જ્યારે તમે આહાર પર હોવ છો, ત્યારે કોઈપણ પ્રતિબંધિત વાનગી અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક બની જાય છે. તમારી જાતને મર્યાદિત કરીને, તમારી જાતને ખોરાકના આનંદથી વંચિત રાખીને, તમે પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો! આ પરિણામ જાળવવા માટે, તમારે તમારી જાતને ખૂબ કડક આહાર મર્યાદામાં રાખવાનું ચાલુ રાખવું પડશે. શું તમને તેની જરૂર છે? તમારી જાતને દરરોજ એક પ્રતિબંધિત ખોરાકની મંજૂરી આપો! આ કરવા માટે, તમારા માટે એક સૂચિ બનાવો પ્રતિબંધિત ખોરાકઅને દરરોજ આનંદ કરો! ચાલો હું તમને યાદ કરાવું કે એકમાત્ર નિયમ છે: દરરોજ એક કરતાં વધુ પ્રતિબંધિત ઉત્પાદન નહીં! અને તે શ્રેષ્ઠ છે જો આ " પ્રતિબંધિત ફળ"તમે દિવસના પહેલા ભાગમાં, લગભગ બપોરના ભોજન પહેલાં આરોગશો. જો તમે તમારા મનપસંદ ખોરાકના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને જાણવાનું ધ્યાન રાખશો તો તે સારું છે. આ તમને સવારે અને એક સમયે ઉચ્ચ GI ધરાવતા ખોરાક ન ખાવામાં મદદ કરશે. ખાલી પેટ, અને પછી તમે પીડાશો નહીં" પશુની ભૂખ" બધા દિવસ.
શું તમને ચોકલેટ ગમે છે? ખાઓ, પણ કડવો
શું તમને બેકિંગ ગમે છે? ખાઓ, પરંતુ આખા લોટમાંથી
શું તમને બ્રિસ્કેટ ગમે છે? ખાય છે, પણ સાથે મોટી રકમહરિયાળી
શું તમને કેન્ડી ગમે છે? સૂકા મેવાઓ ખાઓ
શું તમને કેક ગમે છે? ત્યાં કોઈ ચમત્કારો નથી: ફક્ત મોટી રજા પર કેક
સામાન્ય રીતે, ત્યાં છે સારો નિયમજેઓ આકારમાં રહેવા માંગે છે અને પસંદ કરે છે કુદરતી ઉત્પાદનો: એવા ઉત્પાદનો પસંદ કરો જે રાંધણ નિષ્ણાતોની કલ્પના દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા ન હોય, પરંતુ સરળ અને સમજી શકાય તેવા હોય. કેક એક કાલ્પનિક છે, સોસેજ એક જટિલ, અગમ્ય રચના ધરાવે છે, પરંતુ અનાજ અથવા માંસના સારા ટુકડામાંથી બનાવેલ પોર્રીજ એ કુદરત દ્વારા આપવામાં આવેલ છે.
નિષ્કર્ષ આ છે: કોઈ ભલે ગમે તે કહે, જો તમે સ્વસ્થ સાથે પ્રેમમાં પડશો તો તે મહાન રહેશે સાદો ખોરાક. તેની સાથે, તમારે વજન ઓછું કરવું અને પછી પરિણામ જાળવી રાખવું કેટલું સરળ અથવા મુશ્કેલ છે તે વિશે વિચારવાની જરૂર નથી. જ્યારે તમે તમારી જાતને અલગ પ્રકાશમાં ઓળખો છો ત્યારે તમે ક્યારેય તમારી પાછલી છબી પર પાછા ફરવા માંગતા નથી: સુંદર, પાતળી શરીર સાથે, તમારી આંખોની નીચે બેગ વગર અને ટ્રિપલ ચિન.
અહીં મેનુ વિકલ્પો છે:સોમવાર
નાસ્તો: ઓટમીલ, સ્વાદ માટે પીવો
રાત્રિભોજન:ફૂલકોબી પ્યુરી સૂપ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે બાફેલા બટાકા, કોમ્પોટ અથવા અડધો ગ્લાસ કુદરતી રસ
બપોરનો નાસ્તો: ટામેટાંનો રસબ્રેડ અને ચીઝના ટુકડા સાથે
રાત્રિભોજન:સાથે ઝીંગા ટમેટા સોસઅને લસણ, વનસ્પતિ કચુંબર
મંગળવારેનાસ્તો: 5-અનાજનો પોર્રીજ, સ્વાદ માટે પીવો
રાત્રિભોજન: શાકભાજી સૂપ, મરઘાં, વનસ્પતિ કચુંબર
બપોરનો નાસ્તો:કોઈપણ પ્રકારની 15 નાની બદામ (ઉદાહરણ તરીકે, હેઝલનટ)
રાત્રિભોજન:શાકભાજી સાથે બેકડ અથવા બાફેલી માછલી
બુધવારનાસ્તો:બાજરી porridge અને પીણું
રાત્રિભોજન: બીન સૂપ, વનસ્પતિ તેલ સાથે તાજા વનસ્પતિ કચુંબર
બપોરનો નાસ્તો:ફળ જેલી
રાત્રિભોજન:એરુગુલા અને ચીઝ સાથે સીફૂડ સલાડ
ગુરુવારનાસ્તો:ઘઉં-મકાઈનો પોરીજ અને પીવો
રાત્રિભોજન: મસૂરનો સૂપ, માછલી અને કચુંબર
બપોરનો નાસ્તો:કુટીર ચીઝ કેસરોલ
રાત્રિભોજન: બાફેલી ચિકનઅથવા લીલા શાકભાજીના કચુંબર સાથે માછલી
શુક્રવારનાસ્તો: ચોખા porrigeઅને પીણું અથવા ફળ
રાત્રિભોજન:બ્રોકોલી સૂપ, બાફેલું માંસ અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી
બપોરનો નાસ્તો:કોટેજ ચીઝ
રાત્રિભોજન:લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અથવા વનસ્પતિ કટલેટ સાથે સ્ટ્યૂડ શાકભાજી
શનિવારનાસ્તો: Muesli અને પીણું
રાત્રિભોજન:રીંગણા અથવા મશરૂમ્સમાંથી શાકભાજી પીલાફ, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર
બપોરનો નાસ્તો: ફળ કચુંબરઆઈસ્ક્રીમ સાથે
રાત્રિભોજન:વનસ્પતિ સ્તર સાથે બટાકાની casserole
રવિવારનાસ્તો:કુટીર ચીઝ અને સૂકા ફળો સાથે બેકડ સફરજન, પીણું
રાત્રિભોજન:મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો, તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, બદામ સાથે કાપણી ડેઝર્ટ
બપોરનો નાસ્તો:તરબૂચ, તરબૂચ, કેરી, કેળા - એટલે કે. ગ્રીન ટી સાથે ઋતુ પ્રમાણે બેરી અથવા ફળ
બપોરનો નાસ્તો:પીણું સાથે કુટીર ચીઝ અથવા ચીઝ સાથે ક્રેકર્સ
રાત્રિભોજન:કોઈપણ વનસ્પતિ કેવિઅર સાથે બેકડ બટાકા
આ અંદાજિત વિકલ્પોદરેક દિવસ માટે મેનુ. જો તમે શાકાહારી છો, તો માંસના વિકલ્પોને મશરૂમ્સ, રીંગણા, ગાજર અને સ્ક્વોશથી બદલો. જો કોઈ કારણોસર તમે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ચીઝ) નું સેવન ન કરો, તો તેને ફ્રૂટ જેલી, ફળ, ફળ પ્યુરી, બદામ
સ્લિમ બનવા માટે, તમારી પાસે ઇચ્છાશક્તિ છે કે નહીં તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી! તમે પસંદ કરો છો તે જીવનશૈલી મહત્વપૂર્ણ છે!
પોષણ - સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ, તમારા સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર કરશે, સકારાત્મક કે નકારાત્મક, તે ફક્ત તમારા પર નિર્ભર છે. જો તમે નેતૃત્વ કરવાનું નક્કી કર્યું છે તંદુરસ્ત છબીજીવન માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તમારા આહારમાં કયો ખોરાક હોવો જોઈએ, અને કયા ખોરાકને મર્યાદિત અથવા સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર પડશે. દરરોજ માટે સ્વસ્થ પોષણ: નાસ્તો, લંચ અને ડિનર - તે શું હોવું જોઈએ? આગળ વાંચો અને તમને આ પ્રશ્નનો એક વ્યાપક જવાબ મળશે જે તમને તમારા જીવનને કાયમ માટે બદલવામાં મદદ કરશે. સારી બાજુતમારા જીવનની ગુણવત્તા. તમે કયા લક્ષ્યોને અનુસરી રહ્યા છો - વજન ઘટાડવું અથવા તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનો પ્રયાસ કરવો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. યોગ્ય પોષણ પર સ્વિચ કરીને, તમે એક કાંકરે બે પક્ષીઓને મારી નાખશો, સુખાકારીઅને એક સુંદર આકૃતિ.
નિયમો અનુસાર આરોગ્યપ્રદ ભોજનદિવસમાં ઓછામાં ઓછું ચાર ભોજન અથવા તો પાંચ કે છ જેટલું ભોજન હોવું જોઈએ. આમાં શામેલ છે: નાસ્તો, બીજો નાસ્તો, લંચ, બપોરનો નાસ્તો અને રાત્રિભોજન. ભોજન વચ્ચેનો વિરામ ત્રણથી સાડા ત્રણ કલાકનો હોવો જોઈએ. તમારા પોતાના આહારનો વિકાસ કરો જે તમે તમારા બાકીના જીવન માટે વળગી રહેશો. તે જ સમયે ખાવું એ એક મહાન આદત છે જે ફક્ત વજન ઘટાડવા અને એકંદર આરોગ્યમાં ફાળો આપશે. બીજો કોઈ સારી ટેવ- આ નિયમિત વપરાશપાણી દરરોજ તમારે ઓછામાં ઓછા દોઢ લિટર શુદ્ધ ખનિજ પીવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ સ્થિર પાણી(ભોજન પહેલા અડધો કલાક અને ભોજન પછી એક કલાક).
સ્વાભાવિક રીતે, તમારે તે મનપસંદ વાનગીઓ અને ઉત્પાદનોને છોડી દેવા માટે તમારી જાત પર ખૂબ જ પ્રયત્નો કરવાની જરૂર પડશે, ઇચ્છાશક્તિ પર સ્ટોક કરો કે જે તમારી આકૃતિ અથવા સ્વાસ્થ્યને સહેજ પણ ફાયદો લાવતા નથી. આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે: કન્ફેક્શનરી, લોટના ઉત્પાદનો, તૈયાર ખોરાક, વધુ પડતો મસાલેદાર અને ફેટી ખોરાક, ફાસ્ટ ફૂડ, ચિપ્સ, ફટાકડા, કાર્બોનેટેડ મીઠા પીણાં, ખાંડ, સોસેજ, આઈસ્ક્રીમ. અલબત્ત, સમય-સમય પર તમે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુની સારવાર કરવાની જરૂર પણ કરી શકો છો. પ્રસંગોપાત તમે ઉપરોક્ત ઉત્પાદનોમાંથી એક ખાવાનું પરવડી શકો છો, પરંતુ અમે સવારે બાર વાગ્યા પહેલાં આ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. હજી વધુ સારું, સૂચિમાં કોઈપણ ઉત્પાદન માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ શોધો.
નીચે દરરોજ નાસ્તો, બીજો નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, બપોરે ચા અને રાત્રિભોજનના ઉદાહરણો છે. તમે આ વિકલ્પોને સુરક્ષિત રીતે જોડી શકો છો અને દરરોજ માટે તમારું પોતાનું મેનૂ બનાવી શકો છો.
દરરોજ માટે સ્વસ્થ આહાર - નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન:
નાસ્તાના ઉદાહરણો:
કોઈપણ porridge.
. કોઈપણ porridge અને શાકભાજી.
. ચીઝ, શાકભાજી સાથે બ્રેડના થોડા ટુકડા.
. ઓટમીલ અથવા બિસ્કીટ સાથે કુટીર ચીઝ.
. બ્રેડનો ટુકડો અને ઓમેલેટ (બે બાફેલા ઈંડાથી બદલી શકાય છે).
બીજા નાસ્તાના ઉદાહરણો:
કોઈપણ ફળ.
. ચીઝ સાથે ચા.
. મુઠ્ઠીભર બદામ અથવા સૂકા ફળો.
. ઓછી ચરબીવાળું દહીં.
. રસ.
. બેબી પ્યુરી(એક જાર).
લંચ ઉદાહરણો:
સૂપ, શાકભાજી સાથે સલાડ, બ્રેડનો ટુકડો.
. સૂપ, મશરૂમ્સ અથવા માંસ, શાકભાજી.
. કાકડી કચુંબર, સ્ટ્યૂડ મશરૂમ્સ.
. શાકભાજી કચુંબર, ઓછી ચરબીવાળી માછલી.
બપોરે ચાના ઉદાહરણો:
કોઈપણ ફળ.
. રસ.
. ઓછી ચરબીવાળું દહીં.
. ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝગ્રીન્સ સાથે.
રાત્રિભોજન ઉદાહરણો:
દુર્બળ માંસ, શાકભાજી.
. ઓછી ચરબીવાળી માછલી, શાકભાજી.
. આમલેટ, શાકભાજી.
. કાકડી અને ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ.
યાદ રાખો, કે છેલ્લી મુલાકાતભોજન સૂવાનો સમય પહેલાં ત્રણ કલાક કરતાં ઓછો ન હોવો જોઈએ. જો તમે ખોટી રીતે ખાવા માટે ટેવાયેલા છો, તો પછી સ્વસ્થ આહાર પર સ્વિચ કરીને, તમે તરત જ જોશો ગુણાત્મક ફેરફારો! તદુપરાંત, અગવડતા અથવા ભૂખનો અનુભવ કર્યા વિના, જો તમે આહાર પર હોવ તો થાય છે. આ મેનૂમાં રમતગમત ઉમેરીને, ટૂંક સમયમાં તમારી આસપાસના દરેક લોકો તમારી તરફ પ્રશંસનીય નજર નાખવાનું શરૂ કરશે, જે અનહદ આદર દર્શાવે છે! અને યાદ રાખો કે સ્વસ્થ આહારને એક આદત બનવા માટે માત્ર એકવીસ દિવસ લાગે છે જેને તમે તમારા બાકીના જીવન માટે તોડી શકતા નથી. તે માટે જાઓ!
એક ખૂબ જ સચોટ કહેવત છે: "આપણે જીવવા માટે ખાઈએ છીએ, ખાવા માટે જીવતા નથી." IN આધુનિક સમાજએક સ્ટીરિયોટાઇપ છે: તંદુરસ્ત ખોરાકસ્વાદિષ્ટ નથી. જો કે, આ કેસ નથી. થી તંદુરસ્ત ખોરાકતમે લાભ અને આનંદ બંને મેળવી શકો છો.
પાવર સિસ્ટમમાં મૂળભૂત ભૂલો
સંતુલિત - માત્ર પાતળું શરીર. ત્વચા અને કામની સ્થિતિ વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની ગુણવત્તા અને જથ્થા પર આધારિત છે. જઠરાંત્રિય માર્ગ, હૃદય સ્નાયુ કાર્ય અને રક્ત વાહિની સ્વચ્છતા.
પોષણની મુખ્ય સમસ્યા આધુનિક લોકો- સમયની અછત. કામ અને શાળામાં સતત ધસારો હોવાને કારણે, દૈનિક મેનૂ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, બેકડ સામાન અને ફાસ્ટ ફૂડ ઉત્પાદનોથી ભરેલું છે. નાસ્તા બારમાં નિયમિત ખાવાનું પરિણામ ફાસ્ટ ફૂડબને છે, સ્થૂળતા, પેટ અને આંતરડાની કામગીરીમાં વિક્ષેપ.
અનુસાર પોષણમાં મુખ્ય ભૂલો નવીનતમ સંશોધનપોષણશાસ્ત્રીઓ:
- વધારાની દૈનિક ધોરણકેલરી - એવા લોકો માટે કે જેમનો વ્યવસાય ભારે સાથે સંબંધિત નથી શારીરિક શ્રમ, દૈનિક કેલરીની માત્રા 2000 ની અંદર હોવી જોઈએ
- અનિયંત્રિત ચરબીનો વપરાશ - લગભગ 50% વસ્તીનું વજન વધારે છે કારણ કે તે શરીરમાં ચરબીના વપરાશને નિયંત્રિત કરતું નથી (ઇંડા, બટાકા, માછલી, માંસ, શુદ્ધ તેલમાં તળેલી ચરબી, મેયોનેઝ અથવા તૈયાર ચટણી સાથે સલાડ ડ્રેસિંગ)
- પ્રવાહી કેલરી - ડોકટરો લાંબા સમયથી એલાર્મ સંભળાવી રહ્યા છે અતિશય વપરાશમીઠા કાર્બોનેટેડ પીણાં જેમાં ખાંડની પ્રતિબંધિત માત્રા હોય છે; ઉચ્ચ કેલરીવાળા પીણાંમાં આલ્કોહોલનો પણ સમાવેશ થાય છે, જે ભૂખને પણ મટાડે છે, જે તમને વધુ ખોરાક લેવા માટે મજબૂર કરે છે.
- દિવસમાં ત્રણ ભોજન - પેટ ખોરાકના મોટા ભાગ માટે રચાયેલ નથી, અને ભોજન વચ્ચે લાંબા અંતરાલ પિત્તની સ્થિરતા તરફ દોરી જાય છે
- અતિશય કન્ફેક્શનરી
- ખોરાકની અયોગ્ય પ્રક્રિયા - ડીપ ફ્રાઈંગ નાશ કરે છે ફાયદાકારક લક્ષણોઉત્પાદનો, ઉમેરી રહ્યા છે વધારાની ચરબીઅને કાર્સિનોજેન્સ
લોકો ભૂલી જાય છે કે વય સાથે ભોજન ઘટવું જોઈએ, કારણ કે ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે અને પ્રાપ્ત થયેલી કેલરીનો ખર્ચ કરવો વધુ મુશ્કેલ છે.
IN દૈનિક મેનુત્યાં હોવુજ જોઈએ સાચો ગુણોત્તરપ્રોટીન, ચરબી, વગેરે. આ મૂળભૂત નિયમઆરોગ્યપ્રદ ભોજન. સંતુલન નક્કી કરવા માટે, એક "પ્લેટ નિયમ" છે: તે માનસિક રીતે ત્રણ ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, જેમાંથી અડધો ખોરાક શાકભાજી અને ગ્રીન્સ દ્વારા લેવામાં આવે છે, 25% જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (પોરીજ, કઠોળ), 25% આપવામાં આવે છે. પ્રોટીન ઉત્પાદનો માટે રહે છે.
સ્વસ્થ આહારના મૂળભૂત નિયમો:
- દરરોજ 3-4 મુખ્ય ભોજન અને 2 બપોરનો નાસ્તો હોવો જોઈએ.
- નાસ્તા અને લંચમાં 75% ખોરાક લેવો જોઈએ, 25% રાત્રિભોજન માટે છોડીને.
- તે જ સમયે ભોજનનું વિતરણ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
- ખોરાક ખૂબ ગરમ અથવા ઠંડો ન હોવો જોઈએ; ભલામણ કરેલ તાપમાન શ્રેણી 50 થી 10 ° છે, અન્યથા તમને હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે.
- ખોરાકને ટુકડાઓમાં ગળી જવાની જરૂર નથી: ખોરાકને વધુ સારી રીતે ચાવવામાં આવે છે, તે લાળથી વધુ સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે, તેથી પેટ દ્વારા ખોરાક વધુ સરળતાથી પચી જાય છે અને ઉપલા વિભાગોઆંતરડા
- તમે નાસ્તો છોડી શકતા નથી. જાગ્યા પછી એક કલાક પછી ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. , નબળાઈ, થાક - આ બધું છોડેલા નાસ્તાનું પરિણામ છે.
- પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીનું સેવન. ફળો અને સૂપમાં પ્રવાહી સહિત 1.5 લિટર પાણી - ન્યૂનતમ દરદિવસ દીઠ.
- છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયે 3 કલાક પહેલાં હોવું જોઈએ. આદર્શ વિકલ્પ: શાકભાજી + માછલી, શાકભાજી + દુર્બળ માંસ.
- મીઠું અને ખાંડ પર પ્રતિબંધ. મીઠાનું સેવન ઓછુ કરવાથી શરીરને છુટકારો મળે છે વધારાનું પ્રવાહી, સોજો દૂર થાય છે, હૃદય કાર્ય સુધરે છે. મીઠાની માત્રા 1 tsp, ખાંડ - 6 tsp છે. (ખોરાકમાં પહેલેથી સમાયેલ મીઠું અને ખાંડ સહિત).
- પ્રાધાન્ય આપવા યોગ્ય વનસ્પતિ ચરબી, પ્રાણીઓ નહીં.
- ફાયદા વિશે ભૂલશો નહીં મોસમી ઉત્પાદનો: ડિસેમ્બરમાં સ્ટ્રોબેરી શરીરને સંતૃપ્ત કરવાની શક્યતા નથી.
આ પણ વાંચો:
બાફેલી, બેકડ, સ્ટ્યૂડ ડીશ શરીરને મહત્તમ ફાયદો લાવશે.
હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ: વિકલ્પો
કુખ્યાત સેન્ડવીચ અને કોફી કહી શકાય નહીં સ્વસ્થ નાસ્તો. ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીર દ્વારા તરત જ પચાય છે અને અડધા કલાક પછી વ્યક્તિ ફરીથી ખાવા માંગશે.
નાસ્તાના તમામ સંભવિત વિકલ્પોમાં અગ્રેસર પોર્રીજ છે:
- દૂધ અને ફળ સાથે ઓટમીલ
- બાફેલા અથવા બેકડ માંસ અને શાકભાજી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
- સૂકા ફળો સાથે મકાઈનો પોર્રીજ
- સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે ચોખા
- મધ અને કોળું સાથે બાજરી દૂધ porridge
અન્ય લોકપ્રિય અને ઉપયોગી ઉત્પાદનનાસ્તા માટે: . પ્રોટીનનો આદર્શ લો-કેલરી સ્ત્રોત આખા રોટલી અને શેકેલા અથવા બાફેલા શાકભાજી સાથે આવે છે. વિકલ્પો:
- ચીઝ સાથે ઓમેલેટ
- ટામેટાં સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા
- મશરૂમ્સ સાથે ઓમેલેટ
- તળેલા ઈંડા
- ટોસ્ટ સાથે સખત બાફેલા ઇંડા
- બટેટા અથવા ટામેટામાં શેકેલું ઇંડા
નવીનતમ રાંધણ શોધ જે ઓટમીલ અને ઇંડાના ફાયદાઓને જોડે છે: ઓટમીલ પેનકેક. જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: 2 ઇંડા 2 ચમચી સાથે મિશ્રિત. l ઓટમીલ, સ્વાદ માટે 30 મિલી દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે પીટેલા મિશ્રણને નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા નિયમિત મિશ્રણમાં ઓછામાં ઓછું તેલ ઉમેરીને તળવામાં આવે છે. ભરવાના ઉપયોગ માટે: કુટીર ચીઝ, ચીઝ, કેળા, શાકભાજી, સૂકા ફળો, દુર્બળ માંસ (ચિકન, ટર્કી, બીફ).
નીચેનાને તંદુરસ્ત નાસ્તો ગણવામાં આવે છે:
- સિર્નીકી
- કુટીર ચીઝ સાથે ડમ્પલિંગ
- વનસ્પતિ ભજિયા (ઝુચીની, ગાજર, કોળું)
- કુટીર ચીઝ કેસરોલ
- સાથે આખા અનાજની બ્રેડમાંથી બનાવેલ સેન્ડવીચ બાફેલું માંસઅને ગ્રીન્સ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ અને કિસમિસ સાથે
મનપસંદ પીણું પીવું છે લીલી ચા, ફળ અને બેરીનો મુરબ્બો, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ. કોફી સાથે તેને વધુપડતું ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: દૂધના ઉમેરા સાથે દરરોજ 3 કપથી વધુ નહીં (કેલ્શિયમના લીચિંગને ટાળવા માટે).
સ્વસ્થ લંચના ઉદાહરણો
ભોજન વચ્ચે ઓછામાં ઓછો 3 કલાકનો સમય હોવો જોઈએ. લંચ એ દિવસનું સૌથી સમસ્યારૂપ ભોજન છે કારણ કે મોટાભાગના લોકો પાસે તેના માટે સમય નથી. બેઠાડુ કામદાર માટે બન્સ, કૂકીઝ અને પાઈના પરિણામે જઠરાંત્રિય માર્ગ અને સ્થૂળતાની સમસ્યાઓ થશે. કામ પર લંચ વિકલ્પો:
- દૂધ અથવા દહીં સાથે muesli. અહીં એક મુશ્કેલી છે: તૈયાર મ્યુસ્લીમાં સામાન્ય રીતે હોય છે ઉચ્ચ સામગ્રીખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ, તેથી ખરીદતા પહેલા તમારે ઉત્પાદનની રચનાનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે
- મોસમી વનસ્પતિ કચુંબર
- આથો દૂધ ઉત્પાદનો: કેફિર, આથો બેકડ દૂધ, દહીં
- જેકેટ બટાકા
- ચિકન અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે lavash રોલ્સ
આ પણ વાંચો:
સ્ટ્રોક પછી પુનઃપ્રાપ્તિ માટેની કસરતો: આચારના નિયમો
સંપૂર્ણ, યોગ્ય લંચ માટે, એકલા મ્યુસ્લી, અલબત્ત, પૂરતું નથી. લંચ માટે, ગરમ વાનગી (સૂપ, બોર્શટ), વનસ્પતિ કચુંબર અને માંસ તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે, સૂપ દરેક માટે ઉપયોગી નથી: પેપ્ટીક અલ્સર અથવા ડ્યુઓડીનલ અલ્સરવાળા દર્દીઓ માટે તે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે એસિડિટી વધારે છે.
સપ્તાહના અંતે, લંચ કે જે આપણી માનસિકતાથી પરિચિત છે તે સંપૂર્ણ રીતે જોડવામાં આવે છે: અઠવાડિયા માટેની વાનગીઓ
- બિયાં સાથેનો દાણો, મોતી જવ, ચિકન સૂપ સાથે ચોખાનો સૂપ
- દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ અથવા બીફ સૂપ સાથે borscht
- અથાણું
- મશરૂમ સૂપ અથવા કઠોળ
- છૂંદેલા બટાકા, ચિકન પીલાફ
- માંસ સાથે બાફેલા બટાકા
- ચીઝ પોપડો સાથે બેકડ માછલી
- વનસ્પતિ કેસરોલ્સ
- દુરમ ઘઉં પાસ્તા
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી સાથે ચિકન ફીલેટ
- સોયા સોસમાં ટામેટાં સાથે કઠોળ
ડેઝર્ટ માટે તમે મંજૂરી આપી શકો છો સ્વસ્થ મીઠાઈઓ: , મુરબ્બો, માર્શમેલો, માર્શમેલો, ડાર્ક ચોકલેટ (અલબત્ત, કારણસર).
સ્વસ્થ રાત્રિભોજન: વિકલ્પો
સ્વસ્થ રાત્રિભોજનમાં મહત્તમ લાભ અને ન્યૂનતમ કેલરી હોવી જોઈએ. રાત્રે પોર્રીજ (બિયાં સાથેનો દાણો સિવાય) ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: તે તૂટી જવા માટે લાંબો સમય લે છે અને પેટમાં ભારેપણું પેદા કરી શકે છે. પરંતુ તમારે એકલા કેફિર પર જમવું જોઈએ નહીં: ઉપવાસ અતિશય ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે હોજરીનો રસઅને પિત્ત, જે નકારાત્મક અસર કરે છે પાચન તંત્ર, અલ્સર અથવા ગેસ્ટ્રાઇટિસની રચના સુધી.
રાત્રિભોજનમાં નીચેની વાનગીઓ સૌથી વધુ ફાયદો લાવશે:
- શાકભાજી અથવા બટાકાની પ્યુરી
- ચીઝ સાથે વનસ્પતિ કેસરોલ
- બેકડ દુર્બળ મરઘાં સાથે પાસ્તા
- સીફૂડ સાથે બ્રાઉન રાઇસ
- મોસમી શાકભાજી (કોબી, ઝુચીની, ડુંગળી, ગાજર) માંથી બનાવેલ વનસ્પતિ સ્ટયૂ
- પાઈક પેર્ચ, કૉડ, પોલોક, ટ્યૂના, કાર્પ વરખમાં શેકવામાં આવે છે
- સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સસલું માંસ વનસ્પતિ કચુંબરવનસ્પતિ તેલ સાથે મસાલેદાર
- કુટીર ચીઝ સાથે કોળું કેસરોલ
- જડીબુટ્ટીઓ અને ટામેટાં સાથે ઓમેલેટ
- સ્પાઘેટ્ટી અને સીઝર સલાડ
- લાસગ્ના શાકભાજીમાંથી અથવા નાજુકાઈના ચિકન અથવા ટર્કી સાથે બનાવવામાં આવે છે
રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરેલી વાનગીઓમાં ગરમ મસાલા ઉમેરવાનું ઉપયોગી છે: તેઓ ઉત્તેજિત કરે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ખોરાકના ભંગાણને વેગ આપે છે. સલાડ સાંજના ભોજન માટે યોગ્ય છે: ઉનાળામાં, ટામેટાં, કાકડીઓ, સિમલા મરચું, શિયાળામાં - prunes સાથે બાફેલી beets માંથી, બદામ સાથે ગાજર, તાજા અને સાર્વક્રાઉટ.
તંદુરસ્ત કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે, ઓલિવ તેલ, ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ અથવા સ્વાદ વગરના દહીંનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ડેઝર્ટ માટે, તમે બેરી સાથે સ્મૂધી, ફળો અથવા બેરી સાથે કુટીર ચીઝ કેક બનાવી શકો છો.
સૂતા પહેલા, તમને મધ અથવા એક ગ્લાસ કીફિર સાથે લીલી ચા પીવાની મંજૂરી છે: આવા પીણાં ફક્ત શરીરને જ ફાયદો કરશે.
નાના બપોરના નાસ્તા માટેનો આદર્શ સમય: નાસ્તાના 1.5 કલાક પછી અને રાત્રિભોજનના થોડા કલાકો પહેલાં. પૌષ્ટિક ઉત્પાદન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ એક નાનો ભાગ. યોગ્ય નાસ્તા માટેના વિકલ્પો:
- . જ્યારે બદામ ખાય છે, ત્યારે મુખ્ય વસ્તુ તેના જથ્થા સાથે વધુપડતું નથી. આ ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદનસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ સાથે, ઉપયોગીની સૂચિમાં શામેલ છે: અખરોટ, બદામ, હેઝલનટ, કાજુ, પિસ્તા. મીઠું વગરના બદામને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.
- . કેન્ડીનો વિકલ્પ અને એક મહાન માનસિક બૂસ્ટર. આ ઉપરાંત, સૂકા ફળો જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓ હલ કરે છે: સૂકા જરદાળુ અને પ્રુન્સ કબજિયાતમાં મદદ કરે છે. સૂકા કેળા અને સફરજન, કિસમિસ અને અંજીર નાસ્તા તરીકે યોગ્ય છે.
- ફળો અને બેરી. સફરજન અને દ્રાક્ષ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પતમારી ભૂખ સંતોષવા માટે. તેઓ ભૂખ મટાડે છે, જેના કારણે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું તીવ્ર ઉત્પાદન થાય છે. કેળા, રાસબેરી, નાસપતી, પીચ, નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટ વધુ ફાયદા લાવશે.
- ચીઝ. મહાન વિકલ્પનાસ્તા માટે, ખાસ કરીને 15% ચરબી સુધીના ચીઝના પ્રકાર: ફેટા ચીઝ અથવા અડીગી ચીઝ.
- સેન્ડવીચ. હા, સેન્ડવીચ હેલ્ધી હોઈ શકે છે. બાફેલા ટુકડા સાથે અનાજની બ્રેડ અથવા બિસ્કિટ ચિકન ફીલેટ, ટામેટાંનો ટુકડો, લેટીસનું એક પાન અને ચીઝનો ટુકડો તમારી ભૂખને સંતોષશે. બીજો વિકલ્પ: મીઠી સેન્ડવીચ (એપલ માર્શમોલો સાથે રાઈ બ્રેડ).
- ઓલિવ. ખૂબ જ અસામાન્ય, પરંતુ સાચો નાસ્તો. તેમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે પેટના અલ્સર અને લડાઈને અટકાવે છે વધારે વજનઅને કરચલીઓ.
અને આજે આપણે શોધીશું કે તે કેવું હોવું જોઈએ યોગ્ય નાસ્તો, રાત્રિભોજન અને રાત્રિભોજન.
યોગ્ય નાસ્તો
જ્યારે આપણે જાગીએ છીએ, ત્યારે આપણે પ્રથમ વસ્તુ એક ગ્લાસ પીવી જોઈએ સામાન્ય પાણી. આ ફક્ત શરીરમાં પાણીના ભંડારને ફરી ભરવા માટે જ જરૂરી નથી (છેવટે, રાતની ઊંઘ પછી, શરીર નિર્જલીકૃત થઈ જાય છે અને પ્રવાહી ભંડારને ફરી ભરવાની જરૂર છે), પણ પ્રથમ ભોજન - નાસ્તો માટે આંતરડા તૈયાર કરવા માટે.
યોગ્ય નાસ્તોધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વિપુલતા શામેલ હોવી જોઈએ. તે વિવિધ પોર્રીજ હોઈ શકે છે: ઓટમીલ, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો (તમારી વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને). ઉપરાંત, સવારે શરીરને વિટામિન્સની જરૂર છે - તમે કેટલાક ફળ ખાઈ શકો છો: નારંગી, કેળા, વગેરે. તમે નાસ્તામાં પ્રોટીન પણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ ઓછી માત્રામાં. ઉદાહરણ તરીકે, આદર્શ વિકલ્પ બે બાફેલા ઇંડા ખાવાનો હશે.
આમ, યોગ્ય નાસ્તાનું ઉદાહરણ નીચે મુજબ છે.
- ઓટમીલ (100 ગ્રામ)
- 2 બાફેલા ઇંડા
- 1 નારંગી
યાદ રાખો નાસ્તો શ્રેષ્ઠ છે મુખ્ય સ્વાગતખોરાકતે નાસ્તો છે જે તમને આખા દિવસ માટે ઊર્જા સાથે ચાર્જ કરે છે અને તેમાં યોગદાન આપે છે યોગ્ય વલણશરીરમાં ચયાપચય.
યોગ્ય લંચ
દિવસના મધ્યમાં, જ્યારે શરીર ઊર્જાથી ભરેલું હોય છે, ત્યારે તમે તમારા આહારમાં વધુ પ્રોટીન ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. છેવટે, પ્રોટીન મુખ્ય છે બાંધકામ સામગ્રી, જેમાંથી શરીરના તમામ કોષો બનેલા છે. તમારે લંચમાં થોડી ચરબી પણ ઉમેરવાની જરૂર છે, કારણ કે... ચરબી પણ શરીરમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે અને વિવિધ હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે આપણને તેમની જરૂર છે યોગ્ય વિનિમયપદાર્થો માટે પણ યોગ્ય કામગીરીઆંતરડામાં, તમારે ફાઇબર ઉમેરવાની જરૂર છે, જે શાકભાજીમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.
યોગ્ય લંચ આના જેવો દેખાઈ શકે છે:
- ચોખાની દાળ (150 ગ્રામ)
- ટર્કી માંસ (100 ગ્રામ)
- 1લી. l ઓલિવ તેલ
લંચ ક્યારેય છોડશો નહીં!જો તમને દિવસના મધ્યમાં પૂરતી ઉર્જા ન મળે, તો તે ખૂબ જ સંભવ છે કે તમે સાંજે રાત્રિભોજન માટે વધુ પડતું ખાશો, અને બધી વધારાની ઊર્જા રાત્રે ચરબીના થાપણોમાં પરિવર્તિત થઈ જશે.
રાત્રિભોજન માટે તમારે શક્ય તેટલું ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવું જોઈએ, કારણ કે... શરીરને દિવસ દરમિયાન ઊર્જાની જરૂર હોય છે, અને સાંજે આપણને વ્યવહારીક રીતે હવે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર નથી. જો કે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું પણ ખોટું છે, કારણ કે... પહેલાં આગામી મુલાકાતખાવું (નાસ્તો) પછી, ઘણો સમય પસાર થશે, અને શરીર, જો કે થોડુંક, ઊંઘ દરમિયાન ઊર્જા ખર્ચ કરે છે. એ કારણે સંપૂર્ણ વિકલ્પસૌથી ધીમું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવું છે (ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો)ઓછી માત્રામાં, 50 ગ્રામ, વધુ નહીં.
ઉપરાંત, પ્રોટીન વિશે ભૂલશો નહીં - રાત્રે શરીર કોષોને પુનર્સ્થાપિત કરે છે, અને આ માટે તેને મકાન સામગ્રી - પ્રોટીનની જરૂર છે.
આપણને ચરબીની પણ જરૂર પડશે, કારણ કે... રાત્રે, વિવિધ હોર્મોન્સનું ટોચનું ઉત્પાદન થાય છે, અને આ માટે શરીરને જરૂરી છે ફેટી એસિડઓમેગા 3-6-9. તેથી તમે એક ચમચી ઉમેરી શકો છો અળસીનું તેલ. તેમાં મોટી માત્રામાં ઓમેગા -3 અને એક ચમચી ઓલિવ ઓઈલ હોય છે, જેમાં ઓમેગા 6-9 ઘણો હોય છે.
અને તમે આંતરડાના યોગ્ય કાર્ય માટે ફાઇબર પણ ઉમેરી શકો છો.
યોગ્ય રાત્રિભોજન આના જેવું દેખાઈ શકે છે:
- બિયાં સાથેનો દાણો (50 ગ્રામ)
- ચિકન સ્તન (100 ગ્રામ)
- કાપેલા કાકડી અને ટામેટાં
- 1 ટીસ્પૂન. ફ્લેક્સસીડ અને 1 ટીસ્પૂન. ઓલિવ તેલ
એ પણ નોંધવું જોઈએ કે તમારે સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલાં રાત્રિભોજન કરવાની જરૂર છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે આંતરડાની કામગીરી રાત્રે નોંધપાત્ર રીતે ધીમી પડી જાય છે, અને જો તમે સૂતા પહેલા ખાઓ છો, તો સંભવતઃ ખોરાક સંપૂર્ણપણે પચશે નહીં, અને આના પરિણામે પેટમાં અસ્વસ્થતા અને અપ્રિય પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં
આ મુખ્ય ભોજન હતા. તમે તમારા વિવેકબુદ્ધિથી બપોરનો નાસ્તો પણ ઉમેરી શકો છો, અથવા જો તમે રમતગમતમાં તીવ્રપણે સામેલ છો, તો ભોજનની સંખ્યા વધારીને 5-6 કરી શકાય છે. પરંતુ મૂળભૂત નિયમો લેખમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે જ હશે. સવારનો નાસ્તો (દિવસની શરૂઆત) - પુષ્કળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લંચ (દિવસના મધ્યમાં) - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન, તેમજ ચરબીનો ઉમેરો. રાત્રિભોજન (દિવસનો અંત) - પ્રોટીન અને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં માત્ર ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખૂબ ઓછી ચરબી.
સારું, હવે તમે જાણો છો કે યોગ્ય નાસ્તો, લંચ અને ડિનર શું હોવું જોઈએ!
તમારા વ્યક્તિગત ટ્રેનર ઑનલાઇન
મહત્વપૂર્ણ! જો તમે પરિણામો હાંસલ કરવા માટે નિર્ધારિત છો અને કરવા માંગો છોધ્યેય હાંસલ કરો (વજન ઘટાડવું\શુષ્ક શરીર, વધારો સ્નાયુ સમૂહઅથવા ફક્ત એક સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવો અને એથ્લેટિક ફિઝિક ધરાવો, આહાર/ભોજન યોજના, તાલીમ કાર્યક્રમ અને દિનચર્યાને યોગ્ય રીતે તૈયાર કર્યા પછી), પછી વ્યક્તિગત ફિટનેસ ટ્રેનરની સેવાઓનો ઑનલાઇન ઉપયોગ કરો ==>
એક ઉત્પાદન જે પોતે જ ઉપયોગી છે, ખોટા સમયે ખવાય છે, માં શ્રેષ્ઠ કેસ દૃશ્યતે ફક્ત કોઈ સારું કરશે નહીં. શાસન પણ મહત્વનું છે કારણ કે અનિયમિત ભોજન શરીર માટે તણાવપૂર્ણ છે, જેના કારણે તે અનામતમાં ચરબી સંગ્રહિત કરવાનું શરૂ કરે છે. વધુમાં તેઓ દોરી જાય છે ઉપવાસના દિવસો, રોગનિવારક ઉપવાસઅને વજન ઘટાડવાની અન્ય આત્યંતિક પદ્ધતિઓ.
ક્યારે ઉઠવું?
વૈજ્ઞાનિકોએ ઊંઘની પેટર્ન અને શરીરની ચરબીની ટકાવારી વચ્ચે જોડાણ સાબિત કર્યું છે. જો કોઈ વ્યક્તિ પથારીમાં જાય છે અને દરરોજ એક જ સમયે ઉઠે છે, તો આનાથી તેના પર સારી અસર પડે છે મનોવૈજ્ઞાનિક સ્થિતિ, પણ આકૃતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આ ઉપરાંત, ઊંઘનો સમયગાળો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. જે લોકો દિવસમાં લગભગ 8 કલાક ઊંઘે છે તેમના શરીરમાં ચરબીની ટકાવારી સૌથી ઓછી હોય છે. તેથી, અમે નિષ્કર્ષ કાઢીએ છીએ: સારા સ્વાસ્થ્ય માટે અને દેખાવહંમેશા એક જ સમયે ઉઠવું અને પૂરતી ઊંઘ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
નાસ્તા માટે શું છે?
ઘણા લોકોએ નાસ્તાના મહત્વ વિશે સાંભળ્યું છે. સફળતા માટે તે જરૂરી છે સક્રિય દિવસ. જો સવારના નાસ્તામાં પૂરતી કેલરી ન હોય, તો તમારી પાસે કામ કરવા, અભ્યાસ કરવા, વ્યાયામ કરવા અથવા દિવસના પહેલા ભાગમાં તમે જે કંઈપણ આયોજન કર્યું હોય તે માટે ઊર્જા નહીં રહે. અને જો તે વધુ પડતું હોય, તો શરીર તેની બધી શક્તિ ખોરાકને પચાવવા માટે સમર્પિત કરશે અને પછી તમે અડધા દિવસ માટે ઊંઘની સ્થિતિમાં રહેશો.
એટલા માટે નિષ્ણાતો નાસ્તામાં કહેવાતા લાંબા ગાળાના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન સાથે ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, હું દૂધ સાથે porridge. અથવા બ્રેડ અને ચીઝ. પરંતુ અહીં, અલબત્ત, ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. એક-મિનિટ ઓટમીલ ન લો: પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તેને હવે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ કહી શકાય નહીં. બ્રેડ આખા અનાજની હોવી જોઈએ. ઓછી ચરબીવાળી હાર્ડ ચીઝ નાસ્તા માટે યોગ્ય છે; તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે.
કેટલાક લોકો કહે છે કે તેઓ સવારે ખાલી ખાઈ શકતા નથી. આ કિસ્સામાં, સૂવાના સમયે 4 કલાક પહેલાં રાત્રિભોજન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ તમારી ઊંઘને મજબૂત બનાવશે, અને તમે સવારે સાથે ખાવાનું પસંદ કરશો વધુ શક્યતા. આ ઉપરાંત, તમે નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે સામાન્ય કરતાં થોડો વહેલો ઉઠી શકો છો, જો તમારા માટે નહીં, તો તમારા ઘરના માટે. તે તદ્દન શક્ય છે કે ખોરાકની સુગંધ અને સુખદ દેખાવ તમારી ભૂખને પણ જાગૃત કરશે.નાસ્તાની મંજૂરી છે!
શું તમે હાર્દિક નાસ્તો કર્યો છે, પરંતુ તે લંચથી દૂર છે અને તમે ભૂખ્યા છો? આ કિસ્સામાં, નાસ્તો જરૂરી છે. એક અભિપ્રાય છે કે નાસ્તો હાનિકારક છે કારણ કે તે ભૂખમાં વિક્ષેપ પાડે છે, અને પછી વ્યક્તિ ખાતો નથી. પૌષ્ટિક ખોરાક. પરંતુ તેનાથી વિપરીત પણ સાચું છે: નાસ્તા વિના, તમે એટલા ભૂખ્યા છો કે તમે મુખ્ય ભોજન દરમિયાન અતિશય ખાઓ છો. આમાં પણ થોડું સારું છે.
ગોલ્ડન મીન યોગ્ય નાસ્તામાં છે. પ્રથમ, તે પુષ્કળ ન હોવું જોઈએ: દૈનિક કેલરીના સેવનના 10%. માટે સ્વસ્થ વ્યક્તિઆ અંદાજે 200 કિલોકલોરી (2000 પ્રતિ દિવસ, અનુક્રમે) છે. બીજું, નાસ્તો એકદમ ફિલિંગ હોવો જોઈએ અને મીઠો ન હોવો જોઈએ. તે શું હોઈ શકે - નાનું અને સંતોષકારક? 30 ગ્રામ બદામ, 50 ગ્રામ પરમેસન, 300 ગ્રામ મીઠા વગરનું દહીં જેમાં 3.2% ચરબી હોય છે, તાજા શાકભાજીથોડું ઓલિવ તેલ સાથે. અને અલબત્ત, પાણી પીવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક નાનો નાસ્તો, એક ગ્લાસ પાણી - અને તમે શાંતિથી લંચની રાહ જોઈ શકો છો.
બપોરના ભોજનનો સમય થઈ ગયો છે
લંચ એ દિવસનું સૌથી વ્યસ્ત ભોજન હોવું જોઈએ. તે કુલના આશરે 45% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે દૈનિક મૂલ્યકેલરી નાસ્તાની જેમ, તે સંતોષકારક હોવો જોઈએ જેથી કરીને તમે તમારા કાર્યકારી દિવસને સફળતાપૂર્વક પૂર્ણ કરી શકો. પરંતુ તે જ સમયે, તેને વધુપડતું કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે દરેક ઓફિસમાં હવે ફેશનેબલ સ્લીપ કેપ્સ્યુલ્સ નથી.
જરૂરી ઘટકોયોગ્ય લંચ: સૂપ, માંસ (મરઘાં અથવા માછલી) અને શાકભાજીના રૂપમાં સાઇડ ડિશ અથવા સ્વસ્થ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ(બિયાં સાથેનો દાણો, જંગલી ચોખા). સૂપ પેરીસ્ટાલિસિસમાં સુધારો કરે છે અને તમને સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરે છે, માંસ તમને શક્તિ આપે છે, શાકભાજી માંસને પચાવવામાં મદદ કરે છે, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સતમને રાત્રિભોજન સુધી ટકી રહેવામાં મદદ કરશે. તે જ સમયે, અલબત્ત, આપણે ખોરાકના સ્વાદ વિશે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં, કારણ કે બપોરના ભોજનમાં આનંદ થવો જોઈએ, અને માત્ર કંટાળાજનક ભોજન ન હોવું જોઈએ.
