કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકારો અને તેનું મહત્વ. સંભવિત ઉલ્લંઘનો

મોટા ભાગનું કોલેસ્ટ્રોલ શરીરની અંદર યકૃતના કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે; અમુક કોલેસ્ટ્રોલ ખોરાક દ્વારા બહારથી આવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલની સંપૂર્ણ હાનિકારકતા વિશેની લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, તે એક જરૂરી પદાર્થ છે સામાન્ય કામગીરીકોષો, તેમાંથી લગભગ દરેક કોષની પટલ બને છે, સંશ્લેષણ થાય છે સ્ટેરોઇડ હોર્મોન્સ, અને વિટામિન ડી ઉત્પન્ન થાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ હાડપિંજરના સ્નાયુઓને ખવડાવે છે અને પાણીમાં અદ્રાવ્ય એવા અમુક પ્રોટીન અને નકામા પદાર્થોનું પરિવહન કરે છે.

જો કે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલની વધુ માત્રા સાથે, તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોના વિસ્તારમાં જમા થાય છે. આ કિસ્સામાં, તે મુખ્યત્વે તેના બદલે મોટા અને મહત્વપૂર્ણ છે જે અસરગ્રસ્ત છે - એરોટા, કોરોનરી વાહિનીઓ, મગજ, કિડની, તેમજ પેટના અંગો અને નીચલા હાથપગના જહાજો.

કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકારો

કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં જોવા મળે છે:

• કુલ અથવા મફત કોલેસ્ટ્રોલ,
• કોલેસ્ટ્રોલ, જે એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) નો ભાગ છે, એક હાનિકારક અપૂર્ણાંક,
• કોલેસ્ટ્રોલ, જે એચડીએલ (ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) નો ભાગ છે, તે ફાયદાકારક અપૂર્ણાંક છે.

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન સંકુલ સાથે સંકળાયેલ કોલેસ્ટ્રોલ આ સ્વરૂપમાં આખા શરીરમાં વહન કરવામાં આવે છે, અને તે તેની વધેલી સાંદ્રતા છે જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા નક્કી કરતી વખતે નક્કી કરવામાં આવે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું આ સ્વરૂપ છે જે શરીર માટે હાનિકારક છે અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોમાં કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓના જુબાની તરફ દોરી જાય છે, જેના કારણે એથરોસ્ક્લેરોટિક ફેરફારો અને રુધિરાભિસરણ વિકૃતિઓ મહાન વાહિનીઓમાં થાય છે, જેમાં કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ, જે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન સાથે સંકળાયેલું છે, પરિવહન થાય છે ચરબીના અણુઓએક કોષથી બીજા કોષમાં, આમ કોલેસ્ટ્રોલને કોષોની અંદર ફસાવે છે, જ્યાં તેનો વપરાશ અથવા સંગ્રહ થાય છે. તે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન છે જે રક્ત અને વાહિનીઓની દિવાલોને શુદ્ધ કરે છે વધારાની થાપણોકોલેસ્ટ્રોલ, કોલેસ્ટ્રોલને યકૃતમાં વહન કરે છે, જ્યાં તેને પિત્ત ઘટકોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ માટે રક્ત પરીક્ષણ

લિપિડ સ્પેક્ટ્રમ અને કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો માટે રક્ત પરીક્ષણો માટેના મુખ્ય સંકેતો છે

• લીવર પેથોલોજી,
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હૃદય, રક્ત વાહિનીઓના રોગો,
• સ્વાદુપિંડના રોગો, કિડની,
• અંતઃસ્ત્રાવી રોગો,
• સ્થૂળતા

વિશ્લેષણ લેવા માટેની આવશ્યકતાઓ

વિશ્લેષણ પરીક્ષા અને વાર્ષિક તબીબી પરીક્ષા દરમિયાન પણ લેવામાં આવે છે.

વિશ્લેષણ માટે રક્ત સવારે લેવામાં આવે છે, ઊંઘ પછી, સખત રીતે ખાલી પેટ પર; ખાધા પછી, લોહીના લિપિડ્સનું સ્તર હંમેશા એલિવેટેડ રહેશે અને પરિણામો વિકૃત થશે.

ક્ષણથી છેલ્લી મુલાકાતનમૂના લેવાના ઓછામાં ઓછા 10 કલાક પહેલાં ખોરાક પસાર થવો જોઈએ, તેથી, દર્દીઓને સમજાવવામાં આવે છે છેલ્લા સમયપરીક્ષા આપતા પહેલા, તેઓએ 19:00 પછી રાત્રિભોજન કરવું જોઈએ, અને સવારે કંઈપણ ખાવું નહીં, ફક્ત પાણી પીવું જોઈએ.

પરીક્ષણના ઓછામાં ઓછા બે દિવસ પહેલાં આલ્કોહોલ પીવાની મનાઈ છે, તમારે રક્ત ખેંચવાના ઓછામાં ઓછા બે કલાક પહેલાં ધૂમ્રપાન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.

રક્ત નસમાંથી નિકાલજોગ સાધનોનો ઉપયોગ કરીને એકત્રિત કરવામાં આવે છે; રક્ત સંગ્રહ પછી તરત જ, તેને જંતુરહિત ટ્યુબમાં મૂકવામાં આવે છે ખાસ ઉકેલ. વિશ્લેષણ તે જ દિવસે હાથ ધરવામાં આવે છે, જેથી પરિણામો સૌથી સચોટ હોય - સંગ્રહની ક્ષણથી આગામી 2-3 કલાકની અંદર.

કોલેસ્ટ્રોલ ધોરણો

તંદુરસ્ત વ્યક્તિના શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ચોક્કસ મર્યાદામાં હોવું જોઈએ.

કુલ કોલેસ્ટ્રોલ માટે, ધોરણ આનાથી છે

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનમાં કોલેસ્ટ્રોલ માટે, ધોરણ છે:

ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનમાં કોલેસ્ટ્રોલ માટે, ધોરણો છે:

વિચલનો આપેલ છે સામાન્ય મૂલ્યોચોક્કસ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, વિકાસની ધમકી અથવા ચોક્કસ રોગોની હાજરી સૂચવી શકે છે.

ધોરણમાંથી વિચલનો

પરીક્ષણોમાં ફેરફાર બે વિકલ્પો હોઈ શકે છે - કોલેસ્ટ્રોલ અને લિપોપ્રોટીનનું પ્રમાણ ઘટવું, જે ઘણી વાર થતું નથી, અને વધારો, હાયપરલિપિડેમિયા, જે મોટા ભાગના વિચલનોમાં થાય છે.

નીચેના કેસોમાં કોલેસ્ટ્રોલમાં ઘટાડો જોવા મળે છે:

• પાચન સમસ્યાઓના કારણે ઉપવાસ અને ચરબીનું અશક્ત શોષણ,
• ગંભીર દાઝવું,
• થાઇરોઇડ કાર્યમાં ઘટાડો (હાયપોથાઇરોડિઝમ),
• થેલેસેમિયા અને મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા, માયલોમા,
• સેપ્સિસનો વિકાસ, ગંભીર ચેપી રોગો,
• કેન્સર અથવા યકૃતનું ટર્મિનલ સિરોસિસ,
• ટ્યુબરક્યુલોસિસ અને ફેફસાના ગંભીર રોગો.

ક્યારેક રોગનિવારક હેતુઓ માટે એસ્ટ્રોજન લેવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો થાય છે:

• જ્યારે મુખ્યત્વે ચરબીયુક્ત અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાય છે,
• એનોરેક્સિયા નર્વોસા સાથે,
• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન,
• જો તમને ખરાબ ટેવો હોય (ધૂમ્રપાન, દારૂ પીવો),
• તણાવ હેઠળ,
• મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર માટે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના જોખમો શું છે?

કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો રક્ત વાહિનીઓ પર એથરોસ્ક્લેરોસિસ તકતીઓની રચના તરફ દોરી જાય છે, રક્ત વાહિનીઓના લ્યુમેનને ઘટાડે છે અને અંગો અને પેશીઓમાં લોહીના પ્રવાહમાં વિક્ષેપ પાડે છે. તકતીઓ થ્રોમ્બસ રચના માટે પૂર્વગ્રહયુક્ત પૃષ્ઠભૂમિ છે. પરિણામે, તેઓ વિકસિત થાય છે:

કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર સુધારણા

તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર મુખ્યત્વે આહાર નિયંત્રણો દ્વારા ઘટાડી શકો છો. આહારમાંથી ચરબીયુક્ત, શુદ્ધ અને કોલેસ્ટ્રોલ-સમૃદ્ધ ખોરાકને બાકાત રાખવું જરૂરી છે. ચટણીઓ અને મેયોનેઝ, સોસેજ અને કન્ફેક્શનરી છોડવી જરૂરી છે.

જો આહાર સુધારણા પદ્ધતિઓ બિનઅસરકારક હોય, તો કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે દવાઓ સૂચવવામાં આવે છે:

• નિકોટિનિક એસિડ તૈયારીઓ,
• સ્ટેટિન્સ
• દવાઓ કે જે આંતરડામાં પિત્ત એસિડને બાંધે છે,
• ફાઈબ્રિક એસિડ ડેરિવેટિવ્ઝ.

દવાઓની આડઅસરોની પ્રભાવશાળી સૂચિ છે, તેથી, તેમના ઉપયોગ પર તબીબી દેખરેખ જરૂરી છે.

લક્ષણો દ્વારા નિદાન

તમારી સંભવિત બીમારીઓ અને તમારે કયા ડૉક્ટર પાસે જવું જોઈએ તે શોધો.

માનવ રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકારો

કોલેસ્ટ્રોલ એક રાસાયણિક સંયોજન છે, ફેટી આલ્કોહોલ. કુદરતી મૂળ. તે મીણ જેવું નરમ સુસંગતતા તરીકે દેખાય છે અને તે ચરબી અને સ્ટેરોઇડ્સનું માળખાકીય સંયોજન છે. કોલેસ્ટ્રોલ એસ્ટ્રોજન અને ટેસ્ટોસ્ટેરોનના કોષ પટલનું નિર્માણ કરે છે. આ પદાર્થનો 80% યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, બાકીનો વપરાશ ખોરાકમાંથી આવે છે.

સામાન્ય યકૃત કાર્ય સાથે, આ સૂચકનું સ્તર શરીરની સ્થિતિના આધારે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

શરીરની સ્થિતિનું ગુણાત્મક મૂલ્યાંકન કરવા માટે, ડોકટરો હાનિકારક અને ફાયદાકારક કોલેસ્ટ્રોલને અલગ કરે છે. આ પદાર્થની ચોક્કસ માત્રા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કોલેસ્ટ્રોલ પ્રોટીનના પરિવહન માટે જરૂરી છે અને તે શરીરમાં ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે. જો કે, જ્યારે ધોરણ ઓળંગાઈ જાય છે, ત્યારે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર તકતીઓ બનવાનું શરૂ થાય છે.

સમય જતાં, લ્યુમેન સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટ્રોલ થાપણોથી ભરાઈ જાય છે, જે લોહીના ગંઠાવાનું અને રક્ત વાહિનીઓ અને ધમનીઓના એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરફ દોરી જાય છે. વધારો જથ્થોલોહીમાં આ પદાર્થ સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક જેવા વિનાશક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.

લોહીમાં નીચેના પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલને અલગ પાડવામાં આવે છે:

1. સામાન્ય અને મફત;
2. ઉચ્ચ અને નીચી ઘનતા;
3. ખૂબ ઓછી ઘનતા.

ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન એ સારું કોલેસ્ટ્રોલ છે, જેમાં પ્રોટીન, ફોસ્ફોલિપિડ્સ અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ્સનો સમાવેશ થાય છે. આવા કોષની ઘનતા લગભગ 1.1 g/ml છે, અને તેનું કદ 8-10 nm છે.

તે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલથી રક્ત વાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, યકૃતમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, આવા અપૂર્ણાંક સ્થિતિસ્થાપકતા વધારવામાં મદદ કરે છે રક્ત લ્યુમેન્સ, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓના નિર્માણના જોખમને ઘટાડે છે.

લોહીમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપિડ્સનું એલિવેટેડ સ્તર પિત્તરસ વિષેનું સિરોસિસ, સ્થૂળતા, દારૂનો નશોઅથવા ફેટી હેપેટોસિસ. જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલ કોશિકાઓ પેશીઓમાં એકઠા થાય છે ત્યારે નિમ્ન સ્તર ટાંગિયર રોગ સૂચવે છે. આ પણ વેસ્ક્યુલર એથરોસ્ક્લેરોસિસના સંકેતોમાંનું એક છે. શરીર સામાન્ય રીતે કાર્ય કરે તે માટે, તમામ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ સામાન્ય હોવા જોઈએ.

એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસનો દર સંપૂર્ણપણે લોહીમાં આ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા પર આધાર રાખે છે. તેનું પ્રમાણ નીચે મુજબ નક્કી કરવામાં આવે છે: સુપરનેટન્ટ પ્રવાહીને અલગ કરવામાં આવે છે, જેના પછી કુલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા નક્કી કરવામાં આવે છે.

પૃથ્થકરણ માટે લેવામાં આવેલા લોહીમાંથી પ્લાઝ્મા અલગ કરવામાં આવે છે, જેમાંથી આવા લિપિડ્સ થોડા સમય પછી અવક્ષેપિત થાય છે. લોહીમાં આવા કોષો જેટલા વધુ છે, તેટલું કોરોનરી હૃદય રોગ થવાનું જોખમ ઓછું છે. ઓછી સામગ્રી આ સમસ્યાના વધતા જોખમને સૂચવે છે. શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે, લોહીમાં આ કોષોની સંખ્યા mg/dl હોવી જોઈએ.

લોહીમાં તમામ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ ચોક્કસ માત્રામાં હાજર હોવા જોઈએ.

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન એ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ છે, જે રક્ત વાહિનીઓની સપાટી પર તકતીઓની રચનાને ઉશ્કેરે છે. તેઓ એચડીએલ કરતા ઘણા હળવા પરંતુ મોટા હોય છે. લોહીમાં સરેરાશ સાંદ્રતા 1.050 g/ml છે. આ પ્રકારના લિપિડમાં 45% કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે.

સંતૃપ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ ખોરાકનો લાંબા ગાળાના વપરાશથી લોહીમાં આ સૂચકમાં વધારો થઈ શકે છે. આ અપૂર્ણાંકો યકૃતમાંથી અંગો અને પેશીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલના ટ્રાન્સફરને પ્રોત્સાહન આપે છે. મુ ઉચ્ચ એકાગ્રતાએલડીએલ પ્લેક રચનાનું જોખમ વધારે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

જ્યારે મોટી થાપણો રચાય છે, ત્યારે રક્તવાહિનીઓ ભરાઈ જાય છે, જે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક તરફ દોરી જાય છે.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે, ખાતરી કરો કે તમારું એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર 3.5 એમએમઓએલ/લિટરથી ઉપર ન વધે. વહેલા કે પછી, એથરોસ્ક્લેરોસિસ થાય છે, જે એન્જેના, ઇસ્કેમિયા, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને સેનાઇલ ડિમેન્શિયા તરફ દોરી જાય છે.

એલડીએલના ઘટાડેલા સ્તર સાથે, યકૃત-રેનલ પેથોલોજી, સ્વાદુપિંડની બળતરા, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને તીવ્ર ચેપી પ્રક્રિયાઓ થઈ શકે છે. આવા પદાર્થો એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચનાને સૌથી વધુ ઉશ્કેરે છે.

સામાન્ય રીતે, ડોકટરો નીચેના કેસોમાં આ પ્રકારના લિપિડને નિર્ધારિત કરવા માટે તેમના દર્દીઓને વિશ્લેષણ માટે મોકલે છે:

• 20 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વ્યક્તિઓમાં દર 5 વર્ષે રક્તવાહિનીઓ અને હૃદયની કામગીરીના નિવારક મૂલ્યાંકન માટે;
• કોલેસ્ટ્રોલની કુલ રકમ નક્કી કરવા માટે;
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે;
• ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો માટે;
• ઇસ્કેમિયા અને અન્ય હૃદય રોગો માટે;
• જો ત્યાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના સંકેતો છે;
• જો હૃદય રોગના અન્ય ચિહ્નો છે;
• જો તમારું વજન વધારે છે;
• દવા ઉપચાર શરૂ કર્યા પછી દર 4 અઠવાડિયા પછી.

વીએલડીએલ

ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન એ અપૂર્ણાંકનો પ્રકાર છે જે યકૃતમાંથી અન્ય અવયવો અને પેશીઓમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્થાનાંતરણ માટે જવાબદાર છે. તે એવા કિસ્સાઓમાં યકૃતની પેશીઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે જ્યાં વ્યક્તિ વધુ પડતી ચરબીયુક્ત જંક ફૂડ લે છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ એ કોષો છે જે આંતરડામાંથી આવે છે. તેઓ યકૃત દ્વારા પ્રક્રિયા કર્યા પછી એલડીએલ બની જાય છે. તેમના અપૂર્ણાંકમાં નિયમિત કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. શરીરની સામાન્ય કામગીરી દરમિયાન, લોહીમાં આવા કોષોની સાંદ્રતા 1 mmol/liter કરતાં વધી જતી નથી. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ડિસ્લિપોપ્રોટીનેમિયાના પ્રકારને નિર્ધારિત કરવા માટે આ પરિમાણનું નિર્ધારણ જરૂરી છે.

મારા પોતાના પર આ પરિમાણપાસે નથી ડાયગ્નોસ્ટિક મૂલ્ય. માટે વ્યાપક આકારણીશરીરની સ્થિતિ, VLDL ની માત્રા અન્ય સૂચકાંકો સાથે સંયોજનમાં આકારણી કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ રક્ત વાહિનીઓની સપાટી પર તકતીઓની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે. લોહીમાં આ સૂચકના વધતા સ્તર સાથે, પેથોલોજીના વિકાસનું જોખમ વધે છે.

જો તમે લોહીમાં આ પદાર્થની માત્રા ઘટાડવા માટે સમયસર ઉપચાર શરૂ કરો છો, તો શરીર ઝડપથી આ સમસ્યાનો સામનો કરશે. ઉપરાંત, ગૂંચવણોનું જોખમ ન્યૂનતમ હશે. જો લાંબા સમય સુધી VLDL નું પ્રમાણ વધારે હોય, તો સ્વાદુપિંડનો રોગ થવાનું જોખમ વધી જાય છે.

મધ્યવર્તી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન એ એક પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે જે VLDL ના ભંગાણને કારણે રચાય છે. સરેરાશ, તેઓ લોહીમાં 1.019 g/ml કરતાં વધુ ન હોવા જોઈએ, અને તેમનું કદ 1.5 મીટર છે. આ કોશિકાઓનું મુખ્ય કાર્ય એથરોસ્ક્લેરોસિસનો વિકાસ છે. આ પ્રકારના લિપોપ્રોટીનનું આયુષ્ય ટૂંકું હોય છે, કારણ કે તેનો એક ભાગ હાઇડ્રોલિસિસ દરમિયાન એલડીએલમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જ્યારે બીજો યકૃત દ્વારા શોષાય છે.

જો માનવ શરીરનું ચયાપચય વિક્ષેપિત થાય છે, તો રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર તકતીઓ એકઠા થાય છે. પેથોલોજીની રચના માટે આ એક ગંભીર પૂર્વશરત છે. જો DILI ઘટાડવા માટેની દવા ઉપચાર સમયસર શરૂ કરવામાં આવે તો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ ઝડપથી ઘટે છે.

DILI માં મોટી માત્રામાં એલોપ્રોટીન E અને B100 હોય છે. તેઓ મ્યોકાર્ડિયમ અને હાડપિંજરના સ્નાયુઓમાં સમાયેલ છે. આ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલની રચના એડિપોઝ પેશીઓમાં થાય છે. એકવાર યકૃતમાં, ટ્રાયસીલગ્લિસરોલ લિપેઝના પ્રભાવ હેઠળ, એક પ્રકારનું ખૂબ જ ઓછી ઘનતાવાળા કોલેસ્ટ્રોલનું ડીઆઈએલઆઈમાં રૂપાંતર થાય છે. જે કોષો અસરગ્રસ્ત નથી તેઓ એન્ડોસાયટોસિસમાંથી પસાર થાય છે અને કુદરતી રીતે શરીરમાંથી ધીમે ધીમે દૂર થાય છે.

યાદ રાખો, લોહીમાં તમામ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ હોવા જોઈએ, પરંતુ તેની માત્રા હંમેશા નિયંત્રણમાં હોવી જોઈએ.

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે? રક્ત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર: સામાન્ય. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ માટે આહાર

"કોલેસ્ટ્રોલ" શબ્દ ઘણાને ભયજનક લાગે છે. ઘણા ખોરાકને "કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી" તરીકે લેબલ આપવામાં આવ્યું છે. શું આ સંયોજન ખરેખર મનુષ્યો માટે એટલું જોખમી છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તે કયા પ્રકારનો પદાર્થ છે અને તે શરીરમાં શું ભૂમિકા ભજવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?

બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં, આ પદાર્થ, જેને કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સ્ટેરોઇડ્સના વર્ગ સાથે સંબંધિત કુદરતી ફેટી આલ્કોહોલ માનવામાં આવે છે, જે સાયક્લોપેન્ટેન પરહાઇડ્રોફેનેન્થ્રેન આધાર પર આધારિત છે. તે માનવ અને પ્રાણીઓના શરીરમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ટેરોલ છે. તે મૂળ રીતે પિત્ત પત્થરોમાં રંગહીન સ્ફટિકોના રૂપમાં શોધાયું હતું જે જલીય માધ્યમોમાં અદ્રાવ્ય હોય છે, પરંતુ બિન-ધ્રુવીય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે અને શા માટે માનવ શરીરને સ્ટીરોલ્સની જરૂર છે તે શોધવા માટે, તમારે માનવ શરીર રચના અને શરીરવિજ્ઞાન યાદ રાખવું જોઈએ. કોલેસ્ટ્રોલ એક નરમ, મીણ જેવું પદાર્થ છે જે ચેતાતંત્ર સહિત શરીરના તમામ ભાગોમાં જોવા મળે છે. ત્વચા, સ્નાયુ, યકૃત, આંતરડાના તમામ ભાગો અને હૃદયના સ્નાયુઓ. તે લિપિડ અને સ્ટીરોઈડ પરમાણુઓનું માળખાકીય સંયોજન છે, જેના વિના કોષ પટલ, સ્ટેરોઈડ હોર્મોન્સ, ખાસ કરીને પુરુષ અને સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન્સ, પિત્ત એસિડ્સ, કોલેકેલ્સિફેરોલ અથવા વિટામિન ડીની રચના થઈ શકતી નથી. એન્ટીઑકિસડન્ટોના પુરવઠા, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની સામાન્ય કામગીરી અને સેલ્યુલર પ્રતિરક્ષાની ખાતરી કરે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે તે જાણ્યા પછી, તે શરીરમાં ક્યાંથી આવે છે તે રસપ્રદ બની જાય છે. તે સાબિત થયું છે કે તમામ કોલેસ્ટ્રોલના ત્રણ ચતુર્થાંશ યકૃત, આંતરડા, કિડની, મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓ અને ગોનાડ્સના કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, અને બાકીનું ખોરાક સાથે પૂરું પાડવામાં આવે છે. માંસ, મરઘાં, માછલી, ઇંડા, ડેરી અને પ્રાણી મૂળના અન્ય ઉત્પાદનોમાં આ પદાર્થ ઘણો છે. આવા ખોરાક ખાધા પછી, કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુઓ આંતરડાની દિવાલ દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં શોષાય છે અને પછી યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં તેઓ એકઠા થાય છે. આ અનામત માટે આભાર, યકૃત રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, અને જો કોઈ ઉણપ હોય, તો તે શરીરની જરૂરિયાતો માટે લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત થાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકારો

મોટાભાગના રક્ત પ્લાઝ્મા કોલેસ્ટ્રોલ પરમાણુઓ એસ્ટર બોન્ડ દ્વારા અન્ય સંયોજનો સાથે સંકળાયેલા છે, ખાસ કરીને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને પ્રોટીન સાથે, અને તેમાંથી માત્ર એક તૃતીયાંશ મુક્ત સ્થિતિમાં છે.

લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ નીચેના સ્વરૂપોમાં રજૂ થાય છે:

એલડીએલ (ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનના ભાગરૂપે કોલેસ્ટ્રોલ);

એચડીએલ (ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનમાં કોલેસ્ટ્રોલ);

HDL અને LDL એ જટિલ સંયોજનો છે જેમાં લિપિડ્સ અને પ્રોટીનનું સંકુલ હોય છે.

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલમાં કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ) એ મુક્ત કોલેસ્ટ્રોલનું મુખ્ય પરિવહન સ્વરૂપ છે, જે તેને વિવિધ પેશીઓ અને અવયવોના કોષોમાં ખસેડે છે. રક્ત પ્લાઝ્મામાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તે કોલેસ્ટ્રોલના આ સ્વરૂપનો વધુ પડતો જથ્થો છે જે વેસ્ક્યુલર દિવાલો પર જમા થાય છે, જે એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને કોરોનરી હૃદય રોગ જેવા રક્ત વાહિનીઓના રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

HDL કોલેસ્ટ્રોલ શું છે અને તે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે?

વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનમાં કોલેસ્ટ્રોલ એ શરીર માટે ફાયદાકારક સ્વરૂપ છે જે ચરબીના સંયોજનો, કુલ કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુઓ સહિત, કોશિકાઓમાં પરિવહન કરે છે જેમાં તે એકઠા થાય છે અથવા તોડી નાખે છે. HDL વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે, તેને મ્યોકાર્ડિયમ, કાર્ડિયાક અને દૂર લઈ જાય છે મગજની વાહિનીઓયકૃતમાં, જ્યાં તેનું સંચય અથવા પિત્તનું નિર્માણ થાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર

સામાન્ય કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ ઊભું કરતું નથી અને હૃદય રોગનું કારણ નથી, જે તેના અતિશય અંદાજિત સ્તર વિશે કહી શકાય નહીં. ઘણી બિમારીઓનું કારણ સ્થાપિત કરવા માટે, શ્રેણીબદ્ધ પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો, તમને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, એલડીએલ અને એચડીએલ અને ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સનું સ્તર નક્કી કરવાની મંજૂરી આપે છે.

બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર

કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને માપવા માટે ઘણા એકમો છે. તેમાંથી એક લોહીના એક લિટર (mmol/l) માં વિશ્લેષકના mmols ની સંખ્યા છે, અને અન્ય એકમ (mg/dl) એક ડેસિલિટરમાં સમાયેલ મિલિગ્રામમાં પદાર્થની માત્રાનું વર્ણન કરે છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે જ્યારે તંદુરસ્ત વ્યક્તિમાં સામાન્ય રક્ત કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર હોય છે કુલ કોલેસ્ટ્રોલ 2.6 mmol પ્રતિ લિટર અથવા 100 mg પ્રતિ ડેસિલિટર કરતા ઓછું નહીં.

જો કે, રક્ત પ્લાઝ્મામાં કોલેસ્ટ્રોલની સ્વીકાર્ય માત્રા 3.3 mmol પ્રતિ L અથવા 130 mg પ્રતિ dL કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ. 160 mg પ્રતિ dl અથવા 4.1 mmol પ્રતિ l નું સ્તર થોડું વધારે માનવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર તંદુરસ્ત શરીર માટે.

લાભદાયી HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર 35 mg પ્રતિ dL કરતા ઓછું હોય તે ઓછું માનવામાં આવે છે; શરીર માટે વધુ હોય તે વધુ સારું છે. સારો પ્રદ્સનઆ પરિવહન ફોર્મ.

હાનિકારક એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઓછું હોવું જોઈએ - ઓછું, વધુ સારું. હ્રદયરોગ માટે, સામાન્ય મૂલ્યો 100 mg પ્રતિ dL કરતાં વધુ નથી; તંદુરસ્ત લોકો માટે, ધોરણ 130 mg પ્રતિ dL કરતાં વધુ નથી, પરંતુ 1 mg પ્રતિ dL કરતાં વધુ મૂલ્યો પહેલેથી જ ખૂબ ઊંચું માનવામાં આવે છે, જે જોખમ છે. રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના વિકાસ માટે.

સામાન્ય ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર 200 mg પ્રતિ dL કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ; સ્વીકાર્ય સ્તર 200 અને 400 mg પ્રતિ dL વચ્ચે માનવામાં આવે છે. 400 mg પ્રતિ dL થી શરૂ થતા મૂલ્યો ખૂબ ઊંચા ગણવામાં આવે છે.

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના વિકાસના જોખમનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના ગુણોત્તરનો ઉપયોગ કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ વચ્ચેના ગુણોત્તર કરતાં વધુ થાય છે. શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે, HDL ની ઉચ્ચ સામગ્રી અને LDL ની ઓછી સામગ્રી જરૂરી છે.

સ્ત્રીઓ અને પુરુષોના લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ અલગ-અલગ હોય છે, તેથી તેનું સ્તર અલગ-અલગ હશે.

માટે સ્ત્રી શરીરકુલ કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ ઊંચું માનવામાં આવે છે, જે 6.5 એમએમઓએલ પ્રતિ લિટરથી શરૂ થાય છે. ઉપયોગી કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રી 1.9 mmol પ્રતિ l કરતાં વધુ અને 0.9 mmol પ્રતિ l કરતાં ઓછી ન હોવી જોઈએ, માત્ર આ કિસ્સામાં રક્ત વાહિનીઓમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક રચનાઓનો વિકાસ ઓછો થાય છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલસ્ત્રીઓમાં, રક્ત પ્લાઝ્માનું સ્તર 4 એમએમઓએલ પ્રતિ લિટરથી વધુ ન હોવું જોઈએ. આ ધોરણને ઓળંગવું એ વિચલન માનવામાં આવે છે.

IN પુરુષ શરીરકુલ કોલેસ્ટ્રોલ પ્રતિ લિટર 6.5 એમએમઓએલથી વધુ હોવાનું માનવામાં આવે છે, જે સ્ત્રી શરીર માટે સમાન છે. પુરુષોમાં હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ 5 એમએમઓએલ પ્રતિ લિટર અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને 1.7 એમએમઓએલ પ્રતિ લિટરે ઊંચું ગણવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ શા માટે માપવામાં આવે છે?

મોટાભાગના જીવલેણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો એલિવેટેડ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર સાથે સંકળાયેલા છે, જે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન અને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનના નીચા સ્તર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સામાન્ય ગુણોત્તર સાથે, આ પદાર્થો શરીરમાં ફરે છે, અને જો તેમની સામગ્રીને ખલેલ પહોંચાડે છે, તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર તકતીઓના રૂપમાં એકઠું થાય છે, જે વહન પ્રણાલીને સખ્તાઇ તરફ દોરી જાય છે.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ (હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા) એથરોસ્ક્લેરોસિસનું કારણ બની શકે છે. તકતીઓની ધીમે ધીમે વૃદ્ધિ કેલ્શિયમ આયનોના વધુ સંચય તરફ દોરી જાય છે તંતુમય માળખુંજહાજ દિવાલો. જહાજો કેલ્સિફાય થાય છે અને સ્થિતિસ્થાપક બને છે. ધમનીઓના લ્યુમેનના સાંકડા થવાને કારણે હૃદયના સ્નાયુને પૂરતો ઓક્સિજન મળતો નથી, જે હૃદયની કામગીરી પર હાનિકારક અસર કરે છે.

એક વધુ એક કપટી રોગકંઠમાળ છે, જે પીડા અને અગવડતા સાથે છે. તેનો વિકાસ કોરોનરી ધમનીમાં લ્યુમેનના અવરોધ સાથે સંકળાયેલ છે, જેના પરિણામે ઓક્સિજન સમૃદ્ધ રક્ત મ્યોકાર્ડિયમના અમુક ભાગોમાં પ્રવેશી શકતું નથી. આ ઉપરાંત, એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓ ધમનીના પોલાણમાં થ્રોમ્બીના સ્વરૂપમાં લોહીના ગંઠાવાનું ફાટવા અને રચના કરવામાં સક્ષમ છે, જે તેના અવરોધ તરફ દોરી જાય છે અને મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શનના વિકાસનું કારણ બને છે.

કેવી રીતે વૃદ્ધ માણસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસની સંભાવના વધારે છે. સ્ત્રીઓની તુલનામાં પુરૂષો વધુ વખત હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયાથી પીડાય છે, જેમના મેનોપોઝ પછી આ રોગ થવાનું જોખમ વધે છે.

એ કારણે સમયસર તપાસરક્ત પ્લાઝ્મામાં વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગની રોકથામ માટે સંકેત તરીકે કામ કરે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે ઘટાડવું?

જો રક્ત પરીક્ષણો ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ દર્શાવે છે, તો તમારે પહેલા તમારા આહાર અને જીવનશૈલી પર પુનર્વિચાર કરવાની જરૂર છે. તે સાબિત થયું છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક અને સંતૃપ્ત ચરબીનું વર્ચસ્વ ધરાવતા ખોરાક તેના વધારામાં ફાળો આપે છે. તમારે મીઠાઈઓ, ઈંડા, માખણ અને ફેટી ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેમાં શક્ય તેટલું ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. તમારા આહારમાં પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ ખોરાક દાખલ કરવો જરૂરી છે. તેઓ સમાયેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે, માં દરિયાઈ માછલીઅને વનસ્પતિ તેલ. ખરાબ ટેવો જેમ કે નિકોટિન અને દારૂનું વ્યસન, બેઠાડુ જીવનશૈલી અને વધારે વજન રક્ત વાહિનીઓના એથરોસ્ક્લેરોટિક જખમના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે.

ફક્ત ઉપરના પરિબળોને દૂર કરીને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું હંમેશા શક્ય નથી. કેટલીકવાર તમે તબીબી સલાહ વિના કરી શકતા નથી, ખાસ કરીને જ્યારે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ગંભીર બીમારીઓનું કારણ હોય છે. આમાં શામેલ છે:

ઇસ્કેમિક રોગ અથવા હૃદયરોગનો હુમલો;

પ્રથમ તબક્કે યકૃતનું સિરોસિસ, એક્સ્ટ્રાહેપેટિક કમળો;

ક્રોનિક કિડની નિષ્ફળતા, કિડનીના ગ્લોમેરુલીની બળતરા;

ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજો;

ડાયાબિટીસના વિવિધ સ્વરૂપો;

થાઇરોઇડ હોર્મોન્સ અને સોમેટોટ્રોપિનની અછત સાથે સંકળાયેલ રોગો;

જુબાની યુરિક એસિડશરીરના પેશીઓમાં.

હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયાની સારવાર માટે દવાઓ

લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે, દવાઓમાં સંખ્યાબંધ પદાર્થોનો ઉપયોગ થાય છે - સ્ટેટિન્સ, જે યકૃતના કોષો દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર એન્ઝાઇમ સિસ્ટમ્સના સંશ્લેષણને ઘટાડે છે. Lovastatin, Cerivastatin, Fluvastatin જેવી દવાઓનો ઉપયોગ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડવામાં અને HDLનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે.

ફાઇબ્રોઇક એસિડની મદદથી, ફેટી એસિડ્સ યકૃતના કોષોમાં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રીને ઘટાડે છે. ક્લોફિબ્રેટ, ફેનોફાઈબ્રેટ અને જેમફિબ્રોઝિલ પર આધારિત તૈયારીઓ ફાઈબ્રિક એસિડ જેવી જ અસર ધરાવે છે.

ત્યાં કોલેસ્ટીપોલ અને કોલેસ્ટીરામાઇન નામની દવાઓ છે જે પિત્ત એસિડને નિષ્ક્રિય કરે છે, જેના પરિણામે બાદમાં કોલેસ્ટ્રોલના સંશ્લેષણમાં ભાગ લેતા નથી.

આ ભંડોળ દર્શાવે છે હકારાત્મક અસર, પરંતુ સામાન્ય કરવા માટે દવાઓનો એક ઉપયોગ ચરબી ચયાપચયપૂરતું નથી, તમારે કોલેસ્ટ્રોલ માટે વિશેષ આહારની જરૂર છે. સારવાર માટે માત્ર એક સંકલિત અભિગમ ખરાબ અને સારા કોલેસ્ટ્રોલના સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે આહાર

આહાર સુધારણા દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે જે પદાર્થોમાંથી કોલેસ્ટ્રોલનું સંશ્લેષણ થાય છે તે ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. પરંતુ ત્યાં કુદરતી સંયોજનો છે જે હાનિકારક ચરબીની સામગ્રીને ઘટાડી શકે છે.

આમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે બળતરા પ્રક્રિયાઓ સામે રક્ષણ આપે છે, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ કરે છે અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડે છે. ફેટી માછલીમાં આ એસિડ્સ ઘણો હોય છે, અળસીનું તેલ, રેપસીડ્સ.

કોલેસ્ટ્રોલ માટેના આહારમાં વિટામિન્સ ધરાવતા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ. આમ, દવા "ટોકોફેરોલ", તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, એલડીએલના વિનાશને અટકાવે છે, જે ફેટી તકતીઓના વિકાસને અટકાવે છે. શરીરમાં ફોલિક એસિડ, પાયરિડોક્સિન અને સાયનોકોબાલામીનના પૂરતા સ્તર સાથે, હોમોસિસ્ટીનનું સ્તર ઘટે છે, જે ખરાબ પ્રભાવકાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ પર. નિકોટિનિક એસિડ ફેટી એસિડને પેશીઓમાં એકત્ર કરે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

ફરજિયાત પોષણ ઘટક હોવું આવશ્યક છે કાચા લસણ, જે લોહીને પાતળું કરે છે, એલડીએલનું પ્રમાણ ઘટાડે છે અને વાહિનીઓમાં લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.

પોલિફીનોલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે લીલી ચાચરબી ચયાપચય સુધરે છે, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે.

સોયા પ્રોટીન એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામે લડવામાં મદદ કરશે. તેના આઇસોફ્લેવોન્સ એસ્ટ્રોજેન્સની જેમ જ કાર્ય કરે છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જિનિસ્ટેઇનની ભાગીદારી સાથે, એલડીએલ ઓક્સિડેશન ઘટે છે અને પિત્ત સ્ત્રાવ વધે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના કારણો

યોગ્ય પોષણથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું હંમેશા શક્ય નથી, આના કારણો માનવ શરીરવિજ્ઞાનમાં શોધવા જોઈએ. નર્વસ થાકજ્યારે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ થાય છે, ત્યારે તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વિક્ષેપિત કરે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકને વહન કરવાથી લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. ગર્ભનિરોધક અને સેક્સ હોર્મોન્સ ધરાવતી દવાઓનો ઉપયોગ રક્ત પ્લાઝ્મામાં તેનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. ધૂમ્રપાન અને દારૂનો દુરૂપયોગ પણ આમાં ફાળો આપે છે.

કોલેસ્ટ્રોલના પ્રકારો અને ધોરણો

એક ટિપ્પણી મૂકો 1,419

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો કદાચ 21મી સદીમાં સૌથી સામાન્ય બની ગયા છે. તેમના વિકાસનું એક કારણ લોહીમાં વધારે કોલેસ્ટ્રોલ છે. આનાથી તમારી જાતને કેવી રીતે બચાવવી અને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું, કોલેસ્ટ્રોલ શું છે, તે ક્યાં આવેલું છે અને તે આપણા શરીરમાં ક્યાંથી આવે છે, કોલેસ્ટ્રોલનું દૈનિક ધોરણ શું હોવું જોઈએ - અમે જાણવાનો પ્રયાસ કરીશું. આ લેખમાં.

"કોલેસ્ટ્રોલ" શબ્દનો અર્થ શું છે?

કોલેસ્ટ્રોલ લિપિડ્સ (અથવા ચરબી) ની શ્રેણીમાં આવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ પોતે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને લગભગ તમામ સ્વસ્થ કોષોના પટલમાં જોવા મળે છે. માનવ શરીર. જો કે, તેનું સૌથી નોંધપાત્ર સંચય યકૃતમાં છે, કારણ કે તે ત્યાં જ ઉત્પન્ન થાય છે (આશરે 80% કુલ સંખ્યા), અને કોલેસ્ટ્રોલ સંશ્લેષણ આ અંગમાં થાય છે. આ પદાર્થનો બાકીનો 20% વ્યક્તિ જે ખોરાક લે છે તેમાંથી માનવ શરીરમાં પ્રવેશે છે.

પરિવહન કાર્યો રક્ત દ્વારા કરવામાં આવે છે. કોલેસ્ટ્રોલ લોહીમાં ફરે છે (અને લગભગ હંમેશા તેની પોતાની રીતે એટલું વધારે નથી, શુદ્ધ રીતે, પરંતુ સંયોજનોમાં), માનવ કોષોનો એક ઘટક છે, અને હોર્મોનલ પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. આ શબ્દ પોતે ગ્રીક મૂળનો છે: ચોલે - પિત્ત અને સ્ટીરિયો - સખત, સખત. આવા ડેરિવેટિવ્ઝમાંથી આ પદાર્થનું નામ બનેલું છે. તેનું નામ આકસ્મિક નથી, કારણ કે કોલેસ્ટ્રોલની રચના પ્રથમ વખત પિત્તાશયમાં મળી આવી હતી.

જૈવિક સંશ્લેષણ

કોલેસ્ટ્રોલ સંશ્લેષણ માનવ શરીરના લગભગ તમામ પેશીઓ (ત્વચા, નાના આંતરડા, ગોનાડ્સ) માં થાય છે. જો કે, શરીર તેનો મોટા ભાગનું સંશ્લેષણ યકૃતમાં કરે છે, જ્યાંથી કોલેસ્ટ્રોલ લોહીમાં પ્રવેશે છે. આ તબક્કે, બાયોનો ઉપયોગ કરીને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓલોહીમાં, કોલેસ્ટ્રોલ ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે અને હાઇડ્રોફોબિક પરમાણુઓ રચાય છે, જે પછીથી કોષોમાં અને, અલબત્ત, યકૃતમાં પરિવહન થાય છે. આ તબક્કે, બીજી બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયા થાય છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિવહન કાર્યઅહીં - લોહીમાં, જે આ પદાર્થને સંશ્લેષણ કરવામાં મદદ કરે છે. બાયોકેમિસ્ટ્રી જટિલ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને આ બધી પ્રક્રિયાઓનું વર્ણન કરે છે. આ રીતે કોલેસ્ટ્રોલ બાયોસિન્થેસિસ થાય છે.

શરીરમાં ભૂમિકા અને હાનિકારક અસરો

કોલેસ્ટરોલ, જ્યારે માનવ શરીરમાં વધુ માત્રામાં હાજર હોય, ત્યારે તે અત્યંત નકારાત્મક અસરો કરી શકે છે.

અલબત્ત, તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે કોલેસ્ટ્રોલ જરૂરી અને અતિ મહત્વનું છે માનવ શરીરસામાન્ય રીતે કાર્ય કરે છે. જો કે, ખૂબ જ ઉદાસીભર્યા આંકડાઓ અનુસાર, વિશ્વમાં રક્તવાહિની તંત્રમાં વિકૃતિઓને કારણે મૃત્યુના ત્રીજા ભાગના મૃત્યુ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના વધેલા સ્તરને કારણે થાય છે. જો ચરબી (લિપિડ્સ) અને પ્રોટીન જટિલ સંયોજનો કે જે પદાર્થ ધરાવે છે તેનો ગુણોત્તર ખોટો હોય, તો એથરોસ્ક્લેરોસિસ (ધમની ઠંડું) થઈ શકે છે. આ રોગ સાથે, ધમનીઓ તેમની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે છે અને પરિણામે, રક્ત સામાન્ય રીતે હૃદય તરફ વહેતું બંધ થાય છે. મોટેભાગે, લોહીમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન તરફ દોરી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલના સ્વરૂપો

એચડીએલ અને એલડીએલ એમ બે વિભાવનાઓને સમજવી જરૂરી છે. ચાલો સંક્ષિપ્તમાં સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે આ બે પ્રકારના સંક્ષેપોનો અર્થ શું છે. HDL એ એક પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે જેને ઘણીવાર સારા લિપોપ્રોટીન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ પ્રકારના પદાર્થનું મુખ્ય કાર્ય ધમનીઓના અસ્તરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવાનું છે. આ રીતે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવું અને આ પદાર્થના થાપણોને ટાળવું શક્ય છે.

તે જ સમયે, એલડીએલ (એથેરોજેનિક કોલેસ્ટરોલ) એ કોલેસ્ટ્રોલનું બીજું સ્વરૂપ છે, પરિવહન. તે કોલેસ્ટ્રોલને યકૃતમાં ચરબી (બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં, ચરબીને લિપિડ કહેવાય છે) તરીકે એકઠા કરવામાં મદદ કરે છે. ઓછામાં ઓછા 75% પદાર્થ આ રીતે ટ્રાન્સફર થાય છે. પરિવહન દરમિયાન, પદાર્થના ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયા પણ થઈ શકે છે, જે હંમેશા રક્તવાહિની તંત્રના વિક્ષેપ તરફ દોરી જશે. જેના કારણે હૃદયની ઘણી બીમારીઓ થાય છે. આ બંને પ્રકારો મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ વિવિધ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ ઉત્પન્ન કરે છે.

રક્ત સામાન્ય ટેબલ

હવે ચાલો નંબરો સમજવાનો પ્રયાસ કરીએ, અને લોહીમાં પદાર્થની સામગ્રી માટેના ધોરણો નક્કી કરીએ, તેનાથી પરિચિત થઈએ. તબીબી સૂચકાંકો. નીચે mg/dL (અથવા ડેસિલિટર દીઠ મિલિગ્રામ) માપનના એકમમાં સૂચકાંકો સાથેનું કોષ્ટક છે - આ એવા આંકડા છે જે રક્તના જથ્થાના ડેસિલિટર દીઠ મિલિગ્રામમાં પદાર્થની માત્રા દર્શાવે છે. આ સૂચકાંકો મુખ્યત્વે પુખ્ત વયના લોકો માટે ગણવામાં આવે છે.

તે સમજવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ પદાર્થના સ્તરમાં વધારો શા માટે થઈ શકે છે, આનું કારણ શું છે, કારણ શું હોઈ શકે છે અને શું તમે સીધા જોખમમાં છો? પ્રથમ, તમે કેટલું ખસેડો છો તે વિશે વિચારો. સંશોધન દર્શાવે છે કે બેઠાડુ જીવનશૈલી ઘણીવાર લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે. વિવિધ રોગોના વિકાસને ટાળવા માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વ્યસ્ત રહો, ચાલો (પુખ્તને દિવસમાં લગભગ થોડા પગલાં ચાલવાની જરૂર છે).

કારણો, જોખમી પરિબળો અને સાયકોસોમેટિક્સ

શું તમને ખરાબ ટેવો છે? દારૂનો દુરુપયોગ અને ધૂમ્રપાન શિક્ષણમાં ફાળો આપે છે જાડું લોહીઅને હૃદય રોગનો વિકાસ. તમે કેવા પ્રકારનો ખોરાક ખાઓ છો? ચરબીયુક્ત, મસાલેદાર ખોરાકનું વ્યસન હંમેશા ચરબી (લિપિડ્સ) ના સંચય અને હૃદય રોગના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. કેટલીકવાર કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો શરીરની કામગીરી અને વ્યક્તિની ઉંમર સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. આ ઉપરાંત લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાની સમસ્યા વારસાગત હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, સંબંધીઓ સાથે માહિતી સ્પષ્ટ કરવી અને નિયમિત પરીક્ષાઓમાંથી પસાર થવું જરૂરી છે.

એલિવેટેડ લક્ષણો

લક્ષણો ઉચ્ચ સ્તરલોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ, એક નિયમ તરીકે, રોગની પ્રકૃતિને અનુરૂપ છે જેની સાથે તે સીધો સંકળાયેલ છે. અહીં સૌથી સામાન્ય અને સામાન્ય ચિહ્નોની સૂચિ છે:

• કંઠમાળ પેક્ટોરિસ (સતત, તીવ્ર, સતત છાતીમાં દુખાવો);
• કાર્ડિયોપાલમસ;
• લંગડાપણું (ચાલવાથી પગમાં દુખાવો થવાને કારણે);
• મેમરી સમસ્યાઓ;
• ત્વચા હેઠળ ગુલાબી અને પીળા ફોલ્લીઓ જેને ઝેન્થોમસ કહેવાય છે - તેમાંથી સૌથી વધુ સંચય આંખોની નજીકના વિસ્તારમાં જોવા મળે છે.

જો કે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે લોહીમાં આ પદાર્થના સ્તરમાં ઘણી વાર વધારો પોતાને કોઈ પણ રીતે પ્રગટ કરતું નથી; વ્યક્તિ ફક્ત સમસ્યાથી વાકેફ ન હોઈ શકે. ઉપરોક્ત લક્ષણો તરીકે વર્ણવેલ ગૂંચવણોના દેખાવ પછી જ, અને તબીબી તપાસના આધારે, વ્યક્તિ વધેલા કોલેસ્ટ્રોલ સાથે સંકળાયેલ વિકૃતિઓ શોધી શકે છે.

પદાર્થનું એલિવેટેડ સ્તર કેમ જોખમી છે?

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત જોખમી હોઈ શકે છે અને શરીરની કામગીરીમાં ગંભીર શારીરિક વિક્ષેપ પેદા કરી શકે છે. કેટલીકવાર આ વિકૃતિઓ બદલી ન શકાય તેવા પરિણામો અને ગંભીર બીમારીઓ તરફ દોરી શકે છે. લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવાથી નીચેની બિમારીઓ થઈ શકે છે:

• કંઠમાળ પેક્ટોરિસ;
• એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
• હૃદય ની નાડીયો જામ;
• કાર્ડિયાક ઇસ્કેમિયા;
• મગજનો સ્ટ્રોક;
• લોહીમાં આ પદાર્થના સ્તરમાં વધારો હાયપરટેન્શન તરફ દોરી શકે છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં પગની નસોમાં લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ પણ થઈ શકે છે (થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ);
• કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં વધારો થવાનું એક પરિણામ રક્ત ખાંડમાં વધારો હોઈ શકે છે;
• મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ - ઘણીવાર કોલેસ્ટ્રોલ અસંતુલનને કારણે થાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલનો અભાવ, પરિણામો

તે સ્પષ્ટ છે કે જો તમારા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે, તો આ એલાર્મની ઘંટડી છે કે તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે વિચારવાનો સમય આવી ગયો છે. જો કે, તેની ઉણપ પણ ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, કોષ પટલને નુકસાન થવાનું શરૂ થઈ શકે છે. થાક, થાક, હતાશા - આ સમસ્યાઓની અપૂર્ણ સૂચિ છે જે નીચા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તરફ દોરી જશે. આ કિસ્સામાં, કોલેસ્ટ્રોલ વધારવું તાત્કાલિક છે. તેથી, જો તમને તમારા શરીરમાં કોઈ સમસ્યા જણાય, તો તરત જ ડૉક્ટરની સલાહ લો! વધુમાં, ભૂખમાં ઘટાડો, સ્ટૂલની વિક્ષેપ અને લાગણી થઈ શકે છે સતત નબળાઇ, સુસ્તી, સંવેદનાત્મક ક્ષમતા ઘટશે. તાત્કાલિક ડૉક્ટરની સલાહ લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવા માટે સારવારના તબક્કાઓ નક્કી કરશે.

સમસ્યાનું નિદાન

તમારા શરીરમાં લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને લગતી સમસ્યાઓ છે કે કેમ તે શોધવા માટે, તમારે ગુણવત્તાયુક્ત તબીબી અભ્યાસમાંથી પસાર થવાની જરૂર છે. નિદાન માટે, એક નિયમ તરીકે, તેમાં લોહીની સામગ્રી નક્કી કરવા માટે રક્ત પરીક્ષણ લેવામાં આવે છે. તે 3 પ્રકારના હોઈ શકે છે. રક્ત સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિવહન કાર્ય કરે છે; તે કોલેસ્ટ્રોલ સહિત કેટલાક સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનું પરિવહન કરે છે.

રક્ત પરીક્ષણોના પ્રકાર

• જનરલ. લોહીમાં ચોખ્ખું કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર દર્શાવે છે. ખોરાકના સેવનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, દિવસના કોઈપણ સમયે પ્રાપ્ત કરો.
• લિપોપ્રોટીન વિશ્લેષણ. રક્ત પરીક્ષણનો એક પ્રકાર કે જે કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ખાંડના સ્તરો ઉપરાંત, HDL, LDL, રક્તના અપૂર્ણાંકો અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સને માપે છે. ખાલી પેટ પર લો.
• એલડીએલનું સીધું વિશ્લેષણ. તેની પસંદગી ખોરાકના સેવન પર આધારિત નથી.

સારવાર અને નિવારણ

લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ જે સામાન્ય શ્રેણીની બહાર હોય છે તે ખૂબ જ જોખમી છે. હાઈપરકોલેસ્ટેરોલેમિયા અથવા હાઈપોકોલેસ્ટેરોલેમિયા સાથે સંકળાયેલા ગંભીર પરિણામો અને ગૂંચવણોને ટાળવા માટે, તમારા સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરવું, સમયસર ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અને નિવારક પગલાં હાથ ધરવા જરૂરી છે. આ કરવું એટલું મુશ્કેલ નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમારા શરીરને સાંભળવું અને નિયમિતપણે યોગ્ય નિષ્ણાતની સલાહ લેવી.

સૌ પ્રથમ, પદાર્થના સ્તર દ્વારા અસર થાય છે સાચી છબીજીવન સંતુલિત આહારનું પાલન કરવું અને મોટી માત્રામાં ચરબીવાળા ખોરાક લેવાનું ટાળવું જરૂરી છે. તમારે નિયમિત કસરત પણ કરવી જોઈએ અને વધુ ચાલવું જોઈએ. ખરાબ ટેવો છોડી દેવી અને તમાકુ અને આલ્કોહોલનું સેવન દૂર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. અમારો નિયમિત સંપર્ક કરવાનું ભૂલશો નહીં લાયક નિષ્ણાતો, સમયસર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ શોધવા માટે તબીબી પરીક્ષાઓમાંથી પસાર થવું અને લક્ષણોના વિકાસની ડિગ્રીના આધારે સારવાર શરૂ કરવી.

કોલેસ્ટ્રોલ વિરોધી આહાર

યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ: દૈનિક ધોરણદરરોજ ખોરાક સાથે લેવાતા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ 200-250 મિલિગ્રામ છે.

ફેટી એસિડના અસંતુલન માટેના આહારમાં દુર્બળ માછલી, લસણ અને ઇ-થર્મલી અનપ્રોસેસ્ડ ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ.

પહેલા તમારે એ જાણવાની જરૂર છે કે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સામાન્ય સ્તર શું છે. તે વિટામિન B12 વપરાશ આગ્રહણીય છે -. એવું માનવામાં આવે છે કે તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે. આ કરવા માટે, તમારા આહારમાં વધુ ડેરી ઉત્પાદનો (પ્રાધાન્યમાં ઓછી ચરબીવાળા) નો સમાવેશ કરો જેથી હૃદય રોગ થવાનું જોખમ ઓછું થાય. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

• તમારા આહારમાં વિટામિન E થી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરો.આ વિટામિન શરીરમાંથી LDL ને દૂર કરે છે. વધુ બદામ (હેઝલનટ, અખરોટ, બદામ), કઠોળ (કઠોળ ખાસ કરીને આરોગ્યપ્રદ છે), અને બીજ ખાઓ.
• તમારી ચરબીનું સેવન મર્યાદિત કરો. વધુ ચરબીવાળા તળેલા ખોરાકને ટાળો.
• વધુ માછલી ખાઓ. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે.
• કેફીનનું સેવન દૂર કરો. જો તમને પ્રેરણાદાયક પીણાની જરૂર હોય, તો કોફીને ગ્રીન ટી સાથે બદલવું વધુ સારું છે. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને વધારાની ચરબીના લોહીને સાફ કરે છે.
• લસણ બીજું છે ઉપયોગી ઉત્પાદન. તમારા આહારમાં લસણનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે, કારણ કે એવું માનવામાં આવે છે કે તે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે લોહીમાં દૈનિક કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.

શારીરિક કસરત

સંશોધન દર્શાવે છે કે શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને નિયમિત વ્યાયામ વધારાની ચરબી (લિપિડ્સ) ના લોહીને સાફ કરી શકે છે. દોડવું આ કાર્યનો સૌથી અસરકારક રીતે સામનો કરે છે. તે લગભગ 70% દ્વારા સફાઇ અને ડિટોક્સિફિકેશન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે. અલબત્ત, પ્રદર્શનની તાકાત અને તીવ્રતા શારીરિક પ્રવૃત્તિવ્યક્તિની ઉંમર અને ક્ષમતાઓને ધ્યાનમાં રાખીને નિયમન કરવું આવશ્યક છે.

દવાઓ

જો કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર એલિવેટેડ હોય, તો સ્ટેટિન્સ મોટે ભાગે સૂચવવામાં આવે છે. તે વ્યક્તિની ઉંમરના આધારે, અલબત્ત, સૂચવવામાં આવે છે. "સિમ્વાસ્ટેટિન" - બજારમાં દેખાતી પ્રથમ દવાઓમાંની એક, મજબૂત છે આડઅસર. Simvastol, Lipantil, Rosucard અને અન્ય પણ સૂચવવામાં આવે છે. તે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે: દવા વય અને લિંગ માટે યોગ્ય હોવી જોઈએ. સારવાર સૂચવતી વખતે, તે હંમેશા ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે વય શ્રેણી, કારણ કે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે સારવારની પદ્ધતિ અને કેટલું અને શું લેવું તે અલગ છે. મુખ્ય ગેરફાયદા દવાઓ- તેમાંના કેટલાકની આડઅસર છે (યકૃત અને હૃદયને ગંભીર અસર કરે છે, સુસ્તી અને ઉબકાનું કારણ બની શકે છે). વધુમાં, દવાઓ લેવા માટે વય મર્યાદા છે. ફક્ત એક લાયક ડૉક્ટર જ આ બધી સૂક્ષ્મતાને જાણે છે, તેથી સ્વ-દવા ન કરો, તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લો.

આ અને અન્ય દવાઓ લેતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.

પરંપરાગત દવા

• લિન્ડેન. બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં સૂકા લિન્ડેન ફૂલોમાંથી એક પ્રકારનો લોટ બનાવો. તેના પર ઉકળતું પાણી રેડવું. 1 tsp લો. એક મહિનાની અંદર. પછી એક મહિના માટે વિરામ લો, અને પછી અભ્યાસક્રમનું પુનરાવર્તન કરો, તેની અવધિ ઘટાડીને 2 અઠવાડિયા કરો.
• પ્રોપોલિસ. રક્ત અને ધમનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. દિવસમાં 3 વખત લો, ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ, ટિંકચરના 7 ટીપાં 30 મિલી પાણીમાં 4 મહિના માટે ભળે છે.
• કઠોળ. સાંજે, કઠોળને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને પાણીથી ભરવામાં આવે છે. સવારે, તેને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. દરરોજ ઓછામાં ઓછા 100 ગ્રામનો વપરાશ કરો.
• આલ્ફલ્ફા. આલ્ફલ્ફાના પાંદડામાંથી રસ સ્વીઝ કરો. 2 ચમચી લો. એક મહિના માટે દિવસમાં 3 વખત.
• લેનિન. સલાડ અને રાંધેલા ખોરાકમાં ફ્લેક્સસીડ ઉમેરો.

જો તમે તમારા પેટ અને અન્ય અવયવોને વિવિધ ગોળીઓથી લોડ કરવા માંગતા નથી, તો તે બચાવમાં આવશે વંશીય વિજ્ઞાન. આમાંની ઘણી પદ્ધતિઓ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડવામાં અને લોહીમાં તેનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે. અન્ય બાબતોમાં, આ સારવાર પદ્ધતિઓમાં કોઈ વય મર્યાદા નથી અને તે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને માટે યોગ્ય છે.

જો તમે અમારી સાઇટ પર સક્રિય અનુક્રમિત લિંક ઇન્સ્ટોલ કરો છો તો પૂર્વ મંજૂરી વિના સાઇટ સામગ્રીની નકલ કરવી શક્ય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ અને તેના પ્રકારો. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવું

કોલેસ્ટ્રોલ વિડિઓ

કોલેસ્ટ્રોલ શું છે?

કોલેસ્ટ્રોલ એ એક રાસાયણિક સંયોજન છે, જે કુદરતી રીતે બનતું ફેટી આલ્કોહોલ છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ, ત્વચા, સ્નાયુઓ, યકૃત, આંતરડા અને હૃદય સહિત શરીરના તમામ ભાગોમાં જોવા મળે છે નરમ, મીણ જેવું સુસંગતતા સાથે. કોલેસ્ટ્રોલ કુદરતી રીતે શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને તે લિપિડ્સ (ચરબી) અને સ્ટેરોઇડ્સનું માળખાકીય સંયોજન છે. કોલેસ્ટરોલ એ કોષ પટલ અને એસ્ટ્રોજન અને ટેસ્ટોસ્ટેરોન જેવા હોર્મોન્સ માટે નિર્માણ સામગ્રી છે. શરીરના લગભગ 80% કોલેસ્ટ્રોલ યકૃત દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, અને બાકીનું આપણા આહારમાંથી આવે છે. કોલેસ્ટ્રોલના મુખ્ય સ્ત્રોત માંસ, મરઘાં, માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનો છે. ખાધા પછી, કોલેસ્ટ્રોલ આંતરડામાંથી શોષાય છે અને યકૃતમાં એકઠું થાય છે. યકૃતમાં લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા હોય છે અને જો શરીરને તેની જરૂર હોય તો તે કોલેસ્ટ્રોલને મુક્ત કરી શકે છે. કોલેસ્ટ્રોલ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે, પરંતુ ચરબીમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે.

આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે થોડી માત્રામાં કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર હોય છે. પરંતુ વધારે કોલેસ્ટ્રોલ ધમનીઓને બંધ કરી શકે છે અને હૃદય રોગ તરફ દોરી જાય છે. લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધવાથી હૃદયરોગ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ વધે છે.

પુખ્ત વસ્તીના અડધાથી વધુ લોકોના લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઇચ્છનીય શ્રેણી કરતા વધારે છે. બાળપણમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વારંવાર નોંધવામાં આવે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના કૌટુંબિક ઈતિહાસ અને પારિવારિક આહારની આદતોને કારણે કેટલાક બાળકો વધુ જોખમમાં હોઈ શકે છે.

મેનોપોઝ પહેલાં, સ્ત્રીઓમાં સામાન્ય રીતે સમાન વયના પુરુષો કરતાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું હોય છે. તેમની પાસે એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું ઉચ્ચ સ્તર પણ છે, જે "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ છે. એક કારણ એસ્ટ્રોજન છે: સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે.

એસ્ટ્રોજન બાળજન્મ દરમિયાન ઉત્પન્ન થાય છે અને મેનોપોઝ દરમિયાન ઘટે છે. 55 વર્ષની ઉંમર પછી, સ્ત્રીઓમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ થવાનું જોખમ વધવા લાગે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ શરીરને હોર્મોન્સ, પિત્ત એસિડ અને વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ શરીરના તમામ ભાગોમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે લોહી દ્વારા સમગ્ર શરીરમાં વહન કરવામાં આવે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ક્યાં જોવા મળે છે?

કોલેસ્ટ્રોલ ઈંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, પશુ માંસ અને મરઘાંમાં જોવા મળે છે. ઈંડાની જરદી અને અંગોના માંસ (યકૃત, કિડની, થાઇમસ અને મગજ) ખાસ કરીને કોલેસ્ટ્રોલમાં વધુ હોય છે. માછલીમાં સામાન્ય રીતે અન્ય માંસ કરતાં ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, પરંતુ કેટલીક શેલફિશ, જેમ કે ઝીંગા, ક્રેફિશ અને ફિશ રોમાં પણ કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય છે. છોડ આધારિત ખોરાક: શાકભાજી, ફળો, અનાજ, અનાજ, બદામ અને બીજમાં કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. ચરબીનું પ્રમાણ એ કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રીનું ઉદ્દેશ્ય માપ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, માંસ અને યકૃતમાં લગભગ કોઈ ચરબી હોતી નથી, પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલ ખૂબ વધારે હોય છે.

લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ કેમ વધે છે?

• નબળું પોષણ, મોટી માત્રામાં દૂધ, માંસ અને ચરબીયુક્ત ખોરાકનો વપરાશ.
• બેઠાડુ જીવનશૈલી.
• વારસાગત પરિબળો. જો પરિવારના સભ્યોમાં ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ હોય, તો તમે પણ જોખમમાં છો.
• ધૂમ્રપાન. ધૂમ્રપાન તમારા સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.
• વધારે વજન.
• લિંગ અને ઉંમર. 20 વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર કુદરતી રીતે વધવા લાગે છે. પુરુષોમાં, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સામાન્ય રીતે 50 વર્ષની ઉંમર પછી ઘટી જાય છે. સ્ત્રીઓમાં, મેનોપોઝ સુધી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર એકદમ નીચું રહે છે, ત્યારબાદ તે પુરુષોની જેમ લગભગ સમાન સ્તરે વધે છે.
• આરોગ્ય સ્થિતિ. ડાયાબિટીસ અથવા હાઇપોથાઇરોડિઝમ જેવા અમુક રોગો હોવાને કારણે કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી શકે છે.
• માનસિક તાણ અને તાણ. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તણાવ લાંબા ગાળે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. પરંતુ મોટે ભાગે આ સંબંધ પરોક્ષ છે. જ્યારે કેટલાક લોકો તણાવમાં હોય છે, ત્યારે તેઓ ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાઈને પોતાને સાંત્વના આપે છે. આ ખોરાકમાં જોવા મળતી સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ લોહીના ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં ફાળો આપે છે.

"ખરાબ" અને "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ

કેટલાક કોલેસ્ટ્રોલને "સારા" અને કેટલાકને "ખરાબ" ગણવામાં આવે છે. તેથી, દરેક પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલને વ્યક્તિગત રીતે માપવા માટે વિવિધ રક્ત પરીક્ષણોની જરૂર છે.

કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નક્કી કરવા માટે, રક્ત સામાન્ય રીતે નસમાંથી લેવામાં આવે છે.

એલડીએલ ("ખરાબ") કોલેસ્ટ્રોલ

ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ અથવા બીટા લિપોપ્રોટીન) ને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જો લોહીમાં ખૂબ "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ ફરે છે, તો તે ધીમે ધીમે ધમનીઓની આંતરિક દિવાલો પર સ્થાયી થવાનું શરૂ કરે છે, કહેવાતા તકતીઓ બનાવે છે, જે ધમનીઓને સાંકડી અને ઓછી લવચીક બનાવે છે. આ રોગને એથરોસ્ક્લેરોસિસ કહેવામાં આવે છે. એથરોસ્ક્લેરોટિક પ્લેક્સ દ્વારા ધમનીઓમાં અવરોધ સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેક તરફ દોરી શકે છે.

એચડીએલ ("સારા") કોલેસ્ટ્રોલ

ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ (HDL અથવા આલ્ફા લિપોપ્રોટીન) એ "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ છે. લગભગ 25-33% કોલેસ્ટ્રોલ "સારા" લિપોપ્રોટીન દ્વારા વહન કરવામાં આવે છે. ઉચ્ચ HDL સ્તરો હૃદયરોગના હુમલા સામે રક્ષણ આપે છે. નીચા HDL સ્તર (40 mg/dL કરતાં ઓછું) હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.

ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ

ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ એ શરીરમાં બનાવેલ ચરબીનું એક સ્વરૂપ છે. વધેલા ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ વધારે વજન, શારીરિક નિષ્ક્રિયતા, ધૂમ્રપાન, આલ્કોહોલનું સેવન અને ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે. એલિવેટેડ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ લેવલ ધરાવતા લોકોમાં ઘણી વાર હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ હોય છે - હાઈ એલડીએલ અને લો એચડીએલ.

શરીર વધારાની કેલરી, ખાંડ અને આલ્કોહોલને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે, ચરબીનો એક પ્રકાર જે લોહીમાં વહન કરવામાં આવે છે અને સમગ્ર શરીરમાં ચરબીના કોષોમાં સંગ્રહિત થાય છે. જે લોકો વધારે વજનવાળા, બેઠાડુ, ધૂમ્રપાન અથવા પીણાં કરતા હોય છે, તેઓ ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક લેનારાઓની જેમ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડનું સ્તર વધારે હોય છે. 150 કે તેથી વધુનું ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ લેવલ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ થવાનું જોખમ વધારે છે, જે હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ સાથે સંકળાયેલું છે.

લિપોપ્રોટીન

LP એ LDL (ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) ની આનુવંશિક વિવિધતા છે. લિપોપ્રોટીનનું ઉચ્ચ સ્તર ધમનીઓમાં ફેટી ડિપોઝિટના અકાળ વિકાસ માટેનું મુખ્ય જોખમ પરિબળ છે, જે કોરોનરી હૃદય રોગ તરફ દોરી જાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ટેસ્ટ માટે કેવી રીતે તૈયારી કરવી

સૌથી સચોટ પરિણામો મેળવવા માટે, તમારે પરીક્ષણ પહેલા કલાકો સુધી કંઈપણ ખાવું કે પીવું જોઈએ નહીં. તમે પાણી પી શકો છો, પરંતુ કોફી, ચા અથવા સોડા જેવા પીણાં ટાળો. તમારા ડૉક્ટર તમને દવાઓ લેવાનું બંધ કરવાનું કહી શકે છે જે પરીક્ષણના પરિણામોને અસર કરી શકે છે.

કોને કોલેસ્ટ્રોલ ટેસ્ટની જરૂર છે અને ક્યારે?

ઓછામાં ઓછી 10% વસ્તી હાયપરકોલેસ્ટેરોલેમિયાથી પીડાય છે.

બાળકો માટે સ્ક્રિનિંગ: બાળકોમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવું દુર્ભાગ્યે આ દિવસોમાં અસામાન્ય નથી, તેથી બે વર્ષથી વધુ ઉંમરના દરેક બાળક કે જેમના માતા-પિતા 240 mg/dL અથવા તેથી વધુ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ધરાવતા હોય તેમણે એક પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ.

પુખ્ત વયના લોકો માટે સ્ક્રીનીંગ: પ્રથમ સ્ક્રીનીંગ ટેસ્ટ પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં કરવામાં આવે છે. અનુગામી નિરીક્ષણ દર 5 વર્ષે હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે. ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હ્રદયરોગ અથવા એથરોસ્ક્લેરોસિસને કારણે થતા અન્ય રોગો ધરાવતા લોકો માટે સ્ક્રીનીંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આહાર અને દવાઓ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને કેટલી સારી રીતે નિયંત્રિત કરે છે તે નક્કી કરવા માટે ફોલો-અપ પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

કોરોનરી હૃદય રોગ થવાના તમારા જોખમને નિર્ધારિત કરવા માટે આ પરીક્ષણ વારંવાર કરવામાં આવે છે. હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસેરાઈડનું સ્તર હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક સાથે સંકળાયેલું છે.

લિપિડ પ્રોફાઇલના ભાગ રૂપે સામાન્ય કોલેસ્ટ્રોલ પરીક્ષણ કરી શકાય છે, જે એલડીએલ (લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન), એચડીએલ (હાઇ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ પણ તપાસે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ પરીક્ષણ માટે સંકેતો:

• જહાજની દિવાલોમાં એથરોસ્ક્લેરોટિક ફેરફારોના વિકાસના જોખમનું મૂલ્યાંકન.
• યકૃતના કૃત્રિમ કાર્યના જટિલ આકારણીમાં.
• લિપિડ વિકૃતિઓ

સામાન્ય રક્ત કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્યો

કુલ કોલેસ્ટ્રોલ એ ખરાબ અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ બંનેનું મહત્વનું સૂચક છે. સારા (HDL) અને ખરાબ (LDL) કોલેસ્ટ્રોલની ચોક્કસ માત્રાને માપવા માટે અન્ય પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો કરવામાં આવે છે. અમુક સંજોગોમાં એલડીએલ અને એચડીએલ સ્તર પસંદ કરવામાં આવે છે.

લોહીમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સામાન્ય સ્તર: 3.0 - 6.0 mmol/l.

પુરૂષો માટે LDL કોલેસ્ટ્રોલ નોર્મ: 2.25 - 4.82 mmol/l.

સ્ત્રીઓ માટે LDL કોલેસ્ટ્રોલ ધોરણ: 1.92 - 4.51 mmol/l.

પુરૂષો માટે HDL કોલેસ્ટ્રોલ નોર્મ: 0.7 - 1.73 mmol/l.

સ્ત્રીઓ માટે એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ધોરણ: 0.86 - 2.2 એમએમઓએલ/લિ.

LDL સ્તર એ હૃદય રોગનું શ્રેષ્ઠ પૂર્વાનુમાન છે, અને તે નક્કી કરે છે કે તમારા ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરોની સારવાર કેવી રીતે કરવી જોઈએ.

લોહીમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના સૂચકાંકો અને ધોરણો

200 mg/dL કરતાં ઓછું: સામાન્ય ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તર

mg/dL: મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સ્તર

mg/dL: ઉચ્ચ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તરો

1000 mg/dL કરતાં વધુ: ખૂબ ઊંચા ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ સ્તરો

mg/dl = મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસીલીટર.

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ અને હૃદયરોગ વચ્ચેની કડીની તપાસ કરતા મોટાભાગના ઉપલબ્ધ સાહિત્ય "સારા" અને "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ વચ્ચેના તફાવત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

આ તરફ દોરી ગયું સામાન્ય અભિપ્રાયબે મુખ્ય પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલની હાજરી વિશે: ઉચ્ચ ઘનતા (HDL) અને ઓછી ઘનતા (LDL). આ કેટેગરીઓને ક્યારેક લોઅર કોલેસ્ટ્રોલ (VDL) અને અન્ય ચરબીમાં પેટાવિભાજિત કરવામાં આવે છે, જેને સામૂહિક રીતે ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ કહેવામાં આવે છે. જો કે, વિવિધ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ હોવાનો વિચાર વાસ્તવમાં ખોટો છે.

કોલેસ્ટ્રોલનો એક જ પ્રકાર છે, અને તે સારું કે ખરાબ નથી.

કોલેસ્ટ્રોલ એ વિવિધ જૈવિક કાર્યો કરવા માટે યકૃત દ્વારા શરીરમાં ઉત્પન્ન થતી ચરબી છે અને તે મીણ જેવું જ છે. કારણ કે આ મીણ જેવું પદાર્થ શરીરના લગભગ દરેક ભાગમાં મળી શકે છે, તેને "ગુંદર" તરીકે વિચારી શકાય છે જે કોષોને એકસાથે જોડે છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકને પચાવવા માટે ચોક્કસ હોર્મોન્સ અને વિટામિન ડી તેમજ પિત્ત એસિડના ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે. કોલેસ્ટ્રોલ ચરબી હોવાથી, તે કુદરતી રીતે લોહીથી અલગ થવાનું વલણ ધરાવે છે, પરંતુ તેને લોહીના પ્રવાહમાં ખસેડવા માટે સ્થિર પદાર્થની જરૂર છે. આ મિશનને પૂર્ણ કરવા માટે, શરીર લિપોપ્રોટીન નામના વિશિષ્ટ પ્રોટીનને કોલેસ્ટ્રોલને ટેક્સીની જેમ જ્યાં તેની જરૂર હોય ત્યાં મોકલે છે.

જો કે, કોલેસ્ટ્રોલ માત્ર પસાર થતા પ્રોટીન પર જતું નથી. હકીકતમાં, બરાબર વિપરીત થઈ રહ્યું છે. જેમ જેમ પ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલના સંચયની જગ્યાએ પ્રવેશ કરે છે, તેમ તેઓ કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુઓને ઘેરી લે છે, એક ઢાલ બનાવે છે જેનો ઉપયોગ ચરબીને સુરક્ષિત રીતે સંગ્રહિત કરવા માટે થઈ શકે છે. એકવાર તેઓ આ રીતે એકત્રિત થઈ જાય, પછી પ્રોટીન લોહીના પ્રવાહમાં પરિભ્રમણ કરે છે, તેમની સાથે કોલેસ્ટ્રોલ વહન કરે છે. આ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે બનાવેલ "શટલ" કોલેસ્ટ્રોલ કોમ્પ્લેક્સ તરીકે ઓળખાય છે.

આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે વિવિધ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલની વાત આવે છે, ત્યારે ખરેખર શું છે અમે વાત કરી રહ્યા છીએકોલેસ્ટ્રોલ લોહી અને તેના ગંતવ્યમાં પરિવહન થાય છે તે મોડ છે. આ કિસ્સામાં, કોલેસ્ટ્રોલને એચડીએલ અથવા એલડીએલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવું એ પદાર્થને વહન કરતા લિપોપ્રોટીનનો પ્રકાર ઓળખે છે, કોલેસ્ટ્રોલ જ નહીં, કારણ કે તમામ કોલેસ્ટ્રોલ સમાન છે. વાસ્તવમાં, સૌથી ચોક્કસ રીતે કહીએ તો, આ શબ્દો કોલેસ્ટ્રોલ કોમ્પ્લેક્સના પ્રકારનો સંદર્ભ આપે છે જ્યારે પ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલને મળે છે. આ સંદર્ભે, ત્યાં ત્રણ છે વિવિધ પ્રકારોકોલેસ્ટ્રોલ કોમ્પ્લેક્સ: એચડીએલ, એલડીએલ અને વીડીએલ.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ: ધમનીઓની સરખામણી

એ થરોમેટસ પ્લેટ: કોરોનરી ધમની

કોરોનરી ધમનીમાં લાક્ષણિક એથેરોમેટસ પ્લેટ. તકતીએ લ્યુમેન (નીચે ડાબી બાજુએ મોટું શ્યામ વર્તુળ) તેના 30 ટકા સુધી ઘટાડ્યું છે સામાન્ય કદ. સફેદ વિસ્તારો લિપિડ અને કોલેસ્ટ્રોલ થાપણો છે. ઘાટા સ્તરો તંતુમય વિસ્તારોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે લ્યુમેનમાંથી થ્રોમ્બીના અગાઉના સમાવેશથી સંભવતઃ ડાઘ હતા. એથેરોમેટસ પ્લેકની હાજરી એથરોસ્ક્લેરોસિસની નિશાની છે.

મોટા ઈંડામાં લગભગ 225 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સરેરાશ દૈનિક મૂલ્યનો મોટા ભાગનો સમાવેશ થઈ શકે છે.