Comme vous le savez, les graisses sont d'origine végétale et animale. Toutes les graisses ont une valeur énergétique élevée, ce qui signifie qu'elles ont une teneur élevée en calories. Lors du fractionnement, un gramme de graisse libère jusqu'à 9,3 kcal (il est d'usage d'arrondir à 9 grammes). Ces calories peuvent être stockées dans le corps sous forme de réserves de graisse dans le foie, la graisse sous-cutanée, les reins et d'autres "réserves de graisse". L'accumulation de graisse dans le corps ne dépend pas tant du nutriment lui-même que de l'excès de calories. Lorsque vous mangez plus de calories que nécessaire, les graisses contenues dans les aliments sont stockées par le corps.
Graisses saturées et insaturées - quelle est la différence ?
La composition des graisses contient des acides gras saturés, que l'on trouve dans les graisses des animaux, des oiseaux, ainsi que des acides gras insaturés, qui prédominent dans la plupart des huiles végétales. Les acides gras polyinsaturés déterminent l'adaptation du corps humain aux facteurs environnementaux défavorables, ils régulent également le métabolisme dans le corps, en particulier le cholestérol.
Un excès de graisses, riches en acides gras saturés, provoque une indigestion, entraîne une détérioration de l'absorption des protéines, ainsi que du diabète, des maladies cardiovasculaires et autres.
Les graisses saturées sont essentielles pour notre corps. C'est avec leur participation qu'ils sont synthétisés - testostérone chez l'homme, œstrogène et progestérone chez la femme. Cependant, leur nombre doit être contrôlé.
Dans l'organisme, les graisses remplissent de nombreuses fonctions importantes : énergie, construction, protection, transport, isolation thermique, elles contribuent à la dissolution d'un certain nombre de vitamines.
Je voudrais également attirer l'attention sur la circonstance suivante. Le tissu musculaire est "" parce qu'il est impliqué dans les processus vitaux du corps. Et le tissu adipeux - "métaboliquement inactif", est une réserve d'énergie qui est sollicitée selon les besoins. Il en découle que la présence de masse musculaire aide à brûler une quantité importante de calories pour toute la journée. En même temps, respectivement, ils prennent moins de place.
Les besoins en matières grasses sont calculés en fonction du poids réel de chaque personne et varient de 0,7 à 2 g par kilogramme de poids corporel. Utilisez pour naviguer dans d'autres calculs.
Les personnes dont le poids se situe dans la fourchette normale doivent consommer 1 à 1,1 g de matières grasses pour chaque kilogramme de leur poids. Ainsi, les besoins en graisses en grammes seront approximativement égaux à votre poids en kilogrammes (par exemple, à un poids de 56 kg, 56 g de graisses seront nécessaires).
Les personnes en surpoids et obèses doivent consommer 0,7 à 0,8 g de matières grasses pour chaque kilogramme de leur poids.
Dans une alimentation saine, les graisses devraient représenter 20 à 30 % de votre apport calorique quotidien moyen. Ne réduisez pas les graisses en dessous de la normale, car cela peut être lourd. Beaucoup de gens pensent qu'en réduisant la graisse à 0,5 g par kilogramme de poids, ils perdront du poids plus rapidement, mais ce n'est pas le cas. Nous grossissons non pas à partir de matières grasses, mais à partir d'un excès de calories. Par conséquent, pour une perte de poids confortable, il est important de maintenir un déficit calorique et un équilibre en BJU.
L'augmentation des graisses à 2 g peut être due à certaines indications médicales ou à des protocoles diététiques, par exemple.
Quels que soient les chiffres que vous obtenez, la teneur en matières grasses de votre alimentation doit être la suivante :
- Polyinsaturé (huile de poisson) - 1,8-3 g (nous ne parlons pas de la capsule, mais du contenu de la substance elle-même);
- Graisses saturées - pas plus de 1/3 de la graisse totale ;
- Tout le reste est constitué de graisses insaturées, principalement d'origine végétale.
Ci-dessous, nous donnons une petite liste d'aliments riches en matières grasses, rappelez-les. Le chiffre indique la teneur en matières grasses en grammes pour 100 grammes de produit :
- et (et la plupart des huiles liquides) - 100
- fromage fondu - 46
Vous ne pouvez pas éliminer complètement les graisses. Rappelez-vous que leur apport insuffisant dans le corps peut être nocif, entraîner une perturbation du tractus gastro-intestinal, du système nerveux, de la puissance, affaiblir le système immunitaire, contribuer au développement de l'athérosclérose et de la thrombose. Eh bien, un excès de graisse conduit, tout d'abord, à l'obésité, à l'accumulation dans le sang, aux troubles de la mémoire.
Maintenant que vous connaissez votre taux d'apport en matières grasses, vous savez quels aliments manger sont mauvais pour votre silhouette. Il reste à choisir des aliments sains, et à suivre la règle de modération.
Pour les sportifs, et même les gens ordinaires qui pensent à leur santé et ceux qui cherchent à perdre du poids, il est très important de connaître le pourcentage de graisse dans le corps. En effet, dans un effort pour se débarrasser des kilos superflus, les gens pensent justement à l'accumulation de graisse, et non au tissu musculaire ou osseux. Beaucoup ignorent simplement cet indicateur, se concentrant uniquement sur la flèche sur la balance, mais en vain.
Connaître le pourcentage d'accumulation de graisse dans le corps est beaucoup plus utile pour effectuer correctement les procédures d'élimination. Dans ce qui suit, des méthodes seront présentées comment déterminer le pourcentage de graisse corporelle, qui est un processus invariable lors de la perte de poids, du séchage et de la construction du tissu musculaire. Les méthodes présentées ci-dessous peuvent être utilisées indépendamment ou en contactant un spécialiste - un nutritionniste ou un entraîneur de fitness. Ces spécialistes seront en mesure de déterminer exactement ce qui doit être fait exactement à la personne qui a demandé de l'aide. En étudiant les caractéristiques individuelles, vous pouvez obtenir les résultats souhaités.
Debout sur la balance, il est clair à chaque fois que le poids évolue dans un sens ou dans l'autre, même s'il s'agit de petits indicateurs. Mais cela ne signifie pas que le contenu des accumulations de graisse a diminué - il peut s'agir d'une simple déshydratation ou d'une diminution de la masse musculaire. Si vous voulez le construire, vous devez vous débarrasser de la graisse sous-cutanée.
C'est important : en règle générale, les personnes qui veulent perdre du poids ont tendance à suivre un régime à action rapide. Cela conduit à des résultats positifs, mais en fait, une personne perd de l'eau et de la masse musculaire - la graisse reste inchangée, bien ou quitte légèrement l'estomac.
La transition ultérieure vers un régime normal conduit à une forte reconstitution de l'eau et de la masse musculaire - cela se produit en quantités encore plus importantes (par conséquent, une personne gagne encore plus après un régime). Pour que la formule de bon poids soit plus correcte, il est nécessaire de connaître exactement le pourcentage de graisse contenue dans le corps. C'est pourquoi il est nécessaire de connaître cet indicateur, pour lequel plusieurs méthodes de détermination ont été développées.
La norme pour une personne
Pour le fonctionnement normal du corps, il doit avoir un pourcentage optimal de graisse. Pour survivre, un pourcentage minimum de graisse est requis : les hommes doivent avoir 3 à 5 % de graisse et les femmes 8 à 13 %. Vous ne pouvez pas vous en débarrasser complètement, car les cellules graisseuses sont nécessaires au fonctionnement du corps, sinon vous pouvez tout simplement mourir. Vous ne pouvez pas éliminer la graisse qui fait partie du système nerveux et celle qui entoure les organes internes.
La majeure partie de la graisse dans le corps se trouve dans le tissu adipeux sous la couche de peau et autour des organes - c'est la graisse viscérale. Une petite partie se trouve dans les cellules des tissus de tout le corps. Toutes les graisses jouent un rôle important dans le fonctionnement de l'organisme, mais un excès peut entraîner le développement de maladies cardiaques et vasculaires, d'hypertension, de diabète de type 2, d'ischémie cardiaque et de certains types d'oncologie. Les dépôts de graisse dans le corps devraient être la valeur optimale, car ils maintiennent la température corporelle, protègent les organes internes contre les dommages, favorisent la synthèse d'hormones et d'autres composés chimiques et remplissent également d'autres fonctions.
Le tableau montre clairement que les graisses normales ne sont pas si peu nécessaires si une personne n'est pas un athlète. Si vous essayez de réduire la quantité de graisse en dessous du plus bas, le corps en général, et en particulier les organes internes, en souffrira. Il ne sera pas possible de récupérer rapidement - il est assez difficile de restituer le pourcentage optimal de graisse.
Ceci est important: un pourcentage trop faible contribue à la section des muscles, ce qui les rend, pour ainsi dire, disséqués et "rayés", divisant le muscle en petits rouleaux. Tout le monde peut atteindre un corps parfait grâce à l'exercice et à l'alimentation, mais il est assez difficile de rester en parfaite forme pendant longtemps. Pour ce faire, il faut surveiller en permanence l'apport calorique, et c'est trop difficile, surtout si la constitution du corps ne favorise pas l'harmonie.
Vous devez rester dans la gamme des graisses saines et essayer de ne pas sortir de là. Pour une santé normale et réduire le risque de pathologies chroniques, il est nécessaire de surveiller l'accumulation de cellules graisseuses et d'essayer de ne pas en faire trop.
Opinion d'expert
Egorova Natalia Sergueïevna
Nutritionniste, Nizhny Novgorod
Le ratio de graisse viscérale et sous-cutanée est de 1:9. Autrement dit, dans le corps d'une personne en bonne santé, 10 % de la graisse doivent être localisés autour des organes internes et 90 % dans la graisse sous-cutanée. La violation de ce rapport peut avoir des conséquences néfastes pour le corps.
La graisse viscérale est située autour des organes internes et les soutient. Avec sa quantité insuffisante, ces mêmes organes commencent à réagir douloureusement aux augmentations de la pression intra-abdominale (par exemple, lors de la toux). Et cela peut provoquer un prolapsus des reins, de la rate, du foie, de la vésicule biliaire, des intestins.
Un excès de graisse viscérale est encore plus dangereux que son manque, car l'obésité viscérale est le principal facteur de risque pour un certain nombre de maladies dangereuses : athérosclérose, maladie coronarienne, hypertension artérielle, etc.
Ainsi, il est important de déterminer non seulement la quantité totale de graisse dans le corps, mais également son emplacement, c'est-à-dire combien de pourcentage de celle-ci est localisée autour des organes internes.
Comment connaître le pourcentage de graisse corporelle
Il existe de nombreuses façons de déterminer le pourcentage de graisse dans le corps humain.
Les plus simples d'entre eux se présentent sous la forme suivante :
- Échelles avec la détermination de la masse de graisse dans le corps. Il est important de savoir que de tels instruments de mesure ont toujours une marge d'erreur.
- Regardez-vous bien dans le miroir et déterminez visuellement l'excès de graisse corporelle.
- Avec une règle centimétrique, mesurez la taille de la taille et de l'avant-bras. Si la taille de la taille a diminué et que les avant-bras ont augmenté, la graisse a commencé à être brûlée et le tissu musculaire a commencé à se développer.
Toutes les méthodes sont faciles à réaliser et accessibles à tous, mais elles ne donnent pas de résultat précis. Avec ces méthodes, vous pouvez connaître l'état général de la couche de graisse.
Formule poids idéal
Après avoir appris cela, vous pouvez regarder le résultat dans le tableau:
Cette méthode est généralement utilisée par les filles pour déterminer la taille de la couche de graisse.
Calculatrice en ligne
Le calculateur, facile à trouver sur Internet, déterminera rapidement et correctement votre indicateur à l'aide de cinq formules. Les résultats des contrôles seront reflétés dans le tableau des catégories de teneur en matières grasses du tableau, où le pourcentage de matières grasses et l'âge seront exprimés. Dans la galerie, vous pouvez trouver des photos de corps avec différents indicateurs de tissu adipeux dans le corps. Il vous suffit de vous rendre sur la page du calculateur en ligne et de remplir tous les champs, cliquez sur le bouton "calculer".
Résultat : Environ graisse (ou ) dans votre corps.
Le résultat sera calculé par toutes les formules si tous les champs sont remplis correctement. Si quelque chose est ignoré, le calcul sera effectué selon un nombre incomplet de formules. Une fois complètement rempli, le résultat sera immédiatement affiché sur le graphique, la photo et dans les tableaux.
Remarque : Le calculateur en ligne détermine le pourcentage de cinq manières, puis donne la valeur moyenne. Chacune des méthodes produit une erreur de l'ordre de + - 3 %. Plus vous utiliserez de méthodes, plus le résultat sera précis.
Chaque méthode donne un indicateur en pourcentage et son poids en kg. Les méthodes ont leurs propres graphiques, où le résultat de la personne testée sera mis en évidence par une ligne jaune. Le deuxième niveau du graphique, visible sur le cercle extérieur, met en évidence l'échelle selon laquelle les résultats sont évalués en pourcentage. Viennent ensuite deux graphiques récapitulatifs, le premier montre les résultats de toutes les formules et la valeur moyenne. Dans le deuxième graphique, une estimation plus précise du pourcentage de graisse, qui a été réalisée en tenant compte de l'âge. En plus de calculer le pourcentage de graisse corporelle, le graphique donne des recommandations pour d'autres actions.
Autres méthodes de calcul
Quelles autres façons pouvez-vous calculer le pourcentage de graisse corporelle :
- Méthode de la marine américaine. Lors de l'enrôlement dans l'armée américaine, tout le monde est testé pour le pourcentage de graisse corporelle, le poids n'a pas d'importance. Pour ce faire, prenez la hauteur, le tour de hanches, la taille et le cou.
- Méthode Covert Bailey. Le résultat est donné en tenant compte de l'âge. Pour le calcul, la taille des hanches, des cuisses, du bas des jambes, des poignets et de l'âge est prise en compte.
- Avec IMC. Le calcul est basé sur la taille, le poids et l'âge. Il est important de savoir qu'après 30 ans, la précision de l'indicateur diminue.
- Manière supplémentaire. Ses calculs sont basés sur un plus grand nombre de paramètres. Le poids, le poignet, la hanche, l'avant-bras et la taille sont pris.
Les nombres résultants sont additionnés et la moyenne est calculée, ce qui sera plus proche de la réalité.
Application de l'étrier
Les femmes qui suivent un régime pour perfectionner leur corps sont tenues de calculer fréquemment le pourcentage de graisse corporelle. Après tout, les fluctuations de la couche de graisse peuvent affecter considérablement la santé. Calculer rapidement et avec précision le pourcentage de graisse corporelle pour les femmes aidera un appareil spécial - l'étrier. Il est conçu pour mesurer l'épaisseur de la couche de graisse n'importe où dans le corps.
Comment pouvez-vous déterminer l'indicateur à l'aide de cet appareil :
- Mesurez l'épaisseur du pli gras à l'arrière de l'épaule.
- Faites de même entre les côtes et le fémur.
- Mesurez l'épaisseur sur le ventre en vous éloignant légèrement du nombril.
- Calculez l'indicateur en utilisant la formule suivante : (La somme de tous les plis en cm + le même montant, mais pris au carré + 0,03661 x le nombre d'années vécues) + 4,03653.
C'est un calcul délicat, mais avec de la pratique, vous pouvez facilement le gérer. Cet appareil peut également calculer des indicateurs pour les hommes.
Correction de la quantité de graisse dans le corps
Selon la loi de l'équilibre énergétique, plus on dépense d'énergie, plus on brûle de graisse. Mais c'est jusqu'à un certain point, après la combustion principale de la couche de graisse, il devient assez difficile de parvenir à sa destruction. Si vous envisagez de perdre 10 kg, brûler la première moitié sera beaucoup plus facile et plus rapide que les 5 derniers kg. Pour amener le corps à l'harmonie souhaitée, vous devrez appliquer des méthodes supplémentaires - faire du sport. Avec une diminution de la quantité de graisse, chaque kilogramme perdu sera de plus en plus difficile.
Remarque: la graisse viscérale ou viscérale s'accumule chez l'adulte avec une augmentation du nombre total de cellules graisseuses dans le corps et non en raison d'une prédisposition héréditaire. Chez les hommes, il commence à s'accumuler lorsque le pourcentage de graisse est atteint - 20,6, et chez les femmes - à partir de 39,4.
Pour passer d'un indicateur de graisse à un autre, vous devez suivre certaines règles.
prendre de la graisse
- Que faire: mangez des plats préparés et d'autres aliments de restauration rapide, mangez plus de nourriture à un rythme rapide.
- Restrictions : bougez un peu, ne faites pas de sport, excluez les fruits et légumes, mangez sainement, dormez moins.
Réduire la graisse
- Que faire: mangez 2 portions de repas protéinés par jour, 1 à 2 repas de légumes, faites de l'exercice 3 à 5 fois par semaine.
- Restrictions : Mangez moins de glucides transformés et buvez moins de boissons riches en calories.
Il n'est pas recommandé de brûler les graisses jusqu'à un point critique, car tout le corps commencera à en souffrir, et surtout les organes internes. Il est recommandé de perdre du poids par petites étapes, en se rapprochant progressivement de la silhouette chérie sur la balance. Le corps ne doit pas subir de stress pendant le processus de perte de poids, sinon il risque d'échouer et il sera difficile de récupérer.
Tout le monde comprend probablement que le pourcentage de graisse dans le corps est un indicateur important.
Il ne faut pas le négliger, en se concentrant sur la perte de poids uniquement sur les kilogrammes et une flèche sur la balance. Parce que nous voulons nous débarrasser de de la graisse, pas du muscle.
De plus, les personnes ayant le même poids peuvent avoir une apparence complètement différente. Par conséquent, connaître la quantité de graisse dans le corps est beaucoup plus utile.
Sous-cutané et viscéral
Comment déterminer la quantité de graisse viscérale ? L'excès est facile à remarquer par les proportions perturbées du corps: le ventre dépasse sensiblement vers l'avant.
Quel pourcentage de graisse interne devrait être chez les femmes et les hommes ? Pas plus de 15 % de la graisse corporelle totale, quel que soit le sexe. Vous pouvez également comprendre que la norme de graisse viscérale est dépassée, simplement en modifiant la taille. Pour les femmes, un chiffre dangereux sera de 80 cm, pour une forte moitié de l'humanité - 90.
Bien sûr, ce ne sont pas des méthodes idéales et pas totalement fiables, mais ce sont les seules disponibles pour les personnes à la maison !
Pourquoi faut-il savoir ?
Le muscle est plus lourd que la graisse, par conséquent, même avec le même poids, deux personnes peuvent avoir une qualité corporelle complètement différente. Plus le pourcentage de graisse dans le corps est faible et plus le pourcentage de muscles est élevé, plus le corps sera proéminent. Pour que beau corps athlétique - pas des kilogrammes sur la balance, car la "quantité du corps" ne correspond pas toujours à sa "qualité". Les femmes, pour des raisons physiologiques, ont plus de cellules graisseuses que les hommes, il est donc toujours plus difficile pour les femmes de construire de la masse musculaire.
Un beau corps, c'est vraiment beaucoup de travail sur soi. Pas la recherche de "régimes miracles", de pilules magiques ou de la technique astucieuse de la troisième épouse de l'empereur chinois Jing, mais le contrôle quotidien de la nutrition, l'exercice régulier au gymnase et le désir de comprendre comment tout cela fonctionne. Comme le travail d'un sculpteur qui sculpte calmement et méthodiquement une belle statue dans une pierre informe.
Si vous perdez du poids et surveillez la qualité de votre corps, essayez de mesurer le pourcentage de graisse dans le corps au moins une fois par mois. Cela vous aidera à ne pas perdre sans réfléchir des kilos superflus, mais à améliorer systématiquement la composition corporelle.
Outre:
- Vous pouvez suivre l'évolution de votre masse grasse pendant la perte de poids et le gain musculaire. C'est beaucoup plus révélateur que les échelles.
- Connaissant le poids de votre masse musculaire maigre, vous pouvez utiliser
La norme pour les femmes et les hommes : ce qui devrait être
Alors, quel est le pourcentage normal de graisse chez une femme est considéré:
- jusqu'à 30 ans - 15-23%;
- de 30 à 50 ans - 19-25%;
- à partir de 50 ans - 20-27%.
Pourcentage normal de graisse corporelle pour les hommes :
- jusqu'à 30 ans - 11-18%;
- de 30 à 50 ans - 14-20%;
- à partir de 50 ans - 16-22%.
En présence de graisse en quantité supérieure à 32%, une personne développe une obésité.
Plus de tableaux visuels :
Comment le découvrir par soi-même à la maison ?
Il n'y a pas de moyen exact de connaître la quantité de graisse dans le corps. Il y a des méthodes plus précises, il y a des méthodes simples qui le montrent approximativement.
Comment identifier par photo
Bon marché et gai : pour déterminer votre pourcentage de graisse corporelle, vous devez trouver un chiffre qui se rapproche le plus possible du vôtre :
Pour les filles et les femmes, un physique athlétique se caractérise par 14-20% de graisse corporelle, une bonne forme physique - 21-24%, un taux de graisse moyen - 25-31%. Dans le même temps, le niveau de graisse inférieur à 10% est extrêmement dangereux pour le corps féminin et conduit à l'arrêt .
Pour les hommes, 6 à 13% de graisse corporelle signifie un physique athlétique tonique et une presse assez en relief, 14 à 17% - une bonne forme physique avec une petite quantité de graisse dans les zones à problèmes, 18 à 25% - le niveau moyen de forme, au-dessus de 25% - obésité.
Du positif : c'est le moyen le plus rapide, le plus gratuit et le plus simple. Pour déterminer votre pourcentage de graisse corporelle, vous devez trouver un chiffre aussi proche que possible du vôtre.
Du négatif : nécessite une évaluation de vous-même, qui n'est pas toujours objective. Nous pouvons inconsciemment "jeter" quelques kilogrammes dans notre esprit et nous comparer à une version plus élancée sur la photo. En un mot, avec une probabilité de 80%, cette méthode est "un doigt vers le ciel".
Comment mesurer avec un pied à coulisse
Étrier- un appareil spécial qui mesure l'épaisseur du pli peau-graisse dans différentes parties du corps. Sur la base des chiffres obtenus, le pourcentage de graisse sous-cutanée est déterminé à l'aide de tables ou de formules spéciales.
Comment mesurer la graisse corporelle avec un pied à coulisse - !! uniquement pour les femmes!!
- Dos de l'épaule: Le pli est pris verticalement au milieu entre l'articulation de l'épaule et le coude.
- sur le côté: Le pli est pris de côté en diagonale au milieu entre la côte inférieure et les os de la cuisse.
- Sur le ventre: le pli est pris verticalement à une distance de +-2,5 cm du nombril.
% de matières grasses \u003d (A-B + C) + 4,03653, où :
- A \u003d 0,41563 x (somme des trois plis en mm),
- B \u003d 0,00112 x (la somme des trois plis en mm au carré),
- C \u003d 0,03661 x âge en années.
Mesure commune aux femmes et aux hommes
Nous additionnons les nombres obtenus en mm et découvrons le pourcentage de graisse sous-cutanée à l'aide du tableau :
Du positif : peu coûteux, rapide, vous pouvez le faire vous-même à la maison, des indicateurs assez précis.
Du négatif : la pratique est nécessaire pour apprendre à l'utiliser correctement ou l'aide de quelqu'un d'autre, des calculs sont nécessaires à l'aide de formules.
Comment calculer en ligne
Il existe également de nombreux calculateurs de pourcentage de graisse corporelle sur Internet basés sur diverses mesures corporelles. Ainsi, vous pouvez facilement calculer en ligne. Par exemple, voici ceux-ci :
Du positif :
Du négatif : le calcul est invalide.
Comment calculer par poids avec un analyseur
Comment les balances déterminent la quantité de graisse et de muscle dans le corps : l'appareil vous fait passer un faible courant et calcule la résistance des tissus.
Du positif : rapide, adapté à un usage domestique régulier.
Du négatif : la même chose que pour la bioimpédance - des indicateurs pas toujours précis, car le bilan hydrique (œdème) peut affecter la figure. Les balances de haute qualité coûteront plus de 10 000, et il vaut mieux refuser les bon marché - de l'argent par les fenêtres. Lorsqu'elle est mesurée à nouveau, la perte de liquide peut montrer sur la balance une diminution du pourcentage de masse grasse, bien qu'en fait elle soit restée inchangée. La seule façon d'utiliser de telles échelles sera de suivre la tendance - laissez le nombre mentir, mais il est important d'augmenter ou de diminuer avec le temps.
Comment calculer l'indice de masse corporelle de Lyle Macdonald
La méthode ne convient qu'aux personnes non formées, c'est à dire. pour les débutants qui n'ont pas encore commencé à s'engager dans l'entraînement en force. Pour les heureux propriétaires de muscles visibles construits dans le gymnase au-delà de la "norme", cette méthode ne convient pas.
Pour déterminer votre pourcentage de graisse corporelle, vous devez connaître votre indice de masse corporelle : IMC = poids en kg / taille en mètres carrés
Comment vérifier auprès des professionnels
Comment calculer la quantité d'analyse de bioimpédance
À travers le corps à l'aide d'électrodes fixées aux chevilles et aux poignets, un faible courant est passé, après quoi la résistance électrique des tissus est mesurée. Même dans les cours de physique, on nous a parlé de la résistance du courant électrique avec différents conducteurs. Nous savons que l'eau est un excellent conducteur. Nous savons également grâce aux leçons d'anatomie que les muscles du corps sont composés à 75% d'eau, le tissu adipeux humain en contient le moins. Cela signifie que l'impulsion électrique traverse facilement et rapidement le tissu musculaire, mais qu'elle est retardée lors de son passage dans le tissu adipeux.
Du positif : rapidement, ne nécessite aucune activité.
Du négatif : le coût et l'emplacement sont vagues, la nécessité de se rendre à la clinique, l'utilisation d'équipements de qualité différente. Des indicateurs pas toujours précis, car l'équilibre hydrique (œdème) peut affecter la figure.
Comment comprendre combien par pesée sous-marine
La méthode est basée sur la loi d'Archimède : un corps solide plongé dans l'eau perd autant en poids que le liquide qu'il déplace pèse. Étant donné que la masse corporelle maigre et la masse grasse ont une densité différente, en comparant la densité corporelle après une pesée normale et sous l'eau, le pourcentage de masse grasse est déterminé. La méthode est complexe et rarement utilisée.
Vidéo
Une vidéo sur le pourcentage de graisse corporelle et sa détermination par différentes méthodes. Test de graisse :
Il y a quelques années, l'état de santé était déterminé à l'aide de l'indice de masse corporelle (IMC). Aujourd'hui, un indicateur d'apparence et de bien-être général est le pourcentage de graisse corporelle - la quantité de graisse en% du poids corporel total d'une personne.
Ceux qui suivent la silhouette et s'efforcent d'avoir toujours un corps mince et tonique doivent savoir que le rapport idéal de graisse corporelle dans le corps ne peut pas être calculé. Le pourcentage normal de graisse corporelle varie considérablement d'une personne à l'autre et est dû à des facteurs tels que la génétique, le type de corps, l'âge, le niveau d'activité individuel, les habitudes alimentaires, etc.
Beaucoup de gens confondent souvent des concepts tels que l'indice de masse corporelle et la teneur en graisse corporelle, mais ce sont deux indicateurs complètement différents.
L'IMC est une expression numérique qui est le rapport entre le poids d'une personne et sa taille. Tout le monde peut calculer son IMC en divisant son poids en kilogrammes par sa taille en mètres, cela peut être fait de façon autonome ou à l'aide d'un calculateur en ligne. Vous pouvez également déterminer l'IMC d'une autre manière plus populaire : mesurez votre taille en centimètres et soustrayez cent de ce nombre. Par exemple:
Hauteur - 180 cm - 100 \u003d 80 et aussi - 10 \u003d 70 - l'IMC idéal pour les femmes en kilogrammes.
Et le pourcentage de graisse dans le corps - cela signifie le poids total d'une personne moins le poids de graisse dans son corps.
Par exemple, avec un poids de 68 kg et 6,8 kg de graisse corporelle, le pourcentage de graisse dans celui-ci est de 10 % (6,8/68).
Ce chiffre peut varier lorsqu'une personne gagne ou perd de la graisse. Ce pourcentage peut également changer lorsqu'une personne construit du muscle ou perd de la masse musculaire.
Une bonne nutrition et un entraînement musculaire pour augmenter le poids, par exemple de 68 à 78 kg, entraînent généralement 2,2 kg de graisse supplémentaires. Dans ce cas, le pourcentage de matières grasses sera déjà d'environ 12 % (9/78).
Comme vous pouvez le voir, le pourcentage de graisse corporelle peut varier en fonction des changements qui se produisent avec la constitution humaine.
Une autre différence importante entre l'IMC et le pourcentage de graisse corporelle est le fait que l'indice de masse corporelle est utile et efficace pour analyser de grandes populations, tandis que le pourcentage de graisse corporelle est mieux adapté pour évaluer le développement physique de chaque individu individuellement.
Graisse corporelle normale
Il existe de nombreuses opinions sur la quantité normale de graisse qui devrait être contenue dans le corps des personnes non sportives. Pour les femmes, le contenu de 16-20% et 20-21% de graisse corporelle est considéré comme acceptable (en tenant compte de la catégorie d'âge), et pour les hommes - 8-14% et 10-14% (voir tableau 1). La présence de tels indicateurs fournit un physique maigre. À quoi cela ressemble visuellement est montré dans l'image sous le tableau.
Pour une santé parfaite, 10 à 15% de matières grasses sont une excellente option pour la moitié forte de l'humanité, ce qui vaut la peine d'être recherché. Cependant, les hommes qui veulent mettre en valeur six pack abs doivent contrôler leur teneur en graisse à 10-11%, la région abdominale est l'endroit même où la graisse corporelle "aime" s'accumuler.
Les femmes qui visent un pack de six abdominaux peuvent avoir besoin de réduire leur pourcentage de graisse corporelle à environ 14-16. Il convient de noter que pour une partie du beau sexe, ce chiffre peut être trop faible. Et le manque de graisse dans le corps est lourd de conséquences néfastes pour la santé des femmes.
Comment déterminer le pourcentage de graisse corporelle ?
Pour déterminer la quantité de graisse dans le corps, il existe plusieurs méthodes : les plus simples que vous pouvez faire vous-même et les plus complexes qui nécessitent des appareils spéciaux.
Ainsi, vous pouvez définir le pourcentage de graisse sous-cutanée à l'aide d'une règle, d'un pied à coulisse ou d'un pied à coulisse ordinaire, un instrument qui mesure l'épaisseur du pli cutané.
Pour prendre des mesures, vous devez vous tenir droit, pincer une section de peau à 10 cm à droite du nombril avec vos doigts, en capturant les dépôts de graisse, et régler l'épaisseur du pli résultant avec l'un des outils (étrier, règle, étrier).
Ensuite, l'âge et le chiffre résultant (en mm) doivent être comparés avec le tableau sur lequel les niveaux de graisse sont indiqués.
Le pourcentage de graisse corporelle peut également être estimé en utilisant mètre ruban: mesurez d'abord la circonférence du corps, puis, à l'aide de formules spéciales, calculez la teneur en graisse corporelle.
Les balances avec un analyseur de graisse vous aideront à déterminer le pourcentage de graisse corporelle. Avant de monter sur la balance, l'utilisateur doit saisir ses données : sexe, taille, âge. Ensuite, placez-vous pieds nus sur l'appareil. Un signal électrique traverse les pieds, mesurant la résistance du corps. Les données utilisateur et le niveau de résistance permettent à l'appareil de calculer le pourcentage de graisse corporelle.
Il existe un grand nombre de sites sur Internet qui proposent des calculatrices en ligne.. En entrant vos paramètres, vous pouvez facilement définir la teneur en graisse de votre corps. Voici à quoi ça ressemble
De temps en temps, il vous semble qu'il y a des gazelles exceptionnellement élancées, et seulement vous n'atteignez pas l'idéal, ou est-ce généralement une vache grasse (désolé pour le naturalisme) ? Ne vous précipitez pas pour tirer des conclusions ! Premièrement, la présence d'une couche graisseuse pour le corps féminin, dans laquelle l'évolution a placé la fonction de procréer, est une nécessité. Deuxièmement, le reflet dans le miroir est une chose subjective, souvent en fonction de l'humeur. Utilisons la méthode objective ! Vous aurez besoin d'un ruban à mesurer et de quelques minutes pour prendre les mesures.
Pourcentage optimal de graisse corporelle
Le pourcentage optimal de graisse dans le corps n'est en aucun cas une valeur constante, disent les scientifiques. Cela dépend de plusieurs facteurs, principalement du sexe et de l'âge. La classification ci-dessous est basée sur les travaux de Gallagher publiés dans l'American Journal of Clinical Nutrition.
Les hommes ont moins de graisse corporelle que les femmes. Par exemple, la plupart des garçons de 20 ans ont un pourcentage de graisse corporelle de 18, tandis que les filles en ont 25. Ce chiffre ne fait qu'augmenter au cours de la vie, car nous perdons progressivement de la masse musculaire avec l'âge.
À 45 ans, le pourcentage de graisse dans le corps masculin passe en moyenne à 22-24 et chez la femme à 30.
Le pourcentage de graisse corporelle idéal pour les femmes est inférieur à 30 (moins de 25, c'est mieux) et pour les hommes, inférieur à 25 (moins de 20, c'est mieux) - la nature nous a prudemment fourni de grandes réserves d'énergie en cas de grossesse, d'accouchement et allaitement ultérieur.
Si nous parlons des nombres minimaux, alors chez les athlètes professionnels de moins de 30 ans, le pourcentage de graisse corporelle est d'environ 8 à 12 %. Chez les bodybuilders masculins, pendant la période des performances lors des compétitions, il peut diminuer jusqu'à 5%. Le minimum vital est pour les hommes - 2-5%, pour les femmes - 10-13% de graisse.
Alors perdez du poids judicieusement et rappelez-vous que l'expression "pas une goutte de graisse" n'est qu'une figure de style, et que les problèmes de santé commencent à la fois chez les personnes trop grassouillettes et trop maigres.
