કરતા રાત્રે પણ વધારે હોય છે. અને આંતરડાની ગતિશીલતા પોતે ઊંઘને ​​અસર કરી શકે છે, એટલે કે. જ્યારે જમ્યા પછી સુસ્તી દેખાય છે (સાંજે અથવા દિવસ દરમિયાન કોઈ વાંધો નથી), આ, અન્ય વસ્તુઓની સાથે, આંતરડાના વિક્ષેપ દરમિયાન સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા મોકલવામાં આવેલા સંકેતોને કારણે અને હોર્મોન કોલેસીસ્ટોકિનિનના સ્ત્રાવને કારણે થઈ શકે છે.

ગેસ્ટ્રિન, ન્યુરોટેન્સિન, પેપ્ટાઈડ YY, સ્વાદુપિંડના હોર્મોન્સ, પોલીપેપ્ટાઈડ, એમાઈલેઝ અને પ્રોટીઝના સ્ત્રાવમાં ખોરાકનું સેવન, ઊંઘ અને નકારાત્મક ફેરફારો વચ્ચે કોઈ સંબંધ નહોતો. તે. આ પ્રક્રિયા ક્યાં તો ઊંઘના તબક્કાઓ પર અથવા સૈદ્ધાંતિક રીતે ઊંઘ પર આધારિત નથી, પરંતુ તે ખોરાકના સેવન અને તેના પાચન/એસિમિલેશન સાથે જોડાયેલી છે. .

અને વ્યવસ્થિત રીતે પુનરાવર્તિત પરિસ્થિતિઓમાં શરીરના અનુકૂલન જેવી વસ્તુ પણ છે, એટલે કે. જો આપણે રાત્રે ખાવા માટે ટેવાયેલા હોઈએ, તો પછી શરીર આવા ભોજનને સ્વીકારે છે અને પ્રતિક્રિયાઓની જરૂરી સાંકળો શરૂ કરે છે જેથી પ્રક્રિયા જોઈએ તે પ્રમાણે ચાલે.

અને મારા પર રાત્રે નશામાં આવવાનો આરોપ લગાવવાની કોઈની ઈચ્છાનું અનુમાન કરીને, હું તરત જ કહીશ કે અહીં બધું રાબેતા મુજબ છે, હું પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં લઈ રહ્યો છું. તમારા સંતુલિત આહારની લક્ષ્ય કેલરી સામગ્રીનું વ્યાજબી આહાર નિયંત્રણ. પરંતુ જો આપણે આ મહત્વપૂર્ણ પરિબળને ધ્યાનમાં ન લઈએ તો પણ, સંપૂર્ણ શારીરિક દૃષ્ટિકોણથી, જઠરાંત્રિય માર્ગ, સ્વાદુપિંડ અને પાચન અંગો, જાગરણ દરમિયાન અને ઊંઘ દરમિયાન/રાત્રિ દરમિયાન, તેમના કાર્યો કરવા માટે જરૂરી ફ્રેમવર્કની અંદર કામ કરે છે. .

1. વોન BV, Rotolo S, Roth HL. પાચન શરીરવિજ્ઞાન અને વિકૃતિઓ પર સર્કેડિયન લય અને ઊંઘની અસર. ક્રોનોફિઝિયોલોજી એન્ડ થેરાપી, વોલ્યુમ 4, 2 સપ્ટેમ્બર 2014 પ્રકાશિત વોલ્યુમ 2014:4 પૃષ્ઠ 67-77. ડીઓઆઈ. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. દાંતાસ RO1, અબેન-અથર CG. . આર્ક ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલ. 2002 જાન્યુઆરી-માર્ચ;39(1):55-9.

આજે મોડી રાત્રે ખાવાની ટેવ વ્યાપક છે. અમે રાત્રે શા માટે ખાવા માંગીએ છીએ અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું તેનો જવાબ આપવાનો પ્રયત્ન કરીશું. "રાત્રે ખાવું" અને "રાત્રે ખાવું" ના ખ્યાલોને અલગ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી. આ એ હકીકતને કારણે છે કે આ ટેવો માનવ શરીરની સમાન લાક્ષણિકતાઓ અને મનોવૈજ્ઞાનિક હેતુઓ પર આધારિત છે.

નોંધ કરો કે જ્યારે "રાત્રે ખાવા" વિશે વાત કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમારો અર્થ એ છે કે સાંજના સાત વાગ્યા પછી હાર્દિક ભોજન. જો તમે સૂવાના બે કલાક પહેલાં કુટીર ચીઝનું થોડી માત્રામાં સેવન કરો છો, તો તેમાં કંઈ ખોટું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, બધા વ્યાવસાયિક બોડીબિલ્ડરો રાત્રિના સમયની કેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવા માટે આવું કરે છે.

શું રાત્રે ખોરાક લેવો શક્ય છે?

અમે તમને રાત્રે શા માટે ખાવા માંગીએ છીએ તે કહીએ તે પહેલાં, આપણે આ કાર્યના સકારાત્મક અને નકારાત્મક પરિણામો શોધવા જોઈએ. તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે રાત્રે શરીરનું કાર્ય દિવસ દરમિયાન કરતા નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. હવે અમે પ્રક્રિયાઓના માત્ર એક ભાગને ધ્યાનમાં લઈશું જે અમારા વિષય સાથે સીધી રીતે સંબંધિત છે:

1. સાંજે, પાચન તંત્રની પ્રવૃત્તિમાં ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે - પરિણામે, લગભગ સમગ્ર અંતમાં ભોજન પેટમાં રહે છે અને વ્યવહારીક રીતે પ્રક્રિયા થતી નથી. આ ઝેરની મોટી માત્રાની રચના તરફ દોરી જાય છે, કારણ કે સડો પ્રક્રિયાઓ સક્રિય થાય છે. સવારે, ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્રક્રિયા ફરી શરૂ થાય છે અને તમામ હાનિકારક પદાર્થો લોહીના પ્રવાહમાં સમાપ્ત થાય છે. તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે આવા "બળતણ" આગામી કાર્યકારી દિવસ માટે શ્રેષ્ઠ નથી. વધુમાં, તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે ભારે ખોરાક અને વિવિધ રાસાયણિક ઉમેરણોવાળા ખોરાકને પ્રક્રિયા કરવા માટે ઘણો સમય જરૂરી છે.
2. રાત્રે ભરેલું પેટ અન્ય આંતરિક અવયવો પર દબાણ લાવે છે - આ ઓક્સિજન અને પોષક તત્વોના વિતરણમાં મંદી તરફ દોરી જાય છે અને ઊંઘની ગુણવત્તાને નકારાત્મક અસર કરે છે.
3. ઊંઘ દરમિયાન, વ્યક્તિ વ્યવહારીક રીતે ખસેડતી નથી - સાંજે શરીરમાં પ્રવેશતા તમામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચરબીમાં રૂપાંતરિત થશે. વૈજ્ઞાનિકોને વિશ્વાસ છે કે રાત્રે ભારે ભોજન ખાવાથી સ્થૂળતાના વિકાસમાં કોઈ બેઠાડુ જીવનશૈલીથી ઓછું યોગદાન મળે છે.
4. હોર્મોનલ પદાર્થોનું સંશ્લેષણ ધીમું પડે છે - મેલાટોનિન ઉત્પાદનના દરમાં ઘટાડો ઊંઘની ગુણવત્તાને નકારાત્મક અસર કરે છે, અને કેટાબોલિક અને એનાબોલિક હોર્મોન્સ વચ્ચેનું અસંતુલન વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાના સક્રિયકરણમાં ફાળો આપે છે.

જો તમે રાત્રે નાસ્તાની શરીર પર અસરો વિશે વધુ રસપ્રદ તથ્યો જાણવા માંગતા હો, તો પછી તમે ઇન્ટરનેટ પર વૈજ્ઞાનિક સંશોધનના આધારે મોટી સંખ્યામાં સામગ્રી શોધી શકો છો.

શા માટે લોકો રાત્રે ખાવા માંગે છે - મુખ્ય કારણો

જો આપણે સમજીએ છીએ કે સૂતા પહેલા ખોરાક ખાવાથી નુકસાન થાય છે, તો પછી આપણે શા માટે રાત્રે ખાવા માંગીએ છીએ? તે તરત જ કહેવું જોઈએ કે આ બાબતે વૈજ્ઞાનિક વર્તુળોમાં કોઈ સર્વસંમતિ નથી. જો આપણે તર્કને મદદ કરવા માટે બોલાવીએ, તો આપણે નીચેના નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ છીએ: દિવસ દરમિયાન પૂરતું ન ખાવું, વ્યક્તિ રાત્રે ખાવા માંગે છે. આ સમજૂતી અમને સૌથી સચોટ લાગે છે.

આ ઘટના માટે અન્ય સમજૂતી ઘણીવાર દિવસ દરમિયાન સંચિત શરીરના થાકનું ઉચ્ચ સ્તર છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે રેફ્રિજરેટરમાં રાત્રિના પ્રવાસો સીધા મનોવિજ્ઞાન સાથે સંબંધિત છે. ઘણીવાર લોકો ભાવનાત્મક સમસ્યાઓને કારણે રાત્રે ખોરાક ખાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, દિવસ શ્રેષ્ઠ ન હતો અથવા ગંભીર તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિ ઊભી થઈ. પરિણામે, મગજને હકારાત્મક લાગણીઓના અભાવ માટે અમુક પ્રકારના વળતરની જરૂર છે.

આપણે બધા તણાવનો સામનો કરવાની સૌથી લોકપ્રિય રીતોમાંથી એકથી ખૂબ જ પરિચિત છીએ - આહાર. તે જ સમયે, દરેક વ્યક્તિ સમજે છે કે આ હાનિકારક છે, પરંતુ સ્થાપિત આદતને અનુસરવાનું ચાલુ રાખે છે. જો તમે રાત્રે વારંવાર ખોરાક લો છો, તો પછી અમુક સમયે આ આદત એક રોગ બની જશે, જેને મનોવૈજ્ઞાનિકો નાઇટ ઓવરઇટિંગ સિન્ડ્રોમ કહે છે.

આ રોગ માત્ર ખતરનાક છે કારણ કે તે વધુ પડતા વજન તરફ દોરી જાય છે, પણ સમગ્ર શરીરની કામગીરીમાં પણ વિક્ષેપ પાડે છે. સૌ પ્રથમ, અમે હોર્મોનલ અસંતુલન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જે બદલામાં વધુ ગંભીર બિમારીઓના વિકાસનું કારણ બની શકે છે. અધ્યયનોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે વ્યક્તિ ખોરાક ખાવા માટે રાત્રે જાગે છે તે મેલાટોનિનની સાંદ્રતામાં ઘટાડો કરે છે અને તેથી ઊંઘની પેટર્નમાં વિક્ષેપ પડે છે.

વૈજ્ઞાનિકોએ લેપ્ટિન અને કોર્ટિસોલ જેવા હોર્મોનલ પદાર્થોના સંશ્લેષણમાં વિક્ષેપ પણ શોધી કાઢ્યો હતો. ચાલો તમને યાદ અપાવીએ કે તેઓ ભૂખ અને તાણને દબાવવા માટે જવાબદાર છે. તે જ સમયે, ઘણા નિષ્ણાતોને વિશ્વાસ છે કે રાત્રે ખાવાની આદતનો સીધો સંબંધ હોર્મોનલ અસંતુલન સાથે છે, અને આ નબળા પોષણને કારણે થઈ શકે છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, વૈજ્ઞાનિકો હજી સુધી આ પ્રશ્નનો બુદ્ધિગમ્ય જવાબ આપી શકતા નથી કે આપણે શા માટે રાત્રે ખાવા માંગીએ છીએ?

શું તમારા પોતાના પર નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમની હાજરી નક્કી કરવી શક્ય છે?

હવે અમે આ ઘટનાના મુખ્ય લક્ષણોની સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ:

• મોડી સાંજે અથવા રાત્રે નાસ્તો કરવાની વારંવાર ઇચ્છા.
• તમે લાંબા સમય સુધી સૂઈ શકતા નથી, અને મધ્યરાત્રિએ તમે ભૂખ્યા જાગી જાઓ છો.
• સવારે તમને ભૂખ નથી લાગતી અને ખોરાક લેતી વખતે અસ્વસ્થતા અનુભવાય છે.
• મોટાભાગની કેલરી સાંજે ખાઈ જાય છે.
• રાત્રે જમતી વખતે ઘણી વાર ચિંતા અને અપરાધભાવ હોય છે.
• તમે વારંવાર તણાવ, ખરાબ મૂડ અને આક્રમકતા અને ગભરાટનો અનુભવ કરો છો.

જો તમારું વજન વધારે હોય અથવા ખરાબ ટેવો હોય તો નાઈટ ઈટિંગ સિન્ડ્રોમ થવાનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. જો 30 દિવસની અંદર તમે બાકીના કોઈપણ લક્ષણો સાથે સંયોજનમાં પ્રથમ અને બીજા લક્ષણોનું અવલોકન કરો છો, તો અમે એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ અને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરીએ છીએ. કમનસીબે, આજે નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમની સારવાર માટે કોઈ અસરકારક ઉપચાર નથી. જો કે, નિષ્ણાતો જીવનશૈલીમાં કેટલાક ફેરફારો દ્વારા તમારી ભૂખ અને ઊંઘને ​​નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.

નોંધ કરો કે રાત્રે ખોરાક ખાવાની ઇચ્છાના કારણોમાં પાચન તંત્રની કામગીરીમાં પણ સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગેસ્ટ્રાઇટિસ. સંમત થાઓ, ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવા અને પરિસ્થિતિને સમજવા માટે આ અન્ય અનિવાર્ય કારણ છે. ઘણીવાર આ બીમારી છુપાયેલી હોય છે, અને વ્યક્તિ તેની હાજરી વિશે પણ જાણતી નથી.

તમે સાંજે શું ખાઈ શકો છો?

અમે પહેલેથી જ કહ્યું છે કે વ્યાવસાયિક રમતવીરો, ખાસ કરીને બોડી બિલ્ડરો, સૂતા પહેલા ખોરાક ખાય છે. આ સૂચવે છે કે આ સમયગાળા દરમિયાન કેટલાક ઉત્પાદનોને હજી પણ મંજૂરી છે. વ્યવહારમાં, તે આ રીતે કાર્ય કરે છે, અને ચોક્કસ ઉત્પાદનો માત્ર સલામત જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ હશે. ચાલો આ મુદ્દો પણ જોઈએ.

ઘણા લોકો માટે, સાંજે અને રાત્રે યોગ્ય પોષણ વિશેની આખી શિક્ષણ એક ધારણામાં બંધબેસે છે - તમારે છ કે સાત કલાક પછી ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. પરંતુ તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે યોગ્ય પોષણ ભૂખની ગેરહાજરીની પૂર્વધારણા કરે છે, જે આ કિસ્સામાં લગભગ અશક્ય છે. જો તમે તમારી જાતને ખોરાક લેવાનું બંધ કરવા દબાણ કરો છો, તો પછી અમુક સમયે તમે તૂટી જશો અને ફક્ત પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરશે. એ પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે ઉપવાસથી આખા શરીરની કામગીરી પર નકારાત્મક અસર પડે છે. તો તમે સાંજે શું ખાઈ શકો?

હળવા પ્રોટીન ઉત્પાદનો

માંસ પણ પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે, પરંતુ તે ભારે ઉત્પાદન છે અને સાંજે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. જો તમે તેના વિના કરી શકતા નથી, તો પછી ઓછી ચરબીવાળી જાતોને પ્રાધાન્ય આપો અને ઉત્પાદનને ઓછી માત્રામાં ખાઓ. પરંતુ તમે ઓછી ચરબીવાળા દહીં અને કીફિરને સુરક્ષિત રીતે પરવડી શકો છો. માછલી અથવા બાફેલા ચિકનના થોડા ટુકડાઓ પણ સારી પસંદગી હોઈ શકે છે.

બપોરે ઓછામાં ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાઓ

ચોક્કસ તમે જાણો છો કે તે વધારાનું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે જે શરીર દ્વારા ચરબીમાં રૂપાંતરિત થાય છે. અમે પહેલેથી જ કહ્યું છે કે સાંજે પાચન તંત્ર નમ્ર સ્થિતિમાં કામ કરવાનું શરૂ કરે છે અને આ સમયે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરવું અનિચ્છનીય છે. જો કે, અમે યાદ રાખીએ છીએ કે આ પોષક તત્વો અલગ હોઈ શકે છે, અને તમે એકલા પ્રોટીન સંયોજનોથી સંતુષ્ટ થશો નહીં. તંદુરસ્ત સાંજના ભોજનનું ઉત્તમ ઉદાહરણ ચીઝના ટુકડા સાથે વનસ્પતિ કચુંબર, તેમજ ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અથવા દહીંનો ગ્લાસ હશે.

છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયે ઓછામાં ઓછા બે કલાક પહેલાં થવું જોઈએ

આ નિયમનો એકમાત્ર અપવાદ ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો ગ્લાસ હોઈ શકે છે. આ ઉત્પાદનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી અને પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

પ્રખ્યાત અમેરિકન મનોવૈજ્ઞાનિક આલ્બર્ટ સ્ટેનકાર્ડે રાત્રે અતિશય આહારના સિન્ડ્રોમની સમસ્યાઓના સંશોધન માટે ઘણો સમય ફાળવ્યો. પરિણામે, તેને વિશ્વાસ છે કે તેના વિકાસનું મુખ્ય કારણ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન અયોગ્ય રીતે સંગઠિત પોષણ છે. આ રોગથી પીડિત લોકો માટે, તેમણે એક વિશેષ આહાર પોષણ કાર્યક્રમ બનાવ્યો. તેમાં કોઈ ગંભીર નવીનતાઓ શામેલ નથી અને સામાન્ય રીતે યોગ્ય પોષણના સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત ધોરણોનું પાલન કરે છે.

રાત્રે ખાવાની આદતથી કેવી રીતે લડવું?

અમે પહેલેથી જ કહ્યું છે કે નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમની સારવાર માટે કોઈ અસરકારક ઉપચાર નથી. અત્યાર સુધી તેની સામે લડવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે તમારી જીવનશૈલી બદલવી. અહીં એવા મૂળભૂત પગલાં છે કે જેઓ રાત્રે વારંવાર ખાય છે તે બધા લોકોએ લેવા જોઈએ.

1. આખો દિવસ બરાબર ખાઓ.નાસ્તો છોડશો નહીં. એક અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, જે મહિલાઓએ રાત્રિભોજનની તુલનામાં તેમના પ્રથમ ભોજન દરમિયાન વધુ ખોરાક ખાધો હતો તેઓ વધુ ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં સક્ષમ હતી. જો તમે સવારે અને બપોરના ભોજનમાં પૂરતી કેલરીનો વપરાશ કરો છો, તો પછી સાંજે તમને ભૂખની તીવ્ર લાગણીથી ત્રાસ આપવામાં આવશે નહીં.
2. માત્ર તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો.કેટલાક લોકોને તેમની ખાવાની ટેવ ઝડપથી બદલવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. અમે હાનિકારક ખોરાક ધીમે ધીમે છોડી દેવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
3. સેરોટોનિન સંશ્લેષણને ઉત્તેજીત કરતા ખોરાક ન ખાઓ.આ બેકડ સામાન અને મીઠાઈઓને લાગુ પડે છે. જો કે, આ વાનગીઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂર નથી. તંદુરસ્ત એનાલોગ સાથે હાનિકારક ઉત્પાદનોને બદલવા માટે તે પૂરતું છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટને બદલે, માર્શમેલો અથવા ડાર્ક ચોકલેટનો ટુકડો ખાઓ.
4. તમારા મજબૂત-ઇચ્છાવાળા ગુણોને મજબૂત બનાવો.તે પહેલાથી જ ઉપર કહેવામાં આવ્યું છે કે લોકો ઘણીવાર ખોરાક લે છે અને ભૂખ નથી લાગતી. તમારે વાસ્તવિક ભૂખ અને મનોવૈજ્ઞાનિક ભૂખ વચ્ચેનો તફાવત શીખવાની જરૂર છે. તેનાથી ઘણી બધી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળશે. જો તમે આ જાતે કરી શકતા નથી, તો નિષ્ણાતની મદદ લો.
5. જો તમે મોડી રાતના નાસ્તાને છોડી શકતા નથી, તો તેને સ્વસ્થ બનાવો.તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે તમે સાંજે કયા ખોરાક સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકો છો. જો તમારે રાત્રે ખાવાનું મન થાય તો એક સફરજન લો અથવા એક ગ્લાસ તાજો સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પીવો. પરંતુ તમારે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી વસ્તુઓને ટાળવી જોઈએ.

તમે રાત્રે કેમ ખાવા માંગો છો તે વિશે વધુ માહિતી માટે, વિડિઓ જુઓ:

શું તમે રાત્રે રેફ્રિજરેટરની સામે તમારી જાતને શોધતા રહો છો? તમે એક્લા નથી. ઘણા લોકો મોડી રાતના નાસ્તાનો દુરુપયોગ કરે છે, તે પણ સંપૂર્ણ રીતે સમજીને કે આ ફાયદાકારક રહેશે નહીં. ચાલો આકૃતિ કરીએ કે જ્યારે આપણે પહેલેથી જ પથારીમાં હોવા જોઈએ ત્યારે આપણે રસોડામાં આટલા ભયાવહ રીતે કેમ આકર્ષિત થઈએ છીએ.

કારણ #1 - કુપોષણ

તમને રાત્રે ખાવાનું મન થાય છે કારણ કે તમે દિવસ દરમિયાન પૂરતું ખાધું નથી, અથવા કદાચ ભોજન પણ છોડી દીધું છે. અને સાંજ જેટલી નજીક આવે છે, આત્મ-નિયંત્રણ નબળો પડે છે. કેટલીકવાર તે બિંદુ સુધી પહોંચી શકે છે જ્યાં તમે મધ્યરાત્રિએ જાગી જાઓ છો અને કેકનો વિશાળ ટુકડો અથવા સૂપનો સંપૂર્ણ પોટ ખાવા માટે રસોડામાં જાઓ છો, એટલે કે, સંપૂર્ણ રીતે ખાઓ. પછી તમે શાંતિથી પથારીમાં જાઓ. બીજે દિવસે સવારે તમે નાસ્તો ન કરવા માંગતા હો, અને તે સમજી શકાય તેવું છે. ધીરે ધીરે, નાઇટ સ્નેક્સ એક આદત બની જાય છે, અને જ્યારે તમને સવારે ખાવાનું મન થતું નથી ત્યારે તમે એક દુષ્ટ વર્તુળમાં અટવાઈ જાવ છો, પરંતુ રાત્રે તમે તેની ભરપાઈ કરો છો.

કારણ #2 - તણાવ

જેઓ વારંવાર આહાર પર જાય છે તેઓ જાણે છે કે તણાવ દૂર કરવા માટે ખોરાક એ એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તેથી જ તે ઘણી વખત તણાવ દ્વારા પીવામાં આવે છે, અને પરિણામ સ્થૂળતા છે. કદાચ તમે રાત્રે જમવા માંગો છો એટલા માટે નહીં કે તમને ભૂખ લાગી છે, પરંતુ કારણ કે તમે દિવસ દરમિયાન અનુભવેલી નકારાત્મકતામાંથી છૂટકારો મેળવવા માંગો છો. તમે રેફ્રિજરેટરમાં ગયા હોવા છતાં, તમે મધ્યરાત્રિએ જાગી ગયા છો - તમે તંગ હતા. માર્ગ દ્વારા, જો સવારે તમને યાદ ન હોય કે તમે રાત્રે નાસ્તો કર્યો હતો, તો આ આશ્ચર્યજનક નથી.

કારણ #3 - ભય

તે માત્ર તણાવ જ નથી જે "ખાઈ શકે છે" પણ ડર પણ છે. શું તમે જાણો છો કે ઘણા પુખ્ત લોકો, સભાનપણે અથવા અર્ધજાગૃતપણે, અંધારાથી ડરતા રહે છે? તમે પથારીમાં ગયા, લાઇટ બંધ કરી, પરંતુ તમે કોઈક રીતે ચિંતિત હતા. અને હવે તમે રસોડામાં પહેલેથી જ છો, રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાક મળ્યો, ખાધું અને શાંત થઈ ગયા. આ રીતે, રાત્રિનો નાસ્તો તમને સલામતીની ભાવના આપશે જેથી તમે શાંતિથી સૂઈ શકો.

રાત્રે ખાવું નુકસાનકારક છે!

રાત એ ઊંઘનો સમય છે, ખાવાનો નથી. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે પોષણશાસ્ત્રીઓ સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલાં રાત્રિભોજન કરવાની સલાહ આપે છે. નહિંતર, જઠરાંત્રિય માર્ગ ખોરાકના પાચન પર ગંભીર બોજ મૂકે છે.

જો નાસ્તો લેવાની ઇચ્છા સતત હોય, તો કંઈક હળવા સાથે મેળવવું વધુ સારું છે, ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબર અથવા કંઈક ડેરી (કીફિર, દૂધ). અથવા તમે ફક્ત ગરમ ચા પી શકો છો. અને મીઠાઈઓ, લોટ અથવા તળેલા ખોરાક નહીં!

શું કહે છે નિષ્ણાતો

પોષણ કેન્દ્રોમાં કામ કરતા ક્લિનિકલ મનોવૈજ્ઞાનિકો, સૌ પ્રથમ, સામાન્ય આહાર સ્થાપિત કરવાની સલાહ આપે છે જેથી કરીને, દિવસ દરમિયાન પૂરતું ખાવું, વ્યક્તિ રાત્રે ખાવા માંગતો નથી. તમારે પ્રતિબંધિત આહાર પર ન જવું જોઈએ - તેના કારણે, લોકો ઘણીવાર રાત્રે નાસ્તો કરવાનું શરૂ કરે છે. જેમ જેમ સાંજ આગળ વધે છે તેમ, તમારી જાતને નિયંત્રિત કરવી વધુ મુશ્કેલ બની જાય છે, અને છેવટે તમે હાર માનો છો.

મનોવૈજ્ઞાનિક ભલામણો ધ્યાનમાં લેવી પણ યોગ્ય છે. દિવસ દરમિયાન આરામ કરવાનો માર્ગ શોધો. ખાતરી કરો કે તણાવને ખોરાક દ્વારા નહીં, પરંતુ કેટલીક સુખદ પ્રવૃત્તિ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે.

તે સારું છે જો કોઈ વ્યક્તિને ખબર પડે કે ત્યાં કોઈ સમસ્યા છે - રાત્રે ખાવાની ઇચ્છા. આ તેને જ્યારે ખાય છે ત્યારે જોવાની જરૂરિયાત તરફ ધકેલે છે. તેને તેની જરૂરિયાતો અને લાગણીઓને સમજવાની ઇચ્છા છે. તે પોતાની જાત પર કામ કરી રહ્યો છે, જેના પરિણામે રાત્રિના નાસ્તાને ઉશ્કેરતો તણાવ દૂર થઈ જાય છે. તમારે ત્વરિત પરિણામોની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં - રાત્રે ખાવાની ખરાબ ટેવ સમય જતાં અદૃશ્ય થઈ જશે.

આજે હું યુલિયા લુકિના દ્વારા લખાયેલ “નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ” સાથે વ્યવહાર કરવાના વ્યક્તિગત અનુભવ વિશેની વાર્તાનો પ્રથમ ભાગ પ્રકાશિત કરી રહ્યો છું.

જુલિયાએ મને લખ્યું અને તેની વાર્તા મને માત્ર રસપ્રદ જ નહીં, પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પણ લાગી. અહીં બધું છે - કાવતરું, ષડયંત્ર, નિંદા: તમે વાંચશો કે યુલિયા કેવી રીતે “બીમાર પડી”, તે બધું કેવી રીતે નિર્દોષ રીતે શરૂ થયું, તેણીનું નિદાન કેવી રીતે થયું, તે નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમથી છુટકારો મેળવવા માટે કયા પગલાં લે છે. આજે હું શરૂઆત પ્રકાશિત કરી રહ્યો છું.

સવારના ત્રણ વાગ્યા. હું ધાબળો ફાડી નાખું છું, મારા હાથ ધ્રુજતા હોય છે, ઠંડો પરસેવો ફાટી જાય છે. પરિસ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરવાનો, વિચારવાનો સમય કે તક નથી. આપણે તાત્કાલિક ભાગી જવાની જરૂર છે. અત્યારે જ. વૃત્તિના સ્તરે અનુભૂતિ થાય છે કે આ પહેલેથી જ જીવન અથવા મૃત્યુની બાબત છે. અને, કૂદીને, હું રેફ્રિજરેટર તરફ દોડું છું. અને 30 મિનિટ પછી હું દોષિત રૂપે પથારીમાં પાછો ગયો, મારા ઘરના લોકોને જગાડવા અને મારી બધી શરમમાં ન ફસાઈ જવાનો પ્રયાસ કરું છું. હા, છેલ્લા ત્રણ વર્ષથી મારા માટે અઠવાડિયામાં 4 રાત આમ જ પસાર થાય છે. અને વધુ ત્રણ રાતો માટે, હું "ટોઇલેટ જવા માટે" જાગી ગયો અને માત્ર આળસથી પણ જીદ્દી રીતે ત્યાં રસ્તામાં કંઈક ગબડ્યું, અને ક્યારેક પાછા.

"નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ" શું છે?

નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ(નાઇટ ઇટીંગ સિન્ડ્રોમ, જેને પછીથી NES તરીકે ઓળખવામાં આવે છે)નું સૌપ્રથમ વર્ણન અમેરિકન ડૉક્ટર દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. આલ્બર્ટ સ્ટનકાર્ડ 1953 માં. રોગનું અભિવ્યક્તિ એ હકીકત તરફ ઉકળે છે કે વ્યક્તિ મધ્યરાત્રિમાં અચાનક જાગી જાય છે, ખાવાની બાધ્યતા ઇચ્છા અનુભવે છે. આ વિશે સૌથી અપ્રિય બાબત એ છે કે, એક નિયમ તરીકે, તમે સૂઈ જાઓ તે ક્ષણથી માત્ર એક કે બે કલાક પસાર થાય છે. અલબત્ત, પાછળથી SNE ના ઇતિહાસમાં થીમ પર કોઈ ભિન્નતા હતી: કોઈ 10 મિનિટમાં જાગી શકે છે, અને કોઈને સવારે, કેટલાકને રેફ્રિજરેટર તરફ જવાનો તેમનો "શરમનો માર્ગ" પણ યાદ નથી હોતો અને ફક્ત તે જ નક્કી કરી શકે છે. ટેબલ પર આવરણોના ઢગલા દ્વારા સવારે કંઈક ખોટું છે (તે કોઈક રીતે તદ્દન અપમાનજનક છે), ત્યાં એવા લોકો છે જેઓ ફક્ત પ્રતિબંધિત ખોરાક ખાય છે, એવા લોકો છે જેઓ ફક્ત સૂતા પહેલા જ ખાય છે (શાબ્દિક રીતે - લગભગ 5 મિનિટ પહેલા).

જો તમે મને ત્રણ વર્ષ પહેલાં એપ્રિલ 2011માં કહ્યું હોત કે હું રાત્રે જમીશ, તો હું ખાલી હસ્યો હોત. મારી આખી જીંદગી મેં સાંજે 7 વાગ્યા પછી ડિનર લીધું. દિવસ દરમિયાન મેં બે કે ત્રણ વખત ઉત્તમ, પૌષ્ટિક ભોજન લીધું. ગર્ભાવસ્થા પછી હું વજન ઘટાડવા માંગતી હતી. આ પણ સંપૂર્ણપણે સમજી શકાય તેવું અને સામાન્ય છે. મેં મેળવેલ 7 કિલોગ્રામમાંથી, 3.5 ઝડપથી અને કોઈનું ધ્યાન ન ગયું, અને બીજા 3.5 એ મારા શરીર પર તેમનો અધિકાર જાહેર કર્યો. મારે તેમના પર કાબુ મેળવવો પડ્યો. સાહિત્યથી સજ્જ, મેં મારી રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓ વધારવાનું નક્કી કર્યું (મારે કહેવું જ જોઇએ કે મેં પહેલેથી જ જીમમાં ઘણો સમય વિતાવ્યો છે) અને મુખ્યત્વે ચરબીમાંથી અને પછી કેટલાક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી કેલરી ઘટાડવી. યોજના કામ કરી ગઈ - વજન ઓછું થયું.

નવા શાસનની એકમાત્ર આડઅસર હતી, તેથી બોલવા માટે, સવારની અનિદ્રા. હકીકત એ છે કે હું સામાન્ય રીતે સવારે 9 વાગ્યાની આસપાસ નાસ્તો કરતો હતો. અને પછી હું 5:30 વાગ્યે જાગવાનું શરૂ કર્યું, મહત્તમ 6. હું ગમે તે સમયે સૂવા ગયો. અને જ્યારે હું જાગી ગયો, ત્યારે હું ચોક્કસપણે ખાવા માંગતો હતો. જમ્યા પછી, મને પથારીમાં જવાનું પરવડે નહીં. તે સમયે મારા દિવસની શરૂઆત આ રીતે થઈ હતી. સાચું કહું તો, તે સરળ ન હતું, કારણ કે હું હંમેશાં સૂવા માંગતો હતો. અને થોડા મહિના પછી, ઊંઘના અભાવથી થાકીને, મેં નાસ્તો કર્યા પછી તરત જ પથારીમાં જવાનું નક્કી કર્યું. તે સ્વપ્ન મધુર અને ઊંડું હતું. ટૂંક સમયમાં વર્તનની આ પેટર્ન સિસ્ટમનો ભાગ બની ગઈ. મેં વજન ઘટાડ્યું, પૂરતું ખાધું અને પૂરતી ઊંઘ લીધી. શું ચિંતા કરવી?

માત્ર સવારની પ્રવૃત્તિઓ સ્વાભાવિક રીતે "બપોરના ભોજન પછી" માં શિફ્ટ થાય છે. સાંજ મારા માટે બે કલાક લાંબી બની અને ધીમે ધીમે રાતમાં ઝાંખી પડી. પહેલેથી જ હવે હું સમજું છું કે આ એક વ્યૂહાત્મક ભૂલ હતી, કારણ કે મારી આખી જીંદગી હું 100% પ્રારંભિક રાઈઝર રહ્યો છું. મારી જૈવિક લય સાથે દગો કર્યા પછી, મને ઘણી સમસ્યાઓ આવી. પરંતુ તે તબક્કે મને પોષણ અને ઊંઘની નવી પ્રણાલીમાં બીજી સકારાત્મકતા મળી. પ્રામાણિકપણે કહીએ તો, મને પેટનું ફૂલવું સાથે કેટલીક મુશ્કેલીઓ હતી. શુદ્ધ પ્રોટીન ખોરાક સિવાય બીજું કંઈક ખાધા પછી, મને વારંવાર પેટ ફૂલેલું થઈ શકે છે જે તેના ભાનમાં આવે છે અને રાતોરાત ક્ષીણ થઈ જાય છે. આનંદ વિના નહીં, મેં નોંધ્યું છે કે જો તમે જમ્યા પછી તરત જ સૂઈ જાઓ તો આવું થતું નથી. આ બીજી મુખ્ય ભૂલ હતી. મારું શેડ્યુલ સીધું કરવાને બદલે, મેં સવારનો આનંદ માણવા માંડ્યો, અને થોડા મહિના પછી, નાઇટ આઉટિંગ.

નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ. ધીમે ધીમે હું એક સોશિયોપેથમાં પરિવર્તિત થવા લાગ્યો

એક વર્ષ પછી, મારી રાતની ભૂખ ઘાતકી બની ગઈ. હું હવે મારી જાત સાથે વાટાઘાટો કરવા કે મારી જાતને સમજવા સક્ષમ ન હતો. ધીમે ધીમે હું એક સોશિયોપેથમાં પરિવર્તિત થવા લાગ્યો. સવારે ભૂખનો અભાવ, નાસ્તો છોડવો, સાંજે ભૂખમાં વધારો, સાંજે અને ખાઉધરાપણું, રાત્રે જાગવું, ખૂબ વહેલું ઉઠવું... વાદળી રંગની બહાર મને મારી જાત અને મારા કાર્યો પ્રત્યે ધિક્કાર, સંપૂર્ણ વિશિષ્ટતાની લાગણી, જો કે, એક શક્તિશાળી બાદબાકી ચિહ્ન સાથે. મેં પહેલેથી જ દિવસની મીટિંગ્સ રદ કરી દીધી છે, અપરાધની લાગણી, મારા પેટમાં ભારેપણુંની લાગણીને કારણે હું શાળા અથવા કામ ચૂકી શકું છું. હવે મને જરાય પૂરતી ઊંઘ નહોતી આવતી. તદુપરાંત, હું સાંજે પથારીમાં જવાથી ડરતો હતો અને આ ક્ષણને દરેક સંભવિત રીતે વિલંબિત કરતો હતો. ભૂલ પછી ભૂલ, હું મારી જાતને ખાવાની વિકૃતિના જંગલમાં લઈ ગયો.

એક સવારે મારા પતિએ મને મારા ત્રીજા કપ કોફી પર રડતો જોયો (જે માર્ગ દ્વારા, મેં પહેલાં ક્યારેય પીધો ન હતો). સાંજે, તેણે મને કહ્યું કે તેણે સંશોધન કર્યું છે અને મને એ હકીકત માટે "અભિનંદન" આપ્યું છે કે મને NES - નાઇટ ઇટીંગ સિન્ડ્રોમ નામની એક દુર્લભ ડિસઓર્ડર છે, જેનું નામ અમે તરત જ ઓછા ખતરનાક અવાજવાળી નેસી રાખી દીધું છે (હવે "ખાવાને બદલે" ફરીથી રાત્રે?" પૂછવાનું નક્કી કરવામાં આવ્યું: શું મેં આજે નેસીને ખવડાવ્યું). અમને સાથે મળીને નાઇટ ઇટિંગ સિન્ડ્રોમ વિશે બે પુસ્તકો મળ્યા - એક વિશાળ શ્રેણીના વાચકો માટે અને બીજું તબીબી પ્રેક્ટિશનરો માટે. ઉપરાંત અમે ઇન્ટરનેટ પર કેટલાક યુએસ ફોરમ ખોદ્યા. તે બહાર આવ્યું છે કે મારા જેવા ઓછા લોકો નથી. દરેક વ્યક્તિની પોતાની વાર્તા છે, પરંતુ રોગની શરૂઆતમાં ઘણા લોકો રમતગમત અથવા આહારમાં સામેલ હતા, કેટલાકને એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ દ્વારા રાત્રે ભૂખથી ન જાગવામાં મદદ કરવામાં આવે છે, કે વ્યક્તિએ કોઈની વિકૃતિ સ્વીકારવી જોઈએ અને તેના માટે પોતાને દોષી ઠેરવવો જોઈએ નહીં. , પરંતુ ધીમે ધીમે SUD થી છુટકારો મેળવવાની રીતો શોધવાનું શરૂ કરો. જોકે, વાજબી રીતે કહીએ તો, મને આ હાલાકી માટે ચમત્કારિક ઉપચારનો એક પણ કેસ મળ્યો નથી. માફી - હા. પરંતુ તેઓ કહે છે કે જો તમે એક સમયે વધારે વજન ધરાવતા હો અને વજન ઘટાડ્યું હોય, તો તમે પણ માત્ર માફીમાં છો, જે જીવનભર ટકી શકે છે.

ચાલુ રહી શકાય: બીજા ભાગમાં, જુલિયા આ સમસ્યા સાથેના તેના સંઘર્ષ વિશે વાત કરશે.
કદાચ કોઈએ આ વાર્તામાં પોતાને ઓળખ્યા. મેં મારા હૃદયમાં પીડા સાથે આ લખાણ વાંચ્યું - મને રાત્રે ખાવાનો લાંબો સમય હતો - સૂતા પહેલા, હું સગડમાં પડી ગયો અને આ સ્થિતિમાં મારા પેટમાં દુખાવો ન થાય ત્યાં સુધી હું થોડો જંગલી ખોરાક ખાઈ શકું છું. જ્યારે સવારે મને મારા રાત્રિ ખાઉધરાપણુંના નિશાન મળ્યા, ત્યારે હું રડી પણ પડ્યો. મેં આ રીતે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સની આડઅસરનો અનુભવ કર્યો, પરંતુ તેને શોધવામાં ઘણો સમય લાગ્યો...
હું એ હકીકત માટે પણ દોષિત છું કે મારી જૂની પોસ્ટ્સમાં મેં આ વર્તણૂકને ફૂડ ડિબેચરીને આભારી છે (અને હું ભારપૂર્વક કહું છું કે તે અસ્તિત્વમાં છે, પરંતુ, અલબત્ત, યુલિયા જે લખે છે, તે મને માનસિક વિકાર લાગે છે).

મને લાગે છે કે આ વિષય ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને હું આશા રાખું છું કે તમે તમારી વાર્તાઓ શેર કરશો, તમે આ જટિલ સમસ્યા સાથે કેવી રીતે સંઘર્ષ કર્યો તે વિશે વાત કરશો, અન્ય લોકો તેને કેવી રીતે સમજે છે - તે કોઈ રહસ્ય નથી કે કેટલીકવાર તમારી નજીકના લોકો "નાઇટ ગ્લુટન્સની મજાક ઉડાવે છે." ,” તેમને વેદના ઉમેરતા.

રાત્રે ખોરાક ખાવાથી તમારી આકૃતિ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગંભીર પરિણામો આવી શકે છે. પરંતુ અંધારા પછી ઘણા લોકોના શરીરને ખોરાકની જરૂર પડે છે. જો તમે રાત્રે ખાવાની ઇચ્છા અને શું કરવું તેની સમસ્યાથી તમારી જાતને સતાવી રહ્યા છો, તો તમારે આના પર ખૂબ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. છેવટે, ઊંઘના વિરામ દરમિયાન હાનિકારક નાસ્તો પણ ભવિષ્યમાં તમારા માટે અપ્રિય કરતાં વધુ હોઈ શકે છે.

તમે રાત્રે કેમ ખાઈ શકતા નથી?

રાત ઊંઘ માટે બનાવવામાં આવે છે. અને જ્યારે આ સમયે તમે નાસ્તો કરવા માંગો છો, તો આ શરીરની ખોટી પ્રતિક્રિયા છે. આ ધોરણ કરતાં વધુ ભૂલ છે.

રાત્રિ ભોજન છે:

• મોટી માત્રામાં ચરબીનું જુબાની;
• શરીરના તમામ અવયવો પર સંપૂર્ણ પેટમાંથી દબાણ;
• પેટની પ્રવૃત્તિને કારણે નબળી ઊંઘ;
• દિનચર્યાની નિષ્ફળતા (રાત્રે એકવાર ખાઓ, તમે આ રીતે આખો સમય ખાશો);
• ખોરાકની નબળી પાચન, જે પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બને છે;
• રક્ત પરિભ્રમણ અને શ્વાસ લેવામાં નિષ્ફળતા. પરિણામે, ઓડકાર, નસકોરા વગેરે.

રાત્રે, પેટ દિવસ કરતાં ઘણી વખત ધીમું કામ કરે છે. આ કારણે, ખોરાક અત્યંત નબળી રીતે પચાય છે. પોષક તત્વો લોહીમાં ખરાબ રીતે શોષાય છે અને ચરબીના રેસામાં જાય છે. અને પેટ પોતે લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, અને ઘણું આંતરિક દબાણ બનાવે છે. રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં જતી વખતે આ વાતનું ધ્યાન રાખો.

તમે રાત્રે કેમ ખાવા માંગો છો?

તમે કૃત્રિમ ભૂખ કેમ અનુભવો છો તેના ઘણા કારણો છે. રાત્રે તમે ખાવા માંગો છો કારણ કે:

1. ઉપવાસ. તમે રાત્રિભોજન ચૂકી ગયા. હવે શરીર સૂતી વખતે રાત્રિભોજન કરવા માંગે છે;
2. તણાવ. કંઈક તમને પરેશાન કરી રહ્યું છે. અને તમે તમારી જાતને વિચલિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, જો કે તમે તમારી જાતને તેના પર શંકા કરતા નથી;
3. નબળી દિનચર્યા. ઉદાહરણ તરીકે, તમે પથારીમાં જાઓ છો, ક્યારેક 22.00 વાગ્યે અથવા તો 3.00 વાગ્યે પણ. તે યોગ્ય નથી;
4. અનિદ્રા. તમને સારી ઊંઘ નથી આવતી. અને શરીર વિચારે છે કે તે પહેલેથી જ દિવસ છે અને નાસ્તો કરવાનો સમય છે;
5. જઠરનો સોજો. કેટલીકવાર, તે બીમારીને કારણે છે કે પેટની દિવાલોમાં બળતરા થાય છે. તેથી, અહીં ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટની મુલાકાત લેવી જરૂરી છે.

આદતની શક્તિને યાદ રાખો. જો તમે રાત્રે ઘણી વખત ખાશો, તો પછી તમે આમ કરવાનું ચાલુ રાખશો. તેથી, આની આદત ન લેવી વધુ સારું છે.

અન્ય વસ્તુઓમાં, શરીર રાત્રિ માટે ખોરાક સંગ્રહિત કરે છે. તેથી વાત કરવા માટે, આ આરામ પહેલાં પ્રવૃત્તિનો વિસ્ફોટ છે. તે દરેકમાં જુદી જુદી રીતે વ્યક્ત થાય છે. આમાં ન આપો તે વધુ સારું છે. યાદ રાખો કે આ ભૂખની યોગ્ય લાગણી નથી.

દરરોજ રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં દોડવાનું ટાળવા માટે, તમારે ઓછું જંક ફૂડ ખાવાની જરૂર છે. છેવટે, તે ભૂખની લાગણી ઉશ્કેરે છે. તેથી, તમામ પ્રકારના હેમબર્ગર પછી, તમે બમણું ખાવા માંગો છો.

સુતા પહેલા ડેરી ઉત્પાદનો પીવો. તેઓ તમને પોષક તત્વોની સામાન્ય માત્રા મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે જ સમયે, તેઓ સરળતાથી પચી જાય છે.

વધુ પાણી પીવો. જો થોડું પાણી હોય, તો પેટનું પ્રમાણ નથી ભરતું. આ ખાવાની ઇચ્છાને ઉત્તેજિત કરે છે. માત્ર સોડા પીતા નથી. છેવટે, તેમાં ખૂબ ખાંડ હોય છે.

તાજી હવામાં ચાલો અને સામાન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરો. પછી તમારું શરીર ખોટા સંકેતો આપશે નહીં.

સૂતા પહેલા તમારા દાંતને બ્રશ કરો અથવા સ્હેજ કરો. આનાથી તમારી રાતની ભૂખ થોડી ઓછી થાય છે. ખરેખર, આવી ઘટના સાથે, મોંમાં રીસેપ્ટર્સની સંવેદનશીલતા ઘટે છે અને લાળનું ઉત્પાદન ઘટે છે.

અને વાસ્તવિક ભૂખને કાલ્પનિક ભૂખથી અલગ પાડવાનું શીખો. નહિંતર, તમને આની સાથે સતત સમસ્યાઓ થશે. આવું ન થાય તે માટે, રેફ્રિજરેટરમાં જવાની કાલ્પનિક વિનંતીને દબાવી દેવી જોઈએ.