ઓગળેલા પાણીની તૈયારી ઘરે જ ફાયદાકારક છે. ઘરે ઓગળેલા પાણી બનાવવાની રેસીપી

ઓગળેલા પાણીના ફાયદા વિશે ગંભીર ચર્ચા છે. આપણે દરરોજ પાણી પીએ છીએ તે માનવ જીવનનો એક અવિભાજ્ય ભાગ છે. શું તેમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે પાણીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો શક્ય છે? ઉપયોગી પદાર્થો? ઓગળેલા પાણીના ફાયદા શું છે અને તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવું હીલિંગ અમૃતઆરોગ્ય, ચાલો તેને સમજવાનો પ્રયાસ કરીએ.

ઓગળેલા પાણીના ફાયદા

કોઈપણ પાણીમાં ત્રણ ભાગો હોય છે - ડ્યુટેરિયમ (મૃત), પ્રોટિયમ (જીવંત) અને અશુદ્ધિઓ. ડ્યુટેરિયમ પાણી એ ભારે પાણી છે જેમાં હાઇડ્રોજન ડ્યુટેરિયમ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. આવા પાણીમાં કોઈ ફાયદો નથી. ડ્યુટેરિયમ પાણી લગભગ +4 ડિગ્રી તાપમાને થીજી જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે સ્થિર પાણીમાં, જ્યારે ધીમે ધીમે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ડ્યુટેરિયમ પહેલા થીજી જાય છે. પ્રોટિયમ (શુદ્ધ) પાણી એ જીવંત, શુદ્ધ પાણી છે જે આપણને સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી છે. તાજું પાણી 0 ડિગ્રી પર થીજી જાય છે.

પાણીનો ત્રીજો ઘટક વિવિધ અશુદ્ધિઓ, પદાર્થ સંયોજનો અને કાર્બનિક ઘટકો છે. પાણીની શુદ્ધતા પર આધાર રાખીને, પ્રવાહીના કુલ સમૂહના 0.05-2% અશુદ્ધિઓનો હિસ્સો છે. અશુદ્ધિઓ -7 ડિગ્રી તાપમાને સ્થિર થાય છે, જે તેમને કુલ માસથી અલગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

જેમ તમે સમજો છો, શુદ્ધ પાણીડ્યુટેરિયમ અને અશુદ્ધિઓ વિના - આ અમારું લક્ષ્ય છે. તેથી જ આપણે પ્રવાહીને સ્થિર અને ડિફ્રોસ્ટ કરીએ છીએ. પરંતુ પ્રોટિયમ (ઓગળેલા) પાણીનો ફાયદો શું છે?

1. ઓગળેલું પાણી વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને અટકાવે છે, જેનાથી તમે લાંબા સમય સુધી યુવાની અને શરીરની તંદુરસ્તી જાળવી શકો છો.
2. ઓગળેલા પાણીનું નિયમિત પીવાથી સુખાકારી સુધરે છે, પ્રભાવ અને તાણ સામે પ્રતિકાર વધે છે. સુધારણા પણ નોંધવામાં આવી હતી મગજની પ્રવૃત્તિઅને મેમરી.
3. ઓગળેલું પાણી લોહીના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
4. ઓગળેલું પાણી પીવાથી ચયાપચયની પ્રક્રિયા ઝડપી થઈ શકે છે, એટલે કે, મેટાબોલિક કાર્યમાં સુધારો થાય છે.
5. સાંજે એક ગ્લાસ ઓગળેલું પાણી શાંત, સ્વસ્થ અને શાંત ઊંઘની ખાતરી આપે છે.
6. ઓગળેલા પાણીને વારંવાર પીવાથી આંતરડા સાફ થાય છે, પાચનમાં સુધારો થાય છે અને રાહત થાય છે ખોરાકની એલર્જીઅને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
7. સતત ઓગળેલું પાણી પીવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે.

ઓગળેલા પાણીના ફાયદાનું ઉત્તમ ઉદાહરણ પાકિસ્તાનની તળેટીમાં રહેતી હુન્ઝા જાતિ છે. આદિજાતિની વસ્તી પચાસથી વધુ લોકોની છે જે આખી જીંદગી પીવે છે પાણી ઓગળે છેહિમનદીઓ આ જનજાતિનો અભ્યાસ કરતા વૈજ્ઞાનિકોએ નોંધ્યું છે કે લોકોનું સ્વાસ્થ્ય ખૂબ જ ખરાબ છે. ઉચ્ચ સ્તર. આદિજાતિના થોડા સભ્યો ગંભીર બીમારીઓથી પીડિત હતા, અને સ્ત્રીઓ પણ ઉંમર લાયકસુંદર અને પાતળી હતી. આદિજાતિમાંથી કોઈ પણ સ્થૂળતા અથવા ક્રોનિક રોગોથી પીડિત નથી. મોટાભાગના વૃદ્ધ લોકો 120 વર્ષની આયુષ્યને વટાવી ગયા છે.

હુન્ઝાના રહેવાસીઓના સ્વાસ્થ્યની નજીક જવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછું ક્યારેક ઓગળેલું પાણી પીવું જરૂરી છે. તેને બનાવવાની રેસીપી આ રહી.

1. નળનું પાણી સમાવે છે મોટી સંખ્યામાક્લોરિન તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે ફિલ્ટર દ્વારા પાણી પસાર કરવાની જરૂર છે. જો તમારી પાસે ફિલ્ટર ન હોય, તો તમારે પાણીને થોડા કલાકો સુધી રહેવા દેવાની જરૂર છે. જ્યારે પાણી બેસે છે, ત્યારે ક્લોરિન સપાટી પર આવશે અને તેમાંથી અમુક બાષ્પીભવન થશે. ડ્રેઇન ઉપલા સ્તરપાણી અને બાકીના પાણીનો ઉપયોગ કરો. કન્ટેનરના તળિયેથી પ્રવાહીનો ઉપયોગ પણ થવો જોઈએ નહીં - પાણી પુરવઠામાં પ્રવેશતા નાના ભંગાર તેમાં એકઠા થાય છે.
2. પછી પાણીને જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તેને ગરમ કરવાની જરૂર છે, પરંતુ બાફેલી નહીં. દરેક વ્યક્તિ તે જાણે છે જીવંત પાણીશરીર માટે જરૂરી ખનિજો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે. જો કે, જ્યારે બધું ઉકાળો ઉપયોગી તત્વોમૃત્યુ તેથી, તમારે આગ પર પાણી મૂકવાની અને તેને કાળજીપૂર્વક જોવાની જરૂર છે. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે તે સફેદ થઈ જશે. આ પ્રારંભિક ઉત્કલન બિંદુ છે. આ તબક્કે, બધા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયા મૃત્યુ પામે છે, પરંતુ ફાયદાકારક તત્વો હજુ પણ જીવંત છે. પાણીને આ સ્થિતિમાં લાવો અને કન્ટેનરને ગરમીથી દૂર કરો.
3. આ પછી, સ્વચ્છ પાણીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો જેથી ગરમ કન્ટેનર રેફ્રિજરેટરમાં ન મૂકે.
4. અનુકૂળ કન્ટેનર (પ્રાધાન્ય દંતવલ્ક) માં પાણી રેડવું અને તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તમારે કન્ટેનરને ક્ષમતા પ્રમાણે ભરવું જોઈએ નહીં. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે જ્યારે પાણી થીજી જાય છે ત્યારે તેનું કદ વધે છે. તેથી તેણી કદાચ તૂટી જશે કાચનાં વાસણોકિનારે ભરેલું.
5. થોડા કલાકો પછી, પાણી સ્થિર થવાનું શરૂ થાય છે. જેમ તમને યાદ છે, ડ્યુટેરિયમ પહેલા થીજી જાય છે, પહેલાથી જ +3 ડિગ્રી પર. પાણી સંપૂર્ણપણે થીજી જાય તે પહેલાં, પ્રથમ બરફ દૂર કરવો જોઈએ. આ કરવા માટે, સ્થિર મોલ્ડમાં એક છિદ્ર બનાવો, તેમાંથી સ્વચ્છ પાણી રેડવું અને પ્રથમ બરફ જે જામી ગયો છે તેને ફેંકી દો. બધા. અમે ડ્યુટેરિયમમાંથી પાણીને શુદ્ધ કર્યું છે.
6. આ પછી, ડ્યુટેરિયમ-સાફ કરેલ પાણીને ફ્રીઝરમાં પાછું પાછું આપો. તાજું પાણી પ્રથમ કિનારીઓ પર થીજી જાય છે, હાનિકારક અશુદ્ધિઓને મધ્યમાં ધકેલી દે છે. પાણી સંપૂર્ણપણે થીજી ગયા પછી, તમે જોશો કે બરફ કિનારીઓ પર સ્વચ્છ અને પારદર્શક છે, પરંતુ અંદર સફેદ અને વાદળછાયું છે. આ અશુદ્ધિઓ છે જેને પણ દૂર કરવી જોઈએ. આ બે રીતે કરી શકાય છે. સૌપ્રથમ સ્વચ્છ ટૂલ્સ વડે વાદળછાયું વિસ્તારને ખાલી કરવાનું છે. બીજી પદ્ધતિ અશુદ્ધિઓ પર ગરમ પાણી રેડવાની છે અને તે ઝડપથી ઓગળી જશે.
7. બાકીનો સ્વચ્છ બરફ એક બાઉલમાં મૂકો અને તેને ઓગળવા દો. આ પછી, તમે શુદ્ધ અને સ્વસ્થ ઓગળેલા પાણીનો આનંદ માણી શકો છો. ચા અથવા કોફી માટે આવા પાણીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તે તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

ઓગળેલા પાણીની તૈયારી કરતી વખતે, એ હકીકત પર ધ્યાન આપો કે ફ્રીઝર પાવર મહત્તમ ન હોવો જોઈએ. પાણી ધીમે ધીમે સ્થિર થવું જોઈએ જેથી તેને સ્થાયી થવાનો સમય મળે. મુ ઝડપી ઠંડુંડ્યુટેરિયમ પાસે ધાર પર એકત્રિત કરવાનો સમય નથી.

ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી તરત જ ઓગળેલું પાણી પીવું વધુ સારું છે. એક ગ્લાસ ઓગળેલું પાણી, સવારે ખાલી પેટ પીવું, ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. ઓગળેલું પાણી એ દવા નથી, તેથી તેને લેવા માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી.

આનુવંશિક રીતે સંશોધિત ઉત્પાદનોની આધુનિક દુનિયા આપણને રંગો, જંતુનાશકો, ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના તાજો ખોરાક છોડતી નથી. પાણી વ્યવહારીક રીતે એકમાત્ર છે કુદરતી ઉત્પાદન, જે સાથે રહી હતી આધુનિક માણસ. ઘરે પાણી શુદ્ધ કરો અને તમારા શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરો કુદરતી રીતે. સ્વસ્થ રહો!

વિડિઓ: ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની સૌથી સહેલી રીત

ઓગળેલું પાણી શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઓગળેલા પાણીની તૈયારી ઘરે તદ્દન શક્ય છે.
તેને સમજાવવા માટે બે મુખ્ય સિદ્ધાંતો છે સકારાત્મક પ્રભાવ. વૈજ્ઞાનિક રીતે આધારિત સિદ્ધાંત એ છે કે ઓગળેલા પાણીને ક્ષાર અને ભારે હાઇડ્રોજન આઇસોટોપ્સ (ટ્રાઇટિયમ અને ડ્યુટેરિયમ)માંથી શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.

ઓગળેલા પાણીની રેસીપી

ઘરે ઓગળેલા પાણી તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

• પાણી માટે કન્ટેનર (પ્રાધાન્ય કાચની બરણી, પરંતુ તમે પીવાના પાણી માટે સામાન્ય પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર પણ લઈ શકો છો);
• સામાન્ય નળનું પાણી;
• -18 ડિગ્રીના ઠંડું તાપમાન સાથે ફ્રીઝર (માં શિયાળુ frostsતમે બાલ્કની પર પાણી સ્થિર કરી શકો છો).

તમારે કન્ટેનરમાં નિયમિત નળનું પાણી રેડવાની જરૂર છે. કેટલાક ખરીદેલ સ્થિર પાણી અથવા પહેલાથી બાફેલા અને ઠંડુ પાણીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપે છે.
કન્ટેનરને પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણથી ઢાંકો અને સમયાંતરે તેને તપાસો.
તેથી, તમે ઓગળેલા પાણીની તૈયારી કરી રહ્યા છો: તેને હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી શક્ય તેટલું શુદ્ધ કેવી રીતે બનાવવું? જલદી સપાટી પર બરફનો પાતળો પોપડો બને છે, તેને દૂર કરવું આવશ્યક છે. તે ત્યાં છે કે જે હાનિકારક ભારે પ્રવાહી ધરાવે છે રાસાયણિક સૂત્રડ્યુટેરિયમ જ્યારે વધુ હોય ત્યારે તે થીજી જાય છે સખત તાપમાન(આશરે +3.7 ડિગ્રી).
આગળ, તમારે પાણી લગભગ બે તૃતીયાંશ જેટલું ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાની જરૂર છે. જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે મીઠાનું દ્રાવણ સામાન્ય પાણી કરતાં પાછળથી થીજી જાય છે. તેથી, "વોટર બ્રિન" ધીમે ધીમે કેન્દ્ર તરફ આગળ વધે છે. બાકીના સ્થિર પ્રવાહીને સિંકમાં ડ્રેઇન કરવું અને ઓરડાના તાપમાને સ્વચ્છ પારદર્શક બરફને ડિફ્રોસ્ટ કરવું જરૂરી છે.

સલાહ: જો તમે સાવચેત ન હતા અને પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે થીજી ગયું હોય, તો તમારે પ્રવાહની નીચે વાદળછાયું કેન્દ્ર મૂકવાની જરૂર છે. ગરમ પાણી.

જ્યારે બધા વાદળછાયું ટાપુઓ ઓગળી જાય, ત્યારે તમે બાકીના બરફનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઓગળેલા પાણીની તૈયારીને સરળ બનાવવા માટે, તમારે કરવું જોઈએ નીચેની રીતે. જ્યારે કન્ટેનર લગભગ 3-4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં હોય, ત્યારે અનફ્રોઝન પ્રવાહીને અન્ય કન્ટેનરમાં રેડવું જોઈએ. પછી, ઉપર વર્ણવેલ રેસીપીની જેમ, પાણી 2/3 થીજી ન જાય ત્યાં સુધી છોડી દો અને "વોટર બ્રિન" ડ્રેઇન કરો.

મહત્વપૂર્ણ: તમે બરફ પર અથવા શેરીમાંથી લીધેલા બરફમાંથી પીગળેલું પાણી બનાવી શકતા નથી. ખાસ કરીને જો તમે શહેરમાં રહો છો. છેવટે, ઘણા હાનિકારક પદાર્થો હવામાંથી બરફ પર સ્થાયી થાય છે. રાસાયણિક પદાર્થો. જો તમે માં છો ગ્રામ્ય વિસ્તારોરોડવેથી દૂર, તમે સ્વચ્છ બરફ અથવા બરફ પીગળી શકો છો અને ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ફક્ત તમારા વાળ ધોવા અથવા ધોવા માટે કરી શકો છો.

ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરતા પહેલા, તમે તેને ઉકાળી અથવા ફિલ્ટર કરી શકો છો.

દંતવલ્ક વાનગીઓને સ્થિર ન કરવી જોઈએ, કારણ કે દંતવલ્ક ઠંડું દરમિયાન ક્રેક થઈ શકે છે. પરિણામે, તેઓ પાણીમાં જશે હાનિકારક પદાર્થો. આ જ કારણોસર, આયર્ન અને એલ્યુમિનિયમના કન્ટેનરનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે.

ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ઓગળેલું પાણી તેને જાળવી રાખે છે હકારાત્મક લક્ષણો 16-18 કલાક માટે, અને આ સમગ્ર સમય દરમિયાન તે ધીમે ધીમે તેનું મૂલ્ય ગુમાવે છે. તેથી, તૈયારી કર્યા પછી શક્ય તેટલી ઝડપથી તેનું સેવન કરવું જરૂરી છે. ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ વાળ ધોવા અને ધોવા માટે કરી શકાય છે. પરિણામે, તમારો રંગ સુધરશે, તમારી ત્વચા મુલાયમ અને વધુ સારી રીતે માવજત થશે અને તમારા વાળ ચમકદાર અને રેશમી બનશે. છેવટે, સામાન્ય નળના પ્રવાહીમાં ઘણાં બધાં ક્ષાર હોય છે, ખાસ કરીને સખત પાણીવાળા વિસ્તારોમાં.
જો તમે સુધારવા માંગો છો સામાન્ય આરોગ્યઅથવા અમુક રોગોથી છુટકારો મેળવો, તો તમારે ઓગળેલા પાણીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પીવું તે જાણવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, તે પીગળી જાય કે તરત જ તેને પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આખા દિવસ દરમિયાન તે પીગળી જાય છે ત્યારે તેને નાની ચુસકીમાં પીવું શ્રેષ્ઠ છે, અને તમારે ગળી જતા પહેલા થોડું પાણી તમારા મોંમાં પકડી રાખવું જોઈએ. તમે ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરીને પણ ખોરાક રાંધી શકો છો, પરંતુ જ્યારે ગરમ થાય છે ઔષધીય ગુણધર્મોઘટાડો

ઔષધીય હેતુઓ માટે, તાજી તૈયાર ઓગળેલું પાણી ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં, અડધો ગ્લાસ, મૌખિક રીતે લેવું જોઈએ. આમ, તમારે 30-45 દિવસ સુધી સારવાર કરવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, તમે વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ પ્રતિબંધો વિના ઓગળેલું પાણી પી શકો છો. પ્રથમ થોડા દિવસોમાં, તમારે દરરોજ 100 મિલી પીને તમારા શરીરને શુદ્ધ પાણીની ટેવ પાડવાની જરૂર છે. પછી ધીમે ધીમે વોલ્યુમ વધારો, આખરે દરરોજ 750 - 1500 મિલી સુધી પહોંચે છે. એવા ઘણા કિસ્સાઓ છે જ્યાં ઓગળેલા પાણીની સારવારથી ગંભીર બીમારીઓ સાથે પણ લોકોની સ્થિતિમાં સુધારો થયો છે.

સલાહ: જો તમે કામ કરો છો, તો કામ કરવા માટે તમારી સાથે ઓગળેલું પાણી લેવું અનુકૂળ છે. પ્લાસ્ટિક બોટલ. આ કિસ્સામાં, તમે તેને તરત જ બોટલમાં તૈયાર કરી શકો છો અથવા તેમાં પહેલેથી ઓગળેલું પાણી રેડી શકો છો.

પીગળ્યા પછી, પાણી 22 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોય તેવા તાપમાને સંગ્રહિત કરવું આવશ્યક છે, અને 37 ડિગ્રીથી વધુ ગરમ થવાથી તે પાણીમાં ફેરવાય છે. સાદું પાણી. જેથી ડિફ્રોસ્ટિંગ પછી પાણી લાવે મહત્તમ લાભ, તેને દિવસમાં બે વાર તૈયાર કરવાની અને હંમેશા તાજું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વેબસાઇટ પરની તમામ સામગ્રી માત્ર માહિતીના હેતુ માટે જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. કોઈપણ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડૉક્ટર સાથે પરામર્શ ફરજિયાત છે!

જો તમને આવો પ્રશ્ન હોય, તો આ લેખ તમને ખૂબ મદદ કરશે, કારણ કે તેમાં હું તમને શક્ય તેટલું સ્પષ્ટ રીતે કહેવાનો અને સમજાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ કે ઘરે ઓગળેલા પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

જો તમારી પાસે ઘરે ફિલ્ટર છે, તો તે મુજબ, તમારા પાણીમાં કોઈ ક્લોરિન હશે નહીં, અને તમે આ બિંદુને છોડી શકો છો. જો તમારી પાસે નથી, તો પછી નીચે મુજબ પાણીમાંથી બ્લીચ દૂર કરવાની ખાતરી કરો. ડોલ અથવા અન્ય ખુલ્લા કન્ટેનરને નળના પાણીથી ભરો અને તેને કોઈપણ વસ્તુથી ઢાંક્યા વિના 3-4 કલાક માટે સ્થિર થવા માટે છોડી દો. ક્લોરિન પાણી કરતાં હળવા હોવાથી, આ સમય દરમિયાન તેમાંથી કેટલીક બાષ્પીભવન થશે, અને કેટલીક સપાટી પર રહેશે. પતાવટ કર્યા પછી, ડ્રેઇન કરો ટોચનો ભાગસિંક માં પાણી. બસ, અમે બીભત્સ ક્લોરિનથી છુટકારો મેળવ્યો. હવે તેને ગરમ કરીએ.

"સફેદ કી" સ્ટેજ પર પાણી ગરમ કરો

ચોક્કસ તમારા મગજમાં પ્રશ્ન ઉદ્ભવ્યો છે: "આ કેવા પ્રકારની ચાવી છે?" બધું ખૂબ જ સરળ છે. તમારે કલોરિન-મુક્ત પાણીને ગરમ કરવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી પાણીને બોઇલમાં લાવ્યા વિના, દિવાલો અને વાસણના તળિયે નાના પરપોટા દેખાય નહીં. આ અત્યંત છે મહત્વપૂર્ણ બિંદુ! નજીકમાં ઊભા રહેવું અને નિયંત્રણ રાખવું વધુ સારું છે જેથી ચૂકી ન જાય, જેમ કે મેં એકવાર કર્યું હતું. તે આ પ્રક્રિયા છે જેને "વ્હાઇટ કી" સ્ટેજ માટે હીટિંગ કહેવામાં આવે છે - બોઇલમાં લાવ્યા વિના, તીવ્ર ડિગાસિંગ સુધી ગરમ કરવું.

ઝડપી પાણી ઠંડક

તમે જે વાસણમાં પાણી ગરમ કરી રહ્યા છો તેની દિવાલો અને તળિયે ઘણા બધા નાના પરપોટા દેખાય કે તરત જ તેને સ્ટોવમાંથી દૂર કરો, તેને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને બને તેટલી ઝડપથી તેને વહેણની નીચે મૂકો. ઠંડુ પાણિતેને શક્ય તેટલી ઝડપથી ઠંડુ કરવા માટે. આ તબક્કે, તમારા ભાવિ ઓગળેલા પાણીએ પહેલેથી જ સંરચિત સ્વરૂપ પ્રાપ્ત કર્યું છે. પરંતુ તે બધુ જ નથી. ચાલો વધુ સૂક્ષ્મ સફાઈ તરફ આગળ વધીએ.

ડ્યુટેરિયમ (ભારે પાણી) દૂર કરવું

પાણી ઠંડુ થયા પછી, તેને તમારા રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં મૂકો અને રાહ જુઓ. ડ્યુટેરિયમનું ઠંડું બિંદુ પાણીના ઠંડું બિંદુ કરતાં 3 ડિગ્રી વધારે છે. તેથી, તે પ્રથમ સ્થિર થવાનું શરૂ કરશે. બરફનો પોપડો જે ટૂંક સમયમાં વાનગીની સપાટી અને દિવાલો પર બને છે તે સ્થિર ડ્યુટેરિયમ છે. આ બરફને દૂર કરવાની જરૂર છે. ફક્ત તેને દૂર કરો અને ફેંકી દો.

હું તે આ રીતે કરું છું: હું સ્થિર સપાટી પર એક નાનું કાણું પાડું છું, એક અલગ બાઉલમાં બધુ જ સ્થિર પાણી (ડ્યુટેરિયમથી શુદ્ધ) રેડવું અને બરફના પોપડા (સ્થિર ડ્યુટેરિયમ) થી છુટકારો મેળવો.

પાણીને ફરીથી ઠંડું કરવું અને અશુદ્ધિઓ દૂર કરવી

સારું, અમે ભારે પાણી દૂર કર્યું છે. હવે થોડીક જ બાકી છે. ડ્યુટેરિયમ-મુક્ત પાણીને ફ્રીઝરમાં પાછું આપો અને તેને સંપૂર્ણપણે બરફમાં ફેરવવા દો. પાણીમાં બાકી રહેલી અશુદ્ધિઓને લોકપ્રિય રીતે "બ્રિન" કહેવામાં આવે છે. પાણીનું ઠંડું બિંદુ આ "બ્રિન" ના ઠંડું બિંદુ કરતાં વધારે છે. તેથી, તે ધારથી વહેલા સ્થિર થવાનું શરૂ કરશે. જેમ જેમ તે થીજી જાય છે તેમ, પાણી તમામ હાનિકારક અશુદ્ધિઓ ("બ્રિન") ને કેન્દ્રમાં સ્થાનાંતરિત કરશે.

જ્યારે તમે બરફને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢો છો, ત્યારે તમે જોશો કે તેનો રંગ એકસમાન નથી. પ્રકાશ વિસ્તારો સ્વચ્છ પાણી છે, અને વાદળછાયું વિસ્તારો (ખારા જેવા) હાનિકારક અશુદ્ધિઓ છે. આ "અથાણું" થી છુટકારો મેળવવા માટે, ફક્ત તેના પર ગરમ પાણીનો એક નાનો પ્રવાહ રેડો અને તે દૂર થઈ જશે.

બરફ ઓગાળો અને ઓગળેલા પાણીનો સ્વાદ માણો

તમે બધી અશુદ્ધિઓ દૂર કરી લો તે પછી, બાકીના સ્વચ્છ બરફને પીગળી લો અને તમે જે પાણી મેળવ્યું તે અજમાવી જુઓ. તે આ પ્રકારનું ઓગળેલું પાણી છે જેને આપણું શરીર ધડાકા સાથે સ્વીકારે છે! આ એક પ્રકારનું પાણી છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યના ફાયદા માટે કામ કરે છે.

બસ એટલું જ. હું તમને અભિનંદન આપું છું! હવે તમે જાણો છો કે ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું. હવે તમે મેલ્ટ વોટર બનાવવામાં નિષ્ણાત છો.

ફ્રીઝ સફાઇના તમામ પાસાઓને આવરી લેતી ચાર હોમમેઇડ પદ્ધતિઓની ઝાંખી.

ફક્ત ઠંડું કરવું અને પછી પાણીને ઓગળવા દેવાનું પૂરતું નથી. તેણી જેટલી હાનિકારક હતી તેટલી જ હાનિકારક હતી અને રહેશે. કેટલીક શરતો પૂરી કરવી જરૂરી છે.

1. જરૂરી છે પીવાનું પાણી. વસંતના પાણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, આર્ટીશિયન કૂવામાંથી અથવા શુદ્ધ નળના પાણી (તે અથવા સાથે નળના પાણીને રેડવું વધુ સારું છે). બાફેલી પાણીકામ કરશે નહીં, કારણ કે ગરમીની સારવારને કારણે "મૃત" માનવામાં આવે છે.
2. ફ્રીઝિંગ કન્ટેનર પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્લાસ્ટિકની ડોલ શ્રેષ્ઠ છે. ધાતુના વાસણો કાર્યક્ષમતા ઘટાડે છે રોગનિવારક ક્રિયાઓપાણી ઓગળે છે. દંતવલ્ક કુકવેરનો ઉપયોગ ન કરવો તે પણ વધુ સારું છે. જ્યારે પાણી થીજી જાય છે, ત્યારે તે વિસ્તરે છે. દંતવલ્ક ફાટી શકે છે અને શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે. કન્ટેનર 70-80% ભરેલું હોવું જોઈએ; બરફ કન્ટેનરને તોડી શકે છે.

પદ્ધતિ નંબર 1

પાણીથી ભરેલા કન્ટેનરને ઢાંકણથી ઢાંકેલું હોવું જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં પ્લાસ્ટિકનું બનેલું હોવું જોઈએ અને તે અડધુ સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં રાખવું જોઈએ, એટલે કે. અશુદ્ધિઓ વિના બરફ અને પાણીના ખારા બને છે. ફ્રીઝરમાં પાણી કેટલો સમય રહે છે તે રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે થીજી જાય છે અને પાણીની માત્રા પર આધાર રાખે છે. ચોક્કસ આંકડો આપવો મુશ્કેલ છે; સમય વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવો આવશ્યક છે.

શુદ્ધ પાણી પહેલા થીજી જાય છે, અને અશુદ્ધિઓ કન્ટેનરની મધ્યમાં રહે છે. આ અનફ્રોઝન પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવું આવશ્યક છે. જે બરફ બને છે તે પીગળીને પીવામાં આવે છે.

પદ્ધતિ નંબર 2

પ્રોટિયમ મેલ્ટ વોટર માત્ર ઓગળેલા પાણીથી અલગ છે કે તૈયારી બે તબક્કામાં થાય છે:

1. "ભારે" પાણીને દૂર કરવું, ડ્યુટેરિયમ,
2. અશુદ્ધિઓ દૂર કરે છે.

પ્રોટિયમ પાણી તૈયાર કરવા માટે, તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અથવા કાચ અથવા પોર્સેલિન ડીશનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તેથી, અમે કન્ટેનરમાં પાણી એકત્રિત કરીએ છીએ અને તેને ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ. ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરવી આવશ્યક છે. ફ્રીઝિંગનો સમય ફ્રીઝરની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે, તેથી તે સ્પષ્ટ રીતે કહી શકાતું નથી. જ્યારે કન્ટેનરની ટોચ પર અને તેની દિવાલો પર બરફ "ગ્રીડ" દેખાય છે, ત્યારે તેને તોડી નાખવું જોઈએ અને તમામ પ્રવાહીને બીજા કન્ટેનરમાં રેડવું આવશ્યક છે. ડ્યુટેરિયમ બરફ જે કન્ટેનરમાં બનેલો છે તેને ફેંકી દેવો જોઈએ. ડ્યુટેરિયમ ભારે પાણીના અણુઓ છે; તે +3.8 0 સે તાપમાને સ્થિર થાય છે. પ્રથમ તબક્કો પૂર્ણ થયો છે.

ફ્રીઝરમાં તે જ જગ્યાએ બીજા કન્ટેનરમાં પાણી મૂકો. થોડા સમય પછી, કન્ટેનરમાં સ્ફટિકો બનવાનું શરૂ થાય છે શુદ્ધ બરફ, અને અશુદ્ધિઓ સાથે પાણીના અણુઓને કેન્દ્રમાં ધકેલવામાં આવે છે. તે ક્ષણને પકડવી જરૂરી છે જ્યારે ધારની આસપાસનું પાણી સ્થિર થાય છે, પરંતુ હજી સુધી કેન્દ્રમાં નથી, અને તેને ડ્રેઇન કરો.

જારમાં બનેલો પારદર્શક બરફ ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરના નીચેના શેલ્ફ પર ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવે છે. તમે બરફને ગરમ કરી શકતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને, પ્રોટિયમ પાણી તેના તમામ ઉપચાર ગુણધર્મો ગુમાવશે.

પદ્ધતિ નંબર 3

પાણીને +94+96 °C ના તાપમાને લાવવું આવશ્યક છે. આ સમયે તે હજી ઉકળતું નથી, પરંતુ પહેલેથી જ બાફવું છે. આ પછી, તેને ઝડપથી ઠંડુ કરવું આવશ્યક છે, ઉદાહરણ તરીકે, સાથે સ્નાનમાં ઠંડુ પાણિ. આગળ, પાણી તેના અડધા જથ્થામાં સ્થિર થાય છે, પરિણામી ખારા દૂર કરવામાં આવે છે અને ફરીથી પીગળી જાય છે. તે. પાણી તેના અસ્તિત્વના તમામ સ્વરૂપોમાંથી પસાર થાય છે - વરાળ, ઠંડા અને ગરમ રાજ્યો. આ રીતે તૈયાર કરેલા પાણીમાં વાયુઓ હોતા નથી, તેથી તે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. આ પાણીને ડિગસ્ડ વોટર કહેવામાં આવે છે.

પદ્ધતિ નંબર 4

આ પદ્ધતિ પ્રોટિયમ વોટર અને ડીગેસ્ડ વોટરની રચનાને જોડે છે. તે પાચન તંત્ર માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે.

એલેક્સ, મે 4, 2016.

લેખ વિશે તમારો પ્રશ્ન પૂછો

વિશે ચમત્કારિક ગુણધર્મોલોકો પ્રાચીન સમયથી ઓગળેલા પાણી વિશે જાણે છે. કાકેશસ અને અલ્તાઇમાં, સ્થાનિક વસ્તી હંમેશા રસોઇ કરવા માટે હિમનદી નદીઓમાંથી પાણી લેતી હતી. નવીનતમ વૈજ્ઞાનિક સંશોધનઆવા પાણીના ફાયદાકારક ગુણધર્મોની પુષ્ટિ કરી. અને તેનું કારણ એ છે કે તેના પરમાણુઓ અર્ધ-સ્ફટિકીય માળખું બનાવે છે, જે કોષ પટલમાં વધુ સરળતાથી પ્રવેશ કરે છે અને ચયાપચયના સક્રિયકરણમાં ફાળો આપે છે.

ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે ઉપયોગી છે?

આ અદ્ભુત પાણીજેઓ છુટકારો મેળવવા માંગે છે તેમને પણ મદદ કરશે વધારે વજન, તેમજ નબળા રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને તણાવ સામે ઓછી પ્રતિકાર ધરાવતા લોકો. તે બાળકો અને કિશોરોના શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે બાળકને ઉર્જા આપે છે, વયને ધ્યાનમાં લીધા વિના શૈક્ષણિક ભાર સહન કરવામાં મદદ કરે છે.

ઓગળેલા પાણીના ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી, પરંતુ આડઅસરોકોઈ નહીં

ઓગળેલા પાણીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પીવું.

જો તમે દિવસમાં બે ગ્લાસ ઓગળેલું પાણી પીશો, તો તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં નોંધપાત્ર સુધારો થશે. તમારે આ પાણી યોગ્ય રીતે પીવાની જરૂર છે: સવારે ખાલી પેટ પર અને દિવસ દરમિયાન ભોજન પહેલાં એક કલાક.

ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

1. એક બાઉલમાં પાણી રેડો, તેને પ્લાયવુડની શીટ પર મૂકો અને ફ્રીઝરમાં તે રીતે છોડી દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્થિર પાણીને ડિફ્રોસ્ટ કરો, પરંતુ, અલબત્ત, આ પદ્ધતિથી વધુ ફાયદો થશે નહીં, કારણ કે તે ઘણું ગુમાવે છે ઉપયોગી ગુણધર્મોઅને હાનિકારક અશુદ્ધિઓ ધરાવે છે.

2. ત્યાં વધુ છે અસરકારક પદ્ધતિ: બાઉલમાં સાદું પાણી રેડો, તેને સ્થિર થવા દો, પરંતુ થોડી વાર પછી સપાટી પર બનેલા બરફના પોપડાને દૂર કરો. છેવટે, તે આ પોપડા છે જેમાં ડ્યુટેરિયમ હોય છે - પદાર્થોનું હાનિકારક મિશ્રણ જે પીગળેલા પાણીના તમામ ફાયદાઓને નકારી કાઢે છે.

પોપડાને દૂર કર્યા પછી, પાણીને સંપૂર્ણપણે સખત થવા માટે છોડી દો. જ્યારે બરફ દેખાય, ત્યારે બરફનો પરિણામી ટુકડો લો અને તેને વહેતા ઠંડા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો, આ નુકસાનકારક અશુદ્ધિઓને દૂર કરવામાં મદદ કરશે અને બરફ સ્ફટિક સ્પષ્ટ થઈ જશે.

3. ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની બીજી રીત. પાણીને બે ભાગમાં વિભાજીત કરો, અડધા ભાગને સ્થિર થવા દો અને તેના પર સ્થિર ભાગ રેડો. ઉપયોગ કરવા માટે, બરાબર અડધો ઉપયોગ કરો જે સ્થિર થઈ ગયું છે. જો તમે પહેલાથી સ્થાયી થયેલા પાણીને સ્થિર કરો તો આવા પાણીના ફાયદા વધુ હશે.

ઉપરની રેસીપીમાં દર્શાવેલ બરફના પોપડાને દૂર કરવાની પદ્ધતિને પુનરાવર્તિત કરો, બાકીના પાણીને બે ભાગમાં વિભાજીત કરો, જે પાણી હજી સ્થિર થયું નથી તેને કાઢી નાખો અને બાકીના સ્થિર ભાગને ડીફ્રોસ્ટ કરીને પીવો. તે આ સૌથી મુશ્કેલીકારક પદ્ધતિ છે જે સૌથી અસરકારક છે અને તમને સ્ફટિક સ્વચ્છ પાણી મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.

મહત્વપૂર્ણ:

• ઘરે ઓગળેલું પાણી તૈયાર કરવા માટે, ઠંડું કરવા માટે મેટલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
• કોઈપણ ઉમેરણો વિના પાણી પીવો અને કોઈપણ સંજોગોમાં તેને ગરમ કરશો નહીં!
• ફ્રીઝિંગ કન્ટેનરમાં ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ હોવું આવશ્યક છે, અન્યથા ધૂળ અને જંતુઓ પાણીમાં પ્રવેશી શકે છે.
• માત્ર ચુસ્ત ઢાંકણ હેઠળ અને ઓરડાના તાપમાને પાણીને ડિફ્રોસ્ટ કરો.

અલબત્ત, ઓગળેલું પાણી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરી શકતું નથી, પરંતુ ઘણા લોકો જાણે છે કે આપણા ગ્રહના ઘણા લાંબા સમય સુધી જીવતા લોકો તેનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓને, અમારા પૂર્વજોની જેમ, હિમનદી નદીઓના પાણીમાં આરોગ્ય અને યુવાનીનો સ્ત્રોત મળ્યો. પ્રાચીન પરંપરાગત દવા પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તમારા શરીરને શક્તિશાળી ટેકો આપો.

ઘરે ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે બનાવવું: